鮮蝦蘭花
① 西蘭花和蝦仁怎麼炒好吃
蝦仁西蘭花怎麼做如何做好吃
西蘭花蝦仁的做法步驟 1 將蝦去蝦線洗凈後，攥干水分，然後用廚房吸油紙吸干水分 2 將蝦仁弄成圓圈狀，然後滾上玉米澱粉，擺放盤里 3 西蘭花加鹽浸泡水裡約十分鍾，取出切成小塊後綽水撈出。 4 平底鍋加油少許，將蝦仁擺放入鍋內，小火慢煎，兩面發黃熟了就可以，加入西蘭花翻炒，放入少許鹽，生抽，出鍋即可。
西蘭花炒蝦仁的做法是怎樣的？
西蘭花炒蝦仁主料鮮蝦 西蘭花 冬筍 輔料油適量 鹽適量 雞精適量 生汾適量 料酒適量 西蘭花炒蝦仁的做法步驟1. 鮮蝦去、去殼，留下尾巴上的殼，再對蝦仁開背，洗去泥腸；2. 蝦仁用少量生粉、料酒、鹽腌10分鍾；3. 西蘭花洗凈，切成小朵，冬筍去殼切成小片；4. 西蘭花焯水，再放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水備用；5. 起油鍋，放入冬筍片小炒，再放入蝦仁，炒1-2分鍾，炒熟，再放入西蘭花翻炒幾下，放適量鹽，放點雞精，就可以了。小貼士1、西蘭花雖然營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農葯；2、吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收；3、西蘭花煮後顏色會變的更加鮮艷，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感；4、西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，不然就會喪失和破壞營養成分。
② 蝦仁西蘭花的營養價值及功效
蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
西蘭花：西蘭花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。
西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。 維生素C含量比辣椒高 西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。
據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
西蘭花的抗癌作用，主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙，據說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。 除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控製糖尿病的病情。
③ 西蘭花炒蝦仁怎麼炒好吃又嫩
你首先可以相信的話，用鹽腌制10分鍾，然後蝦仁直接焯水一次，最後加入適量的辣椒，炒5分鍾左右就可以出鍋了。
④ 鮮蝦炒西蘭花的做法
鮮蝦炒西蘭花的用料
西蘭花 半顆鮮蝦 10隻蔥、姜、蒜 適量料酒 一勺鹽 少許胡椒粉 少許味達美 一勺
鮮蝦炒西蘭花的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
鮮蝦去頭，去蝦線，備用
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
西蘭花半顆
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
用手掰成小朵，開水焯2分鍾左右，
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
鍋燒熱放油，加蔥姜蒜爆香
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
然後加入蝦仁
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
然後加入西蘭花、料酒、味達美，鹽、胡椒粉即可。
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
鮮美的鮮蝦炒西蘭花就做好了。
⑤ 如何做鮮蝦煲西蘭花怎麼做好吃
原料：西蘭花、蝦復仁
調料制：蒜、蔥、鹽、雞精、橄欖油、澱粉
做法
1、新鮮海蝦去皮剝出蝦仁，去泥腸；
2、西蘭花去根，摘成小朵後用滾水焯片刻；
3、蔥末和蒜蓉放小碗中加少許鹽、雞精和水澱粉調成汁備用；
4、炒鍋燒熱，加少許橄欖油，5成熱的時候放蝦仁翻炒至變色；
5、加入西蘭花翻炒幾下，淋上調好的汁；
6、繼續翻炒，至湯汁濃稠均勻包裹在食材外面，出鍋
⑥ 鮮蝦西蘭花面的做法，鮮蝦西蘭花面怎麼做好吃
1.木耳抄用溫水泡發
2.蔥爆鍋，倒入襲適量的水
3.西蘭花洗凈，掰成小塊
4.鍋中水開後，把蝦放進去
5.把面條放進去
6.面條八分熟的時候把西蘭花放進去
7.再加入泡發好的木耳
8.出鍋前，加適量的鹽
9.適量的生抽調味
⑦ 鮮蝦炒西蘭花怎麼做才好吃
鮮蝦炒西蘭花
淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用
難度：切墩(初級) 時間：10分鍾左右
主料
河蝦250g 西蘭花1個
大蔥適量 姜適量
生抽適量 鹽適量
鮮蝦炒西蘭花的做法步驟
4.最後放適量的鹽和生抽就可以出鍋了…