西蘭花放孜然
Ⅰ 作為西蘭花的重度中毒患者，強烈推薦這幾種做法
西蘭花大家在日常是生活中肯定都吃過，並且西蘭花的防癌食效大家肯定都知道，西蘭花中所含的一種叫蘿卜硫素的物質，具有很強的防癌抗癌的功效，尤其對乳腺癌、直腸癌、胃癌等有預防作用。所以多多食用西蘭花對身體絕對是沒有壞處的哦~當然對於我們這些吃貨朋友來說關注的還是好不好吃的問題，不管你喜不喜歡吃西蘭花，今天推薦的這幾種吃法，絕對好吃！！！
孜然肉末西蘭花
材料：西蘭花300克，洋蔥50克，瘦肉150克，醬油少許，料酒10ML，糖少許，孜然少許，生粉少許
做法：1、先將西蘭花切碎(不用很碎，指甲蓋大小)，洋蔥丁切碎。
2、將瘦肉洗凈，切成肉末，用醬油、生粉腌制。
3、鍋熱油，下洋蔥丁，炒出香味以後，下肉末，炒變色之後，加醬油，加料酒去腥，加一點糖提味，加鹽，加孜然粉，下西蘭花炒熟出鍋。
蛋黃西蘭花粥
材料：粳米50g，西蘭花50g，蛋黃一個，加清水800ml左右
做法：1、雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎。大米洗干凈，放入砂鍋加水煮成粥。
2、加入蛋黃，最後放西蘭花，稍加點鹽至煮滾即可。
西蘭花炒蝦仁
材料：蝦仁15個，西蘭花一顆
做法：1、洗干凈西蘭花，切成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上十幾二十秒，水蓋過西蘭花即可。
2、鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。
3、倒入焯水後的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水。炒一分鍾即可上鍋。
玉米什錦西蘭花
材料：西蘭花1個，玉米粒小半碗，胡蘿卜1小段，馬蹄（又稱荸薺）三四個
做法：1、西蘭花掰開一朵朵洗凈，西蘭花的莖不要浪費，把它切成丁，胡蘿卜和馬蹄分別切丁。
2、煮一鍋開水，放一點鹽和幾滴油，下西蘭花焯熟，撈起後擺盤備用。
3、趁著熱水，各種丁放進去焯一下，馬上熄火，撈起瀝干備用。
4、用小半碗清水，加入生抽、素蚝油、一點鹽，一點蘑菇精，攪勻。
5、熱鍋下少許油，將剛才焯過的蔬菜丁放入，翻炒兩下，再倒入調味汁。
6、調味汁燒開後，將全部材料翻炒均勻即可熄火。
7、先將蔬菜丁鏟到剛才擺好西蘭花的盤子上，再將鍋里餘下的湯汁均勻地淋到整盤菜即可。
Ⅱ 孜然烤香菇西蘭花的好吃做法
孜然烤香菇西蘭花
材料
新鮮香菇，西蘭花，鹽，雞精，芝麻，孜然，孜然粉
做法
1.香菇去柄洗凈，劃十字刀，西蘭花洗凈切塊，擺在墊好錫紙的烤盤里。
2.在香菇和西蘭花上刷油，撒上鹽、雞精、芝麻、孜然、孜然粉。
3.烤箱預熱，160度上下火烤10分鍾。
Ⅲ 蘭花的做法，孜然土豆扒西蘭花怎麼做好吃
1.土豆，胡蘿卜去皮洗凈分別滾刀切塊，土豆入清水稍浸泡濾水備用，西蘭花摘小朵用淡鹽水浸泡十他分鍾洗凈備用。姜蒜切末，蔥切花。
2.鍋里放油小火爆香姜蒜末。
3.放入胡蘿卜，土豆塊略炒。
4.加入適量的清水，調入老抽，雞粉大火燒開改中火燜至土豆蘿卜熟爛，調入適量生抽，鹽，孜然粉炒勻收汁即可。
5.別起鍋燒開水，水裡放入適量的鹽，少許油，將西蘭花灼斷生撈出擺盤。
6.將燜好的孜然土豆扒在西蘭花面上，撒上蔥花即可。
Ⅳ 香烤西蘭花怎麼做
烤西蘭花的做法
香烤西蘭花的做法
西蘭花洗凈，切小朵，用鹽水泡版好備用
生薑洗凈刮皮，拍權爛後再切成末。
澆一點點開水，水開後放入生薑，及所有調味料，煮一會關火盛出備用。
西蘭花洗凈鹽水，平鋪至放了錫紙的烤盤水。
把醬料均勻刷到西蘭花上。
烤箱預熱後，上下火220度，烤15分鍾。
裝盤開吃
小貼士
因為加了腐乳汁，所以鹽要少加一點點，不然會太咸。
我的腐乳是老媽做的，市售的應也行。
喜歡焦一點的可以再烤久一點。
Ⅳ 焗西蘭花的做法
好，那個西蘭花嗎？我們會用來炒那個瘦肉，先把油熱，先把那個西蘭花倒下去，炒炒到差不多的時候再下那個瘦肉就可了
Ⅵ 必勝客烤西蘭花做法
用料來：西蘭花 朵、白源醋 少許、食用油或小麻油 少許、糖（可不放） 少許、鹽 克、蒜 少許、迷迭香 少許、黑胡椒 勺、蚝油 一勺
1、首先先把西蘭花放進開水中煮一分鍾左右，撈出過涼水。
Ⅶ 西蘭菜怎麼做好吃
是西蘭花吧。
蝦仁西蘭花的做法
原 料：西蘭花100g、蝦仁50g、洋蔥20 g；
調 料：色拉油8g、鹽2g、胡椒粉2 g、雞粉2g、香油2 g、蒜末5g；
做法：
步驟1、西蘭花去粗莖，分成小朵；用沸水焯一下，再用冷水過一下，撈出瀝水
步驟2、洋蔥切絲備用；
步驟3、將色拉油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香。放入西蘭花和蝦仁一起用中火拌炒，再加入洋蔥，加鹽、胡椒粉、雞粉和香油調味即可。
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蒜蓉西蘭花的做法
材料：西蘭花一朵，蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油
1，將西蘭花拆成小朵，洗凈控干水（西蘭花的桿留著可以做其他的），蒜切成蒜末
2，鍋中倒適量水，燒開後放入一點色拉油（可以讓西蘭花翠綠），將西蘭花倒入水中焯熟（千萬別煮軟了），大約3分鍾
3，鍋洗凈，倒適量色拉油，將蒜末炒香；將焯過的西蘭花倒入同炒
4，加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒，加鹽、雞精調味，關火；用一隻大碗將西蘭花頭沖下排好，盡量讓它恢復一朵花的排列方式
5，用一隻盤子倒扣在碗口；按住盤子，將碗翻轉過來（動作要快）
6，將碗移開，這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了！將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）澆在花上，ok!
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孜然肉末西蘭花
主料：西蘭花、孜然
輔料：洋蔥、肉末、醬油、料酒、糖
做法：
1）西蘭花切碎（不用很碎，指甲蓋大小），洋蔥丁切碎。
2）鍋熱油，下洋蔥丁，炒出香味以後，下肉末，炒變色之後，加醬油，加料酒去腥，加一點糖提味，加鹽，加孜然粉，下西蘭花炒熟出鍋。
特點：此菜營養豐富，味道鮮香。
健康小提示 ： 燙西蘭花的時間不宜長,以免失去其清香脆嫩的口感。
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香菇西蘭花
原料：鮮嫩西蘭花500克，香菇8枚，鹽、味精、胡椒粉適量。
做法：
1、把西蘭花洗凈，適當切塊；用熱水把香菇泡軟，洗凈擠干水分。將西蘭花、香菇同時放入沸水中燙一下，馬上撈出待用。
2、鍋中再放油燒熱，依次放入香菇、西蘭花、鹽、味精和胡椒粉炒勻，出鍋即成。
美食特色：味鮮、爽口。
Ⅷ 西蘭花除了炒之外，還有什麼簡單美味的做法呢
西蘭花是非常常見的一道青菜，有很多人都還是比較喜歡吃西蘭花的，一般直接用西蘭花炒肉片吃，但這種做法可能已經會讓人覺得有一些膩味了，想要換一種新的做法，如果想要更換一種新的做法，不如一起來學習一下，今天給大家帶來兩種新的西蘭花做法，不僅十分美味，做法也特別簡單，新手也是一學就會哦，下面一起來看看有哪兩種新型做法吧。
以後大家不妨嘗試一下，用這兩種做法吧，簡單很美味哦。
Ⅸ 孜然肉末西蘭花怎麼做如何做好吃
孜然肉末西蘭抄花的做法步驟襲
1. 西蘭花切碎（不用很碎，指甲蓋大小），洋蔥丁切碎。
2. 鍋熱油，下洋蔥丁，炒出香味以後，下肉末，炒變色之後，加醬油，加料酒去腥，加一點糖提味，加鹽，加孜然粉，下西蘭花炒熟出鍋。