西蘭花蝦煲湯
❶ 如何做鮮蝦煲西蘭花怎麼做好吃
原料:西蘭花、蝦復仁
調料制:蒜、蔥、鹽、雞精、橄欖油、澱粉
做法
1、新鮮海蝦去皮剝出蝦仁,去泥腸;
2、西蘭花去根,摘成小朵後用滾水焯片刻;
3、蔥末和蒜蓉放小碗中加少許鹽、雞精和水澱粉調成汁備用;
4、炒鍋燒熱,加少許橄欖油,5成熱的時候放蝦仁翻炒至變色;
5、加入西蘭花翻炒幾下,淋上調好的汁;
6、繼續翻炒,至湯汁濃稠均勻包裹在食材外面,出鍋
❷ 營養低脂,超鮮美的西藍花蝦仁菌菇湯,你學會了嗎
個愛生活,愛美食,愛分享的經典吃貨,每天我都會在這里和大家分享,用最簡單的食材,做出最健康美味的家常菜,記得關注我喲!
春天,多給孩子喝這道湯,清淡美味,營養又好喝,別錯過
我家小吃貨的口味也變了,就喜歡吃一些比較清淡的食物,不太喜歡吃油膩的東西,所以一到春天,我會盡量給家人做一些清淡又好吃的菜。就比如今天的這道菌菇西蘭花蝦仁湯,清淡美味,營養又好喝,每次我做這道湯,我家小吃貨一口氣能喝2碗呢。
第八步:加入一大碗水煮開,加入適量鹽調味,再加入炒熟的雞蛋,然後加入少許雞精調味,撒上蔥花即可出鍋。
第九步:鮮美的菌菇西蘭花蝦仁湯做好了,營養又好喝,喜歡的朋友趕緊試試吧。
小提示:蝦仁最好選用活蝦現剝,這樣做出來的湯會鮮美。
❸ 西蘭花和蝦能一起吃嗎
蝦和西蘭花能一起吃。
原料:西蘭花190克、蝦仁80克、黑木耳6朵、胡蘿卜40克、油1勺、鹽1勺、料酒1勺、蚝油1勺。
1、首先准備食材。
❹ 西蘭花和蝦的做法
蝦仁西蘭花
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我叫一尾魚
蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
營養分析 查看詳情
4克
33克
27克 274
千卡
放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10~30分鍾 | 切墩(初級)
蝦仁 150克 、 西蘭花 350克 、 胡蘿卜 50克 、 澱粉 3克 、 鹽 4克 、 料酒 1湯匙 、 胡椒粉 少許 、 大蒜 半個 、 蚝油 1湯匙 、 高湯 50毫升
烹飪步驟
步驟1/18
准備食材
步驟2/18
蝦仁去殼清洗干凈
步驟3/18
用天喜玫花紙巾把水份吸干步驟6/18
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蝦仁加澱粉
步驟7/18
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攪拌均勻備用
步驟8/18
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西蘭花切小塊
步驟9/18
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胡蘿卜切片
步驟10/18
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鍋中放二克鹽加水燒開,西蘭花焯水
步驟11/18
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撈出後蘿卜片焯水
步驟12/18
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五成熱鍋油中下入蝦仁翻炒半分鍾
步驟13/18
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起鍋備用
步驟14/18
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鍋中大蒜頭爆香放入西蘭花翻炒
步驟15/18
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倒入蘿卜片翻炒
步驟16/18
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放入50毫升高湯和1克鹽翻炒
步驟17/18
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加入蝦仁翻炒均勻
最後一步
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加入一湯匙蚝油翻炒出鍋
❺ 蝦汁西蘭花怎麼做
材料
西蘭花30g,新鮮大蝦2隻,鹽2g
做法
1、西蘭花洗凈後放入滾水中煮軟,撈出,瀝去水分,切碎。
2、大蝦挑去蝦腸,清洗干凈後放入滾水中煮熟,撈出,剝去蝦殼,蝦仁切碎。
3、將碎蝦仁放入小煮鍋中,加入鹽和少許水,大火煮5分鍾成蝦汁。
4、將煮好的蝦汁淋到西蘭花碎上即可。
❻ 蝦與西蘭花可以一起吃嗎
蝦與西蘭花完全可以搭配一起吃,兩者不屬於相剋食材,蝦和大多數的青版菜都能一起吃,比如說權生菜、黃瓜、西紅柿、青豆等等。且並不會因為蔬菜中的維生素C含量豐富而產生所謂的砒霜。 但是蝦和一起富含草酸的蔬菜一起吃的時候,這些蔬菜最好先焯水一遍,去除草酸,比如說蘆筍、茭白、菠菜、西蘭花等等。
蝦能和什麼一起吃
蝦和下面的食物一起吃要注意適量,過量可能會影響健康。
溫熱性食物,如狗肉、牛肉、羊肉、荔枝、榴槤等,和蝦一起吃多了容易上火。
富含鞣酸食物,如柿子、石榴、茶水、葡萄等等,和蝦一起吃多了會降低蝦中蛋白質的吸收,甚至引起腸胃不適。
不易消化食物,如肥肉、五花肉、紅薯、板栗等等,一起吃多了容易消化不良。
❼ 西蘭花能和蝦一起吃嗎
西蘭花可以和蝦一起吃。
西蘭花裡面的營養成分是比較豐富的,而且經常專吃西蘭花還可以補充身屬體的蛋白質,還有就是碳水化合物,蝦中主要含有蛋白質、維生素A,以及鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鎂等礦物質元素,這兩種食物成分不相剋,是可以一起食用的。
1、西蘭花有豐富的營養物質,如:主要有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素等。礦物質:鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等。蝦中主要含有蛋白質、維生素A,以及鈣、磷、鉀、鈉、鐵等。兩種食物成分不相剋,可以一塊食用。
2,蝦忌與某些水果同吃。例如:如葡萄、石榴、山楂、柿子等。這是由於蝦含有較豐富的蛋白質和鈣等,鈣與含有鞣酸的水果同食,降低了蛋白質的營養價值,而且兩者結合形成鞣酸鈣,刺激腸胃,出現嘔吐、惡心、頭暈、腹痛、腹瀉等症狀。
3、西蘭花裡面含有抗氧化,防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、胃癌、直腸癌等癌症的發病率。 可用西蘭花炒蝦仁,適合於輔助治療腎陽不足,以及體質虛弱引起的陽痿、遺尿、小便頻數等症,也可治療女性行經腹痛、腰酸肢冷、神倦乏力等症狀。
❽ 西蘭花可以和蝦一起吃嗎
可以。
主料:日本豆腐2個、蝦仁6個、鵪鶉蛋8個、蟹味菇100克、西蘭花菜適量。
輔料:蚝油1茶匙、料酒適量、白鬍椒粉少許、食鹽適量、蔥適量。
1、食材:日本豆腐2個、鵪鶉蛋8個(煮熟剝開)、蝦仁6個、蟹味菇100克、西蘭花適量。
❾ 西蘭花和蝦怎麼做好吃又營養竅門
鮮蝦、西蘭花、紅椒
配料:蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油
做法
1、准備材料:
2、西蘭花去粗莖,掰成小塊(不要用刀切,會散掉);蒜切末;紅椒切菱形片;鮮蝦剝成蝦仁備用。(可以把蝦事先用料酒、胡椒粉腌漬一下,也可等炒菜時烹入料酒);
3、炒鍋熱油,放入西蘭花煸炒1分鍾左右盛出待用;
4、炒鍋用小火爆香蒜末,然後放入蝦仁,用中火拌炒,待蝦仁變色後,淋入料酒和少許生抽、糖,加入西蘭花和紅椒,用大火迅速翻炒,最後加鹽,淋少許香油即可。
小訣竅
1.西蘭花也可以放入加了少許鹽的沸水中焯一下,在用冷水過一下,再與蝦仁同炒
2,蒜與西蘭花與蝦搭配味道都非常好,所以盡量不要省去蒜
3.這道菜中一定要選用新鮮的蝦仁才鮮美,冷凍的蝦仁味道要差很多
4.蝦本身就很鮮美,所以一定不能加雞精或味精
編輯於 2018-01-21
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西蘭花和蝦怎麼做好吃
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西蘭花炒大蝦怎麼做如何做好吃
主料: 西蘭花 大蝦 配料:生薑大蒜 調料:油 鹽 酒 做法: 西蘭花切塊,開水鍋里放鹽,倒入西蘭花煮開,撈出;炒鍋熱好,放油,放入生薑片,出味,放入西蘭花和大蝦,鹽酒少許,翻炒,放入大蒜片,起鍋。
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