金玉海棠補硒
❶ 硒怎麼補充
1、人工補硒
攝取人工添加的各類補硒產品主要分為無機硒和有機硒兩類,無機硒主要為亞硒酸鈉,國外多用於飼料使用,有很大的毒素,以及處於技術淘汰的邊緣。有機硒與亞硒酸鈉等無機硒相比,具有食用安全、無毒副作用、吸收利用率高、營養價值高(如高水平的維生素,或者經常喝黑芝麻糊等高質量的蛋白等)等優點。
2、自然補硒
食取野生、天然的硒含量高的自然生長的食品等,比如純糧食的100微克植物活性硒,補充的為有機硒,相對於無機硒其毒性有所降低,但也需要按照規定的攝取量科學補硒。自然生成的硒食品比無機硒更健康。採用自然補硒的方法,比攝取無機硒更益於身體健康。
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硒食物來源:根據2000年制訂的《中國居民膳食營養素參考攝入量》,明確提出:18歲以上者硒元素推薦攝入量為50微克/天,適宜攝入量為100微克/天,可耐受最高攝入量為400微克/天。
含硒的食物有:內臟和海產品0.4-1.5mg/kg;瘦肉0.1-0.4mg/kg;穀物0.01-0.04mg/kg;奶製品0.1-0.3mg/kg;水果蔬菜0.1mg/kg。
此外還有無機硒即亞硒酸鈉,從2000年開始國際上已禁用。酵母硒、麥芽硒、納米硒(啤酒酵母+亞硒酸鈉)人體吸收和代謝率低。人體吸收率僅40%-60%,且剩餘為無機硒殘留。
❷ 補硒吃什麼食物最好啊
1、 蛋類
蛋類食物中都含有豐富的蛋白質、氨基酸、無機鹽等物質,其中還含有豐富的硒元素。如雞蛋的硒含量為23.3μg/100g,鴨蛋的硒含量為30.7μg/100g,鵝蛋的硒含量為33.6μg/100g。
2、 豬肉
豬肉已經是餐桌上最常見的肉類了,豬肉除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分之外,還含有豐富的硒元素,其中每100克豬肉中就含有10.6微克的硒。如果是缺硒的人,不妨平時多吃些豬肉。
3、 海產品
大部分的海產品都富含硒元素,如蝦、牡蠣、鮑魚、章魚、藻類等都是不錯的選擇。此外,海產品中含有豐富的微量元素,可以保護女性的乳腺;孕婦適當地吃一些海產品也能補充妊娠期所需的碘,有利於胎兒發育;男性多吃海產品可以補腎益精,防止不育;同時還能預防癌症、抑鬱症的發生。
4、 紫薯
紫薯富含硒、鋅、鐵、磷等多種礦物質,氨基酸,維生素以及纖維素,紫薯中還含有大量的具有葯用價值的青花素。常吃紫薯還能促進腸胃蠕動,改善消化道環境,預防便秘,有這方面困擾的朋友可以每天吃一些紫薯。
5、 堅果
堅果是一類食品的總稱,如腰果、杏仁、南瓜子、西瓜子、白果、花生等都屬於堅果,其中含有大量的營養元素,其中也包括硒元素。此外,多食用堅果還有能降低心臟病的患病風險。
6、 蘑菇
蘑菇屬於可食用的真菌,含有豐富的賴氨酸和硒元素,也容易被人體吸收,適合缺硒的人群食用。蘑菇還具有降低血液膽固醇的作用,蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血壓的功能,因而蘑菇也是高血壓和心血管病人理想的保健食品。
上述的幾種食物中都含有豐富的硒元素,有需要的朋友可以根據自己的情況選擇自己喜歡的食物,既可以滿足食慾,還能在不知不覺中補充硒。值得注意的是,補硒也要適量,過度補充硒導致體內的硒含量過高,也會出現硒中毒的現象。
❸ 含硒高的食物
硒是人體非常重要的微量元素,它可以提高人體免疫力,還有解毒、防止肝病、抑制癌細胞的功效。缺硒對身體影響很大,比如會出現脫發、脫甲、皮膚症狀等。含硒高的食物有哪些呢?下面為大家盤點含硒高的十大食物排行,葯補不如食補,下面這些食物能夠輕松滿足身體所需硒元素。
含硒高的食物排行榜
1、蛋類
身體缺少硒高會影響很大,最好的方法就是多吃一些含硒高的食物。那含硒高的食物有哪些呢?先來說說含硒高的十大食物排行中,排名榜首的是蛋類,比如像雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等食物,所含有的硒元素,是其它食物難以比得上的。
2、花生大豆
花生和大豆,都是一種富含硒的食物,對人的身體好處多多。特別是花生,不僅味道非常好,它還是越吃越瘦的10種雜糧之一。
3、豬肉
豬肉是日常生活中,很常見也很常吃的肉類食物,它營養豐富味道好,還是補充硒的重要食物。它富含硒元素,缺硒的人要多吃些豬肉。但是也不要吃太多了,因為豬肉中含有大量飽和脂肪酸,吃多了不易消化。
4、紫薯
紫薯富含硒及纖維素,不僅能不足身體所需的硒元素,它富含的纖維素還能促進腸胃蠕動,有清理腸道改變消化的功能。
5、大蒜
大蒜是一種重要的調味品,許多人非常喜歡吃大蒜,但是也有一些人很討厭大蒜,受不了它那個味道。其實大蒜的硒含量非常豐富,多次大蒜能夠能夠補足身體所缺乏的硒元素。
6、蘑菇
蘑菇含有豐富的硒元素,而且非常容易被身體吸收。對於卻硒的人來說,吃蘑菇是一種快速補充硒的方法。而且蘑菇營養豐富,對提高免疫力有很好的效果。
7、堅果
堅果的含硒量都很高,比如腰果、杏仁、南瓜子、西瓜子等,都有著豐富的硒含量。堅果種類多味道好,平時多吃堅果有很多好處,特別是一些缺硒或者是缺其它營養元素的,吃堅果對身體很好。
8、海產品
大部分的海產品含硒量都比較高,比如蝦、蟹、牡蠣、鮑魚、金槍魚、沙丁魚等,都含有十分豐富的硒元素。但是海產品也不能吃太多,特別是並不經常吃海鮮的人,一次性吃太多會引起不適。
9、蘆筍
蘆筍富含硒、鋅、錳和鉀等礦物質,營養十分的豐富,是許多慢性病的可治癒的來源。它的鈉和膽固醇含量較低,還富含纖維素,是一種好吃又不會長胖的食物。
10、動物臟器
動物臟器一般硒含量都很高,比如豬腎、牛腎、羊腎、鴨肝等,都富含硒元素。很多食物中都含有硒,但是也同樣含有其它營養成分,所以補硒不要盲目的補,最好是食補,用葯的話也要結合自己的飲食習慣,避免相剋。
❹ 什麼食物含硒多,怎麼補硒快
富含硒的幾類食物:
1、豆類的食物有:紫豆,紅豆,綠豆,芸豆,黃豆等。
2、谷類的食物有:小麥胚粉,玉米面,空鍋餅,帶皮的糜子,秈米粉等。
3、蔬菜累的食物有:大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大蔥和白菜等。
4、水果類的食物有:桑葚,桂圓,蘋果,葡桃,海棠和杏等。
5、蛋類的食物有:雞蛋,鴨蛋,鵝蛋和鵪鶉蛋等。
6、肉類的食物有:豬腰子,牛腎,羊腎,豬肉,羊肉,驢肉,鴨肝和雞肝等。
7、魚蝦類的食物有:魷魚,海參,蟶干,貽貝,墨魚,梭子蟹,秋蛤蜊,牡蠣,海蟹等。
人體補硒應遵照「缺多少硒補多少,不缺不補,食補為主、葯補為輔」的原則。普通市民平常可以吃一些富硒產品來補硒,如要進行「葯補」,則要養成科學的生活習慣,否則會影響硒的吸收。
此外,食物中含硒量高,並不等於人能全部吸收,一般而言,人類對有機硒(硒在自然界以無機硒和有機硒的形式存在,前者一般從金屬礦藏的副產品中獲得,後者是硒通過生物轉化與氨基酸結合而成)的利用率較高,可以達到70%以上,因此應多吃富含有機硒的食品,多吃水果蔬菜等富含維生素A、C、E的食品促進硒的吸收。
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硒主要通過以下幾個方面來保護心血管,預防心肌缺血:
1、清自由基:心血管疾病患者血漿中有害的脂質過氧化物濃度較高,可促使血液中部分微小有形物在血管壁上沉積,形成冠狀動脈粥樣硬化斑塊,可引發冠心病。而硒可以清除脂質過氧化物,保護動脈血管壁上細胞膜的完整,阻止動脈粥樣硬化,起到減少血栓形成,預防心肌梗死的作用。
2、調血脂:膽固醇是健康的大敵。當血膽固醇增高時,容易形成動脈粥樣硬化斑塊,阻塞血液流入相應部位,引發多種心血管疾病。而硒依靠其強大的抗氧化功能,可調節體內膽固醇及三醯甘油代謝,降低血黏度,預防心血管疾病發生。
3、抗老化:有害自由基是加速中老年人血管壁老化的主要物質,而通過硒可以清除有害自由基,延緩血管壁衰老。硒也是一種強抗氧化劑,能及時清除體內的有害自由基,防止人體血管老化,預防心肌梗死、中風等心血管疾病的發生。
4、調免疫:硒與人體免疫功能有關。缺硒可導致免疫能力低下,而補硒可提高機體免疫力。臨床證實,給心血管疾病患者補硒,可有效調節身體免疫功能,提高患者對心血管疾病的抵禦能力,防止並發症產生。
❺ 什麼水果含硒最多
1、桑葚。桑葚是一種富硒水果,100g干桑葚里的硒含量30多微克,位居水果榜首。
2、獼猴桃。獼猴桃其中含有硒、鈣、鉀、微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
3、葡萄。葡萄中含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、硒等微量元素外,並含有卵磷脂、胡蘿卜素、維生素等,.此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。
4、桂圓。桂圓果肉中含有大量的葡萄糖、蛋白質、維生素、多種氨基酸、鈣、硒等元素,性溫味甘,益心脾,補氣血,具有良好的滋養補益作用。
5、蘆筍。蘆筍含硒量高於一般蔬菜,與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。
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硒的功效:
1、預防癌症。科學研究發現,血液中硒水平的高低與癌症的發生有密切關系,所以硒也被稱為人體微量元素中的「抗癌之王」。硒對結腸癌、胃癌、白血病、肝癌、乳腺癌等多種癌症有抑製作用。
2、增強免疫力。硒與維生素E、鋅、亞油酸等營養元素具有協同抗氧化作用,能夠清除體內自由基,並抑制過氧化脂質的產生,防止血栓形成,提高人體免疫力。
3、預防白內障。近視白內障及其他眼病患者的晶狀體硒含量都低於正常人。研究表明,適量的硒一定程度上能預防白內障的形成。
4、預防心腦血管疾病。硒是抗氧化營養劑,它能清除自由基,減少有害物質沉積在血管壁,防止血管彈性降低、血管壁變厚等,科學補硒有助於預防高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。
5、增強生殖功能。硒元素是精液中過氧化物酶的必需成分,缺硒會讓這種酶的活性降低,從而引起精子數量減少,死精增多,導致生育力下降。
6、抗衰老。硒比維生素E的抗氧化能力還強,因而具有抗衰老的作用,人體如果長期缺硒就會未老先衰。
❻ 什麼食物含硒最多
富含硒的食物:
1、豆類的食物有:紫豆,紅豆,綠豆,芸豆,黃豆等。
2、谷類的食物有:小麥胚粉,玉米面,空鍋餅,帶皮的糜子,秈米粉等。
3、蔬菜類的食物有:大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大蔥和白菜等。
4、水果類的食物有:桑葚,桂圓,蘋果,葡桃,海棠和杏等。
5、蛋類的食物有:雞蛋,鴨蛋,鵝蛋和鵪鶉蛋等。
6、肉類的食物有:豬腰子,牛腎,羊腎,豬肉,羊肉,驢肉,鴨肝和雞肝等。
7、魚蝦類的食物有:魷魚,海參,蟶干,貽貝,墨魚,梭子蟹,秋蛤蜊,牡蠣,海蟹等。
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硒的作用:
1、抗氧化作用。
自由基被稱為「百病之源」。過多的自由基和過氧化脂質會損害集體代謝和危及機體的生存。硒是谷胱甘肽過氧化物酶的重要組成成分。對自由基和過氧化脂質的清除起著非常重要的作用。研究證實,硒的抗氧化作用是維生素E的500倍。
2、抗衰老作用。
過多的自由基在體內蓄積,可損傷人體組織器官,從而導致機體衰老。硒的抗氧化作用可以幫助清除部分自由基。適當補充硒元素後,可以延緩衰老,延年益壽。國內報道也顯示,百歲老人血硒水平比正常人高3倍,富硒地區往往成為長壽地區。
3、增強免疫力作用。
很多微量元素參與人體生理功能。研究發現,缺硒時,人體免疫力低下,由病毒、病菌引起的感冒、感染等疾病發病率就會增高。而補充硒能夠增強巨噬細胞殺傷力、增強T細胞和B細胞的免疫功能、提高體內抗體水平,從而提高免疫力增強機體抗病能力。
❼ 怎樣給身體補充硒元素
硒被稱為人體微量元素中的抗癌之王,經常吃含有硒的食物可以提高身體免疫力,有防止糖尿病,白內障,心腦血管等疾病的發生。
補硒的食物及方法:
魚蝦類的食物有龍蝦,海參,魚粉,貽貝,墨魚,梭子蟹,秋蛤蜊,牡蠣,海蟹等
豆類的食物有紫豆,紅豆,綠豆,芸豆,黃豆等。
肉類的食物有豬腰子,牛腎,羊腎,豬肉,羊肉,驢肉,鴨肝和雞肝等。
谷類的食物有小麥胚粉,100微克富硒玉米粉,空鍋餅,帶皮的糜子,秈米粉等。
蛋類的食物有雞蛋,鴨蛋,鵝蛋和鵪鶉蛋等。
蔬菜累的食物有大蒜,香菜,蘑菇,油菜,苜蓿,菠菜,大蔥和白菜等。
水果類的食物有桑葚,桂圓,蘋果,葡桃,海棠和杏等。
營養學家提倡補充硒元素,如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麥芽、富硒天麻、富硒茶葉、富硒大米、100微克等。
❽ 含硒量最高的水果食物有哪些
伴隨著如今大家壓力的持續擴大,再加日常生活與飲食搭配上面不規律性,這讓大家的人體愈來愈透現,比較嚴重影響了我們的身心健康。近些年身患癌症的群體也在升高,對於此事很多人都覺得很擔心,出自於對癌症的害怕,大家試著各種各樣健康養生的方式 來防止,聽說硒這類原素具備減輕癌症的功效,那麼你了解什麼新鮮水果含硒比較多呢?
含硒高的水果有哪些:
1 黑桑葚(干) 34 (mg) 2 干桂圓(干) 12.4 (mg)
3 軟梨 8.43 (mg) 4 黑桑葚(紅) 6.5 (mg)
5 海棠花(水果罐頭) 6.06 (mg) 6 黑桑葚(平均值) 5.65 (mg)
7 黑桑葚(白) 4.8 (mg) 8 蘋果(水果罐頭) 4.64 (mg)
9 酸刺 4.49 (mg) 10 蒲桃 4.32 (mg)
11 菠蘿[木菠蘿] 4.17 (mg) 12 杏(水果罐頭) 4.13 (mg)
13 杏干 3.33 (mg) 14 龍眼肉 3.28 (mg)
15 蘋果梨 3.26 (mg) 16 面蛋 2.87 (mg)
17 沙棘 2.8 (mg) 18 藍莓干 2.74 (mg)
19 紅果(干) 2.7 (mg) 20 庫爾勒梨 2.34 (mg)
21 新華蘋果 2.31 (mg) 22 小棗(無籽) 2.24 (mg)
23 人參果 1.86 (mg) 24 番木瓜[番木瓜] 1.8 (mg)
25 吊蛋 1.66 (mg) 26 番石榴[雞矢果,番桃] 1.62 (mg)
27 酸梨 1.62 (mg) 28 棗(干,大) 1.54 (mg)
29 桔餅 1.47 (mg) 30 樂陵棗 1.46 (mg)
31 芒果[抹猛果,望果] 1.44 (mg) 32 酸棗 1.3 (mg)
33 紅果[山裡紅,大山楂] 1.22 (mg) 34 冬果梨(水果罐頭) 1.16 (mg)
日常生活含硒高的食物有哪些:
1.蛋類食品
可以說在蛋類食品食材中所帶有的硒成分都十分的豐富多彩,例如像生雞蛋、鴨蛋、雞蛋等食材,這類食材中所帶有的硒成分全是別的食材所不可以對比的。在科學研究中發覺,每100克的生雞蛋中所帶有的硒成分就達到23.3mg,此外在每100克的鴨蛋中所帶有的硒有30.7mg;每100克雞蛋中含硒量為33.6mg。
從而能夠證實,蛋類食品食材肯定是補充硒元素的最好來源於,可是在吃蛋類食品食材的情況下要留意,因為雞蛋黃中帶有很多的膽固醇,因而膽固醇高的病人在生活起居中應當盡可能的少吃雞蛋黃,以防造成血栓的形成。
2.生豬肉
生豬肉是我們生活起居中極其普遍的一種肉類食物,但你想像不上的是,生豬肉也是補充硒的關鍵挑選。歷經研究發現,生豬肉中所帶有的硒成分十分的豐富多彩,在每100克生豬肉中帶有10.6mg的硒元素,因而缺硒的人到生活起居中能夠根據多吃些生豬肉類補充硒元素。
吃豬肉的情況下要非常的留意,在生豬肉中帶有很多的飽和脂肪,這類油酸十分不易耗費,另外還會繼續沉積在沉積在身體進而造成肥胖症。因而在生活起居中,生豬肉一定要少吃,此外全部的尖肉上都帶有很多的不飽和脂肪,因而必須盡可能的少吃。
3.蒜頭
蒜頭是在我國住戶不可或缺的一種蔬菜水果,另外也是一種不可或缺的調味料,但很多人都不清楚,蒜頭中所帶有的硒成分蹺腳牛肉的豐富多彩。因而在生活起居了中,我們徹底能夠根據吃蒜的方式 來補充人體欠缺的硒。並且蒜頭自身就具備增強免疫力的功效,另外它還能合理的消除身體特異性氧自由基。
在含硒高的食物有哪些這一問題上,蒜頭也是非常好的挑選。因而在補硒的情況下蒜頭能夠做為主要的挑選,蒜頭不僅可以提升身體免疫力,另外蒜頭中所帶有的揮發物物質還具備非常好的防癌功效。在生活起居中多吃些蒜頭,不但可以補硒,另外還能合理的防止及其醫治癌症。
4.海鮮產品
在絕大多數的海鮮產品上都帶有很多的硒成份,例如像螃蟹、蝦米音樂、大龍蝦、河蝦、小黃花魚、杜蠣、鮑魚等,這種食材中不但帶有很多的硒成份,另外別的的礦物成分也十分的豐富多彩。但在海鮮產品中還帶有鉛、砷、汞等這種不健康的礦物,因而在生活起居中不適合過多服用。
硒得益處有什麼:
1、提高免疫力
有機硒能消除身體氧自由基,清除身體內毒素、抗氧化性、能合理的抑止過氧化物脂類的造成,避免血塊,消除膽固醇,提高人體免疫作用。
2、避免糖尿病
硒是組成硫辛酸過氧化物酶的活性成份,它能避免胰腺β體細胞空氣氧化毀壞,使其作用一切正常,推動糖分新陳代謝、降低血糖和尿糖,改進糖尿病人的病症。
3、避免白內障
眼底黃斑因為觸碰電子產品輻射等較多,易受損害,硒可維護眼底黃斑,提高玻璃體的光滑度,改善視力,有避免白內障的功效。
4、避免心腦血管病症
硒是保持心臟一切正常作用的關鍵原素,對心臟身體有維護和修補的功效。身體血硒水準的減少,會造成身體降低膽固醇的功能減退,導致有害物堆積增加,血壓上升、血管壁增厚、血管延展性減少、血液速率很慢,送氧作用降低,進而引起心腦血管病症的患病率上升,殊不知科學研究補硒對防止心腦血管病症、高血壓、動脈硬化等都是有不錯的功效。
❾ 硒的作用和補硒的好處有哪些 哪些食物含硒很豐富
一、硒的作用和補硒的好處
1、增強免疫力
有機硒能清除體內自由基,排除體內毒素、抗氧化、能有效的抑制過氧化脂質的產生,防止血凝塊,清除膽固醇,增強人體免疫功能。
2、防止糖尿病
硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分,它能防止胰島β細胞氧化破壞,使其功能正常,促進糖份代謝、降低血糖和尿糖,改善糖尿病患者的症狀。
3、防止白內障
視網膜由於接觸電腦輻射等較多,易受損傷,硒可保護視網膜,增強玻璃體的光潔度,提高視力,有防止白內障的作用。
4、防止心腦血管疾病
硒是維持心臟正常功能的重要元素,對心臟肌體有保護和修復的作用。人體血硒水平的降低,會導致體內清除自由基的功能減退,造成有害物質沉積增多,血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢,送氧功能下降,從而誘發心腦血管疾病的發病率升高,然而科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。
5、防止克山病、大骨節病、關節炎
缺硒是克山病、大骨節病、兩種地方性疾病的主要病因,補硒能防止骨髓端病變,促進修復,而在蛋白質合成中促進二硫鍵對抗金屬元素解毒。對這兩種地方性疾病和關節炎患者都有很好的預防和治療作用。
6、解毒、排毒
硒與金屬的結合力很強,能抵抗鎘對腎、生殖腺和中樞神經的毒害。硒與體內的汞、鉛、錫、鉈等重金屬結合,形成金屬硒蛋白復合而解毒、排毒。
7、防治肝病、保護肝臟
我國醫學專家歷經十幾年的肝癌高發區流行病學調查中發現,肝癌高發區的居民血液中的硒含量均低於肝癌低發區,肝癌的發病率與血硒水平呈負相關。醫學專家對13萬居民補硒證實,補硒可使肝癌發病率下降35%,使有肝癌家史者發病率下降50%。
二、哪些食物含硒很豐富
1、豆類的食物有紫豆,紅豆,綠豆,芸豆,黃豆等。
2、谷類的食物有小麥胚粉,玉米面,空鍋餅,帶皮的糜子,秈米粉等。
3、蔬菜類的食物有大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大蔥和白菜等。
4、水果類的食物有桑葚,桂圓,蘋果,葡桃,海棠和杏等。
5、蛋類的食物有雞蛋,鴨蛋,鵝蛋和鵪鶉蛋等。
6、肉類的食物有豬腰子,牛腎,羊腎,豬肉,羊肉,驢肉,鴨肝和雞肝等。
7、魚蝦類的食物有魷魚,海參,蟶干,貽貝,墨魚,梭子蟹,秋蛤蜊,牡蠣,海蟹等。