手作荷花

1. 蓮文化舉例

（Nymphaeaceae）蓮屬（Nelumbo）。
蓮屬（Nelumbo Adans.）植物是被子植物中起源最早的種屬之一。據古植物學家研究化石證實，一億三千五百萬年以前，在北半球的許多水域地方都有蓮屬植物的分布。那時候，正植巨型爬行動物恐龍急劇減少的後期，它在地球上生長的時間比人類祖先的出現（200萬年前）早得多。前蘇聯A.H.克里斯托弗維奇《古植物學》（1965）稱，蓮屬化石發現於北美北極地區和亞洲阿穆爾河流（即黑龍江）的白堊紀及歐洲和東亞（庫頁島）、日本的漸新世和中新世地層中。那年月，地球上氣溫比現在溫暖，蓮屬植物約有10~12種，五大洲均有分布。後冰期（Ice Age）來臨，全球氣溫下降，使得不少植物滅絕，另一些植物被迫漂遷，完全打破了原來的地理分布狀況。遭此劫難，蓮屬植物倖存2種，分布范圍縮小了。分布在亞洲、大洋州北部者為中國蓮（Nelumbo nucifera），漂遷至北美洲的為美洲蓮（N.lutea）古植物學家還研究指出，在日本北海道、京都發掘的更新世至全新世（200萬年前）的蓮化石，和現代的中國蓮相似；在中國柴達木盆地發掘的1000萬年前荷葉化石，和現代中國蓮相似。70年代中國石油化學工業部石油勘探開發規劃研究院與中國科學院南京地質古生物研究所《渤海沿海地區早第三紀孢粉》一書記載：在遼寧省盤山、天津北大港、山東省墾利、廣饒及河北省滄州等地發現有兩種蓮的孢粉化石。第三紀熱帶植物地理區內的我國海南島瓊山長昌盆地地層中，也發現有蓮屬植物的化石。現我國黑龍江省扶遠、虎林、同江、尚志等縣的湖沼地，仍有原始野生蓮分布。以上說明蓮是冰期以前的古老植物，它和水杉（melasequoiagly plostroboides）、銀杏(Ginkgo biloba)、中國鵝掌楸(Liriodendron chinese)、北美紅杉(Sequoia sempervirens)等同屬未被冰期的冰川噬吞而倖存的孑遺植物代表。

二蓮葉防水和自潔之謎
荷葉的表面附著著無數個微米級的蠟質乳突結構。用電子顯微鏡觀察這些乳突時，可以看到在每個微米級乳突的表面又附著著許許多多與其結構相似的納米級顆粒，科學家將其稱為荷葉的微米－納米雙重結構。正是具有這些微小的雙重結構，使荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限，因此便產生了水珠在葉面上滾動並能帶走灰塵的現象。而且水不留在荷葉表面。

三 藕斷絲連的科學解釋
談到荷，自然就要提到藕。荷屬睡蓮科，是多年生草本植物，種植在淺水塘中。其莖生於淤泥中，變態為根狀莖，即是藕，也稱蓮藕。藕橫長在泥中，靠基莖節上的須狀根吸取養分。由於藕肉質肥厚，脆嫩微甜，含有大量的澱粉，營養豐富，所以自古以來就是人們喜愛的食品。
當我們折斷藕時，可以觀察到無數條長長的白色藕絲在斷藕之間連系著。為什麼會有這種藕斷絲連的現象呢？
這就要觀察一下藕的結構了。原來植物要生長，運輸水和養料的組織，叫導管和管胞。這些組織在植物體內四通八達，在葉、莖、花、果等器官中宛如血管在動物體內一樣暢通無阻。
植物的導管內壁在一定的部位會特別增厚，成各種紋理，有的呈環狀，有的呈梯形，有的呈網形。而藕的導管壁增厚部卻連續成螺旋狀的，特稱螺旋形導管。在折斷藕時，導管內壁增厚的螺旋部脫離，成為螺旋狀的細絲，直徑僅為3～5微米。這些細絲很像被拉長後的彈簧，在彈性限度內不會被拉斷，一般可拉長至 10厘米左右。
藕絲不僅存在於藕內，在荷梗、蓮蓬中都有，不過更纖細罷了。如果你采來一根荷梗，盡可能把它折成一段一段的，提起來就像一長串連接著的小綠 「燈籠」，連接這些小綠「燈籠」的，便是這種細絲。這種細絲看上去是一根，如放在顯微鏡下觀察，會發現其實是由3～8根更細的絲組成，宛如一條棉紗是由無數棉纖維組成一樣。
細密纏綿的藕絲，很早就引起了古人的注意。唐朝孟郊的《去婦》詩中就有「妾心藕中絲，雖斷猶連牽」之句。後來，人們就用「藕斷絲連」的成語來比喻關系雖斷，情絲猶連。

四 千年古蓮發芽之謎
申女士是美國加州洛杉磯大學的植物學家，她的實驗室里培育著各種各樣的植物，但是她最珍愛的卻是兩棵古蓮–它們的年齡都在500年左右。

「普通的花卉只能存活幾年。」申女士介紹說，「這兩棵古蓮卻大不相同，它們的種子經歷了幾百年的時間洗禮，現在居然發芽開花了。」

沉睡千年的古蓮醒了

數年前，申女士到北京訪問中國植物研究所；臨回美國時，北京的同事送給她7粒蓮花種子。「據說這些種子是從東北的湖底泥士中挖掘出來的，我知道它們的年齡很老，但是不知道確切的數字。」申女士說，「當時它們沒有引起我足夠的重視，倒是我的實驗室同事約翰·薩森發現了它們的價值。」

約翰·薩森利用碳同位素測試儀，對古蓮種子的年齡進行鑒定，發現它們竟然是1200年前遺留下來的！更令人驚奇的是，當申女士用刀片切去種子的外殼並把它們浸泡在培養液中後，沒過多久它們居然發芽了！

遺憾的是，這些種子發芽後存活的時間很短，但是它們已經被列為目前世界上最古老的能夠發芽的種子。

千年的種子能夠發芽？！這激起了申女士極大的興趣，她決定再次返回中國尋找這些神秘的生命。當時申女士已經是國際植物學界的知名學者，許多科學家願意協助她完成此項研究工作。

科學的道路並不平坦

申女士帶到美國的第二批古蓮種子有21粒，年齡都在200歲到500歲之間。1997年，申女士在德國研究蓮花培育技術，通過實施「小手術」，第一粒種子發芽了，但是它只存活了不到3個月。

「隨後三年中，我在美國加州植物研究所培育了另外三粒種子，但是它們都沒有開花–很明顯，我使用的方法不當。」申女士回憶往事說，「後來好像很幸運，這兩粒種子都開花了，就是現在你們看到的這兩棵，其中一棵的年齡是408歲，另一棵則是466歲。」

盡管古蓮開花了，但是它們與現代的蓮花有許多不同，不能完全適應現代的環境。「我正在想盡一切辦法，使它們能夠茁壯成長。」

據申女士介紹，蓮花能夠如此長壽，應該有其特別的原因；如果能發現蓮花長壽的內在機制，人類將會受益匪淺，例如可以解決糧食儲存問題，減少世界飢餓人口，還有可能延長人類的壽命。

關鍵問題是：蓮花長壽的秘密是什麼呢？申女士稱，可能與土壤的輻射有關。

蓋曼·哈伯特是一名化學家，他是申女士的工作同事。哈伯特發現，古蓮種子周圍的土壤能夠發出輕微的輻射。「盡管輻射的強度很低，但是數百年之後其產生的效果也是相當驚人的。」申女士解釋說，「這或許是古蓮種子為何能夠存活至今的原因。」

據悉，申女士目前還剩下15粒古蓮種子，她准備提供給其他科學家，使得該科研項目能在世界范圍內進行。「蓮花出淤泥而不染，所以它在佛教中它代表著特殊的意義。」申女士說，「現在我們要找出蓮花長壽的秘密，造福於全人類。」

在地下沉睡了千年的古蓮怎麼還會開花呢？

這與蓮子的結構有關。蓮子的外種皮堅硬緻密，像個小小「密封包」，把種子密閉在裡面，可防止外面的水分和空氣的滲入，也可以防止種子內的水分和空氣散失，因此蓮子的生命活動極為微弱，相當於休眠狀態。這是古蓮子還有生命力的重要原因。

此外，與古蓮子所埋藏的環境也有關。這些古蓮子是被埋在深約30-60厘米的泥炭層中，而泥炭的吸水防潮性能良好；再加上泥炭層的上面又有很厚的泥土覆蓋，因此古蓮子幾乎處於一個密閉的環境中。在這樣的環境中，古蓮子不具有生根發芽的條件，因此而得以保存了生命力。

五 蓮生長繁殖特別快的原因

六、由蓮而來的科技發明
從20世紀70年代起，從事植物分類研究的德國波恩大學植物研究所所長威廉·巴特洛特及其領導的小組，通過電子顯微鏡對一萬多種植物的表面結構進行了研究。這項研究終於揭示了一個有趣的現象：在蓮花葉面上倒幾滴膠水，膠水不會粘連在葉面上，而是滾落下去並且不留痕跡。表面覆蓋著一層極薄蠟晶體的葉子乾乾凈凈，這正是防水葉面的特點。這一現象引起巴特洛特的好奇心，並作出這樣的假設：在防水性和抗污性之間存在著因果關系。經過努力，他發明了一項新技術，生產出表面完全防水並且具備自潔功能的材料。這是一項用途廣泛的新技術，它使人們不再為建築物頂部和表面的清潔問題發愁，也不必再為汽車、飛機和各種運輸工具的清潔問題大傷腦筋。

蓮，又稱荷，睡蓮科，屬多年生水生宿根草本植物，其地下莖稱藕，能食用，葉入葯，蓮子為上乘補品，花可供觀賞。古人稱荷花為鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水華等，溪客、玉環是其雅稱，未開的花蕾稱菡萏，已開的花朵稱鞭蕖，乃我國十大名花之一。
依據《中國荷花品種圖志》的描述，碗蓮是指在口徑26厘米以內的花盆中能正常開花，同時必須具備以下三項指標：平均花直徑不超過12厘米，立葉平均高度不超過33厘米，立葉葉片的平均直徑不超過24厘米。
碗蓮是以藕身做種藕栽培的，在一個生長周期要經過萌芽、展葉、開花、結實、長藕和休眠等過程。從種藕萌發開始至立夏、小滿期間為萌芽出土階段。春分以後，當氣溫升到10攝氏度以上時，種藕上的藕芽開始萌動，清明以後，氣溫達15攝氏度以上時，開始長出浮時，並抽生藕鞭；當氣溫達20攝氏度以上時，主鞭抽生立葉，並已有較強的根系，吸肥能力增強。
從立葉長出到出現後為旺盛生長階段。6月下旬，進入梅雨季節，雨水較多，濕度大，氣溫高，最適宜於藕的生長，此時即進入旺盛生長期。以後，大約每隔5—7天長出一片立葉，而且一片高於一片；主鞭、側鞭也很快生長，同時新的側鞭不斷出生，並現蕾開花。此階段要嚴防大風侵襲，避免折葉傷根。
栽培容器
現在許多碗蓮品種種植株仍嫌高大，因而僅有少數品種可種植於市場出售的菜碗、湯碗之中。目前市場上還沒有專供種植碗蓮的花盆，而常見的素燒花盆 (即泥盆、瓦盆)易滲水，所以不宜作為碗蓮栽培容器。釉盆、瓷盆、紫砂盆，不易滲水，可選作碗蓮栽培用盆。但這類盆一般都留有底洞，選用時可用水泥和砂堵死，或用橡膠墊片堵塞。花盆的形狀、色彩要與碗蓮相協調，使之渾然一體。可選用方形、圓形盆。花盆的口徑在20厘米左右，深為15厘米左右。初種碗蓮者可適當放大些，這樣易於開花。
栽培場地
每天接受7—8小時的光照，能促進其花蕾多，開花不斷。碗蓮最忌在陰處養護，更不能像室內觀葉植物一樣，放在室內培養。光線不足，荷葉徒長減綠，不能孕蕾。在院落中栽培碗蓮，花盆一定要放在光照充足或南向陽台的外沿上。開花季節，需要放入室內觀賞的，可採取早進晚出，或晚進早出，每天仍應保持一定光照。碗蓮需要有較充足的光照，但也忌雨後暴晴。
碗蓮系水生花卉，生長過程中需要大量的水分，但又怕大水浸沉葉片，故場地應取水、排水方便。碗蓮懼大風，場地因盡量選擇背風處。
栽培土壤
碗蓮要求含腐殖質較豐富的塘泥或稻田泥作栽培土，切忌用工業污染土。黃泥粘度大，使用量要適當，過粘會影響藕鞭的伸長和藕的膨大；沙質土疏鬆，粘性不夠，容易遭風害而折損，有礙於根系的生長，一般以黃泥、沙質土按7：3的比例混合使用為宜。如無沙質土，可加黃沙，但比例要略小些。城市郊區，可直接選用蔬菜地的園土；城市中還可用春季盆花換盆的宿土加一半的黃泥作栽培土。
每盆用20克左右的腐熟干雞糞或其他肥料，與盆土充分拌勻作基肥，揀去其中的雜質和石礫，清除土中的小蟲和蚯蚓，然後放入盆中。土層一般佔全盆容積的3/5左右。
中國科學院武漢植物研究所趙家榮試驗表明，用干塘泥100份，豆餅水2份，草木灰水6份，豬、牛蹄水2份，爛頭發水2份，骨粉1份的配方種植碗蓮能收到良好的效果。
栽培溫度
碗蓮是喜溫植物，對溫度要求較嚴，一般8-10攝氏度開始萌芽，14攝氏度藕鞭開始伸長。早期播種時，也要求溫度 15攝氏度以上，否則幼苗生長緩慢造成爛苗下游地區，4月中旬以前一般不採用露地播種育苗，主要是因為溫度這不到種子萌發和幼苗生長的需要。隨著溫度升高，持續烈日高溫(40攝氏度以上)，也不利於碗蓮的生長發育。22—35攝氏度是碗蓮生長發育的最適宜溫度。18—21攝氏度時，開始抽生立葉，開花則需要22攝氏度以上，25攝氏度生長新藕，這時需要日溫較同，夜溫稍低的氣候。大多數栽培種在立秋前後氣溫下降時轉入長藕階段，表現為盆土明顯上漲。

蓮與佛教的關系十分密切，可以說「蓮」就是「佛」的象徵。

當我們走進佛教寺廟時，便可到處看到蓮花的形象。大雄寶殿中的佛祖釋迦牟尼，端坐在蓮花寶座之上，慈眉善目，蓮眼低垂；稱為「西方三聖」之首的阿彌陀佛和大慈大悲觀世音菩薩，也都是坐在蓮花之上。其餘的菩薩，有的手執蓮花，有的腳踏蓮花，或作蓮花手勢，或向人間拋灑蓮花（如天女）。寺廟牆壁、藻井、欄桿、神賬、桌圍、香袋、拜墊之上，也到處雕刻、繪制或縫綉各種各色的蓮花圖案。可見蓮花與佛教的關系何等的密切。

蓮花與佛教的密切關系，還表現在佛教將許多美好聖潔的事物，以蓮花作比喻，以蓮花為代表。在佛教故事中，佛祖釋迦牟尼的母親，長著一雙蓮花般的美麗清亮的大眼睛。佛祖降生時，皇宮御苑中出現了八種瑞相，其中最主要的一種瑞相，便是池中突然長出大如車輪的白蓮花。佛祖降生時，在他的舌根上放射出千道金光，每一道金光化作一朵千葉白蓮，每朵蓮花之中坐著一位盤足交叉，足心向上的小菩薩。

佛教以蓮為喻的詞語，更是數不勝數。佛座稱為「蓮花座」或「蓮台」；結跏跌坐的姿勢，即兩腿交叉、雙腳放在相對的大腿上，足心向上的姿勢，稱為蓮花坐勢；佛教宣傳的西方極樂世界，比作清凈不染的蓮花境界，故稱「蓮邦」；《阿彌陀經》描寫的西方極樂世界的情景是：「極樂國土有七寶池，八功德水……池中蓮花大如車輪。」故稱佛國為「蓮花國」；佛教廟宇稱為「蓮剎」。「剎」為梵語，即西方凈土，以蓮花為往生之所託，故稱「蓮剎」；念佛之人稱「蓮胎」，比喻住在蓮花之內，如在母胎之中；佛眼稱為「蓮眼」，以青蓮花比喻佛眼之好妙；胸中之八葉心蓮花稱為「蓮宮」，即心中的蓮花般的境界；釋迦牟尼的手稱為「蓮花手」；僧尼受戒稱「蓮花戒」；僧尼之袈裟稱「蓮花衣，謂清凈無雜之義；五智中的妙觀察智稱為」「蓮花智」；稱善於說法者為「舌上生蓮」；謂苦行而得樂為 「歸宅生蓮」；佛經《妙法蓮花經》簡稱《法華經》，都是以蓮花為喻，象徵教義的純潔高雅；東晉東林寺慧遠大師創立的我國最早的佛教結社稱為「蓮社」；佛教凈土宗主張以修行來達到西方的蓮花凈土，故又稱「蓮宗」。總之，蓮與佛教結了不解之緣，佛教在很多地方都是以蓮為代表，可以說蓮即是佛，佛即是蓮。

佛教為什麼如此推崇蓮花呢？這主要有兩方面的原因：一、佛教產生於印度，印度地方氣候炎熱。荷花盛開於夏，給人們帶來涼爽和美的享受。人們對於這種夏季暑熱時盛開的美艷之花，自然十分喜愛，因此在印度的文學作品特別是民間流傳的民間文學作品中，蓮花都是美好、善良、聖潔、寬容大度的象徵。這類故事非常之多，影響很深，如《蓮花王子的故事》，便將道德高尚、善良、正直、奉行為王十法（布施、持戒、慷慨、正直、和藹、自製、忌怒、忌殺、寬容和大度）的好國花比作蓮花。《蓮花王的故事》說蓮花王為了拯救百姓的飢荒，他跳進恆河之中，變成一條大赤魚，告訴百姓割他的肉吃，他的肉割了以後又生起來，這樣堅持了十二年，他用自己的肉供養全國百姓，度過長達十二年之久的災荒。《鹿母蓮花夫人》的故事，說鹿母蓮花夫人每走一步，腳後立即現出一朵美麗的蓮花，她一胎生下五百個童男，個個都是俊美的大力士，均是保衛國家的英雄，因此鹿母蓮花夫人成了能多生美男的象徵。

釋迦牟尼創立佛教，主張廢除古印度等級森嚴的制度，實行種姓平等，以慈悲為懷，普度眾生。為了弘揚佛法，使廣大群眾能夠理解和接受佛教教義，便以俗語傳道。又迎合民眾的愛蓮心理，將蓮喻佛，使得佛教能夠迅速傳播開來，信眾廣泛。

佛教以蓮喻佛的另一方面原因也是最主要的原因，是因為蓮花的品格和特性與佛教教義相吻合。佛教是著重尋求解脫人生苦難的宗教，將人生視作苦海，希望人們能從苦海中擺脫出來，其解脫的途徑是：此岸（人生苦海）——濟渡（學佛修行）——彼岸（極樂凈土）。即從塵世到凈界，從諸惡到盡善，從凡俗到成佛。這和蓮花生長在污泥濁水中而超凡脫俗，不為污泥所染，最後開出無比鮮美的花朵一樣。

佛教的重要信條之一，是廣愛博施。施予一切有生命者以慈悲。所謂慈悲，是指希望和幫助他人解脫苦難，獲得快樂。慈心是希望他人得到快樂，慈行是幫助他人得到快樂；悲心是希望他人解除痛苦，悲行是幫助他人解除痛苦。佛教要求對於有生命者，不計善惡，不分人畜，都應施予慈悲。對種種惡行，都要容忍和寬宥，用慈悲心去幫助他們，感化他們，使之向善，成為善良之輩，結出善果。但嚴戒同流合污，要身處污濁的塵世而不為其污染，保持自己的潔凈清芬。用來表達這種思想觀念的最好不過的是蓮花。

蓮生在污泥之中，猶如人生在濁塵的世界，這自然要與污濁相處在一起，受許多邪惡污穢事物的侵擾，佛教稱這些邪惡力量為「魔」。佛教要求人們不要受世間邪惡污穢（即魔）的侵擾和影響。蓮花「出污泥而不染」，開出潔美的鮮花，確是最好的象徵，因此佛經常常將蓮性比佛性。《大智度論·釋初品中戶羅波羅蜜下》說：「比如蓮花，出自污泥，色雖鮮好，出處不凈。」《從四十二章經》說：「我為沙門，處於濁世，當如蓮花，不為污染。」所以拯救世界的梵天王是坐在千葉金色妙寶蓮花上出生的。釋迦牟尼佛、阿彌陀佛、觀世音菩薩都是坐在蓮花之上，或手執蓮花，表示佛是出自塵世而潔凈不染的境界。

愛蓮說 夠經典吧
水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊；自李唐來，世人盛愛牡丹；予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭靜植，可遠觀而不可褻玩焉。予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶後鮮有聞；蓮之愛，同予者何人；牡丹之愛，宜乎眾矣。
別的七、與蓮有關的詩歌
1、古詩十九首(其六)
涉江采芙蓉，蘭澤多芳草。采之欲遺(贈送)誰?所思在遠道。還顧望舊鄉，長路漫浩浩。同心而離居，憂傷以終老。

2、西洲①曲(南朝樂府民歌)
憶梅下②西洲，折梅寄江北。單衫杏子紅，雙鬢鴉雛色③。西洲在何處?兩槳橋頭渡。日暮伯勞④飛，風吹烏桕樹。樹下即門前，門中露翠鈿⑤。開門郎不至，出門采紅蓮。采蓮南塘秋，蓮花過人頭。低頭弄蓮子，蓮子青如水。置蓮懷袖中，蓮心⑥徹底紅⑦。憶郎郎不至，仰首望飛鴻⑧。鴻飛滿西洲，望郎上青樓。樓高望不見，盡日欄桿頭。欄桿十二曲，垂手明如玉。卷簾天自高，海水搖空綠⑨。海水夢悠悠，君愁我亦愁。南風知我意，吹夢到西洲。

【注釋】①〔西洲〕地名，未詳所在。它是本篇中男女共同紀念的地方。②〔下〕落。落梅時節是本詩中男女共同紀念的時節。③〔鴉雛色〕形容頭發烏黑發亮。鴉雛，小鴉。④〔伯勞〕鳴禽，仲夏始鳴。 ⑤〔翠鈿〕用翠玉做成或鑲嵌的首飾。⑥〔蓮心〕和「憐心」雙關，就是相愛之心。⑦〔徹底紅〕就是紅得通透底里。⑧〔望飛鴻〕有望書信的意思，古人有鴻雁傳書的傳說。⑨〔卷簾天自高，海水搖空綠〕此二句似倒裝。意思是秋夜的一片藍天像大海，風吹簾動，隔簾見天便覺似海水盪漾。一說這里把江稱為海，「海水」即指江水。〔悠悠〕渺遠。天海寥廓無邊，所以說它「悠悠」，天海的「悠悠」正如夢的「悠悠」。 〔君〕指住在江北的愛人。

3、《書懷贈江夏韋太守良宰》摘錄(李白)
清水出芙蓉，天然去雕飾。

4、絕句漫興(其七)(杜甫)
糝徑楊花鋪白氈，點溪荷葉疊青錢。筍根稚子無人見，沙上鳧雛傍母眠。

5、采蓮曲(朱湘)
小船呀輕飄，/楊柳呀風里顛搖；/荷葉呀翠蓋，/荷花呀人樣嬌嬈。/日落，/微波，/金絲閃動過小河。/左行，/右撐，/蓮舟上揚起歌聲。
菡萏呀半開，/蜂蝶呀不許輕來，/綠水呀相伴，/清凈呀不染塵埃。/溪間/采蓮，/水珠滑走過荷錢。/拍緊，/拍輕，/槳聲應答著歌聲。
藕心呀絲長，/羞澀呀水底深藏；/不見呀蠶繭，/絲多呀蛹裹中央?/溪頭/采藕，/女郎要采又夷猶。/波沉，/波升，/波上抑揚著歌聲。
蓮蓬呀子多，/兩岸呀榴樹婆娑，/喜鵲呀喧噪，/榴花呀落上新羅。/溪中/采蓮，/耳鬢邊暈著微紅。/風定，/風生，/風盪漾著歌聲。
升了呀月鉤，/明了呀織女牽牛；/薄霧呀拂水，/涼風呀飄去蓮舟。/花芳，/衣香，/消溶入一片蒼茫；/時靜，/時聞，/虛空里裊著歌音。

影響：蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖.

2. 關於蓮的介紹，詩。。。

蓮，又稱荷，睡蓮科，屬多年生水生宿根草本植物，其地下莖稱藕，能食用，葉入葯，蓮子為上乘補品，花可供觀賞。古人稱荷花為鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水華等，溪客、玉環是其雅稱，未開的花蕾稱菡萏，已開的花朵稱鞭蕖，乃我國十大名花之一。
依據《中國荷花品種圖志》的描述，碗蓮是指在口徑26厘米以內的花盆中能正常開花，同時必須具備以下三項指標：平均花直徑不超過12厘米，立葉平均高度不超過33厘米，立葉葉片的平均直徑不超過24厘米。
碗蓮是以藕身做種藕栽培的，在一個生長周期要經過萌芽、展葉、開花、結實、長藕和休眠等過程。從種藕萌發開始至立夏、小滿期間為萌芽出土階段。春分以後，當氣溫升到10攝氏度以上時，種藕上的藕芽開始萌動，清明以後，氣溫達15攝氏度以上時，開始長出浮時，並抽生藕鞭；當氣溫達20攝氏度以上時，主鞭抽生立葉，並已有較強的根系，吸肥能力增強。
從立葉長出到出現後為旺盛生長階段。6月下旬，進入梅雨季節，雨水較多，濕度大，氣溫高，最適宜於藕的生長，此時即進入旺盛生長期。以後，大約每隔5—7天長出一片立葉，而且一片高於一片；主鞭、側鞭也很快生長，同時新的側鞭不斷出生，並現蕾開花。此階段要嚴防大風侵襲，避免折葉傷根。
◇愛蓮說~宋·周敦頤
水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊；自李唐來，世人甚愛牡丹；予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭凈植，可遠觀而不可褻玩焉。予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶後鮮有聞；蓮之愛，同予者何人？牡丹之愛，宜乎眾矣！
◇青陽渡~晉·樂府
青荷蓋綠水，芙蓉披紅鮮。下有並根藕，上有並頭蓮。
◇詠芙蓉~南朝·梁·沈約
微風搖紫葉，輕露拂朱房。中池所以綠，待我泛紅光。
◇采蓮~南朝·梁·吳均
錦帶雜花鈿，羅衣垂綠川。問子今何去，出采江南蓮。遼西三千里，欲寄無因緣。願君早旋返，及此荷花鮮。
◇詠荷詩~江洪
澤陂有微草，能花復能實。碧葉喜翻風，紅英宜照日。移居玉池上，托根庶非失。如何霜露交，應與飛蓬匹。
◇詠同心芙蓉~隋·杜公瞻
灼灼荷花瑞，亭亭出水中。一莖孤引綠，雙影共分紅。色奪歌人臉，香亂舞衣風。名蓮自可念，況復兩心同。
◇采蓮曲~隋·殷英童
盪舟無數伴，解纜自相催。汗粉無庸拭，風裙隨意開。棹移浮荇亂，船進倚荷來。藕絲牽作縷，蓮葉捧成杯。
◇古風（其二十六）~唐·李白
碧荷生幽泉，朝日艷且鮮。秋花冒綠水，密葉羅青煙。秀色粉絕世，馨香誰為傳？坐看飛霜滿，凋此紅芳年。
結根未得所，願托華池邊。
◇采蓮曲~南朝梁·劉孝威
金槳木蘭船，戲采江南蓮。蓮香隔浦渡，荷葉滿江鮮。房垂易入手，柄曲自臨盤。露花時濕釧，風莖乍拂鈿。
◇折荷有贈~唐·李白
涉江玩秋水，愛此紅蕖鮮。攀荷弄其珠，盪漾不成圓。佳人彩雲里，欲贈隔遠天。相思無因見，悵望涼風前。
◇荷花~李商隱
都無色可並，不奈此香何。瑤席乘涼設，金羈落晚過。回衾燈照綺，渡襪水沾羅。預想前秋別，離居夢棹歌。
◇蓮花~溫庭筠
綠塘搖灧接星津，軋軋蘭橈入白蘋。應為洛神波上襪，至今蓮蕊有香塵。
◇晚出凈慈寺送林子方~楊萬里
畢竟西湖六月中，風光不與四時同。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。
◇錢氏池上芙蓉~文徵明
九月江南花事休，芙蓉宛轉在中洲。美人笑隔盈盈水，落日還生渺渺愁。
露洗玉盤金殿冷，風吹羅帶錦城秋。相看未用傷遲暮，別有池塘一種幽。
◇一剪梅~北宋·李清照
紅藕香殘玉簟秋， 輕解羅裳，獨上蘭舟。雲中誰寄錦書來？雁字回時，月滿西樓。花自飄零水自流。
一種相思，兩處閑愁。此情無計可消除，才下眉頭，卻上心頭。
◇蘇幕遮~北宋·周邦彥
燎沉香，消溽暑。鳥鳥雀呼睛，侵曉窺檐語。葉上初陽干宿雨，水面清圓，一一風荷舉。
故鄉遙，何日去？家住吳門，久作長安旅。五月漁郎相憶否？小楫輕舟，夢入芙蓉浦。
◇蓮塘~明·黃瓊
蒼茫漠漠董家潭，綠樹陰陰向水灣。十里錦香看不斷，西風明月棹歌還。
◇采蓮曲~李亞如
藕田成片傍湖邊，隱約花紅點點連。三五小船撐將去, 歌聲嘹亮賦采蓮。
◇芙蓉~清·鄭板橋
最憐紅粉幾條痕，水外橋邊小竹門。照影自驚還自惜，西施原住薴蘿村。
◇藕鄉隨思~現代·暇文
曉別安宜古鎮頭，藕鄉水泗盪輕舟；岸柳染綠清溪水，荷香沁沏金色秋。
異鄉落泊傷窮亂，故里重歸喜景稠；政通人和富由起，芙蓉仙子欣來游。
◇夏日南亭懷辛大~孟浩然
山光忽西落，池月漸東上。散發乘夕涼，開軒卧閑敞。荷風送香氣，竹露滴清響。
欲取鳴琴彈，恨無知音賞。感此懷故人，中宵勞夢想。
◇【無題·其二】~李商隱
颯颯東風細雨來，芙蓉塘外有輕雷。金蟾嚙鎖燒香入，玉虎牽絲汲井回。
賈氏窺簾韓掾少，宓妃留枕魏王才。春心莫共花爭發，一寸相思一寸灰。
◇夏日懷友~徐璣
流水階除靜，孤眠得自由。月生林欲曉，雨過夜如秋。遠憶荷花浦，誰吟杜若洲？良宵恐無夢，有夢即俱游。
◇【浣溪沙】·薛昭蘊
傾國傾城恨有餘，幾多紅淚泣姑蘇，倚風凝睇雪肌膚。吳主山河空落日，越王宮殿半平蕪，藕花菱蔓滿重湖。
◇【南鄉子】·李珣
乘彩舫，過蓮塘，棹歌驚起睡鴛鴦。游女帶香偎伴笑，爭窈窕，兢折團荷遮晚照。
◇【浣溪沙】·李璟
菡萏香銷翠葉殘，西風愁起碧波間。還與韶光共憔悴，不堪看。
細雨夢回雞塞遠，小樓吹徹玉笙寒。多少淚珠無限恨，倚欄桿。
◇【思帝鄉】·孫光憲
如何？ 遺情情更多！永日水精簾下斂羞蛾。六幅羅裙地，微行曳碧波。看盡滿地疏雨打團荷。
◇【憶餘杭】·潘閬
長憶孤山，山在湖心如黛簇，僧房四面向湖開，清棹去還來。
芰荷香噴連雲閣，閣上清聲檐下鐸。別來塵土污人衣，空役夢魂飛。
◇【採桑子】·歐陽修
荷花開後西湖好，載酒來時，不用旌旗，前後紅幢綠蓋隨。畫船撐入花深處，香泛金卮，煙雨微微，一片笙歌醉里歸。
◇【臨江仙】·歐陽修
柳外輕雷池上雨，雨聲滴碎荷聲。小樓西角斷虹明。闌干倚處，待得月華生。
燕子飛來窺畫棟，玉鉤垂下簾旌。涼波不動簟紋平。水精雙枕，畔有墮釵橫。
◇【甘草子】·柳永
秋暮，亂灑衰荷，顆顆真珠雨。雨過月華生，冷徹鴛鴦浦。
池上憑闌愁無侶，奈此個單棲情緒！卻傍金籠共鸚鵡，念粉郎言語。
◇【蝶戀花】·晏幾道
初捻霜紈生悵望。隔葉鶯聲，似學秦娥唱。午睡醒來慵一晌，雙紋翠簟鋪寒浪。雨罷蘋風吹碧漲。
脈脈荷花，淚臉紅相向。斜貼綠雲新月上，彎環正是愁眉樣。
◇【生查子】·晏幾道
長恨涉江遙，移近溪頭住。閑盪木蘭舟，誤入雙鴛浦。無端輕薄雲，暗作廉纖雨。翠袖不勝寒，欲向荷花語。
◇【阮郎歸·初夏】·蘇東坡
綠槐高柳咽新蟬，薰風初入弦。碧紗窗下洗沉煙，棋聲驚晝眠。
微雨過，小荷翻，榴花開欲然。玉盆纖手弄清泉，瓊珠碎卻圓。
◇【永遇樂】·蘇東坡
明月如霜，好風如水，清景無限。曲港跳魚，圓荷瀉露，寂寞無人見。如三鼓，鏗然一葉，黯黯夢雲驚斷。夜茫茫，重尋無處，覺來小園行遍。天涯倦客，山中歸路，望斷故園心眼。燕子樓空，佳人何在？空鎖樓中燕。古今如夢，何曾夢覺，但有舊歡新怨。異時對，黃樓夜景，為余浩嘆。
◇【滿庭芳】·黃庭堅
修水濃清，新條淡綠，翠光交映虛亭。錦鴛霜鷺，荷徑拾幽萍。香渡欄干屈曲紅妝映、薄綺疏欞。
風清夜，橫塘月滿，水凈見移星。堪聽，微雨過，姍藻荇，便移轉胡床，湘簟方屏。
練靄鱗雲旋滿，聲不斷、檐響風鈴。重開宴，瑤池雪滿，山露佛頭青。
◇【黃鶯兒】·晁補之
南園佳致偏宜暑。兩兩三三，修篁新筍出初齊，猗猗過檐侵戶。
聽亂芰荷風，細灑梧桐雨。午余簾影參差，遠林蟬聲，幽夢殘處。
凝佇，既往盡成空，暫遇何曾住？算人間事，豈足追思，依依夢中情緒。
觀數點茗浮花，一縷香縈炷。怪道人道：陶潛做得羲皇侶。
◇【南柯子】·《唐宋諸賢絕妙詞選》
十里青山遠，潮平路帶沙。數聲啼鳥怨年華，又是凄涼時候在天涯！
白露收殘月，清風散曉霞。綠楊堤畔問荷花：記得那年沽酒那人家？
◇【菩薩蠻】·魏夫人
紅樓斜倚連溪曲，樓前溪水凝寒玉。盪漾木蘭船，船中人少年。荷花嬌欲語，笑入鴛鴦浦。波上暝煙低，菱歌月下歸。
◇【蘇幕遮】·周邦彥
燎沈香，消溽暑。鳥雀呼晴，侵曉窺檐語。葉上初陽干宿雨。水面清圓，一一風荷舉。故鄉遙，何日去？家住吳門，
久作長安旅。五月漁郎相憶否？小楫輕舟，夢入芙蓉浦。
◇【浣溪沙】·張元干
山繞平湖波撼城，湖光倒影浸山青，水晶樓下欲三更。霧柳暗時雲度月，露荷翻處水流螢，蕭蕭散發到天明。
◇【臨江仙】·葉夢得
不見跳魚翻曲港，湖邊特地經過。蕭蕭疏風亂雨荷。微雲吹盡散，明月墮平波。白酒一杯還徑醉，歸來散發婆娑。
無人能唱采菱歌。小軒枕簟，檐影掛星河。
◇【念奴嬌】·姜夔
鬧紅一舸，記來時嘗與鴛鴦為侶。三十六陂人未到，水佩風裳無數。翠葉吹涼，玉容銷酒，更灑菰蒲雨。嫣然搖動，
冷香飛上詩句。日暮，青蓋亭亭，情人不見，爭忍凌波去？只恐舞衣寒易落，愁入西風南浦。高柳垂陰，老魚吹浪，
留我花間住。田田多少，幾回沙際歸路。
◇【燕歸梁·風蓮】·蔣捷
我夢唐宮春晝遲，正舞到，曳裾時。翠雲隊仗絳霞衣，漫騰騰，手雙垂。忽然急鼓催將起，似彩鳳，亂驚飛。
夢回不見萬瓊妃，見荷花，被風吹。
◇【水仙子·詠江南】·張養浩
一江煙水照晴嵐，兩岸人家接畫檐。芰荷叢一段秋光淡，看沙鷗舞再三，卷香風十里珠簾。畫船兒天邊至，酒旗兒風外□，愛煞江南。

3. 關於蓮的散文，自己寫的700字，最好是網上沒有的

蓮在江南，猶如菊開東籬，是一種遙遠的嫵媚。江南可采蓮，蓮葉何田田。人生最幸采蓮人。乘一葉扁舟，載一船清香，攜一帆柔風，低眉抬眼之間，望不盡白雲碧水、綠葉紅蓮。此花端合在瑤池，人間能得幾回現？惟有江南，惟有水光瀲灧的江南煙雨空濛的江南，才能滋養出這般絕世的紅顏。有花堪折直須折，莫留殘荷聽秋聲。站在北方的池塘邊遙望江南，那該是十分荷葉五分花的清麗意境吧。葉是粉牆黛瓦，花是款步而行明明朗朗的江南女子。所有的江南女子都叫蓮花。蓮花在青山上採茶，蓮花在碧水邊浣衣，蓮花在園林里撲蝶。她們的清眸如水她們的黛眉如煙。她們有的叫小荷，有的叫芙蓉，有的叫菡萏，腰肢輕擺，裊裊娜娜娉娉婷婷在水鄉江南，她們都是朵朵含笑出水的蓮。徜徉在詩詞歌賦的古典里，很古色古香地觸摸蓮花，我閱讀的手指如呼吸梳過美女的雲鬢，是一種麻酥酥綿軟軟微顫顫的感覺，眼睛被一些些嫩藕鮮荷潤澤著，不由得濕潤潤亮閃閃清澈澈了。此刻，蓮花就在我的掌心。楚腰纖細，鶯歌宛轉，吳娃雙舞醉芙蓉。古典的蓮花，簡直就是一個美麗溫柔嬌艷的代名詞。凌波微步，羅襪生塵。古典的蓮花，象徵著端莊靜美優雅高貴的東方神韻。少年會老，歲歲年年，蓮花依然是最初的容顏，如初戀清純依舊顏色不改。既然今生註定不是蛟龍，何不做游魚一尾，去嬉戲蓮葉間，搖落滿天的星星成晨露，一開口就是一些瑩澈的話語。池面風來波艷艷，波間露下葉田田。在水的透明中輕攬蓮花的腰肢，再也不讓多愁善感的姑娘撐著碧羅傘，獨自在雨季里哀怨又彷徨，魚是幸福的。在詩詞的長河中，撐一支長篙，向蓮花更花處漫溯，眼睛是快樂的。北方杯水難以邀蓮。江南多水，多以蓮為芳名的女子，羞答答嬌滴滴水靈靈在江南的夏天開放，默默又脈脈、幽幽又悠悠地飄著清香。選擇夏天，去江南采蓮，這於信奉不到長城非好漢的北方，是不是一種行為的背叛？我覺得在柔婉可人芳香醉人色彩迷人的蓮花面前，勇敢地吐露真誠，是一種忠實生活回歸自我從心靈出發抵達心靈的率真表現。愛寫在詩箋上，卻埋在面具里，到了中年，再去做個采蓮人，卻要跨過一座長長的廊橋。那是橫亘在紅塵與理想之間的一座奈何橋啊，等在季節里的容顏也只能如蓮花般的開落，紅衰翠減。江南可采蓮，蓮葉何田田。就在夏天，就在今年，打點心情，架起小船，去江南采蓮。 問問團隊千萬事通共1人編輯答案 2010-10-22 12:38 我愛蓮花 文 / 紫色向晚 蓮花又叫荷花，是一種水生植物。根系生於污泥之中，綠葉浮於水面。夏日，蓮就搖曳於清水、綠葉之間，似九天仙姝，或玉潔冰清，或高貴艷麗。美、妙，清香，使人愛慕之心油然而生，尊敬之情從心而發，自然而成。 蓮花還是佛教的象徵物。它與佛教有著不解之緣，與釋迦牟尼的許多傳說聯系在一起。據說：「釋迦牟尼本是天上的菩薩，下凡降生到迦毗羅衛國凈飯王處。凈飯王的王妃摩耶夫人，長得象天仙一樣美麗，性情溫和賢淑，與國王情深似海。摩耶夫人回憶新婚之夜，她朦朧中看到遠處有一個人騎著一頭白象向她走來並且逐漸變小，從她右肋處鑽入她的腹中。她心中模模糊糊地預感到菩薩化作一頭白象入胎。日後，身壞有孕的摩耶夫人臉上微微泛著紅暈，那色彩鮮艷的綠色領口花邊向一片蓮葉，臉兒象一朵綻開的蓮花。後來摩耶夫人在婆羅樹下降生佛主時，白鳥群集歌唱，天樂鳴空相和，四季里的花木都一同盛開，尤其是沼澤內突然開放出大得象車蓋一樣的蓮花。佛主一出世便站在蓮花上，一手指天，一手指地，並說：『天上天下，惟我獨尊』。這天正是四月八日，以後就成了佛教的『浴佛節』。釋迦牟尼成道後，起座向北，繞樹而行，『觀樹經行』，當時是一步一蓮花，共18蓮花。每當他傳教說法時坐的是『蓮花座』，坐姿也成『蓮花坐姿』，就是兩腿交疊，足心向上。」 如果我們走進寺廟，就會看見佛祖釋迦牟尼的坐像，身穿通肩大衣，手作說法印，結跏趺坐在蓮花台上;阿彌陀佛也結跏趺坐在蓮台上，雙手仰掌足上，掌中托著一個蓮台；還會看見以大慈大悲聞名的觀音菩薩，身穿白衣，也坐在白蓮花上，一手持著一隻凈瓶，一手執著一朵白蓮，彷彿在表露觀音懷著的一顆純潔的菩薩心，全力導引信徒脫離塵世，到達荷花盛開的佛國凈土。 可見蓮花與佛家的關系極深，可以說有佛家的地方就會有蓮花，那麼為什麼佛家會選擇蓮花呢？我理解為「出淤泥而不染」的蓮花與佛家的宗旨很符合。 我贊美梅花，那是它堅貞；我贊美蘭花，那是它典雅；我贊美碧竹，那是它青翠；我贊美菊花，那是它高雅；梅花因傲霜鬥雪而堅貞；蘭花因幽香清麗而典雅；碧竹因幽純而青翠；菊花因放金秋而高雅；而我更愛的是蓮花，蓮花高貴而美麗。它昂首綻放，既艷且鮮；潔身自處，傲然挺立。 蓮花盛開在炎熱夏季的水中。葉綠花紅，亭亭玉立，清爽宜人。「出污泥而不染，濯清蓮而不妖」出於污濁而不污濁，長於淤泥而無污垢，在人慾橫流的社會，蓮給了人們多少信心、勇氣，使人們勇於堅守真、善、美，抗擊假丑惡。有多少人象蓮一樣在污濁中，在黑暗中，放出清香、美麗，放出光明，放出心香一縷，心光一片，照亮一片世界，造就一片清涼。 我愛蓮花，蓮花，是我的精神，是我的嚮往，也是我的方向！我想我們首先應該使自己成為花，只有當你能夠成為花並散發出花香時，你才可以為你身邊的人和事帶來幸福寧靜和安詳，讓大家享受你的你的花香。也願我們每個人都能象蓮花一樣給世界放出一縷清香，裝點一分美麗。

4. 關於蓮的文化

荷花學名為Nelumbo nucifera Gaertn，荷花屬睡蓮科（Nymphaeaceae）蓮屬（Nelumbo）。
蓮屬（Nelumbo Adans.）植物是被子植物中起源最早的種屬之一。據古植物學家研究化石證實，一億三千五百萬年以前，在北半球的許多水域地方都有蓮屬植物的分布。那時候，正值巨型爬行動物恐龍急劇減少的後期，它在地球上生長的時間比人類祖先的出現（200萬年前）早得多。前蘇聯A.H.克里斯托弗維奇《古植物學》（1965）稱，蓮屬化石發現於北美北極地區和亞洲阿穆爾河流（即黑龍江）的白堊紀及歐洲和東亞（庫頁島）、日本的漸新世和中新世地層中。那年月，地球上氣溫比現在溫暖，蓮屬植物約有10~12種，五大洲均有分布。後冰期（Ice Age）來臨，全球氣溫下降，使得不少植物滅絕，另一些植物被迫漂遷，完全打破了原來的地理分布狀況。遭此劫難，蓮屬植物倖存2種，分布范圍縮小了。分布在亞洲、大洋洲北部者為中國蓮（Nelumbo nucifera），漂遷至北美洲的為美洲蓮（N.lutea）古植物學家還研究指出，在日本北海道、京都發掘的更新世至全新世（200萬年前）的蓮化石，和現代的中國蓮相似；在中國柴達木盆地發掘的1000萬年前荷葉化石，和現代中國蓮相似。70年代中國石油化學工業部石油勘探開發規劃研究院與中國科學院南京地質古生物研究所《渤海沿海地區早第三紀孢粉》一書記載：在遼寧省盤山、天津北大港、山東省墾利、廣饒及河北省滄州等地發現有兩種蓮的孢粉化石。第三紀熱帶植物地理區內的我國海南島瓊山長昌盆地地層中，也發現有蓮屬植物的化石。現我國黑龍江省扶遠、虎林、同江、尚志等縣的湖沼地，仍有原始野生蓮分布。以上說明蓮是冰期以前的古老植物，它和水杉（melasequoiagly plostroboides）、銀杏(Ginkgo biloba)、中國鵝掌楸(Liriodendron chinese)、北美紅杉(Sequoia sempervirens)等同屬未被冰期的冰川噬吞而倖存的孑遺植物代表。

蓮葉防水和自潔之謎
荷葉的表面附著著無數個微米級的蠟質乳突結構。用電子顯微鏡觀察這些乳突時，可以看到在每個微米級乳突的表面又附著著許許多多與其結構相似的納米級顆粒，科學家將其稱為荷葉的微米－納米雙重結構。正是具有這些微小的雙重結構，使荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限，因此便產生了水珠在葉面上滾動並能帶走灰塵的現象。而且水不留在荷葉表面。

藕斷絲連的科學解釋
談到荷，自然就要提到藕。荷屬睡蓮科，是多年生草本植物，種植在淺水塘中。其莖生於淤泥中，變態為根狀莖，即是藕，也稱蓮藕。藕橫長在泥中，靠基莖節上的須狀根吸取養分。由於藕肉質肥厚，脆嫩微甜，含有大量的澱粉，營養豐富，所以自古以來就是人們喜愛的食品。
當我們折斷藕時，可以觀察到無數條長長的白色藕絲在斷藕之間連系著。為什麼會有這種藕斷絲連的現象呢？
這就要觀察一下藕的結構了。原來植物要生長，運輸水和養料的組織，叫導管和管胞。這些組織在植物體內四通八達，在葉、莖、花、果等器官中宛如血管在動物體內一樣暢通無阻。
植物的導管內壁在一定的部位會特別增厚，成各種紋理，有的呈環狀，有的呈梯形，有的呈網形。而藕的導管壁增厚部卻連續成螺旋狀的，特稱螺旋形導管。在折斷藕時，導管內壁增厚的螺旋部脫離，成為螺旋狀的細絲，直徑僅為3～5微米。這些細絲很像被拉長後的彈簧，在彈性限度內不會被拉斷，一般可拉長至10厘米左右。
藕絲不僅存在於藕內，在荷梗、蓮蓬中都有，不過更纖細罷了。如果你采來一根荷梗，盡可能把它折成一段一段的，提起來就像一長串連接著的小綠「燈籠」，連接這些小綠「燈籠」的，便是這種細絲。這種細絲看上去是一根，如放在顯微鏡下觀察，會發現其實是由3～8根更細的絲組成，宛如一條棉紗是由無數棉纖維組成一樣。
細密纏綿的藕絲，很早就引起了古人的注意。唐朝孟郊的《去婦》詩中就有「妾心藕中絲，雖斷猶連牽」之句。後來，人們就用「藕斷絲連」的成語來比喻關系雖斷，情絲猶連。

由蓮而來的科技發明
從20世紀70年代起，從事植物分類研究的德國波恩大學植物研究所所長威廉·巴特洛特及其領導的小組，通過電子顯微鏡對一萬多種植物的表面結構進行了研究。這項研究終於揭示了一個有趣的現象：在蓮花葉面上倒幾滴膠水，膠水不會粘連在葉面上，而是滾落下去並且不留痕跡。表面覆蓋著一層極薄蠟晶體的葉子乾乾凈凈，這正是防水葉面的特點。這一現象引起巴特洛特的好奇心，並作出這樣的假設：在防水性和抗污性之間存在著因果關系。經過努力，他發明了一項新技術，生產出表面完全防水並且具備自潔功能的材料。這是一項用途廣泛的新技術，它使人們不再為建築物頂部和表面的清潔問題發愁，也不必再為汽車、飛機和各種運輸工具的清潔問題大傷腦筋。

蓮與佛教的關系十分密切，可以說「蓮」就是「佛」的象徵。
當我們走進佛教寺廟時，便可到處看到蓮花的形象。大雄寶殿中的佛祖釋迦牟尼，端坐在蓮花寶座之上，慈眉善目，蓮眼低垂；稱為「西方三聖」之首的阿彌陀佛和大慈大悲觀世音菩薩，也都是坐在蓮花之上。其餘的菩薩，有的手執蓮花，有的腳踏蓮花，或作蓮花手勢，或向人間拋灑蓮花（如天女）。寺廟牆壁、藻井、欄桿、神賬、桌圍、香袋、拜墊之上，也到處雕刻、繪制或縫綉各種各色的蓮花圖案。可見蓮花與佛教的關系何等的密切。
蓮花與佛教的密切關系，還表現在佛教將許多美好聖潔的事物，以蓮花作比喻，以蓮花為代表。在佛教故事中，佛祖釋迦牟尼的母親，長著一雙蓮花般的美麗清亮的大眼睛。佛祖降生時，皇宮御苑中出現了八種瑞相，其中最主要的一種瑞相，便是池中突然長出大如車輪的白蓮花。佛祖降生時，在他的舌根上放射出千道金光，每一道金光化作一朵千葉白蓮，每朵蓮花之中坐著一位盤足交叉，足心向上的小菩薩。
佛教以蓮為喻的詞語，更是數不勝數。佛座稱為「蓮花座」或「蓮台」；結跏跌坐的姿勢，即兩腿交叉、雙腳放在相對的大腿上，足心向上的姿勢，稱為蓮花坐勢；佛教宣傳的西方極樂世界，比作清凈不染的蓮花境界，故稱「蓮邦」；《阿彌陀經》描寫的西方極樂世界的情景是：「極樂國土有七寶池，八功德水……池中蓮花大如車輪。」故稱佛國為「蓮花國」；佛教廟宇稱為「蓮剎」。「剎」為梵語，即西方凈土，以蓮花為往生之所託，故稱「蓮剎」；念佛之人稱「蓮胎」，比喻住在蓮花之內，如在母胎之中；佛眼稱為「蓮眼」，以青蓮花比喻佛眼之好妙；胸中之八葉心蓮花稱為「蓮宮」，即心中的蓮花般的境界；釋迦牟尼的手稱為「蓮花手」；僧尼受戒稱「蓮花戒」；僧尼之袈裟稱「蓮花衣，謂清凈無雜之義；五智中的妙觀察智稱為」「蓮花智」；稱善於說法者為「舌上生蓮」；謂苦行而得樂為「歸宅生蓮」；佛經《妙法蓮花經》簡稱《法華經》，都是以蓮花為喻，象徵教義的純潔高雅；東晉東林寺慧遠大師創立的我國最早的佛教結社稱為「蓮社」；佛教凈土宗主張以修行來達到西方的蓮花凈土，故又稱「蓮宗」。總之，蓮與佛教結了不解之緣，佛教在很多地方都是以蓮為代表，可以說蓮即是佛，佛即是蓮。
佛教為什麼如此推崇蓮花呢？這主要有兩方面的原因：一、佛教產生於印度，印度地方氣候炎熱。荷花盛開於夏，給人們帶來涼爽和美的享受。人們對於這種夏季暑熱時盛開的美艷之花，自然十分喜愛，因此在印度的文學作品特別是民間流傳的民間文學作品中，蓮花都是美好、善良、聖潔、寬容大度的象徵。這類故事非常之多，影響很深，如《蓮花王子的故事》，便將道德高尚、善良、正直、奉行為王十法（布施、持戒、慷慨、正直、和藹、自製、忌怒、忌殺、寬容和大度）的好國花比作蓮花。《蓮花王的故事》說蓮花王為了拯救百姓的飢荒，他跳進恆河之中，變成一條大赤魚，告訴百姓割他的肉吃，他的肉割了以後又生起來，這樣堅持了十二年，他用自己的肉供養全國百姓，度過長達十二年之久的災荒。《鹿母蓮花夫人》的故事，說鹿母蓮花夫人每走一步，腳後立即現出一朵美麗的蓮花，她一胎生下五百個童男，個個都是俊美的大力士，均是保衛國家的英雄，因此鹿母蓮花夫人成了能多生美男的象徵。
釋迦牟尼創立佛教，主張廢除古印度等級森嚴的制度，實行種姓平等，以慈悲為懷，普度眾生。為了弘揚佛法，使廣大群眾能夠理解和接受佛教教義，便以俗語傳道。又迎合民眾的愛蓮心理，將蓮喻佛，使得佛教能夠迅速傳播開來，信眾廣泛。
佛教以蓮喻佛的另一方面原因也是最主要的原因，是因為蓮花的品格和特性與佛教教義相吻合。佛教是著重尋求解脫人生苦難的宗教，將人生視作苦海，希望人們能從苦海中擺脫出來，其解脫的途徑是：此岸（人生苦海）——濟渡（學佛修行）——彼岸（極樂凈土）。即從塵世到凈界，從諸惡到盡善，從凡俗到成佛。這和蓮花生長在污泥濁水中而超凡脫俗，不為污泥所染，最後開出無比鮮美的花朵一樣。
佛教的重要信條之一，是廣愛博施。施予一切有生命者以慈悲。所謂慈悲，是指希望和幫助他人解脫苦難，獲得快樂。慈心是希望他人得到快樂，慈行是幫助他人得到快樂；悲心是希望他人解除痛苦，悲行是幫助他人解除痛苦。佛教要求對於有生命者，不計善惡，不分人畜，都應施予慈悲。對種種惡行，都要容忍和寬宥，用慈悲心去幫助他們，感化他們，使之向善，成為善良之輩，結出善果。但嚴戒同流合污，要身處污濁的塵世而不為其污染，保持自己的潔凈清芬。用來表達這種思想觀念的最好不過的是蓮花。
蓮生在污泥之中，猶如人生在濁塵的世界，這自然要與污濁相處在一起，受許多邪惡污穢事物的侵擾，佛教稱這些邪惡力量為「魔」。佛教要求人們不要受世間邪惡污穢（即魔）的侵擾和影響。蓮花「出污泥而不染」，開出潔美的鮮花，確是最好的象徵，因此佛經常常將蓮性比佛性。《大智度論·釋初品中戶羅波羅蜜下》說：「比如蓮花，出自污泥，色雖鮮好，出處不凈。」《從四十二章經》說：「我為沙門，處於濁世，當如蓮花，不為污染。」所以拯救世界的梵天王是坐在千葉金色妙寶蓮花上出生的。釋迦牟尼佛、阿彌陀佛、觀世音菩薩都是坐在蓮花之上，或手執蓮花，表示佛是出自塵世而潔凈不染的境界。

與蓮有關的古詩
【 蓮花 】
唐 郭震
臉膩香熏似有情，世間何物比輕盈？
湘妃雨後來池看，碧玉盤中弄水晶。
【采蓮曲】
唐 王昌齡
荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開。
亂入池中看不見，聞歌始覺有人來。
【采蓮曲 】
明 熊卓
采蓮復采蓮，盈盈水中路。
鴛鴦觸葉飛，卸下團團露。
【 荷花 】
清 曹寅
一片秋雲一點霞，十分荷葉五分花。
湖邊不用關門睡，夜夜涼風香滿家。
【 游後湖賞蓮花 】
李璟
蓼花蘸水火不滅，水鳥驚魚銀梭投。
滿目荷花千萬頃，紅碧相雜敷清流。
孫武已斬吳宮女，琉璃池上佳人頭。
【相和歌辭•采蓮曲】
崔國輔
玉漵花紅發，金塘水碧流。
相逢畏相失，並著采蓮舟。
【 相和歌辭•采蓮曲】
徐彥伯
妾家越水邊，搖艇入江煙。
既覓同心侶，復采同心蓮。
折藕絲能脆，開花葉正圓。
春歌弄明月，歸棹落花前。
【 相和歌辭•采蓮曲】
李白
若耶溪邊采蓮女，笑隔荷花共人語。
日照新妝水底明，風飄香袖空中舉。
岸上誰家遊冶郎，三三五五映垂楊。
紫騮嘶入落花去，見此踟躕空斷腸。
【江南】
江南可采蓮， 蓮葉何田田。
魚戲蓮葉間， 魚戲蓮葉東，
魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。
【采蓮曲】
王昌齡
荷葉羅裙一色裁， 芙蓉向臉兩邊開。
亂入池中看不見， 聞歌始覺有人來。
【曉出凈慈送林子方】
楊萬里
畢竟西湖六月中， 風光不與四時同。
接天蓮葉無窮碧， 映日荷花別樣紅。
【一剪梅】
北宋. 李清照
紅藕香殘玉簟秋，輕解羅裳，獨上蘭舟。
雲中誰寄錦書來？雁字回時，月滿西樓。
花自飄零水自流。一種相思，兩處閑愁。
此情無計可消除，才下眉頭,卻上心頭。
【荷花】
清. 石濤
荷葉五寸荷花嬌，貼波不礙畫船搖；
相到薰風四五月，也能遮卻美人腰。
《愛蓮說》宋·周敦頤
水陸草木之花，可愛者甚繁。晉陶淵明獨愛菊，自李唐來，世人甚愛牡丹。予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，可遠觀而不可褻玩焉
◇青陽渡~晉·樂府
青荷蓋綠水，芙蓉披紅鮮。下有並根藕，上有並頭蓮。
◇詠芙蓉~南朝·梁·沈約
微風搖紫葉，輕露拂朱房。中池所以綠，待我泛紅光。
◇采蓮~南朝·梁·吳均
錦帶雜花鈿，羅衣垂綠川。問子今何去，出采江南蓮。遼西三千里，欲寄無因緣。願君早旋返，及此荷花鮮。
◇詠荷詩~江洪
澤陂有微草，能花復能實。碧葉喜翻風，紅英宜照日。移居玉池上，托根庶非失。如何霜露交，應與飛蓬匹。
◇詠同心芙蓉~隋·杜公瞻
灼灼荷花瑞，亭亭出水中。一莖孤引綠，雙影共分紅。色奪歌人臉，香亂舞衣風。名蓮自可念，況復兩心同。
◇采蓮曲~隋·殷英童
盪舟無數伴，解纜自相催。汗粉無庸拭，風裙隨意開。棹移浮荇亂，船進倚荷來。藕絲牽作縷，蓮葉捧成杯。
◇古風（其二十六）~唐·李白
碧荷生幽泉，朝日艷且鮮。秋花冒綠水，密葉羅青煙。秀色粉絕世，馨香誰為傳？坐看飛霜滿，凋此紅芳年。
結根未得所，願托華池邊。
◇采蓮曲~南朝梁·劉孝威
金槳木蘭船，戲采江南蓮。蓮香隔浦渡，荷葉滿江鮮。房垂易入手，柄曲自臨盤。露花時濕釧，風莖乍拂鈿。
◇折荷有贈~唐·李白
涉江玩秋水，愛此紅蕖鮮。攀荷弄其珠，盪漾不成圓。佳人彩雲里，欲贈隔遠天。相思無因見，悵望涼風前。
◇荷花~李商隱
都無色可並，不奈此香何。瑤席乘涼設，金羈落晚過。回衾燈照綺，渡襪水沾羅。預想前秋別，離居夢棹歌。
◇蓮花~溫庭筠
綠塘搖灧接星津，軋軋蘭橈入白蘋。應為洛神波上襪，至今蓮蕊有香塵。
◇晚出凈慈寺送林子方~楊萬里
畢竟西湖六月中，風光不與四時同。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。
◇錢氏池上芙蓉~文徵明
九月江南花事休，芙蓉宛轉在中洲。美人笑隔盈盈水，落日還生渺渺愁。
露洗玉盤金殿冷，風吹羅帶錦城秋。相看未用傷遲暮，別有池塘一種幽。
◇一剪梅~北宋·李清照
紅藕香殘玉簟秋， 輕解羅裳，獨上蘭舟。雲中誰寄錦書來？雁字回時，月滿西樓。花自飄零水自流。
一種相思，兩處閑愁。此情無計可消除，才下眉頭，卻上心頭。
◇蘇幕遮~北宋·周邦彥
燎沉香，消溽暑。鳥鳥雀呼睛，侵曉窺檐語。葉上初陽干宿雨，水面清圓，一一風荷舉。
故鄉遙，何日去？家住吳門，久作長安旅。五月漁郎相憶否？小楫輕舟，夢入芙蓉浦。
◇蓮塘~明·黃瓊
蒼茫漠漠董家潭，綠樹陰陰向水灣。十里錦香看不斷，西風明月棹歌還。
◇采蓮曲~李亞如
藕田成片傍湖邊，隱約花紅點點連。三五小船撐將去, 歌聲嘹亮賦采蓮。
◇芙蓉~清·鄭板橋
最憐紅粉幾條痕，水外橋邊小竹門。照影自驚還自惜，西施原住薴蘿村。
◇藕鄉隨思~現代·暇文
曉別安宜古鎮頭，藕鄉水泗盪輕舟；岸柳染綠清溪水，荷香沁沏金色秋。
異鄉落泊傷窮亂，故里重歸喜景稠；政通人和富由起，芙蓉仙子欣來游。
◇夏日南亭懷辛大~孟浩然
山光忽西落，池月漸東上。散發乘夕涼，開軒卧閑敞。荷風送香氣，竹露滴清響。
欲取鳴琴彈，恨無知音賞。感此懷故人，中宵勞夢想。
◇【無題·其二】~李商隱
颯颯東風細雨來，芙蓉塘外有輕雷。金蟾嚙鎖燒香入，玉虎牽絲汲井回。
賈氏窺簾韓掾少，宓妃留枕魏王才。春心莫共花爭發，一寸相思一寸灰。
◇夏日懷友~徐璣
流水階除靜，孤眠得自由。月生林欲曉，雨過夜如秋。遠憶荷花浦，誰吟杜若洲？良宵恐無夢，有夢即俱游。
◇【浣溪沙】·薛昭蘊
傾國傾城恨有餘，幾多紅淚泣姑蘇，倚風凝睇雪肌膚。吳主山河空落日，越王宮殿半平蕪，藕花菱蔓滿重湖。
◇【南鄉子】·李珣
乘彩舫，過蓮塘，棹歌驚起睡鴛鴦。游女帶香偎伴笑，爭窈窕，兢折團荷遮晚照。
◇【浣溪沙】·李璟
菡萏香銷翠葉殘，西風愁起碧波間。還與韶光共憔悴，不堪看。
細雨夢回雞塞遠，小樓吹徹玉笙寒。多少淚珠無限恨，倚欄桿。
◇【思帝鄉】·孫光憲
如何？ 遺情情更多！永日水精簾下斂羞蛾。六幅羅裙地，微行曳碧波。看盡滿地疏雨打團荷。
◇【憶餘杭】·潘閬
長憶孤山，山在湖心如黛簇，僧房四面向湖開，清棹去還來。
芰荷香噴連雲閣，閣上清聲檐下鐸。別來塵土污人衣，空役夢魂飛。
◇【採桑子】·歐陽修
荷花開後西湖好，載酒來時，不用旌旗，前後紅幢綠蓋隨。畫船撐入花深處，香泛金卮，煙雨微微，一片笙歌醉里歸。
◇【臨江仙】·歐陽修
柳外輕雷池上雨，雨聲滴碎荷聲。小樓西角斷虹明。闌干倚處，待得月華生。
燕子飛來窺畫棟，玉鉤垂下簾旌。涼波不動簟紋平。水精雙枕，畔有墮釵橫。
◇【甘草子】·柳永
秋暮，亂灑衰荷，顆顆真珠雨。雨過月華生，冷徹鴛鴦浦。
池上憑闌愁無侶，奈此個單棲情緒！卻傍金籠共鸚鵡，念粉郎言語。
◇【蝶戀花】·晏幾道
初捻霜紈生悵望。隔葉鶯聲，似學秦娥唱。午睡醒來慵一晌，雙紋翠簟鋪寒浪。雨罷蘋風吹碧漲。
脈脈荷花，淚臉紅相向。斜貼綠雲新月上，彎環正是愁眉樣。
◇【滿庭芳】·黃庭堅
修水濃清，新條淡綠，翠光交映虛亭。錦鴛霜鷺，荷徑拾幽萍。香渡欄干屈曲紅妝映、薄綺疏欞。
風清夜，橫塘月滿，水凈見移星。堪聽，微雨過，姍藻荇，便移轉胡床，湘簟方屏。
練靄鱗雲旋滿，聲不斷、檐響風鈴。重開宴，瑤池雪滿，山露佛頭青。

◇【南柯子】·《唐宋諸賢絕妙詞選》
十里青山遠，潮平路帶沙。數聲啼鳥怨年華，又是凄涼時候在天涯！
白露收殘月，清風散曉霞。綠楊堤畔問荷花：記得那年沽酒那人家？
◇【菩薩蠻】·魏夫人
紅樓斜倚連溪曲，樓前溪水凝寒玉。盪漾木蘭船，船中人少年。荷花嬌欲語，笑入鴛鴦浦。波上暝煙低，菱歌月下歸。
◇【蘇幕遮】·周邦彥
燎沈香，消溽暑。鳥雀呼晴，侵曉窺檐語。葉上初陽干宿雨。水面清圓，一一風荷舉。故鄉遙，何日去？家住吳門，
久作長安旅。五月漁郎相憶否？小楫輕舟，夢入芙蓉浦。
◇【浣溪沙】·張元干
山繞平湖波撼城，湖光倒影浸山青，水晶樓下欲三更。霧柳暗時雲度月，露荷翻處水流螢，蕭蕭散發到天明。
◇【臨江仙】·葉夢得
不見跳魚翻曲港，湖邊特地經過。蕭蕭疏風亂雨荷。微雲吹盡散，明月墮平波。白酒一杯還徑醉，歸來散發婆娑。
無人能唱采菱歌。小軒枕簟，檐影掛星河。

一江煙水照晴嵐，兩岸人家接畫檐。芰荷叢一段秋光淡，看沙鷗舞再三，卷香風十里珠簾。畫船兒天邊至，酒旗兒風外□，愛煞江南
影響：蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖.

荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用；蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等
蓮的葯用價值高，它的植物全株均可入葯，真是全身都是寶。

作文

睡蓮
「睡蓮」，好耳熟的名字啊！
我經常聽人們說起睡蓮，卻沒有見過。不知它的花是什麼樣的，甚至連它的同族———蓮花開的花是什麼樣的也不清楚。
前幾天，我終於有幸在生物園地里看到了它們姐妹倆。
睡蓮和蓮花都種在比較大的花盆裡，盆里盛滿了水。
蓮花的葉子都突出在水面上，在那纖細的莖的支持下，在微風中翩翩起舞。葉中襯托著幾朵艷麗的蓮花和花蕾。那蓮花可真綺麗，在花中心，不像平常的花那樣一律是花蕊，而是一個像倒置的圓錐狀的蓮蓬。在蓮蓬上表面有五六個圓圓的小點，蓮蓬里的果實就是蓮子。在蓮蓬下似圓錐頂的部位，才有一圈花蕊。
外面層層的花瓣緊緊地襯托著蓮蓬和花蕊，好似眾星捧月。這些花瓣的形體不同，裡面的花瓣比較小而且比較多，大約有三四層。外圍的花瓣層數比較少，但是瓣大，形似剝下的橘皮瓣，都是兩端稍稍緊縮，只是中間比較圓大些。外面的花瓣每片都緊緊地擁著裡面的花瓣，似乎是這些花瓣的支持者。雖然內外層花瓣形態不大一樣，但是它們的顏色是一樣的：白中透紅，艷而不妖，清而不素。
睡蓮與蓮花相比差異很大。睡蓮的葉子多是緊貼在水面上，少數的突出水面，但最多不會高出水面一尺，大概是它的莖太嫩了，不足以托起它的葉子的緣故吧。睡蓮的葉子可真特別：比起蓮花的葉子，不僅小而且圓，大約只有碗口那麼大，樣子雖酷似蓮花的葉子，卻又不是，因為它的葉子上還有一道開口———從葉的中心開始一直到邊緣。它的花和花蕾與蓮花相比更是相差甚遠。睡蓮的花蕾有些像白玉蘭的花蕾，只是稍微肥大些。睡蓮的花蕾，外麵包著一層淺墨綠色的瓣蠟，不像蓮花的花蕾那樣艷麗。睡蓮的花是黃色的，它的花蕊也與眾不同，有四五層，每一層花蕊似一朵平展的海星，從中心向四周伸出許多觸角，觸角的末端都向上稍稍翹起，越下層的觸角翹得越高。睡蓮總是早晨8時開放，下午17時閉合，第二天早晨8時再開放。一朵花能這樣連續開放三四天。大概由於這個緣故，人們才給它取命叫「睡蓮」的吧！這名字實在是再恰當不過的了。
睡蓮雖和蓮花不一樣，但它們還是有相同的地方，那就是它們都屬蓮，都具有蓮的性格：出淤泥而不染，濯清漣而不妖。

我愛家鄉的蓮藕
佚 名
我的家鄉巴河鎮是一個坐落在長江之濱的水鄉小鎮。那裡不但有美麗的湖光山色，而且有豐富的物產資源，最聞名的要數蓮藕了。
說起家鄉的蓮藕還有一個動人的故事。聽爺爺的爺爺說：從前有一隻美麗的仙鶴，嘴裡叼著一顆仙丹從家鄉上空飛過，不小心把嘴裡的仙丹掉進了巴河的芝麻湖裡，從此家鄉芝麻湖裡就長出了我們現在吃的蓮藕。
家鄉的蓮藕支兒長，個兒大，皮白肉嫩。剛挖出來的蓮藕只要用水把泥巴洗干凈，就可以看見它真正的顏色，白光光，胖乎乎，真是出污泥而不染。但與眾不同的是家鄉的蓮藕比一般的藕多一個藕眼，不管從哪個角度看都是三眼一排，距離相等，的確美。外婆常對我說：「你吃了家鄉的蓮藕會比別人多長個心眼，比別人更聰明。」聽了這句話後，我每次都是搶著吃，現在的聰明可能就是多吃蓮藕吃出來的吧！
家鄉的蓮藕不但外表好看，吃起來更別有一番風味。吃蓮藕的時候十分有趣，你咬上一口，藕斷絲連，再把剩下的藕往下一拉，會拉出很長的絲來。微風一吹，藕絲沾在臉上癢癢的。如果多咬幾口，藕絲飄在下巴上，真像一位飄著白須的百歲老人，別有一番風趣。除生吃以外還有很多種吃法：炒藕片吃，煨藕湯喝。每逢佳節，各家各戶就會把藕切成半寸厚的圓片，再在九個孔中塞滿肉餡，外麵糊上一層麵粉，用油一炸，金黃鬆脆，可饞人了，這還是我家鄉「夾三元」餐館的一道名菜。台灣同胞回家探親都要點上這道名菜，以表達對家鄉的思念之情。但我最愛吃的還是藕粉圓子，咬一口既甜又細膩，回味無窮，越吃越愛吃。你如果到我的家鄉來做客，我一定讓你把家鄉特產蓮藕吃個夠。

5. 蓮花的全部資料.(如：蓮的歷史，品種，用途；藕斷絲連的科學解釋；千年古蓮發芽之謎以及蓮的科學知識和與

蓮的簡介： 蓮，又叫荷花、芙蕖、水蘭、水芙蓉、菡萏等，是多年生草本睡蓮科植物，原產亞洲熱帶地區，中國、日本和印度栽培歷史最早。蓮科有8屬，80多種。我國有4屬10種。根據用途可分為藕蓮、子蓮、花蓮；根據花瓣數可分為單瓣、半重瓣、重瓣。單瓣的和半重瓣的多為子蓮和藕蓮系統，重瓣的多為花蓮系統。蓮沒有明顯的主根，根狀塊莖----藕，肥大、多節、內有孔。節下長出不定根，生在淺水污泥里；節上生出葉柄和花梗，伸出水面。藍綠色的荷葉，外有蠟質白粉，表面密生茸毛，葉柄上有密刺，花單生在花梗的頂端。蓮每年夏季開花，碧水之中，綠葉紅花，高雅、純潔、美麗，可供人觀賞，美化環境。蓮全身是寶：藕可食用，制藕粉；蓮子是滋補食品；藕節、蓮子、根須、葉子、花、蓮篷都可入葯。 蓮與宗教文化 蓮與佛教的關系 當人們走進寺廟，抬頭看見佛祖釋迦牟尼的坐像，身穿通肩大衣，手作說法印，結跏趺坐在蓮花台上，佛經說，這是釋迦佛祖修道成佛後向信徒們講經說佛 的姿態。稱為「西方三聖」之首的阿彌陀佛也結跏趺坐在蓮台上，雙手仰掌足上，掌中托著一個蓮台，似乎在指引眾生往通西方佛國凈土；以大慈大悲聞名的觀音， 更是身穿白衣，坐在白蓮花上，一手持著一隻凈瓶，一手執著一朵白蓮，彷彿在表露觀音懷著的一顆純潔的菩薩心，全力導引信徒脫離塵世，到達荷花盛開的佛國凈土。 在翻讀佛經書籍時，人們又常常會見到佛經把佛國稱為「蓮界」，把寺廟稱為「蓮舍」，把和尚的袈裟稱為「蓮服」，把和尚行法手印稱為「蓮華合掌」，至於和尚手中使用的「念珠」也是用蓮子串成。佛經說，用蓮子作念珠比用槐木珠要好，同樣掐念一遍，所得之福，可多「千倍。 綜上所述，蓮華已與佛教結下了親密的因緣，成了佛國的象徵與聖花。 蓮與詩詞文化： 由於詩人的心境不同，志趣不同，審美角度不同，詠蓮詩也就千姿百態，各具風韻。屈原在《離騷》中曾幻想："制芰荷發為衣，集芙蓉以為裳。"用以表達它的堅貞。李白在《折荷有贈》中以荷花表達愛情。"唐初四傑"之一王勃以蓮喻人："牽花共連蒂，折藕愛蓮絲。"寓意藕斷絲連。宋代周敦頤的《愛蓮說》更是以蓮自喻，贊君子之品質，被人千古傳頌。清代萬婉儀以白蓮居士為榮，甚至把自己的生日改為傳說中的荷花生日----農歷六月二十四日，並賦詩雲："淤泥不染清清水，我與荷花同生日。"詩人們為美麗的荷花動容，也為荷葉脆藕傾心。鄭伯琛的《荷葉詠》贊道："上催芙蓉赤，下助玉藕白。"這是多麼可貴的獻身精神。楊萬里的《藕》詩中寫道："外面看來真璞玉，胸中雕出許玲瓏。"唐代孟郊詩雲："妾心藕中絲，雖斷猶連牽。"後來，"藕斷絲連"便成了一句成語。我國江南有悠久的采蓮的風俗，因此，流傳了不少歌詠采蓮的詩。 蓮與飲食文化 蓮花，能活血化瘀、解暑、去熱毒，可用於治療跌打損傷，還具有祛風化濕的功效，可用於治療濕瘡疥癬。蓮須用於治療吐血、鼻衄、崩漏、便血、虛熱煩悶、乾渴等症、便秘、溲赤。 蓮房能活血化瘀，治療崩漏、下血、腹痛、血痢、溺血。荷葉既可入饌又有一定的葯用價值。盛夏之時用鮮荷葉煮粥或煮茶食之，還能防止中暑。 荷葉味苦性平。能止渴，清暑，治療產後口乾、心肺煩躁。還能治腹脹、腹痛、產後胎衣不下。蓮子又名藕實，古人認為經常服食，百病可卻，因它「享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也」。 有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神、止帶等作用。主要用於脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠、腎虛尿頻、咳血崩漏、月經不調等症。 這樣看來，蓮可渾身是寶呢！

6. 求一個蓮花小報或者手抄報

蓮，又叫荷花、芙蕖、水蘭、水芙蓉、菡萏等，是多年生草本睡蓮科植物，原產亞洲熱帶地區，中國、日本和印度栽培歷史最早。蓮科有8屬，80多種。我國有4屬10種。根據用途可分為藕蓮、子蓮、花蓮；根據花瓣數可分為單瓣、半重瓣、重瓣。單瓣的和半重瓣的多為子蓮和藕蓮系統，重瓣的多為花蓮系統。蓮沒有明顯的主根，根狀塊莖----藕，肥大、多節、內有孔。節下長出不定根，生在淺水污泥里；節上生出葉柄和花梗，伸出水面。藍綠色的荷葉，外有蠟質白粉，表面密生茸毛，葉柄上有密刺，花單生在花梗的頂端。蓮每年夏季開花，碧水之中，綠葉紅花，高雅、純潔、美麗，可供人觀賞，美化環境。蓮全身是寶：藕可食用，制藕粉；蓮子是滋補食品；藕節、蓮子、根須、葉子、花、蓮篷都可入葯。
蓮與宗教文化
當人們走進寺廟，抬頭看見佛祖釋迦牟尼的坐像，身穿通肩大衣，手作說法印，結跏趺坐在蓮花台上，佛經說，這是釋迦佛祖修道成佛後向信徒們講經說佛 的姿態。稱為「西方三聖」之首的阿彌陀佛也結跏趺坐在蓮台上，雙手仰掌足上，掌中托著一個蓮台，似乎在指引眾生往通西方佛國凈土；以大慈大悲聞名的觀音， 更是身穿白衣，坐在白蓮花上，一手持著一隻凈瓶，一手執著一朵白蓮，彷彿在表露觀音懷著的一顆純潔的菩薩心，全力導引信徒脫離塵世，到達荷花盛開的佛國凈土。
在翻讀佛經書籍時，人們又常常會見到佛經把佛國稱為「蓮界」，把寺廟稱為「蓮舍」，把和尚的袈裟稱為「蓮服」，把和尚行法手印稱為「蓮華合掌」，至於和尚手中使用的「念珠」也是用蓮子串成。佛經說，用蓮子作念珠比用槐木珠要好，同樣掐念一遍，所得之福，可多「千倍。
綜上所述，蓮華已與佛教結下了親密的因緣，成了佛國的象徵與聖花。
蓮與詩詞文化
炎炎夏日，荷花開放，亭亭玉立，嫵媚多姿，清香飄逸，沁人心脾，讓人流連忘返。蓮花自古以來就是文人墨客的愛物。早在3000多年前的《詩經》中就有"隰有荷花"、"彼澤之陂，工蒲菡萏"等詩句。此後，歷代詩人詠蓮之作，更是不可勝數。僅宋代楊萬里一人，就留下詠蓮詩數十首。清代《古今圖書集成》草木典中，收集的詠蓮詩詞達400餘首之多。
由於詩人的心境不同，志趣不同，審美角度不同，詠蓮詩也就千姿百態，各具風韻。屈原在《離騷》中曾幻想："制芰荷發為衣，集芙蓉以為裳。"用以表達它的堅貞。李白在《折荷有贈》中以荷花表達愛情。"唐初四傑"之一王勃以蓮喻人："牽花共連蒂，折藕愛蓮絲。"寓意藕斷絲連。宋代周敦頤的《愛蓮說》更是以蓮自喻，贊君子之品質，被人千古傳頌。清代萬婉儀以白蓮居士為榮，甚至把自己的生日改為傳說中的荷花生日----農歷六月二十四日，並賦詩雲："淤泥不染清清水，我與荷花同生日。"詩人們為美麗的荷花動容，也為荷葉脆藕傾心。鄭伯琛的《荷葉詠》贊道："上催芙蓉赤，下助玉藕白。"這是多麼可貴的獻身精神。楊萬里的《藕》詩中寫道："外面看來真璞玉，胸中雕出許玲瓏。"唐代孟郊詩雲："妾心藕中絲，雖斷猶連牽。"後來，"藕斷絲連"便成了一句成語。我國江南有悠久的采蓮的風俗，因此，流傳了不少歌詠采蓮的詩。

7. 佛教以蓮花象徵

蓮花出污泥而不染的聖潔性，象徵佛與菩薩超脫紅塵，四大皆空；
蓮花的花死根不死，來年又發生，象徵人死魂不滅，不斷輪回中。

佛教把蓮花看成聖潔之花，以蓮喻佛，象徵菩薩在生死煩惱中出生，而不為生死煩惱所干擾。

佛教有寶傘、雙魚、寶瓶、蓮花、白螺、如意、寶幢、金輪八種吉祥寶物，
釋迦牟尼把蓮花放在最崇高的位置。

由於蓮花在佛教上的神聖意義，佛經中把佛教聖花稱為「蓮花」，把佛國稱為「蓮界」，把袈裟稱為「蓮服」，把和尚行法手印稱為「蓮蕖華合掌」，甚至把佛祖釋迦牟尼稱為「蓮花王子」。

蓮是百花中唯一能花、果（藕）、種子（蓮子）並存的。
象徵我佛「法身、報身、應身」「三身」同駐。

其姿挺展，日艷且鮮；其貌熙怡，傲然獨立；
其根如玉，不著諸色；其莖虛空，不見五蘊；
其葉如碧，清自中生；其絲如縷，綿延不斷；
其花莊重，香馥長遠；不枝不蔓，無掛無礙；
更喜蓮子，苦心如佛；諄諄教人，往生凈土。

蓮花有五色：白、青、紅、紫、黃，稱為「五種天華」。
其中白、青兩色最受青睞。

白蓮花，梵文音譯為芬陀利。此花生長於佛國阿耨達池中，人世間難以見到，
故又稱「希有之華」。
青蓮花，梵文音譯為優缽羅。葉狹長，近下小圓，向上漸尖，青白分明，酷似佛眼，故在佛經中稱之為「蓮眼」，也即觀音菩薩的眼睛。

五種蓮花，為五大虛空藏菩薩所坐。
東方福智虛空藏，坐青蓮花，乘銀牛；
南方能滿虛空藏，坐赤蓮花，乘金象；
西方施顧虛空藏，坐白蓮花，乘琉璃馬；
北方無垢虛空藏，坐紫蓮花，乘獅子；
中央解脫虛空藏，坐黃金蓮花，乘水晶龜。

蓮華喻菩薩十種善法

一、離諸染污 菩薩修行，能以智慧觀諸境於一切法，不生貪愛，雖處五濁生死流中，而不為生死過失所染，比喻蓮花出於水而不為污泥所染也。（五濁者，即劫濁、眾生濁、煩惱濁、見濁、命濁）
二、不與惡俱 菩薩修行，唯欲滅一切惡，生一切善，於身口意，守護清凈，不與纖毫之惡共俱，比喻蓮華雖微滴之水，而不停留也。
三、戒香充滿 菩薩修行，放諸戒律堅持無犯，以戒能滅身口之惡，猶香能除糞穢之氣。故經雲：戒香芬馥，廣布充滿，比喻蓮華開敷，妙香廣布，遐邇皆聞也。
四、本體清凈 菩薩因持戒故，身心清凈雖處五濁之中，而能無染無著，比喻蓮華生時雖處污泥濁水，而自然潔凈無所染也。
五、面相熙怡 熙，和樂貌。怡，喜悅也，菩薩心常禪悅，則面無顰蹙，諸相圓滿，見者悉皆歡喜，比喻蓮華開時，令諸見才心意快然而生喜悅也。
六、柔軟不澀 柔軟則隨順，不澀則無滯，謂菩薩修慈善之行，復於閉法無所滯礙，充於內而形於外，故體常清凈，柔軟細紗而不粗澀，比喻蓮華，體性柔軟而復潤澤也。
七、見者皆吉 菩薩修行成就，形相美妙，凡所見者咸獲吉祥，比喻蓮華，芬馥美妙，人或眼見及夢見者皆吉祥也。
八、開敷具足 菩薩修行功成，智慧福德，庄嚴具足，比喻蓮華開敷而其華果具足也。
九、成熟清凈 菩薩修因既圓，妙果成熟，而慧光發現，能使一切有情見聞之者，鹹得六根清凈，比喻蓮華成熟，若眼睹其色，鼻聞其香，則諸根示得清凈也。
十、生已有想 菩薩初生之時，諸天人等咸樂護持，以其必能修習善行，證菩提果，比喻蓮華初生之時，雖未見花，凡諸人眾，咸生已有蓮華之想也。

8. 手執蓮花是什麼意思就是佛教里常有的那種 這個動作有什麼寓意

手執蓮花，表示佛是出自塵世而潔凈不染的境界。

佛教為什麼如此推崇蓮花呢？這主要有兩方面的原因：一、佛教產生於印度，印度地方氣候炎熱。

蓮花盛開於夏，給人們帶來涼爽和美的享受。人們對於這種夏季暑熱時盛開的美艷之花，自然十分喜愛，因此在印度的文學作品特別是民間流傳的民間文學作品中，蓮花都是美好、善良、聖潔、寬容大度的象徵。

佛教以蓮喻佛的另一方面原因也是最主要的原因，是因為蓮花的品格和特性與佛教教義相吻合。

佛教是著重尋求解脫人生苦難的宗教，將人生視作苦海，希望人們能從苦海中擺脫出來，其解脫的途徑是：此岸（人生苦海）——濟渡（學佛修行）——彼岸（極樂凈土）。

即從塵世到凈界，從諸惡到盡善，從凡俗到成佛。這和蓮花生長在污泥濁水中而超凡脫俗，不為污泥所染，最後開出無比鮮美的花朵一樣。

(8)手作荷花擴展閱讀

佛教蓮花的寓意

佛教說「花開見佛性」。這花即指蓮花，花開即指修者達到一定智慧的境界。比喻人有了蓮的心境，就會顯現佛性。

隨著修行境界的提高，這個金剛不壞之體越長越大，蓮台也隨之長大；最後修成時，那個金剛體就與自己的肉身一般大，合二為一。

這時，有的特異功能人士能看到修行人身體里有兩個身體。這是佛教用蓮花來象徵修佛和比喻修佛人的根本原因。

蓮花與佛教的關系十分密切，也可以說蓮花就是佛的象徵。走進佛教寺廟，隨處可看到蓮花形象。大雄寶殿中，佛祖端坐在蓮花寶座之上，慈眉善目，蓮眼低垂；

西方三聖的阿彌陀佛和觀世音菩薩、大勢至菩薩，也端坐在蓮花之上。其餘的菩薩，有的手執蓮花，有的腳踏蓮花，或作蓮花手勢，或向人間拋灑蓮花狀。

寺廟牆壁、藻井、欄桿、神賬、桌圍、香袋、拜墊之上，也到處雕刻、繪制或縫綉各種各色美好的蓮花圖案。蓮花代表聖潔、美好。

在佛教故事中，釋迦牟尼的母親，長著一雙蓮花般美麗清亮的大眼睛。悉達多太子降生時，皇宮御苑中出現了八種瑞相，其中之一，便是池中長出大如車輪的白蓮花。

佛教中，以蓮為喻的詞語數不勝數。佛座稱為「蓮座」或「蓮台」；

西方極樂世界，比作清凈不染的蓮花境界，故稱「蓮邦」；《阿彌陀經》描寫西方極樂世界如是：「極樂國土有七寶池，八功德水，池中蓮花大如車輪。」

故稱佛國為「蓮花國」；佛教廟宇稱為「蓮剎」。「剎」為梵語，即凈土之意，以蓮花為往生之所託，故稱「蓮剎」。

念佛之人稱結「蓮胎」，比喻住在蓮花之內，如在母胎之中；佛眼稱為「蓮眼」，以青蓮花比喻佛眼之好妙；胸中之八葉心蓮花稱為「蓮宮」，即心中的蓮花般的境界；釋迦牟尼的手稱為「蓮花手」；僧尼受戒稱「蓮花戒」。

9. 一些關於蓮的問題

一、蓮與宗教文化
當人們走進寺廟，抬頭看見佛祖釋迦牟尼的坐像，身穿通肩大衣，手作說法印，結跏趺坐在蓮花台上，佛經說，這是釋迦佛祖修道成佛後向信徒們講經說佛 的姿態。稱為「西方三聖」之首的阿彌陀佛也結跏趺坐在蓮台上，雙手仰掌足上，掌中托著一個蓮台，似乎在指引眾生往通西方佛國凈土；以大慈大悲聞名的觀音， 更是身穿白衣，坐在白蓮花上，一手持著一隻凈瓶，一手執著一朵白蓮，彷彿在表露觀音懷著的一顆純潔的菩薩心，全力導引信徒脫離塵世，到達荷花盛開的佛國凈土。
在翻讀佛經書籍時，人們又常常會見到佛經把佛國稱為「蓮界」，把寺廟稱為「蓮舍」，把和尚的袈裟稱為「蓮服」，把和尚行法手印稱為「蓮華合掌」，至於和尚手中使用的「念珠」也是用蓮子串成。佛經說，用蓮子作念珠比用槐木珠要好，同樣掐念一遍，所得之福，可多「千倍。
綜上所述，蓮華已與佛教結下了親密的因緣，成了佛國的象徵與聖花。

二、蓮與詩詞文化
炎炎夏日，荷花開放，亭亭玉立，嫵媚多姿，清香飄逸，沁人心脾，讓人流連忘返。蓮花自古以來就是文人墨客的愛物。早在3000多年前的《詩經》中就有"隰有荷花"、"彼澤之陂，工蒲菡萏"等詩句。此後，歷代詩人詠蓮之作，更是不可勝數。僅宋代楊萬里一人，就留下詠蓮詩數十首。清代《古今圖書集成》草木典中，收集的詠蓮詩詞達400餘首之多。
由於詩人的心境不同，志趣不同，審美角度不同，詠蓮詩也就千姿百態，各具風韻。屈原在《離騷》中曾幻想："制芰荷發為衣，集芙蓉以為裳。"用以表達它的堅貞。李白在《折荷有贈》中以荷花表達愛情。"唐初四傑"之一王勃以蓮喻人："牽花共連蒂，折藕愛蓮絲。"寓意藕斷絲連。宋代周敦頤的《愛蓮說》更是以蓮自喻，贊君子之品質，被人千古傳頌。清代萬婉儀以白蓮居士為榮，甚至把自己的生日改為傳說中的荷花生日----農歷六月二十四日，並賦詩雲："淤泥不染清清水，我與荷花同生日。"詩人們為美麗的荷花動容，也為荷葉脆藕傾心。鄭伯琛的《荷葉詠》贊道："上催芙蓉赤，下助玉藕白。"這是多麼可貴的獻身精神。楊萬里的《藕》詩中寫道："外面看來真璞玉，胸中雕出許玲瓏。"唐代孟郊詩雲："妾心藕中絲，雖斷猶連牽。"後來，"藕斷絲連"便成了一句成語。我國江南有悠久的采蓮的風俗，因此，流傳了不少歌詠采蓮的詩。

三、藕斷絲連的科學解釋
談到荷，自然就要提到藕。荷屬睡蓮科，是多年生草本植物，種植在淺水塘中。其莖生於淤泥中，變態為根狀莖，即是藕，也稱蓮藕。藕橫長在泥中，靠基莖節上的須狀根吸取養分。由於藕肉質肥厚，脆嫩微甜，含有大量的澱粉，營養豐富，所以自古以來就是人們喜愛的食品。
當我們折斷藕時，可以觀察到無數條長長的白色藕絲在斷藕之間連系著。為什麼會有這種藕斷絲連的現象呢？
這就要觀察一下藕的結構了。原來植物要生長，運輸水和養料的組織，叫導管和管胞。這些組織在植物體內四通八達，在葉、莖、花、果等器官中宛如血管在動物體內一樣暢通無阻。
植物的導管內壁在一定的部位會特別增厚，成各種紋理，有的呈環狀，有的呈梯形，有的呈網形。而藕的導管壁增厚部卻連續成螺旋狀的，特稱螺旋形導管。在折斷藕時，導管內壁增厚的螺旋部脫離，成為螺旋狀的細絲，直徑僅為3～5微米。這些細絲很像被拉長後的彈簧，在彈性限度內不會被拉斷，一般可拉長至10厘米左右。
藕絲不僅存在於藕內，在荷梗、蓮蓬中都有，不過更纖細罷了。如果你采來一根荷梗，盡可能把它折成一段一段的，提起來就像一長串連接著的小綠「燈籠」，連接這些小綠「燈籠」的，便是這種細絲。這種細絲看上去是一根，如放在顯微鏡下觀察，會發現其實是由3～8根更細的絲組成，宛如一條棉紗是由無數棉纖維組成一樣。
細密纏綿的藕絲，很早就引起了古人的注意。唐朝孟郊的《去婦》詩中就有「妾心藕中絲，雖斷猶連牽」之句。後來，人們就用「藕斷絲連」的成語來比喻關系雖斷，情絲猶連。

蓮的名稱

由於對蓮的喜愛，除正名之外，人們還根據其外形特徵、生長習性、聖潔高雅的氣質給蓮花取了很多富有詩意的名字。同時民間還流傳著許多美麗動人的傳說。

一、正名：荷花、蓮花（目前文獻中荷蓮並用）

二、別名：荷華（《詩經·鄭風》），芙蕖（《爾雅釋草》），芙蓉（《離騷》），夫容（《漢書·子虛賦》），朱華（魏曹植詩），澤芝（《古今注》），水芝（《本草經》），君子花（北宋周敦頤《愛蓮說》），凌波仙子、水宮仙子（宋張耒詩《雞川子·荷花》，水芙蕖（《三才圖會》），水華、芰荷（《本草綱目》），水雲、水旦（《群芳譜》），六月春（《類腋輯覽》），靜客、凈友（《三餘贅筆》），玉環（《北夢瑣言》），草芙蓉（《采芳隨筆》），水芙蓉，菡萏等。

三、蓮各部器官的專名：芙蕖其莖茄，其葉蕸，其本蔤，其華菡萏，其實蓮，其根藕，其中菂，菂中薏。意思是：荷花的葉柄、花柄叫"茄"，荷葉叫"蕸"，地下莖藕鞭叫"蔤"，花蕾和花叫"菡萏"，花托叫"蓮"，地下莖藕仍稱"藕"，種仁即子葉叫"菂"，種子的綠色胚芽叫"薏"。

四、名稱的由來：三國時陸璣《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》解釋"芙蕖"："何物可以為夫，可以為渠，故稱荷為芙蕖。"意指長滿百畝的湖沼或河渠里的荷花稱"芙蕖"。宋陸佃《埤雅》稱荷的來歷："荷總名也，花葉等名俱眾義，以不知為問，謂之荷也。"是說各部器官均有專稱，只是總的不知叫什麼，於是將"何"字加上草字頭而成為"荷"，含負荷之意。宋以後書籍多用"荷"，少用"芙蕖"。《爾雅》明確"蓮"的定義，指荷花的蓮蓬。但東晉郭璞《爾雅注》提出："北方人便以藕為荷，亦以蓮為荷。"此後，芙蕖、芙蓉逐漸改稱荷或蓮，荷蓮同義，混稱至今。至於荷後加花成荷花，蓮後加花成蓮花，則是符合中國人的語言習慣，後來加上去的。

黃山蓮花峰：在安徽省黃山市境內，因峰形酷似荷花而名。

廬山蓮花峰：在江西九江市南。

華山蓮花峰：位於陝西省華陰市，為華山的中峰。

衡山蓮花峰：為湖南衡山之峰，層巒疊嶂，形似荷花，故名。

武夷山蓮花峰：位於福建崇安境內，上有蓮花洞。

蓮花峰：在廣西曲江之南。

蓮蓉酥餅的蓮蓉餡的做法:

蓮蓉去皮用水煮開，把水過濾，蓮蓉捻成泥狀，然後在鍋里倒一些植物油漫漫加熱，把蓮蓉泥也倒入鍋內翻炒，翻炒過程中加糖，直到炒熟為止。好象大概過程就是這樣.

製作栩栩如生的"蓮蓉小雞" :

□皮料

澄粉300克，生粉、豬油等適量。

□餡料

蓮蓉100克。

□製作方法

蒸。先將澄粉用開水燙熟，加入少許生粉、豬油揉勻成澄粉面團，揪兩小砣分別用食紅、食黃揉成紅、黃面團待用，再將白色的澄粉面團下劑 10個，包入蓮蓉餡心，捏成小雞坯子，並用花鉗子夾出雞翅和雞尾，用20顆黑芝麻點綴成「眼睛」，黃色的面團捏成雞嘴，紅色面團捏成雞冠子，做好的蓮蓉小雞裝盤中入籠蒸5～6分鍾，出籠擺入鋪有菜松的盤中即成。

□風味特色

晶瑩透明，餡心香甜。

□技術要領
色素不能重。

江河湖塘

蓮花海：新疆烏蘇境內一湖舊名。夏天，湖中盛開白蓮似海，故名。

蓮花湖：據北魏酈道元《水經注》記載：唐城西北隅有一湖泊，俗謂之唐池，蓮荷被水，為當時勝景。

紫蓮塘：《德興縣志》載：馬鞍山下有紫蓮塘，因開紫蓮而名。

瑞蓮池：據《化州志》載：化州官府後有瑞蓮池，嘉靖己酉（1525年）池中有三枝開並蒂蓮。戊子（1528年）有七枝開並蒂蓮，故取名瑞蓮池。

金蓮池：據《偃師縣志》載，西南40里，有池廣丈余，深五尺，唐代終南山王主禪師尋其友張神童至此，有金蓮七朵生於池內，故取名金蓮池。

荷花澱：據《保定縣志》載，縣西有荷花，夏日盛開，香聞十里，游賞其間，涼風四面，爽氣怡人。

芙蓉池：據《湖州府志》載，府城東白蘋州上有池，池內多生千葉蓮花，故取名芙蓉池。

蓮花池：據《重慶府志》載，「江津縣東二里有蓮花池，廣約三十里，池中蓮花，紅白相雜，生動可愛。」又《元江府志》載：「青龍山下有一大池塘，周圍三百餘丈，每逢暑夏，池中青、白紅荷盛開，故名。」

③亭橋建築

藕花居：位於杭州凈慈寺北。據《西湖志·園亭》載，明洪武僧廣衍建，為南屏八景之一。

玉蓮堂：據《西湖志·古跡》載，在錢塘門外，景定三年（1262年）安撫魏克愚於此。

瑞蓮亭：據《順慶府志》載，蓮州府署南石佛寺左，有一亭，亭邊有池常生並蒂蓮瑞蓮，絢爛多彩，異香數里不散，故名瑞蓮亭。還有君子亭、蓮巢亭、荷橋、蓮庄、蓮城堂。此外，古人常把大臣的官邸稱作蓮花池。

5．以荷花為「市花」的城市

山東濟南市：20世紀80年代，荷花被譽為濟南市「市花」後，大明湖更是煥發了生機：垂柳披拂，荷花掩映，一派生機勃勃的景象。

山東濟寧市：濟寧市荷花栽培約有二千年的歷史。現今濟寧市的荷花新品種已達六十餘種。

河南許昌市：20世紀80年代荷花被譽為許昌市「市花」，更促進了荷花文化的繁榮發展。

湖北孝感市：自古以來孝感城野荷遍地，尤以城西蓮花湖為最盛。今日孝感市區便是蓮花池之一隅。湖邊有「荷花墩」，城內有荷花池，「泮沼荷香」已成為孝感八景之一。

湖北洪湖市：以洪湖聞名的湖北洪湖市，水域面積758平方公里，荷花到處盛開，使之成為荷花的海洋。1987年，洪湖撤縣立市，1991年市人大通過決定以荷花為「市花」。

廣東肇慶市：種植荷花近千年的廣東肇慶市，以瀝湖七星湖的荷花最為著名。荷花已成為肇慶人民最喜愛的花卉之一。

累死我了；
555555555555555~~