鐵板蘭花干

『壹』 長沙哪裡好吃

長沙好吃的小飯店

蔡鍔北路學宮街直行下去第二個路口右轉，一個四合院的老建築，飯店是老闆自己家開的，做的大多都是口味菜，因為門口有一盞紅燈籠，所以來吃的人都稱它叫一盞燈。而且這家飯店手腳特別快，即使是滿座的時候也能在十分鍾上完菜。
推薦菜：酸蘿卜魷魚、火培魚肉嫩子、外婆菜螺絲肉。
長沙好吃的自助餐

好吧，這個還是推薦喜來登和南方明珠的自助餐。如果實在覺得太貴去巴西燒烤、金漢斯、樹時代也可以。
地址：芙蓉路、五一路。
長沙好吃的糖油粑粑

這個首推李公廟的糖油粑粑，其次糧店的糖油粑粑也非常的不錯。
地址：百聯東方對面小巷子里；蔡鍔北路糧店。
長沙好吃的蔥油粑粑和湯圓

其實感覺蔥油粑粑都差不多了，可惜找不到傳說中的李娭毑蔥油粑粑了，所以這里先推薦常青湯圓店的蔥油粑粑，外脆內嫩，記得要老闆拿剛炸好的。另外常青的湯圓也是有名的，不過對小時候在那長大的我來說，它現在的味道真的大不如前了。
地址：蔡鍔北路與展覽館路交界處。
長沙好吃的臭乾子

伍娭毑是地地道道的老長沙臭乾子，這里要說下，童鞋們，四娭毑是搞口味蝦的，不是炸臭乾子的，炸臭乾子的是伍娭毑；其次羅家和黑色經典的臭乾子都不錯，不過羅家人多的時候炸起來有點逗霸；黑色經典的臭乾子外面很脆，裡面非常非常嫩，基本裡面就是豆腐腦。
地址：南門口、步行街淘淘購物街、步行街與坡子街交界處。
長沙好吃的醬干鹵

推薦淘淘賓館下面一個阿姨做的醬雞翅尖，因為有點干，剛開始吃覺得一般，但是越吃到後面越有味，非常適合做下酒的小吃，她做得冷盤也不錯，耗油放得很多，看上去就很有食慾。
長沙好吃的鍋貼

向群的鍋貼，這個長沙人都知道了。
地址：坡子街
長沙好吃的炸香腸

冬瓜山的炸香腸確實不錯，豬油炸出來非常的香，吃起來也不油膩，一般人至少都是買10串，老闆晚上8點出攤。
地址：冬瓜山星電賓館後面。開車去停在書院路或者三醫院附近然後走進去就行。

『貳』 南京著名小吃有哪些

南京著名小吃 一、面條類：
1 ) 三元巷裡面的「易記」
2 ) 三元巷要德火鍋對面「協記」面館
3 ) 七家灣2號或打釘巷1號「李記」：牛肉麵、牛筋面、牛肉鍋貼、牛肉餛飩、醬牛肉
、牛筋等
4 ) 小火瓦巷江蘇飯店2號門邊的「君友記老鹵面館」：各種蓋澆面
5 ) 南湖文體村（七號路）「官復興面館」：三鮮面
6 ) 御道街或福建路的「山西人家」：貓耳朵、炒麵餅等
7 ) 夫子廟1路車站下客站「華旺樓」各種鎮江鍋蓋面、湯包
8 ) 40路底站的洋珠巷的「四鶴春」
9 ) 湖南路燈光隧道進去向右轉童家巷裡有一家
10 ) 南師大正門斜對面的「民間老雞湯面館」
11 ) 明瓦廊的「寡婦面」
12 ) 水西門的「張癟嘴蓋澆面
13 ) 洪武北路蘇苑大廈對面小巷內50米的「太平洋面館」的六鮮面
14 ) 集慶門35路車站旁巷口「集慶皮肚面館」
二、酸菜魚類：
1 ) 馬台街「老紀」酸菜魚及隔壁店的肚四寶
2 ) 王府大街上小金鷹亮麗宮的那條巷子裡面的「玉娟」:肥腸火鍋
3 ) 下關新民路的「京可酸菜魚」
4 ) 康怡花園傣妹對面的「京可酸菜魚」：酸菜魚、獅子頭
5 ) 長江路莎麗文蛋糕房的東面的「沸騰魚香」: 沸騰魚和炒蟹黃
6 ) 金山大廈的隔壁的頤和商廈對面的賓館的小巷子的第一家
7 ) 太平洋百貨旁邊的巷子里的「川味辣子村」：泉水魚、五味豆腐、
8 ) 北圩路上的「忘不了」
9 ) 寧海路的寧海路派出所附近的「林氏魚館」
10 ) 三牌樓的「鴻陵」酸菜魚
11 ) 評事街「辣子村」的泉水魚、野餐牛（羊）肉、鬼血旺、暈豆花
12 ) 長江路上的漁家檔
13 ) 秦虹車站旁的重慶來鳳酸菜魚
14 ) 上海路「小爽酸菜魚」
三、火鍋類：
1 ) 湖南路、金潤發的「小肥羊」、
2 ) 石門坎海福巷總參干休所的「軍參」: 羊肉和羊蠍子
3 ) 長白街的「快樂老家」
4 ) 漢府街美食一條街里的「老媽火鍋」
5 ) 新街口三元巷的「要德」
6 ) 洪武路的「惠旺火鍋」
7 ) 王府大街的「老太婆麻辣燙」
8 ) 獅子橋和王府大街的雅宴小火鍋
四、龍蝦類：
1 ) 夫子廟和大中橋那段路中間，有一個橋，橋頭的聯華超市斜對面
2 ) 「盱眙又一村」
3 ) 丹鳳街「龍姐龍蝦」
4 ) 丹鳳街的「丹鳳龍蝦」
5 ) 寧海路「朱記龍蝦城」：雞燒田螺,小魚鍋貼，大骨頭湯
6 ) 三元巷京僑旁邊「楊四龍蝦城」
7 ) 中央6樓亞細亞的手抓龍蝦
8 ) 楊公井紅花地小區對面東白菜園旁的「好再來醬骨龍蝦」
9 ) 邁皋橋華電路上坡處聯華超市旁「曹氏」龍蝦
10 ) 游府西街上南京電台隔壁的「大順龍蝦王」
11 ) 瑞金路五龍橋邊上的陳大龍蝦
12 ) 丹鳳街石婆婆巷內50米左右「阿細小館」的"木桶龍蝦"
13 ) 邁皋橋華電路的「鴻濱佳」的麻辣龍蝦、田螺燒老鵝
14 ) 下關惠明橋的「秋林」
五、米線類：
1 ) 瞻園路的「苗嶺米線館」：土豆松也很好吃
2 ) 王府大街上金鷹對面「桂林」米線店及石鼓路分店：水煮肉片,水煮豬干,水煮牛柳

3 ) 成賢街法院對面的「貴州米線」：水煮肉、肉末、牛肉、辣雞、水煮牛柳、
東旭 15:15:27
六、韓國菜、日本菜、泰國菜：
1 ) 永慶巷的「小草屋」
2 ) 湖南路的「一隻雞」：海鮮蔥餅、石鍋拌飯，炒年糕，烤肉、烤雞排、八爪魚、牛
肉、烤鰻魚
3 ) 南大西苑的金銀街里的「故鄉居」、「金銀小吃」
4 ) 金絲利後面的"外婆家"：炒年糕、烤五花肉、海鮮豆腐湯
5 ) 牌樓巷克莉絲汀對面的「可家福」
6 ) 石鼓路韓國高麗參雞湯：雞湯、鰻魚
7 ) 王府大街的「大林料理」
8 ) 王府大街的「浩之源」
9 ) 三又口路後面巷子裡面的漢毋利
10 ) 「金禾泰」：香葉西米糕、炸蝦餅、招牌咖喱肉蟹、海鮮卷、酸辣無骨雞爪
11 ) 金絲利喜來登大酒店對面馬路居民區里「春香居」 （上海路上的13路雲南路站往
東走右邊第一個巷子里也有
12 ) 金絲利喜來登大酒店對面馬路里怡景花園附近的「福音」：烤五花肉，石鍋拌飯，
紫菜包飯，泡菜湯，土豆餅、泡菜炒飯，大雜燴海鮮面、泡菜湯面、粉絲
13 ) 金絲利喜來登對面星漢大廈對面的「韓園」：韓式冷麵、紫菜包飯、烤魷魚、海鮮
鍋、地瓜餅
14 ) 古南都的日本料理
15 ) 金陵飯店「櫻花苑」: 天婦羅、蕎麥面、烏冬面
16 ) 東方商城地下「日本久作拉麵」：久作拉麵
17 ) 獅子橋的本傑比
七、鹵菜類：
1 ) 真寶舫、竹家莊、悠仙美地的鴨頭
2 ) 大行宮東方食府的香酥鴨頭
3 ) 紫燕百味雞店：百味雞、夫妻肺片、四件
4 ) 香妃烤雞：鴨頭、烤雞腿
5 ) 戶部街（靠羊皮巷路口）及小火瓦巷雪雷對面小區入口處：金家鹵菜店的醬鴨頭
6 ) 珠江路上「鴨鴨餐廳」的鴨四件、鴨心、鴨子
7 ) 子廟大石壩街「小紹興酒家」：白斬雞
八、粉絲、湯包：
1 ) 珠江路數碼港對面紅色的門頭的「復興」：湯包、粉絲好吃
2 ) 碑亭巷「全福樓酒家」：湯包、肉麻團、涼面
3 ) 莫愁路、獅子橋都有的「尹氏」湯包
4 ) 夫子廟1路車下客站「華旺樓」（原雞鳴湯包店的師傅做的）湯包
5 ) 南湖文體村（七號路）的「老華友」的小籠包
6 ) 南湖「三星糕團店」：小籠包、四喜湯團、三鮮蓋澆飯、孜然鐵板牛柳
7 ) 丹鳳街石婆婆巷蘇果對面的「湯包王」
8 ) 新街口「大三元」
9 ) 石鼓路陽光大廈對門的湯包店
10 ) 科巷（變電站的對面，中山東路小區門口，上午才賣）的雞汁湯包
11 ) 北門橋那裡的「全福樓大酒店」的菜包
12 ) 南京文體村（七號路）路口的「周記」鴨血粉絲湯
13 ) 萊迪那，麥當勞旁邊的「金湯鴨血粉絲」
14 ) 「回味
九、羊肉串、燒烤類：
1 ) 人民劇場對面的那家新疆館的羊肉串和烤羊腿
2 ) 三胡北路的一家烤羊肉串
3 ) 山西路西流灣的羊肉串（一對老夫妻烤的）
4 ) 中山大廈那裡，同仁市場旁邊一叫吉兆花園的居民區旁有一烤的
5 ) 八一醫院的南門旁的「西域食府」：羊肉串、羊排、大盤雞
6 ) 青島路上「穆斯林餐廳」
7 ) 延齡巷65號綠色燒烤「宋記綠色燒烤」：羊肉
8 ) 寧海路麥當勞前的烤牛筋
9 ) 夫子廟「蒙古包燒烤」
10 ) 漢府街「百姓人家燒烤」：五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素雞、年糕、土豆餅、肥牛
、烤魷魚、生牛肉拌飯、朝鮮涼面
11 ) 夫子廟世紀緣天橋下的烤魷魚
12 ) 馬台街「回味」旁居民區口的（一個老太和一個中年男人）的烤魷魚
13 ) 瑞金路蘇果旁邊巷子里羅曼亭酒店對面的鐵板魷魚
14 ) 仙鶴街的「無敵燒烤」
15 ) 南湖廣場「富佳魷魚」
16 ) 雲南路從中山北路到北京西路，過了T型路口（西橋路口對面），在路的左邊「趣
樂」：雞翅、昌邊魚、響魚
17 ) 富貴山海爾曼斯對面的巷子里一家重慶人的燒烤攤：昌扁魚、雞翅、生菜等
18 ) 彩霞街葫蘆樓門口的燒烤：雞翅、羊排
十、飯店館子類：
1 ) 江蘇路「艷陽天」：田螺塞肉、宮廷蜜棗，剁椒魚頭、尖椒鴨柳、鹹蛋雞肉卷、鹽
焗蝦、天下第一碗、文蛤蒸蛋、魔芋排骨
2 ) 湖南路獅子橋里的「獅王府大排檔」
3 ) 虹橋車站旁邊的「萬家歡」
4 ) 南京海關文思巷安子里一家大排擋「安子燴牛三」：燴牛三、麻辣兔肉和麻辣魚頭

5 ) 漢府街美食廣場的「貴州苗寨」：粉蒸排骨、臘肉和臘腸、豆乾、紅酸湯、鹽酸菜
扣肉、絕代雙嬌、辣子雞、蕨菜、折耳根（音譯）拌涼粉、小米楂、酸湯回魚
6 ) 新街口的「上海灘大飯店」
7 ) 江寧東新飯店：東山老鵝、骨頭湯
8 ) 小火瓦巷或漢府街的雪雷大酒店：閩南千里香、口水雞、千里飄香
9 ) 常府街「卞氏菜根香」：泡椒牛蛙、泡椒墨魚仔、蒜泥白肉、蒜香排骨、夫妻肺片
、老壇子、百年醬肉、剁椒魚頭、菜根香排骨、半湯桂魚
10 ) 程閣老巷「小洞天」：老蚌懷珠、鐵板酒烤雞、南瓜珍珠羹、土豆絲、鹹蛋黃蒸豆
腐、綠豆泥、吊鍋牛柳、十三香龍蝦
11 ) 瑞金路上的「瑞香」酒店：湯和小肉圓
12 ) 豆菜橋「雲祥酒店」：獅子頭、烤乳鴿
13 ) 御道街和福建路的「山西人家」：過油肉、紅燒獅子頭、各種山西面條
14 ) 丹鳳街石婆婆巷內「阿細小館」：紅燒肉、老馬菜燉排骨、泉水魚
15 ) 丹鳳街的「子薇」大酒店的「蒙古鍋燒牛肉」
16 ) 白下路三中大門口旁「湯王店」的菜和老鴨煲
17 ) 哈爾濱東北火鍋餃子館的東北菜
18 ) 湖南路獅子橋或碑亭巷「東北燉」：小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條、鯰魚燉豆腐
19 ) 「亨利之家」西餐廳
20 ) 雲南路金銀街南大西苑的威雀提拉米蘇西餐廳：德國烤豬手、千層面、黑椒牛排、
乳酪麥仁、提拉米蘇、義大利情人卷芝士烤小牛肉、各種PIZZA、香辣魷魚22 ) 王府大
街「金鷹大酒樓」（小金鷹）：黑椒豬手、雙味土豆泥、牛肉鬆、上湯莧菜、蛋黃蟹、
蟹黃湯包
23 ) 百姓人家：老鴨煲
24 ) 新街口新華書店旁邊「張生記」：老鴨煲、東坡肉、風沙雞、熏魚、糯米藕、龍蝦
二吃
25 ) 中華路上的「金塘大酒店」：木瓜燉雪蛤
26 ) 中華路「大中華酒店」：青豆泥、避風塘茄餅
27 ) 夫子廟名門大酒店： 醬鴨舌、醬牛肉
28 ) 洪武路「紅鬍子酒店」：糟黃魚和糯南瓜
29 ) 金陵飯店香江廳：酥皮海鮮盅、清炒花枝片、清蒸石斑、澳龍三吃、蝦餃、紅蓮雪
蛤
十一、甜點類：
1 ) 南秀村（上海路菜場對面）的「雲中食品店」：櫻桃蛋糕、藍莓蛋糕、提拉米蘇、
芝士蛋糕、桃子蛋糕、各種散稱巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破崙、丹麥點心
、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治
2 ) 「喜悅」：台式老婆餅、綠豆椪、芋苗酥、咸鮮味的咖喱餃、銅鑼燒、鹵蛋培根面
包、派、小漢堡、巧克力泡夫
3 ) 「元祖」： 紅蛋、歌劇慕絲、紅桑果慕絲、竹果子、乳酪蛋糕
4 ) 「一品軒」：壽司和部分西點
5 ) 「莎莉文」： 蔥卷、奶油包、老婆餅、胡蘿卜吐司、芹菜吐司
6 ) 「貝可莉」：泡芙
7 ) 「聖羅蘭」：蛋塔
8 ) 「克莉絲汀」：乳酪小蛋糕、克力口味的鏡面蛋糕、乳酪酥、水果條、提子乾、年
輪、栗子口味的蜜加沙派、湯種麵包、蛋糕吐司、芝士條、肉鬆起酥夾心
9 ) 金陵飯店：拿破崙、全麥麵包、曲奇、純芝士、黑森林
10 ) 金絲利喜來登一樓咖啡廳：芝士蛋糕
11 ) 中心大酒店包餅屋
12 ) 大洋百貨樓上的香榭麗舍
13 ) 希爾頓酒店的各式蛋糕
14 ) 中華路304號長樂路車站旁的西餅屋
15 ) 蘇果超市歐維士的葡萄奶酥
16 ) 金陵飯店邊上的蛋塔
17 ) 山西路太平洋百貨的蛋塔
18 ) 新街口凡不了旁邊的蛋塔
十二、茶社：
1 ) 長白街的「新雜志」：海鮮焗通心粉、布丁奶茶、海鮮鋦飯
2 ) 「悠仙美的」：鴨雜飯、黑椒牛柳飯、日式蒲燒蛋包飯、野生菌菇飯、炸蝦可頌三
明治、意式千層面、菲力牛排套餐、豬蹄飯、海鮮飯、草雞湯飯、菠蘿炒飯
3 ) 東方商城負一樓的「達伶．港」主題茶吧
4 ) 江蘇議事園斜對面、王府大街的路口「星願之城」的西瓜、芒果、牛奶賓治、紅豆
冰
十三、北京烤鴨：
1 ) 湖南路的和延齡巷的
2 ) 漢中門101號
十四、大盤雞：
1 ) 石鼓路金鷹國際花園對面的「馬老頭」
2 ) 南大青島路的「雅各博」大盤雞
3 ) 八一醫院的南門旁的「西域食府」
4 ) 成賢街也有家大盤雞，門口的烤羊肉串
5 ) 喜來順的大盤雞
6 ) 腦科醫院附近的「絲綢之路」
7 ) 成賢街在南圖對面有一家「穆斯林餐館」： 丁丁炒麵、大盤雞
十五、其他小吃：
1 ) 王府大街50號的「芳婆」：粽子、赤豆元宵、八寶粥、肉麻團
2 ) 水西門橋邊上海生煎店：生煎包、皮蛋瘦肉粥
3 ) 金銀街上南大西苑門口推自行車用紅色牌中文和韓文寫著紫菜包飯
4 ) 三又口西路蘇州面館對面巷裡賣炸雞和漢堡的快餐店「美州雞」和南藝後門的美州
雞
5 ) 南師大後門那裡的「莫氏粥城」
6 ) 大方巷鼓樓區拍身份證照片的旁邊40#樓下馬路邊賣雞蛋餅的小店
7 ) 夫子廟「蓮糊糕團店」：赤豆元宵、馬蹄糕、牛肉砂鍋、牛肉鍋貼、麻團
8 ) 湖南路商場旁巷子里的「西北面王」的紅燒牛肉砂鍋、鍋貼、
9 ) 靠近梅園中學那的太平橋口，有一家小店面，既賣麻辣燙又賣沙鍋
10 ) 夫子廟「永和園」側門旁邊的「黃記」涼粉店
11 ) 山西路「桂花鴨」的燒餅、炸雞
12 ) 彩霞街華誠超市門口下午和晚上才有的賣炸雞排豬排的攤子
13 ) 秦虹小區蘇果旁的沙鍋,鵪鶉蛋
14 ) 「面點王」的手抓醬排骨
15 ) 雞鳴寺的素齋
16 ) 雨花小區「汪家餛飩」
17 ) 珠江路如意不夜城 (招商銀行旁的巷子里 ) ：霸王餅
18 ) 楊公井車站（往夫子廟方向）旁巷子口一個老頭賣的麻辣燙
19 ) 獅子橋，買糖葫蘆的那條巷子進去的「狀元扁食」：餛飩、拌面、蛋菇湯、煎餃
20 ) 中山東路上紫金城斜對面及珠江路小營路口的「牛牛水餃」
21 ) 新介面的三元巷「要德」對面的哈爾濱水餃
22 ) 鼓樓江蘇電視台對面有家陳長生的西北肉夾膜23 ) 鷹購物中心旁邊巷子「紅冠小
吃城」：梅子排骨年糕、三黃雞
24 ) 月苑三村9幢的一樓有一家砂鍋
25 ) 豆菜橋的麥肯雞
26 ) 五中旁的春來鍋貼
27 ) 石鼓路的成都香辣餅
28 ) 五台山保齡球館對面中間一家店賣的：燒賣和豆沙包
29 ) 九中南面天池浴室旁的雞肉串
30 ) 夫子廟麥當勞旁邊的牛肉餡餅
31 ) 辣子村巷子里老太太賣的旺雞蛋
32 ) 淮清橋上的哈爾濱水餃和黃橋燒餅
33 ) 南湖13路車站旁邊蘇果超市對面：「福建千里香餛飩」、「玉塘砂鍋店」的豆腐煎
餃
34 ) 月苑小區40路總站旁邊：「麥肯基炸雞「
35 ) 莫愁湖公園對面巷子里的「麥肯基炸雞」
36 ) 南湖華清池門口第二家賣牛肉粉絲湯
37 ) 南湖廣場上賣的五角一大杯的甘蔗汁
38 ) 許府巷內小區門口的韭菜盒子
39 ) 馬台街「小雞快跑」的香辣雞翅
40 ) 中山北路金陵翻譯院對面的「安潤食品店」的濃湯和澳式酥皮點心
41 ) 新街口中山路金陵百貨斜對面時代廣場有個樂博鋼琴城門口的餛飩店「四川酒家」
的一樓的大肉包、蟹黃湯包
42 ) 南湖路建設銀行邊「小王酥燒餅」

『叄』 豬蹄燉蘭花干怎麼做

其實豬蹄這東西，味道好，而且好入味，要做好吃很容易：
把異味去干凈

通常做法是
1、先用溫水洗干凈、擦乾，然後仔細把豬毛去干凈，要是偷懶，就用柴火或者煤氣火把毛燒掉，同時略為燒糊豬皮之後刮干凈。
2、去毛之後的豬蹄入涼水，加鹽、廉價白酒，燒開後燉15分種，這個步驟是去皮臊味。
3、煮好後撈出來，洗干凈，把殘余的毛和死皮、臟污去掉，每個豬蹄切成4大塊，然後入涼水，加料酒、大量蔥姜蒜和少許鹽，燒開後再燉10分鍾撈出，這個步驟是去血污和肉臊味。
4、煮好後的豬蹄再用涼水、黃酒、適量蔥姜、冰糖和少許生抽燒開後燉5分鍾撈出，此時的豬蹄已經處理完成，而且接近7成熟，之後愛怎麼作怎麼做，都很好吃。

紅燒法：處理好的豬蹄，加比較少的水、老抽、紅糖、洋蔥、土豆燉半個小時後加冰糖和少許味精再燉20分鍾，就可以了。
醬燒法：處理好的豬蹄，加比較多的水、干黃醬、大量蔥姜蒜、草果、黃酒、冰糖，旺火燉到湯汁收到一半後轉中火咕嘟到湯汁剛好沒過豬蹄，然後關火，再等2個小時再吃。
此外，處理好的豬蹄還能做咖喱、鐵板燒、辣炒，都很好吃。

2.醬豬蹄
材料：豬蹄3個，料酒，冰糖，鹽，醋，醬油

做法：1、豬蹄洗凈對半切開

2、把處理好的豬蹄下冷水鍋，鍋里加1勺料酒，半勺醋（干山楂更好），大火煮半個小時，然後改保溫檔，燜1個小時左右，中間都不要掀開鍋蓋。

3、用筷子戳戳看，如果不能戳進肉里，就再燜一會兒。

4、往鍋里倒入4～5勺醬油，開煮飯檔，煮20分鍾，然後放冰糖（7～8粒），再煮10分鍾

5、最後放一點鹽（1勺左右），等汁水收干就可以了

3豬腳姜醋蛋

材料：1、甜醋（致美齋、海天、八珍，這些牌子都不錯）2、豬腳（斬大塊，飛水，瀝干水）3、雞蛋（煮熟剝殼）3、姜（不用買太老的，老的比較辣而且吃起來有渣，刮皮洗干凈，晾乾水，用刀背拍裂後，切厚片）4、冰糖或者片糖（傳統做法是用片糖，因為比較補），不用太多，一般3斤醋1-1.5大片就差不多了，太甜不好吃。開始煮了：1、姜用少少油炒香（這樣煲出來更香）2、瓦煲洗凈，放入姜、飛水後的豬腳、甜醋（剛剛蓋過材料為宜），煮開。3、煮開大約15-20分鍾，中間可以攪拌幾次，防止粘鍋。關火後，千萬不要再揭蓋攪動了，放好泡一個晚上。4、第二天再煮開，放片糖、放雞蛋煮15分鍾左右，蛋不要第一天就放下去，要不醋泡蛋太久的話，吃起來很硬，呵呵，當然，有些人就喜歡吃泡得硬硬的，那就第一天和其它材料一起放下去）5、試試味道，如果太酸，可再加點片糖煮溶。呵呵，關火，不要攪動，再泡半天。6、到吃的時候再煮開一次，這個時候豬腳已經很爛了，姜和蛋的味道也夠了，美味滋補的豬腳姜醋蛋就大功告成！！！

4.紅燒豬蹄

豬蹄4個約500克，買豬蹄時請肉販將豬蹄剁成小塊
1、炒糖:冰糖或白糖100克:炒鍋放少量的色拉油小火炒糖，等糖融化後，顏色變深紅並翻白泡時，將豬蹄下鍋煽炒上色。
2、紅燒:滲水(淹大半豬蹄)，放生薑1個，八角3個，花椒5克，蔥1棵卷團，鹽適量。
3、下菜:500克，(可不要)當豬蹄燒至7成粑時下菜(紅羅卜、小土豆、萵筍頭、芋頭等都可，切滾刀)
4、收湯:當菜與豬蹄都粑後用中或大火收湯，將鍋中的湯從混湯收成明亮的油，這2、3分鍾的時間最好別離人，以免燒胡。最後放點味精起鍋。這時的紅燒豬蹄,色則槳紅而透明，口感粑糯，含嘴即化。

『肆』 寧鄉蘭花乾子注冊商標了嗎

注冊了。
蘭花乾子是長沙寧鄉的獨特美食，蘭花乾子外酥里嫩，採用優質黃豆研磨，經高溫烘培成型，再油炸而成，蘭花乾子用途可油炸，鐵板，可燒烤，味道符合大多數人的口味。

『伍』 長沙有哪些小吃,我在長沙讀書,放假想回家給家人帶點

長沙小吃口味店大全，先貼過來做以後掃盪的目錄。
店 名:何氏排骨
地 址:人民路花鼓劇團隔壁
推薦菜:霸王排骨

店名: 建邦
地址: 寶南街的對面,進口地方有個馬里奧店
推薦菜: 鐵板孜然牛肉飯

店名:大碗廚
地址:東風路上大隴段
推薦菜:豬腳5元/個

店名:達亨
地址:家樂福後面的巷子
推薦菜:風吹牛肉

店名: 百味米粉
地址: 坡子街進去後兩百米
推薦菜:原湯肉絲,肉餅蒸蛋

店名: 北京餛飩店
地址: 中山路四維旁邊
推薦菜: 雜醬面,蒸餛飩

店 名:昱龍
地 址:金色年華的隔壁巷子進去
推薦菜:干鍋牛蛙，干鍋雞，玉米墩筒子骨

店 名:問客殺雞
地 址:往腫瘤醫院的銀洲路上
推薦菜:九龍全魚

店名：錢糧湖土鴨館
地址：河西英才園內,分店:河邊渡沿江大道野火湖鄉隔壁
推薦菜：土鴨火鍋,鴨雜火鍋

店 名:老屋
地 址:教育街口子上*蔡鍔路
推薦菜:辣椒炒肉，石鍋魚，石鍋雞

店 名:廣佬鵝盛坊
地 址:勞動西路人民公社大食堂對面
推薦菜:燒鵝，鹵水

店名:國寶四合一鹵味店
地址:長郡中學大門口左手邊
特色:四合一.五合一,六合一

店名:鐵胖子
地址:桂花公園
推薦菜:口味田雞

店名:
地址: 星電賓館對面有家餐廳
推薦菜:香油豬腳切的碎碎的，當時是當作正餐前的冷盤端上來的

店名:保和軒
地址:伍家嶺陳家湖車站對面
推薦菜:老乾媽腰花

店名:劉記
地址:河西西站對面巷子里
推薦菜:口味蝦，酸菜炒飯

店名:湖南省雜技團食堂
地址:東塘（移動營業廳旁邊巷子內）
推薦菜:茄子魚頭煲

店名:衡邵土菜城
地址:河西沿江大道,快到猴子石大橋
推薦菜:地道鄉里菜

店名:星福
地址:南門口正粵對面的巷子里
推薦菜:青菜缽

店名:友友
地址:勞動廣場
推薦菜:雙椒魚頭

店名:宋記
地址:砂子塘
推薦菜:燒烤,口味蝦

店名:星沙餐館
地址:賀龍體育館旁邊
推薦菜:蒜苗炒肉

店名:銀河土菜館
地址:曙光北路湖南橡膠廠後門
推薦菜:大都不錯

店名:茂西土菜館
地址:黑石渡
推薦菜:土雞

店名:新湘銀
地址:芙蓉區政府旁邊
推薦菜:口味蛇特價蛇8元一斤不限量

店名:華人皇家大廚
地址:芙蓉路松桂園處
推薦菜:帶皮蛇

店名:老四川
地址:體育館路
推薦菜:魚火鍋

店名:老譚家菜館
地址:體育館路*近鐵道的路口左拐

推薦菜:刨鹽魚
店名:金至尊鮑翅宴海鮮大酒樓
地址:五一東路,長島飯店對面
推薦菜:每天有一道免費贈送的特色菜. 周一是燒鵝,周二是口味雞,周六是口味蛇,手撕牛肉,竹蓀娃娃菜

店名:穆斯林餐廳
地址:五一路九中隔壁
推薦菜:牛肉串,大盤雞

店 名:和平大排擋
地 址:長沙春天百貨旁葯王街三星街交*口
推薦菜:酸菜四季豆,爆炒田雞,土豆絲,寒菌肉丸粉絲湯

店 名:辣椒炒肉
地 址:芙蓉北路銀苑海鮮右側
推薦菜:辣椒炒肉，雞湯

店 名:北美瀏陽蒸菜
地 址:左家塘阿彌嶺
推薦菜:蒸菜，各色湯，木桶裝的山葡萄酒

店 名:世平餐館
地 址:附二對面沿梓園路右側走不遠
推薦菜:香乾

店 名:老四川魚館
地 址:湖南日報大門對面，體育館路那個巷子里進去不到30米
推薦菜:香辣魚火鍋

店 名:曉明飲食店
地 址:河西咸嘉花園里
推薦菜:百葉煮魚頭，醋炒蛋

店 名: 建安土菜館
地 址: 豹子嶺
推薦菜: 心肺湯，筒子骨燉蘿卜，抱鹽魚，雞雜鴨雜，蒸香乾

店 名:茂西土菜館
地 址:豹子嶺下面
推薦菜:辣椒炒蚌殼肉，辣椒炒田螺，蚌殼肉湯，苦瓜炒田雞，土雞湯，酸菜蒸肉

店 名:鄉村臘味館
地 址:一環線新開鋪勞教所對面
推薦菜:臘味合蒸，腐竹燒肉，土豆燒肉，炒臘味

店 名: 蔣記臘禽館
地 址: 南郊公園對面
推薦菜: 花江狗肉，臘味回鍋

店 名:易記粉店(晚上賣口味蝦)
地 址:長沙白沙路和城南路交界的橋下面往碧水藍天方向
推薦菜:口味蝦(很大一隻而且是一塊錢一隻)

店 名:喜相逢韓國燒烤
地 址:長沙金色年華旁邊的三興街
推薦菜:踏板魚,牛肉,韓國冷麵，石鍋拌飯

店 名:貓記河魚館
地 址:湘江邊的瀟湘大道湖大牌樓口
推薦菜:各種河魚,白鴨叫,黃鴨叫,桂魚

店 名:童仔水魚館
地 址:萬家麗路雨花區政府對面
推薦菜:童仔水魚(口味做法，鹵水),口味蛇,寧鄉魚翅

店 名:天利口味大排擋
地 址:沿江大道營盤街交界處
推薦菜:口味蛇（28元斤）,口味蟹

店 名:潭蝦口味大排擋
地 址:香椿路道營盤街交界處
推薦菜:干口味蝦

店 名:明盛
地 址:南洋街往三角花園方向
推薦菜:辣椒炒肉，怪味雞，手撕包菜，寒菌排骨湯

店 名:牛肚王
地 址:雨花區公安局對面
推薦菜:牛肚

店 名:許記牛蛙
地 址:勞動西路沿江風光帶交界處（新店），冬瓜山解放四村601終點站（老店）
推薦菜:干鍋牛蛙，口味牛蛙，辣椒炒蚌殼肉

店 名:杜家雞
地 址:銀灣路何銀盆路交界處
推薦菜:杜家雞
店 名: 0731家菜館
地 址:河西瀟湘大道和新民路交界處
推薦菜:岳母娘口味雞

店 名:小胡兵鵝肉館
地 址:烈士公園南門上島咖啡旁邊的居民區內
推薦菜:干鍋鵝肉

店 名:河西豬腳王
地 址:芙蓉南路社會福利院旁
推薦菜:豬腳

店 名: 紅燈區
地 址:嶽麓山半山腰
推薦菜:酸菜炒肉

店 名:周大福湯店
地 址:漁灣市天馬公寓門口
推薦菜:肚片蓮子湯，乳鴿湯

店 名:毛坨子
地 址:南門口長郡中學巷內
推薦菜:各色冷盤，糖醋排骨，乾粉

店 名:建軍蒸菜館
地 址:遠大一路華天紫東閣旁邊
推薦菜：川豆酸菜，臘牛肉

店 名: 凈果甜品
地 址: 韶山路鴻景名廈一樓（瑤嶺）
推薦菜:紅豆布丁，芒果雪糕西米撈，芒椰粒粒爽

店 名:兄弟之家
地 址:樹木嶺
推薦菜:辣椒炒肉,小炒牛肉 蒸蛋

店名：巴鄉居
地址：107國道過大托機場200米左右。開車的話走完芙蓉南路右轉約500米
推薦菜：福壽螺，巴鄉魚，牛肉粉絲

店名:第一酒家（老八路）
地址:長沙東塘電信舉旁巷內
推薦菜:香辣魚，稻草鴨

店名:看菜下飯
地址:人民路蔡鍔路交界處
推薦菜:開胃豬腳,紅燒珍珠土豆,香辣肥腸鉑

店名:民海漁村（寧波菜）
地址:雅塘村一路吉祥對面
推薦菜:涼拌鯊魚皮，福建魚丸

店名：東安家鄉土菜館。
地址：燕山街裡面湘協賓館對面
推薦菜：東安雞（很正宗的。嘿嘿，我是東安人，最喜歡吃這個）

店名：人人家
地址：以前在林校門口，現在據說搬去紅星大市場那邊了：（
推薦菜:村姑魚，青椒炒肉，香乾。

店名：湘林大酒店
地址：廣濟橋林業廳招待所
推薦菜：青椒炒水魚，鐵板牛肉蛋

店名：鄭記黃金台豬腳老店
地址：識字領下白沙路
推薦菜:豬腳

店名：沙城老爹口味蝦
地址：八一橋路段
推薦菜：干爆蝦,口味蟹,香菇菜心

店名：海鮮一條巷
地址：西湖路,長郡中學斜對面建設建行旁邊
推薦菜：老乾媽聖子皇(那裡的海鮮都很便宜),口味蛇10元/斤

店名：南昌老表
地址：曉園路瑞麗寫真隔壁
推薦菜：各類煲湯(按盅賣的)

店名：瀏陽蒸菜
地址：蔡諤路大令婚紗對門
推薦菜：手撕魚

店名：夜貓子
地址：火星凌霄路火星小學對面
推薦菜：壇子湯菜

店名：燒烤
地址：對河湖大南院
推薦菜：火雞翅膀

店名：永州血鴨館
地址：芙蓉路老樹咖啡旁邊那棟樓的七樓，永州長沙辦事處
推薦菜：永州血鴨

店名：天福土菜館
地址：車站北路王府花園旁邊的巷子裡面
推薦菜：口味蟹,大蒜炒臘牛肉,粉絲芽白,尖椒大腸

店名：三姐臘味館
地址：瀏陽河邊*近金帆小區和高爾夫球場的地方
推薦菜：所有臘味

店名：楊胖子鹵味店
地址：坡子街*近河邊的地方
推薦菜：四合一隨意搭配建議一定要放韭菜

店名: 富記蝸牛店
地址: 荷花池旁邊學工路的巷子里
推薦菜: 干鍋蝸牛,口味蝦

店名: 鄒記涼面
地址: 南門口老樹咖啡對門一條巷子里，又叫小雨廠平
推薦菜: 餛飩，涼粉，豬血湯，蘿卜燉骨頭，海帶燉骨頭，冬瓜燉骨頭

店名: 嶺上人家
地址: 白沙南路
推薦菜: 黃瓜煮蟮魚、手撕捆雞、小炒臘牛肉、蒸臘肉、拌刀豆、炒油菜苔、酸菜炒苦瓜

店名: 好再來
地址: 春天百貨西邊小巷
推薦菜: 香辣魚、干煸四季豆、鐵板牛肉、清炒韭菜、豆腐腦湯、香辣土豆片、熘豬肝

長沙市最好恰的臭乾子：

沙子塘一帶遊走的三輪（起碼有10幾年的歷史！幾乎東塘這邊的所有小孩子都是吃他的臭乾子長大的！)五埃及家的也不錯,有2個地方有得吃,南門口武漢精武鴨店再往前走20米的那個巷口就是,一般都排著長龍,第二個地方就是走到南門口快盡頭處,右邊小巷子往裡走50米不到,位於巷子左邊,鼻子好的話聞著味就可以找到!對了，146公共汽車的終點站有個炸臭乾子的，味道也不錯。）勞動廣場一站也有個，每天晚上限量銷售的，我一直都沒有去試過。不知道為什麼，對那裡印象不好。

長沙市最好恰的糖油油粑粑：

李公廟（另外還有好多家都不錯：萬代後面的一家，南陽街裡面的。。。。。。。）

長沙市最好恰的紅薯粑粑：

水絮塘（是一個老公公炸的，這個還分季節，只有深冬季節的時候才有恰！而且只有10點以後到2點左右！這個老公公一到這個時候就把攤子擺在自己的水果店的前面，身穿很厚的大棉襖，經常炸著炸著睡著了！但是買他的粑粑幾乎每天排隊！炸出來一個賣掉一個！呵呵）我突然想起可能很多人不知道這個水絮塘在什麼地方.ok ：在定王台的東成大酒店 正大門的馬路對面!記住,門牌是：白沙路，35號

長沙市最好恰的蔥油粑粑：

沙子塘的一個菜市場裡面當街是韶山路，每天早上生意都很不錯！（但是老闆有個毛病，炸得味道都很淡，喜歡吃味道重點的朋友一定要請老闆加一點鹽！）

長沙市最好恰的粉：

瀏正街的無名（當然我還是很支持旁邊的四盛園也是很不錯的，但是現在越來越不行了。至於其他的楊欲興，黃春和什麼的就不用我去多費口舌了）

長沙市最好恰的腳餅：

146終點站那邊蔣家壟的菜場有個腳餅不錯！（ 其實現在很多地方都做得可以，但是都不如從前了~ 呵呵）

長沙市最好恰的炸香蕉：

文廟坪 這個地方在裡面裡面的巷子 很難找~ 呵呵 耐心一點 一定可以找到！！

長沙市最好恰的堡仔飯：

地質學校正對面的百姓 我主推 然後旁邊大概50米內也有一家，雖然環境沒有百姓好，但是聽說味道超過百姓 hoho 以後一定要去試試。 然後赤崗沖稻田中學那邊有一家堡仔飯也是非常不錯的，老闆也特別客氣~ 呵呵~ 今天聽說一中對面也有一家好吃的，有空一定要去嘗嘗到底味道怎麼樣！

長沙市最好恰的噶嗎（青蛙）：

也是在水絮塘那邊，忘記叫什麼名字了~ 主要是我自己也沒去吃過，但是已經有n多人都說那裡好吃了，將來一定不可以錯過這個地方！

長沙市最好恰的口味蝦：

河西漁灣市 什麼胖子 名字我忘記了，因為這個地方也是需要碰運氣的，第一次去吃的時候狂好吃，蝦子裡面的油水都不能說是油水了，完全是醬的樣子了！！狂好吃~哇哈哈～～～～～～～但是後來去吃雖然也好吃，但是始終都沒有那種「醬」的感覺了！還有一個地方就是往火星鎮走的一條街,那裡好多店,不過你到了那裡很容易找到我說的那家,因為他的生意最好，顧客最多撒!,那裡的蝦超級好吃,那個香呀,口水,那個辣呀,口水口水～～～～～～～而且還很便宜!可惜我只去過一次，因為太遠啦,南門口的我就不說了,就是貴啦點!

長沙市最好恰的炒貨瓜子：

勞動廣場的 傻子瓜子！ 哈哈 好久沒有去光顧了～ 我是那裡的忠實顧客！

長沙市最好恰的炒板栗：

天星的板栗～ 街上很多分店 但是經常有假的！唉,本人遺憾的就是一直都沒有找到比較正宗的賣得很火的板栗店！

長沙市最好恰的燒烤：

不用說，肯定是沙子塘的燒烤，干鍋一條街～～ 又便宜，又夠味 hoho 不要跟我搶位置！！

長沙市最好恰的炒蠶豆：

荷花池（13中門口） 雖然曾經出過不好的負面新聞，但是確實是最好恰的～～

長沙市最好恰的魚火鍋：

首先我覺得是湖大北校區滴老和氣店的魚火鍋，湘川混合味,我已經吃過n次啦,還冒恰厭.還有長沙鍋爐廠那邊的一個什麼什麼什麼店子,呵呵,現在想不起來了,想恰到要靠緣分老!hoho

長沙市最好恰的麻拉燙：

燕山街裡面的good！還有就是窯嶺的一個益陽麻拉燙,湖大北後街一排麻辣燙,有個阿姨的特別好恰，冬天的時候克恰真滴是韻味啊！

長沙最好恰的麻花：

瀏正街16中附近的一家，也是n多年歷史答！

長沙市最好恰的餛飩：

其實曾經長沙最好恰的餛飩是沙子塘老菜場的一個每天從梨子山那裡挑著擔子的人弄的好吃，現在都不曾找到過那樣好吃的了，只有沙子塘口子往燒烤街走進去有一家餛飩店味道還不錯~

長沙市最好恰的二號燒烤店：

在省體委那邊！ 很多人印象說那裡已經拆了，其實野火燒不盡，春風吹又生。 還是有很多，甚至又有新開的店子，味道也是不錯的。 但是本人還是主推沙子塘的，師大墮落街上的也還不錯～呵呵

長沙市最好恰的清涼脯：金滿地。

長沙市最好恰的湯圓：

步行街靠近司門口這邊的一家，只有元宵節才有吃！ 15塊錢一臉盆！ 哈哈~~~~

長沙市最好恰的酸辣粉：

步行街司門口那裡往裡面數第二家！（是曾經在外面的那家，後來搬到裡面去了，環境不錯，還有位置坐，而且還有熱的巧克力汁飲料！）

長沙市最好恰又實惠的大排擋：

桂林米粉~ ：） 這個不用我多介紹把？ 而且裡面的服務員的服務態度非常好！

『陸』 豬腳燉蘭花乾的做法

1、先用溫水洗干凈、擦乾，然後仔細把豬毛去干凈，要是偷懶，就用柴火或者煤氣火把毛燒掉，同時略為燒糊豬皮之後刮干凈。
2、去毛之後的豬蹄入涼水，加鹽、廉價白酒，燒開後燉15分種，這個步驟是去皮臊味。
3、煮好後撈出來，洗干凈，把殘余的毛和死皮、臟污去掉，每個豬蹄切成4大塊，然後入涼水，加料酒、大量蔥姜蒜和少許鹽，燒開後再燉10分鍾撈出，這個步驟是去血污和肉臊味。
4、煮好後的豬蹄再用涼水、黃酒、適量蔥姜、冰糖和少許生抽燒開後燉5分鍾撈出，此時的豬蹄已經處理完成，而且接近7成熟，之後愛怎麼作怎麼做，都很好吃。
紅燒法：處理好的豬蹄，加比較少的水、老抽、紅糖、洋蔥、土豆燉半個小時後加冰糖和少許味精再燉20分鍾，就可以了。
醬燒法：處理好的豬蹄，加比較多的水、干黃醬、大量蔥姜蒜、草果、黃酒、冰糖，旺火燉到湯汁收到一半後轉中火咕嘟到湯汁剛好沒過豬蹄，然後關火，再等2個小時再吃。
此外，處理好的豬蹄還能做咖喱、鐵板燒、辣炒，都很好吃。

『柒』 寧鄉蘭花乾子製作方法竅門

主料豆乾4塊 輔料油適量椒鹽適量五香粉適量
步驟
蘭花乾的做法步驟11.豆乾洗凈；
蘭花乾的做法步驟22.在一面切直刀，不要切斷；
蘭花乾的做法步驟33.翻面切直刀斜切，同樣不要切斷；
蘭花乾的做法步驟44.穿上竹簽；
蘭花乾的做法步驟55.油燒至七成熱左右下鍋炸制定型，取出控油；
蘭花乾的做法步驟66.撒上適量椒鹽；
蘭花乾的做法步驟77.五香粉；
蘭花乾的做法步驟88.搭配水果或塗上其他醬汁即可。

『捌』 長沙哪的小吃最好吃呀拜託各位了 3Q

湖南以湘菜聞名 其中小吃也很具特色．最具代表性的坡子街是長沙有名的小吃一條街，那的環境也很好，街的兩旁都是復古建築！ 還有南門口的臭乾子！南門口還有很有名的四嬡姐口味蝦！ 有名的小吃有火宮殿的臭豆腐、楊欲興的米粉、德園的包子…… 另外還有長沙的＂吃＂友評定出來的長沙食譜可供參考．． 1、蔡鍔南路香格里拉酒吧旁往巷子里進去第三家的菜不錯，生意好得嚇人。 2、芙蓉北路銀苑海鮮右側，以辣椒炒肉聞名，雞湯也很好喝。 3、財政廳附近廣濟橋南側的老天富。 4、長沙電腦城旁的趙記，其實應該叫「錢四口味雞」；特色菜：口味雞、口味 田雞。 5、星沙省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里的一個小店；特色菜：鱔 魚炒豆子。 6、先鋒廳的一家罐子老店；特色菜： 才魚抱蛋。 7、湘春路陋園賓館對面的三味食府；特色菜：竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花。 8、左家塘阿彌嶺的「北美」瀏陽蒸菜；各色湯味道不錯，特別是店裡木桶裝的 山葡萄酒。 9、天心賓館旁的九龍魚頭城的寧鄉口味蛇；名為魚頭城，實際好吃的是蛇，尤 其用剩下的汁拌面條，極鮮美。 10、廣濟橋底往長嶺方向的永州血鴨小店。 11、大豐和以及芙蓉國的常德缽子菜。 12、橘子洲頭老江岸的黃鴨叫。 13、南大橋 河西橋底「石砣」以及「張立斯」的船上；特色：魚、河蝦、河蚌。 14、河西銀鴻小區內的「豬腳王」，很辣。 15、侯家塘「帝豪」的紅燒肉，肉肥而不膩，肉質松軟。 16、奧莎體育館對面「兩重天」的燒烤。 17、梓園路「世平餐館」的香乾。（在附二對面沿梓園路右側走不遠） 18、南門口的「一品粥」。 19、二環線「菩提樹」的魚頭。 20、韶山南路往長潭高速的路口的人人家羊肉，涮羊肉很棒，比「小肥羊」的還好吃。 21、西湖樓的小炒臘鳥；招牌菜：千絲萬縷，刀功了得。 22、省人民醫院對面的小巷子里的米粉；省人民醫院後門的周記米粉。 23、烈士公園北大門旁邊的玉林米粉也很有名。 24、在春天百貨旁的葯王巷內200米的一家粉店的米粉不錯，口感好，分量多， 碼子齊，地方也還大，推薦椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉絲，香菇一起炒 的碼子，也還辣，要是放多點醋，更加開胃。 25、沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的臭乾子。 26、解放西路暢行天下隔壁巷內20米處一個小攤的牛肉串，生意極好，總要排 隊；且只在下午4：00 – 6：00供應，每天只供應1500串。 27、朝陽電器城旁的小店的牛肉串也久負盛名，特別是牛雜湯。 28、荷花池，長沙市第13中學門口的「翁不倒」的蘭花豆。 29、天津小吃店（就是酒吧一條街的楊欲興旁邊）的包子，饅頭等。 30、赤崗沖再往前一直走有一條街，全是吃魚的。（分量比伍家嶺活魚村的還 足，好大一盆哦! 味道也不錯，很辣，很過癮，多加點摩芋豆腐!） 31、湖南日報大門對面，就是體育館路那個巷子里進去不到30米，有一家「老四川魚館」的香辣魚火鍋。 32、五一路糧貿大廈下面的湘楚人家，有道「十里飄香」的雞湯，黃澄澄的雞油漂在上面，噴香的。 33、廣濟橋下有家做「佛跳牆」的，很專業很好吃也很貴。 34、譚州瓦罐店的「竹香魚」。 35、五一路上的銀華大酒店有道「太極蔬菜羹」，一白一青，調成了太極圖案，清淡鮮美，值得品味。 36、嶽麓山頂有家路邊餐館的「酸菜煮肉」。 37、九所賓館7號樓餐廳（不是外面那家大餐廳），炸的「臭豆腐」和蒸的「玉米棒」都非常好吃，雖然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必擔心吃進潲水油。 38、金源大酒店的巴西燒烤自助餐，有種烤的「三角牛肉」，那個外國人說是「牛排」的，割起來油汁和血水一塊往下帶，趁個五六分熟去吃，外面那點兒肥肉焦脆香嫩，裡面的精肉鮮美耐嚼，無敵了。 39、綠茵閣的西餐炒飯都一般，但配的辣椒醬不錯，好象是李錦記的海鮮辣椒醬，現在去超市卻買不到李錦記的那種辣椒醬了，不知道他們在哪買的。 40、華南小吃的煲仔飯，冰豆沙等。 41、省政府大門對面迎賓路上有個雅亨酒家，有很多不錯的菜，比如「雞汁羅卜」、「干鍋麻花帶皮蛇」、「鐵板紫蘇黃瓜」、「豬腳」，都很不錯， 菜的樣子漂亮，吃起來也比別家味道正。 42、財經學院外面有家腸子火鍋店的肥腸火鍋。 43、金牛角芙蓉北路店的炒飯。 44、書院路的牛肉粉（公安尋呼的對面）一個小門面。 45、梅園的口味蝦。 46、左家塘大蓉和的桔梗粉。 47、蔡諤路大令婚紗對門瀏陽蒸菜館的手撕魚。 48、芙蓉中路一段，百年長沙總店的手撕鴨。 49、火星小學對面，夜貓子的壇子湯菜；比譚州瓦罐的還好吃。 50、黃興路步行街，真維斯對面的旺兔速麗小火鍋

『玖』 南昌小吃街哪個最出名

1、蛤蟆街

2、繩金塔美食街；

3、中山小吃一條街；

4、南昌恆茂美食街；

5、南昌百盛購物廣場後巷無名小吃街

6、建德觀火鍋一條街；

7、羊子巷贛味美食街；

8、江報路第一街區龍蝦一條街；

9、財經大學紫荊路；

10、夾在江科、師大之間的天祥大道。