西蘭花根用鹽
A. 西蘭花清洗用鹽還是小蘇打
為什麼叫西蘭花呢，因為它長的像花朵完全盛開的樣子，非常好看，而且整棵都是大大的果實，綠油油的大家有沒有很好奇，為什麼家裡種的是白色的花椰菜呢，還不是西蘭花比較費時，大多都是從它的源頭拉貨過來的，是這樣理解的。但是大家覺得這蔬菜好吃是好吃，但是大家都會洗嗎，一不小心就會把里邊藏著的細菌吃到肚子里，現在就給大家分享一個小妙招吧。
大概讓西蘭花在自己調好的水中浸泡十分鍾左右，時間到了之後就可以把浸泡過西蘭花的臟水倒掉，因為這只是第一遍的清洗，下一步還需要清洗一下上邊殘留的蘇打，現在就需要再把西蘭花用清水盡情的沖洗。記得要仔細，這樣清洗過後的西蘭花才能幹凈，如果是給家裡的小孩吃的，煮之前一定要這樣洗洗干凈！
B. 西蘭花根怎麼做鹹菜
西蘭花根做鹹菜時把根部的外皮去掉，切成絲放入適量的咸鹽拌均，腌制10鍾後擠出水分，放在太陽下晾乾水分，再拌入辣椒面就可以了。記住絕對不能有油和生水，不然會壞掉的。
C. 西蘭花根怎麼做鹹菜
主料
西蘭花莖
200g
輔料
海天生抽醬油
250g
鹽
15g
花椒
2g
綿白糖
10g
高度白酒
8ml
辣椒
20g
步驟
1.西蘭花的莖，內洗凈備用容。
2.海天生抽醬油備用。
3.鹽備用。
4.准備一個干凈無水的空瓶子備用。
5.花椒備用。
6.白糖備用。
7.生抽醬油倒入鍋中，加入花椒，小火燒開關火。
8.將燒開過的生抽醬油，倒入碗中，加入鹽和白糖用筷子攪拌至融化，放置至自然冷確。
9.辣椒洗凈，控干水，不能有生水。
10.將辣椒切條備用。
11.西蘭花莖剝掉外皮，改刀切條備用。
12.西蘭花莖的外皮備用。(己去掉粗硬的纖維絲)
13.將西蘭花莖、外皮、辣椒分別放入空瓶中，然後將腌料汁倒入瓶中，將高度白酒倒入瓶中封口，最後將蓋擰緊放入冰箱冷藏存放。
14.腌五天就能吃了。
D. 西蘭花根怎麼腌製成醬菜
用料
西蘭花梗
醬油
醋
蚝油
食鹽
容器+保鮮膜或保鮮盒
西蘭花梗咸內菜的做法
留下的菜容梗西蘭花梗鹹菜的做法 步驟1
削去外皮，剩下裡面的嫩莖。不論大小莖，只要不是太老都可以用，有些稍微老一些的，可以多削去一層皮。西蘭花梗鹹菜的做法 步驟2
切成條或塊，不宜太薄，鹹菜嘛西蘭花梗鹹菜的做法 步驟3
加入適量食鹽，准備去水西蘭花梗鹹菜的做法 步驟4
把食鹽拌勻西蘭花梗鹹菜的做法 步驟5
附上保鮮膜，靜置半小時到一小時後，瀝去水分西蘭花梗鹹菜的做法 步驟6
倒入香醋，味極鮮，醬油，白糖，按口味適量添加西蘭花梗鹹菜的做法 步驟7
附上保鮮膜就可以放入冰箱啦，第二天可品嘗鮮美的西蘭花梗小鹹菜了！
E. 西蘭花根怎麼腌製成醬菜
材料: 西蘭花梗，醬油，醋，蚝油，食鹽，容器+保鮮膜或保鮮盒。
第一步，削去外皮，剩下裡面的嫩莖。不論大小莖，只要不是太老都可以用，有些稍微老一些的，可以多削去一層皮。第二步，切成條或塊，不宜太薄。第三步，加入適量食鹽，准備去清水。
第四步，把食鹽拌勻西蘭花梗鹹菜的做法。第五步，附上保鮮膜，靜置半小時到一小時後，瀝去水分。第六步，倒入香醋，味極鮮，醬油，白糖，按口味適量添加。第七步，附上保鮮膜就可以放入冰箱啦，第二天可品嘗鮮美的西蘭花梗鹹菜了。
F. 怎樣腌西蘭花根
步驟1
主角，西蘭花根一枚
步驟7
成品
小貼士
1.先用鹽腌制一下，會使得成品更加清脆好吃。 2.小米椒如果不能吃辣可以不加 3.最後嘗一下如果味不夠可以在加少許鹽
G. 西蘭花用鹽水泡多久
10分鍾左右。西蘭花需要用鹽水浸泡10分鍾左右。西蘭花花冠緊實不易清洗，菜中間有時會藏有蟲和蟲卵，用鹽水浸泡可以殺死花球里的蟲卵，減少病菌的存在，可將它從根部切成小塊，在盆中倒上水，加入適量的鹽，放入西蘭花浸泡10分鍾左右撈
H. 西蘭花的根怎麼吃做法