咋樣做荷花
① 荷花怎麼做好吃啊
荷花能吃,下面有1種做法 1、「軟炸荷花」是一款取材新奇,成菜美觀的菜式。採用鮮荷花的花瓣漂凈,裹上蛋清糊炸後,撒上胭脂糖而成。成菜顏色淡雅,白里透紅,食之酥軟芳香,甜美爽口。多用作夏季筵席上的時鮮甜菜。 主料:大白荷花5朵,約150克。 調料:蛋清澱粉100克,胭脂糖??50克,豬化油1000克(約耗30克)。 (1)在5朵荷花中選用大小均勻的花瓣共30瓣,修去邊角,洗凈,涼於盤內。 (2)炒鍋置中火上,下豬化油燒至四成熱時,將花瓣逐一在蛋清澱粉內掛一層糊,放入油鍋內炸至酥軟,撈出,盛入盤內擺好,撒上胭脂即成。 (只是這胭脂糖又是什麼呢?) 2、 原料: 原料: 白荷花12片,豆沙餡160克,雞蛋清2個,麵粉50克,糖桂花10克,植物油750克(實耗約50克)。 製法: (1)荷花瓣洗凈,白布沾干水分,切去荷花梗部,切成兩片。 (2)豆沙餡分成24份,每片荷花上放一份餡心,對疊包好。 (3)麵粉放碗內,放入雞蛋清加水攪拌成糊。 (4)炒鍋燒熱,放油燒至五成熱,改用小火,將包疊好的荷花片放入麵粉糊內掛滿糊,用筷子挾入油鍋中炸至浮起撈出,分3次炸,每次可炸8片。全部炸好後改用中火,待油溫燒至六成熱,再將炸過的荷花片投入重炸一下,邊炸邊用手勺撥動,炸見荷花片呈淺黃色時撈出,撒上糖桂花即成。 特點: 荷桂芳香,味甜鮮香,清暑降濁,養心安神。
② 出水荷花怎麼做
荷花出水
[素食]
[
主料輔料]
百合.....50
克江米.....50
克
澱粉....100
克青豆.....10
粒
豆腐....0.5
塊菠菜.....2
棵
白糖....150
克桂花.....1
克
花生油....50
克香油.....5
克
[
烹制方法]
1.
將百合洗凈,用開水浸泡,放入籠屜內連同清水蒸片刻,取出備用。
青豆煮熟。江米加白糖少許,盛在大碗內蒸成米飯,拌入花生油備用。
2.
澱粉用清水調開。取一酒杯,將杯內壁塗一層香油,從杯底開始,將
百合擺入杯內呈花瓣型,淋入水澱粉,撒上一點白糖,如此層層擺好,如荷
花狀。
3.
將豆腐碾成泥。菠菜切碎,擠出綠汁,和入豆腐,加入白糖、澱粉。
另取一杯,內壁塗上一層香油,將豆腐裝入,又將青豆按入豆腐泥中製成「蓮
蓬」。
4.
將製做荷花和蓮蓬的杯上籠屜中蒸熟扣出,即製成了「荷花」與「蓮
蓬」。
5.
將餘下的豆腐、澱粉、綠菜汁調合在一起,裝入盤內碼成荷葉狀,上
籠蒸熟。
6.
把江米飯倒入大碗內,成圓形,並將「荷花」、「蓮蓬」、「荷葉」
放在江米飯上。
7.
取鐵鍋一隻,洗凈置火上,下入清水、白糖、桂花,待糖化汁濃時起
鍋,將湯汁澆入大碗內即成。
[
工藝關鍵]
1.
製做「荷花」、「蓮蓬」時,追求形似神似,做工要精細。
2.
豆腐中加綠色素不可過多,以防顏色過深。
3.
蒸「荷葉」時,盤內應塗一層油脂,防止豆腐與盤粘在一起,影響成
菜造型。
[
風味特點]
為素菜甜食佳品,形象逼真,立體感強。
③ 怎麼做荷花 一張紙怎麼折荷花圖解
紅紙10張、 綠紙張、 小刀、 皮筋。
沒有這種小長方形紙的條件的親們,可以通過以下步驟獲取哦
步驟/方法
>01
如圖所示,先取一張紅色紙按箭頭方向對半折
共2圖>02
如圖所示,對半折後攤開,按箭頭方向對准中線折出90°,左右邊都一樣
如圖所示,兩邊折好就是這樣的
>03
如圖所示,按箭頭方向對准中線折,上下兩邊都要對准中線折哦
>04
如圖所示,折好就是這樣的
>05
如圖所示,按箭頭方嚮往內折齊,就完成了。待會還要繼續折兩張,一張紅色紙一張綠色紙,折法是一樣。
共2圖>06
這里親們就要特別注意了哦,前面那張紅色紙是往內折齊的,如圖所示,按箭頭方嚮往外折齊!!
繼續第三張綠色紙了,折法跟前面一致,如圖所示,按箭頭方嚮往內折齊,這次也是往內。
>07
如圖所示,三張都分別折好,綠色紙放下面,往內折的紅色紙要放中間,往外折的紅色紙要放上面,組成這樣的一個小組。
>08
如圖所示,按之前那樣一小組(紅色紙2張綠色紙1張)折法一致分別再折這樣五個小組。
共2圖>09
如圖所示,把五個小組組在一起,用皮筋綁住
如圖所示,就是這樣的
共2圖>10
如圖所示,把每一葉輕輕挑開。
如圖所示,就是這樣的
共2圖>11
如圖所示,綁在一起的,總共有三層紙,拿起上面一層紙,按箭頭方向輕輕往前撥
如圖所示,就是這樣的一步步把第一層紙撥完
>12
如圖所示,第一層紙撥完就是這樣的。然後接著撥第二層紙,撥法跟第一層撥法是一樣的。
>13
如圖所示,第二層撥完是這樣的,然後接著撥第三層紙,撥法跟第一、二層撥法是一樣的。
>14
如圖所示,第三層撥完就是這樣的。大功告成咯。
④ 怎麽做荷花好吃
主料:荷花3朵
輔料:雞蛋2個、小麥麵粉3湯匙、白砂糖1湯匙
步驟
1.荷花去老花瓣,掰成一片一片。
2.雞蛋,麵粉,水,調和成酸奶狀糊糊。
3.一片片花瓣沾上麵糊入油鍋炸金黃。
4.撈出控干油。
5.撒上白糖即可食用。
⑤ 手工荷花的做法大全
手工荷花的做法大全,上網查查,挺全的,寫的也很細致。
⑥ 荷花的做法 手工
手工製作:與你分享皺紋紙荷花的製作方法
如今人們的生活質量越來越好,人們更多的開始享受生活,好吃的,好穿的,好玩的,當然家裡也要裝扮的美美的。很多人都會選擇在家裡養花,既可以美化環境還可以凈化空氣簡直是一舉兩得的好事。當然養花也有一件很頭疼的問題,花掉落以後想要再次盛開也是需要一定時間的,所以很多人都會覺得比較麻煩,而且家裡都會變成綠色的植物,沒有一點鮮艷的色彩。今天教大家製作手工工藝品,荷花的製作方法,然你的家裡時時刻刻都有鮮花,心情也自然美美噠。
准備材料:熱熔膠、黏土、加厚皺紋紙、筆、廢紙、綠膠布、花盆、花泥、小石頭、綠色鐵絲,手工細鐵絲。
製作方法:1、准備黃色皺紋紙,裁成5x10cm長方形,用剪刀剪成細穗,然後將細穗搓成麻繩狀。2、白色皺紋紙或者淡粉色都可以,裁成5x8cm長方形,大概需要20張,然後在上面畫出花瓣的形狀,用剪刀剪下來。3、荷花中間的部分用黃色的黏土完成,高度和寬度大概在4cm左右,最頂端是圓形,下面是橢圓形,然後用筆在上面畫出圓點作為蓮子,在底部插入綠色的鐵絲。
4、用熱熔膠將這些白色的花瓣粘在蓮蓬上,注意粘的時候第一層和第二層是交錯著粘的,這樣做出來的花更加有層次感。用廢紙捲成紙管,然後將鐵絲插在紙管中,這樣更好固定花朵,然後用綠色的膠布纏繞。
5、將綠色皺紋紙裁成6x10cm大小,對折剪成等腰三角形,一片荷葉需要8個三角形。接著我們將剪好的荷葉用膠水粘在一起,每片小葉子下面粘一個細鐵絲,最後調節鐵絲的弧度,整理形狀,用剪刀稍微修剪一下。
6、將荷花插在做好的紙管中,荷葉就製作完成了。
將做好的荷花荷葉插在花盆中,一個美麗的荷花盆景就製作完成了,長期不會調落的花。
手工製作:與你分享皺紋紙荷花的製作方法
⑦ 荷花怎麼做好吃,荷花的吃法
荷花能吃,下面有1種做法
1、「軟炸荷花」是一款取材新奇,成菜美觀的菜式。採用鮮荷花的花瓣漂凈,裹上蛋清糊炸後,撒上胭脂糖而成。成菜顏色淡雅,白里透紅,食之酥軟芳香,甜美爽口。多用作夏季筵席上的時鮮甜菜。
主
料:大白荷花5朵,約150克。
調
料:蛋清澱粉100克,胭脂糖??50克,豬化油1000克(約耗30克)。
(1)在5朵荷花中選用大小均勻的花瓣共30瓣,修去邊角,洗凈,涼於盤內。
(2)炒鍋置中火上,下豬化油燒至四成熱時,將花瓣逐一在蛋清澱粉內掛一層糊,放入油鍋內炸至酥軟,撈出,盛入盤內擺好,撒上胭脂即成。
(只是這胭脂糖又是什麼呢?)
2、
原料:
原
料:
白荷花12片,豆沙餡160克,雞蛋清2個,麵粉50克,糖桂花10克,植物油750克(實耗約50克)。
製法:
(1)荷花瓣洗凈,白布沾干水分,切去荷花梗部,切成兩片。
(2)豆沙餡分成24份,每片荷花上放一份餡心,對疊包好。
(3)麵粉放碗內,放入雞蛋清加水攪拌成糊。
(4)炒鍋燒熱,放油燒至五成熱,改用小火,將包疊好的荷花片放入麵粉糊內掛滿糊,用筷子挾入油鍋中炸至浮起撈出,分3次炸,每次可炸8片。全部炸好後改用中火,待油溫燒至六成熱,再將炸過的荷花片投入重炸一下,邊炸邊用手勺撥動,炸見荷花片呈淺黃色時撈出,撒上糖桂花即成。
特點:
荷桂芳香,味甜鮮香,清暑降濁,養心安神。
⑧ 荷花的做法
蓮花的做法
1.治墜損嘔血,墜跌積血,心胃嘔血不止:干蓮花,為末。每酒服方寸匕。
2.治天泡濕瘡:蓮花貼之。
蓮花的食用方法
傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉為茶的代用品,又作為包裝材料。
蓮花的食用禁忌
藕的特別細密的表皮組織和含有丹寧的下皮,具有一定的阻擋或吸收有毒物質的能力,因而有毒物質多黏附在表皮上或滲入表皮中。故在食用藕時削去外皮,不要把有毒物質也吃進肚中。
蓮花的人群宜忌
蓮花一般人群均可食用。特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。但是皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。
蓮花的營養價值
荷葉含有蓮鹼(Roemerine)、原荷葉鹼(Pronuciferine)和荷葉鹼(Nuciferine)等多種生物鹼及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。
蓮花的功效與作用
《本草綱目》中記載說蓮花,蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節等均可葯用。蓮花能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩,生津止渴。荷葉能清暑利濕、升陽止血,減肥瘦身,其中荷葉簡成分對於清洗腸胃,減脂排瘀有奇效。藕節能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。
這些中葯品來自同一種植物,但不同的部位作用卻不相同:藕節止血、散瘀;荷葉清暑利濕、升發清陽、止血;荷梗清熱解暑、通氣行暑;荷葉蒂清暑去濕、和血安胎;蓮花活血止血、去濕消風;蓮房消瘀、止血、去濕;蓮須清心、益腎、澀精、止血;蓮子養心、益腎、補脾、澀腸,以湖南的「湘蓮子」最為著名;蓮衣能斂、佐參已補脾陰;蓮子心清心、去熱、止血、澀精。由於蓮的品種繁多,不同品種的不同部位,其葯效可能略有差異。
⑨ 荷花怎麼做手工用紙做出來
需要材料:卡紙
1、首先將一張長方形的黃紙,紙向上對折還原出摺痕。