牛排西蘭花怎麼做好吃
『壹』 牛排西蘭花怎麼做好吃
食材明細
腌制好的牛排1
腌制好的魚排1
西蘭花0.5棵
胡蘿卜0.5棵
蒜瓣6個
鹽適量
五香口味
煎工藝回
半小時耗時
簡單難度
9
就是這么快這么簡單，來吃吧～
牛排西答蘭花的做法步驟
小竅門
牛排搭配點蔬菜，營養又解膩
『貳』 牛排配什麼菜最合適
牛排配西蘭花、胡蘿卜最合適，做法如下：
准備材料：牛排150克、黃油8克、黑胡椒醬20克、洋蔥10克、西蘭花40克、胡蘿卜15克
1、首先將牛排常溫解凍；
『叄』 牛排要怎麼做才好吃
煎牛排的做法
靜腌眼肉牛排解凍。
『肆』 牛肉西蘭花怎麼做好吃
主料
小貼士
1、西蘭花焯水不要太久，焯水後要過冷水 2、牛肉切薄一點，炒的時間不要過長
『伍』 煎牛排時西蘭花怎麼做
喜歡西餐廳的那種感覺 自己偶爾會在家裡做一次的 這次做的一般吧高手不要笑話就好啊 自己內吃著好吃就容行吧 只要是老公喜歡吃的
小貼士
只要是控制好油溫和時間 別煎老 這樣的話就不新鮮了啊
『陸』 想要炒出的西蘭花脆嫩入味，都該怎樣去做
過完年吃些清淡的飯菜，減脂還養生，有一道爽口的營養蔬菜，意外的美味，那就是西蘭花這道食材讓很多人喜歡，西蘭花全身都是翠綠色，看著就有食慾，還是減肥的好幫手，很多西餐都離不開西蘭花，比如牛排旁邊點綴兩朵西蘭花，增加鮮美的味覺，賽螃蟹旁邊會有一大圈西蘭花，作為主菜，西蘭花有著無法替代的位置。
西蘭花用面洗可以去除殘留的蟲卵和灰塵，放入小蘇打可以保留翠綠的色澤。西蘭花蒸的時間不要過長，大約2分鍾即可，蒸的時間太久口感就不好了。炒這道菜用的調料不要太多，原汁原味才是最好吃的。
『柒』 牛排的做法大全家常簡單好吃
烤牛排的做法
原料：肋眼牛排一塊（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黃油20克、鹽2克；
做法：
1、牛排放在保鮮袋裡捶打斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮；
2、磨些黑胡椒均勻的撒在兩面，再塗上黃油、鹽，按摩一下，鬆弛30分鍾；3、烤箱預熱220度，牛排放進厚烤盤，中層上下火先烤10分鍾；
4、翻面再烤8分鍾，就八成熟了。如果喜歡吃嫩一些的，時間可以縮短為（一面8分鍾，再一面5分鍾）；
5、牛排裝盤，利用烤盤里的余溫和牛油，再烹進去2勺紅酒，最後均勻的澆在烤好的牛排上。
『捌』 怎樣做牛排好吃又簡單
煎一塊好牛排，你需要知道的一切
從袋裡取出的牛排，一定要擦乾牛排表面的水分，這一步非常重要。牛排之所以能形成誘人的色澤和香氣，是因為牛排表面的蛋白質和還原糖在高溫的作用下出現的著名的美拉德反應（Maillard Reaction）。其最基礎的反應條件就是高溫。這個溫度需要達到100到180度。而且升溫要快，盡快跳過從室溫～100度這個期間（這個溫度區間產生的味道和對肉質的改變並不是我們需要的），達到100度以上才是我們要的美拉德反應。如果牛排表面有很多的水分，水作為一種熱容很大的物質，即使一點點也會吸收大量的熱量（水瞬間沸騰也就只有100度），會讓煎制牛排時牛肉表面的油溫降低，延緩了這個「室溫～100度「的升溫過程，影響美拉德反應的產生。所以，務必，務必，擦乾牛排表面的水分。要捨得用大量的廚房用紙。
『玖』 牛排 怎麼做
牛肉因為部位不同，切法不同有各式各樣的名字。如果按部位分，肉眼，西冷，菲力和T骨是最常見的。在西餐廳，肉眼（帶骨或無骨）牛排是飯店裡的明星菜品，今天咱們就來做個肉眼牛排。
這份牛排的口感剛剛好，洋蔥圈讓你分泌唾液，搭配上爽口的胡蘿卜和西蘭花更是完美。牛肉的香和蔬菜的清爽都會讓你流連忘返哦。自己在家做，想做幾成熟就做幾成熟，再也不用勉強自己的胃，外國人的飲食方式，學會這種牛排的做法，咱也是手藝人了，想做幾成熟就做幾成熟，任性！