臘腸炒蘭花

『壹』 臘腸西蘭花的做法

主料main

西蘭花1顆臘腸2根胡蘿卜0.5根2人份

輔料others

玉米油2勺鹽3克糖0.5勺

臘腸西蘭花的做法

步驟step

1

加鹽炒勻，出鍋

『貳』 臘腸西蘭花小炒怎麼做

1. 西藍花洗凈摘成小朵，焯半分鍾，瀝水備用、胡蘿卜去皮切菱形片

2. 臘腸斜切薄片、姜切細絲、蒜切小粒

3. 鍋內放少許色拉油，下蔥絲蒜粒爆香

4. 下胡蘿卜、臘腸稍稍煸炒

5. 下西藍花，加蚝油、鹽、雞粉調味，快速翻炒即可出鍋

『叄』 臘腸可以炒西蘭花嗎

1. 西蘭花切成小朵後,用鹽腌一下
2. 臘腸和青蒜都斜著切好
3. 腌好的西蘭花用清水沖一下,瀝干水分

『肆』 蘇式臘腸西蘭花的做法

食材
主料1朵 西蘭花 3根 蘇式臘腸 配料1小勺 鹽 1/4小勺 雞精 適量 蔥蒜
1 蔥蒜切片
2 西蘭花洗凈切成小塊內
3 蘇式臘腸容入蒸鍋蒸熟
4 西蘭花入開水焯燙10秒鍾撈出瀝干水分
5 蒸好的臘腸取出切塊
6 鍋內放油，放入蔥蒜炒香
7 放入蘇式臘腸炒出油脂
8 放入焯燙好的西蘭花翻炒均勻，調入鹽和雞精即可出鍋
小貼士：
1.西蘭花最好焯燙一下再炒，省時味道也好。
2.蘇式臘腸先入鍋，炒出適量油脂後再倒入西蘭花翻炒，味道更香

『伍』 臘腸西蘭花的家常做法

前言
我和老公都很愛吃西蘭花，家裡時不時就會買些吃，只要有蚝油，西蘭花真的是非常容易美味了，而且西蘭花對預防癌症也很有幫助
材料
主料：臘腸100g、西蘭花400g；
輔料：油適量、鹽適量、蚝油適量、雞粉適量、生抽適量、蒜3顆
臘腸西蘭花
1
臘腸切片
2
蒜切末
3
西蘭花切成小朵
4
熱鍋冷油爆香蒜片
5
放入臘腸炒透明
6
放入西蘭花翻炒
7
蓋蓋燜2分鍾
8
加入蚝油翻炒
9
加入鹽和雞粉調味即可
小貼士
西蘭花蓋蓋燜一下，會去掉生味，又保留脆脆的口感

『陸』 西蘭花炒臘腸怎麼做

食材主料腐竹150g自製廣式香腸2根輔料玉米油10g生抽3g黑胡椒粉1g西蘭花80g蒜瓣10g洋蔥15g步驟1.腐竹提前浸泡；准備好西蘭花、自製廣式香腸。2.腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗凈撕小朵。3.鍋中燒開水，滴入數滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝干水分備用。4.鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油。5.香腸撥一邊，倒入洋蔥和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻。6.倒入腐竹，大火炒勻。7.淋入生抽，快速翻炒均勻。8.倒入西蘭花，炒勻。9.磨入一些胡椒粒，炒勻即可盛菜上碟。小貼士1、焯燙西蘭花加點油和鹽，可以使西蘭花色澤翠綠。2、香腸略煸炒出油更香。3、整道小炒可以快速翻炒成菜，簡單調味即可。

『柒』 西蘭花炒臘腸的做法

西蘭花炒臘腸的做法，首先要將西蘭花的老根去掉，將西蘭花用鹽水泡半個小時，將它改刀用熱水掉了，在把臘腸切片，鍋內放油然後放入蔥花及調料炒香，在放臘腸和西蘭花，然後放鹽。

『捌』 西蘭花炒臘腸怎麼做

材料：西蘭花 臘腸 油 鹽 蒜末 雞精

做法非常的簡單了，就是和炒家常菜內是一樣的。容

1． 油熱後把臘腸倒入鍋內翻炒，因為臘腸是煮熟的

2． 翻炒幾下就把西蘭花下鍋一起炒，大約三分鍾左右，加蒜末一起炒

3． 接著就是放鹽和雞精，翻炒均勻後出鍋了。

『玖』 臘腸西蘭花最正宗的做法

前言
西蘭花炒臘腸是一道常見的家常菜，臘腸相信很多人都喜歡吃，但是臘腸的味道一般比較重，所以跟青菜搭配起來會比較好，而營養豐富的西蘭花就是不錯的選擇，西蘭花炒臘腸可以減少臘腸的油膩和鹽分，二者的結合讓口味更加均衡，是不少人都喜歡的一道家常菜。
材料
主料：西蘭花300g、臘腸100g；
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、雞精適量
臘腸西蘭花
1
西蘭花撕成小朵用鹽水浸泡洗凈
2
臘腸切片
3
蒜切片
4
西蘭花入開水焯燙10秒鍾撈出瀝干水分
5
炒鍋倒油加熱，放入蒜爆香
6
把臘腸下鍋煸炒出少許油份
7
把西蘭花下鍋翻炒2分鍾
8
加入鹽和雞精調味即可
小貼士
西蘭花不適合燒煮太久，以免破其壞營養成份。