蘭花根的做法

❶ 西蘭花的根怎麼吃做法

具體做法：
1、將西蘭花根的皮剝掉，因為比較硬，涼拌菜講究清脆的口感
2、將剝好的西蘭花根切成薄片或者細絲後，放入熱水中焯一下
3、圓蔥、胡蘿卜少許切成和西蘭花根一樣的形狀
4、將2、3混合後，加入香油、鹽、醬油、醋少許即可（我還加了一點茶油，(^o^)/~）
（剩餘的西蘭花與木耳、胡蘿卜和炒的，主要想說，裡面那些好小朵的西蘭花還有胡蘿卜都是寶寶白天吃剩的輔食，放在俺晚飯里當點綴了，O(∩_∩)O~）
後記：西蘭花根放鹽、醋腌制，第二天吃，口感很像榨菜，營養又比用醬油、味精做的鹹菜好的多，有空要做一些的。

❷ 蘭花根怎麼做酥脆

主料糯米粉250g 輔料麥芽糖50g白砂糖50g食用油250g
步驟
蘭花根的做法步驟11.麥芽糖放入熱水中融化，麥芽糖非常粘稠，要攪拌一會，然後放在火上燒開
蘭花根的做法步驟22.取180克糯米粉放入盆中，倒入剛燒開的麥芽糖水，趁熱攪拌均勻
蘭花根的做法步驟33.稍涼後加入剩餘的70克糯米粉，揉成面團，稍微醒20分鍾
蘭花根的做法步驟44.將面團分成大塊，擀成比較規整的長方形或者正方形，我擀的不好
蘭花根的做法步驟55.然後切成0.5厘米寬的面條，全部切完後，將每根面團搓圓，搓成圓圓的長條
蘭花根的做法步驟66.切成5厘米長的小段
蘭花根的做法步驟77.鍋內倒多點油，不要開火，放入一些生江米條，然後打開小火，炸這個油溫一定不能高
蘭花根的做法步驟88.輕輕晃動鍋，以免江米條粘連。一邊晃一邊炸，一直炸到微黃，這個時候江米條表面已經硬了，可以用筷子撥動翻面，使江米條受熱均勻，上色均勻
蘭花根的做法步驟99.到金黃色的時候就可以出鍋了，放到漏勺上漏油
蘭花根的做法步驟1010.將20克白糖加水，放到火上熬成糖漿，能拉絲就行了
蘭花根的做法步驟1111.將糖漿倒入炸好的江米條中，攪拌均勻；然後將剩餘的30克白糖倒入，使白糖均勻的包裹在江米條上
蘭花根的做法步驟1212.江米條放涼後就可以吃了，非常的酥脆，非常的香甜，裡面空心成蜂窩狀，好吃的停不了口

❸ 蘭花根的製作方法

材料：糯米粉抄150毫升、粘米粉150毫升、糖適量、油適量。

1、將糯米粉和粘米粉兩種粉混合。

❹ 怎樣做涼拌西蘭花根才好吃

具體做法：1、將西蘭花根的皮剝掉，因為比較硬，涼拌菜講究清脆的口感回2、將剝好的西蘭花根切成薄片答或者細絲後，放入熱水中焯一下3、圓蔥、胡蘿卜少許切成和西蘭花根一樣的形狀4、將2、3混合後，加入香油、鹽、醬油、醋少許即可（我還加了一點茶油，\(^o^)/~）（剩餘的西蘭花與木耳、胡蘿卜和炒的，主要想說，裡面那些好小朵的西蘭花還有胡蘿卜都是寶寶白天吃剩的輔食，放在俺晚飯里當點綴了，O(∩_∩)O~）後記：西蘭花根放鹽、醋腌制，第二天吃，口感很像榨菜，營養又比用醬油、味精做的鹹菜好的多，有空要做一些的

❺ 小吃蘭花根怎麼做

材料
6隻大蝦，豆腐，西蘭花，西紅柿，料酒，鹽，姜，生抽，糖
專做法
1、先把屬蝦去除頭部，蝦線，加料酒、鹽腌制一會。
2、豆腐切成方塊，蝦尾插進豆腐裡面，把6個蝦插到6塊豆腐里就可以了。
3、薑末、生抽、鹽、糖調汁，澆到豆腐上面，上鍋蒸6分鍾。
4、西蘭花、西紅柿，做一個茄汁西蘭花。估計大家都會做，不寫做法了。
5、蝦蒸好了，把裡面多餘的湯汁倒出去。
6、西蘭花擺在四邊，茄汁圍在四周，妥了，好好看，好好吃。

❻ 如何製作銅梁蘭花根

以糯米粉、白糖、清油為原料，經配料、搓揉、擀皮、切絲、油氽、濾油等工序製成。色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質脆酥香。

❼ 蘭花根配方與做法

1、一種蘭花快速繁殖的方法，包括下列步驟： A、將蘭花芽放置增殖培養基中，蘭花芽增殖的培養基為改良 MS基本培養基和附加不同成份的物質，改良MS基本培養基為，單位：mg/L： NH4NO3550～850 KNO3600～1000 CaCl2·2H2O150～250 MgSO4·7H2O100～200 KH2PO450～90 KI0.2～0.5 H3BO32.00～3.0 MnSO4·4H2O7.0～12.0 ZnSO4·7H2O2.5～4.5 Na2MoO4·2H2O0.08～0.125 CuSO4·5H2O0.008～0.0125 CoCl2·6H2O0.008～0.0125 FeSO4·7H2O9.0～14.0 Na2·EDTA·2H2O12.00～18.00 肌醇100 煙酸0.5 鹽酸吡哆醇0.5 鹽酸硫胺素0.1 甘氨酸2，附加成份為6-苄氨基嘌呤 3～10mg/L、萘乙酸0.5～5mg/L、瓊脂6000～8000mg/L、糖 20000～30000mg/L、活性炭0.3～0.5％混配； B、光照培養，溫度為20～28℃，光強1500～3000Lx，每天光照 10～16小時，每30～40擴繁一次； C、壯苗培養，壯苗培養基包括改良MS基本培養基和附加不同成份的物質，改良MS基本培養成份與芽的基本培養基相同，附加成份為6-苄氨基嘌呤0～2mg/L、萘乙酸0.5～2mg/L、瓊脂 6000～8000mg/L、糖20000～30000mg/L、香蕉泥5～10％、活性炭 0.3～0.5％混配； D、光照培養，溫度為20～28℃，光強1500～3000Lx，每天光照 10～16小時； E、生根培養，將3～6cm高的苗接入配製好的生根培養基中，這種生根培養基包括改良MS基本培養基和附加不同成份的物質，改良 MS培養基的成份與芽的基本培養基相同，附加成份為NAA1～ 3mg/L、活性碳0.3～0.5％、瓊脂6000～8000mg/L、糖20000～ 30000mg/L混配；在溫度為20～28℃，光強1500～3000Lx，每天光照 10～16小時的條件下培養。

❽ 西蘭花根怎麼腌製成醬菜

材料: 西蘭花梗，醬油，醋，蚝油，食鹽，容器+保鮮膜或保鮮盒。

第一步，削去外皮，剩下裡面的嫩莖。不論大小莖，只要不是太老都可以用，有些稍微老一些的，可以多削去一層皮。第二步，切成條或塊，不宜太薄。第三步，加入適量食鹽，准備去清水。

第四步，把食鹽拌勻西蘭花梗鹹菜的做法。第五步，附上保鮮膜，靜置半小時到一小時後，瀝去水分。第六步，倒入香醋，味極鮮，醬油，白糖，按口味適量添加。第七步，附上保鮮膜就可以放入冰箱啦，第二天可品嘗鮮美的西蘭花梗鹹菜了。

❾ 怎樣腌西蘭花根

步驟1

主角，西蘭花根一枚

步驟7

成品

小貼士

1.先用鹽腌制一下，會使得成品更加清脆好吃。 2.小米椒如果不能吃辣可以不加 3.最後嘗一下如果味不夠可以在加少許鹽