蘭花茶有哪些
Ⅰ 蘭花茶和蘭妃茶有什麼區別
蘭妃茶屬於花茶,而且是蘭花茶。
1、蘭花茶,條索細卷呈彎勾狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤,毫峰顯露,蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,泛淺金黃色光澤,葉底勻整,呈嫩黃綠色,梗嫩芽壯,葉質厚實。
2、蘭妃茶泡出來的茶明凈剔透,茶葉厚實,泡開之後宛如蘭花開放。這種茶經常飲用能夠讓人清肝明目,美容養顏,益氣生津。蘭妃茶中的活性物質具有保健作用。
3、蘭花茶正宗產地是安徽省涇縣里塢坑,在皖西霍山縣境內的楊三寨風景區也有5千畝的蘭花茶生態茶園。
(1)蘭花茶有哪些擴展閱讀
蘭花茶中並不含蘭,甚至也無蘭香,緣何卻以蘭質評茶,以蘭命茶呢?這除了蘭與茶具有同一物質屬性-香以外,更主要的是千百年來,蘭不僅具備有香祖、香國、天下第一香等美稱,而且,「不以無人而不芳」,「名在深山士林」。
採摘從穀雨前後開園,一芽二、三葉制小蘭花茶,一芽三、四葉制大蘭花茶。採回的鮮葉晾乾表面水後,及時付制,力求現采現制。
工藝分殺青、初烘、足寬餘三道工序。
1、殺青:殺青用斜鍋,二口或三口一組,砌成一灶。炒茶的竹絲帚分大、中、小三種,大帚竹絲較粗硬,小帚竹絲較細軟,竹絲和把柄各長盡余,徑粗三、五寸,依鮮葉老嫩程度不同而選用。
2、殺青溫度,第一口鍋底見微紅,其餘鍋溫依次下降。投葉量100-150克,不得超過250克。鮮葉下鍋後,用竹絲帚迴旋翻炒,抖散水汽,動作先慢後快。待葉質柔軟時,改用「緊把」將葉子旋入竹絲之間,起揉條作用。
3、「緊把」和「松把」結合,葉子在竹絲帚內吞吐,即「緊把」揉、「松把」透。兩種炒法巧炒結合起來,使葉子既搓捲成條,又保持翠綠色澤,香味鮮爽。殺青用三口鍋,要求「一鍋炒癟、二鍋炒熟、三鍋炒細成條」。
4、初烘與足烘:初烘溫度高,投葉量少,足烘溫度低,而投葉量多。邊烘邊翻,輕翻勤翻,防止斷芽碎枝。初烘到七成干後,攤涼揀剔後,進行足烘。足干後即裝桶貯藏。
Ⅱ 蘭花茶的介紹
蘭花茶,條索細卷呈彎勾狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤,毫峰顯露,蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,泛淺金黃色光澤,葉底勻整,呈嫩黃綠色,梗嫩芽壯,葉質厚實。蘭花茶正宗產地是安徽省涇縣里塢坑,在皖西霍山縣境內的楊三寨風景區也有5千畝的蘭花茶生態茶園。
Ⅲ 蘭花可以用來泡茶喝嗎
蘭花可以用來泡茶喝。
蘭花茶,條索細卷呈彎勾狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤,毫峰顯露,蘭花香型版,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,泛淺金黃色光澤,葉底勻整,呈嫩黃綠色,梗嫩芽壯,葉質厚實。
古人曾以蘭質許茶,以蘭入茶,且影響至深。蘭權花茶色澤碧綠,銀毫顯露,湯色清明,滋味清醇,聞之蘭香怡人,飲之回味甘甜;可與黃山毛峰、太平猴魁等名茶並駕齊驅。
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蘭花茶傳說
傳說,蘭花茶始於唐代,起初由涇縣里塢坑寺僧引進開始栽培,後來流傳到舒城、霍山一帶。相傳,當時皇帝頭疼,偶遇一僧,僧說:山中有茶草,煎服可愈之。皇帝遂派人採摘飲之,果然病癒。後來,人們爭飲此茶,並被列為向皇帝進獻的「貢茶」。
Ⅳ 舒城小蘭花屬於什麼茶
屬綠茶類。為歷史名茶,創制於明末清初。主產區有舒城、廬江、桐城、岳西等。。蘭花茶名有兩種說法:一是芽葉相連於枝上,形似一枚蘭早花;二是採制是正直山中蘭花盛開,茶葉吸附蘭花香,故而得名。舒城小蘭花的釀造方法1,茶具准備:舒城小蘭花,茶巾,玻璃杯,瓷杯,茶匙等2,鑄茶:用一茶匙來將小蘭花放入杯中,倒入少量礦泉水滲入茶中。3,釀造:將開水倒入杯中,約為杯子容量的四分之三,而水溫通常在75到85攝氏度之間。4,分茶:將茶湯倒入茶杯中,倒入7分鍾即可。5,茶葉鑒賞:茶湯有清澈的綠色,其葉子呈黃綠色。6,茶葉:如何將產品概括為三點,一個是靜態產品,兩個是慢速產品,三個是精品。一種產品嘗湯,優雅;兩茶湯的味道,新鮮的酒精。
Ⅳ 什麼茶葉泡出來有蘭花香味
蘭花香在綠茶中十分常見,高等級的龍井、黃山毛峰、太平猴魁、舒城小蘭花等等吧,安徽茶有很多,在某種程度上講蘭花香是高級綠茶的代名詞,但是近些年不乏大量問題茶出現,在購買時確實需要擦亮眼睛。
Ⅵ 蘭花茶的種類及功用
1、觀賞。蘭花是一種風格獨異的花卉,它的觀賞價值很高。蘭花的花色淡雅,其中以嫩綠、黃綠的居多,但尤以素心者為名貴。蘭花的香氣,清而不濁,一盆在室,芳香四溢。「手培蘭蕊兩三栽,日暖風和次第開;坐久不知香在室,推窗時有蝶飛來。」
古人這首詩將蘭花的幽香表現得淋漓盡致。蘭花的花姿有的端莊雋秀,有的雍容華貴,富於變化。蘭花的葉終年鮮綠,剛柔兼備,姿態優美,即使不是花期,也像是一件活的藝術品。「泣露光偏亂,含風影自斜;俗人那斛比,看葉勝看花」。
2、食用、蘭花香氣清洌、醇正,蘭花多用於茶,也可用來熏茶;還可做湯等菜餚。
3、葯用。據記載,蘭花全草均可入葯。其性平,味辛、甘、無毒。有養陰潤肺,利水滲濕,清熱解毒等功效。可應用於臨床內、婦科諸症。根可治肺結核、肺膿腫及扭傷,也可接骨;蘭花花梗可治惡癬。
建蘭根煎湯服,據說為催生勝葯,葉治百日咳、可治虛人肺氣(一作肝氣),果能止嘔吐,種子治目翳。蕙蘭全草能治婦女病;春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲和痔瘡等病。素心蘭花瓣可以催生。蕙蘭的素心花瓣陰干亦能催生。
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蘭花的花粉通常粘合成團,稱花粉團,作用是便於昆蟲傳粉時把花粉全部帶走,提高傳粉效率。當昆蟲進入下一朵花時,被帶出的花粉團可以自動調整方向,使其正好接觸到黏性柱頭上,從而完成異花授粉。
.蘭花可以利用的部位有根、葉、花、果、種子,可以說蘭花是全身都是寶呀,蘭花的葯用價值是很高的,蘭花的根可治肺結核以及肺膿腫及扭傷,蘭花的根還可以接骨和建蘭根煎湯服用,這就是很好的催生聖葯了。
Ⅶ 有多少品種蘭花可以泡開喝
有個別的品種蘭花可以泡著喝。
比如舒城蘭花茶就可以泡著喝,它屬於綠茶,是中國歷史名茶。沖泡後香氣持久,滋味甘醇,湯色明凈,具有抗癌,抗衰老和抗心腦血管疾病等功效。
蘭花是一種蘭科植物,廣泛分布於中國各地。中國栽培蘭花約有兩千多年的歷史,歷來把蘭花看做是高潔典雅的象徵。
Ⅷ 蘭花茶屬於什麼茶類
蘭花茶屬於綠茶。形狀:條索細卷呈彎勾狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤,毫峰顯露,蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,泛淺金黃色光澤,葉底勻整,呈嫩黃綠色,梗嫩芽壯,葉質厚實,沖泡時形似蘭花綻開。
一般小蘭花是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢經特殊工藝精製而成的烘青綠茶,外形芽葉相連成朵,自然舒展,色澤翠綠顯毫,沖泡後如蘭花初放,枝枝立於杯中,帶蘭花香,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底成朵,葉質厚實耐泡。
蘭花茶色澤碧綠,銀毫顯露,湯色清明,滋味清醇,聞之蘭香怡人,飲之回味甘甜。