木耳和西蘭花

『壹』 西蘭花涼拌木耳怎麼做

主料

西蘭花200克

輔料
木耳(水發)
100克
姜
5克
大蒜
5克
鹽
2克
十三香
1克
雞精
1克
生抽
8克
陳醋
適量專
香油
10克
涼拌西蘭花黑屬木耳的做法
1.
准備材料，黑木耳提前一晚泡發

2.
西蘭花掰小朵，放入淡鹽水中浸泡10分鍾。洗凈

3.
鍋中加水燒開，滴幾滴花生油，放入西蘭花，焯至斷生

4.
放入黑木耳焯熟

5.
西蘭花和黑木耳過涼

6.
大蒜洗凈，姜切末，放入蒜臼內，加入少許鹽

7.
搗成姜蒜泥

8.
過涼後的西蘭花黑木耳，控水，放入鹽

9.
放入十三香

10.
放入生抽

11.
再放適量醋

12.
放入姜蒜泥、雞精

13.
最後淋入香油

14.
拌均勻即可

『貳』 西蘭花和木耳一起涼拌

主料3人份
西蘭花1顆

黑木耳5克
輔料
玉米油適量 鮮醬油5克 鹽2克 花椒油少許 小紅椒1個
步驟1西蘭花拌木耳的做法大全
西蘭花用鹽水侵泡半小時
步驟2西蘭花拌木耳的做法圖解
黑木耳泡發備用
步驟3西蘭花拌木耳的家常做法
西蘭花洗凈後瓣成小朵，放入沸水中焯一分鍾左右撈出
步驟4西蘭花拌木耳的簡單做法
放入冷開水或純凈水中過涼
步驟5西蘭花拌木耳怎麼吃
泡發好的黑木耳洗凈後放入沸水中焯2分鍾撈出
步驟6西蘭花拌木耳怎麼做
和西蘭花一樣過涼水
步驟7西蘭花拌木耳怎麼炒
小紅椒切小粒
步驟8西蘭花拌木耳怎麼煮
西蘭花和黑木耳瀝干水分後放一起，並把辣椒粒放在上面
步驟9西蘭花拌木耳怎麼燉
鍋中倒入適量油燒冒煙
步驟10西蘭花拌木耳怎麼煸
將熱油澆到辣椒粒上，隨後調入鹽、鮮醬油和少許花椒油,拌勻後即可食用，營養又美味喲！
成品圖

『叄』 西蘭花可以和木耳一起吃嗎

西蘭花可以和木耳一起吃，二者沒有相剋之處，因此可用於做西蘭花炒木耳。

食材：西蘭花150克，干黑木耳40克，蒜、油、鹽適量。

西蘭花炒木耳的功效：

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素B_2是蔬菜的10倍以上，黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，被稱之為「素中之葷」。

(3)木耳和西蘭花擴展閱讀：

吃西蘭花炒木耳的禁忌：

1、西菜花與維生素Ki相剋。菜花含有豐富維生素C，可降低止血葯的療效，所以服用止血葯時不宜食用。

2、西菜花與牛肝相剋。牛肝中含有豐富的銅、鐵離子，極易使維生素C氧化而失去原來的功能，所以兩者不能搭配食用。

3、西菜花與黃瓜相剋。菜花中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶，故不宜同食。

4、西菜花與洋地黃相剋。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等，如果在服用洋地黃時食用這些食物過多，會造成葯物葯效降低。

『肆』 西蘭花炒木耳的做法是什麼

主料：西蘭花1個、干木耳10g。

輔料：油適量、鹽適量、蚝油適量、蔥適量、蒜4瓣。

西蘭花炒木耳的做法

1、蔥切蔥花，蒜切碎。

『伍』 西蘭花拌木耳的做法竅門

• 西蘭花1顆

• 黑木耳5克

輔料

• 玉米油內

  適量

• 鮮醬油

  5克

• 鹽

  2克

• 花椒油

  少許

• 小紅椒

  1個

西蘭花拌木耳的做法

1.

西蘭花用鹽水侵容泡半小時

2.

黑木耳泡發備用

3.

西蘭花洗凈後瓣成小朵，放入沸水中焯一分鍾左右撈出

4.

放入冷開水或純凈水中過涼

5.

泡發好的黑木耳洗凈後放入沸水中焯2分鍾撈出

6.

和西蘭花一樣過涼水

7.

小紅椒切小粒

8.

西蘭花和黑木耳瀝干水分後放一起，並把辣椒粒放在上面

9.

鍋中倒入適量油燒冒煙

10.

將熱油澆到辣椒粒上，隨後調入鹽、鮮醬油和少許花椒油,拌勻後即可食用，營養又美味喲！

西蘭花拌木耳成品圖



1、西蘭花焯水後過涼水，能使西蘭花變得更加碧綠，還能保持它脆脆的口感
2、西蘭花和木耳的量，可以根據自己喜歡來調配

『陸』 西蘭花炒木耳的做法是什麼

主料：黑木耳50g、西蘭花300g、胡蘿卜20g。

輔料：蒜末適量、版色拉油適量、香油適量、精權鹽適量。

木耳炒西蘭花的做法

1、准備食材：黑木耳、西蘭花、胡蘿卜。

『柒』 木耳和西蘭花可以一起吃嗎

這個應該是沒有任何問題的，你可以放在一起，一起吃的

『捌』 木耳西蘭花怎麼炒

所需食材

一小朵西蘭花

大蒜六瓣

黑木耳適量

鹽是根據自己的口味決定的

醬油是根據你自己的口味決定的

蔣一聲小哥

半個紅辣椒

西蘭花炒木耳的方法

1. 西蘭花用水洗凈，然後用淡鹽水浸泡十分鍾，然後用溫水浸泡木耳

   

   5.鍋中倒入油燒熱，然後放入姜蒜炒出香味，再放入西蘭花和木耳翻炒一會，然後放入醬油和鹽翻炒，最後放入紅辣椒翻炒均勻。做好提示工作

   
   

   炒大蒜的時候注意熱度，不要炒

   『玖』 西蘭花和木耳能不能一起炒

   是可以一起吃的
   一同食用可以增強人體免疫力、防癌抗癌、調節血壓、降低血糖、延緩衰老這些好處，營養價值也是很高的。
   西蘭花不適合和豬肝、黃瓜一起吃，若是一起食用會降低人體對營養元素的吸收。