西蘭花餅餅

『壹』 西藍花餅怎麼做好吃

原料：低筋麵粉20克、鵪鶉蛋6個。輔料：西蘭花30克、香菇1朵、海米2克、牛奶150ml。調料：橄欖油、番茄醬、鹽各少許。做法：1、...
評分
煎奶香味<10分鍾較低熱量
主料1人份
低筋麵粉20克、鵪鶉蛋6個
輔料
西蘭花30克、香菇1朵、蝦米2克、牛奶150毫升
調料
橄欖油適量、番茄醬少許、食鹽少許
西蘭花餅怎麼做步驟1
西蘭花洗凈，用開水焯過，切成末
步驟2
香菇去蒂，洗凈，切成末
步驟3
海米用溫水洗凈，切碎
步驟4
鵪鶉蛋磕入碗中打散，攪勻
步驟5
將西蘭花末、香菇末、海米碎、牛奶、麵粉與鵪鶉蛋液混合，加少許鹽攪拌成糊狀
步驟6
平底鍋置火上，放入少許橄欖油燒熱，倒入攪好的蔬菜麵糊，兩面煎至金黃色
步驟7
用模具將蛋餅扣成可愛的小魚形狀擺盤，再用番茄醬點綴即可。

『貳』 西蘭花蔬菜早餐餅怎麼做呢

不知道大家印象最深的美食是什麼呢？我記憶最深刻的是媽媽小時候給我做的蔬菜餅，看起來很普通，但是口味與營養卻都非常的優秀，作為早餐真的是非常合適，現在我繼承了媽媽的這門手藝，每天早上給孩子做這玩意，非常的鮮嫩美味，我家孩子最愛這早餐，營養美味更補鈣，隔兩天不吃就饞得慌。

西蘭花的營養價值也比較高，小孩子多吃補充維生素C，所以一家人多吃也沒關系。

4、電餅鐺預熱一下，刷上適量食用油，隨後用勺子將麵糊挖進去，稍微整理一下形狀，三分鍾之後翻面再烙上兩分鍾，等到兩面都焦黃酥脆之後，這款蔬菜小餅就算是做好了。

『叄』 西蘭花蔬菜餅的家常做法

每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環。就連吃的，也是如此的單調，沒有半點回吸引力。答所以，這個時候，該有一點「新鮮的血液」來沖擊你。你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學做西蘭花蔬菜餅這道菜吧。

西蘭花黑芝麻蛋餅的做法

1.所有食材准備好，西蘭花稍稍焯水瀝干備用；

2.2個雞蛋打散，西蘭花切碎放入打散的雞蛋中；

3.放適量的麵粉攪拌均勻，太粘稠的話就放少量清水，稀一點攤出來會好吃；

4.放適量黑芝麻繼續攪拌均勻，放少許鹽；

5.平底鍋放入黃油；

6.將蛋餅攤平，一面煎熟後翻面煎熟即可出盤切角。

也許之前你沒有吃過西蘭花黑芝麻蛋餅，也不會做，現在順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜

『肆』 用西蘭花做餅怎麼做

關於西蘭花的美食，今天我要給大家分享的是，一道西蘭花早餐餅的美食製作。家裡有小孩子的朋友，我們就可以選擇這樣的方法，時不時給小孩做上一些。多加入兩個雞蛋，不僅美味還營養，而且很解饞。

美食：【西蘭花早餐餅】

【製作食材】：西蘭花，食鹽，食用油，胡蘿卜，胡椒粉，雞蛋，麵粉

【方法及步驟】

（1）首先我們要准備一個西蘭花，用小刀把它分成小塊狀。接著我們要准備一大盆清水，並往清水中加入兩勺食鹽，混合均勻後，把西蘭花放到清水中，用食鹽水對其進行浸泡10分鍾，這樣能起到很好的去除蟲卵、雜質作用。

西蘭花這種蔬菜食材比較特殊，裡面會有很多的蟲卵還有雜質。為了把這些臟東西去除干凈，採用食鹽水對其進行浸泡就可以了，食鹽具有很好的殺菌、消毒作用。

（2）在西蘭花浸泡的時間段，我們要准備半截胡蘿卜，把胡蘿卜切片、切絲，最後再切成碎丁，裝入盤中備用。同時起鍋燒水，鍋中加入適量清水，大火將水燒開以後，往鍋里加入一勺食鹽。然後把浸泡好的西蘭花，控干水分後，直接加入到清水中，用食鹽水對西蘭花焯水兩分鍾。把西蘭花焯水至斷生後，控水撈出備用。

焯水好的西蘭花，我們要將其放到涼水中進行迅速降溫。然後切成碎末狀，盡量把西蘭花切的越碎越好，切好裝入碗中。然後往西蘭花中，打入兩個土雞蛋，再加入准備好的胡蘿卜丁，以及少許食鹽、胡椒粉調味，並用筷子把所有食材攪拌均勻。

（3）准備適量的麵粉，分少量多次慢慢加入到西蘭花中，一邊加入一邊攪拌，把西蘭花攪拌至粘稠狀態時即可。接著我們要准備一個電餅鐺，將電餅鐺預熱以後，往電餅鐺的表面刷上一小層的食用油。將油溫加熱以後，用湯勺將麵糊舀入到電餅鐺上，並將其整理成圓餅形狀。然後慢慢地用小火進行烙制。

在西蘭花餅的表面，我們還要加入少許的芝麻增加香味，再淋入少許的食用油，等其底部定型以後，對其進行翻面。反復翻面四五次，等西蘭花餅被完全烙熟，且被烙到兩面金黃以後，就可以出鍋進行食用了，味道香噴噴。

總結：

以上就是今天要給大家分享的，西蘭花雞蛋餅的製作方法，每次製作這道雞蛋餅的時候，我都會多做一些。然後將其放到冰箱中保存起來，在需要吃的時候，用蒸鍋將其加熱就可以了，非常方便，你學會了嗎？如果你已經學會的話，也試一試用這樣的方法，去對西蘭花進行製作吧。

『伍』 西藍花餅的做法

西蘭花餅的做法

用料

西蘭花 9朵（約400克）

雞蛋 4個

麵粉 多半碗（約130克）

哈爾濱紅腸 1個（100克）

鹽 2克

香煎西蘭花餅的做法

准備西蘭花9朵約400克，雞蛋4個，哈爾濱紅腸1根100克，麵粉9勺約130克。

小貼士

1. 西蘭花不用焯水。
2. 酌情加水。
3. 麵糊稀一點煎出的餅可以軟一些。
4. 哈爾濱紅腸可以用火腿、雞肉等替代。 當然可以不加哈。
5. 盡可能用餅鐺或平底不粘鍋。
6. 餅稍微定型再翻面。

『陸』 西蘭花烙餅的做法大全家常竅門

哈嘍，各位親們大家好，我是愛下廚房，做美食的風雨彩虹，今天用西蘭花和大蝦做個好吃的，做法超級簡單，很適合上班族做的早餐，就是孩子們也一定喜歡吃，營養豐富而且味道鮮香。西蘭花富含維生素C，能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應。再就是西蘭花能夠補充鈣質，提高人體的免疫力，對血糖、血壓、血脂患者有一定功效，同時西蘭花含有豐富的膳食纖維，能夠通便，對於便秘的患者能夠起到緩解作用。提高體力免疫力的功效。並且西蘭花還具有強腦健胃、提高記憶力和通便補腎的功效。所以經常吃點西蘭花對身體的好處還是非常大的。那麼我今天烙的這個鮮蝦西蘭花早餐餅，營養豐富還好吃，喜歡的親們看我是怎麼做吧。

製作材料：

麵粉50克、西蘭花幾小朵、大蝦4個、雞蛋一個、蔥少半根、五香粉0.5克、鹽1克、油2毫升。

操作步驟：

1、首先把我們西蘭花清洗干凈，掰成小朵然後打水焯，水燒開放少許鹽，再放入幾滴油，保住食材的綠色，鎖住食材的營養成分。上班族早晨時間非常的緊，親們可以晚上把西蘭花清洗干凈打水焯，焯水兩分鍾，變成翠綠色就可以，然後撈出過涼水，用手攥出水分。放在塑料袋裡或者大碗里都可以，蓋上保鮮膜。然後放到冰箱里，早晨起來拿出直接用，這樣非常的節省時間。

2、把焯好水的西蘭花用刀切碎，放到大碗里備用。大蝦清洗干凈。去掉蝦頭，去掉蝦殼，去掉蝦線，在大蝦的背上第三節處用牙簽一挑，蝦線就出來了。然後再清洗干凈，用刀切成小丁或者剁成蝦泥，親們大家也可以像西蘭花一樣，用同樣的方式把它放在冰箱里，早上起來拿出直接用。這樣節省很多時間，十分鍾能搞定的事，這樣早晨五分鍾就能搞定。都放在大碗里備用。蔥切末放在大碗里，再打入一個雞蛋。

3、放入五香粉和鹽，然後用筷子順時針攪拌均勻再分次加入麵粉，加入麵粉的時候邊倒邊攪拌，一點一點用勺子搗成一點點沒有麵疙瘩都沒有，最後用勺子能拎起來就可以啦。

4、現在起鍋開始烙早餐餅。鍋燒熱放少許油，一定要小火，無論你是電餅鐺或者是平底鍋都要小火。然後用勺子舀出半勺放入平底鍋中，用鏟子慢慢的鋪成圓餅的形狀。先別著急動，等烙兩分鍾左右，看餅的顏色有點變成微黃，已經定型了，然後再開始翻個面，之後繼續再烙一分鍾，再翻一個面。

5、如此這樣翻兩到三次面，因為食材都是容易熟的食材，基本上就能均勻熟透了，現在餅的香味已經撲鼻了，可以出鍋裝盤，端上餐桌開始早餐。超級簡單又好吃，又營養豐富，並且味道別具風味，這樣好吃的西蘭花鮮蝦早餐雞蛋餅就做好了，喜歡的親們也嘗試著做下吧。

西蘭花早餐餅小貼士：

1、和面的時候麵粉要分次少量倒入，然後需要邊倒邊攪，攪拌都沒有麵疙瘩了，用勺子能拎起來就可以。

2、烙餅一定要最小火，否則一是會糊而是會攤不開的。

今天的美食的做法就到這里了，謝謝親們的閱讀，喜歡做菜的親們，歡迎關注風雨彩虹家常菜，每天一道家常好吃的供大家參考

『柒』 西蘭花餅的做法大全家常

吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現在，就讓小編來教您有關西蘭花煎餅的做法。
1.材料准備好（彤爸不愛吃青菜，不過這可不行，我會想辦法讓你愛上蔬菜的）
2.1雞蛋打入麵粉攪拌成雪花庄
3.2西蘭花洗凈切小粒
4.1加入適量的水攪拌成糊狀
5.2加入切好的西蘭花、蝦皮
6.平底鍋加適量油把調好的麵粉糊攤成餅，在上面撒上芝麻，煎至兩面金黃即可起鍋
7.要吃時再把餅切成塊狀即可食用
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完西蘭花煎餅的做法簡介，你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣，但是結果肯定是美好的。

『捌』 香烤土豆西蘭花餅怎樣做才好吃

用料

土豆

半個

胡蘿卜

半根

雞蛋

1個（大）

西藍花

60克

麵包糠

20克

黑胡椒

適量

孜然

適量

鹽

適量

橄欖油

適量

香烤土豆西蘭花餅的做法步驟

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步驟 1

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捏成4個小餅放在墊了錫紙的烤盤上，表面刷少許橄欖油，烤箱預熱190度

步驟 5

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烤10分鍾，取出翻面繼續烤10分鍾，搭配番茄醬、酸奶油或者沙拉醬食用