兩蘭花牛肉

❶ 西蘭花牛肉可以一起吃嗎

牛羊肉和西藍花是能夠一起吃的，二者並不是相剋食物。牛羊肉中帶有豐富多彩的蛋白，維他命，營養元素等，而西藍花中則帶有很多的碳水化合物化合物，維他命，葉酸片，營養元素等。二者一起服用不但能夠營養均衡，還可以給人體產生身心健康，並且他們兩也算得上是減肥瘦身的上品了。

❷ 牛肉跟西蘭花能一起吃嗎

牛肉和西蘭花能一起吃嗎，怎麼做才好吃呢

牛肉和西蘭花是我們生活中常見的兩種食物，不僅營養價值高，做法也是多種多樣，比如紅燒牛肉，炒牛肉，涼拌牛肉，涼拌西蘭花，水煮西蘭花，炒西蘭花等，這兩種食物基本不含有脂肪，所以還能夠幫助咱們減肥瘦身。那麼牛肉和西蘭花能一起吃嗎？怎麼做好吃呢？

牛肉和西蘭花能一起吃嗎，怎麼做才好吃呢

一、牛肉和西蘭花能一起吃嗎

牛肉和西蘭花是可以一起吃的，兩者不是相剋食物。牛肉中含有豐富的蛋白質，維生素，微量元素等，而西蘭花中則含有大量的碳水化合物，維生素，葉酸，微量元素等。兩者一起食用不僅可以均衡營養，還能夠給身體帶來健康，而且它們兩也算得上是減肥的佳品了。

二、牛肉和西蘭花怎麼做好吃

食材：西蘭花1個，牛肉適量，生薑1個，小蔥1根，大蒜2瓣，生抽適量，鹽少量，芡粉少量，料酒少量，耗油適量。

做法

1.西蘭花洗干凈之後切塊，牛肉洗干凈切片，薄一點最好，小蔥洗干凈切碎，生薑洗干凈切成姜絲，大蒜拍碎。

2.鍋中倒水，水開之後把西蘭花放進去稍微焯一下，撈出來再過一遍冷水，瀝干水分之後放在盤子里備用。

3.把牛肉放在碗里，加入適量的鹽，生抽，芡粉和料酒，攪拌均勻之後腌制20-30分鍾。

4.鍋中倒入適量的油，等油熱了之後，把姜絲和蒜泥放進去翻炒出香味，然後把腌制好的牛肉倒進去。

5.大火翻炒幾下，倒入適量的耗油再繼續翻炒。

6.炒好的牛肉倒在西蘭花上面就可以了。

7.上桌前可以在牛肉上面撒點蔥花，讓人看起來更有食慾。

從上文的描述來看，牛肉和西蘭花是可以一起吃的，而且它們還能夠給身體帶來許多好處，牛肉和西蘭花炒著吃的味道可以說是最好的，不喜歡吃炒菜的朋友也可以做成燒菜，燉菜，涼拌菜，總之按照自己的口味喜好來就可以了。

❸ 西蘭花牛肉怎麼做

西蘭花牛肉就是把西蘭花跟牛肉放在一起炒就可以。

❹ 牛肉西蘭花怎麼炒

西蘭花炒牛肉的材料

西蘭花、牛肉、料酒、老抽、黑胡椒粉、干澱粉、xo醬、鹽、香油。

西蘭花炒牛肉的做法

首先需要我們把材料都准備好，然後選擇把西蘭花掰成小塊洗凈。牛裡脊肉切成2毫米後的薄片，放入碗中，調入料酒，老抽，白鬍椒粉，黑胡椒粉，干澱粉，攪拌均勻後腌制10分鍾，讓牛肉能夠充分的入味。這時候在湯鍋中倒入清水大火加熱至沸騰後，放入西蘭花焯燙20秒鍾，撈出後瀝干備用，不需過冷水。選擇在鍋中倒入油大火加熱，待油7成熱時，放入切好的蒜片，爆出香味後，放入牛肉片煸炒至變色，放入焯好的西蘭花，Xo醬，鹽，翻炒均勻後，加一點點水，約10秒鍾後，淋入水澱粉勾芡，出鍋前淋入幾滴香油，就可以開始吃了。

西蘭花炒牛肉的食用功效

西蘭花炒牛肉是很美味的一種食物，我們大家對這種食物都是會比較愛吃的，常吃這種食物是非常有助於我們健康的，首先我們吃西蘭花炒牛肉是可以補充營養的，不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，而且我們吃西蘭花炒牛肉，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，如果想要預防疾病的產生，那麼吃這種食物就非常不錯，同時還有促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，對我們健康很有好處。

西蘭花炒牛肉吃起來的味道不錯，對我們健康來說也是會有好處的，常吃這種食物能夠起到一個很強的滋補的效果，不僅可以幫助我們增強身體素質，還可以預防疾病的產生，對我們的肝臟等內臟健康都會有好處，是在平時應該多吃的。

❺ 西蘭花牛肉做法

西蘭花炒牛肉的做法：

材料
西蘭花，鹽，十三香粉，料酒，澱粉，牛肉，醬油，油，糖，味精

做法
1.將牛肉加蘇打粉，少量料酒，精鹽抓均勻，腌制3小時。
2.腌制好的牛肉用水沖洗干凈，去掉蘇打粉味。
3.鍋內水燒開，下入西蘭花過水，水中加少量的油和鹽可以使西蘭花更綠。
4.鍋內上熱油，下入牛肉煸炒至水分全乾。
5.隨即下蒜煸炒，再加醬油，油，糖，味精，鹽，十三香粉，料酒。
6.最後放西蘭花，並打芡即可。

❻ 西蘭花牛肉的做法步驟圖，西蘭花牛肉怎麼做

用料

西蘭花 三分之一朵

牛肉 適量

澱粉 適量

鹽 適量

料酒 一小勺

醬油 一小勺

糖 少許

味精 少許

蒜 適量

姜 適量

豆瓣醬 一丁點

西蘭花牛肉的做法

• 將西蘭花泡在水裡一會兒，清洗干凈後切好；切好的牛肉用漏網裝著在水下沖洗干凈，瀝干。

• 牛肉用料酒、醬油（可用生抽代替）、糖、味精、澱粉腌十幾分鍾。

• 西蘭花放入燒開的熱水中焯一兩分鍾，熱水裡加點鹽和油。時間到了關火夾出西蘭花放入盤子里。

• 油鍋中放入姜蒜爆香，下牛肉翻炒，怕粘鍋的話加一丁點熱水，牛肉變色了加入一點豆瓣醬或者燒烤醬繼續翻炒，差不多了就可以裝盤，牛肉炒太老了不好吃。

❼ 牛肉西蘭花怎麼做好吃

主料

小貼士

1、西蘭花焯水不要太久，焯水後要過冷水 2、牛肉切薄一點，炒的時間不要過長

❽ 西蘭花和牛肉能一起吃嗎

牛肉和西蘭花是可抄以一起吃的，
有一道菜就是西蘭花炒牛肉。

主料：牛肉250g、西蘭花400g
輔料：油適量、鹽適量、蕃薯粉適量、醬油適量、胡椒粉適量
步驟：
1.准備好牛肉。
2.把肉切好，放點蕃薯粉，放點醬油，提前腌至半個鍾。
3.西蘭花，切小塊。
4.起鍋熱水，把西蘭花倒進去，過趟熱水。
5.起油鍋。，。炒好以後，把西蘭花放盤里。
7.再起油鍋，把牛肉倒進去，大火炒。
8.蓋上鍋蓋，三十秒。
9.把炒好的西蘭花倒進去，大火翻炒。
10.灑點胡椒粉，准備起鍋了。

❾ 西蘭花炒牛肉的營養價值

西蘭花炒牛肉的營養價值能夠補脾胃。因為從中醫食療的角度來講，牛肉，肉品，味精，對於脾胃虛弱不思飲食，食慾下降，消化能力不良的人，適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用，能夠益氣血強筋骨，對於氣血不足，一，其酸軟的人，適當食用牛肉，通過，其補益氣血的作用而達到緩解上述症狀的功效，可以增強體質，強奸，金谷。