香菇西蘭花的做法
⑴ 香菇炒西花菜怎麼做好吃
香菇炒西蘭花
食材明細
主料
西蘭花
1棵
香菇
4朵
胡蘿卜
1段
木耳
2朵
輔料
蔥
適量
配料
蚝油專
適量
油
適量
鹽
適量
咸鮮屬
口味
炒
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
香菇炒西蘭花的做法步驟
1西蘭花掰成小塊，洗凈。鍋中放水燒開。
2鍋中加一小勺鹽，並將西蘭花倒入水中。
3將燙過的西蘭花撈出控水，備用。
4香菇和胡蘿卜洗凈切片，蔥切末，木耳洗凈撕小塊。
5鍋中放少量油，倒入蔥末和胡蘿卜翻炒。
6然後放入香菇，繼續翻炒。
7香菇變色後，倒入西蘭花。
8最後放入木耳，再加入蚝油，鹽，雞精等調味品，翻炒均勻，即可出鍋。
⑵ 香菇西蘭花的做法
1、把西蘭花洗凈，適當切塊；用熱水把香菇泡軟，洗凈擠干水分。將西蘭花、香菇同時放入沸水中燙一下，馬上撈出待用。 2、鍋中再放油燒熱，依次放入香菇、西蘭花、鹽、味精和胡椒粉炒勻，出鍋即成。
⑶ 香菇炒西蘭花怎麼做好吃，香菇炒西蘭花的家常做法
主料
香菇
200g
西蘭花
300g
輔料
蔥
5g
姜
1小塊
鹽
2小勺
步驟
4.再放香菇，翻炒。放點鹽，就出鍋。
⑷ 香菇炒西蘭花的家常做法
食材明細
主料
西蘭來花150克自
水發香菇100克
- 輔料
油適量
鹽適量
蒜適量
蚝油適量
咸鮮口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
10
起鍋前淋入少許香油翻炒均勻即可。
蚝油香菇西蘭花的做法步驟
小竅門
個人喜歡吃脆爽的西蘭花，如果喜歡口感綿軟一些可以把西蘭花和香菇同時放入用蚝油汁燒熟即可。
⑸ 香菇素炒西蘭花怎麼做好吃
香菇炒西蘭花的做法步驟
1
西蘭花掰成小塊，洗凈。鍋中放水燒開。
2
鍋中加一小勺鹽，並將西蘭花倒入水中。
3
將燙過的西蘭花撈出控水，備用。
4
香菇和胡蘿卜洗凈切片，蔥切末，木耳洗凈撕小塊。
5
鍋中放少量油，倒入蔥末和胡蘿卜翻炒。
6
然後放入香菇，繼續翻炒。
7
香菇變色後，倒入西蘭花。
8
最後放入木耳，再加入蚝油，鹽，雞精等調味品，翻炒均勻，即可出鍋。
⑹ 香菇西蘭花怎麼做好吃
做法：
1、西蘭花洗凈、切成小朵、用沸水焯一下，鴿蛋煮熟、去皮，待用。
2、將鴿蛋簡單地雕成兔子形。
3、用適量鹽、太太樂雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻，和鴿蛋一起碼入盤中即成。
蘭花湯
原料：西蘭花、鵪鶉蛋、烏雞、人參、枸杞子
調料：鹽、太太樂雞精、色拉油
做法：
1、烏雞洗凈、切塊，和人參、枸杞子一起小火燉2小時。
2、西蘭花洗凈，切成小朵，鵪鶉蛋用油煎熟。
3、取適量烏雞湯，下入西蘭花煮熟，用鹽和太太樂雞精調味後，放入煎好的鵪鶉蛋即成。
蘭花燒雙菇
原料：西蘭花、白蘑菇、香菇、胡蘿卜
調料：鹽、太太樂蘑菇精、蚝油、白糖、澱粉、太太樂原味雞汁
做法：
1、西蘭花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡蘿卜切丁，待用。
2、鍋內放適量蚝油和太太樂原味雞汁，下入全部原料小火煨5分鍾，用鹽、太太樂蘑菇精、白糖調味後，再用澱粉勾薄芡，即成。(用太太樂蘑菇精可更突出雙菇的清香和鮮美。)
蘭花蝦球
原料：西蘭花、鮮蝦仁
調料：鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油
做法：
1、西蘭花洗凈，切成小朵，用沸水焯一下，待用。
2、鍋內放油，下入西蘭花和蝦仁翻炒，用鹽、太太樂雞精調味，再用澱粉勾芡，即成。
太極蘭花
原料：西蘭花、白菜花
調料：鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油
做法：
1、西蘭花、白菜花洗凈、切成小朵，分別用沸水焯一下，待用。
2、鍋內放油，下入西蘭花翻炒，用鹽、太太樂雞精調味，再用澱粉勾芡，取出裝盤。
3、用同樣的方法再將白菜花炒熟，碼入盤子的另一邊即可。
什錦西蘭花
原料：西蘭花、白菜花、胡蘿卜、紅辣椒
調料：鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油
⑺ 香菇西南花怎麼做好吃
主料香菇250g西蘭花300g輔料油適量鹽適量味精適量蔥姜適量
步驟
香菇西蘭花的做法步驟11.西蘭花掰成小朵，洗干凈，用冷水浸泡10分鍾。
香菇西蘭花的做法步驟22.西蘭花入煮鍋焯水後撈出瀝干水。
香菇西蘭花的做法步驟33.
香菇入煮鍋焯水後撈出瀝干水。
香菇西蘭花的做法步驟44.香菇切成塊。
香菇西蘭花的做法步驟55.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後西蘭花入鍋炒。
香菇西蘭花的做法步驟66.
香菇入鍋炒。
香菇西蘭花的做法步驟77.加鹽、味精炒。
香菇西蘭花的做法步驟88.
炒均勻即可出鍋享用。
⑻ 香菇和西蘭花能一塊炒嗎
西蘭花跟香菇是可以一起吃的，這兩種蔬菜一起吃是不會發生任何的化學反應的，大家可以不用太擔心，而且西蘭花跟香菇一起炒，是可以防癌抗癌以及養顏美容的，特別是很多女性朋友喜歡食用。對於西蘭花炒香菇的做法，大家可以來學習這篇文章的內容，然後在平時食用的一些，特別是吃太多大魚大肉的時候。
香菇西蘭花，清淡防癌。西蘭花、香菇都是食用佳蔬，兩者一同烹炒，香菇的鮮香和西蘭花的清新互為糅合，口感更豐富，還可以防癌抗癌。
西蘭花沒有什麼特殊的味道，但西蘭花的顏色非常招人喜愛，諸多的食療功效讓西蘭花成為餐桌寵兒。特別是養顏美容，延緩衰老的作用，更是受到女性同胞利用到極致。這道香菇西蘭花，用利好的西蘭花與同樣利好的香菇搭配，成品清淡爽口，營養豐富，功效很多，非常適宜在吃了許多大魚大肉的春節食用。
香菇西蘭花的原料：
主料：西蘭花、新鮮香菇
輔料：鹽、味精、胡椒粉、水澱粉、花生油
香菇西蘭花的詳細做法：
1、將西蘭花洗凈後掰成小朵，用沸水焯一下，撈出用涼水浸泡一會，然後瀝干水分。
2、香菇洗凈切成厚片，放在開水中焯一下，撈出瀝水。
3、鍋內倒油燒熱，放入西蘭花、香菇，添少許水，加鹽、胡椒粉、味精翻炒均勻。
4、待湯汁燒沸後，用少許澱粉勾薄芡淋入，然後待湯汁收濃即可出鍋。
小貼士：
1、燙西蘭花時，時間不宜過長，以免失去脆感。
2、選購香菇時以梗粗短、傘肉厚實的為佳。
3、香菇也可以不切成片，只在香菇頂部劃一個十字形口子(方便入味)直接烹炒。
關愛健康應該從食物開始，不吃燒烤腌制類食品，不要暴飲暴食，多吃一些富含維生素、纖維素的蔬果，養成良好飲食習慣，對健康多一份關注和呵護。香菇西蘭花正是你所需要的。
⑼ 西蘭花炒香菇的做法
所需食材
西蘭花300克，干香菇6朵，獨蒜2個，植物油3湯匙，精鹽1/2茶匙，清水內1湯匙，溫水200毫升容
製作方法
1.用溫水將干香菇用溫水泡置1小時，然後去蒂，切成1厘米寬的條。蒜切成片，西蘭花花蕾劃成直徑約為3厘米的小朵。
2.鍋置旺火，倒油燒至五成油溫，放入蒜片炒香，約1分鍾，再倒入香菇炒約1分鍾，最後倒入西蘭花、精鹽炒翻均勻後加清水1湯匙，將鍋蓋蓋上，將火調至中火，燜7－8分鍾左右，直到西蘭花燒軟，期間需要不斷翻炒。最後將蒜片去掉盛盤即可。