西蘭花雞肉粥做法嬰兒

① 西蘭花熬粥寶寶輔食

寶寶長到六個月的時候就可以開始慢慢添加輔食了，而蔬果類是寶寶輔食首選的食材之一，比如蘋果泥、葡萄、白菜等等，都是很多家長喜歡給寶寶吃的輔食。而西蘭花富含豐富的維生素和鈣質，能夠為寶寶補充足夠的營養。小寶寶腸胃功能還不夠成熟，把西蘭花打碎做成粥給寶寶吃再好不過了。

西蘭花蛋黃粥

材料：

雞蛋1個、西蘭花10g、寶寶粥米30g
做法：
1、西蘭花焯水至熟透，瀝干水分撈出。西蘭花焯水，是為了保持蔬菜色澤，以及除掉異味、澀味和草酸等。
2、西蘭花切末，盡量切的細一點兒，或者直接用料理機打成末也可以的。
3、蛋清蛋黃分離備用。(這里我們只用蛋黃，蛋清也不要浪費，可以留著大人炒雞蛋啊，或者做蛋糕消滅掉。)
4、寶寶粥米，加水洗凈。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分鍾，這樣熬煮的時候，更容易煮至軟爛。)
5、加入240ml水，大火煮開，開蓋，攪拌均勻，轉中小火繼續熬煮10分鍾。
6、打開鍋蓋，放入蛋黃，快速攪拌，煮2分鍾，加入西蘭花末，攪拌均勻。
7、煮至所有食材熟透，即可出鍋。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花雞肉粥
材料：
西蘭花一朵、雞腿肉兩個、料酒兩滴、生薑兩片、食鹽適量、大米一杯、清水適量
做法：
1、將大米一凈，在砂鍋中放入適量的清水，開始煲。
2、雞腿肉去骨，剁碎，用料酒、食鹽、油、生薑腌制。
3、西蘭花洗干凈，切碎，備用。
4、等到粥熬到適合的軟度，加入雞肉，西蘭花，用文火把肉跟菜熬熟即可。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花鯧魚粥
材料：
鯧魚50g、米粥1碗、西蘭花2小朵
做法：
1、取鯧魚魚刺較少的部分，沖洗干凈之後，放入蒸鍋蒸熟。
2、將蒸熟的魚肉取出，仔細剔除魚刺，然後將魚肉剁碎，剁碎後再小心檢查是否有魚刺。
3、將西蘭花沖洗干凈，摘除2小朵，放入沸水中焯燙。撈出西蘭花並剁碎備用。
4、取一口小鍋，倒入米粥和西蘭花末，煮開。
5、在西蘭花粥中加入剁碎的金鯧魚肉。將食材煮到軟爛，將西蘭花鯧魚粥盛入碗中即可。
小貼士：此款輔食粥適合10個月以上的寶寶食用。
西蘭花雞肉口蘑蛋黃粥
材料：
雞胸肉40g、西蘭花35g、胡蘿卜20g、口蘑30g、大米30g、水適量、雞蛋黃1個
做法：
1、准備食材。大米也可以用清水提前浸泡30分鍾，這樣更容易煮開花。
2、煮鍋倒入足夠的水，水開後，將淘洗好的大米倒入鍋中，然後用鏟子將米攪拌一下。
3、

② 八個月西蘭花輔食做法

很多媽媽都喜歡用西蘭花做食材，給寶寶做輔食。如何做營養豐富，寶寶愛吃的輔食呢？我們今天推薦的幾款西蘭花輔食做法，簡單易學、清香可口，娃超愛吃。食量看寶寶的月齡需求來決定，不要過量食用。對西蘭花過敏的寶寶，不要食用。

（1）西蘭花蝦仁（適合9個月以上寶寶）

材料：西蘭花60克，新鮮蝦仁20克

做法：

①西蘭花放入開水中煮軟，切碎；

②蝦仁切碎待用；

③鍋內加水，放入蝦仁碎煮成蝦汁，將碎西蘭花加入，煮熟即可。

溫馨提示：西蘭花蝦仁能為寶寶補充優質蛋白質和維生素。

（2）西蘭花胡蘿卜面條（適合8個月以上的寶寶）

材料：胡蘿卜面條20克，西蘭花30克

做法：

①將胡蘿卜面條煮熟，剁碎，放入碗中；

②西蘭花洗凈，放入沸水煮熟，剁成泥；

③將西蘭花泥倒入面條中，攪拌均勻即可；

溫馨提示：這款面條鮮香滑潤，可口又營養，易消化，加入的蔬菜可按季節和寶寶的口味進行更換和調整。

（3）西蘭花雞肉粥（適合7個月以上的寶寶）

材料：雞胸肉30克，西蘭花20克，白粥1碗，香油少許

做法：

①西蘭花清洗干凈，焯水，切碎；

②雞胸肉洗凈，切碎；

③白粥放入鍋中煮開，加入碎雞肉，稍煮至變色，加入碎西蘭花，煮熟後加入幾滴香油，煮開即可。

溫馨提示：雞肉含有豐富的蛋白質及多種營養物質，西蘭花富含維生素C，兩者一起搭配煮粥，能促進寶寶消化，還能促進營養吸收。

③ 西蘭花雞肉粥怎麼做如何做好吃

西蘭花雞肉粥的做法步驟
1. 將大米一凈，在砂鍋中放入適量的清水，開始煲。雞腿肉去骨，剁碎，用料酒、食鹽、油、生薑腌制。西蘭花洗干凈，切碎，備用
2. 等到粥熬到適合的軟度，加入雞肉，西蘭花，用文火把肉跟菜熬熟即可

④ 西蘭花瘦肉粥的做法

從小家裡會煮雞肉粥，瘦肉粥，現在我也喜歡給家人做各式的粥，這一次烏雞粥，在我感冒時候做的，剛好配上綠色西蘭花，養眼，還營養，省事，易消化。同時還加了些糯米，想要粥粘稠好喝，加點糯米或是過程中常攪拌，這些都是煮粥小竅門。
西蘭花雞肉粥

食材：烏雞雞腿200克、大米150克、糯米50克

配料：西蘭花適量、枸杞適量、精鹽適量、清水適量、姜適量、蔥適量
西蘭花雞肉粥的做法
步驟 step
1

備好西蘭花，西蘭花抽小朵用鹽水泡一泡清洗。烏雞肉要剁小塊，剁小塊容易熟哦。入味。
步驟 step
2

備好姜蔥，枸杞，淘洗好大米和糯米，想要粥粘稠好喝，可以加點糯米，溫補。這就是熬粥妙招之一，記住嘍。
步驟 step
3

西蘭花可以用開水鍋中，滴點油焯水後撈出過涼水，這樣焯水後入粥，顏色鮮艷。
步驟 step
4

小湯鍋中煮姜蔥水，燒開水加入烏雞肉燙一燙立即撈出，數秒就行。不用再次燒開。
步驟 step
5

熬粥妙招之二：砂鍋、或是煮鍋中，把水燒開再放米。大火燒開之後轉中小火，半小時後可以加入其他食材。入鍋後要記得攪拌幾下。
步驟 step
6

滴點素油，加入薑片，蔥白，加入烏雞肉。
步驟 step
7

再次大火滾開，再轉中小火熬15-20分鍾。最後出鍋前可以大火滾5分鍾。一般火候時大火，中小火，再大火，後期記得多攪拌，使粥粘稠好喝妙招之三。
步驟 step
8

最後加入西蘭花，精鹽，枸杞，攪拌均勻即可。一份鮮美的好粥已經成了。

⑤ 10個月寶寶輔食雞肉粥的做法

十個月寶寶的輔食雞肉粥的做法，第一雞肉洗干凈，把水燒開給雞肉放在水裡抄一遍，把超出來的雞肉洗干凈，第二，把炒過的雞肉放在涼水鍋中慢慢煮開，等七八分熟時撈出，這時候把米煮慢慢熬熟，，把雞肉剁碎，給胡蘿卜剁碎香菇剁碎，一起放在粥里再煮十分鍾就OK

⑥ 冬天體寒怕冷，該如何在家自製山葯西蘭花雞肉粥呢

應該先把大米淘洗干凈加山葯丁一起入鍋煮粥，再腌制雞肉，在粥七成熟時放雞肉和西蘭花一起煮熟。

山葯西蘭花雞肉粥是一種口感清淡營養豐富，能補脾健胃，提高人體抗寒能力的養生重在冬天喝能加快身體內血循環也能增強人們的身體素質，提高人體抗病能力。它的製作方法很簡單，在家中隨時可以做，但做的時也要注意它的方法與步驟。

三、雞肉加入的正確時間

想讓自己做出的山葯西蘭花雞肉粥，好喝一定要掌握雞肉加入的正確時間，在鍋中的山葯與大米煮到7成熟的時候才能放入腌好的雞肉，隨後把切好的西蘭花和胡蘿卜以及芹菜丁全部放到鍋中一起煮，全部煮熟以後放適量食用鹽調味，調勻以後直接出鍋，這時色香味俱全的山葯西蘭花雞肉粥就做好可以食用了。

山葯西蘭花雞肉粥的食材可以根據自己的需要增減，它除了可以用大米煮粥以外，還可以加入適量的小米，那樣會讓煮好的粥口感更好，也會具有更高的營養價值，經常食用養生效果更好。

⑦ 有經驗的媽媽們，西蘭花雞肉粥怎麼做

用料
雞腿肉 50g
西蘭花 50g
土豆 20克
胡蘿卜 20g
西蘭花雞肉粥的做法
雞腿去肉剁成泥

雞腿骨熬湯

把其他食材都剁碎

和飯一起熬成粥即可

⑧ 十個月輔食西蘭花的做法

（1）西蘭花蝦仁（適合9個月以上寶寶）

材料：西蘭花60克，新鮮蝦仁20克

做法：

①西蘭花放入開水中煮軟，切碎；

②蝦仁切碎待用；

③鍋內加水，放入蝦仁碎煮成蝦汁，將碎西蘭花加入，煮熟即可。

溫馨提示：西蘭花蝦仁能為寶寶補充優質蛋白質和維生素。

（2）西蘭花胡蘿卜面條（適合8個月以上的寶寶）

材料：胡蘿卜面條20克，西蘭花30克

做法：

①將胡蘿卜面條煮熟，剁碎，放入碗中；

②西蘭花洗凈，放入沸水煮熟，剁成泥；

③將西蘭花泥倒入面條中，攪拌均勻即可；

溫馨提示：這款面條鮮香滑潤，可口又營養，易消化，加入的蔬菜可按季節和寶寶的口味進行更換和調整。

（3）西蘭花雞肉粥（適合7個月以上的寶寶）

材料：雞胸肉30克，西蘭花20克，白粥1碗，香油少許

做法：

①西蘭花清洗干凈，焯水，切碎；

②雞胸肉洗凈，切碎；

③白粥放入鍋中煮開，加入碎雞肉，稍煮至變色，加入碎西蘭花，煮熟後加入幾滴香油，煮開即可。

溫馨提示：雞肉含有豐富的蛋白質及多種營養物質，西蘭花富含維生素C，兩者一起搭配煮粥，能促進寶寶消化，還能促進營養吸收。

（4）西蘭花南瓜泥（適合6個月以上寶寶）

材料：西蘭花50克，南瓜50克，米粉100克

做法：

①南瓜洗凈、去皮、籽切塊，放入蒸鍋中蒸熟，用湯勺壓成泥；

②西蘭花清洗干凈，焯熟，攪拌成泥狀；

③把南瓜泥、西蘭花泥分別倒入調配好的米糊中攪拌均勻即可。

溫馨提示：南瓜中膳食纖維含量較豐富，有助於寶寶排便。西蘭花營養豐富，能夠給寶寶提供優質維生素、胡蘿卜素等，兩者搭配，有利於寶寶的生長發育。

⑨ 西蘭花雞肉粥怎麼做

西蘭花雞肉粥，既有肉又有蔬菜，營養全面
難度：切墩(初級) 時間：10~30分鍾

主料

鮮雞腿肉兩個 西蘭花一朵
料酒兩滴 生薑兩片
食鹽、油適量 大米一量杯
清水適量
寶寶食譜—西蘭花雞肉粥的做法步驟
1. 將大米一凈，在砂鍋中放入適量的清水，開始煲。雞腿肉去骨，剁碎，用料酒、食鹽、油、生薑腌制。西蘭花洗干凈，切碎，備用

2. 等到粥熬到適合的軟度，加入雞肉，西蘭花，用文火把肉跟菜熬熟即可
寶寶食譜—西蘭花雞肉粥的做法視頻
小貼士
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等

分類：
主食粥午餐嬰兒（10-12個月）

⑩ 雞肉和西蘭花煮粥寶寶能吃嗎

可以給寶寶吃的。雞肉打成泥，西蘭花焯水切末，可以給寶寶做小米粥時放入這兩樣食材，也可以用它給寶寶包小混沌和餃子都行。

西蘭花雞肉粥的做法
大米30克→加水浸泡1小時 雞肉10克→煮熟→切碎 西蘭花10克→焯水→切碎 洋蔥5克→切碎
鍋加水煮開→放入A熬熟→放入B、C繼續熬一會兒即可

雞肉的價值很全面，維生素種類全面，而磷元素、鐵元素和銅元素都豐富的存在於雞肉中。雞肉中的蛋白質屬於優質蛋白質，給人體必須的保護。雞肉中的氨基酸也可以得到吸收和消化，增強體力也非常好，適合生病的人來滋補身體。

西蘭花中中的營養成分不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據食品分析，每100克新鮮西蘭花的花球中含蛋白質3.5克~4.5克，在參見的葉菜中居榜首，大約是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

西蘭花營養豐富，其中的多種維生素含量更是超過了其他蔬菜，促進肝臟解毒，多多食用可以增強人的體質，增加抗病能力。