西蘭花黏黏的

1. 西蘭花什麼病，怎麼防治

花椰菜細菌來性軟腐病源在生長中後期，特別是花球形成增長期間，植株老葉發黃萎垂葉柄基部出現黑色濕腐條斑，莖基部出現濕潤狀淡褐色病斑，中下部包葉在中午似失水狀萎蔫，初期早晚尚可恢復，反復數天萎蔫加重就不再能恢復，莖基部的病斑不斷擴大逐漸變軟腐爛，壓之呈黏滑稀泥狀；腐爛部位逐漸向上擴展致使部分或整個花球軟腐。腐爛組織會發出難聞的惡臭。可以噴施中生菌素，噻唑鋅，噻菌銅，氫氧化銅，春雷黴素，氯溴異氰尿酸等，加入磷酸二氫鉀效果更好

2. 求煮黏黏的香香的粥的方法

熬出好粥的方法
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：1、熬起粥來節省時間；2、攪動時會順著一個方向轉；3、熬出的粥酥、口感好。

2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。

3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鍾。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！

4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了"出稠"，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鍾時，開始不停地攪動，一直持續約10分鍾，到呈酥稠狀出鍋為止。

5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鍾時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。

6、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鍾。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開.

煮粥，有些人認為那是一件非常簡單的事，但事實並非如此。要想煮出一碗美味的粥品來可是要有一定真工夫的。清代詩人袁枚在《隨園食單》中說：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融合，柔膩如一，而後謂之粥。」不過你也別太擔心，只要按我說的去做，你也能煮出鮮美的粥來。

原料：精製糯米250克、西蘭花、胡蘿卜、香菇、色拉油、白糖。備其原材料後就可動手做了。

做法：首先把糯米洗凈後，用涼水浸泡30分鍾左右。在這個時間中，就可以把西蘭花、胡蘿卜、香菇都洗凈切好，西蘭花掰成幾瓣、胡蘿卜切成方丁狀，香菇也是切成方丁狀。等糯米浸泡差不多後就可以上鍋開始煮了，在鍋內加入適量清水(一般水要蓋過米3至4厘米)，水燒開後把糯米倒入鍋內，旺火煮8至10分鍾後改用溫火繼續煮20分鍾左右，在這個過程中要間接進行攪拌，同時滴入少許色拉油。在煮粥的過程中把切好的西蘭花、胡蘿卜、香菇下熱水鍋內焯熟後撈出備用。待粥煮的時間差不多有30分鍾後，加入白糖和焯熟的蔬菜煮1分鍾後就可以盛碗了。

特點：口味清新、鮮滑、粥酥；含有人體所需的多種維生素和胡蘿卜素，營養價值高；能開胃、增進食慾、增強腸胃功能；特別是節後腸胃有良好的調理作用。

3. 西蘭花的做法大全家常菜

西蘭花香菇

主料：西蘭花250克、香菇150克

輔料：蒜片5克、版蔥5克、生抽3克、鹽2克

1、准備好食權材。

4. 家裡養的蘭花葉子上為什麼總是黏呼呼的

這證明你家的蘭花養護環境不適，過於蔭蔽，且通風不良，出現這種狀況是由於蘭花被介殼蟲危害所致，介殼蟲是蘭花的一大害，其分泌物呈粘性且有光澤，葉片不僅粘乎乎的，而且油亮。即影響葉片的光合作用，也影響其呼吸。
防治上需要先除介殼蟲，再殺菌。
噴施殺撲磷、毒死蜱、蚧必死等即可。然後隔兩天後再噴施多菌靈900倍液一次，再隔一天後用濕抹布擦拭全部葉片即可。

栽培管理
栽培地點要求通風好、具遮蔭設施，掌握光照。常用遮陽網和薄膜防雨遮蔭，春夏要求較好的遮蔭，秋冬給予充足陽光，有利根葉生長和開花。切忌日光直射或暴曬。澆水是養好春蘭的關鍵，澆水數量視氣溫高低，光線強弱和植株生長而定。一般來說，冬季溫度低、濕度大則少澆，夏季植株生長旺盛、氣溫高應多澆。但夏季切忌陣雨沖淋，必須用薄膜擋雨。澆水以清晨為宜。
秋季淋雨，易發生黑斑病。冬季以晴天中午澆水為好。有條件的最好裝置自動噴霧設施，以增加空氣濕度，這對春蘭生長發育更為有利。蘭花的用水，一般以雨水和河水為好，自來水必須入水池後再用。施肥是必需的。春季和夏秋季，正值蘭花生長旺盛期，可以多施肥，從3月下旬至9月下旬，每周施肥1次，濃度宜淡。秋冬季蘭花生長緩慢，應少施肥，每半月施肥1次。施肥後噴少量清水，防止肥液沾污葉片。施肥必須在晴天傍晚進行，陰天施肥有爛根的危險。一般冬季蘭花處於休眠期，不需要施肥。生長期也可用顆粒狀復合肥或「卉友」15－15－30盆花專用肥。
病蟲害防治：由於通風差、濕度大，易發生黑斑病和黴菌病危害。黑斑病常危害新芽，嚴重時整株枯死。除加強通風、控制空氣濕度外，可用65％代森鋅可濕性粉劑600倍液噴灑。黴菌病導致根莖腐爛，可用五氯硝基苯粉劑500倍液噴灑防治。栽培過程中，如介殼蟲危害葉片，可用40％氧化樂果乳油1000倍液噴殺。

5. 西蘭花的最佳吃法是什麼呢

西蘭花拌米飯

配料

1、煮熟的糙米米飯
2、1個西蘭花
3、2個土豆
4、1杯腰果
5、一根胡蘿卜

調料

1、2湯匙營養酵母
2、1茶匙鹽
3、¼茶匙黑胡椒

做法：

1、鍋中水燒開、加入西蘭花，煮2分鍾。

2、土豆、胡蘿卜分別切塊，上鍋蒸熟。

3、隨後把土豆、胡蘿卜以及腰果、黑胡椒、營養酵母放入攪拌機（可適量加水），攪拌至完全光滑。

4、米飯盛出，加入西蘭花以及拌好的醬料，把之與米飯、西蘭花攪拌均勻。

西蘭花豆腐炒麵

配料

1、一塊豆腐
2、西蘭花適量
3、4~5個香菇
4、一把面條
5、一根胡蘿卜

調料

1、1 湯匙芝麻
2、2 茶匙玉米澱粉
3、2 湯匙蘋果醋或米醋
4、3茶匙植物油
5、適量辣椒粉（可選）

做法：

1、豆腐切成小塊，鍋中熱油、把豆腐煎至兩面金黃。

2、將西蘭花焯熟。

3、胡蘿卜切絲、香菇切薄片。

4、熱油爆炒姜，隨後加入胡蘿卜和蘑菇，烹飪時，不斷攪拌、最後加入西蘭花。

5、炒蔬菜的時候，把植物油、辣椒粉、蘋果醋、玉米澱粉混合在一起。

6、將、面條、豆腐加入鍋中，再煮5分鍾。

7、最後加入調味料混合物。

6. 西蘭花是比較常見的食材，怎麼做比較好吃

西藍花炒蝦仁，這是最常吃的做法之一了，西藍花營養物質比較全面，而蝦仁也是十分優質美味的蛋白質來源，搭在一起清新脆嫩、美味而有營養。西蘭花因為味道鮮美也是很受大家的歡迎，在中餐里一般會清炒或者蒜蓉，都是餐桌上的常見家常菜和懶人菜。在西餐中更是充當了擺盤點綴能手。爆炒應該是較為常見的一種做法，但切記烹飪過度，比如把西蘭花炒得泛黃，這樣會讓西蘭花帶有硫磺味且營養流失。

畢竟如果掌握不好西藍花的正確做法，它就可能成為那種糊糊狀黏糊糊的東西，口感極差，這也是很多人不喜歡西藍花的原因。無論炒燉蒸煮這些方法都會破壞葉綠素。西蘭花引以驕傲的維生素C含量，在炒和煮沸之後損失超過三分之一。但是相比之下，蒸完之後得到的葉綠素和維生素C含量還算多的。

其實用西蘭花做配菜和其餘食材搭配給寶寶做輔食的方法還很多，不管是給寶寶熬粥、煎小餅、做蛋卷、做丸子、做餛飩餃子餡兒等都可以加入一點西蘭花給輔食添加些營養和增色。有調查表明西藍花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。

7. 西蘭花容易生痰濕嗎

一般老感覺有痰與鼻炎有關。可以徹底解決。你觀察下平常有沒有鼻涕或者鼻屎、吹冷風流鼻涕，或者鼻腔後面到咽喉處的位置是否有黏黏的東西粘著。有其中一種情況就有鼻炎了。（如果張嘴呼吸胸部沒有異樣的震動或者聲音，痰就和下呼吸道沒有關系。）喉嚨的痰就是鼻炎的膿性分泌物被鼻纖毛運到咽喉處，由於較為黏稠，粘在咽喉處形成的。所以要徹底解決痰的問題，只需要好好調理治好鼻炎，以後注意感冒的預防，避免因感冒引發新的鼻炎就不會有這樣的情況了。

因為鼻炎是由長期或反復感冒、孕期激素水平增高、生活環境空氣質量較差等，導致鼻纖毛大量死亡而降低鼻腔排毒能力，有害物停留鼻腔，造成鼻黏膜損傷而引發。

鼻炎的炎症部位會分泌大量膿性物質，即鼻涕。鼻涕里含有大量病菌和致炎物質，由於過於黏稠，鼻纖毛無法及時運送出去，鼻涕在鼻腔內堆積導致鼻腔炎症不斷惡化，容易引發鼻竇炎。同時，也更容易引起感冒，形成鼻炎→感冒→鼻炎加重→更易感冒的惡性循環。 同時，這些含有大量致炎物質的鼻涕會被鼻纖毛運送到鼻咽處，由於過於黏稠，無法滑入胃中進行滅菌，就粘在鼻咽、咽喉處。裡面的致炎物質刺激咽喉軟組織，引發咽喉炎，嚴重時表現出咳嗽症狀。這些分泌物如果從口中吐出，就成了我們所說的痰。所以，咽炎通常伴隨鼻炎發病。這也是單獨治療咽炎效果差的原因。

• 要徹底治療鼻炎，可直接用鼻舒樂 配合溫熱生理鹽水溫和浸洗鼻腔各個柔嫩組織，徹底清除組織表面鼻涕及鼻涕中的病毒和其它有害物質。一般早晚各洗一次即可。洗的時候一定要徹底洗干凈鼻腔內的鼻涕，把鼻涕洗干凈了，鼻咽處沒有了刺激物，咽炎就會自然消失。 同時，鼻腔內沒有了鼻涕的刺激，各組織炎症將會慢慢消失。鼻纖毛的生理環境得到提高，負擔減輕，鼻纖毛的排毒能力逐步恢復。鼻腔內由先前的惡性循環轉為良性循環，病變組織細胞逐漸被新生的健康細胞替代，鼻炎也就治好了，人也就不容易感冒了。 要達到這個效果每次清洗一定要徹底、溫和，這也是需要使用鼻舒樂的原因，（也注意別買到假的了）。如果清洗不徹底或洗鼻液不好，鼻腔仍將受到各種有害刺激物的損傷，會影響治療效果。

剛開始洗如果想早點見效，也可以增加洗的次數，只要每次洗干凈了，洗的次數越多，見效越快。這是理療法，對身體非常安全，可以放心洗的。 恢復健康的鼻腔也會提高進入下呼吸道的空氣質量，對整個呼吸系統的健康有著重要的保護作用，尤其在霧霾天使用可以提高鼻腔對霧霾顆粒的過濾能力，保護呼吸系統健康。 各種呼吸系統疾病、呼吸道傳染病自然會遠離你。早晚各清潔鼻腔一次，可預防感冒、流感、鼻炎、鼻竇炎等各種呼吸道疾病。所以，這個方法用好了，將受益終身的。

8. 煮熟的西蘭花拿輔食機打會有粘乎乎的東西嗎

你好，這個西蘭花，因為他給機器攪碎，以後的話會有粘糊糊的東西的，因為她本來就是那樣子的，所以沒有關系的

9. 白汁西蘭花的做法，家庭怎麼炒白汁奶香濃郁

白汁西蘭花是非常不錯的養生素菜，翠綠鮮香的西蘭花帶著濃郁的奶香，好吃，養專眼。屬

原料：

西蘭花400克，牛奶500克，奶油100克，精白麵粉100克，鹽10克。

• 第一步：炒白汁

1、奶油放在炒鍋里小火化開，倒入麵粉，用小火翻炒到麵粉和奶油完全融合、微微起泡，關火。

2、趁熱倒入250克牛奶，不停攪拌至麵粉中的澱粉發生糊化，讓麵粉和牛奶融合成黏糊狀態，再繼續攪拌至均勻上勁。

3、重新開小火，再倒入剩餘的250克牛奶，繼續攪拌至鍋里變成更稀的糊狀，加鹽，白汁就算是製作完成了。

做好的白汁如果當時用不完，可以趁熱裝入乾燥、干凈的玻璃瓶中，密封，放涼到室溫後再移入冰箱冷藏保存，保存10天左右是不會變質的。

• 第二步、做白汁西蘭花

1、西蘭花分成小朵後用沸水焯燙至斷生，撈出瀝水。

2、熱鍋涼油倒入西蘭花，炒熟，再倒入適量白汁略炒幾下即可出鍋。

小貼士：

1、炒奶油和麵粉的時候一定要小火，勤拌炒，萬一糊鍋就慘了。

2、自己炒白汁雖然麻煩了點，但是口味隨自己，而且還沒有防腐劑。

10. 西蘭花怎麼炒湯汁粘稠

食材明細
西蘭花一棵
原味口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
【菜譜換禮】炒西蘭花回的做答法步驟

1
西蘭花洗凈撕小塊、蒜切片。

2
鍋里下少許油略焯西蘭花。

3
焯好盛出備用。

4
鍋熱放油爆香蒜片。

5
下西蘭花翻炒均勻。

6
加入高湯一勺。

7
煮一分鍾放鹽即可出鍋。