勺蘭花
❶ 蘭花菜的做法
蘭花菜炒肉
用料
花菜 1個
豬肉 100克
鹽 一勺
生抽 2勺
耗油 1勺
油 5勺
大蒜 3瓣
蘭花菜炒肉的做法
洗凈蘭花菜和豬肉，豬肉切成薄片
燒開水，把蘭花菜倒入鍋中，過水一分鍾後撈出，放在一旁瀝干水分。
加入豬肉、蒜蓉炒香，把瀝干水的蘭花菜倒入鍋中翻炒，炒到六七成熟的時候加入醬油，耗油，鹽。
炒熟裝盤即可。
蘭花炒魷魚
主料：西蘭花150克，鮮魷魚100克，姜，紅蘿卜少許。花生油20克，鹽10克，味精8克，白糖2克，濕生粉少許，麻油少量。
做法
1、西蘭花切小顆，姜切片，紅蘿卜切片，魷魚切薄片，用少許生粉拌勻待用。
2、先用鍋燒開水，下入魷魚片飛水倒出，再放入西蘭花炒至斷生待用。
3、燒熱鍋下入花生油，放薑片、紅蘿卜片、西蘭花、魷魚片、鹽、味精、白糖同炒，用濕生粉打芡、淋入麻油翻炒幾下出鍋即成。
❷ 蘭花有哪些品種
蘭花在中國是非常珍貴的觀花植物，大部分地生蘭都原產於中國，並且每年蘭花還在不斷的發現和培養新的品種出現。小編就為你介紹一下蘭花品種中比較主要的五種中國蘭花。
蘭花
一、春蘭：春蘭又名草蘭、山蘭。春蘭分布較廣，資源豐富。花期為一年的2－3月，時間可持續1個月左右。花朵香味濃郁純正。名貴品種有各種顏色的荷、梅、水仙、蝶等瓣型。從瓣型上來講，以江浙名品最具典型。
二、蕙蘭：蕙蘭根粗而長，葉狹帶形，質較粗糙、堅硬，蒼綠色，葉緣鋸齒明顯，中脈顯著。花朵濃香遠溢而持久，花色有黃。白、綠、淡紅及復色，多為彩花，也有素花及蝶花。
三、建蘭：也叫四季蘭，包括夏季開花的夏蘭、秋蘭等。四季蘭健壯挺拔，葉綠花繁，香濃花美，不畏暑，不畏寒，生命力強，易栽培。不同品種花期各異，5－12月均可見花。
四、寒蘭：寒蘭分布在福建、浙江、江西、湖南、廣東以及西南的雲、貴、川等地。寒蘭的葉片較四季蘭細長，尤以葉基更細，葉姿幽雅瀟灑，碧綠清秀，有大、中、細葉和鑲邊等品種。花色豐富，有黃、綠、紫紅、深紫等色，一般有雜色脈紋與斑點，也有潔凈無暇的素花。萼片與捧瓣都較狹細，別具風格，清秀可愛，香氣襲人。
五、墨蘭：墨蘭，又稱報歲蘭、拜歲蘭、豐歲蘭等，原產於我國廣東、廣西、福建、雲南、台灣、海南等。我國南方各地特別是廣東、雲南的養蘭人最喜栽培與觀賞。
❸ 白切西蘭花的做法
西蘭花2朵
色拉油
1勺
食鹽
適量
蒸魚豉油
適量
調料
白灼西蘭花的做法
1.西蘭花買回來之後，要用大量回的鹽水浸泡半答小時以上。因為西蘭花是農葯非常濃烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有農葯殘留，一定要處理好方可食用
2.浸泡好沖洗干凈的西蘭花，切成塊
3.將西蘭花焯熟
4.過涼
5.過涼後的西蘭花擺盤，倒入蒸魚豉油
6.鍋中燒熱一勺油，澆在西蘭花上即可
因為是素菜，又是白灼，味道方面非常的清淡。白灼是非常健康的吃法，應該提倡。尤其搭配油膩的菜，白灼蔬菜是非常適合的。可是就有很多朋友覺得白灼的菜沒有什麼味道，也不是很好吃，這時候就可以用蒸魚豉油了。
有了蒸魚豉油的加入，白灼素菜的味道變得很鮮美，吃得健康又吃的美味，才是美食的真諦~如此看來，蒸魚豉油是不是有很多的用途呢？要多多的使用它，別浪費東西哦~
是不是做法超簡單？看看菜菜的顏色，綠油油滴多討人喜歡呀~ 褐紅色的蒸魚豉油襯托的它好像藝術品一樣。除了顏色襯托，讓白灼西蘭花的味道升華才是它的真用途。超好吃的素菜就這樣誕生啦~當然大家一定要選擇好品質的蒸魚豉油，才能有這樣的好味道哦~
❹ 擘藍怎麼吃所有做法
食材明細
西蘭花 胡蘿卜 雞蛋 木耳 大蒜 老抽 蚝油 鹽
1.首先取一個碗，加木耳，然後倒入溫水泡發木耳。
2.將西蘭花切成小朵。再切成小瓣。放入大碗里，碗中加半勺鹽，然後加清水，水量沒過西蘭花就行，在鹽水中浸泡十分鍾左右，泡鹽水的目的是為了去除農葯殘留。
3.胡蘿卜斜刀切成小段。再切成薄片。
4.辣椒切段，蔥切片，蒜切片，放一起備用。
5.碗中打入兩個雞蛋。用筷子攪散，放一旁備用。
6.鍋中加水，大火燒開。水開後倒入泡好的木耳，焯水一分鍾左右撈出備用。
7.然後西蘭花和胡蘿卜焯水一分鍾左右。一分鍾後撈出備用。
8.起鍋燒油。油溫熱後倒入雞蛋液。炒制蛋液定形後盛出。
9.鍋中再次放入食用油。熱後倒入干辣椒，蔥蒜片，爆香。爆出香味後，放胡蘿卜，木耳。西蘭花然後均勻翻炒。
10.然後鍋中加一勺生抽，一勺蚝油，適量白糖，適量鹽，翻炒兩下。
11.最後把炒好的雞蛋也加進來。翻炒一分鍾左右。一分鍾後即可關火出鍋裝盤。
一道美味好吃的，西蘭花雞蛋就做好了。吃起來甜脆可口，營養又下飯，喜歡的話您也試試吧。
❺ 食堂一勺西蘭花多少克
100克到120克。
西藍花一般是綠花菜。食堂一份菜大概是在2兩左右，這個是食堂的標准。
❻ 這是什麼品種的蘭花
這是卡特蘭
養殖方法和注意事項
光照
卡特蘭適合生長在半陰的環境中。光線過強假球莖易被灼傷，誘發其他病害。除冬季外的其他季節，應當遮光50-60%。冬季不需要遮光，可放置於窗前，稍微照射一下陽光。
水分
卡特蘭具有較高的空氣濕度。生長季節水分要充足，但是不可澆水過多，尤其是在冬季時分，其植株處在半休眠的狀態，便要控制好澆水。否則容易導致其爛根以及枯死。
植料
生長旺盛的卡特蘭植株，需要每隔1-2年更換一次植料，最好是在春芽剛生時或者花謝後，進行分株換盆。
肥料
卡特蘭所需肥料相對較少，生長期間施用一次碧卡水溶肥即可。當氣溫超過32℃或者低於15攝氏度時，要停止施肥，在其花期以及休眠期間，也應該停止施肥，以免傷害根莖。
❼ 怎樣識別好的蘭花
1、查看葉子。用摩擦或者用刀削的方法，處理葉子的邊緣或者葉脈，內或者甚至用油漆容在葉子上畫線，來冒充珍惜的品種。有的時候，一些生了病的植株也會被當做珍奇的品種售賣。對於這些，需要查看它的葉子。看看它們是否是完好的，是否被污染過，是否被特殊處理過。
2、查看花。有的時候，一些珍惜品種的花朵會被剪下來，然後插到普通品種上面，作為珍惜的品種出售。對於它們，必須仔細觀察它們的花朵，就能看出破綻。
3、查看根。有時珍惜品種的植株根部受損，會用普通蘭花的根部接在上面。因此，查看根部也是必要的。
(7)勺蘭花擴展閱讀：
蘭花喜陰，怕陽光直射；喜濕潤，忌乾燥；喜肥沃、富含大量腐殖質；宜空氣流通的環境。
中國地域遼闊，生態環境復雜，植被類型多，因而蘭花資源非常豐富，全國都有分布，但從數量分布上從南到北依次遞減。蘭花在中國分布種類最多的是雲南、四川和台灣省。
蘭花八分干，二分濕最好，花期與抽生葉芽期，澆水要少些。梅雨季節應搬回室內，或搭棚遮雨。夏季於清晨或傍晚澆水，也不宜太多，秋天澆水量可以酌增。乾旱季節，每天傍晚噴霧。噴時要向上噴，則霧點細勻，使葉面濕潤，地面潮濕，增加空氣濕度。
❽ 蘭花幾片葉子
一到三對新葉子。
蘭花這種植物是不能被水浸泡的，因此一定要少量的澆水，只專需要讓土有微屬微的濕度就行。通常將土都澆透就可以停止，不能讓盆內產生不必要的積水。養護蘭花的環境，要經常多通風，這樣才能避免被病蟲侵害。一旦發現有病害就需第一時間防治，病蟲害嚴重就會使葉子扭曲。
有些蘭花葉子變扭，可能是因為缺水導致的，植株長期脫水就會變得扭曲，應該盡快給它補充些水分。
(8)勺蘭花擴展閱讀：
注意事項：
1、冬季溫度普遍較低，蘭花如果繼續養在室外可能會被凍傷乃至凍死，必須要搬到室內比較溫暖的地方養護。室內溫度宜控制在5-15攝氏度之間，並保證有充足的陽光，有利於植株孕育花蕾。
2、施肥：蘭花冬季一般會進入休眠期，不需要施肥，但是有一些品種如春蘭，比較耐寒，冬季也會有所生長。因此需要給它及時補充養分，可以向其葉面噴施磷鉀肥。
3、冬季蘭花一般是處在休眠狀態，對水分的需求會大大降低，只要保持盆土微微濕潤即可。澆水時，可在晴天的中午，用溫水澆灌，並可向其周圍噴水提高濕度。