什邡蘭花

A. 四川成都特產有哪些

1、糖油果子

糖油果子是四川成都著名傳統小吃，青石橋三絕之一。以糯米、紅糖和芝麻為原料，一串有四五顆左右，每串約三到五元錢。

2、缽缽雞

缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬於川菜系。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。

3、蓉城葉兒粑

蓉城葉兒粑 香軟，可口。粽葉為底、入籠而蒸 。製作時多用粽葉、玉米葉等包裹蒸食而得名。

(1)什邡蘭花擴展閱讀：

成都人對京官萬里迢迢打北京帶來的「京城香腸（豆腐香腸）」都嗤之以鼻。成都香腸材料講究，是選用良種豬身上最好的、肥瘦適宜的純夾子肉製成。香腸，代表著一個家庭生活的富貴和殷實，而當時的普通人家是灌不起（香腸）的，所以如果誰家的院子里能掛上幾節（香腸），都是相當有面子的事情。

B. 來成都，有半天時間買東西，有什麼可以帶回家的特產嗎

成都風味特產
郫縣：郫縣豆瓣、郫筒酒、蜀綉、大蒜、川芎
金堂：雲頂明參、大紅袍海椒、紅桔、廣柑、紅毛橙
新津：火腿腸、辣椒、泡菜、雪梨、臍橙、黃辣丁、河魚系列
彭山：「金條子」海椒、彭祖壽柑、臍橙、彭祖牌曲酒、長春軍南味豆腐乳、
杏仁豆瓣、甜皮鴨
蒲江：白菜豆腐乳、米花糖、全興礦泉水、綠昌茗茶葉
邛崍：文君酒、文君綠茶、絲綢製品、瓷胎竹編工藝品、邛陶、邛竹杖（以石竹或羅漢竹為上品）
大邑：金蜜李、黃醪糟、唐場豆腐乳、栗子坪楊梅、鶴鳴山貢茶、白果、獼猴
桃蘑芋、成都麻羊、「三木」葯材、黃連、棕片、山葯、雙河豆花、野
豬肉
崇州：龍門貢茶、龍圖四九酒、九龍黑香糯貢米、川芎、鬱金、烏梅、枇杷茶
溫江：溫江醬油、天府牌廣味香腸、天府花生、精製掛面、溫江大蒜
都江堰：玉雕、都江青石器、青城茶、青城苦丁茶、青城竹杖、青城雲芽、青城
蘭花、青城泡菜、青城老臘肉、中華彌猴桃、洞天乳酒、茅亭茶、川芎
、澤瀉、杜仲、丹皮、黃柏、厚朴
彭州：敖平香花醋、彭州豆瓣、龍門山泉、桂花陶瓷、天彭老窖（過河香）、
界牌慈菇、天彭特曲、新興麻梨、隆豐蒜苔、彭州柚、彭州洋芋
新都：壽星柑、樟州柚、柳煙、葉兒粑、銀絲粉、新繁泡菜、桂花肉絲、桂花
糕、薑糖、寶光素齋、刺綉、葯枕
什邡：煙葉、蒜苔、什邡曬菸、紅白菜、紅白豆腐

地道老成都—棒棒娃牛肉
品品人生牛板筋
中華老字型大小—耗子洞鴨肉
竹香營養好—竹筒肉
口口香味道長—香香嘴
天府一絕—輝煌糕點系列
美味成都—宋世成核桃糖
佐菜佳品—唐場豆腐乳
經典調料—陳麻婆豆腐
川菜之魂—郫縣豆瓣
養生有道—青城四絕
蜀中魁寶—蜀錦蜀綉竹編
桂花庄香腸臘肉
青城山老臘肉

C. 法院面前一般種什麼花

四月的法院春色正濃

處處景緻美如畫

小院的生動和風情

離不開滿樹繁花

牡丹，艷光太盛

一顰一笑失了清幽

蘭花，性子太淡

不聲不響少了聲色

薔薇，剛剛好

有奼紫嫣紅的熱鬧

也有暗香浮動的詩意

薔薇花有著不挑剔土壤

抗寒抗高溫的品格

什邡法院的法官們猶如這薔薇花般

在司法為民的路上

用他們的一言一行溫暖著什邡這方土地

不搖香已亂，無風花自飛。——南朝梁·柳惲《詠薔薇》

薔薇花那曲曲折折的藤蔓，那淡妝濃抹的花朵，就已足夠詩意了；還有那「香雲落衣袂，一月留余香」的梵音如縷的香氣，微風輕輕一吹，就溢滿道路，讓人忍不住流連忘返 。

D. 摩爾庄園為什麼打敗火鳥拿不到寶物

唐代著名的畫僧應首推唐代中期的道芬，他是會稽（今浙江省紹興市）人，擅長山水、松石，常為江南等寺院創作壁畫。詩人顧況有《稽山道芬上人畫山水歌》

道芬的弟子法號宗偃，俗姓徐，名表仁，吳興（今浙江省湖州市）人。他頗得道芬樹石之三昧，作畫時筆力奮疾，氣勢撼人。《歷代名畫記》亦有記載。
稍晚於道芬的畫僧智暉，俗姓高，陝西人，為洛陽中灘浴院僧人
山水畫僧還有道玠，朱景玄《唐朝名畫錄》稱他所制山水，能曲盡自然之致.
陝西同州（今大荔縣）畫僧法明擅長寫貌，曾被唐玄宗召入禁中，為麗正殿張說等十七位學士畫像，各具神態，無不畢肖，因而受到皇帝的賞識，此圖亦被皇家畫院珍藏。事見《歷代名畫記》。
活動在開封的畫僧智儼、瑰師，以繪制大相國寺的佛教群像壁畫而出名。智儼的《三乘因果入道位次圖》，瑰師所畫九門下《梵王帝釋圖》、東廊內壁《法華經二十八品功德變相圖》，皆以人物繽紛、妙相生輝而被時人稱作相國寺一絕。郭若虛《圖畫見聞志》載其事.
晚唐的畫僧較為獨出機杼，如江僧，以擅長畫松樹出名。僖宗（八七三——八八八年在位）時，他為傳經院畫巨松壁畫，使人觀後謖謖如聞松濤之聲。名士鄭谷詩興勃發，在《雲台編》中有稱頌江僧畫藝高妙之詩。
南海（今屬廣東省廣州市）僧人僧徽，乃以畫龍見稱，所繪藏首隱尾，頗得神龍不可端睨之慨。
唐代還有一些多才多藝、兼擅數科的畫僧，如智瑰，《歷代名畫記》稱他擅長山水、鬼神，所作氣韻利落；又如蜀州什邡（今屬四川省）人楚安，俗姓句，不但善畫人物、樓閣，而且大幅、小幅，皆得其妙。如所作《明皇幸華清宮避暑圖》、《吳王宴姑蘇台圖》，均有大型壁畫與小品團扇之作；雖大小殊異，而功夫不減，被公侯交相引重，贊為妙筆。事見黃休復《益州畫錄》；再如京師普光寺僧明解，俗姓姚，釋道宣《續高僧傳》稱他琴、棋、書、畫俱佳，名動京城。以上種種，足見唐代畫僧之活躍。
五代十國的巨然為最著。據《宣和畫譜》，他是江寧（今屬江蘇省南京市）人，居於金陵（今江蘇省南京市）開元寺，為山水畫大家董源的弟子。宋滅南唐（九七五年），他隨李後主至汴京（今河南省開封市），居於開寶寺，以畫藝超群而聲譽鵲起。曾應邀為學士院創作《煙嵐曉景圖》壁畫.
後蜀的山水畫家惠堅，廣政（九三八——九六五年）中為三學院僧，曾應成都大聖慈寺之邀繪壁畫《吳王宴姑蘇台圖》，人物薈萃，山水秀美，氣勢恢宏，甚得太平氣象。《益州名畫錄》著其事。
後蜀的令眾，繼之而起，亦長於佛教畫像。他是四川廣漢人，曾為成都興國寺浴室院、大聖慈寺三學院、揭諦堂等處畫大型壁畫，以《達摩西來人物圖》著稱.
北宋早期的山水畫僧以善作寫意小景的惠崇最著。他是福建建陽人，工詩擅書，與贊寧、圓悟等有「九詩僧」之稱。惠崇擅丹青，尤為出眾。所畫寒汀遠渚、煙雨蘆雁，展示了江南村野的蕭疏虛曠之象，富有逸致。
宋初還有一位以畫太湖石而聞名遐邇的畫僧修范，潤州（今江蘇省鎮江市）人。所繪湖石或狀若雲層，或皴如波瀾，奇崛多變，而崚嶒玲瓏，自成一格。事載鄧椿《畫繼》。
北宋中期江陰畫僧象微，則以善於畫水而出名。他曾為江陰廣福寺法堂楣間畫水圖，據《江陰新志》，所繪之水，或白浪滔天，洶涌澎湃；或微波盪漾，春水如天，皆有一種靈動不拘、隨物賦形之妙，時人稱作「象微水」。
北宋後期的山水畫僧有和州歷陽（今屬安徽省和縣）人德正，後遷居吳縣（今屬江蘇省蘇州市），晚年住廬山壘石庵。好游名山大川，歸而繪所見作臥遊，畫風清雅，詩意洋溢。他兼工白描人物，有李公麟爽利之風。事見《吳縣志》。
乙、人物畫僧
人物畫向是畫僧的強項，北宋也不例外。善繪肖像的畫僧，有宋初活動於京城的法相，為真宗（九九八——一○二二年在位）時人，西湖孤山隱士林逋的《林和靖詩集》有《寄輦下傳神法相大師詩》，贊其畫藝道：
禁寺諸供奉，如師藝學稀。
另一位畫僧平上人，曾為大學者李覯畫肖像，甚得神韻。李覯《盱江集》有詩謝之。
北宋諸帝好請畫師畫御容，太宗（九七六——九九七年在位）時，京城相國寺僧無靄就應召為皇帝寫真，以技高而受到太宗的褒獎。他兼工畫竹，劉道醇《聖（宋）朝名畫評》稱他與五代畫家唐希雅、董羽同為開寫竹畫科的先驅。
仁宗（一○二三——一○六三年在位）時，嘉禾（今浙江省嘉興市）僧人維真，應召赴京畫御容，稱旨，賞齎甚厚，一時名公貴人皆以他畫像為榮。事見《圖畫見聞志》。又據《畫繼》載，僧人妙善亦奉旨給皇帝畫像，蘇東坡有詩贈之。而據《乾道庚寅奏事錄》，哲宗（一○八六——一一一○年在位）時，成都僧人表祥，俗姓蘇，則在妙高台壁間為蘇東坡畫像，蘇氏愛之，自題像雲：
目若新生之犢，心如不系之舟。
要問平生功業，黃州惠州崖州。
北宋的佛教人物畫僧亦身手不凡。江陰人曇素，嘉佑（一○五六——一○六三年）時曾為江陰廣福寺西廡殿後壁繪《梁武帝召張僧繇寫志公變相圖》，筆力遒勁，神氣欲生，見者莫不驚奇不已，事載《江陰新志》。吳縣人法能，善繪羅漢，有《五百羅漢圖》，形態生動，各具個性。秦觀將他譬為東晉大畫家戴逵，事載《吳縣志》。成都清涼寺僧智平，以擅長繪觀音出名，曾為水陸院普賢閣畫觀音像，頗得慈祥威儀之旨；成都柏齡院僧人虛已，亦為水陸院普賢閣作壁畫，人物之外，兼工山水；成都華陽（今屬四川省成都市）畫僧周純，佛像師法李公麟，不用朱碧傅染，而以白描為之；兼長花鳥、山水，並提出書畫相通之說。以上三畫僧事，俱見《畫繼》。
丙、花鳥畫僧
北宋前期的花鳥畫僧以江南為盛。如與晚唐畫僧同名的夢休，好用顫掣之勢作花鳥竹石，多飛白墨趣，虛實相間，分外靈動，給人以美的享受；又如毗陵（今江蘇省常州市）人居寧，所畫草蟲，筆力勁俊放逸，墨簡而趣遠，梅堯臣《宛陵先生集》有詩句評其曰：
寧心實神授，坐使群輩伏。
北宋中後期的花鳥畫僧不局於江南一隅，有《畫繼》所載之善繪花鳥的建陽人寶覺；《圖繪寶鑒》所載之善繪梅竹的筠州（今屬江西省高安縣）人惠公，善繪墨竹的嘉州（今屬四川省嘉定市）人道臻，善繪草蟲的夾江人覺心；《畫史會要》所載之善繪白描荷花的長沙人希白等；而黃庭堅《山谷集》所載之善繪梅花的會稽人仲仁，則為同儕中最出色者。
仲仁居衡州（今湖南省衡陽市）華光寺，故號華光。他酷愛梅花之高潔，便在寺的周圍遍植梅樹，每逢花盛時節，乃移床於梅花之下，呤詠終日；偶見月夜窗前疏影橫斜，肅然可愛，遂鋪紙落墨繪梅花之形，因此畫藝猛進，愈作愈高。仲仁畫梅，改傅彩為水墨，甚得清雅之風，華鎮對此別開生面的創舉殊為欣賞，於《雲溪居士集•題仲仁墨卷梅花》詩雲：
世人畫梅賦丹粉，山僧畫梅勻水墨；
淺籠深染起高低，煙膠翻在瑤華色。
寒枝鱗皴節目老，似戰高風聲淅瀝，
三蒼兩朵筆不煩，全開半函如向日。
疏點粉黃危欲動，縱掃香須輕有力，
不待孤根暖氣回，分明寫出春消息。
仲仁的作品流傳日本，君台觀藏有其作梅、竹圖，見日本《君台觀左右帳記》。仲仁的藝徒也很多，如江西清江人楊補之，畫僧松齊、稱上人等。楊補之的弟子畫僧仁極，字澤翁，俗姓童，善墨梅，堪稱仲仁的再傳弟子，他還兼作山水竹石，有出藍之勝，事見《圖繪寶鑒》等。
丁、其他畫僧
北宋畫僧中還有一位畫龍水的高手傳古，他是四明（今浙江省寧波市）人，因居於海濱，故對波濤之勢多所領悟，筆墨遒爽，善為巨龍蜿蜒之狀。建隆（九六○——九六二年）間名重一時，垂老筆力益壯。皇建院有其所畫龍水屏風，似有龍呤濤聲，時號絕筆。據《宣和畫譜》所記，僅御府收藏其作就達三十一幀之多。傳古的法徒德饒、無染、岳闍黎，皆善畫龍水，各臻其妙，有聲於畫壇。
4.南宋的畫僧
甲、山水畫僧
宋南渡後，政局稍安，朝廷便在臨安（今浙江省杭州市）恢復畫院。爾後一百餘年間南方因相對無戰事，經濟繁榮，宗教、繪事亦得到一定程度的發展。山水畫僧初期以隆師為出名。其畫風簡率，以意取勝，鄭剛中《北山文集》記其事。淳熙（一一七四——一一八九年）時的畫僧老悟，所繪江南山水頗類巨然，得平淡天真之意，《裘竹齋詩集》有句詠之。
南宋中期的山水畫僧德止，號清谷，江西人，書畫詩文俱精，曾為廬山尋真觀左右壁作山水畫，朱熹為之題詩，事見《畫史會要》。
南宋後期的山水畫僧以若芬影響最大，他字仲石，號玉澗，婺州（今浙江金華）人。少年出家，雲游江湖四十載，山川萬象，摹記於心。晚年居杭州上天竺寺，將胸臆丘壑傾諸筆端，所作奔放簡括，水墨淋漓，變金碧繁麗為蒼茫雄奇，駭人心目。金履祥《仁山文集》、王柏《魯齋集》、吳師道《吳禮部集》，皆有詩詠之。若芬的畫作《廬山圖》、《遠浦歸帆圖》等，今藏於日本，深受日本觀眾喜愛。
會稽僧人超然，為晚宋山水畫家，其作之峰巒礬頭，酷似郭熙，多北方雄峻之勢；而水口、屋宇、林石、坡灘，多南方蕭散之致，人譬之如巨然。亦畫人物及竹圖，見《圖繪寶鑒》。
乙、人物畫僧
吳興僧人梵隆，是南宋有名的人物畫家。他字茂宗，號無住，所繪佛像，以高古游絲白描取勝，筆墨閑遠，頗類李公麟。宋高宗（一一二七——一一六二年在位）極喜其畫，每見輒品題之，並賜庵居於禁苑附近的萬松嶺金地山。陸游《渭南文集》著錄其事。
稍晚於梵隆的江西畫僧德源，亦善繪人物，有《三壽圖》，描繪老翁壽高神旺之態，給人以幸福與慈祥之感。丞相周必大《平園集》有句贈雲：
香山已寫丹青像，洛誦仍憑副墨傳。
另一位江西畫僧慧上人，為吉水南禪寺上座，曾學畫於杭州，以擅長護法天王像出名，事見文天祥《文山集》。
丙、花鳥畫僧
南宋前期的畫僧因師，以善畫花果見稱，所作葡萄，晶瑩鮮熟，令人生津，陳造乃作《題因師浦桃圖詩》見贈，載陳氏《江湖長壽集》。剡溪（今屬浙江省嵊縣）畫僧瑩上人，以善繪梅花著名，陸游題詩稱贊；客居南嶽（今屬湖南省衡陽市）的光上人，亦以畫梅聞名，道學大師張栻為之題畫，皆見《題畫詩類》。
南宋後期的花鳥畫僧法常獨秀於眾，他號牧溪，俗姓薛，四川人，住浙江天台山萬年寺。富正義感，曾因抨擊權相賈似道誤國，而遭受迫害。法常為畫僧無準的弟子，善繪猿鶴、龍虎、山水、人物等，皆隨筆點墨，兼工帶寫而成，趣味簡遠，形似而神完；寫生疏果尤見功力，富有天趣。吳太素《松齋梅譜》、庄肅《畫繼補遺》皆敘其事。無准、法常師徒之作，在南理宗（一二二五——一一二六四年在位）時即已傳到日本，今東京大德寺藏有法常繪《猿圖》、《觀音像》等。法常的畫作對日本的禪畫產生巨大地影響，因此被日本列為國寶或重要文化財產。
居住杭州西湖六通寺的蘿窗，與法常畫意相類，頗多禪趣，影響也遠播東瀛，日本君台觀藏其作，見《君台觀左右帳記》。
此外尚有善畫梅花的僧定，趙孟堅《梅竹譜》稱其作梅花，枝粗而花工，甚得工意相濟之趣；鐵鑒，善畫墨竹，彭蘊燦《耕硯田齋筆記》稱，宋元詩人對其墨竹多所題詠；圓悟，號枯崖，福州人，住崇安開善院，與朱熹友善，所繪竹石常得朱熹稱頌，事見《福州府志》。
丁、其他畫僧
樓鑰《攻瑰集》記杭州靈隱寺僧智融為南宋初期畫僧，俗姓刑，名沚，開封人。南渡後出家，善畫龍、牛等，寥寥數筆，而形神俱見。牛圖尤其活潑可愛，乃以「老牛」自號。
宋代還有許多畫僧，活躍於畫壇。如山水畫僧有四川之志堅，成都四天王院之智永，遂寧之智深，浙江杭州之真慧，佚籍之明川；人物畫僧有四川峨嵋之道宏，導江（今四川省灌縣）之紹祖，成都清涼寺之智平及其弟子、成都不動尊院之祖瑩，彭城（今江蘇省銅山縣）之敏行，浙江永嘉之擇仁，佚籍之智什、彥深、行上座等；花鳥畫僧有佚籍之真惠，杭州西湖長慶寺之惠舟等，因文獻僅載其事，而未詳其南、北宋之時代，故列於此，以見宋代畫僧發展的興旺。
5.元代的畫僧
元代雖前後不足百年，但作為統治者的蒙古貴族因信奉藏傳佛教，且倡多教並重，所以佛教長盛不衰；同時元代取消科舉，許多文人不得入仕，受到民族歧視，乃轉隱於禪，使佛界文化素養比以往有所加強。畫僧的文人趣味亦濃烈於前代，畫作寫意功能得以深化，人們尤鍾情於梅、蘭、松、竹、葡萄等題材，藉以抒寫高潔之懷，花鳥畫科出現前所未有的發展。相對而言，其他畫科就略見遜色。
甲、山水畫僧
據李日華《六研齋三筆》載，元初山水畫僧以「四隱僧」之一的本誠為著名。他號覺隱、凝始子、道元等，山水學巨然，疏曠自然；兼工翎毛竹石。常托古人之名作畫，以避世俗求索。同時的北方畫僧溥光，字玄暉，號雪庵，俗姓李，大同人，及其法弟溥圓，俱工山水，多中原雄峻氣象。溥光還被趙子昂薦舉入朝，賜號玄悟大師，事載陶宗儀《書史會要》。此外，陳繼儒《書畫史》所載之僧用，字汝舟；王逢《梧溪集》所述慈報寺長老南嶽雲，亦善繪山水。元末的山水畫僧以順帝（一三三三——一三六八年在位）時瑞上人為出名，所作蕭散寧和，給人以出塵之思。劉伯溫《劉文成公集》有贈其句雲：
上人性癖耽山水，應是王維第二身。
乙、人物畫僧
元代有幾位專攻佛教人物的畫僧，雖在國內名氣不大，但其作品卻因禪趣洋溢而在日本頗受歡迎，如善繪彌勒佛的諭法師，善繪文殊菩薩的雪澗，和善繪羅漢的道明，皆名播扶桑。《日本現存支那名畫目錄》、《君台觀左右帳記》、東京大學鈴木敬教授編《海外所存中國繪畫圖目》等書均有記錄。另據蒲道源《閑居叢稿》，元代畫僧樵枯子也善繪羅漢，雖不如五代貫休，但亦得其彷彿，頗多誇張之美。
除佛教人物外，元代畫僧工寫貌者以京口（今江蘇省丹徒縣）人鏡塘為出名，貢師泰《玩齋集》中有詩頌其藝；長蘆（今河北省滄縣）人僧海，字一舟，亦工人物肖像，見《書畫史》。
丙、花鳥畫僧
元初杭州西湖瑪璃寺僧溫日觀以善繪葡萄出名。他字仲言，號知歸子，華亭（今屬上海市松江縣）人。為人正直，曾面斥盜掘南宋皇陵的江南釋教總統楊璉真伽。溫日觀好以草書法畫墨葡萄，以手潑墨，然後揮毫，迅於行草，收拾散落，頃刻而就。可謂手指、毛筆合用，技藝高超，別出一格。他借葡萄以喻玄珠，表達皈依佛門、不肯阿附權貴的磊落襟懷。袁桷《清容居士集》頌其高尚氣節雲：
醉里蒲萄墨為骨，秋葉東西雲鬱勃；
裹繒急點數玄珠，不識公卿是何物。
溫日觀的葡萄圖早就流傳到日本，人們欣賞其氣節、畫藝，視其作如珍品。如今美國也珍藏其作，如柏克萊加州大學高居翰(James F•Cahill)教授之「景元齋」就藏有溫日觀的《葡萄圖軸》。
居住南嶽的畫僧松庵上人，也好作水墨葡萄以抒志節，《傅與勵詩集》有詩誦其品德。
溫日觀的松江同鄉普明，則以畫蘭出名。他號雪窗，俗姓曹，居蘇州承天能仁禪寺、嘉定菩提寺。普明所作，蘭葉扶疏，幽香浮動，將蘭花清高純潔之象徵含義，一一流露於縑素，深受僧俗的好評，以致江南一帶出現「戶戶雪窗蘭」的風俗，黃晉《金華先生文集》記錄其事。他的作品及《畫蘭筆記法》被日本來華僧人攜歸，對日本畫壇產生了影響。借蘭抒情的畫僧還有李祁《雲陽集》所載之無詰，《圖繪寶鑒》所載之妙圓，《書畫史》所載之蘇州畫僧宗瑩，《平湖縣志》所載之道隱，邵瑛《桂隱集》所載之天台僧人枯林等。
四明畫僧祖柏，字子庭，為南宋大臣史彌遠的後代，入元後為僧，著有《不系舟集》，表達對自由的嚮往，並畫松柏言志。他筆下的松柏，超然出塵，有一種卓然獨立的傲骨和無畏寒暑的浩然氣勢，藉以自喻堅貞高尚之心。顧瑛《草堂雅集》有詩贊曰：
虛舟元不系，湖海至今稱；
悟得庭前柏，方為物外僧。
空空無我相，落落有誰應；
背向東山往，東山氣倍增。
祖柏的松樹圖等，亦被日本來華僧人攜歸，有的至今保存完好。此外，《梧溪集》所載的東吳（今江蘇省蘇州市一帶）畫僧僧蓮，也是元代畫松的高手，所繪亭亭獨立，偉岸雄奇。
竹子向有虛心、不易節等特徵而被畫家當成高風亮節的象徵。元代畫僧借墨竹寄託胸臆者甚多，名著者有《圖繪寶鑒》所載之妙圓、智浩、允才、海雲及弟子智海，《畫史會要》所載之華亭人時溥，《書畫史》所載之南昌人大訴，《六研齋三筆》所載之方崖等，往往筆下三梢五葉，而情趣自生。借梅表達高潔的畫僧有《嘉興府志》所載之慧梵，《松雪齋集》所載之惟堯、恢上人等。其中畫僧慧梵兼工水仙，並在居處遍植梅花、水仙，用作寫生與欣賞，故而落墨功夫不凡，深得其妙。
丁、其他畫僧
除上述題材外，元代畫僧涉獵蟲、魚、龍等畫題，如慧甄作《腐瓜行蟻圖》，藉以諷刺一些貪官污吏如逐臭之蟻，虞集為之題詩，事見虞氏《道園學古錄》；順帝時畫僧仲山，好繪游魚，以寄託自由自在之思，劉伯溫《劉文成公集》有詩稱賞；而畫僧性天然、絕照善繪龍，以示對護法神物之尊重，前者事見富恕《林屋山人漫稿》，後者見李存《俟庵集》。

三、唐五代宋元畫僧的美術貢獻

經過上述的發潛彰幽，史實不僅雄辯地說明唐五代宋元畫僧的人才濟濟，佛教界的多才多藝。而且還向世人揭開如此真諦：隨著歷史的演進，畫僧們不斷地在美術上大顯身手，對佛教文化、美術事業、中外文化交流皆作出了卓越的貢獻。
除去畫僧對佛教文化的重要貢獻（如以繪畫形式去形象地弘揚佛教之偉大、佛教之善良，如以繪畫去美化環境等）及對中外文化交流的卓越成就（如以繪畫交流佛教思想、記錄中外僧人活動等）外，我認為畫僧對美術事業的貢獻至少在以下幾方面是值得大書的：
一是畫僧在繪畫的各個領域，如山水、人物、花鳥、動物等畫科及美術理論、美術教育上皆有成績，發展是全面的。
二是藝術貴於創新，畫僧聰穎好學，在美術發展史上亦有許多創新與建樹。如：
五代山水畫僧巨然，與其師董源一起，為江南山水畫派的創立奠定基礎，使山水畫至「董巨」為之一變。
人物畫僧貫休，以誇張浪漫的手法表現梵式羅漢，既使畫像增添了抒情之趣，又給羅漢蒙上一層神秘的色彩，從而更富有藝術感染力，對後來的釋像人物寫意畫之發展起到啟蒙的作用。
北宋惠崇的山水小景，活潑多趣，如突起之異軍，打破當時崇岳峻嶺式與全景式山水一統畫壇的局面，以詩情畫意、情景相融的鄉野逸致而令人耳目一新，使繪畫的抒情趣味得到深化，自然界局部之美得以顯現。
仲仁的梅花，變傅彩為水墨，梅花象徵的清純高潔品性，在濃淡有致的墨韻中得到淋漓盡致地發揮，前無古人，後有來者，推動了水墨寫意畫的發展。
元靄寄情於竹，成為開畫竹一科的先驅。
周純的書畫相同之說，成為文人畫家趙子昂「書畫同源」說之嚆矢。
南宋的法常，將禪宗的悟性融入畫理，以中得心源的筆觸，簡率而概括地將對象形象地表達出來，促使畫壇擺脫物界之束縛，發揮主觀能動。
元代的溫日觀、雪窗、柏子庭，借葡萄、蘭花、松樹等自喻喻人，激勵氣節，表達高尚之情操，深化了繪畫的象徵意義，拓展了繪畫的表現功能，張揚了中國畫的內在精神。
三是畫僧對當時與後世的畫壇皆產生了積極地影響。如：
唐代師道的護法諸天像、法成的菩薩像，以形神兼備而被奉為當時宮廷藝術與民間繪畫匠繪制佛教人物的樣本。
五代巨然的江南山水，不僅當時就有人起而效尤，而後元代高克恭、「元四家」之吳鎮，明代「吳門畫派」之沈周、文徵明，「松江畫派」之董其昌，清初「四王畫派」之王時敏、王石谷等，皆奉其為南宗山水之圭臬，從中涉取技法營養。
貫休的誇張畫風，對北宋梵隆的佛教人物，明末陳洪綬、清代金農之變體人像的創作，均起到不同程度的啟發。
北宋惠崇的山水小景，受到蘇東坡、米芾、沈周、徐渭、董其昌等歷代文人畫家的推許，而南宋宮廷畫師馬遠、馬麟父子，元代民間畫工王崇玉等，亦師法其意，捕捉山水小景，野趣盎然。
仲仁的墨梅，經其徒楊補之的弘揚，卓然秀出，南宋趙孟堅、元人王冕、清人石濤等皆宗其藝。
居寧的逸筆草蟲，在江南常州一代甚為流行，元人方君端、明人呂敬甫等皆學之彌篤，影響達數百年之久。《武陽縣志》、《書畫史》亦記其事。
四是畫僧在中外美術交流中有重要的作用。如：
北宋仲仁之墨梅、若芬之山水，南宋無准、法常師徒之花鳥、人物、動物，大多通過中日佛教界人士之交流，傳入東瀛，被奉為禪畫之典型。日本室町時代（一三三三——一一五七三年）的大畫家可翁、默庵靈淵、大巧如拙、雪舟等揚、狩野元信等，皆被其澤，其中默庵靈淵還有「牧溪再來」的美譽，日本學者町田甲一的《日本美術史》記此史實。

四、余論：不容忽視的畫僧畫

唐五代宋元畫僧之所以能獲得成功，應與以下幾個原因有關：
一是畫僧的虛心好學與刻苦努力。如唐代師道之師事吳道子，五代巨源之師事董源，不二不異，殊見成就；如唐代道芬之潛心繪事，精進不懈，死而後已。
二是畫僧與民間畫工、宮廷畫師以繪畫為謀生手段的情況有所不同，而是以畫為寄託，以畫為樂趣，故能不受外界商品經濟之干擾，能較獨立地作畫，抒發自己對美的追求，創造出高於生活的作品。
三是畫僧在晨鍾暮鼓聲中生活，較失意宦海的文人士大夫畫家而言，更少一層凡俗的束縛，而多一層禪思的切身體會，因能將自己對自然的感悟無拘無束地表達出來，誠如六祖《壇經》所雲：吹卻迷妄，內外明澈，於自性中，萬法皆見。從而能發揮「中得心源」的主觀能動，不被見聞覺知所縛，將一切惡境皆變為殊勝之境，令人身心無礙，所作亦充溢出塵之思、清高之感。
四是畫僧所居大多為自然環境保護較好之叢林蘭若，能直接接觸自然、接觸鄉野，較他人易獲得自然天真、淡泊寧靜的創作環境，外師造化。而這正是畫家創造佳作所需的基本客觀條件。
基於上述原因，畫僧所作乃易具有較強之哲學性、文學性、自然性及藝術感悟性，從而形成簡遠不凡的畫風，對明末清初畫僧群體的藝風，產生了直接地影響。如八大、石濤的花鳥畫，多法常之禪思、仲仁之墨韻；石溪、弘仁的山水畫，多巨然之天真、惠崇之空靈；八大的蟲魚、無可的樹石，多溫日觀之情緒、雪窗之含蓄，令人尋思不已。凡此種種，即可知畫僧畫風之淵源。
因此，在中國繪畫史上，畫僧不僅譜寫了燦爛的篇章，而且完全可以與文人士大夫、民間畫工、宮廷畫師相侔，在美術家的行列中佔有重要的一席。

E. 四川有什麼好的特產 我帶走送人！

四川特產--
·蒙頂茶
·新繁泡菜
·宜賓竹蓀
·四川花椒
·中華獼猴桃
·蒼溪雪梨
·沙田柚
·蒼溪雪梨
·郫縣豆瓣
·夾江豆腐乳
·江津米花糖
·五香牛肉乾
·合川桃片
·冬蟲夏草
·彝族特色漆器
·中葯：白芍
·中葯：川木香
·中葯：黃連
·中葯：熊膽
·中葯：側耳根
·特產-四川板鴨
·特產-中華獼猴桃
·川味香腸 瓷胎竹編
瓷胎竹編是以精細彩色或素色的竹絲，均勻地編貼於潔白的瓷上，有很高的觀賞價值和裝飾價值，曾榮獲1915年巴拿馬國際博覽會獎章。現代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹壓胎和無胎竹編問世，為深受大眾喜愛的實用工藝品。
成都瓷胎竹編工藝廠 地址：成都解放北路一段12號
電話：（028）3333249

竹編
竹編，是成都傳統工藝產品之一。其產品粗中有細，疏密有致、色調柔和，且千變萬化不失竹子本色。品種有籃、箕、碗、凳、椅、扇、燈、盒、吊籃等，既是家居必備之物，又是風格獨特的裝飾品。
成都瓷胎竹編工藝廠 地址：成都解放北路一段12號
電話：（028）3333249

金銀製品
成都金銀製品悠久，出土的戰國時期的金銀器已具有較高的藝術水準。成都銀絲工藝品，因其工藝精湛而最具魅力。銀絲工藝品製作時抽白銀成絲，運用填、壘、穿、搓等技法，不用胎胚即成型。成品造型生動、剔透玲瓏，堪稱一絕。銀絲和銀片採用平填、累絲、鑲嵌、燒藍、浮雕等工藝技法，融為一體，具有豐富的層次和明暗對經。成都銀器結構嚴謹，富於變化，題材豐富。屏、盒、茶具、花瓶等用具和飾物具有濃郁的民族風格和地方特色，深受玩家喜愛。
成都金銀製品廠 地址：成都市草堂路2號 電話：（028）7313947

二荊條辣椒
成都「二荊條」
四川1991國際電視節選用辣椒為會徽，正說明四川人酷愛辣椒。四川歷來是全國辣椒的主要產區之一。四川辣椒品種繁多，成都及周圍各縣培育的「二荊條」辣椒，以油亮鮮紅、香辣回甜等優點居全省之冠。這種辣椒採用溫床育苗。曬干後鮮紅發亮，久不變色，已成為正宗川菜，各種名小吃和四川榨菜用以增香，添色、調味的必備輔料。

郫縣豆瓣
郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創於清康熙年間，至今已愈三百年歷史。其用料考究，以傳統工藝精釀發酵而成。色紅褐、油潤，瓣酥脆，醬酯香濃郁，是烹調川菜的必備調料，被譽為「川菜之魂」。
配料：鮮紅辣椒、蠶豆、食用鹽、麵粉。
特點：紅褐色、略油潤有光澤、有醬酯香和辣香、味鮮辣、瓣粒較酥脆化渣、回味較長、粘稠適度。
四川郫縣豆瓣廠 地址：四川郫縣南大街155號 電話：（028）7862774

龍泉驛水果

水果主要品種及成熟期
水果名稱 品 種 成熟期
水蜜桃 春雷26號、27號、28號 5月中旬－6月中旬
百鳳、皮球桃、大久保 6月中旬－7月
晚北桃、京艷 8月底－10月
枇杷 大五星、早中6號、77－1、80－2、龍泉1號、解放中 5月中旬－7月上旬
葡萄 巨峰、紅富士、康帶爾、藤稔、依豆 6月下旬－10月下旬
梨 鳳水、金花、金水、早酥、桂花 7月中旬－10月下旬
臍橙 棚那、華盛頓、紐荷爾 11月下旬－12月下旬

成都近效城市風味特產
郫 縣：郫縣豆瓣、郫筒酒、蜀綉、大蒜、川芎
金 堂：雲頂明參、大紅袍海椒、紅桔、廣柑、紅毛橙
新 津：火腿腸、辣椒、泡菜、雪梨、臍橙、黃辣丁、河魚系列
彭 山：「金條子」海椒、彭祖壽柑、臍橙、彭祖牌曲酒、長春軍南味豆腐乳、
杏仁豆瓣、甜皮鴨
蒲 江：白菜豆腐乳、米花糖、全興礦泉水、綠昌茗茶葉
邛 崍：文君酒、文君綠茶、絲綢製品、瓷胎竹編工藝品（以邛崍萬家竹編廠產
品為上品，電話：028-8781037）、邛陶（以邛崍美術陶器廠產品為上品
，電話：028-8793473）、邛竹杖（以石竹或羅漢竹為上品）
大 邑：金蜜李、黃醪糟、唐場豆腐乳、栗子坪楊梅、鶴鳴山貢茶、白果、獼猴
桃蘑芋、成都麻羊、「三木」葯材、黃連、棕片、山葯、雙河豆花、野
豬肉
崇 州：龍門貢茶、龍圖四九酒、九龍黑香糯貢米、川芎、鬱金、烏梅、枇杷茶
溫 江：溫江醬油、天府牌廣味香腸、天府花生、精製掛面、溫江大蒜
都江堰：玉雕、都江青石器、青城茶、青城苦丁茶、青城竹杖、青城雲芽、青城
蘭花、青城泡菜、青城老臘肉、中華彌猴桃、洞天乳酒、茅亭茶、川芎
、澤瀉、杜仲、丹皮、黃柏、厚朴
彭 州：敖平香花醋、彭州豆瓣、龍門山泉、桂花陶瓷、天彭老窖（過河香）、
界牌慈菇、天彭特曲、新興麻梨、隆豐蒜苔、彭州柚、彭州洋芋
新 都：壽星柑、樟州柚、柳煙、葉兒粑、銀絲粉、新繁泡菜、桂花肉絲、桂花
糕、薑糖、寶光素齋、刺綉、葯枕
什 邡：煙葉、蒜苔、什邡曬菸、紅白菜、紅白豆腐

F. 四川的土特產

特 色 產 品 特 色 文 化 文 化 產 品
棒棒雞
七星椒

硃砂蓮
杜仲

漢源花椒
通江銀耳

郫縣豆瓣
合江荔枝

燈影牛肉
廣漢纏絲兔

更多......

桃花節
大熊貓

峨眉山
九寨溝

龍池
朱德故居

都江堰
黃龍

海螺溝
大慈寺

更多......

蜀綉
楠竹涼椅

火繪畫
崇慶竹編

成都竹絲瓷
會理綠陶

隆昌美術陶
南充竹簾畫

自貢龔扇
江安竹簧雕

更多......

成都及近郊風味特產

瓷胎竹編
瓷胎竹編是以精細彩色或素色的竹絲，均勻地編貼於潔白的瓷上，有很高的觀賞價值和裝飾價值，曾榮獲1915年巴拿馬國際博覽會獎章。現代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹壓胎和無胎竹編問世，為深受大眾喜愛的實用工藝品。
成都瓷胎竹編工藝廠 地址：成都解放北路一段12號
電話：（028）3333249

竹編
竹編，是成都傳統工藝產品之一。其產品粗中有細，疏密有致、色調柔和，且千變萬化不失竹子本色。品種有籃、箕、碗、凳、椅、扇、燈、盒、吊籃等，既是家居必備之物，又是風格獨特的裝飾品。
成都瓷胎竹編工藝廠 地址：成都解放北路一段12號
電話：（028）3333249

金銀製品
成都金銀製品悠久，出土的戰國時期的金銀器已具有較高的藝術水準。成都銀絲工藝品，因其工藝精湛而最具魅力。銀絲工藝品製作時抽白銀成絲，運用填、壘、穿、搓等技法，不用胎胚即成型。成品造型生動、剔透玲瓏，堪稱一絕。銀絲和銀片採用平填、累絲、鑲嵌、燒藍、浮雕等工藝技法，融為一體，具有豐富的層次和明暗對經。成都銀器結構嚴謹，富於變化，題材豐富。屏、盒、茶具、花瓶等用具和飾物具有濃郁的民族風格和地方特色，深受玩家喜愛。
成都金銀製品廠 地址：成都市草堂路2號 電話：（028）7313947

二荊條辣椒
成都「二荊條」
四川1991國際電視節選用辣椒為會徽，正說明四川人酷愛辣椒。四川歷來是全國辣椒的主要產區之一。四川辣椒品種繁多，成都及周圍各縣培育的「二荊條」辣椒，以油亮鮮紅、香辣回甜等優點居全省之冠。這種辣椒採用溫床育苗。曬干後鮮紅發亮，久不變色，已成為正宗川菜，各種名小吃和四川榨菜用以增香，添色、調味的必備輔料。

郫縣豆瓣
郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創於清康熙年間，至今已愈三百年歷史。其用料考究，以傳統工藝精釀發酵而成。色紅褐、油潤，瓣酥脆，醬酯香濃郁，是烹調川菜的必備調料，被譽為「川菜之魂」。
配料：鮮紅辣椒、蠶豆、食用鹽、麵粉。
特點：紅褐色、略油潤有光澤、有醬酯香和辣香、味鮮辣、瓣粒較酥脆化渣、回味較長、粘稠適度。
四川郫縣豆瓣廠 地址：四川郫縣南大街155號 電話：（028）7862774

龍泉驛水果

水果主要品種及成熟期
水果名稱 品 種 成熟期
水蜜桃 春雷26號、27號、28號 5月中旬－6月中旬
百鳳、皮球桃、大久保 6月中旬－7月
晚北桃、京艷 8月底－10月
枇杷 大五星、早中6號、77－1、80－2、龍泉1號、解放中 5月中旬－7月上旬
葡萄 巨峰、紅富士、康帶爾、藤稔、依豆 6月下旬－10月下旬
梨 鳳水、金花、金水、早酥、桂花 7月中旬－10月下旬
臍橙 棚那、華盛頓、紐荷爾 11月下旬－12月下旬

成都近效城市風味特產
郫 縣：郫縣豆瓣、郫筒酒、蜀綉、大蒜、川芎
金 堂：雲頂明參、大紅袍海椒、紅桔、廣柑、紅毛橙
新 津：火腿腸、辣椒、泡菜、雪梨、臍橙、黃辣丁、河魚系列
彭 山：「金條子」海椒、彭祖壽柑、臍橙、彭祖牌曲酒、長春軍南味豆腐乳、
杏仁豆瓣、甜皮鴨
蒲 江：白菜豆腐乳、米花糖、全興礦泉水、綠昌茗茶葉
邛 崍：文君酒、文君綠茶、絲綢製品、瓷胎竹編工藝品（以邛崍萬家竹編廠產
品為上品，電話：028-8781037）、邛陶（以邛崍美術陶器廠產品為上品
，電話：028-8793473）、邛竹杖（以石竹或羅漢竹為上品）
大 邑：金蜜李、黃醪糟、唐場豆腐乳、栗子坪楊梅、鶴鳴山貢茶、白果、獼猴
桃蘑芋、成都麻羊、「三木」葯材、黃連、棕片、山葯、雙河豆花、野
豬肉
崇 州：龍門貢茶、龍圖四九酒、九龍黑香糯貢米、川芎、鬱金、烏梅、枇杷茶
溫 江：溫江醬油、天府牌廣味香腸、天府花生、精製掛面、溫江大蒜
都江堰：玉雕、都江青石器、青城茶、青城苦丁茶、青城竹杖、青城雲芽、青城
蘭花、青城泡菜、青城老臘肉、中華彌猴桃、洞天乳酒、茅亭茶、川芎
、澤瀉、杜仲、丹皮、黃柏、厚朴
彭 州：敖平香花醋、彭州豆瓣、龍門山泉、桂花陶瓷、天彭老窖（過河香）、
界牌慈菇、天彭特曲、新興麻梨、隆豐蒜苔、彭州柚、彭州洋芋
新 都：壽星柑、樟州柚、柳煙、葉兒粑、銀絲粉、新繁泡菜、桂花肉絲、桂花
糕、薑糖、寶光素齋、刺綉、葯枕
什 邡：煙葉、蒜苔、什邡曬菸、紅白菜、紅白豆腐 咨詢QQ：254771004

G. 都有哪些比較適合送禮的四川特產

四川射洪縣特產清真牛肉系列這些可以如果難買的話可以用網上購物四川青城山老臘肉，川味香腸 成都近效城市風味特產
郫縣：郫縣豆瓣、郫筒酒、蜀綉、大蒜、川芎
金堂：雲頂明參、大紅袍海椒、紅桔、廣柑、紅毛橙
新津：火腿腸、辣椒、泡菜、雪梨、臍橙、黃辣丁、河魚系列
彭山：「金條子」海椒、彭祖壽柑、臍橙、彭祖牌曲酒、長春軍南味豆腐乳、
杏仁豆瓣、甜皮鴨
蒲江：白菜豆腐乳、米花糖、全興礦泉水、綠昌茗茶葉
邛崍：文君酒、文君綠茶、絲綢製品、瓷胎竹編工藝品（以邛崍萬家竹編廠產
品為上品，電話：028-8781037）、邛陶（以邛崍美術陶器廠產品為上品
，電話：028-8793473）、邛竹杖（以石竹或羅漢竹為上品）
大邑：金蜜李、黃醪糟、唐場豆腐乳、栗子坪楊梅、鶴鳴山貢茶、白果、獼猴
桃蘑芋、成都麻羊、「三木」葯材、黃連、棕片、山葯、雙河豆花、野
豬肉
崇州：龍門貢茶、龍圖四九酒、九龍黑香糯貢米、川芎、鬱金、烏梅、枇杷茶
溫江：溫江醬油、天府牌廣味香腸、天府花生、精製掛面、溫江大蒜
都江堰：玉雕、都江青石器、青城茶、青城苦丁茶、青城竹杖、青城雲芽、青城
蘭花、青城泡菜、青城老臘肉、中華彌猴桃、洞天乳酒、茅亭茶、川芎
、澤瀉、杜仲、丹皮、黃柏、厚朴
彭州：敖平香花醋、彭州豆瓣、龍門山泉、桂花陶瓷、天彭老窖（過河香）、
界牌慈菇、天彭特曲、新興麻梨、隆豐蒜苔、彭州柚、彭州洋芋
新都：壽星柑、樟州柚、柳煙、葉兒粑、銀絲粉、新繁泡菜、桂花肉絲、桂花
糕、薑糖、寶光素齋、刺綉、葯枕
什邡：煙葉、蒜苔、什邡曬菸、紅白菜、紅白豆腐 瓷胎竹編
瓷胎竹編是以精細彩色或素色的竹絲，均勻地編貼於潔白的瓷上，有很高的觀賞價值和裝飾價值，曾榮獲1915年巴拿馬國際博覽會獎章。現代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹壓胎和無胎竹編問世，為深受大眾喜愛的實用工藝品。

竹編
竹編，是成都傳統工藝產品之一。其產品粗中有細，疏密有致、色調柔和，且千變萬化不失竹子本色。品種有籃、箕、碗、凳、椅、扇、燈、盒、吊籃等，既是家居必備之物，又是風格獨特的裝飾品。

金銀製品
成都金銀製品悠久，出土的戰國時期的金銀器已具有較高的藝術水準。成都銀絲工藝品，因其工藝精湛而最具魅力。銀絲工藝品製作時抽白銀成絲，運用填、壘、穿、搓等技法，不用胎胚即成型。成品造型生動、剔透玲瓏，堪稱一絕。銀絲和銀片採用平填、累絲、鑲嵌、燒藍、浮雕等工藝技法，融為一體，具有豐富的層次和明暗對經。成都銀器結構嚴謹，富於變化，題材豐富。屏、盒、茶具、花瓶等用具和飾物具有濃郁的民族風格和地方特色，深受玩家喜愛。

二荊條辣椒
成都「二荊條」
四川1991國際電視節選用辣椒為會徽，正說明四川人酷愛辣椒。四川歷來是全國辣椒的主要產區之一。四川辣椒品種繁多，成都及周圍各縣培育的「二荊條」辣椒，以油亮鮮紅、香辣回甜等優點居全省之冠。這種辣椒採用溫床育苗。曬干後鮮紅發亮，久不變色，已成為正宗川菜，各種名小吃和四川榨菜用以增香，添色、調味的必備輔料。

郫縣豆瓣
郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創於清康熙年間，至今已愈三百年歷史。其用料考究，以傳統工藝精釀發酵而成。色紅褐、油潤，瓣酥脆，醬酯香濃郁，是烹調川菜的必備調料，被譽為「川菜之魂」。
配料：鮮紅辣椒、蠶豆、食用鹽、麵粉。
特點：紅褐色、略油潤有光澤、有醬酯香和辣香、味鮮辣、瓣粒較酥脆化渣、回味較長、粘稠適度。

四川名茶
四川多大山，再加上得天獨厚的自然地理環境，氣候綜合條件極好，平原活野，水旱從人，物產豐富。所以四川的茶也特別地好喝，全國聞名的茶就有好幾種，其中蘊含的四川茶文化也相當的濃厚與獨到。
蒙頂茶：
四川省名山縣蒙山蒙頂黃芽採摘於春分時節，當茶樹上有百分之十左右的芽頭鱗片展開，即可開園。選采肥壯的芽和一芽一葉初展的芽頭。要求芽頭肥壯勻齊，每500克鮮芽0.8-1萬個。採摘時嚴格做到「五不採」。蒙頂茶的品質特點是外形扁直，色澤嫩黃，芽毫畢露，甜香濃郁，湯色黃亮，滋味鮮醇回甘，葉底全芽，嫩黃勻齊。為蒙頂茶中的極品。
峨眉山茶：
該茶產於山勢雄偉、風景秀麗的四川省峨眉山。海拔800-1200米峨眉山山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產竹葉青茶的好地方。這里群山環抱，終年雲霧繚繞；翠竹茂密，茶樹生長十分適宜。
青城茶：
青城不僅產茶歷史悠久，而且茶葉花色品種也甚豐富。據五代毛文錫《茶譜》記載：「青城，其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造」。青城雪芽是近幾年發掘古代名茶生產技藝，按照青城茶的特點，吸取傳統制茶技術的優點，提高、發展、創制而成的。
屏山茶：
屏山炒青產於屏山縣名優茶總公司，該公司出產的名茶「龍湖翠」，優質茶「屏山炒青」出口綠茶、花茶及精製茶杯系列。八九年以來名茶「龍湖翠」、優質茶「屏山炒青」多次獲省巴蜀食品節金獎。九二年「龍湖翠」獲亞太地區食品博覽會金獎，產品暢銷省內外，深受各界朋友歡迎。

四川名酒
四川有著充足的水源和優良的水質，為四川出現眾多的名特好酒提供了得天獨厚的條件。四川的釀酒業已有2000多年的歷史，歷代匠人運用自已的聰明智慧，釀造出了許多具有濃厚地方物色的名特好酒。這些名酒以其歷史悠久、釀制工藝精良、酒香獨特，自古享有盛譽。
在眾多四川名酒當中，最著名的就要數「五朵金花」了，她們分別是：五糧液、瀘州老窖、綿竹劍南春、全興大麴、古藺郎酒。
五糧液
五糧液是濃香型曲酒，具有「香氣悠久，酒味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味協調，恰到好處」的獨特風格。自1915年的巴拿馬萬國博覽會上獲得第一塊金牌以來，至今已獲國際金牌32塊、國內金牌4塊。1994年被第五十屆世界統計大會命名為「中國酒業大王」。「五糧液」商標被評為首批「中國十大馳名商標」。1996年，在消費者心目中的理想品牌、實際購買品牌和購物首選品牌三項市場競爭力調查中，均列為第一。目前,「五糧液」品牌價值35.85億元，位居中國酒行業之冠。
瀘州老窖
瀘州老窖金爵士豪華特曲酒，由「國寶窖池」四百年老窖池發酵生香，傳統工藝精心釀制，經漫長歲月儲存而成。其酒晶瑩，芳香飄逸，柔和諧調。「色、香、味」堪稱三絕，酒體風格集數百年老窖之精華，聚千年酒母之濃香。此酒入口香沁脾胃，余香回腸盪氣，綿綿不絕，飲後嗝噎回香，飄飄欲仙；其包裝名貴、高雅，實為名酒之上品，被譽為「東方第一瓶」，具有很高的收藏價值。
劍南春
劍南春系列酒精選高粱、大米、小麥、糯米、玉米糧食做釀酒原料。彌經兩千餘載，獨具特色。經權威檢測，劍南春酒所具有的對人體微量元素比一般酒多得多。中國名酒劍南春曾60多次榮獲國家級、部省級和國際質量金獎。「劍南春」被認定為中國馳名商標。
全興大麴
全興大麴以高粱、小麥為原料，輔以上等小麥製成的中溫大麴為糖化酵劑，採用「原窖分層堆糟法」生產 工藝（成年老窖發酵要求達到「窖熟糟醇，酯化充分」），經嚴格蒸餾、精心勾對，分壇定期貯存等步驟科學 釀制而成。全興大麴以「窖香濃郁、醇和協調、綿甜甘冽、落口凈爽」的獨特風味被郭沫若譽為「延齡酒」。
郎酒
在全國名酒行列里，醬香型的郎酒，之所以能夠形成獨特的風格，高質量的酒品，是跟它的工藝緊緊相連、密不可分的。這種工藝，就是所謂「高溫制曲」、「兩次投糧」、「回沙發酵」、「九次蒸釀」、「七次取酒」、「三年陳貯」、「盤勾勾兌」。

中葯材
四川中葯材聞名全國，主要有代表性的為：川芎、川貝母、蟲草、天麻、川烏與附子、杜仲、當歸、牛膝、黃連、通江銀耳等。
川芎
葯性葯效：川芎為常用中葯，性溫，味辛。具有活血行氣、祛風止痛之功能。用於月經不調、經閉痛經、症瘕腹痛、胸脅刺痛、跌撲腫痛、頭痛、風濕痹痛。
川貝母
葯性葯效：其功能為清熱潤肺，化痰止咳。用於肺熱燥咳，乾咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。
蟲草
葯性葯效：補肺益腎，止血化痰。用於久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛。
天麻
葯性葯效：天麻是名貴中葯材，《本草綱目》、《本草圖經》記載：「天麻俗稱赤箭，助陰氣，補五勞七傷，通血脈，開竅，它有息風，定驚，治眩暈眼黑，傷風頭痛；肢體麻木，半身不遂，小兒驚病動風等，具有擴張血管、增強血管彈性，並可預防早老性痴呆」。

H. 90年代的香煙 都有什麼

獻給曾經正在即將吸煙的各位，希望對你選購品吸香煙有所幫助。早一天吸煙早一天享受生活，早一天快樂起來。此舉上可為國聚財，於已則「點燃無窮智慧，啟迪廣袤思維」，於論壇則多寫帖，寫好帖。並可帶動相關產業，解決失業就業。吸了這么久，O只想說∶寧可居無竹，不可吸無煙。 金河∶幾歲時買過一包8分錢 鳳凰∶上海卷煙廠出品，外香型（注∶煙主要分為烤煙型、外香型、混合型），七十八十初年代抽這煙挺洋盤的。是讓別人享受香精味那種，挺適合受不了煙氣的女朋友、妻子 大前門∶上海卷煙廠出品，屬懷舊型老牌子 中華∶上海卷煙廠出品，高檔煙的代表，分軟硬鐵盒鐵筒幾種35-50元左右，曾免費得到5條軟的，吸得都煩，此煙關鍵是水果香型挺特別 上海∶上海卷煙廠出品，10元左右 紅雙喜∶上海卷煙廠出品，7.5元，另外南洋兄弟煙草也有一款 大熊貓∶上海卷煙廠出品，最貴的領導煙，有1000元二包的，一般260元左右，抽過二支別個散的 紫光閣∶天津卷煙廠出品，75元左右 中南海∶北京卷煙廠出品，混合型，4元左右，台灣人似乎特別喜歡 天下秀∶什邡卷煙廠出品，分軟、硬、精三種，從1.5元到10左右，這兒煙葉不錯，雪茄以前專門供給中央領導毛澤東、鄧小平等人 佛蘭∶什邡卷煙廠出品，6元左右，名字來於祥瑞佛家蘭花 雙獅∶什邡卷煙廠出品，混合型，有中國萬寶路之說 五牛∶成都卷煙廠出品，從1.5元軟五牛到28元極品五牛不等 嬌子∶成都卷煙廠出品，其主打品牌，計有藍嬌12元、紅嬌15元、白嬌20元、千禧嬌子28元、世紀嬌子10元 白芙蓉∶成都卷煙廠出品，今已不常見 雲煙∶昆明卷煙廠出品，除開最早的不說，現今計有白雲煙、紅雲煙、極品雲煙（剛出來100元，創新中國煙價之最，開高檔煙之先河，現已28餘元矣）、軟雲煙（時下很流行，25元左右，濾嘴特漂亮，別人散給我抽得多） 紅山茶∶昆明卷煙廠出品，分白軟紅硬二種，4.5元 春城∶雲煙，2.5元左右 兄弟∶貴煙，2.4元左右 香格里拉∶昆明卷煙廠新近出品，10元，上月買了包，感覺一般 紅梅∶紅塔集團系列煙，分軟盒硬盒兩種，紅塔集團總把這些煙改來改去，逾加不喜歡了，有個小插曲，在昆明見一老者取煙後當場打開竟少一支，叫營業員也傻了眼 紅塔山∶紅塔集團系列煙，分白軟、白硬、千禧、精品、精品鐵盒（10支），從8元到12元，還是喜歡以前老白紅塔山，廣告詞經典「點燃無窮智慧，啟迪廣袤思維」 玉溪∶紅塔集團系列煙，有硬盒鐵盒新出了軟盒，價格從25-35元，比較好抽 阿詩瑪∶紅塔集團系列煙，6.5元左右，俗稱寡婦，有軟盒硬盒，阿詩瑪圖案就是沈從文老鄉黃永玉的傑作 黃果樹∶貴州產 白沙、金芙蓉∶湖南湖北煙，當地抽過些，金芙蓉50支鐵盒抽來過癮 七匹狼∶福建產 紅河∶紅河卷煙廠出品，有5元左右也有10左右精品，均有軟硬可選 小熊貓∶雲南會澤卷煙廠出品，新出了軟盒，20-30元，本人最喜歡的 新疆、蘭州、攀枝花、西昌地方煙也抽過些均不可考 555∶英美煙草出品，（注∶外煙均為混合型）計有標准555俗稱老555、國際555扁盒100型、特醇555、特醇555國際裝100型、藍尊555（1500元每條，不單賣，福建來的水貨45元/包，俗稱塑料555）、綠555鐵555均為歪貨，據英美煙草朋友稱公司重未出品過。 樂福門∶英國煙，常贊助體育賽事的 健牌∶焦油量很低，包裝設計漂亮沒的說 希爾頓∶我覺得特醇挺好吸的，有幾個月時間受人影響特愛抽 萬寶路∶不說也罷，有綠萬寶路適合女性 摩爾∶買過一包，煙卷紙是甜的不知你償過未 朋友∶南洋兄弟煙草出品，今已不可見矣 長壽∶台灣出品，和502一樣不習慣怪怪的煙味，其它還有台胞散的一些怪煙，有一種竟得把內濾嘴扯出來才能吸，讓不知內情的我大為尷尬 七星∶還行，有4種包裝，同555等外煙一樣分走私正版，還吸過台版七星，及伊藤老總散過的不知明版本，曾買過盒100型扁盒吸後疑為歪貨。這里需說明七星贈品火機曾有款芝寶出品的，就看你有否運氣得到了 大衛杜夫∶德國利是美出品，俗稱大哥大，分標准、特醇、國際，大衛杜夫是出身俄國基輔的國際著名雪茄專家，當年他家為避大屠殺逃出俄國後就在日內瓦開煙店，列寧當年就是他家的常客，他所造香煙當然也應該不差，此煙走高檔品味路線，就是贈品也與眾不同，英國水晶煙缸、室內高爾夫練習版，28元的國際大衛杜夫很特別，「含在嘴中粗一些的感覺」可讓你誘惑女孩也來試試吸煙（注∶此煙比其它煙要粗一圈，嘴中感覺很不一般呵

I. 成都有什麼能郵寄的特產

成都近效城市風味特產
郫縣：郫縣豆瓣、郫筒酒、蜀綉、大蒜、川芎
金堂：雲頂明參、大紅袍海椒、紅桔、廣柑、紅毛橙
新津：火腿腸、辣椒、泡菜、雪梨、臍橙、黃辣丁、河魚系列
彭山：「金條子」海椒、彭祖壽柑、臍橙、彭祖牌曲酒、長春軍南味豆腐乳、
杏仁豆瓣、甜皮鴨
蒲江：白菜豆腐乳、米花糖、全興礦泉水、綠昌茗茶葉
邛崍：文君酒、文君綠茶、絲綢製品、瓷胎竹編工藝品（以邛崍萬家竹編廠產
品為上品，電話：028-8781037）、邛陶（以邛崍美術陶器廠產品為上品
，電話：028-8793473）、邛竹杖（以石竹或羅漢竹為上品）
大邑：金蜜李、黃醪糟、唐場豆腐乳、栗子坪楊梅、鶴鳴山貢茶、白果、獼猴
桃蘑芋、成都麻羊、「三木」葯材、黃連、棕片、山葯、雙河豆花、野
豬肉
崇州：龍門貢茶、龍圖四九酒、九龍黑香糯貢米、川芎、鬱金、烏梅、枇杷茶
溫江：溫江醬油、天府牌廣味香腸、天府花生、精製掛面、溫江大蒜
都江堰：玉雕、都江青石器、青城茶、青城苦丁茶、青城竹杖、青城雲芽、青城
蘭花、青城泡菜、青城老臘肉、中華彌猴桃、洞天乳酒、茅亭茶、川芎
、澤瀉、杜仲、丹皮、黃柏、厚朴
彭州：敖平香花醋、彭州豆瓣、龍門山泉、桂花陶瓷、天彭老窖（過河香）、
界牌慈菇、天彭特曲、新興麻梨、隆豐蒜苔、彭州柚、彭州洋芋
新都：壽星柑、樟州柚、柳煙、葉兒粑、銀絲粉、新繁泡菜、桂花肉絲、桂花
糕、薑糖、寶光素齋、刺綉、葯枕
什邡：煙葉、蒜苔、什邡曬菸、紅白菜、紅白豆腐

J. 四川特產都有什麼呢最著名的是什麼

川菜當然就是四川菜了啊～我就喜歡吃～四川菜注重麻辣～而重慶菜注重辣～～而且四川菜的口味重～你像咱們吃的魚香肉絲～就屬於四川菜～還有回鍋肉～再給你個介紹看一哈：
四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱「天府之國」，位於長江上游，氣候溫和，雨量充沛，群山環抱，江河縱橫，盛產糧油，蔬菜瓜果四季不斷，家畜家禽品種齊全，山嶽深丘特產熊、鹿、獐、狍、銀耳、蟲草、竹筍等山珍野味，江河湖泊又有江團、雅魚、岩鯉、中華鱘。優越的自然環境，豐富的特產資源，都為四川菜的形成與發展提供了有利條件。

四川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表，選料講究，規格劃一，層次分明，鮮明協調。特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用「三椒」(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復合味型，形成了川菜的特殊風味，享有「一菜一格，百菜百味」的美譽。在烹調方法上擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、干煸和干燒有其獨道之處。從高級筵席「三蒸九扣」到大眾便餐、民間小吃、家常風味等，菜品繁多，花式新穎，做工精細。它的代表菜有：宮爆雞丁、干燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、干煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、水煮牛肉等。

[宮保雞丁]

「宮保雞丁」又稱「宮爆雞丁」，是四川的傳統名菜之一，現已流傳全國。相傳，因為受到清代一位四川總督丁「宮保」(官名)所喜食，故名。

製法：取嫩公雞脯肉，穿上花刀切成方丁，用醬油、精鹽、濕澱粉上漿，放入干紅辣椒、花椒油中炒散，加入蔥、姜、蒜、熟花生米，再烹上糖、醋、鹽、味精、肉清湯和成的芡汁即可。

此菜鮮香細嫩，辣而不爆，略帶甜酸。

[麻婆豆腐]

「麻婆豆腐」，是四川的傳統名菜，在國內外都享有盛名。相傳在清朝同治末年，成都有個姓陳的婦女，面部微有麻痕，在北門外萬福橋經營一小吃店，其店製作的豆腐色澤紅亮，麻辣味鮮，深受群眾喜愛，因而得名。

這個菜要以嫩豆腐、牛肉末、豆豉、青蒜苗、辣椒粉、花椒粉等為原料。

製法是：先將豆腐切成方丁，放沸水中燙透撈出，然後煸炒牛肉末，加精鹽、豆豉、辣椒粉、肉湯、豆腐，燒開至冒大氣泡，再加醬油、青蒜苗段，勾芡盛出，再撒上花椒粉。

此菜的特點是麻、辣、燙、鮮、酥、嫩，色澤紅亮。

[夫妻肺片]

相傳在30年代，成都郭朝華夫妻沿街設攤出售肺片為業，因製作精細，風味獨特而為群眾所喜食，「夫妻肺片」因此得名。以後發展為設店經營，用料以肉、心、舌、肚、頭、皮等代替最初的肺，質量更為提高，已成為四川的著名菜餚之一。

其製法是：將牛肉、牛雜洗凈，焯透，放入鍋內，加上老鹵和花椒、肉桂、八角香料包，燒開後用慢火煮約兩小時。將煮爛的牛肉、牛雜切成片，裝入盤內；舀點老鹵，加上味精、辣椒油、醬油、花椒粉調成味汁，澆在牛肉、牛雜上，再撒上酥花生米末、芝麻面即可。

口味麻辣濃香。

[樟茶鴨子]

「樟茶鴨子」屬熏鴨的一種，要經過腌、熏、蒸、炸等工序。製作考究，要求嚴格，成菜色澤金紅，外酥里嫩，帶有樟木和茶葉的特殊香味，是四川省著名菜餚之一。

取整隻的凈公鴨，先用花椒、精鹽浸漬四小時，然後放沸水鍋內燙皮定型，再用樟樹葉、花茶、柏樹枝、鋸末熏至鴨皮成深黃色，取出後，鴨皮抹上用糟汁、紹酒、胡椒粉、味精和成的調味汁，上屜蒸兩小時取出，晾涼，切成條碼在盤內即可。

[怪味雞塊]

「怪味」屬四川的特殊味型，咸、甜、辣、麻、酸、香、鮮七味俱全，又互不壓味，有一種特殊的味道，故稱「怪味」。

「怪味雞塊」是四川怪味型的代表菜，選用嫩公雞，宰殺褪洗干凈後，開膛去內臟，放入清水鍋內煮至剛熟，撈出，投涼，切成小塊，雞皮朝上碼入盤內，澆上用熟芝麻、紅醬油、醬油、白糖、醋、辣椒油、花椒粉、香油、味精和成的調味汁即成。

[干煸牛肉絲]

「干煸牛肉絲」，是將牛裡脊肉切成粗絲，加上精鹽、醬油、醋、花椒面、[左米右老]糟汁、郫縣豆瓣醬、辣椒面、香油、姜絲，採用煸炒的方法，將肉中的水分煸干，再溶進各種調味料的滋味。牛肉酥香，略帶麻辣，耐人回味，是四川的一種特殊風味菜餚。

[燈影牛肉]

此菜用牛後腿的腱子肉，經切片、腌、涼、烘、蒸、炸、炒等七道操作工序，製法考究，技術性強。成菜色澤紅亮，麻辣干香，回味無窮，因其肉片薄能透影而得名。

其具體操作過程是：將牛肉片鋪平，撒上精鹽，捲成筒狀，晾至呈鮮紅色(夏天晾14小時，冬天晾4天)，放入烘爐內烘乾後，切成小片上屜蒸1.5小時，取出，再放入三成熱的油中炸透撈出；勺內放入底油，把姜塊放里炸出香氣來撈出，放入肉片，烹上用紹酒、辣椒粉、花椒粉、白糖、味精、五香粉和成的調味汁，盛出，淋上香油即可。

姊{：狠涬冨 回答時間 2008-01-30 15:37
檢舉

滿意答案

回鍋肉

也稱熬鍋肉,是四川民間別具風味的傳統菜餚,有"人蜀不吃回鍋肉,等於沒有到四川"之說,回鍋肉選用豬腿肉,先放入鍋內煮至肉熟皮軟時撈起,切成薄片,再爆炒,並放入郫縣豆瓣醬油蒜苗等,炒出香味即成.

水煮牛肉

是川菜中"麻、辣、燙"的代表，源於鹽都自貢，自貢鹽場過去以牛為動力撮鹵水，一匹壯牛數月即淘汰，鹽工將牛肉用水煮食，加點鹽、辣椒、花椒作佐料。後經廚師改進，成為川味濃郁的名菜，麻辣味厚，滑嫩爽口。

魚香肉絲

是川味風格的代表菜餚之一，最能體現川共的多味特色，用烹制鮮魚的調料來烹制肉絲，使之產生魚的香味，咸、甜、酸、辣、香、鮮各味兼備，而姜、蒜、蔥味尤為突出。

四川火鍋

四川火鍋是川共中的一咱獨特風味，獨樹一幟，享譽海內外，火鍋古已有之，近代其製作工藝逐漸發展，四川火鍋用牛骨湯、固體牛油、豆瓣、辣椒、花椒等多種原料、調料配製湯汁。煮沸後，即可鬮洗凈的毛肚、魚片、鱔魚片、鴨血等放入鍋中燙食。燙熟的共，入香油碟子，邊蘸邊吃，吃起來有麻、辣、燙、鮮、嫩、脆的特點。早期的火鍋戲燙毛肚為主，後來發展為燙食各種葷、素菜。最初多在寒冬臘月吃，現在人們一年四季都愛吃。而且火鍋品種繁多，有紅鍋、白鍋、鴛鴦鍋，有排骨火鍋、肥腸火鍋、酸菜火鍋，有火鍋雞、火鍋鴨、火鍋兔等。四川人多愛吃火鍋，並以此為待客佳餚。

四川的特色名饌還有蝴蝶海參、干燒鯉魚、鍋巴魷魚、豆渣鴨方、樟茶鴨子、口袋豆腐、「開水」白菜、雞豆花、肝膏湯等數十種，精彩紛呈，回味無窮，賞心悅目，名貫古今。

四川風味名小吃

陳麻婆豆腐

成都小吃中創立時間最早、最負盛名和代表性的小吃，一道用石膏豆腐、牛肉末及各種配料燒制面成的傳統川味菜。據說此菜是清朝同治元年成都萬福橋旁邊一家開小店的陳森富之妻所創，因她臉上微麻，人們就稱做「陳麻婆豆腐」，其所制豆腐色鮮味美，具有麻、辣、燙、囫、嫩、鮮的特點。

龍抄手

創立於本世紀40年代。因由「濃花荼社」老闆籌辦，遂借「濃」為「龍」，取龍鳳吉祥、生意興隆之意，定名為「龍抄手」。其選料講究，製作精細，香醇可口，細嫩滑爽，有「薄如紙，細如綢」之美

夫妻肺片

譽出名於本世紀30年代，由成都人郭朝華夫婦創辦，因想始賣的原是些用牛肉、牛心、牛舌、牛肚和頭皮等切成片雜薈在一起，稱「薈片」，因「薈」與「肺」的音相近，傳開後便叫「肺片」。因調製得法，香味濃郁，被稱贊為「車行半邊路，肉香一條街」。

賴湯圓

因賴源鑫於1937年開辦而得名。最初是在總府街一帶擺攤設點，以賣「雞油湯元」為業，所做湯圓皮薄滋潤，心子香甜可口，日久而出名，後開店營業，遂以「賴湯圓」稱之，流傳至今，成為成都最具有代表性的名小吃。

鍾水餃

「鍾水餃」是四川水餃的代表，初創於成都荔枝巷鍾少伯開的「協森茂」。由於餃子皮薄、料精、餡嫩、味鮮，為其它同行不及，遂打出「荔枝巷鍾水餃」的招牌，沿用至今，蜚聲遠揚。

燈影牛肉

距今已有一千多年歷史，相傳唐代詩人元稹任四川通州司馬時，在川達落花溪一鄉間酒店飲酒時，發現店裡賣的牛肉薄如紙張，舉於燈前，隱約可見燈影，細品之麻辣鮮香，回味悠長，無稹即景生情，取名為「燈影牛肉」。

川北涼粉

清朝末年創立於南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉，其涼粉細嫩清爽，佐料香辣味濃，逐漸賣出了名氣，謝家便世代相傳專賣涼粉，後正式辦起川北涼粉店。現已流傳全省，成為著名沁吃。

四川的特色風味名小吃還有擔擔面、韓餃子、珍珠圓子、郭湯圓、譚豆花、天全堂雞片、宜賓燃面、葉兒粑等。

最著名的是「宮保雞丁」又稱「宮爆雞丁」，是四川的傳統名菜之一，現已流傳全國。相傳，因為受到清代一位四川總督丁「宮保」(官名)所喜食，故名。