西蘭花汁粉

㈠ 西蘭花調料汁的做法

西蘭花調料汁的做法是這樣的，准備適量的薑末、生抽、蒜蓉、麻油、花椒粉、味精、雞精、鹽、辣椒油等調勻即可。如果不喜歡辣，那麼就不需要添加辣椒油。

㈡ 水煮西蘭花蘸汁怎麼做

放點蚝油，鹽，如果喜歡沾著吃辣建議還是放辣椒油，要是單獨吃的話可以要小米辣段

㈢ 西蘭花汁粉、西蘭花提取物、蘿卜硫素有什麼區別

這三個概念最近很火，「抗癌黃金」西蘭花汁粉是面向腫瘤患者的抗癌產品名，就是西蘭花提專取物，包含多種抗屬癌活性成分，其中最主要的抗癌物質是蘿卜硫素、原花青素、吲哚衍生物等活性抗癌因子，它是西蘭花汁粉中的有效抗癌成分之一，是用來抗腫瘤的，癌症患者最好盡早服用，越早服用效果越好。另外，現在市面上的正規的西蘭花汁粉抗癌產品是由杭州瑪雅生物工程有限公司生產並負責全產業鏈的推廣，青島瑪雅腫瘤研究院監制。所以，如果要買西蘭花汁粉抗癌產品就去咨詢杭州瑪雅生物工程有限公司吧，比較可靠。

㈣ 蒜蓉西蘭花的汁怎麼做呢

原料：西蘭花1棵。調料：大蒜5瓣、鹽、植物油、雞精。做法：1、西蘭花洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用。2、鍋中放適量水，放幾滴植物油和少許鹽（這樣焯出來的西蘭花更碧綠），水開後，將西蘭花在沸水中焯一分鍾至水再次煮開，撈出浸入涼水中以防變黃。3、炒鍋中倒入植物油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒3分鍾加鹽和雞精關火。4、拿一大碗將西蘭花頭朝下擺放好，盡量擺放成花朵的形狀。5、用一盤子倒扣在碗上。6、按住盤子，將碗翻轉過來，動作要快哈，移走盤子，這樣盤子里就是一朵完整的花兒了，將炒過西蘭花的汁澆到上面就可以了。為了好看，我又用西紅柿裝飾了一下，哈哈。

工藝：炒
口味：蒜香味
時間：<15分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.西蘭花洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用
2.鍋中放適量水，放幾滴植物油和少許鹽（這樣焯出來的西蘭花更碧綠），水開後，將西蘭花在沸水中焯一分鍾至水再次煮開，撈出浸入涼水中以防變黃
3.炒鍋中倒入植物油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒3分鍾加鹽和雞精關火
4.拿一大碗將西蘭花頭朝下擺放好，盡量擺放成花朵的形狀
5.用一盤子倒扣在碗上

㈤ 白灼西蘭花 湯汁怎麼調

將醬油、蚝油、胡椒粉、澱粉，蒜末混合，鍋里放油，放入醬汁燒開，內這樣就完成了容。具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：西蘭花 1顆、蒜瓣 5顆、醬油 適量、蚝油 適量、胡椒粉 適量、澱粉 適量、鹽 適量、花生油 少量。

1、西蘭花洗凈，掰開，放入鹽水裡浸泡10分鍾。

㈥ 西蘭花汁怎麼燉的做法

西蘭花香蕉汁的做法

• 西蘭花洗凈切小小塊，沸水煮5-10分鍾左右
  ，直到它變軟，瀝干水放涼
  香蕉去皮切丁 。

• 在攪拌杯中加入香蕉，西蘭花 蛋白粉 涼開水 攪至均勻。

㈦ 西蘭花嫩芽粉作為營養補充劑，據說能夠提高免疫力，有任何科學依據嗎長期服用對人體有害么

美 國 約 翰 · 霍 普 金 斯 大 學 研 究 人 員 證 明 蘿 卜 硫 素 ( 一 種 存 在 於 西 蘭 花 中 的 物 質 ) 對內 癌 細 胞 發 生 的 每 個 階 段容 都 有 抑 制 作 用 , 可 以 預 防 和 對 抗 癌 症 ， 你 說 的 西 蘭 花 嫩 芽 就 被 證 實 含 有 豐 富 的 此 類 物 質 ， 你 去 韓 國 玩 的 話 ， 可 以 買 O r g a n i c w e l l s 牌 子 的 ， 是 專 門 做 這 類 有 機 食 品 的 ， 純 天 然 的 果 蔬 汁 ， 是 不 會 有 任 何 副 作 用 的

㈧ 西蘭花可以搭配什麼榨汁喝

西藍花和番茄
西藍花和番茄一起吃，有助預防前列腺癌。由於番茄所含的茄紅素具有強大的抗氧化作用，西藍花富含的植物化學物質則具有抗腫瘤的作用，搭配起來效果會更佳。
番茄和鱷梨
番茄富含茄紅素，茄紅素和油一起攝取，吸收效果會更好。別稱「天然黃油」的鱷梨富含不飽和脂肪酸，和番茄一起做成水果沙拉吃，可謂「天作之合」，鱷梨所含的天然脂肪能提高茄紅素的吸收率。
燕麥片和橙汁
美國農業部研究發現，燕麥片搭配富含維生素C的橙汁一起吃，能把人體內的「壞」膽固醇(即低密度膽固醇)降低、穩定在一個較低的數值，比起分別攝入，這樣吃法能令心臟病發作的風險降低兩倍。
藍莓和葡萄柚
比起單一水果的攝入，多種水果一起攝入，對健康更有益。例如，藍莓和葡萄柚都富含抗氧化物質花青素，兩者共同吃，能令花青素的抗氧化作用產生相乘效果。
蘋果和巧克力
研究發現，蘋果尤其是果皮，富含抗炎症天然植物色素，能降低過敏症、認知症、心臟病、帕金森病、前列腺癌以及肺癌的發作風險。而巧克力尤其是黑巧克力富含可可多酚，能降低罹患動脈硬化症的風險。兩者搭配吃，功效翻倍。
葡萄柚、紅酒、紅茶等所含的多酚都具有同等的功效，也可與蘋果一起食用。
檸檬和甘藍
維生素C能促進鐵分的吸收。柑橘類水果和綠葉類蔬菜均富含維生素C，例如檸檬、草莓、青椒等蔬果。甘藍和菠菜等蔬菜則含鐵量較高。兩者搭配攝入能提高鐵分的吸收率。
大豆和鮭魚
大豆富含大豆異黃酮，能增加人體組織中的維生素D含量。有研究表明，提高人體維生素D的含量，有助於防癌。而鮭魚和金槍魚等海魚同樣富含維生素D。吃這些魚類時加入大豆一起吃，更相得益彰。
花生和全麥粉
花生含有全麥粉所不含的氨基酸賴氨酸，有很強的抗氧化作用。全麥粉則富含纖維質，有通便、美容等功效。從這方面來看，花生醬三明治可謂是「最佳搭檔」。
姜黃和黑胡椒
咖喱料理的主要配料之一姜黃，具有抗癌和抗炎症作用。這種物質被人體吸收的效率不高，如果搭配黑胡椒的話，能使姜黃的吸收效率提高1000倍！
大蒜和魚
鋅、鐵等礦物質能最大限度地促進具有抗發炎、降低膽固醇作用的EPA、DHA發揮其作用。有研究發現，大蒜能提高鐵和鋅的生物利用度，大蒜和魚一起吃，比單獨吃魚降膽固醇的效果更好。
雞蛋和甜瓜
甜瓜富含優質碳水化合物，雞蛋富含優質蛋白質，前者能促進後者的吸收。但要注意避免蛋白質和甜食、澱粉這類「劣質」碳水化合物一起攝取。
值得推薦的是，全麥、蔬果等優質碳水化合物可和蛋白質一起攝取。

㈨ 西蘭花榨汁配米粉怎麼做

西蘭花的營養價值
熱量(33.00千卡) 蛋白質(4.10克) 脂肪(0.60克) 碳水化合物(4.30克) 膳食纖維(1.60克) 維生素A(1202.00微克) 胡蘿卜素(7210.00微克) 硫胺素(0.09毫克) 核黃素(0.13毫克) 尼克酸(0.90毫克) 維生素C(51.00毫克) 維生素E(0.91毫克) 鈣(67.00毫克) 磷(72.00毫克) 鈉(18.80毫克) 鎂(17.00毫克) 鐵(1.00毫克) 鋅(0.78毫克) 硒(0.70微克) 銅(0.03毫克) 錳(0.24毫克) 鉀(17.00毫克)
從這個數值上來看,胡蘿卜素的含量是相當高的,比胡蘿卜還高.維生素A是1202,這個數值也很高,所以吃西蘭花對眼睛很好.胡蘿卜素維生素A和維生素C不同,維生素A屬於脂溶性維生素(它比較容易和油脂溶合,工業提取出來的維生素也像油一樣),這種脂溶性維生素只有和油脂結合才更容易被人體吸收,中國的傳統烹飪方法可以保留八成到九成左右.所以建議西蘭花用來做熱菜吃,不適合榨汁.
來自網上的說法
菜花性涼、味甘；
西蘭花
可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；
主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。
中醫認為，菜花味甘性平，有清熱潤肺的功效。高含量的維生素C具有很強的清除自由基作用，尤其對致癌物——亞硝酸胺的形成有明顯的阻斷作用。菜花中含有豐富的維生素K，可以預防血管壁因脆性大而破裂。菜花中所含的黃酮類化合物又可以減少心血管疾病的發生。研究表明，菜花中所含的一種叫蘿卜硫素的物質，具有很強的防癌抗癌的功效，尤其對乳腺癌、直腸癌、胃癌等有預防作用。西蘭花中此中物質含量更高。科學家們已從西蘭花中提取這種物質用於癌症的預防和輔助治療。另外，西蘭花還具有殺死導致胃癌的幽門螺旋菌的功效。所以就營養來說，還是西蘭花更好一些。
抗癌防癌
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
清化血管
菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。
豐富的維K
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。
解毒肝臟
多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。
維C使者
菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。
適合人群
一般人群均可食用，沒有特殊禁忌。
適宜生長發育期的兒童、生活在污染環境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用。對食慾不振、消化不良、大便干結者都有幫助。

㈩ 白汁西蘭花的做法，家庭怎麼炒白汁奶香濃郁

白汁西蘭花是非常不錯的養生素菜，翠綠鮮香的西蘭花帶著濃郁的奶香，好吃，養專眼。屬

原料：

西蘭花400克，牛奶500克，奶油100克，精白麵粉100克，鹽10克。

• 第一步：炒白汁

1、奶油放在炒鍋里小火化開，倒入麵粉，用小火翻炒到麵粉和奶油完全融合、微微起泡，關火。

2、趁熱倒入250克牛奶，不停攪拌至麵粉中的澱粉發生糊化，讓麵粉和牛奶融合成黏糊狀態，再繼續攪拌至均勻上勁。

3、重新開小火，再倒入剩餘的250克牛奶，繼續攪拌至鍋里變成更稀的糊狀，加鹽，白汁就算是製作完成了。

做好的白汁如果當時用不完，可以趁熱裝入乾燥、干凈的玻璃瓶中，密封，放涼到室溫後再移入冰箱冷藏保存，保存10天左右是不會變質的。

• 第二步、做白汁西蘭花

1、西蘭花分成小朵後用沸水焯燙至斷生，撈出瀝水。

2、熱鍋涼油倒入西蘭花，炒熟，再倒入適量白汁略炒幾下即可出鍋。

小貼士：

1、炒奶油和麵粉的時候一定要小火，勤拌炒，萬一糊鍋就慘了。

2、自己炒白汁雖然麻煩了點，但是口味隨自己，而且還沒有防腐劑。