胡記荷花酥

1. 杭州十大特產有哪些

杭州特產主要分為工藝品,茶,水果,水產.

工藝品

杭州絲綢、杭州刺綉、邵芝岩毛筆、西泠印泥、王星記扇子、藍印花布、西湖天竺筷、青溪龍硯、張小泉剪刀、西湖綢傘、南宋官窯(仿南宋官窯青瓷)、餘杭絲棉、昌化雞血石、蕭山花邊、富陽紙、金魚等

茶

西湖龍井、徑山香茗、鳩坑毛尖、雪水雲綠、杭白菊、天目雲霧茶、建德苞茶等

食品水產水果

臨平柑蔗、昌化山核桃、超山梅子、富春江鰣魚、富陽板粟、淳安獼猴桃、嚴州雪梨、蕭山蘿卜干、桐廬白梨·嚴州乾菜鴨、西湖藕粉、天目烘青豆、小林黃姜、建德燒餅、白果、糖桂花、里葉白蓮、五加皮酒、西湖蒓菜、蕭山楊梅、塘棲枇杷、天目筍干、黃花菜、東山塢豆腐皮等。

杭州特產購買

購買工藝品和土特產可到延安路上的景德鎮綜合商店、環城西路上的文物商店、光復路上的工藝旅遊產品商場、湖濱路上的土特產商店等去走一遭,如果嫌麻煩可以到線上地標購購買!

2. 前兩天同事買了南宋胡記的荷花酥，說挺好吃的，南宋胡記荷花酥，味道怎麼樣

杭州的南宋胡記是杭州糕點傳奇，我特別喜歡吃他們的宋嫂羹。香甜酥脆，清口舒適，回味無窮。

每次去杭州必買的東西！
爸媽每次從杭州都要帶一些回來，一直很喜歡。

2019/9/13 13:54:53

3. 杭州有哪些比較好吃的點心呢

1、百年匯昌

提問本身就是廣告，如果管理員看見煩請直接刪除問題。

4. 有在杭州吃過很好吃的糕點的朋友嗎

杭州 著名糕點：桂花糕、條頭糕、吳山酥油餅、定勝糕、桔紅糕、馬蘭餅、蔥包檜兒、缽仔糕等；特點：香甜，爽口。

1. 知味觀綠豆糕杭州特產桂花綠豆餅糕點小禮盒老式傳統美推薦：杭州有個本土糕點店叫「老杭邦」
知味觀綠豆糕杭州特產桂花綠豆餅糕點小禮盒老式傳統美

2 南宋胡記桃酥杭州特產老式糕點零食傳統手工宮廷核桃酥宮廷各式糕點和甜點，因G20享譽海內外！

南宋胡記桃酥杭州特產老式糕點零食傳統手工宮廷核桃酥

3 頭糕推薦：一般買杭州傳統老糕點的地方都有
4 吳山酥油餅推薦:杭州一般地方都能買到
5 定勝糕推薦：吳山廣場附近有一家「定勝糕小店」，最官方，基本來杭州逛吳山的都會去嘗一嘗
6 桔紅糕推薦：佑聖觀路上的九芝齋。
7 馬蘭餅推薦：黃龍飯店樓下美食屋
8 蔥包檜兒推薦：最地道的蔥包檜一般都在路邊小攤，後市街有一家，廣電大院附近也有一家
9 缽仔糕：中山北路上的「茶利是」，絕對要三個起買
如果你是要寄給家裡人的話，建議你可以直接在網上買郵寄能幫你包裝好還不用自己出郵費，可以選擇以下幾個店的糕點購買，我本人親自購買試吃過的，盡可以放心味道跟店裡沒有差別。

5. 杭州特產有哪些值得帶吃的

杭州特產有西湖龍井茶、塘棲枇杷、臨安山核桃、天目筍干、千島銀針、蕭山甲魚、千島湖魚、無核方柿、天尊貢芽、上官冬筍、塘棲熏鴨、西湖藕粥、糟雞、千島湖枇杷、桐廬番薯干。

1、西湖龍井茶

西湖龍井茶是杭州的一大特色，也是中國名茶之一，龍井茶色澤淺綠、芳香撲鼻、味醇甘甜、形似雀舌，位居中國名茶之首。喝龍井茶有提神醒腦、生津止渴、降低血脂和膽固醇的作用，還有抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤的效果。

5、西湖藕粉。

西湖藕粉為杭州名產之一。藕粉呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅，服用時只需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可。沖泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃、養血益氣的功效。

6. 想給家裡人帶點杭州特色有哪些可以選擇的

1西湖龍井
西湖龍井是我國十大名茶之一，距今已有1200多年的歷史，其產於西湖龍井村周圍群山，因此得名西湖龍井。龍井茶形扁挺直、色澤綠潤，香氣清雅，味醇可口，它就與西湖一樣，是人、自然、文化的完美結晶，也是西湖地域文化的重要載體，來一趟杭州給家鄉 的親朋好友送上一罐西湖龍井是一件很好的選擇。
推薦購買地：解放路茶葉批發市場
2西湖藕粉
西湖藕粉也是杭州有名的特產之一，藕粉的原料采自杭州當地的藕，其經過特別的工藝加工之後呈細滑的粉質,食用時只需要用少量的冷水進行調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖好後的藕粉呈現的是晶瑩透明的狀態，其感香醇、風味獨特，而且營養十分的豐富，是一款老少皆宜的滋補品。

3王星記扇子
王星記扇子是杭州的漢族傳統手工藝品，它與西湖龍井、杭州絲綢並成為「杭產三絕」。王星記扇子的品種是十分多樣的，有黑紙扇、檀香扇、香木扇、白紙扇、絹扇等等，雖然不同的扇子款式和用材略有不同,但它們都有著扇面優美、技藝精湛的特點。
4張小泉剪刀
張小泉剪刀是杭州有名的傳統手工藝品，它的創始人名為張小泉，他將「龍泉」鋼做為原料製成的剪刀刀口鋒利、 開閉自如，因此名聲大噪。其經久耐用的特性也使得張小泉剪刀聞名中外，很多遊客來到杭州都會帶上幾把張小 泉剪刀回去使用。

7. 有人知道南宋胡記糕點嗎

桃酥

像戲曲之於流行樂曲，傳統中式點心在所謂西式甜點面前就成過了時的玩意兒。姑娘們都去學馬卡龍了，可要找一個會做中式甜品的人就難多了。中國糕點的魅力在哪裡？從老派點心到創意新品，快去品嘗南宋胡記糕點吧！

8. 杭州不錯的小吃糕點求推薦

TOP1.荷花酥

荷花酥是浙江杭州著名的傳統小吃之一。 荷花酥取自西湖靜謐之美的荷花，歷史源自南宋臨安，在古代是宮廷皇上用糕點，因其外觀像荷花一樣層層綻開。既美觀又美味，口感酥軟清新，綿柔細膩，甜確不膩，像花瓣酥香的味道。用油酥面製成的荷花酥，形似荷花，酥層清晰，觀之形美動人，食之酥鬆香甜，別有風味，是宴席上常用的一種花式中點，給人以美的享受。推薦：南宋胡記。

TOP2.枇杷酥

枇杷酥是浙江杭州著名的傳統小吃之一。是一道精美又好看的小吃，因為想枇杷而得名，枇杷酥的酥層看得很清晰，層次分明，口感酥脆。

TOP3.定勝糕

定勝糕是杭州有名的物美價廉的小吃，傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。是將配置好的香米和糯米粉放進特製的印版里，中間再放入豆沙餡，蒸少許時間就可以了。定勝糕白里透紅，松軟清香，吃到嘴裡香糯可口，甜而不膩的，具有春季養生的功效。

TOP4.小雞酥

小雞酥是浙江杭州的美味小吃，因外形小巧可愛酷似小雞而得其名，是用精麵粉、沙律油、豆沙等原料做成的。剛出來的小雞酥外形小巧可愛，香氣四溢，咬上一口，外酥里嫩，甜而不膩，是一道老少皆宜的精緻糕點。

TOP5.龍井茶酥

龍井茶酥也稱作龍井茶糕，是用小麥粉、花生、綠茶粉、白糖、植物油、食鹽等原料製作而成，茶酥通體呈現綠色，酥皮層次分明，一股龍井茶香包裹著蛋黃碎，咬一口酥皮細膩，清新濃郁的龍井茶香氣 沁人心脾 蘇諾綿軟的口感，滿口的龍井茶香 清爽而不膩 ，是一道老少皆宜的甜點美食。

9. 杭州的特色點心哪裡的味道好些

炸響鈴

用杭州泗鄉一帶特產的豆腐皮，捲入裡脊肉末等，切成段，經油炸而成。吃起來香脆可口，所以取名炸響鈴。吃的時候蘸著甜醬或花椒鹽，再拌上小蔥，十分香甜可口。

油墩兒

這種蘿卜絲餅在江浙非常流行，各地的叫法不一樣，上海叫蘿卜油墩子，寧波人叫油餉，杭州人叫油墩兒。有甜咸兩種口味，甜的會加豆沙，而鹹的通常包肉或者河蝦，江浙街頭巷尾除了油炸臭豆腐，就屬油墩子最常見了。這道點心也很容易做，只需要白蘿卜和胡蘿卜切絲、河蝦、香菜、鹽、胡椒粉和蔥油，和麵糊混在一起倒入模具內，然後在滾油中炸制兩面金黃即可。

貓耳朵

用白麵粉製成精巧的「貓耳朵」形狀的面瓣，再配上雞丁、火腿片、干貝、香菇、筍片等煮熟即可。裝碗後，五顏六色，湯鮮味美，很是可口。

小雞酥

這是杭州的特色美食，在當地很受歡迎，選用麵粉、豆沙、清油等烤制而成。小雞酥的外形小巧可愛，香氣四溢，口感外酥內滑，甜而不膩，是一道老少皆宜的精緻小點心。

杭州小籠包

杭州小籠包是極其有名的點心。用鮮肉或蝦肉拌在鮮肉里做餡，餡里再加上皮凍，包裹在麵皮里上籠蒸熟。每個小籠包都很小巧精緻，「夾起小籠包一提，皮子驟然下墜，像是嬰兒皮膚吹彈可破，可拉伸到最極致卻又紋絲不破」，入口皮薄汁多，鮮香味美。

西湖雪媚娘

這道杭州的知名點心表皮細白，入口軟糯又略帶韌性，裹著奶油和哈蜜瓜的餡料。奶油的濃郁的香氣和哈密瓜的甜爽融合在一起，吃起來雅緻清爽，甜而不膩。

吳山酥油餅

到了杭州登吳山的人，一定要嘗嘗當地的第一名點吳山酥油餅。這種餅因為外形像蓑衣，又被稱為「蓑衣餅」。用麵粉、糖和油煎制而成。成品起酥，層層疊疊，色澤金黃，脆而不碎，油而不膩，入嘴即化。

桂花定勝糕

定勝糕是杭州的特色點心，始於宋代，據說是老百姓為了鼓舞出征的將士們而特製的一種糕點。外層是細膩的香米和糯米粉，裡麵包裹著豆沙、少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，松軟清香，入口甜糯，也象徵著旗開得勝。

黑芝麻湯圓

杭州人也喜歡吃湯圓，尤其喜歡黑芝麻豬油餡的，有的地方會將湯圓下在西湖藕粉里一道吃，稱為當地的特色。酒釀桂花小圓子是杭州婚宴上必不可少的甜點之一。

三絲麵疙瘩

三絲麵疙瘩是將麵粉和生粉加水攪拌後，甩入沸騰的鍋里，甩出的面成條狀，湯里還要加入肉絲、鹹菜、南瓜絲等，煮熟就可以吃了，有點兒像北方的疙瘩湯。三絲麵疙瘩的外形美觀、入口香滑、口感鮮韌。

片兒川面

杭州百年老店「奎元館」和「慧娟面館」的招牌小吃，用面條搭配瘦豬肉片、筍片和雪菜。面條勁道爽滑、肉片鮮嫩、雪菜筍片翠白分明，湯汁濃香鮮美。

荷花酥

荷花酥是宴會上常用的花式點心，用油酥面製成荷花精美的外觀，裡面裹著蓮蓉餡，吃起來酥鬆香甜，由內而外給人以美的享受。

桂花糖年糕

江浙一帶將水磨年糕切片拌上紅糖，然後在放了豬油的平鍋里小火煎至金黃色，再撒上白糖粉就可以吃了。年糕軟糯有韌勁，香甜美味。

蝦爆鱔

這也是杭州「奎元館」的招牌面條，據說金庸先生每次來杭州都要吃一碗。將新鮮的黃鱔切片之後爆炒至金黃酥脆，然後淋上麻油；再將大河蝦裹上蛋清後炒熟；最後面條、加工後的黃鱔片、大河蝦、蔬菜等下鍋熬煮，面條充分地吸收了黃鱔和河蝦的鮮味，順滑勁道，湯頭濃郁，讓人不禁流口水。

核桃凍

將炒熟的核桃仁壓成核桃碎，然後將蛋清液和白糖混合打成糊狀，最後將核桃碎、蛋糊、奶油和食用膠液混合後冷藏，製成凍糕。核桃凍油亮細膩，吃起來軟滑爽口，散發著桃仁的酥香。

10. 大家去杭州都吃過什麼好吃的特色糕點嗎

去杭州吃過的特色糕點比如有：

南方迷宗大包

這是杭州人的早餐必備之一，因為在做法、口味等方面吸取了南北方各種包.子的特點，無宗無派，所以被稱為迷宗大包。麵皮包裹著用鮮豬前腿肉、肉皮凍、青菜、豆沙等等餡料，然後上大籠用急火蒸成。迷宗包.子雪白松軟，富有彈性，價廉物美。

炸響鈴

用杭州泗鄉一帶特產的豆腐皮，捲入裡脊肉末等，切成段，經油炸而成。吃起來香脆可口，所以取名炸響鈴。吃的時候蘸著甜醬或花椒鹽，再拌上小蔥，十分香甜可口。

油墩兒

這種蘿卜絲餅在江浙非常流行，各地的叫法不一樣，上海叫蘿卜油墩子，寧波人叫油餉，杭州人叫油墩兒。有甜咸兩種口味，甜的會加豆沙，而鹹的通常包肉或者河蝦，江浙街頭巷尾除了油炸臭豆腐，就屬油墩子最常見了。這道點心也很容易做，只需要白蘿卜和胡蘿卜切絲、河蝦、香菜、鹽、胡椒粉和蔥油，和麵糊混在一起倒入模具內，然後在滾油中炸制兩面金黃即可。

貓耳朵

用白麵粉製成精巧的「貓耳朵」形狀的面瓣，再配上雞丁、火腿片、干貝、香菇、筍片等煮熟即可。裝碗後，五顏六色，湯鮮味美，很是可口。

小雞酥

這是杭州的特色美食，在當地很受歡迎，選用麵粉、豆沙、清油等烤制而成。小雞酥的外形小巧可愛，香氣四溢，口感外酥內滑，甜而不膩，是一道老少皆宜的精緻小點心。

杭州小籠包

杭州小籠包是極其有名的點心。用鮮肉或蝦肉拌在鮮肉里做餡，餡里再加上皮凍，包裹在麵皮里上籠蒸熟。每個小籠包都很小巧精緻，「夾起小籠包一提，皮子驟然下墜，像是嬰兒皮膚吹彈可破，可拉伸到最極致卻又紋絲不破」，入口皮薄汁多，鮮香味美。

西湖雪媚娘

這道杭州的知名點心表皮細白，入口軟糯又略帶韌性，裹著奶油和哈蜜瓜的餡料。奶油的濃郁的香氣和哈密瓜的甜爽融合在一起，吃起來雅緻清爽，甜而不膩。

吳山酥油餅

到了杭州登吳山的人，一定要嘗嘗當地的第一名點吳山酥油餅。這種餅因為外形像蓑衣，又被稱為「蓑衣餅」。用麵粉、糖和油煎制而成。成品起酥，層層疊疊，色澤金黃，脆而不碎，油而不膩，入嘴即化。

桂花定勝糕

定勝糕是杭州的特色點心，始於宋代，據說是老百姓為了鼓舞出征的將士們而特製的一種糕點。外層是細膩的香米和糯米粉，裡麵包裹著豆沙、少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，松軟清香，入口甜糯，也象徵著旗開得勝。

黑芝麻湯圓

杭州人也喜歡吃湯圓，尤其喜歡黑芝麻豬油餡的，有的地方會將湯圓下在西湖藕粉里一道吃，稱為當地的特色。酒釀桂花小圓子是杭州婚宴上必不可少的甜點之一。

三絲麵疙瘩

三絲麵疙瘩是將麵粉和生粉加水攪拌後，甩入沸騰的鍋里，甩出的面成條狀，湯里還要加入肉絲、鹹菜、南瓜絲等，煮熟就可以吃了，有點兒像北方的疙瘩湯。三絲麵疙瘩的外形美觀、入口香滑、口感鮮韌。

片兒川面

杭州百年老店「奎元館」和「慧娟面館」的招牌小吃，用面條搭配瘦豬肉片、筍片和雪菜。面條勁道爽滑、肉片鮮嫩、雪菜筍片翠白分明，湯汁濃香鮮美。

荷花酥

荷花酥是宴會上常用的花式點心，用油酥面製成荷花精美的外觀，裡面裹著蓮蓉餡，吃起來酥鬆香甜，由內而外給人以美的享受。

桂花糖年糕

江浙一帶將水磨年糕切片拌上紅糖，然後在放了豬油的平鍋里小火煎至金黃色，再撒上白糖粉就可以吃了。年糕軟糯有韌勁，香甜美味。

蝦爆鱔

這也是杭州「奎元館」的招牌面條，據說金庸先生每次來杭州都要吃一碗。將新鮮的黃鱔切片之後爆炒至金黃酥脆，然後淋上麻油；再將大河蝦裹上蛋清後炒熟；最後面條、加工後的黃鱔片、大河蝦、蔬菜等下鍋熬煮，面條充分地吸收了黃鱔和河蝦的鮮味，順滑勁道，湯頭濃郁，讓人不禁流口水。

核桃凍

將炒熟的核桃仁壓成核桃碎，然後將蛋清液和白糖混合打成糊狀，最後將核桃碎、蛋糊、奶油和食用膠液混合後冷藏，製成凍糕。核桃凍油亮細膩，吃起來軟滑爽口，散發著桃仁的酥香。