西蘭花炒肉
1. 豬肉炒西蘭花怎麼做好吃
西蘭花炒肉是一道簡單的家常菜，這道菜主要是用西蘭花和豬肉做成，還加入了豆角，色澤鮮艷，口感清淡，符合大部分人的口味。喜歡吃炒肉的人一定吃過這道菜，平時我們都是在外面餐廳吃，其實自己在家裡做更好，健康美味，趕緊學起來吧！
西蘭花炒肉怎麼做好吃
食材：
西蘭花100克、豆角100克、豬肉100克、薑片適量、蒜末適量、小米椒4個、料酒1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、食用油適量。
西蘭花炒肉的做法：
1、西蘭花切塊，豆角切段；
2、豬肉切片，加料酒腌制10分鍾左右；
3、鍋中倒油，燒熱後放入豬肉翻炒幾秒，再加入西蘭花和豆角，加少許水燜煮3分鍾；
4、大火收汁，放入小米辣、鹽、雞精翻炒均勻，盛出。
小貼士：
西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍，營養健康。
豆角含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有調理消化系統、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，並起到青口的作用。
2. 西蘭花炒肉怎麼做好吃
【葯膳食療 營養不良食療食譜】西蘭花炒牛肉的做法_怎麼做_如何做_詳細介紹菜系專及功效：私家菜 青少年食譜屬 健脾開胃食譜 營養不良食譜 防癌抗癌食譜 工藝：熟炒
西蘭花炒牛肉的製作材料：
主料：西蘭花360克,牛肉(肥瘦)180克
輔料：胡蘿卜15克
調料：鹼5克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,醬油8克,澱粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克
西蘭花炒牛肉的做法：
1. 西蘭花用鹽洗凈，切開小朵，油鹽水灼熟；
2. 姜切片；
3. 胡蘿卜洗凈切成薄片備用；
4. 牛肉切薄片，加入調味料，腌十分鍾，泡嫩油留用；
5. 燒油鍋，爆香蒜肉、薑片、紅蘿卜片；
6. 將牛肉回鍋，加少量酒；
7. 加入西蘭花，芡汁，兜勻上碟。
3. 西蘭花炒豬肉怎麼炒
主料：豬肉(100克)、西抄蘭花(300克)、胡蘿卜(半根)、花生油(適量)
輔料：大蒜(三瓣)、胡椒粉(適量)、薑片(一片)、生抽(適量)、老抽(適量)、鹽(2克)、料酒(適量)
用時：40分鍾
做法步驟
1.備料
2.西蘭花洗干凈切塊備用
3.用開水煮1分鍾
4.撈出放冷水浸泡備用
5.西蘭花瀝干水份，豬肉洗好切片，胡蘿卜洗干凈切片，大蒜切片，姜切片
6.鍋放油燒熱
7.放入肉絲，料酒
8.肉炒變色，放薑片，蒜片，胡椒粉，生抽，老抽
9.炒出香味，放入胡蘿卜片
10.翻炒均勻，放西蘭花，鹽
11.翻炒均勻，即可裝盤食用
4. 肉炒西蘭花的家常做法
私房菜：西蘭花炒肉，清香爽口，簡單做法
西蘭花質地細嫩，味甘鮮美，清香爽口，容易消內化，我家經常做，容老人孩子都喜歡。西蘭花的營養特別豐富，保健作用尤為突出，西方人把西蘭花叫做窮人的醫生，所以一定要經常做給家人吃，孩子吃它能保護視力，提高記憶力，維持骨骼正常，促進生長。
材料准備
西蘭花：適量
精瘦肉：適量
青紅椒：適量
大蒜：適量
料酒：適量
澱粉：適量
蚝油：適量
醬油：適量
鹽：適量
做法
1、主要食材有：西蘭花、精瘦肉、青紅椒、大蒜。
2、青紅椒切塊。
3、豬肉切片。
4、豬肉里加料酒，醬油，澱粉。
5、攪拌勻，腌制一會兒。
6、西蘭花過開水，撈出瀝干。
7、熱鍋起油，放入豬肉翻炒。
8、豬肉變白時放入青紅椒塊翻炒。
9、放入西蘭花翻炒。
10、加入蚝油，醬油，鹽。
11、翻炒勻後，關火出鍋。
5. 西蘭花炒肉怎麼炒才好吃
西蘭花炒肉做法
主料
西蘭花
300克
豬肉
150克
輔料
油
適量
紅椒
半個
生薑回
1塊
大蒜瓣答
3瓣
豆瓣醬
適量
蚝油
少許
生抽
少許
白醋
少許
步驟
1.准備好原材料，西蘭花洗凈削成小塊
2.生薑、大蒜瓣切成片，紅椒切成小塊
3.豬肉切成薄片
4.豆瓣醬剁細
5.鍋里放入少許花生油燒到五成熱，下入豬肉煸炒
6.加入豆瓣醬，煸炒入味
7.加入生薑片、大蒜瓣片、紅椒塊，繼續煸炒，充分炒出香味
8.加入西蘭花煸炒至熟，加入少許蚝油、生抽、白醋，翻炒入味
9.出鍋了
6. 西蘭花和肉怎麼炒好吃
西蘭花來炒牛肉的做法_怎麼做_如何源做_詳細介紹菜系及功效：私家菜 青少年食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 防癌抗癌食譜 工藝：熟炒
西蘭花炒牛肉的製作材料：
主料：西蘭花360克,牛肉(肥瘦)180克
輔料：胡蘿卜15克
調料：鹼5克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,醬油8克,澱粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克
西蘭花炒牛肉的做法：
1. 西蘭花用鹽洗凈，切開小朵，油鹽水灼熟；
2. 姜切片；
3. 胡蘿卜洗凈切成薄片備用；
4. 牛肉切薄片，加入調味料，腌十分鍾，泡嫩油留用；
5. 燒油鍋，爆香蒜肉、薑片、紅蘿卜片；
6. 將牛肉回鍋，加少量酒；
7. 加入西蘭花，芡汁，兜勻上碟。
7. 西蘭花和什麼肉炒最好
西蘭花和什麼肉炒最好：西蘭花炒豬肉
材料
西蘭花，豬肉，薑末，蒜末，生抽，鹽，雞精內，容耗油
做法
1、西蘭花洗凈，用開水焯水，豬肉切絲或者切片。
2、鍋內熱油，下薑末、蒜末爆香，將切好的豬肉炒至變色。
3、放入西蘭花翻炒1分鍾。
4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。