荷花甜嗎

『壹』 關於荷花

荷花是一種水生草本植物，全身是寶，既有觀賞價值又有經濟效益。花開於酷暑高溫的夏日，姿雅色麗，清香遠溢。古時為官庭園圃或私宅庭園的珍貴花卉之一，近代園林中被廣泛選作水景園的主題植物。其地下莖(藕)和果實(蓮子)營養豐富，是傳統的菜蔬和滋補品。荷葉、荷梗、藕節、蓮蓬、花蕊、花瓣都可入葯，葉、梗又可作包裝和工業原料。

荷花中通外直，出於污泥而不染，古往今來詩人墨客都用以贊美人之高尚品德。花葉多姿，婷婷玉立於水中，給人以清凈高雅之感。荷花在佛教中被視為凈潔聖物，倍受尊敬。
荷花又名芙蓉，三國時代的文學家曹植作《芙蓉賦》，贊賞荷花是「覽百卉之英茂，無斯花之獨靈」！相傳農歷6月24日是荷花的生日，古人特地在這一天約會賞荷，定為「觀荷節」，共享荷花的「獨靈」！荷花屬睡蓮科，蓮屬。本屬世界上約2種，另一種為黃蓮花，產於美洲，花黃色，談香，單瓣，葉圓形，深綠色，酷似荷花，莖(藕)亦可食，但植株較荷草矮小。現中國、日本均有引種。還有所謂「裏海蓮」，產裏海附近，花白而瓣鈍，毫無特色，只不過是亞洲蓮中的一個白花品種，世界上多數植物學家都不承認它是一個種。
荷花又稱蓮花，在我國栽培極普遍，因其歷史長遠，故流傳的別名很多，諸如芙蕖(《詩經》)、芙蓉、菡萏(《爾雅》)、水芝(《本草》)、澤芝(《古今注》)、草芙蓉(《石林燕語》)、水華(《木草綱目》)、水芙蓉(《群芳譜》)等等，這在栽培植物中實為罕見。
荷花原產亞洲熱帶地區和大洋洲，除中國外，日本、前蘇聯、印度、伊朗、斯里蘭卡、印度尼西亞、澳大利亞均有分布，從出土文物看，我國在人工栽培荷花之前早就有野生的荷花。本世紀四十年代，古植物學家徐仁教授曾在柴達木盆地採集到荷葉化石。1973年，浙江餘姚縣從距今7000年前「河姆渡文化」遺址出土文物中發現有荷花的花粉化石。同年在河南鄭州市距今5000餘年前「仰韶文化」遺址中發現有兩粒碳化蓮子。
西周初期(公元前11世紀)，古人食用的蔬菜約40餘種，藕就是其中的一種。《詩經》中有「濕有荷華」之句，意指祖國大地幾有沼澤水域的地方都生長荷花。

日本曾報道從古代的地層中挖出了蓮的化石，星川清親在《栽培植物的起源與傳播》一書中指出，日本的荷花是在雄略天皇時期(公元5世紀)從中國經朝鮮傳入，以後又多次從中國引種。中外文實證明，荷花應是同種異源植物，中國南方是荷花的原產地之一。
可是，本世紀六十年代以前的許多中外植物學家和園藝學家，在他們的專著中往往把荷花說成原產印度，這可能源於荷花的英名。其實，歐洲原無荷花，據說數百年前荷花從印度傳至印度支那，然後傳至歐洲。1787年始見歐洲人介紹東方蓮的文字記載，當時的歐洲對荷花一無所知，以其引種的地名來命名不足為怪，若因而認定荷花的原產地只限於印度，則缺乏科學依據。

『貳』 農村常見的鮮荷花可以吃嗎

荷花可以吃嗎?荷花除了觀賞價值外還有葯用價值，是可以食用的，下面就隨小編一起來看看吃荷花有什麼好處，荷花怎麼吃。

軟炸荷花的製作方法

主料：大白荷花5朵，約150克。

料：蛋清澱粉100 克，胭脂糖50克，豬化油1000克(約耗30克)。

製法:

(1)荷花瓣洗凈，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成兩片。

(2)豆沙餡分成24份，每片荷花上放一份餡心，對疊包好。

(3)麵粉放碗內，放入雞蛋清加水攪拌成糊。

(4)炒鍋燒熱，放油燒至五成熱，改用小火，將包疊好的荷花片放入麵粉糊內掛滿糊，用筷子挾入油鍋中炸至浮起撈出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好後改用中火，待油溫燒至六成熱，再將炸過的荷花片投入重炸一下，邊炸邊用手勺撥動，炸見荷花片呈淺黃色時撈出，撒上糖桂花即成。 特點: 荷桂芳香，味甜鮮香，清暑降濁，養心安神。

『叄』 有荷花蜜嗎

有荷抄花蜜。自然界里的所有的花都襲有花蜜。有些花是花蜜很多，有些花是花粉很多的話。荷花就是花粉很多，花蜜少的幾乎可以忽略。蜜蜂採集荷花是採集荷花花粉，荷花花粉非常的豐富。

蜜蜂日常生活除了吃蜂蜜也吃花粉的，花粉是蜜蜂幼蟲成長的必須蛋白質，所以蜜蜂也要採集花粉。

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鑒別蜂蜜的方法：

1、嗅、聞。蜂蜜的氣味。開瓶後，新鮮蜂蜜有明顯的花香，陳蜜香味較淡。加香精製成的假蜜氣味令人不適。單花蜜具有其蜜源本身的香味。

2、嘗。品嘗蜂蜜的口味。純正的蜂蜜不但香氣宜人，而且口嘗會感到香味濃郁。將蜂蜜置於舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜緩緩入喉，會感到微甜而稍有酸味，口感細膩，喉感略有麻辣，餘味悠長。摻假後的蜂蜜，上述感覺變淡，而且有糖水味、較濃的酸味或鹹味等。

3、溶。將蜂蜜溶解在水裡，攪拌均勻，靜置，若蜂蜜中有雜質則會上浮或下沉。蜂蜜是一種天然產品，少量雜質並不影響蜂蜜本身的質量。

『肆』 荷花和藕是同一種類嗎

荷花和藕是同一種植物的不同部位和不同時期，這是一種水生植物，水下部分的根在後期生長成果實，叫藕，在八九月份以後成熟。中期開花在水面以上，花叫荷花，在五六月開花。
另外有一種植物叫睡蓮，只開花，沒有水下的蓮藕，這種花習慣稱荷花。也就是說蓮藕都開花，花叫荷花。而有一種荷花的根不是蓮藕，這種也稱之為荷花的花叫睡蓮。
荷花和藕不是同一種類，藕是蓮科植物的根莖，地下莖叫藕；荷花是多年生水生草本，荷花是花卉，不是同一類。
藕是荷花肥大的地下莖，是變態根狀莖。藕屬木蘭亞綱，山龍野目，喜溫暖、不耐陰、不宜缺水，主要長在沼澤地、池塘的污泥中，味道微甜而脆，可生食也可做菜，而且葯用價值高。
荷花：根莖橫生，節間膨大，內有許多縱行通氣孔，節部縊縮，上面生長黑色的鱗葉，下部生長須狀的不定根。荷葉為圓形或者盾形，葉片較大，表面為深綠色，被蠟質白粉覆蓋，背面為灰綠色，表面較為光滑，而下面葉脈從中央射出，葉柄粗壯，圓柱形，外面散發小刺。
藕：須狀為不定根，生於地下莖節，束狀，每節5-8束，每束不定根7-21根，內有管狀小孔。根系多分布淺，根系再生能力弱。藕是長在泥土裡面的。在土中10-20厘米的深處橫生長如手指一樣的粗分枝，稱其為蓮鞭。
荷花又名蓮花，是有一定宗教意義的。荷花是印度的國花，印度有時佛教的發源地，蓮與佛彼此聯系，所以當地人大多稱為蓮花。

『伍』 荷花的花瓣兒是不是甜的好像聞不到花香

曾經嘗過荷花的花瓣，味道是苦澀的。但是有淡淡的花香。
荷葉也有一種苦澀的味道，蓮蓬也有，好像除了蓮子沒有。
這種苦味物質是遍布荷花全身的。

『陸』 荷花是什麼季節開

夏天開的，因為荷花一般都是喜歡長在夏季的，所以荷花才喜歡夏天長出來🌸🌺

『柒』 荷花的介紹

荷花還是來一種很有價值的中葯。自我從媽媽的口中和某篇文章得知，原來荷葉能請暑解熱；蓮梗能通氣寬胸；蓮瓣能治暑熱煩渴；蓮子能健脾止瀉；蓮心能清火安神；蓮房能消淤止血；藕節還有解酒毒的功用呢！自葉到莖，自花到果實，真是無一不可入葯的。至秦漢時代，先民們還將荷花作為滋補葯用，荷花葯用在中國也有2000年以上的歷史。荷花是聖潔的代表，更是佛教神聖凈潔的象徵。荷花出塵離染，清潔無瑕，故而中國人民和廣大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染，濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自已潔身自好的座右銘。古有唐代文學家周敦頤的《愛蓮說》一文最能體現。同時荷花是友誼的象徵和使者。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，眾多地方專營蓮子生產。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。
荷花的用途很廣，它可以供食用、葯用和觀賞。蓮蓬子含的澱粉很多，營養豐富。剝開蓮蓬，一粒粒的蓮子，就像翡翠玉一樣，再剝去外皮和一層薄膜，裡面就是雪白可口的蓮子仁。荷藕是一種美味的蔬菜，它含各種維生素和蛋白質等成分，既可以當水果吃，也可以烹飪成熟吃。

『捌』 嘗荷花的果實什麼感覺，甜甜的苦苦的

蓮子，味道有點甜，但是蓮子芯很苦，最好是去掉芯

『玖』 荷花能吃嗎

你好，荷花下的蓮藕和蓮子是可以食用的。