西蘭花拌鮮蝦

㈠ 請介紹下西蘭花炒蝦仁的美味做法

西蘭花炒蝦仁的用料

西蘭花一棵 胡蘿卜半根

蝦仁10個 蒜1個

食用油適量 鹽適量

料酒適量 生抽適量

西蘭花炒蝦仁的做法

步驟7

做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看菜譜！

㈡ 蝦滑西蘭花的做法

蝦滑西蘭花的用料
西蘭花 半朵（大概10小塊）現成蝦滑 盡量選配料單純的，100g料汁 生抽 小半勺醋 小半勺香油 4-5滴黑胡椒 研磨瓶轉3圈
蝦滑西蘭花的做法步驟
步驟 1
1.煮熟西蘭花和蝦滑，鍋倒水，煮開（可放一丟丟鹽），把切塊的西蘭花扔進去煮，再把蝦滑放進去一起煮。大概4分鍾
步驟 2
2.把煮熟的玩意兒撈出來，放不放涼都行，依次倒入料汁裡面的醬油，醋，香油，西蘭花，拌（拌的時候，可以把大顆的西蘭花擠擠碎，和蝦滑的大小更相配）

㈢ 西蘭花可以和蝦一起吃嗎

西蘭花和蝦能一起吃嗎
西蘭花和蝦之間並沒有什麼禁忌，所以兩者同食並沒有什麼影響。新鮮蝦類和少量含有維生素C的食物混用不會對身體產生傷害，但因為專門的維生素C類葯物有還原作用，與大量蝦類食物混用可能引起中毒。新鮮的蔬果Vc要引起中毒,那需要一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量攝入維生素C。所以,你可以放心的吃!

其實西蘭花炒蝦仁是很常見的菜式，正因為是普遍因此可以認為是安全健康的吃法。維生素C和五價砷會轉化為有毒的三價砷，需要一定的條件，首先維生素C和五價砷的含量要很高。由於含量原因，西蘭花炒蝦仁並不會轉化為三價砷。

西蘭花不能和什麼一起吃
西蘭花是很好配搭的食物，而且和很多食物都能一起煮熟，暫時還沒有不能和西蘭花同台吃飯的食物。其實西蘭花和牛奶一起煮，是最有營養的吃法，上湯西蘭花，配點牛奶，不僅帶來淡淡的奶香味，而且營養馬上提上一個新的高度。西蘭花和西紅柿是最搭配的伴侶，西紅柿酸酸的口感，配上西蘭花後酸味恰到好處，能讓人胃口大增。

1.西葫蘆：西蘭花中富含維生素C，而西葫蘆中含有維生素C分解酶，兩者同食會將西蘭花中的維生素C破壞掉。

2.牛奶：西蘭花與牛奶同食，會影響鈣的消化及吸收。

3.豬肝：西蘭花含有豐富的膳食纖維，易於豬肝中的銅、鐵、鋅等元素結合形成不易消化的物質，從而影響人體對微量元素的吸收。

西蘭花炒蝦做法
材料：
西蘭花 (半個) 、鮮蝦 (300克)、蔥 (適量)、 姜 (適量) 、食用油 (適量)

做法：
西蘭花炒蝦的做法步驟：1   1所有食材准備好。

西蘭花炒蝦的做法步驟：2   2蝦剪去蝦槍和小鉗子，洗凈備用。

西蘭花炒蝦的做法步驟：3   3西蘭花手掰成小朵洗凈，放開水鍋中焯燙1分鍾。

西蘭花炒蝦的做法步驟：4   4焯好的西蘭花過涼水，然後撈起控水。

西蘭花炒蝦的做法步驟：5   5炒鍋加熱，倒油，放蔥姜炒香。

西蘭花炒蝦的做法步驟：6   6放入蝦快速翻炒。

西蘭花炒蝦的做法步驟：7   7大約2分鍾左右，蝦變捲曲，變紅時，放入2勺生抽，1勺蚝油拌勻。

西蘭花炒蝦的做法步驟：8   81分鍾左右，放入焯好的西蘭花下鍋翻炒片刻。

西蘭花炒蝦的做法步驟：9   9湯汁燒開後，西蘭花入味後，即可關火裝盤。

小竅門：
1，生抽和蚝油都有鹹味，不用再加鹽了。

2，家中沒有蚝油，也可以不用加，改用少量雞精即可。

㈣ 西蘭花炒蝦仁的步驟

㈤ 蝦能和西蘭花一起吃么

西蘭花和蝦可以一起吃，因為這兩種食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，而且一起食用口感清香鮮美營養價值高，裡麵包含有人體所需的各種營養成分，相互之間可以取長補短，補充人體多種營養元素。

西蘭花是一種常見的綠花菜。它的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富。此外，西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等的含量都很豐富，它的礦物質成分比其他蔬菜更全面。

西蘭花中維生素C的含量極高，不僅有利於人的生長發育，也能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒。維生素C還具有很強的清除自由基作用，尤其對致癌物--亞硝酸胺的形成有明顯的阻斷作用。

蝦是一種肉質鮮美的食物，經常食用可以有效增強人體免疫功能。蝦營養均衡的蛋白質來源，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦中豐富的氨基酸易被人體吸收，具有補充營養，增強免疫力的作用。

㈥ 西蘭花蝦仁怎麼炒

西蘭花炒蝦仁是一道家常菜，主要食材是西蘭花和蝦仁。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作西蘭花蝦仁。

• 西蘭花蝦仁的食材：西蘭花1小棵、蝦仁8個、大蒜1瓣、生抽5ml、澱粉2g、鹽少許。

• 西蘭花蝦仁的做法：

1、西蘭花洗凈後用淡鹽水浸泡30分鍾，去除殘留的農葯。將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵。

• 食用價值：

1、西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。 維生素C含量比辣椒高 西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。

2、蝦仁營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

㈦ 西蘭花和蝦一起吃行嗎

西蘭花和蝦一起吃來行。自

因為這兩種食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，而且一起食用口感清香鮮美營養價值高，裡麵包含有人體所需的各種營養成分，相互之間可以取長補短，補充人體多種營養元素。

西蘭花是一種常見的綠花菜。它的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富。此外，西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等的含量都很豐富，它的礦物質成分比其他蔬菜更全面。

(7)西蘭花拌鮮蝦擴展閱讀：

西蘭花中維生素C的含量極高，不僅有利於人的生長發育，也能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒。維生素C還具有很強的清除自由基作用，尤其對致癌物--亞硝酸胺的形成有明顯的阻斷作用。

蝦是一種肉質鮮美的食物，經常食用可以有效增強人體免疫功能。蝦營養均衡的蛋白質來源，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦中豐富的氨基酸易被人體吸收，具有補充營養，增強免疫力的作用。

㈧ 蝦仁和西蘭花能一起吃嗎

西蘭花炒蝦來仁，是減肥達人源、健身教練也會推薦的美食家常菜，用超新鮮的大蝦和爽脆的西蘭花炒制而成。

單從顏色上就已經贏了，口感超贊，鮮香入味很是有營養，又很低脂，完全不用擔心會長胖的問題。

它的家常做法很簡單，我們快來一起看看吧！

用料

西蘭花1朵，蝦仁300g，澱粉1勺，蚝油1勺，蒜3瓣，蒸魚豉油2勺，蔥花適量，白鬍椒粉1勺，鹽適量。

步驟

1、先把西蘭花掰成小朵，泡在清水中，撒少許鹽浸泡，隨後沖洗干凈，瀝干水分備用；

2、蝦仁放到碗里，放入少許鹽、胡椒粉抓拌均勻，腌制20分鍾左右入味；

3、燒熱一鍋開水，倒入西蘭花小朵，焯1-2分鍾，變色就可以撈出，喜歡軟的可以多煮一小會；

4、繼續把蝦仁焯熟，撈出瀝干水分備用；

5、燒熱炒鍋，倒入適量食用油，溫熱時放入蔥花、蒜末炒出香味，倒入蝦仁翻炒至有少許焦色，倒入西蘭花翻炒；

6、放入蚝油、蒸魚豉油，少許鹽甚至可以不放鹽，翻炒均勻入味，把水澱粉倒鍋里勾芡，嘗下味道再調下味就可以出鍋啦！

㈨ 蝦和西蘭花能一起吃嗎

可以襲的，以下是蝦和西蘭花一起吃的做法。

主料：西蘭花300克、蝦仁適量

輔料：薑片3克、料酒3毫升、食用油5毫升、雞粉2克、鹽2克、水澱粉5克

步驟：

1、准備好食材

㈩ 西藍花能個蝦仁一塊吃嗎

可以一起吃
西蘭花可以有抗衰老清除自由基的作用，是一種很健康的養生食材類型，而且也可以有促進食慾的作用，西蘭花可以和很多的食物相互搭配食用，比如說豬肝，蝦肉都可以吃，這道西蘭花豬肝蝦仁粥是不錯的搭配方法，可以促進骨骼發育，還能提高免疫力。

西蘭花豬肝蝦仁粥

營養價值:

蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C、胡蘿卜素及鈣、磷、鎂、鐵、鉀、鋅等

適宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

體質偏寒者慎食

西蘭花豬肝蝦仁粥

所需材料

大米15克、蝦3隻、豬肝30克、西蘭花10克、胡蘿卜10克、高湯90毫升、香油少許、芝麻鹽少許

西蘭花豬肝蝦仁粥的做法

1、大米用清水淘洗干凈，然後用清水浸泡，差不多半個小時。

2、將豬肝洗干凈，然後切薄片，之後用料酒、食鹽、花椒、澱粉進行腌制，去除它的腥味。

3、蝦直接用清水洗干凈。

4、西蘭花用刀切塊，然後放入開水中焯一下，從而口感會很好。

5、胡蘿卜洗干凈，切碎丁即可。

6、大米時間到了之後，將事先准備的高湯倒入，等煮沸之後，將西蘭花、豬肝、胡蘿卜、蝦直接放入，等它們煮沸之後，改小火。

7、一直到濃稠了，所有的食物熟了之後，將香油、芝麻、食鹽放入，攪拌均勻，然後就可以吃了。

西蘭花豬肝蝦仁粥的功效與作用

粥對於腸胃不好的人來說，是非常適合的，可以緩解腸胃的負擔。這道菜給人體帶來的益處：排毒、增強抵抗力、促進骨骼、保護視力等等作用。蝦和西蘭花所含的營養物質很高，可以增強孩子的體力，孩子的免疫力不好，食用它，可以增強機體抵抗病毒的能力。蝦中的鎂對於心臟來說，就是保護神，可以調節心臟，很好的保護了心血管。西蘭花的維生素促進了骨骼的生長，並保護了視力，孩子和老人都可以食用。身體素質差的人，一定不要錯過這道菜。