海棠果蒸

㈠ 海棠果怎麼吃

1.直接吃，那些自然成熟而且完全熟透的海棠果，就像小蘋果一樣是可以直接內吃的，人們容在採摘海棠果以後用清水把它清洗干凈，直接咬著吃，能品嘗到海棠果的甘甜脆嫩滋味，而且能盡可能多的吸收海棠果中的豐富營養，它是海棠果最常見也最簡單的一種吃法。

3.糖水海棠，海棠果還能做成甜品再吃，再用它做甜品時，需要把海棠果從中間切開，削掉果皮再挖掉中間的果核，把它放到干凈的不銹鋼鍋中，加入適量冰糖和純凈水加熱，煮開後用小火煮20分鍾左右，煮好以後關火取出降溫入冰箱冷藏幾小時，取出就能享受糖水海棠的美妙滋味了。

㈡ 海棠果能吃嗎怎麼做好吃

剛摘下來的由於酸味較重，是不適合有些人的口味。
給你一篇文章，你看看海棠果怎樣吃才好吃的。

資料：
老北京小吃凍海棠
乍一看這個名稱，准有人會說:「海棠凍了還能吃啊？」問得有道理。不過這種海棠還非得凍的才好吃呢。你不信?這種海棠可不是秋後上市的那橙黃色的小海棠果。我說的是深紫紅色的果子，俗名叫「大八棱」。
30年代，住在北京南城清貧人家的孩子們都知道，冬季里零食中能吃上凍海棠的，可以說是當時比較高級的享受啦！「大八棱」海棠果，較元宵略小，長長的果把兒，果子的顏色也與眾不同，紫里透紅，紅里透亮。細看那果子並不十分圓，在果子的立面上，有一道道不十分顯眼的棱，像是地理課講的「條帶丘陵」，大約有七八道，「大八棱」就是這么叫起來的。
每年秋後，剛摘下來的果子，並不十分好吃，口頭不甜，略有酸澀，必須貯存一段時間才好吃。那時沒有冷藏設備，可果農還是有辦法的。將果子裝入周圍鋪乾草的筐內蓋好放在蔭涼通風處，到了大雪、冬至前後，西北風一吹，那果子表面起了一層淡淡的白霜，這時，海棠果的特殊味道才充分顯示出來，甜、微酸、稍脆、果香，而這時的酸味，決非杏、梅可比。天再寒冷，就上大凍了，將果子置於院內，一夜寒風，果子俱凍成一個個棒硬的冰疙瘩。這時小販便拿到街巷出售，一般是在「冰盞兒」車上賣。孩子們花三、五分錢可買回一捧凍海棠，要像化凍柿子那樣，在涼水中拔，等果子外面出來一層薄薄的冰殼，就可以吃了。不過吃凍海棠還真不是一口一口咬著吃，那果汁就白糟踏啦，得把果子整個放在嘴裡咬住，再把果子的把兒一拽，那果把連著一個小紅珠子似的果核，被拽了出來，留在口內的果肉涼涼的，甜酸適度，天然鮮美，那味道非筆下所能寫出來的。
近年來市面很少見這種八棱海棠了，什麼原因呢？據果農講，八棱海棠產量低，又賣不上價，所以很少有人培植，恐怕越來越少。像那有名的郎家園的棗兒，也是這樣，郎家園就剩下一個地名牌子了，北京的這類小食品，非得讓它斷子絕孫不成？
那八棱海棠也可煮熟了吃。洗凈、將果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻後，就是極高品味的罐頭，沒有任何添加劑，純天然、好吃、經濟、尤其冬季飯後吃上一小碗，玫瑰紅色的果汁，渾身開花的海棠果，沁人心脾，何苦花那冤錢買罐頭呢？這才是自己動手，足吃、放心地吃，還少開支。 回答：2009-07-23 05:13 共0條評論...

㈢ 海棠果怎麼做罐頭好吃

將海棠果洗干凈，把果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻後，就是極高品味的罐頭。
海棠果的吃法（做法）大全
1、直接食用

海棠果和蘋果的吃飯一樣，生吃，洗干凈就可以直接食用了，味道甘甜爽口。

2、沙拉

將海棠果的皮去掉，加上沙拉醬和煉奶，均勻攪拌成沙拉，別有一番酸酸甜甜的味道。

3、罐頭

將海棠果洗干凈，把果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻後，就是極高品味的罐頭。

4、海棠干

海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲藏期可長達3年，海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。

5、海棠果醬

將海棠果全部洗凈後，切成塊；往海棠果裡面加入糖（海棠和糖的比例是5：3）腌制10小時；將檸檬洗凈後，往海棠果裡面擠入檸檬汁；然後上鍋用小火煮30分鍾；熬煮好後，等溫度降低一點之後，就裝入提前准備的瓶子裡面，這個瓶子必須是干凈乾燥無水無油的；裝瓶後倒扣30分鍾，常溫放置一周後放入冰箱冷藏。

海棠果除了以上的吃法之外，還可用來釀酒、做蜜錢，做果醋、果酒、果丹皮等上好原料。

哪些人不能吃海棠果、海棠果的注意事項
一、哪些人不能吃海棠果？

胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。

二、海棠果的適用人群

一般人群均可食用。

三、海棠果的食用禁忌

海棠果不能和黃瓜一起吃，黃瓜中的含有維生素C分解酶，會破壞海棠果中的維生素C。

㈣ 百度百科海棠果煮熟後釀酒可不可以海棠果蒸熟後發酵釀酒。可不可以

是的，朋友這個目前情況下可以釀酒的，可以試驗一下，看看口感怎麼樣？

㈤ 海棠果乾可以蒸來吃嗎

可以。建議加入冰糖用水煮（夏天冷藏），飲用解渴去火。

㈥ 海棠果罐頭是蒸還是煮

你好，這個罐頭的話一般都是蒸一下就可以了，蒸熱了以後，這樣子就比較好吃了，口感比較好

㈦ 海棠果蒸煮不裂方法

海棠果的食用方法有：1、直接食用，洗干凈就可以直接食用了。2、沙拉，將海棠果的皮去版掉，加上權沙拉醬和煉奶。3、罐頭，將海棠果洗干凈，把果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻後，就是極高品味的罐頭。4、海棠干，海棠果也可以切開晾成含水分30％的海棠干，夏季經常食用一些海棠果還有非常不錯的清涼瀉火，健脾開胃的功效了。5、海棠果醬，將海棠果全部洗凈後，切成塊，往海棠果裡面加入糖就可以。

㈧ 水果海棠怎樣弄才好吃

海棠果可生食，也可用來釀酒、做蜜餞、做果醬、果醋、果酒、果丹皮等。在生活中人們一般有以下幾種吃法：

1、可將海棠果洗凈後直接生吃。

2、也可把海棠果切開，晾成含水分30%的海棠干，這時加糖泡水飲用，味酸甜可口，非常開胃。

3、還可去掉海棠果的殘苞後用砂鍋煮，放入少量鹽，煮到海棠果「開花」，冷卻後就做成了海棠罐頭。或者將海棠果去皮切丁後製作成海棠沙拉。

海棠果是一種非常有食用價值的水果，具有很好的食療保健作用，可供給人體養分、提高機體免疫力的食材，是一種不可錯過的果實哦。建議大家如果遇見的話，吃一些還是很好的，畢竟海棠果是一種天然野生的無污染的水果。

㈨ 海棠果曬干,是否把它蒸熟

1.海棠果能吃嗎

海棠果能吃。

海棠果是海南、台灣等地的特產，也是一種水果，因而它是能吃的，而且常食用海棠果對人體有很多的好處。它含有豐富的營養物質以及有機酸和糖類等物質，常食用能夠增強人體的免疫力，起到一定的預防疾病的作用。另外，海棠果還具有健脾止瀉、消食生津的作用，幫助補充人體內的細胞血液。

2.海棠果怎麼吃

吃法一：直接生吃。將新鮮的海棠果洗干凈就可以直接食用了，它的口感甘甜爽脆。

吃法二：做成沙拉。將新鮮的海棠果洗干凈去皮裝入碗中，然後倒入一些酸奶或者沙拉醬攪拌均勻即可。

吃法三：做成罐頭。也是先將適量的海棠果洗干凈去皮，然後在鍋中加入適量的水和白砂糖，用大火燒開熬煮。熬煮的過程中可以放入少量的鹽。等到海棠果煮熟之後，就可以起鍋等待其冷卻之後封裝。

吃飯四：海棠果醬。將海棠果洗干凈去皮，切成小塊小塊狀的放入干凈的瓶子中，再往裡按照5:3的比例加入糖。大概腌制十小時後，往裡面擠入干凈的檸檬汁。然後倒入鍋中，再加適量的水，用小火熬煮大概半個小時就可以起鍋。等其稍微冷卻之後再裝入干凈的瓶子中就做成了。