豬腰粥西蘭花
『壹』 男人補腎吃什麼 幾種食物補腎又養血
《本草拾遺》中,將羊肉與人參相提並論,認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品。現代營養學也證實,羊肉不僅營養豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用。不過,羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會降低壯陽效果,產生鞣酸蛋白質,引發便秘。
俗話說:"天上龍肉,地上驢肉"。驢肉口感細膩,是一種高蛋白質、低脂肪的肉類。中醫認為,驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、勃起無力等症狀。
鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營養豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用,是滋補妙品。男子經常食用可以改善精力,提高性慾。
鴿子又稱"白鳳",雌雄交配很頻密,繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。將鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用,能使陰莖勃起更加有力。
西蘭花。富含抗氧化維生素C及胡蘿卜素,專家證明是最好的抗衰老和抗癌食物,能增強皮膚抗操作能力,有助於保持皮膚彈性。
大豆。目前醫學家們正在研製一種既有美容護膚價值,又避免一些副作用的外用美容用品植物雌激素制劑。這種植物雌激素是從大豆中提取出夾的一種類似異類黃酮的物質,被稱作駐顏、護顏的健康使者。它有類似雌激素作用,而無雌激素的毒副作用如惡心、食慾不振、乳房腫脹、月經不調等,是美容抗皮膚衰老的上品。英美科學家經過研究,容顏俏麗、肌膚細膩、乳腺癌發生率較歐美低的奧秘,東方大豆製品為餐桌上的"貴賓"、"座上客",而大豆(黃豆)恰恰堪稱"雌激素之王"。
牛奶。牛奶營養豐富,含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質,特別是含有較多維生素B族,它們能滋潤肌膚,保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,使頭發烏黑減少脫落,從而起到護膚美容作用。牛奶中所含的鐵、銅和維生素A,有美容養顏作用可使皮膚保持光滑滋潤。牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用。牛奶還能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發,另外,還能暫時提供水分,所以牛奶是天然的護膚品,也是"綠色護膚品"。
海帶。它可以調節血液酸鹼度,防止油脂產生。《本經逢源》說,豬肉具有"精者補肝益血"的功效。《隨息居飲食譜》說海帶有"外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔,並能治之作用"。所以,排骨配以海帶燉食,可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
三文魚。美國著名皮膚學家佩里肯教授最近推出的一種營養美容方法。佩里肯宣稱,食用以三文魚為主的食物,三天過後,面部皺紋及松垂皮膚,不說全部消除,也至少能出現明顯改觀,使人煥發出青春和活力。"三文魚就是我飲食療法中的魔彈",佩里肯樂此不彼.佩里肯指出,導致人類衰老的元兇是糖分子。附著在骨膠原上的糖分子會破壞細胞,使纖維變得僵硬,失去彈性,從而致使皺紋產生。而野生的冷水魚類,如三文魚,鮐魚和鱒魚,含有一種獨特的脂肪酸,能刺激神經,修復被損細胞,促使皮下肌肉收縮和綳緊。
肉皮。隨著年齡的增長,人的皺紋會越來越多,十分不利美容。人的皮膚為何會出現皺紋呢?這是因為人體缺乏膠原蛋白質,細胞貯水機制發生障礙,致使皮膚乾燥而出現皺紋。肉皮中含有豐富的膠原蛋白質,肉皮蛋白質的含量為豬肉的2.5倍,碳水合物比豬肉高4倍多,脂肪含量卻只有豬肉的二分之一。肉皮蛋白質的主要成分為膠原蛋白和彈性蛋白。常食用肉皮可使貯水功能低下的組織細胞得以改善,減少皮膚皺紋,令人豐采長存。
西紅柿。西紅柿是深受人們喜愛的一種食物,它以鮮美的味道、極高的維生素含量和較為低廉的價格為自己贏得了"平民水果之王"的稱號。多吃西紅柿可以降低膽固醇的含量,西紅柿中豐富的維生素還可以輔助治療貧血。主要的是:西紅柿中還含有一定量的鉀離子和鎂離子,它們都具有降壓的作用,能擴張血管,增加血管舒緩度,有助於展平皺紋,使皮膚細嫩光滑。
1、頻繁抽煙、喝酒的人;2、生活和飲食常無規律的人;3、工作繁忙,精神緊張的人;4、喝濃茶的人;5、長時間操作電腦的人;
6、康復中的病人;7、長時間久坐的人;8、性生活頻繁的人;9、常吃速效壯陽葯的男人;10、老年人。
『貳』 西蘭花可以跟豬腰一起煮粥嗎
西蘭花煮粥不好吃的
『叄』 吃什麼補腎
中醫說:五色食物養五臟——紅色食物養心;黃色食物養脾;綠色食物養肝;白色食物養肺;黑色食物養腎
所以,補腎黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動植物。芝麻。粟米。牛骨髓。狗肉。黑木耳
具體如下:
芝麻:甘平,有補肝腎、潤五臟的作用。
粟米 :能補益腎氣。性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用。
豇豆:性平,味甘,能補腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用
牛骨髓:有潤肺、補腎、益髓的作用。
狗肉:性溫,味咸,除有補中益氣作用外,還能溫腎助陽,故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜。
羊骨:性溫,味甘,能補腎強筋骨。
豬腎:性平,味咸。
淡菜 :有補肝腎、益精血的功效。
干貝 :性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚:性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
桑椹:性寒,味甘,有補肝、益腎、滋陰的作用。
芡實:性平,味甘澀,有益腎固澀、補脾止泄的雙重功效。可與山葯並用。可與枸杞子同煮粥食。
胡桃:性溫,味甘,既能補肺止喘,又能補腎固精,還能潤腸通便。
山葯:性平,味甘,為中醫「上品」之葯,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。
枸杞子:性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。
晉代葛洪、唐代孫思邈、南朝陶弘景等歷代醫葯界的老壽星無不推崇。我國民間稱枸杞為「卻老子。
杜仲:性溫,味甘微辛,能補肝腎、強筋骨
何首烏:有補肝腎、益精血的作用,歷代醫家均用之於腎虛之人。
蝦:性溫,味甘咸,入腎經,有補腎壯陽的作用。
蠶蛹:含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素,是民間傳統美味佳餚,遺精早泄者宜常食之,有補肝益腎、壯陽澀精的功效。
『肆』 月子豬腰湯的做法大全
坐月子腰花湯的做法大全:
1.
豬肚割開兩側。
2.
用刀頭去乳白色鮮紅色的一部分,由於不除掉會出現很刺鼻的臊味,用小水泡至水清亮,沒有鮮血,沒有臊味才行~假如購到沒有臊味的,就立即割開切干凈就可以了。
月子腰花湯的做法大全有哪些?
3.
鮮切花,橫著,打豎割開就可以了。
4.
鍋加點油姜,炒兩下,隨後放純糧酒,再炒,最終放二碗水,煮大概5分鍾。
5.
煮大概5分鍾,不必煮大長期
做菜方法
豬肚去臊味,也可以加麻椒到水中一起泡兩個小時以上,乳白色鮮紅色的一部分一定要切干凈。用刮鬍子刀片能切干凈乳白色鮮紅色的臊味一部分,但要當心,由於刀頭非常容易傷手~
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淮山葯枸杞子清湯面做月子
原材料
線面40-50g,水豆腐30g,鮮淮山葯30g,枸杞子15g,茯苓3g,枸杞葉或西蘭花30g,生蔥1根,薑片10g,老母雞湯300g,生抽5ml,色拉油10Ml,食用鹽3g。
作法
1、水豆腐清洗,切割成一小塊;鮮山葯去皮,清洗,切割成絲;枸杞葉或西蘭花揀去枯黃、黃葉及殘渣,清洗,切割成段兒或細條;枸杞子清洗,揀去殘渣;茯苓清洗,切成細絲,放進小盤子內,添加開水少量,侵泡5-10分鍾預留;生蔥削皮,清洗,切割成蔥段,薑片削皮,清洗,切成細絲。
2、將色拉油倒進鍋內,燒開後資金投入薑片和少量蔥段炒出香味,隨後倒進水豆腐、淮山葯絲,煸炒一會兒,盛出預留。
3、將老母雞湯倒進鍋內,火災煮滾後放入線面,要和往常一樣法煮之面熟,隨後放入枸杞子及枸杞葉(或西蘭花碎),火災煮滾後倒進茯苓汁,添加食用鹽、生抽適度調料後就可以盛出服用。
4、吃法:於做月子期內每天服用1-2次,生完孩子第一周應用,實際效果更優。
『伍』 粥有哪些做法
紅棗粥 紅棗10~15枚與粳米100g同煮。此粥香甜可口,且可治療體弱,病後體虛,氣血兩虧,營養不良,脾胃虛弱,貧血等。並有保護肝臟的作用。
芹菜粥芹菜連根120g,洗凈切碎,同粳米100g煮粥,早晚餐服食。芹菜有涼肝清熱、降低血壓、醒腦安神、潤肺止咳的功效,常吃芹菜粥對高血壓、血管硬化、神經衰弱等症有輔助治療作用。
木耳粥 白木耳10g(或黑木耳30g)浸泡半天,粳米100g,紅棗3~5枚煮沸後,加木耳和適量冰糖同煮。木耳粥有潤肺生津、益氣止血和健腦強心的作用。
八寶粥 粳米100g,赤小豆50g,板栗10枚,核桃仁5枚,蓮子去心lOg,百合10g,山葯50g(切塊),白木耳、黑木耳各3g,加紅棗15g同煮。常喝可補腎溫脾胃,養肝助消化,清心長壽,替代補葯,有益健康。
甜漿粥 新鮮豆漿適量,同粳米100g煮粥,粥成後,加入冰糖少許再煮片刻即可。可作早點食用。黃豆中所含的蛋白質對人體膽固醇有特殊作用,有降低血清膽固醇的功效。
枸杞粥 枸杞50g,粳米100g,同煮成粥。枸杞具有滋補肝腎,潤肺止咳,養肝明目的作用,尤其適宜於老年人服食。枸杞粥還有較明顯的護肝作用。
胡桃粥 胡桃仁50g,粳米100g,同煮成粥。胡桃肉具有益』腎補腦,止咳定喘的功效,與粳米同煮成粥,是冬季常見哮喘病的食療方,經常食用,可防止喘咳復發。
淮山粥 豬腰1對切細,淮山30g,益智仁15g(布包),糯米100g。具有補腎壯陽的功能,適用於腎虛腰痛、腳軟無力、夜多小便、耳鳴等症。
胡椒粥 甘松6g,白鬍椒粉3g,生薑5片,粳米100g。先煎甘松,去渣取汁。再將粳米煮粥,拌入白鬍椒粉。具有行氣止痛,暖胃健胃的效能。適用於胃痛冬季發作,噯氣吐清水者。
參苠粥 黨參30g(或人參5g),黃芪30g,生薑3片,大棗10枚,粳米100g。具有補氣健脾的效能。適用於氣虛體弱、倦怠無力、食慾不振等症。
白果粥 豬肺250g,白果12枚,薏苡仁50g,粳米100g,山萸肉6g(去核)。具益肺化痰止咳的效能。可治療慢性咳嗽,或稍受涼即咳嗽者。
芝麻粥黑芝麻適量,淘洗干凈,晾乾炒熟研碎,每次取30g,與大米100g同置鍋中加水煮成粥。此粥具有補肝腎、潤五臟的功效,適合身體虛弱、頭發早白、大便乾燥、慢性便秘者食用。
菊花粥大米100g,如常法煮粥,待粥將煮好時,加入15g菊花末,再煮至熟爛即可。此粥性味甘苦,具有清肝火、散風熱、降血壓、明目、解毒之功效。
綠豆粥先將綠豆洗凈,置鍋內加水煮開花,加入其1/3量的大米同煮至熟爛即可。常食此粥,具有解熱毒、止煩渴、消水腫的功效。
龍眼粥 龍眼肉30g,粳米100g,同煮作粥。龍眼又稱桂圓,具有大補氣血、養心安神的作用,人們常將其作為冬令進補佳品,用以補虛療損。
雞湯粥雞湯適量,大米150g,煮粥至熟爛。此粥對氣血雙虧,營養不良,久病虛弱,產後缺奶者都具有良好作用。
牛奶粥大米100g淘洗干凈,人鍋加水按常法煮粥,當米將煮爛時,倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有豐富的蛋白質及多種維生素與礦物質,與米做粥同食具有特殊的奶香。
胡蘿卜粥 新鮮胡蘿卜120g,切碎與粳米同煮,早晚服食。胡蘿卜中含有一種叫琥珀酸鉀鹽的降低血壓的有效成份,因此,常食此粥,不僅對高血壓者有效,對糖尿病也有防治作用。
狗肉粥狗肉250g,粳米450g,生薑適量。將狗肉洗凈,切成小塊,與粳米、生薑同煮為粥,分次服下。對年老體弱、陽氣不足、遺精、早泄、陽痿、營養不良、畏寒肢冷者均具有滋補和治療作用。
羊肉粥 羊肉500g,黃芪15g,人參15g,白茯苓15g,棗3枚,粳米適量,煮成羊肉粥。用來治療元氣不足,氣血兩虛。腰膝酸軟,脾胃虛寒等症,而且具有益氣補虛,溫中暖下,強壯筋骨,開胃健脾的功效。
『陸』 坐月子三餐吃什麼最好
生完孩子的女性的身體是十分孱弱的,而且醫葯學上也覺得,坐月子搞好了能夠再次調養自身的身體素質,因而坐月子的三十天內是調養孕媽媽身體素質的重要。女士在生完孩子最先應當保證少吃多餐,營養成分的平衡,防止暴食暴飲和偏食,切忌太油膩感,而以便孕婦能夠在月子期間補健康身體,下邊就討論一下月子菜譜全集一日三餐作法吧。
1.花生仁小米湯,原材料需要提前准備的是:小米50克,花生米50克,赤小豆30克,最終提前准備調味料桂花糖、老冰糖各適當。生產加工製做的方式:將花生米、赤小豆清洗以後放進冷水中侵泡至酸軟,隨後在鍋中引入適當冷水,添加准備好的花生米、赤小豆,燒開後放進小米,一同煮至米爛豆軟嫩,在即將起鍋前能夠再添加老冰糖、桂花糖攪拌均勻就可以。營養成分作用:花生仁,別名落花生、長生果。具備潤肺止咳和胃之作用,帶有豐富多彩蛋白。
2.生薑雞,原材料需要提前准備:雞翅500克,黑木耳10克,其他的調味料需要准備好生薑片20克,鹽6克,胡蘿卜、植物油、芝麻油、白鬍椒粉少量,芡粉、老母雞湯各適當。生產加工製做的方式:把雞翅清洗以後剁碎肉粒,用燒開的沸水焯好撈出來預留。開槍出鍋放油,滾油以後資金投入黑椒雞塊爆鍋,隨後放清洗撕破的黑木耳,調料,老母雞湯微火燜15分鍾。接下去應用水澱粉勾芡,淋明油,芝麻油起鍋。營養成分作用:黑木耳含糖原、蛋白、人體脂肪、碳水化合物、維他命和礦物。有養血、果腹、益身強智、活血止疼、活血化瘀補血補氣等作用。
3.黑木耳豬腰湯,原材料需要提前准備的是:豬肚2個,黑木耳30克,調味品關鍵提前准備:上湯、姜、蔥、鹽、白鬍椒粉、純糧酒這些各適當。此燙的具體方法:豬肚清洗以後割開除去中央乳白色物,隨後切一片再度清洗再用適當的鹽腌10分鍾後清洗,再將豬肚上邊適當的純糧酒腌10分鍾備用。木耳泡發清洗同豬肚一同放進開水中,煮3分鍾上下,原材料全熟後撈起來裝在碗里。上湯煮開滾,放進豬肚、黑木耳,加白鬍椒粉、鹽調料就可以。營養成分作用:豬肚是豬腎的別名,含蛋白、碳水化合物化合物、鈣、鐵和磷等營養元素,有滋補腎臟、強筋骨的作用。
『柒』 適合高考生的營養早餐食譜有哪些
如下的早餐補腦,很適合高考生吃:
1、鹵肉飯+蛤蜊蒸蛋羹+蒜茸西蘭花+草莓
將蛤蜊洗凈用淡鹽水養著;鹵肉和湯汁是家裡分成小份冰箱冷凍常備的,睡覺前取出來室溫或者冷藏第二天早晨就化凍了;香菇洗凈切成丁(如果用干香菇提前泡發)、圓蔥切成碎丁;西蘭花洗好拆成朵;
早晨起來先用小鍋燒水,同時打蛋液,水開放蛤蜊和少許鹽煮到蛤蜊張開殼,然後將煮蛤蜊的水兌成溫水(如果不是很著急最好只用煮蛤蜊的水稍微晾涼,更鮮美)放入蛋液中做蛋羹(一次可以用大盆多打一些蛋液然後倒入幾個碗中一起蒸制)。
同時將鹵肉切成碎塊放碗中放入鹵肉湯、香菇、圓蔥和少許醬油和蛤蜊蛋羹一起放入蒸鍋中蒸制;蒸鹵肉和蛋羹的時候炒西蘭花和洗水果就可以了。
米飯是用定時的電飯鍋做的,如果是剩米飯也要放入碗中和蛋羹鹵肉一起上蒸鍋蒸制,所以家裡最好有一個兩層的大蒸鍋,用處很多。早晨起來也可以用開水做大米飯,電飯鍋大約半小時就做好了。也可以晚上直接將香菇鹵肉做好,早晨熱一下就可以。
2、法式煎吐司+煎三文魚配蔬菜沙拉+水果西米露(芒果和草莓)
吐司准備好;蔬菜洗好放保鮮盒冰箱冷藏(可以選擇自己喜歡的任何蔬菜,我用的是苦苣、玉米粒、聖女果、黑橄欖);西米煮好放涼開水中冷藏。
早晨起來取一個雞蛋打散,放入一小勺白糖和80克牛奶攪勻,將吐司片切成三角塊(去不去邊都可以)放入牛奶蛋液中沾滿,然後放平底鍋中用黃油(別的油也可以)煎成兩面上色即可;
再將三文魚撒鹽和黑胡椒粉用少許油兩面煎透即可;煎麵包和魚的同時可以將水果切丁放入杯中將西米撈出放入在倒滿牛奶或者椰汁即可。
3、雞餡香湯面+清炒黑豆苗+大拌菜+草莓
雞餡香湯睡前蒸好;面條壓好或者平時多壓一些分成小份放入冰箱冷凍,吃的時候不用化凍,直接煮就可以,當然用掛面也可以;黑豆苗洗干凈;做大拌菜喜歡的蔬菜也都洗好燙好(我用的金針菇、白菜、青椒、香菜等);
早晨起來將蒸鍋開火加熱雞餡香湯,同時燒水煮麵條,等待的時候拌冷盤,洗水果;後炒豆苗。
4、雞蛋蔬菜三明治+乾果酸奶+草莓
准備好吐司麵包片,將黃瓜西紅柿圓蔥洗干凈,雞蛋煮好。
早晨起來將雞蛋和圓蔥切碎拌沙拉醬,然後按照:麵包片--->雞蛋沙拉+一層黃瓜片--->麵包片--->雞蛋沙拉+一層西紅柿片--->麵包片的順序做好三明治,切成三角。
酸奶倒入杯中撒上熟的松子仁、洗好的葡萄乾和煮好的玉米粒。洗水果。
5、發面芹菜餡餅+鮮榨豆漿+油黃瓜小菜+芒果
睡前將面發上,芹菜末肉末都弄好冷藏保存,黃豆洗干凈放水泡上;油黃瓜是平時做好的。
早晨起來先將豆漿機開啟;將肉末和芹菜末放調料攪成餡餅餡,包餡餅生坯放平底鍋加少許油小火蓋上鍋蓋兩面都烙成金黃色即可;烙餅等待的時間可以將水果削好。
6、培根小披薩+蝦仁蔬菜沙拉+黑芝麻糊+木瓜
睡覺前做好披薩面團發酵,我一般都是將發好的披薩面團分成合適的大小擀薄冷凍,提前取出在冰箱冷藏解凍,早晨就可以直接用了;
披薩醬也可以提前做好分成份冷凍;培根和馬蘇里拉乳酪也提前切成片和打成絲冷藏;大蝦煮好剝出蝦仁、蔬菜洗好;芝麻是提前炒好的;
早晨起來將披薩麵皮上抹上披薩醬放上培根和蔥絲再撒上乳酪,四周刷上蛋黃液放入烤箱中220度中層烤10分鍾(同時可以烤4~6個小披薩);
等待的同時將黑芝麻和水打成漿放奶鍋中煮開,下糯米粉煮成糊狀;剩下的蛋液煎成蛋皮切成絲和蝦仁蔬菜放鹽、黑胡椒、沙拉醬拌勻;切水果。
7、紅薯米飯+雞蛋肉餅湯+素炒豆芽胡蘿卜絲+涼拌金針菇+西紅柿
將肉餅一個或幾個放入盆中加滿水先蒸30分鍾關火;豆芽洗好、胡蘿卜蔥葉切絲;金針菇燙好,黃瓜洗凈;
米飯可以用定時電飯鍋或高壓鍋做好。我是早晨起來現做,晚上淘好米,早晨起來將電飯鍋內膽放入淘好的米和水,上面擺一層地瓜片(1~2厘米厚),直接放到明火上燒開再放入電飯鍋中按下煮飯鍵,大約20分鍾就好了;
燒開米鍋的同時可以將肉餅湯里打入和肉餅同樣數量的雞蛋,放適量的鹽,再開火蒸15分鍾,最後撒上蝦皮、紫菜、香菜、蔥花即可;等待的同時將豆芽胡蘿卜蔥絲用少許油加生抽花椒粉少許鹽炒好。同時還可以將黃瓜切成絲和金針菇加鹽、花椒油、蔥末、生抽拌成冷盤。
8、肉丁饅頭+多維玉米粥+涼拌茄條+冰糖燉梨
肉丁饅頭是提前做好的冷凍保存;茄子蒸好;蒸茄子的同時將雪梨切成小塊放冰糖和少許涼開水一起放入蒸鍋中和茄子一起蒸好;熟芝麻用擀麵杖擀成粗粉。
早晨起來將肉丁饅頭放入蒸鍋中加熱;同時將小鍋放入2碗水,將冷凍的熟玉米粒1把放入煮開鍋,將玉米面用涼水攪成厚糊狀放入鍋中煮開鍋成玉米糊糊,盛到碗中撒上熟芝麻粉(也可以在煮糊糊的時候放點糖);
將頭天晚上蒸好的茄子撕成絲擠去多餘的水分放鹽、蔥末、花椒油拌勻(早晨就不放蒜了,可以放點辣椒油);將頭天晚上蒸好的冰糖燉梨盛到小碗中。
9、菠蘿飯+蒜苗炒雞蛋+拍黃瓜拌醬牛肉+菠蘿汁
將菠蘿肉掏出,取1/4切成丁,剩下的切成塊;米飯或糯米飯蒸好;蒜苗洗凈切成段;醬牛肉是提前做好的冷凍保存,只需要提前化凍就可以,黃瓜洗凈。
早晨起來將米飯、菠蘿丁、糖和葡萄乾、枸杞子拌勻放入菠蘿殼中上蒸鍋蒸20分鍾;等待的同時將牛肉切成小塊,將黃瓜拍成小塊加調料拌勻;
將雞蛋打散炒成塊倒入蒜苗加鹽和十三香炒勻;再將菠蘿塊放涼開水和蜂蜜或白糖打成菠蘿汁。這樣,等到菠蘿飯蒸好了,其它的幾樣也都完成了。
10、豬排漢堡+牛奶玉米汁+獼猴桃
漢堡坯子烤好,或者買現成的都可以。豬裡脊切厚的大片,用松肉錘或者刀的背脊將肉拍松成豬排,放入保鮮盒中放生抽、蚝油、黑胡椒粉、少許料酒冷藏保存;生菜洗凈,西紅柿洗凈;玉米粒煮好。
早晨起來將豬排取出先沾滿麵粉,再放入蛋黃液中裹上蛋黃液,然後沾滿麵包渣並按實,放入油鍋中炸成兩面金黃(中小火炸至,其實用油煎更吸油)放吸油紙上吸去多餘的油並降溫;
將漢堡麵包中放生菜、豬排、西紅柿片、擠上番茄沙司和沙拉醬即可;等待的同時可以將玉米粒和牛奶放入攪拌機中攪打成牛奶玉米汁,可以放蜂蜜和煉乳;將獼猴桃去皮切片。
11、豆包(豆餡饅頭)+紅棗香菇雞湯+拌雞絲+桃仁玉米沙拉+橙子
豆包是以前做好的放到冰箱冷凍保存;晚上笨雞先大火燒開撇凈浮沫,然後放蔥姜小火煮1小時撈出將雞肉全部撕下來,然後骨架再重新放入鍋中放入香菇(泡發)和大棗再煮1小時,中間放鹽調味;
撕下來的雞肉撕成絲狀,放保險袋中封好冷藏;熟核桃仁准備好,玉米粒煮好;
早晨起來將冷凍的豆包放入蒸鍋中直接加熱;雞湯熱一下;同時將雞絲用自己喜歡的調料拌一下;核桃仁、玉米粒、苦苣、黑橄欖放入黑胡椒、橄欖油、鹽、少許醋和白糖拌一下;切橙子。
12、醬香饅頭片+濃汁豆腐腦+辣白菜+白蘭瓜
饅頭蒸好或者買的現成的饅頭,如果是以前冷凍的饅頭也要拿出來室溫解凍;內置豆腐一盒准備好、香菇洗好切片、肉末准備好;辣白菜是先腌好的,也可以買現成的。
早晨起來將饅頭切片,平底鍋放油,將饅頭片擺好中小火加熱兩面金黃刷蒜蓉醬撒芝麻再稍微煎一下即可;邊煎饅頭的同時邊可以取另一鍋燒熱炒肉末放水燒開做豆腐腦;最後切水果,將辣白菜放入小碟中。
(7)豬腰粥西蘭花擴展閱讀:
吃早餐三大原則:
一、必須有豐富的品種類型,均衡飲食,營養全面;
二、必須有碳水化合物,用以補充足夠的能量;
三、必須要補充維生素,那是不可忽視的重要營養物質,而且早餐攝入吸收率最高。
早餐前應先喝水,人經過一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養,早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。
如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急於吃早餐,而應立即飲500—800毫升溫開水,既可補充一夜流失後的水分,還可以清理腸道.但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐食譜中的各種營養素的量,一般應佔全天的供給量的30%左右。
其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養,如能量、維生素B1等,早餐應適量增加。且做到粗細搭配,使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡,營養互補。
參考資料:網路-早餐
『捌』 豬腰湯的做法怎樣最好吃
杜仲豬腰湯
材料
主料:豬腰子300克,
輔料:杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,棗(干)10克,
調料:姜5克,鹽3克
做法
1.杜仲去粗皮;
2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗凈;
3.豬腰去脂膜,切片;
4.把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。
小訣竅
健康提示:
補益肝腎、強腰壯骨;
糖尿病並發高血壓屬肝腎不足者,症見腰酸無力,不耐久坐,雙膝酸軟,步履乏力,頭暈眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脈沉細弦.雞血藤味苦,作為食療,用量不宜過多,杜仲味甘,則可多用.本湯性味偏溫,肝腎陰虛,肝陽上亢,症見舌紅苔少,脈弦而數者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花,腰膝酸軟,舌淡苔白,脈弦細屬於肝腎不足者為要點。
豬腰木耳湯
材料
木耳30克,瘦肉300克,紅棗10粒,豬腰2個,姜3片,水8碗
做法
1、剖開豬腰,去除白筋,用清水浸泡30分鍾;撈起切大塊,用適量鹽抹勻,腌10分鍾後將鹽洗凈。
2、木耳用溫水泡發,去蒂,洗凈備用。
3、紅棗洗凈,拍扁去核。
4、瘦肉洗凈,切大塊,汆水撈起。
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鍾,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
清燉豬腰子
材料
原料:豬腰子1隻,雞湯大半碗
配料:娃娃菜,木耳,筍,蔥,姜,蒜少許,胡椒粉,料酒,鹽
做法
1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可。
2、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開後,轉小火。
3、豬腰子瀝干,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。
4、湯里入娃娃菜、蔥、姜,調一點胡椒粉。
5、湯開後,入燙好的豬腰子,鍋開後略調料酒、鹽,放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
腰花木耳湯
材料
主料:豬腰子300克,
輔料:水發木耳15克,竹筍50克,火腿30克,青蒜20克,
調料:大蔥5克,味精3克,鹽5克,胡椒粉2克,雞粉2克,香油10克
做法
1.腰花洗凈,剔去臊膜,後切成蘭花片;
2.木耳用清水洗凈;
3.將木耳、筍、火腿切片,青蒜苗切段;
4.將腰花片、火腿片、筍片焯水撈出,放在湯碗內;
5.鍋內倒入水,放青蒜苗段、味精、精鹽、雞粉、胡椒粉燒開;
6.澆在放腰花、筍片、火腿片的碗中,淋上香油即成。
蠶豆米豬腰湯
材料
豬腰150克,蠶豆米100克,木耳少許,油、鹽、澱粉、料酒、蔥姜、雞精適量。
做法
1、豬腰從中間片開,去除腥臊部分,切片放少許鹽抓勻,去除水分後加入1勺干澱粉抓勻。
2、起鍋燒開水,下腰花焯燙,變色後撈出。
3、起鍋熱油爆香蔥姜,煸炒蠶豆米放木耳和2碗水燜煮2分鍾。
4、放鹽和雞精調味,放豬腰、料酒,燒開即可。
紅棗豬腰參湯
材料
豬腰1個、紅棗15顆、花旗參10克、生薑1塊、食用鹽少許
做法
1、准備所需用到的材料。
2、將豬腰洗凈,剝去薄膜,剖開,剔去筋,切成花狀,生薑去皮切片。
3、鍋內注入清水加入一塊薑片,水燒開後倒入腰花焯2分鍾剩起,用清水洗凈。
4、砂鍋內注入清水,放入腰花及剩餘的薑片。
5、紅棗及花旗參洗凈,放入砂鍋內。
6、蓋上鍋蓋,大火燒開,小火煲上2個鍾,最後撒上少許鹽即可享用。
小訣竅
1、煲湯時鹽需最後再放,這樣鹽里的碘才不會揮發,營養及味道更好!
2、這是滋補的湯,味道已很鮮美了,所以味精,雞精或其它調料就不需再加了。
3、血脂偏高者、高膽固醇者應少食或忌食豬腰。
4、煲湯時間太長,使用煤氣灶的同學應時不時的查看爐子是否熄火,以免造成危險。
鹵豬腰
材料
鹽,料酒,醬油,蔥,姜,豬腰
做法
1、買新鮮的豬腰子一對,回家撥開油皮,用鹽和料酒洗一下。
2、下鍋,鍋里放水,適量的鹽、料酒、醬油、蔥、姜開始小火煮,大約一刻鍾就好了,拿出來切片裝碗里。
3、碗里根據孩子口味加麻油和醋,可以吃飯時吃,也可做小吃給孩子下午吃,很不錯!
豬腰粥
材料
材料:白米1杯,豬腰1個,姜絲少許,蔥花少許
調味料(1):料酒1大匙,蔥2根,姜2片
調味料(2):水8杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許
做法
1、白米洗凈,加水8杯煮開,改小火煮到米粒熟軟。
2、豬腰片開,剔除中間的臊筋,切花,另將一鍋水燒開後加入調味料(1),將豬腰汆燙過撈出、沖凈。
3、將豬腰放入粥內同煮,加入姜絲和鹽、胡椒粉後熄火盛出,撒上蔥花即可食用。
小訣竅
1、豬腰中間的筋如果片不幹凈會有尿臊味,可以請肉販先處理,自己再片就比較容易。
2、買回來的豬腰一定要泡水,而且要多換幾次水,才能去除豬腰的腥昧。
燉豬腰
材料
主料:豬腰子800克
輔料:杜仲15克,核桃30克
做法
1、先將豬腎切開,去腎盞,洗凈。
2、豬腎與杜仲、核桃肉一起燉熟後,去杜仲、核桃肉即可。
小訣竅
食物相剋:
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載:「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
『玖』 產婦月子豬腰子的做法
醉汁熗腰花
用料:豬腰、紅甜椒、木耳、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、花椒、檸檬汁
做法: 1、將腰花去脂皮(隔膜),清除干凈後從中間剖開,去除臊筋,將腰子改成麥穗花刀用加入檸檬汁的蔥薑汁浸泡備用 2、將紅甜椒、胡蘿卜洗凈切片;姜切片大蔥斜切段狀;黑木耳泡發後手撕成小片狀備用 3、將1中浸泡好的腰花改刀條塊狀,放入碗中,加入鹽、水澱粉上漿備用;鍋內注油燒熱,將入漿好的腰花滑透盛起控油 4、製作醉汁:將黃酒、醬油、鹽、白糖、胡椒粉、、料酒、水澱粉、調勻成醉汁備用 5、鍋內留底油,將花椒中小火爆香後撈起扔掉,下2中的薑片、大蔥段熗鍋,轉大火下紅甜椒、胡蘿卜、黑木耳煸炒均勻,下3中的腰花,將鍋內材料掂勻,淋上醉汁,翻炒均勻後淋上少許香油起鍋裝盤。
歸參山葯豬腰
用料:當歸10克,黨參1O克,山葯10克,豬腰500克, 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。
做法: 1、將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁 鍋內; 2、將當歸、黨參、山葯裝入紗布袋內,扎緊口,放入鋁鍋內; 3、在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出 豬腰,冷卻後,切成薄片,放在盤子里; 4、將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。
腰花木耳湯
用料:豬腰子150克,水發木耳15克,筍花片20克,蔥段、精鹽各5克,味精3克,胡椒粉0.5克,高湯500毫升。
做法: 1、腰子切成兩半,除去腰臊,洗凈,切成蘭花片,清水泡一會兒;木耳用清水洗凈泥沙待用。 2、將腰花、木耳、筍片一起下鍋煮熟後撈出,放在湯碗內,加入蔥段、味精、精鹽、胡椒粉,再將燒沸的高湯倒入湯碗內即成。
黃花菜炒豬腎
用料:豬腎(豬腰),黃花菜,澱粉、姜、蔥、蒜、白糖、植物油、精鹽適量。
做法: 1、將豬腎一剖為二,剔去筋膜腺體,洗凈,切塊備用。 2、鍋燒熱後,待油九成熱時,放蔥、姜、蒜入鍋煸香,再放入腰花爆炒片刻,至豬腰變色熟透時,加黃花菜、鹽、糖再炒片刻,加澱粉勾芡推勻即成。
杜仲腰花
用料:豬腰子1副,杜仲3片,帶皮老薑5片,麻油35ml,水300ml。
做法: 1、將杜仲於水中煮開,轉文火加蓋煮40分鍾取汁備用; 2、將清理干凈的豬腰子在表面斜切數條裂紋後,切成三公分寬的小片; 3、麻油以大火燒熱,放入薑片後改轉小火爆至褐色,但不能焦黑; 4、轉大火,放入豬腰炒至變色; 5、放入1中的湯汁煮開,熄火,乘熱吃。
豬腰湯
用料:豬腰子1隻,雞湯大半碗,娃娃菜,木耳,筍,蔥,姜,蒜少許,胡椒粉,料酒,鹽
做法: 1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可。 2、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開後,轉小火。 3、豬腰子瀝干,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。 4、湯里入娃娃菜、蔥、姜,調一點胡椒粉。 5、湯開後,入燙好的豬腰子,鍋開後略調料酒、鹽,放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
月子菜——麻油腰花
用料
胡麻油 少許
豬腰 2個
姜蔥 適量
米酒 一碗
鹽 少許
月子菜——麻油腰花的做法
腰花切去白筋,切花刀。泡入冷水15分鍾,之後換水,再沖洗兩次。瀝去水分。