西蘭花多長時間熟

Ⅰ 水煮西蘭花要煮多久能熟

水煮西蘭花要煮5-6分鍾。

西蘭花中含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等營養元素，這些物質都比較容易被煮熟，其次，從西蘭花結構上來說，西蘭花主要結構呈花絮，並且裡面的鬆散程度較高，很容易被煮熟。

西蘭花可以天天吃嗎？

可以適量天天吃。西蘭花中含有大量的維生素、蛋白質、脂肪以及胡蘿卜素等營養物質，營養價值比較高，適量食用具有一定降血脂、降血糖以及提高人體免疫力的作用，有利於人體健康，是可以天天適量食用的。

但由於西蘭花性涼，過量食用可能會加重人體寒氣，從而加重人體胃腸道負擔，對人體健康造成威脅，所以雖然西蘭花可以天天食用，但是要注意它的食用量。

Ⅱ 西蘭花要煮多少分鍾煮熟

西蘭花煮5~6分鍾左右能熟。

從營養上面來說，西蘭花中含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等營養元素，這些物質都比較容易被煮熟，其次，從西蘭花結構上來說，西蘭花主要結構呈花絮，並且裡面的鬆散程度較高，很容易被煮熟，因此西蘭花在水開之後煮5~6分鍾左右即可被煮熟。

西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科芸薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。

西藍花形態、生長習性和花椰菜基本相似，但長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。

植株高大，生長20餘片葉子後抽出花莖，頂端生緊密群集成花球狀的群生花蕾，花蕾青綠色，故也稱青花菜。葉色藍綠，漸轉為深藍綠，蠟粉增多。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。

Ⅲ 西蘭花多久能煮熟

西蘭花水開後煮2-3分鍾能熟。

主料：西蘭花300g。

輔料：橄欖油適量、鹽適量、大蒜適量、味精適量、白糖適量、老醋適量。

涼拌西蘭花的做法

1、西蘭花半顆，掰成小朵放入鹽水中浸泡30分鍾。（去蟲，去農葯）

Ⅳ 西蘭花焯水幾分鍾能熟

3分鍾能熟。

因為西蘭花的味道有點澀，也很容易變色，所以焯水可以保持西蘭花的綠色還可以去除西蘭花中的澀味以及其他不好的物質，焯水後再炒西蘭花味道會更好。西蘭花焯水之後，要及時撈出來，然後放進冷水裡面迅速過涼，這樣可以使西蘭花保持口感，吃起來更脆嫩一些，不會太老。

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1、 花椰菜質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收。一般人群均可食用，沒有特殊禁忌，尤其適合中老年人、小孩，脾胃虛弱、消化功能不強者，以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用，並對食慾不振、消化不良、大便干結者都有幫助。

2.、西蘭花營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，因此，在吃之前，可將西蘭花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還有助於去除殘留農葯。

3、 西蘭花更宜焯水後涼拌食用，可以避免高溫加熱中的營養損失，對健康更為有利;而且，西蘭花有一個重要的特點，就是水煮或用水焯過後顏色會依然翠綠，而且口感更加爽脆。但需要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣;焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用。

4、 西蘭花製作冷盤不加醬油，如果偏好醬油的口味，可以少加生抽。

5.、習慣於吃熱菜的人則需注意，西蘭花燒煮和加鹽的時間不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。

6、食用西蘭花的時候要多嚼幾次，更有利於營養的吸收。

參考資料：

人民網——西蘭花的7個保健功效 西蘭花的食用宜忌

Ⅳ 西蘭花多久能煮熟

西蘭花焯水煮5分鍾能熟。

主料：黑木耳50g、西蘭花300g、胡蘿卜20g。

輔料：蒜末適量、色拉油適量、香油適量、精鹽適量。

木耳炒西蘭花的做法

1、准備食材：黑木耳、西蘭花、胡蘿卜。

Ⅵ 西蘭花煮多久熟

5分鍾左右。西蘭花只需要煮5分鍾左右，煮太久就會導致西蘭花變色，同時還會流失掉大量的營養，但是要注意先將水煮沸，再將西蘭花放進沸水中開始煮，大概5分鍾即可煮熟。西藍花俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西

Ⅶ 西蘭花蒸多久熟西蘭花煮熟要多長時間

1、西蘭花需要蒸5-6分鍾。時間比較短的話，西蘭花兒就會比較脆，時間長了寫的話就是綿軟的口感。
2、水煮西蘭花可以放鹽。西蘭花的味道很淡，也沒什麼明顯的甜味，因此吃鹹味的西蘭花最好在水煮的時候就放鹽，不然食鹽的味道很難均勻，很容易出現一邊味道很咸，一邊那沒有味道的情況。

Ⅷ 西蘭花 蒸多久才會熟

西藍花有老有嫩,因此也不好說煮多長時間算熟透，只有憑工作經驗了，大約燒開後再燒五六分鍾吧。說白了焯一下,便是將西藍花放進開水中燒開十多分鍾,再撈出來。要水滾沸後裝進去，也不可以久煮，不然菜會黃的。依據本人的工作經驗看來，水開後，喜歡吃硬得話2-3分鍾就可以了，喜愛吃軟得話煮5分就行，建議不必煮長時間，太久得話西藍花的色調便會變，另外營養成分也會很多遺失。

西藍花中的營養元素，不但成分高，並且十分全方位，關鍵包含蛋白、碳水化合物化合物、人體脂肪、礦物、維他命C和胡羅卜素等。
據剖析，每100克新鮮西藍花的手捧花中，含蛋白3.5克—4.5克，是花菜的3倍、西紅柿的4倍。除此之外，西藍花中礦物成份比別的蔬菜水果更全方位，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等成分都很豐富多彩，相對於同歸屬於十字花科的白菜花高於許多 。西藍花中的維生素種類也十分齊備，維他命C的成分比西紅柿、朝天椒必須高，尤其是葉酸片的成分豐富多彩，這也是西蘭花營養使用價值高過一般蔬菜水果的關鍵原因之一。

Ⅸ 西蘭花煮多久可以熟 西蘭花要怎麼煮

西蘭花大概煮沸後再燒五六分鍾吧。所謂抄一下，就是將西蘭花放到沸水中煮沸回幾分鍾，再撈出來。答要水沸後放進去，也不能久煮，否則菜會黃的。根據經驗來看，水開後，喜歡吃硬的話2-3分鍾就可以了，喜歡吃軟的話煮5分就好，不要煮太久，過久的話西蘭花的顏色就會變，同時營養也會大量丟失。

Ⅹ 西蘭花煮多久能熟

5分鍾左右。從營養上面講，西蘭花中含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等營養元素，這些物質都比較易被煮熟，其次，西蘭花主要結構呈花絮，並且其中的鬆散程度較高，易被煮熟，因此西蘭花在水開之後煮5分鍾左右即可被