寧海蘭花

A. 中國主要戲曲

中國有十大戲曲，分別是京劇、崑曲、豫劇、評劇、越劇、黃梅戲、曲劇、越調、呂劇、滬劇。
1、京劇，曾稱平劇，中國五大戲曲劇種之一，腔調以西皮、二黃為主，用胡琴和鑼鼓等伴奏，被視為中國國粹，中國戲曲三鼎甲「榜首」。

2、崑曲，原名「崑山腔」、「崑腔」，是中國古老的戲曲聲腔、劇種，清代以來被稱為「崑曲」，現又被稱為「昆劇」。崑曲是中國傳統戲曲中最古老的劇種之一，也是中國傳統文化藝術，特別是戲曲藝術中的珍品，被稱為百花園中的一朵「蘭花」。

3、豫劇是我國**的地方劇種，居全國各地方戲曲之首。豫劇舊稱「河南梆子」、「河南高調」，由於早期演員用本嗓演唱，起腔與收腔時用假聲翻高尾音帶「謳」，又曾叫「河南謳」。

4、評劇，是流傳於中國北方的一個戲曲劇種，是廣大人民所喜聞樂見的劇種之一，位列中國五大戲曲劇種。曾有觀點認為是中國第二大劇種。

5、越劇——中國第二大劇種，有第二國劇之稱 ，又被稱為是「流傳最廣的地方劇種」。亦為中國五大戲曲劇種（依次為京劇、越劇、黃梅戲、評劇、豫劇）之一。發源於浙江嵊州，發祥於上海，繁榮於全國，流傳於世界，在發展中汲取了崑曲、話劇、紹劇等特色劇種之大成，經歷了由男子越劇到女子越劇為主的歷史性演變，為首批***非物質文化遺產名錄。

6、黃梅戲，舊稱黃梅調或採茶戲，是中國五大戲曲劇種之一。也是與徽劇、廬劇、泗州戲並列的安徽四大優秀劇種之一。

7、曲劇是主要流傳於河南地區的漢族戲曲劇種之一，舊時也稱高台曲或曲子戲。 曲劇流行於河南全省及周圍鄰近地區，是在當地流行的曲藝鼓子曲（洛陽曲子、南陽曲子）和踩高蹺的表演形式的基礎上發展而成的。

8、越調是河南省的漢族戲曲劇種之一。主要流行於河南全境、湖北西北部、陝西東南部、安徽西北部、山西東南部、河北中南部、北京等省市。越調的主奏樂器早期是象鼻四弦，後來一般用墜胡。

9、呂劇又稱化裝揚琴、琴戲，***非物質文化遺產，中國八大戲曲劇種之一，山東最具代表性的地方劇種，流行於山東大部和江蘇、安徽、東北三省的部分地區，起源於山東以北黃河三角洲，由山東琴書演變而來。其音樂屬於板腔體，兼唱曲牌，主要伴奏樂器是墜琴、揚琴、三弦、琵琶，稱「呂劇四大件」。 它以淳樸生動的語言，優美悅耳的唱腔，豐富多彩的音樂語匯而深得廣大人民群眾喜愛。

10、滬劇是漢族地方戲曲劇種。流行於上海和江浙地區。淵源於上海浦東的民歌東鄉調，清末形成上海灘簧，其間受蘇州灘簧的影響。後採用文明戲的演出形式，發展成為小型舞台劇「申曲」。1927年以後，申曲開始演出文明戲和時事劇。1941年上海滬劇社成立，申曲正式改稱滬劇。主要有長腔長板、三角板、賦子板等。曲調優美，富有江南鄉土氣息，擅長表現現代生活。

B. 寧波寧海有沒有豬肉批發市場

有，肉聯廠就批發

主料

豬肉適量

土豆適量

米飯1碗

調料
醬油
適量
蔥
適量
姜
少許
蒜
適量
咖喱
適量
咖喱豬肉飯的做法
1.豬肉切小塊，土豆切小塊，蔥切段，姜切片，大蒜剝好清洗干凈。百夢多咖喱塊一盒。
2.鍋里加油加熱，下蔥姜炒香，然後把肉放進去，煸炒。
3.炒至肉變色發白，下土豆和大蒜頭一起炒。
4.鍋里加點醬油，翻炒均勻，然後加水，開燉吧！

5.燉好豬肉土豆里還有很多湯，不要怕，我們有辦法解決它。
6.咖喱用刀劃成小塊，我只用了四小塊。
7.把咖喱塊倒進鍋里，然後用勺子攪啊攪啊，你就會發現湯汁馬上就粘稠了，咖喱的香味出來了，這時候可以用鹽調一下味，ok！
8.盛一碗白米飯扣在盤子中間，然後邊緣擺上一圈焯好的西蘭花。再把燉好的咖喱盛在盤子一邊就可以了。

C. 蘭花豆、胡豆、蠶豆、怪味豆的區別是什麼

蠶豆

蠶豆又名胡豆、倭豆、佛豆，屬一年生豆科植物，花冠白色或淺紫色，帶有黑斑。蠶豆之名的由來曾有多種說法：元代農學家王楨在《農書》中說：「蠶時如熟，故名」；明代著名醫學家李時珍在《食物本草》中認為：「豆莢如老蠶，故名。」

雜食碎語十六：老胡豆

桑間田邊間種豆，為耕作古法，由江南而至巴蜀地皆同。待得夏過入秋，蠶豆梗、莢皆枯為黑褐色，收在場上曬干打揚下來的，就是粒粒滾圓，有淺茶深褐外殼的老胡豆了。

被有人譽為「川菜之魂」的四川郫縣豆瓣，那主料除地產二荊條辣椒為醬外，其次，便是這胡豆瓣了。這豆瓣醬的製法，那發酵、長霉、晾曬、翻缸等過程種種，觀之，據說頗是令人心驚膽戰的。

祖母當年曾於鄉下見過一次，歸家後，就再也絕口不食豆瓣醬及所燒之菜。少年時，一碗白飯偷灑一勺紅紅的豆瓣醬，便能刨得津津有味，光碗向天，所以如何也想不明白，但也就心存了忌憚，不敢去看去想那豆瓣醬如何制出來的。吃肉吃得香的時候，非要去想那動物被殺戳時的種種不堪，對人對動物，大概都是殘忍的吧。

老胡豆的製法吃法也極多。小時，鄉間有過年自製「沙胡豆」的。大炒鍋中，豆埋沙中而炒，為個傳熱均勻，不會炒糊。炒好的豆，多會自己裂開一道小口，好剝，吃口酥脆。孩子們抓上一把沙胡豆，鼓鼓地塞衣兜里跑出門去，不一會就會跟上一群小夥伴，一起把半條街逛得有滋有味的。

干胡豆不和沙當然也可以炒，但直接炒出來的就改了名兒，叫個「鐵胡豆」。這種豆剝與食都得且費些工夫，齒啃牙磨地折騰半天，倒也另是一番滋味。兒時玩伴里有門牙缺掉一小塊的，便是拜此豆所賜，所以想起來覺得這一「鐵」字兒，叫得真是精當。

重慶另有一名產亦是胡豆所制，曰「怪味胡豆」。乃胡豆外裹一層調味漿料油炸而成，內里自是酥脆金黃，但味道卻全在這豆外掛的漿料里，有麻、辣、香、酥、甜、咸七昧。香脆與甜咸乃是入口即知，卻也尋常，妙的是那麻與辣卻是後手。越吃越辣，越吃越麻，口裡噓噓地，手卻不舍停下來。

少時離鄉，最念的就有這怪味胡豆。在烏魯木齊時，有戰友探家回來帶給一包，塞軍大衣口袋中，走在鯉魚山下軍區大院的雪道里，走著走著手就癢了。脫下手套掏出拆開捧著，一粒一粒地往嘴裡送，手指凍得僵硬。邊走邊食著，辣得麻得口中呼呼地唏噓，吐出團團的白霧，眼前是一片白茫茫的大地、林子、房頂和道路。那滋味景緻，現今還記得。

油炸的胡豆，江南還有「蘭花豆」與「玉帶豆」，名字有些意思。蘭花豆好懂，大概是指水發後油炸開那豆瓣狀若蘭花吧。那玉帶豆卻讓人頗費了些腦子，細看粒粒豆腰上留的那圈褐色豆皮方明白，啞然失笑間，覺得真是費大勁了，其實口味卻是平平。

還是新疆乾脆，就叫個「油炸大豆」。達坂城的回回「油炸大豆」最是有名，油中放了好些蒜瓣同炸，再灑上鹽，真是又香又酥又脆。扔幾粒入口，大開大合地有乾脆濃烈，便覺得不仰首浮上一大白真是對不起人。如此佐酒佳品，又有好些年未曾嘗過了。

炒與炸之烹法外，再有個煮。煮的胡豆里有名的當數茴香豆了，這聲名跟一篇小說是大有干係的。「孔乙己一到店，……對櫃里說：溫兩碗酒，要一碟茴香豆。便排出九文大錢」。魯老夫子此一「排」字，真是用出了神韻，令人嘆服。

茴香豆是將胡豆放入水中浸泡，剛出嫩芽，即加入茴香、桂皮、鹽等調味料，文火慢煮，待水收干出鍋便成。其色茶青，豆皮微皺，入口韌軟耐嚼，清香味甘，配小口細酌之紹興花雕一類，亦是絕配。當年閑坐在紹興咸亨酒店的長條凳上品過，是不錯。只是那盞碟里豆漸少，耳邊老是浮出一句「不多不多！多乎哉？不多也」，心底暗自微笑。

紹興是把胡豆叫羅漢豆的。再到了浙東寧海、三門一帶，卻又倭豆了。細問，又另有掌故。傳戚繼光抗倭時，朝廷以倭寇首級論功行賞，兵士們提著首級行軍不便，遂先至後營以倭首換來蠶豆，而後計數得賞。把那小鬼子腦袋當了芥豆來數，這名兒裡面有豪氣，也就記下了。

D. 浙江十大名茶. 或者 浙江名茶

大佛龍井
大佛龍井茶產於中國名茶之鄉新昌縣。大佛龍井茶高香甘醇，經久耐泡，具典型高山茶風味。產品曾多次榮獲全國，省農業名牌產品，全國農博會，茶博會金獎，獲全國綠色農產品（基地）認證。大佛龍井茶已覆蓋全國20多個省市，品牌信譽和知名度不斷提高。新昌縣將進一步把茶葉作為戰略性主導產業加以培育發展，大佛龍井茶發展環境良好，市場情景廣闊。
開化龍頂茶
開化龍頂茶產於錢塘江源頭開化縣，是國家級生態示範園，國家無公害茶葉示範基地先進縣和中國龍頂名茶之鄉，開化龍頂茶外形緊直挺秀，銀綠披毫，內質香高持久鮮醇甘爽，杏綠清澈，勻齊成朵，具有干茶色綠，湯水清綠，葉底鮮綠的三綠特徵。在明崇禎四年（公元1631年）被例為貢品。開化龍頂茶自1985年被評為中國名茶以來，曾40次獲中國國際農博會「國際名茶」 金獎和全國無公害綠色食品，浙江省名牌產品稱號。
安吉白茶
安吉白茶產於黃浦江源頭的浙西北天目山山麓。生態環境優越，品質特異，成茶外形細緊，形如鳳羽。色如玉霜，光亮油潤，香山氣清高馥郁，滋味清爽甘醇，湯色鵝黃，清澈明亮，葉底自然張開，葉肉玉白，葉脈翠綠，氨基酸含量高達百分之5-10.6，高於普通綠茶2倍以上。2001年獲國家工商總局原產地證明和浙江省名牌產品，2002年獲省，市著名商標，2003年獲浙江省名茶證書，2004年4月獲國家質檢總局原產地地域產品保護，歷年來多次參加部，省市級名優新產品評比，均獲金獎。
武陽春雨
「一夕輕雷落萬絲」，武陽春雨茶產於武義縣，境內峰巒疊嶂，山清水秀。優越的自然環境造就了武陽春雨茶純天然，無污染的先天品質。其形似松針細雨，色澤嫩綠稍黃。滋味甘醇鮮爽。具有獨特的蘭花清香。武陽春雨茶1994年開發成功以來，先後榮獲多項金獎。
西湖龍井
西湖龍井茶始於宋，聞於元，揚於明，盛於清，古稱龍井茶，是西子湖畔一棵燦爛的明珠，它孕育於得天獨厚的自然環境間，凝西湖山水之精華，聚中華茶人之智慧，具有悠久的歷史和豐富的文化內涵；素以「色綠，香郁，味甘，形美」四絕著稱於世，是中國名茶之 瑰寶。「欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人」，千百年來，多少文人墨客，才子佳人為之吟詠。新中國成立後，黨和國家三代領導人多次親臨西湖龍井茶區。1996年西湖茶區被國家命名為「中國龍井茶之鄉」。西湖龍井茶是國家長期指定的特有禮品茶，更是杭州乃至中華民族巨大的無形資產。
松陽銀猴
松陽銀猴產於國家級生態示範區浙南山區，銀猴山蘭，銀猴龍劍，銀猴白茶，銀猴香茶等名茶系列品質優異，飲之心曠神怡。回味無窮，被譽為「茶中瑰寶」，在國內茶事大賽中多次獲獎，2002年獲綠色食品認證，2003年獲浙江省名牌產品。
望海茶
望海茶1980年開始創制,1984年獲浙江省級名茶證書,為寧波市最早的省級名茶,產於寧波市唯一的國家級生態示範園—寧海縣城。望海茶外形細嫩挺秀，翠綠顯亮，香氣清香持久，湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，嫩綠明亮，尤以干茶色澤翠綠，湯色清綠，葉底嫩綠的「三綠」特色而獨樹一幟。望海茶創制以來，獲得各種獎勵近40項，先後被認定為浙江名牌產品，浙江省著名商標；獲中國國際農業博覽會名牌產品浙江農業博覽會金獎。
綠劍茶
綠劍茶原料采自無污染的生態茶園，採用手工與機械相結合的方法，按無公害或有機茶標准生產，成品茶形如綠色寶劍，尖挺有力，色澤嫩綠，湯色清澈明亮，沖泡時芽頭聳立，猶如綠劍群聚，栩栩如生，賞之心曠神怡，品之回味無窮，產品榮獲浙江名牌，浙江省著名商標等榮譽，通過IS14001國際環境管理體系認證和國家有機茶，國家無公害茶，浙江綠色農產品認證。
徑山茶
徑山茶文化底蘊厚。唐代陸羽曾隱居山徑東麓著(茶經),宋時徑山盛行「茶宴」,後傳至日本,逐步發展成日本「茶道」,故徑山又有「茶聖著經之地,日本茶道之源」之美譽，徑山茶自唐宋以來歷以「崇尚自然，追求綠翠，講究真色，真香，真味」著稱，現為浙江省名牌產品，浙江省著名商標，這個原產地證明商標，農業部無公害農產品。
金獎惠明茶
金獎惠明茶產於景寧畲族自治縣惠明山脈，產地雨量充沛，林木蔥蘢，雲霧彌漫。惠明茶，自唐代開始種植，已有1200餘年歷史，南宋時期，惠明茶已成為貢品，以其優良品質，悠久的歷史和深厚的文化底蘊，成為我國眾多名茶中的一朵奇葩。
金獎惠明茶1915年獲巴拿馬萬國博覽會一等證書和金質獎章，成為我國贊譽最高的飲品之一，其後在國家，省各級博覽會和名茶評比中，頻頻得獎。惠明茶主要特點是：條索緊秀似魚鉤，銀毫顯露，味濃耐泡，香似蘭花，葉底黃綠明亮。「惠明茶，南泉水」『所泡之茶』，一杯淡，二杯鮮，三杯甘醇,四杯韻猶存」, 味濃持久,回味鮮醇香甜。

E. 浙江省有什麼旅遊景點

去浙江旅遊，最值得去的旅遊景點推薦如下：

杭州西湖孤山：孤山，聞其名便知，乃湖中一孤峙之島，白居易稱之為「蓬萊宮在水中央」。孤山自然風景絕佳，歷史文化積淀深厚。有詩為證「錢塘之勝在西湖，西湖之奇在孤山」。

湖州梁希森林公園：梁希森林公園是為紀念我國著名林學家、新中國第一任林業部長梁希而建立的。整個公園的森林山與花果山配置協調，春天可賞花，夏天可避暑，秋看紅葉，冬觀雪景，加上各種蔥鬱林木與飛禽走獸，構成了獨具一格的園林風景區。

紹興花市：蘭花是紹興的市花。俗語說：古自蘭花出紹興，紹興蘭花在漓渚。漓渚的蘭花在歷屆全國性的蘭花展評中，屢次摘金奪銀。

紹興香林花雨：

因景區內有千畝萬株桂樹而得名，是以千年桂林和自然山水為特色，融宗教、民俗、休閑農業等為一體的旅遊度假勝地。
景區氣候冬暖夏涼，四季花果不斷，植被覆蓋鬱郁蔥蔥，山谷澗溪蜿蜒曲折，常年叮叮咚咚水流不絕，又有天池、香林湖兩個湖泊與無垠山色交相輝映。
舟山桃花島：位於舟山本島沈家門漁港的南面。

其中南部的對峙山為舟山群島的最高峰，山脈向四周延伸，形成群峰起伏，層巒疊起的山海風景。相傳前秦隱士安期生在島上白雲山修道煉丹，「嘗以醉，墨灑於山石上，遂成桃花紋」島名由此而來。
桃花島崗巒密布，山勢起伏，林木蔥翠，風光旖旎，有「海島植物園」之稱。樹木花卉資源十分豐富，素有"海上植物園"之美名。樹木有73種、356個品種，其中屬於國家自然保護范圍的珍稀樹種達數十種，如毛紅椿、普陀等等。
紹興大香林：

主要由空山梵音、香林花雨、花前月下、竹海天風、幽谷清韻等鄉村休閑區和以未來佛道場為中心，觀音院、普賢院、文殊院、地藏院、問禪館、萬佛閣等佛教文化區組成，集休閑消遣、避暑養生於一體。
大香林以「香」為特色，集聚了芳香美食、潤香保健、熏香禮佛，是浙江省最大的鄉村休閑旅遊景區之一。
補充
以下推薦一些受人關注的旅遊景點，大家可以參考一下：

浙江人關注旅遊景點

杭州西湖
寧海南溪森林溫泉
橫店影視城
溫州雁盪山
寧波鳳凰山主題樂園
寧波奉化溪口
杭州野生動物園
嘉興西塘古鎮
浙江舟山普陀山
杭州嘟嘟城
杭州宋城
安吉江南天池
湖州德清月潭溫泉度假村
寧波東錢湖
湖州南潯古鎮
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溫州雁盪山
杭州千島湖
浙江舟山普陀山
桐鄉烏鎮
橫店影視城
杭州野生動物園
嘉興西塘古鎮
寧波鳳凰山主題樂園
溫州楠溪江
湖州莫干山
寧波奉化溪口
杭州樂園
杭州宋城
寧海南溪森林溫泉

F. 螃蟹分幾種哪一種好吃

螃蟹，是雜食性動物，以吃海藻為生，有時也會吃微生物、蟲類等等。螃蟹的分類有很多，常見的有梭子蟹 、帝王蟹、大閘蟹，但是這對於臉盲的人來說也就只有那個名字啦，螃蟹！

青蟹
青蟹是我國珍貴的水產品之一。肉味鮮美，營養豐富，素稱酒席上之佳餚，食用葯用價值高，尤其是交配後性腺成熟的雌性蟹（紅蟲尋、高蟹）有海中人參之美譽，是產婦、老幼和身體虛弱者的高級滋補品。

梭子蟹
梭子蟹適合清蒸或斬件後製作其他菜餚。梭子蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

珍寶蟹
珍寶蟹每年秋季換殼，到冬季進入豐產季節，此時的珍寶蟹肉多且價低。珍寶蟹適合取肉製作菜餚，或斬件後炒制。由於珍寶蟹個體較大，肉較多，所以適合切塊後烹調，可以使用各種烹調方法，都很美味。

帝王蟹
帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。中國及亞洲周邊海域是不產帝王蟹的，所認在中國市場上的帝王蟹多為進口的速凍產品，它是阿拉斯加東南海域則是在11月捕撈紅色帝王蟹。

蘭花蟹
蘭花蟹因其螯和足呈藍色，且外形似蘭花而得名蘭花蟹，我國海南島附近海域較為盛產。蘭花蟹背殼呈青灰色，有白色斑點，各足末端呈現鮮艷的藍色。蘭花蟹適宜清蒸食用，它的肉質潔白緊實，鮮嫩可口。

紅花蟹
紅花蟹皮薄肉多，肉質潔白鮮美。紅花蟹是人們最喜愛的海蟹。她產於我國南方沿海一帶，如陽江、海南等。紅花蟹的重量從0.3斤-1.5斤不等，口感緊致鮮美，因為她是地地道道的海蟹，人工不能養殖，所以最為名貴。

沙母蟹
沙母蟹外形較小巧，背甲呈青灰褐色，與海地沙地顏色相近，背甲前端邊緣呈鋸齒形，螯較小巧。是在市場上最常見的海蟹品種，適合烹炒，肉質細嫩，鮮美得讓人恨不得把舌頭也吞下去。每年十月是吃這種螃蟹的最好季節。

大閘蟹
大閘蟹是河蟹的一種。河蟹的蛋白質和維生素A的含量都要高於其他品種，最適合清蒸的食用方法。吃前用薑茶漱口，以大紅浙醋作料食用，才能品味到最美味的大閘蟹。

最後要說的就是，我們吃螃蟹的時候可以配點蓮藕，蓮藕具有健脾開胃，益血補心的作用，同時可以補充膳食纖維，降低膽固醇的吸收。

G. 台州臨海 地理，位置，地形和氣候

【基本概況】

臨海市位於浙江東南沿海。歷史悠久，人文薈萃，經濟、文化發達，至今仍保留著許多古遺址、古建築、古墓葬和大批珍貴文物，1994年被國務院公布為國家歷史文化名城。臨海素有「小鄒魯」和「文化之邦」的美譽。自唐廣文博士鄭虔來台州開辦學館、啟蒙教化之後，民重耕讀，教育發達，名人輩出。在歷代科舉中，出過3位狀元，1位榜眼，1位武探花，共有進士357人，其中最盛的宋代達217人。
清光緒年間，建有中學堂2所，高等學堂6所，初等小學堂30所。歷經漫長歲月的風雨滄桑，臨海形成了名城、名人、名跡、名特「四名」之城。古城牆歷史悠久，保存完好。台州古城、譚綸畫像、戚繼光表功碑、千佛塔、桃渚城、湧泉、溪口古窯址群、鄭虔墓、翼龍化石產地保護區等被列為浙江省重點文物保護單位，雲峰、珊瑚岩群分別被批准為國家森林公園和多功能國家級地質公園。
臨海資源豐富，有鉛、鋅、銅、氟石、蠟石、珍珠岩、螢石、陶土、白土、墨汁土、花崗岩、玄武岩等礦藏，盛產木材、柑橘、茶葉、蠶繭、中葯等經濟作物，還有黃魚、大黃魚、墨魚、鯧魚、鰳魚、石斑魚、鰻魚、梭子蟹等海鮮產品，向稱「魚米之鄉，柑橘之縣」，列為全國林業基地縣和茶葉基地縣。工業生產逐步形成以摩托車、紐扣、化工、彩燈、眼鏡、汽車配件等為龍頭的企業集團和骨幹產業鏈。風景名勝繁多，旅遊資源開發條件優越，旅遊業發展迅速。
臨海是浙江東南沿海的一座古城新市，屬沿海經濟開放區。服裝、機電、化工、建材、輕紡、食品飲料成為主要產業，並逐步走上集約化經營軌道，規模效益開始顯現。杜橋眼鏡市場成為全國四大眼鏡市場之一。2008年實現生產總值260億元，比上一年增長10.0%；財政總收入和地方財政收入分別為30.7億元和16.1億元，增長15.2%和18.2%；完成全社會固定資產投資115.7億元，增長19.3%，其中工業性投資71.1億元，增長16.7%；城鎮居民人均可支配收入和農村居民人均純收入分別為20252元和8739元，增長8.6%和11.8%。
農業產業化進程明顯加快，建立了38個總面積達668公頃的農業示範園區和高產示範園區，形成了以水果、蔬菜、水產、畜牧、兔業、茶葉、筍竹等七大系列為主的農業經濟產業鏈。名、優、特產項目數以百計，「臨海蟠毫」、「羊岩勾青」分別成為全國、全省名茶，有柑橘、葡萄、楊梅、枇杷、栗子等五大名果。全市1994年實現荒山綠化。總庫容2.025億立方米的牛頭山水庫通過省級驗收，正式交付使用。
內外交通方便，104國道和甬台溫高速公路縱貫全境，臨甬(臨海至寧波)、臨金(臨海至金華)兩條省道縱橫交錯，全市形成了以市區為中心的公路網，直達北京、天津、南京、上海、廣州、深圳等全國20多個城市。水路運輸有紅光深水碼頭和對外開放的液化氣專用碼頭，內外輪可通過海門港連接上海、大連、香港及世界各地港口。路橋機場距臨海市區50餘公里，可謂水、陸、空交通俱備。程式控制電話裝機總容量已達10萬余門，電話普及率達到10.62%。順利通過全國第二批電氣化(縣)市和省第一批自力更生治水(縣)市建設項目驗收。
引人注目的古城牆修復工程、湧泉寺、三峰寺等旅遊景點建設基本完工，形成了臨海觀光旅遊熱線。現有大專院校1所，中小學616所，教育工作高標准地通過國家「兩基」評估驗收。城市環境綜合整治和市政公用事業目標管理上了新台階，成為「全國衛生城市」和「全國城市環境綜合整治優秀縣市」。

【自然地理】

臨海是浙江省省轄市，台州市代管。位於浙江省東南沿海，西北距省會杭州市245公里。介於北緯28°40′～29°04′，東經120°49′～121°41′之間。東靠大海，南接台州市椒江區和黃岩區，西連仙居縣，北與天台縣、三門縣接壤。東西最大橫距85公里，南北最大縱距44公里，陸地總面積2203平方公里，其中城市建成區面積18平方公里，海岸線長227公里。境內背山面水，以山地和丘陵為主，地勢自西向東傾斜。括蒼山脈由西南向東伸展，主峰米篩浪海拔1382米，為浙東第一高峰。 西部有大雷、赤峰、羊岩諸山環立，海拔在700～1200米之間。中部是斷陷盆地，東部為濱海平原，地勢平坦，河浦縱橫。其外緣為淺海灘塗，海域有大小島嶼86個。主要河流靈江是浙江第三大河，自西向東橫貫全境，境內流域面積2000多平方公里。山地面積占總面積的70.7%，平原面積佔22.8%，水域面積佔6.5%。屬亞熱帶季風性濕潤氣候，四季分明，年平均氣溫17℃，1月平均氣溫5.8℃，7月平均氣溫28℃，年降水量1550毫米，5～6月為梅雨季節，7～9月以晴天為主，夏秋之交台風活動較頻繁。
括蒼山主峰米篩浪，海拔1382．6米，是浙東第一高峰，被稱為「泰山之佐」，也是21世紀祖國大陸第一縷曙光首照地。括蒼山又名真隱山、天鼻山，《台州府志》曾引用《五嶽圖序》雲：「登之見滄海，以其色蒼蒼然接海，故名括蒼。」
臨海海岸線長227公里。東部為濱海平原，地勢平坦，河浦縱橫。其外緣為淺海灘塗，海域有大小島嶼86個。
主要河流靈江是浙江第三大河，自西向東橫貫全境，境內流域面積2000多平方公里。水域面積佔6.5%。
臨海市位於台州市中北部，屬中亞熱帶季風氣候，溫暖濕潤、四季分明。全年平均氣溫17.1℃，全年積溫5370℃，無霜期241天，平均蒸發量1231.4毫米，屬濕潤地區。
電力：有220千伏變電所2座、110千3座、35千伏13座，中壓輸電線路4000多千米，年供電量超過5億千瓦時。建有臨海括蒼山風電場。
水產：潮間帶灘塗面積8.7萬畝。海洋資源豐富，生物品種繁多，利於海洋捕撈和海水養殖。著名的東磯漁場盛產大黃魚、小黃魚、帶魚、鯧魚、魚時 魚、石斑魚、鰳魚、馬鮫、海鰻、墨魚及對蝦、梭子蟹等海產品。
森林：是浙江省林業重點縣（市），有林地2073萬畝，總蓄積量282萬立方米，年產木材6.5萬立方米；經濟特產林20.3萬畝。全市森林覆蓋率達58.6%，有國家保護樹種鍾萼木、浙江樟、花櫚木、凹葉厚朴等19種，野生動物90餘種，其中有國家級保護動物雲豹、黑鹿等11種，省級7種。
旅遊：臨海是中國歷史文化名城，歷史文化古跡和風景名勝眾多，著名的有：江南古城、巾山塔群、東湖公園、桃渚戚繼光抗倭古城、武坑風景區、大坎頭珊瑚岩。台州府城牆和桃渚古城被命名為「國家重點文物保護單位」桃渚被命名為國家地質公園。
礦藏：有各類礦產22種，以砂、石、粘土等建材礦產為主。蘭田鄉的墨色花崗岩被譽為「世界花崗岩之王」，總儲量可達1億立方米。東海海域發現油氣田。

【歷史沿革】

夏、商、周時，臨海屬甌地，春秋時屬越地，戰國時屬楚。
秦統一六國後，屬閩中郡。
西漢始元二年(前85年)置回浦縣，設縣治於章安，屬會稽郡。
東漢建武元年(25年)改稱章安縣。
三國吳大帝時建臨海縣(以臨海山得名)、臨海郡(治章安縣)。
隋開皇九年(589年)廢郡，章安、始豐、寧海、樂安並入臨海縣，屬處州。
十一年(591年)移縣治於大固山。
唐武德四年(621年)置台州。
自唐至清，臨海歷來為台州路、台州府治所。
民國初，廢府存縣，屬會稽道。
民國16年(1927年)廢道制，先後屬第六、第七行政督察專署管轄。
1949年6月，中國人民解放軍和平接管臨海，建立縣人民政府。
1981年後，臨海縣章安區、黃岩縣洪家區與三甲區，陸續劃屬椒江市。
1986年3月，國務院批准撤銷臨海縣建制，設立臨海市，是台州地區政治、經濟、文化、交通中心。
1994年，遷台州行署至椒江，設立台州市。臨海市由台州市代管。

【風土人情】

早年，在我們的古城區內，有一個「水龍會」，水龍很多，都藏在城區各處的廟里，清河廟、魚棚廟、玄帝廟、崔王廟都有，每年不管外面有沒有發生情況，都雷打不動地照例出來聚會活動一次，比試一下本領的高低，在那些藏著水龍的廟里的漆黑木柵大門上，都顯赫地寫著「太平公所」四個大字。這就是一支由強壯的年青人組成的業余的救火隊伍，義務地擔負著城區及近郊各處救火職責。水龍就是一台人工操作的抽水機，水龍頭就是一支噴水的水槍，為了給人們有常備不懈的警覺感，水龍的渾身上下都漆著火紅的顏色；除了水龍還有很多的提水桶，這提水桶與平常用的提水桶不同，一隻只半圓桶體的形狀平穩整齊地掛在牆壁上（使用時拿下使用），那渾身火紅顏色的半圓桶體的桶面上，一隻只都寫著「太平桶」三字。
水龍會每年一次聚會活動，選擇在一個空曠的場地上。各廟里的水龍全部聚集在一起，噴射用柴草高疊起來偽裝的敵情（火堆），年輕的小夥子頭戴藤帽，腳打綁腿，動作迅速爭先恐後爭著要最先噴水，水龍是雙缸體的壓力抽水機，兩邊均有粗大的壓桿，需要七八個人一起進行上下擠壓，擠壓越快，水壓越高，水壓越高才會射得有力射得遠射得准。這么多水龍，小夥子們個個奮不顧身拚命地上下擠壓，水龍噴水，在空中交織成密密的水網，蔚為壯觀，水直射到火堆上，發出嗤啦啦的響聲，博得了圍觀群眾的一陣陣歡呼。小夥子們驚人突出的表現，還會得到姑娘們的青睞和傾慕，老年人古風依舊，笑眯眯地點劃著談論著現場的情景及自己當年的風采。水龍會的活動都在八九月份的時節舉行，其實這是對水龍是否可以正常使用的一次實地檢驗及人們對水龍的實際熟練操的一次觀摩演習。早年年關前後一般是居民發生火災的多發時期，選擇這一時期進行活動，實際上就是為居民在年關時期萬一發生火災的一個事先的准備工作，常備不懈，嚴陣以待。
在早年古城內的街坊巷間的空凹處，時常會發現築有半人高的水池，上面蓋上石板以防小孩掉下去，這就是為「水龍會」。准備用的水池，叫"太平池"，如果一發生情況，隨時可打開使用。
現在，「水龍會」隨著歷史時代發展已經消失了，但是它在對古城早年的消防方面的作用還是功不可沒的。

【經濟概況】

臨海是中國股份合作經濟重要發源地之一，1982年該市鄉鎮組織最早實踐探索創辦股份制企業。目前，臨海經濟正迅速轉向現代工業型，處於台州市區域經濟北翼中心的地位。臨海發展環境優越，區位優勢明顯，產業政策完善，文化底蘊深厚，人文素質較高。臨海發展潛力巨大，特別是省委作出「港航強省」、打造溫台沿海產業帶的戰略部署後，臨海審時度勢，積極啟動頭門港的開發建設，這將引領我市經濟實現從內陸時代向陸海聯動時代的戰略性轉變。2008年實現生產總值260億元，比上一年增長10.0%；財政總收入和地方財政收入分別為30.7億元和16.1億元，增長15.2%和18.2%；完成全社會固定資產投資115.7億元，增長19.3%，其中工業性投資71.1億元，增長16.7%；城鎮居民人均可支配收入和農村居民人均純收入分別為20252元和8739元，增長8.6%和11.8%。臨海經濟開發區綜合實力躍居全省開發區第14位，東部區塊成為我市經濟的重要增長極，西部道口經濟集聚區建設穩步推進，沿靈江產業帶發展迅速。注重可持續發展，重抓招商引資工作，著力增強發展後勁，實際利用外資居台州市第一位。同時，品牌建設取得新突破，「臨亞」、「彪馬」、「盈昌」被認定為中國馳名商標，我市成為中國唯一的優質柑橘基地重點縣（市）。
農業：臨海是浙江省小康縣市。臨海無核蜜桔生產居浙江首位，「臨海宮川」牌、「岩魚頭」牌柑桔是名牌產品。楊梅、枇杷、水蜜桃、葡萄等果品也量大質優。臨海是中國茶葉基地，古代貢品「臨海蟠毫」現為中國名茶。2001年中國農業博覽會上，臨海的羊岩勾青、臨海蟠毫、西蘭花、臨海蜜桔、聚丙烯繩索繩纜等5個農產品再次榮獲中國名牌農產品稱號。農業龍頭企業已發展到78家，其中年產值超千萬的有12家，銷售收入達4.2億元。
工業：有機械電子、建築材料、醫葯化工、工藝美術和旅遊用品等主導產業。建築材料、旅遊用品、機械電子、醫葯化工等主導產業增長速度強勁。全市銷售收入上億元的工業企業達11家。偉星集團已通過股票上市輔導期驗收，德仁竹木、華海葯業進入股票上市輔導期。臨海還擁有亞洲最大的紐扣生產基地和中國最大的眼鏡產銷地。集裝箱底板、自毀式一次性注射器等產品的生產填補國內空白，微型汽車生產填補省內空白。
建築材料：浙江德仁集團為中國復合板生產行業最大企業。
醫葯化工：浙江華海葯業集團為省級企業集團。
第三產業：臨海的第三產業以旅遊業為龍頭。擁有全國重點文物保護單位台州府城牆和桃渚古城，國家AAAA級江南長城景區，國家地質公園及眾多省級旅遊度假區。
園區建設：省級臨海經濟開發區和市級四大工業園區規劃已全面完成編制，其中沿海工業園區已列入國家級浙江省化學原料葯基地，規劃面積從4平方公里擴大到20.7平方公里。
對外經濟：偉星集團、台州立發、春和公司、德仁集團等分別在美國、中東、香港、印尼等地設立分公司或辦事處。

【行政區劃】

臨海市人民政府駐東方大道，郵編：317000。代碼：331082。區號：0576。拼音：Linhai Shi。
臨海市轄5個街道、14個鎮：古城街道、大洋街道、江南街道、大田街道、邵家渡街道；汛橋鎮、東塍鎮、小芝鎮、桃渚鎮、上盤鎮、杜橋鎮、湧泉鎮、尤溪鎮、河頭鎮、沿江鎮、括蒼鎮、永豐鎮、匯溪鎮、白水洋鎮
2007年年末，全市土地面積2203平方公里，其中城市建成區面積34.3平方公里，海域面積1819平方公里。所轄5個街道，14個鎮，995個村委會，10252個村民小組，35個社區居委會，1197個居民小組。
臨海市總人口107.9萬人，其中城市人口14.4萬。 男女性別比為108.9∶100。

H. 浙江省各地特產詳細介紹

杭州特產
杭州白菊花茶 蕭山花邊 蕭山湘湖蒓菜 西湖天竺筷 西湖綢傘 青溪龍硯 臨安無核方柿 龍羊白果 杭州織錦 杭州絲綢 仿南宋官窯 竹編工藝竹、竹藤製品 壽昌板栗 昌化雞血石 百江板栗 安頂雲霧茶 張小泉剪刀 萸肉 於 術 嚴州雪梨 新安江虹鱒魚 小林黃姜 蕭山楊梅 蕭山青梅 蕭山霉乾菜 蕭山蘿卜干 蕭山三黃雞 仙客來 峽嶺湖筆 西泠印泥 西湖藕粉 西湖龍井 西湖蒓菜 五加皮 無核方柿 王星記扇 桐廬白梨 天目雲霧茶 天目筍干 天目烘青豆 天龍葡萄 塘棲枇杷 食用菌 邵芝岩毛筆 臨平紅燒羊肉 臨平柑蔗 里葉白蓮 鳩坑毛尖 徑山香茗 建德燒餅 建德草莓 建德苞茶 甲魚 紅燒羊肉 富春堂雪筍嫩芽 富春堂雪水雲綠茶 富春堂苦丁茶 富春堂烤薯干 富春江鰣魚 洞橋香榧 東塢山豆腐皮 淳安山核桃 淳安獼猴桃 超山梅子 昌化山核桃 板栗 白果
湖州特產
長興銀杏 湖州張一品醬羊肉 湖州銀魚 薰豆茶 湖州綉花錦菜 湖州天目筍干 湖州青梅 湖州濮院羊毛衫 湖州歐詩漫珍珠 湖州蘆筍 湖州雷甸國興西瓜 湖州綾絹 紫筍茶 紫砂壺 竹林土雞 諸老大粽子 張一品醬羊肉 早園筍 新娘子茶 太湖蟹 太湖青魚 太湖百合 雙交面 清溪花鱉 青熏豆 歐詩漫珍珠 南潯香大頭菜 南潯酒 莫干黃芽 魚鮮 菱湖白扁豆 綾絹 雷甸珍珠 雷甸枇杷 雷甸國興西瓜 桔紅糕 金沙泉 鱭魚 黃花梨 湖州羽毛扇 雪藕 湖州大餛飩 湖筆 風枵號 丁蓮芳千張包子 吊瓜 大溪山核桃 臭豆腐乾 長興白果 安吉竹蓀 安吉竹盆景 冬筍 安吉板栗 安吉白片 安吉白茶
嘉興特產
嘉興五芳齋粽子、南湖菱、文虎醬鴨、宏達燒雞、藍印花布、汾湖蟹、平湖蜂蜜、平湖糟蛋、平湖西瓜、杭白菊、嘉善黃酒、烏鎮姑嫂餅、烏鎮絲綿、槜李、荷葉粉蒸肉、八珍糕、楊廟雪菜、浦江書畫 朱萬昌糕點 元青豆 楊廟雪菜 鹽官汪菜 斜橋榨菜 西塘八珍糕 五芳齋粽子 烏鎮姑嫂餅 文溪龍井 桐鄉槜李 桐鄉藍印花布 桐鄉杭白菊 桐鄉蠶絲被 千福蜜梨 平湖糟蛋 平湖西瓜 平湖生薑 平湖蜂蜜 南湖菱角 嘉善黃酒 橫港蜜梨 荷葉粉蒸肉 海鹽縣八字葡萄 海鹽大頭菜 海鹽包心菜 海寧紫薇甘蔗 海寧三把刀 海寧皮革 汾湖蟹 純元青提 八字葡萄 阿美珍珠 「綠里香」茶葉 「綠健」牌營養雞蛋 「白雪公主」長毛兔
金華特產
金華火腿、金華佛手、中華獼猴桃、金華酥餅、江東草莓、金華番鴨、金華府酒、曹宅布朗李、澧浦苗木、嶺下毛芋、塘雅葡萄、浦江麥稈剪貼、金華竹筍、金華香榧、蒸油麻糍、擇子豆腐、蕎麥、婺州烤鱔、金華山茶花、金華雙龍銀針茶、茄汁土豆餅、壽生酒、米篩爬、金華婺州舉岩茶、金華兩頭烏、金華豆腐皮、浦江兩面黃麥餅、源東白桃、蜜汁火方、金華豆腐皮 蒸油麻糍 浙貝母 源東白桃 永康灰鵝 義烏小商品 義烏火腿 義烏紅糖 義烏東河肉餅 宣平蓮子 小京生細花生 婺州烤鱔 武義香菇 武義杭州蜜梨 武陽春雨茶 塘雅葡萄 永康舜芋 壽生酒 神仙燉雞 山花梨 肉麥餅 茄汁土豆餅 浦陽豆腐皮 浦江麥稈剪貼 浦江麥餅 浦江兩面黃麥餅 南棗 穆塢枇杷 蜜汁火方 馬澗楊梅 嶺下毛芋 澧浦苗木 蘭溪毛峰茶 蘭溪蘭花 蘭溪大青豆 孔明鎖 金絲琥珀蜜棗 金華竹蓀 金華婺州舉岩茶 金華酥餅 金華雙龍銀針茶 金華山茶花 金華藕粉 金華兩頭烏 灰鵝 方岩紙花 方岩柿 方岩刨刀 方岩綠毫 方岩紅桔 東陽竹編 東陽元胡 東陽沃面 東陽索粉 東陽木雕 東陽火腿 東陽茶 草絲 菜乾肉 白字酒
麗水特產
雲和木製玩具 麗水松陽苦丁茶 龍泉香菇 龍泉寶劍 縉雲麻鴨 景寧金鍾雪梨 雲和雪梨 雲和花菇 雲和黑木耳 永健礦泉水 小忠冬筍 仙宮雪毫茶 土爽面 遂昌竹炭 遂昌薯脯 遂昌石練菊米 遂昌鳥籠 遂昌名茶 遂昌黑陶 松陽玉峰茶 松陽銀猴茶 松陽曬煙 松陽苦丁茶 松陽端午茶 松陽白茶 山椏皮 慶元錐栗 慶元香菇 慶元甜桔柚 慶元高山蔬菜 青田田魚 青田石雕 甌江彩鯉 梅峰有機茶 龍泉石硅 龍泉青瓷 龍泉靈芝 九坑桃 景寧水乾果 景寧食用菌 景寧惠明茶 縉雲麻鴨 金鍾雪梨 薑茶 官塘野筍 鳳陽春茶 處州白蓮 長裙竹蓀

寧波特產
奉化芋艿頭（羅漢聖果）、慈溪年糕、寧波湯團（湯圓）、鳧溪香魚、河蟹、翻簧竹刻、乾菜筍、貢干（殼菜、淡菜乾）、骨木鑲嵌、金桔、金銀綉 （寧綉）、寧海牡蠣、泥金彩漆、寧波草席、象山石斑魚、奉化水蜜桃、楊梅、朱金木雕、雪裡蕻、千層餅、邱隘鹹菜、清沁湯、茶葉（望府銀毫、寧海第一尖、望海茶、瀑布仙茗、四明龍尖、沁綠、東海龍舌、四明十二雷）、三北豆酥糖、黃魚（黃花魚，黃瓜魚，江魚）、羊尾筍干、三北藕絲糖、慈城年糕 鰻鯗 黃魚鯗 朱金木雕 雨中雨墨魚干 餘姚榨菜 餘姚三黃雞 餘姚雷竹生 餘姚茭白 餘姚番鴨 羊尾筍干 雪裡蕻鹹菜 新風搶蟹 苔菜千層餅 水晶油包 鱔魚 鯊魚 三北藕絲糖 三北豆酥糖 清沁湯 寧波楊梅 寧波咸蟹糊 寧波蝦皮 寧波水磨粉 金柑 寧波黃魚干 寧波風鰻 寧波白術 泥螺 南美白對蝦 蜜蜂 梅蛤 拉毛果 酒釀圓子 海蜇 骨木鑲嵌 鳧溪香魚 奉蚶 慈溪草帽 臭冬瓜
衢州特產
葉珍瑩白瓷 天章閣鴕鳥蛋 獺兔 食用小竹 三蛇酒 衢江枇杷 孟棕竹炭 開化金針菇 江山獼猴桃 高山蔬菜 常山食用菌 柚鄉春茶 一品紅椪柑 通心白蓮 衢縣竹炭 衢縣三元豬 椪柑酒 龍游小辣椒 苦丁茶 柯城花木 杜澤桂花餅 開順黑木耳 開化香菇 龍游志棠黃花梨 江山王漿錠 江山蜜蜂產品 江山白菇 常山烏桃 不老神雞、開化紙、開化根雕、江山西硯、衢州椪柑、竹筍、龍游黃花梨、江山白鵝、江山白毛烏骨雞、油茶、三頭一掌、衢州烤餅、衢州麻餅、八寶菜、龍游迷糊、龍游開洋豆腐乾、龍游發糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、開化青螄、開化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、開化板栗、高家蘿卜絲、衢州柑橘、衢州蜜橘、常山索麵、龍遊方山茶、開化龍頂茶、衢州玉露茶、江山綠牡丹、常山銀針茶、烏溪江銀魚、龍游烏豬
紹興特產
紹興蘭花、紹興絲綢、茴香豆、紹興腐乳、霉乾菜、紹興香糕、紹興老酒、紹興麻鴨、紹興大菱、紹興河蟹 紹興金銀箔 紹興鱖魚、紹興乳黃瓜、紹興母子醬油、紹興青石、紹興青魚、紹興花邊、王星記紙扇、紹興錫箔、越瓷、越鵝、越雞、油炠臭豆腐乾、紹興貢瓜、柯橋豆腐乾、蘭亭水蜜桃、紹興烏氈帽、紹興河鰻、紹興灘簧、孟大茂香糕、紹興王星記紙扇 紹興青石 綠劍茶 雞冠山青石 嵊縣竹編 上虞柳編 崧廈霉千張 紹興茴香豆 紹興母子醬油 紹興乳黃瓜 諸暨珍珠 紹興青魚 新昌長毛兔 紹興越雞 上虞角竹 新昌白術 諸暨紅心李 新昌牛心柿 諸暨銀杏 新昌小京生 浙麥冬 銀杏（又稱白果） 小木漆 諸暨亂彈 諸暨花紅 越鵝 新昌香料煙 新昌春餅 嵊縣紫砂 嵊縣花豬 嵊縣硅藻土 絲綢 霉乾菜 紹興麻鴨 紹興花邊 紹興河蟹 紹興河鰻 紹興鱖魚 紹興烏氈帽 上虞魁栗 角竹 日鑄茶 前崗輝白茶 平水珠茶 孟大茂香糕 蘭亭水蜜桃 柯橋豆腐乾 金銀箔 蓋北葡萄 楓橋香榧 二都楊梅 短柄櫻桃
台州特產
番薯面 張家渡燒餅 玉麟草莓 玉環柚 玉環剪豆 玉環長柿 縊蟶 羊岩勾青 汛橋食用菌 汛橋蕎頭 仙居楊梅 仙居板栗 溫嶺高橙 台州天台烏葯 台州三門青蟹 三門辣椒 台州三鳳臍橙 台州黃岩臍橙 蕃薯面 台州豆腐皮 台州八珍涼茶 文旦 重陽糕 章下洋草莓 魚皮餛飩 油憫筍菜 湧泉蜜桔 臨海羊岩茶場 新河鯔魚 仙居蜜梨 仙居雞 仙居黃花菜 蝦醬蒸盤菜 高橙 王扇枇杷 鐵皮石斛 天台雲霧茶 天台香魚 天台山蜜桔 塘下茭白 筍茄 隋梅 蒜香海蜈蚣 十香豆腐乾 山礬花 三門牡蠣 三門蟶子 三鳳臍橙 肉丸糊麥餅 清湯望潮 清燉跳魚 菩提樹 潘郎鱔面 玫瑰露水密桃 毛冠鹿 黃岩洛陽青枇杷 臨海蟠毫 九精幹 蔣山竹筍 薑汁核桃蛋 姜蔥鯧魚索麵 黃魚 浙江黃岩蜜桔 糊拉汰 海島明珠 光餅 蕃粉圓 豆腐皮 蛋清羊尾 碧綠剪豆夾
溫州特產
長人餛飩、矮人松糕、白蛇燒餅、縣前頭湯圓、陡門頭燈盞糕、膠凍、烏牛早茶葉、無核柿、永嘉竹筍、甌柑、甌綉、甌塑、黃楊木雕、彩石鑲嵌、泰順三杯香茶、大荊紅花芋、大黃魚、上吳枇杷、馬站四季柚、樂清灣縊蟶(俗稱蟶子)、永嘉田魚（田鯉）、永嘉早香柚、龜腳、沙崗粉干、甌江子鰭（鳳尾魚、鳳鱭）、金星草、黃腹角雉、菊花雞、溫鬱金、楠溪江香魚、檀香橄欖（青果) 東方白鸛、八珍涼茶、珠珍龍涼茶、竹絲盆景、浙南長毛兔、永嘉荊州板栗、伊利石、羊棲菜、雁茗茶、岩頭西瓜 雪龍茶 香魚 鄉巴佬 烏牛早茶 溫州紫菜 溫州蜜柑 溫州水牛 天然山珍 騰蛟血橙 泰順婆餅 石蛙 石雕 上吳枇杷 三絲敲魚 三寸黃柑擘 瑞安銀杏 仁溪木雕 清明早茶 青石斑魚 平陽早香茶 平陽馬蹄筍 平陽橄欖 泥蚶 楠溪楊梅 楠溪素麵 楠溪大黿 南山索麵 米塑 美國紅魚 梅花鹿茸 馬嶼花菜 馬鮫魚 官洋綠頭野鴨 菱角 靈昆文蛤 靈昆假洞蝤蠓 靈昆彈塗魚 李大同雙炊糕 刻紙 黃梔子 黃楊木雕 黃鯛魚 花崗岩 紅心李 紅娘酒 鶴溪楊梅 海鰻 海螺 鱒魚 官洋黑豚 高山雲霧茶 鳳尾魚 陡門金銀花 帶魚 茶山楊梅 草席 蒼南翠龍茶 荸薺 楊梅 白銀豆
舟山特產
醉鰳魚 糟白鰳魚 蟹糊 三礬海蜇 三鮑鰳魚 槍蟹 風鰻 東沙香乾 大黃魚鯗 大黃魚膠

I. 紹興有多少鄉鎮

紹興是首批中國歷史文化名城之一，首批中國優秀旅遊城市之一，是著名的水鄉、橋鄉、酒鄉、書法之鄉，是蔡元培、魯迅、周恩來的故鄉，毛澤東主席稱紹興為「鑒湖越台名士鄉」。
紹興地處長江三角洲南翼，浙江省中北部杭甬之間，下轄紹興縣、諸暨市、上虞市、嵊州市、新昌縣和越城區，面積8256平方公里，人口434萬，其中市區面積339平方公里，人口64萬。紹興歷史悠久，名人薈萃，素有水鄉、橋鄉、酒鄉、書法之鄉、名士之鄉的美譽，是首批國家級歷史文化名城、首批中國優秀旅遊城市，是長江三角洲南翼重點開發開放城市。面向新世紀，我們的發展目標是努力建設經濟強市、文化名市、旅遊大市，爭取到2010年全市基本實現現代化，到2020年達到目前中等發達國家水平。
歷史沿革
從新石器時代中期的河姆渡文化開始，紹興至今已有約7000年歷史。越國古都建於公元前490年，距今已有近2500年建城史。
春秋時期，於越民族以今紹興一帶為中心建越國，成為春秋列國之一。秦王政二十五年(前222)，定江南，降越君，以越地置會稽郡，轄今江蘇南部和浙江大部20餘縣，治吳（今蘇州）。西漢武帝元封五年（前106），會稽郡受督於揚州刺史部，時領26縣，在今浙江境內有18縣。東漢永建四年（129），分會稽郡置吳郡，錢塘江以南仍為會稽郡，治山陰(今紹興）。晉太康二年（281），以會稽地封驃騎將軍孫秀，以郡為國，稱會稽國。隋開皇九年（589）平陳，省郡縣，廢會稽郡。同時並山陰、永興、上虞、始寧為會稽，並餘姚、勤、鄮入句章縣，設吳州，治會稽縣，轄會稽、諸暨、剡、句章4縣。隋煬帝大業元年（605），廢吳，以原吳州境置越州，是為越州名稱之始，轄縣不變。南宋建炎四年（1130），高宗駐蹕越州，於翌年改元紹興，升越州為紹興府，是為紹興名稱之由來。府治設山陰，轄山陰、會稽、諸暨、蕭山、餘姚、上虞、嵊縣、新昌8縣。
民國元年（1912）2月，廢府，實行省、縣兩級制，原紹興府轄縣直屬浙江省。24年，設紹興行政督察區，轄紹興、上虞、餘姚、嵊縣、新昌、諸暨、蕭山7縣，專員公署駐紹興縣。25年，改紹興為第三行政督察區，轄縣不變。37年，改名為第二行政督察區，轄14縣(改蕭山為省直屬，增轄鄞縣、慈溪、定海、鎮海、奉化、象山、寧海、四明8縣），專員公署駐餘姚。
1949年5月7日紹興解放。6月設浙江省第十專區，轄紹興市和紹興、上虞、嵊縣、新昌、諸暨、蕭山、會稽7縣。10月改為紹興專區。1952年1月撤銷紹興專區，所轄市、縣分劃省政府直屬和寧波、金華專區。1964年9月復設紹興專區，轄紹興、上虞、嵊縣、新昌、諸暨5縣。1968年5月改名為紹興地區，並成立紹興地區革命委員會。1978年9月改名為紹興地區行政公署。1983年7月，撤銷紹興地區，設省轄紹興市至今，為全國68個省會和中心城市之一，被國家列為全國歷史文化名城和中國優秀旅遊城市。
行政區劃
紹興是首批中國歷史文化名城，有近2500年建城歷史，素有水鄉、橋鄉、酒鄉、書鄉和名士之鄉之稱。紹興地處長江三角洲南翼，浙江省中北部杭甬之間，經濟發達，民眾富裕。下轄紹興縣、諸暨市、上虞市、嵊州市、新昌縣和越城區。
為配合城鎮化戰略需要，經深入調研，徵求民意，反復論證，紹興市6個縣（市、區）鄉鎮行政區劃調整方案全部獲省政府批准實施，至此，全市鄉鎮行政區劃調整工作全部完成。縣（市、區）的城區面積由447平方公里擴大到950.25平方公里；全市中心鎮規模相應擴大，鄉鎮數從135個減少到98個，街道數從6個增加到20個，為全市經濟社會的全面發展奠定了基礎。
民族宗教
先秦時期，紹興地區主要為於越族的聚居地。秦漢以後，隨著中原漢族的大量南遷，民族之間的互相融合，漢族在紹興佔了主導地位。同時，也有少量的少數民族居民在紹興居住。1978年以後，各地區、各民族之間的交往日益增多，紹興少數民族居民也有較大增加。
紹興系多種宗教並存、群眾宗教信仰多樣之地。
道教流傳最早。東漢煉丹方士上虞籍魏伯陽參照「大易」、「黃老」和「爐火」三家理法，撰成《周易參同契》一書，首次系統論述道教煉丹術，被後世譽為「萬古丹王」；東晉建武元年（317），著有《抱朴子》的著名道教理論家葛洪，曾結廬會稽，煉丹修行。
稍後印度佛教傳入會稽。東漢中平年間（184～189），由安息國（今伊朗）高僧安世高來會稽弘傳佛教。此後，紹興高僧輩出，名剎林立。高僧中以梁佛教史學家慧皎、隋唐三論宗創始人嘉祥大師吉藏、唐代華嚴宗四祖清涼法師澄觀和五代曹洞宗始祖洞山良價最著名；名剎中，最有影響的有三論宗祖庭會稽嘉祥寺、曹洞宗中興道場雲門寺、奉供江南第一大佛的剡縣大佛寺、諸暨五泄禪寺，郡城大善寺、開元寺、龍華寺、戒珠寺等。各種宗派諸如華嚴宗、律宗、凈土宗、密宗、三論宗、禪宗等都在境內流傳。唐代，越州成為江南佛教活動的重要場地和對外交流的驛站，日本「入唐八家」中的最澄、圓仁、圓珍、空海四家，都曾來越州求法，學成回國創宗弘傳，在日本佛教界具有深遠影響。1982年，日本空海訪華團來紹興尋根問祖，在中日文化交流史上留下佳話。
鴉片戰爭之後，西方宗教輸入中國。清道光三十年至同治七年（1850～1868），英國傳教士包爾騰、法籍神甫謝培德等人，先後來紹傳播天主教、基督教。此後，各國傳教士紛至沓來，足跡遍及紹興城鄉，以施粥、施米、施布等方式發展教徒，並廣建教堂。至民國8年（1919），紹興地區有基督教堂（所）124處、教徒2955人。
中華人民共和國成立後，境內多所佛教名寺得到修繕，一些著名法師升座講經，重大佛事活動相繼舉行；道教已近湮滅；基督教、天主教會擺脫外國教會勢力控制，經過愛國愛教的革新運動，獲得健康發展。據1990年不完全統計，全市有宗教信徒5萬余名，約占總人口的1.2％，其中基督教徒4.43萬名、天主教徒365名、佛教僧尼252名、三皈依信徒約1.25萬名；全市有各教各級愛國組織18個，各教活動場所218處。教徒在各個領域勞動、生活和參加宗教活動，愛國愛教，心情舒暢。
物產資源
紹興的水資源十分豐富。紹興境內河湖密布,主要河流有曹娥江、浦陽江、杭甬運河,主要湖泊有鑒湖等。水資源總量為58.8億立方米,可供養殖的淡水水面1.7萬公頃。鑒湖水為紹興的生產和生活提供了優質水源。
紹興的礦產資源以非金屬礦產為主。具有開發潛力和開采價值的礦產資源有鐵、銅、金、銀、鋅、硅藻土、高嶺土、葉臘石、石灰石、花崗岩、石英砂等60多種,其中鐵和銅的儲量占浙江省70%以上,硅藻土儲量為全國第一。
紹興的人力資源厚實。紹興歷來把發展教育、科技作為市策,並已結碩果。當代紹興籍中科院、工程師院士就有38名,正教授級科技人員近千名。全市現有各類專業技術人員12.3萬人,受良好教育的從業人員266.7萬人,可為經濟社會發展提供各類專業人才。
紹興的旅遊資源非常豐富。紹興以悠久的歷史文化、秀麗的山水風光和獨特的民俗風情聞名於世。全市現有對外開放的旅遊景點近200處,著名的有魯迅故居、古纖道、大禹陵、蘭亭、沈園、蔡元培故居、周恩來祖居、諸暨西施殿、新昌大佛寺、上虞曹娥廟等,現辟有酒文化、石文化、書法、佛教、水鄉等多條旅遊專線。全市有旅遊涉外飯店42家。
經濟社會
2004年全市實現生產總值1313．9億元，比上年增長15．3％，增速為近七年來最高；財政總收入128．8億元，其中地方財政收入64．4億元，分別增長20％和27．5％（由於出口退稅政策調整等原因，財政總收入按新口徑計算為76．1億元，其中地方財政收入50．9億元）；全社會固定資產投資625億元，增長16．8％；城鎮居民人均可支配收入15642元，農村居民人均純收入6970元，分別增長18．9％和13．5％。去年我市還被評為最佳中國魅力城市和《福布斯》「2004年中國大陸最佳商業城市排行榜」第9位，中心城市綜合實力居全國第42位、浙江省第3位。
一年來，我市堅持以科學發展觀為指導，以中央加強和改善宏觀調控為契機，把發展作為第一要務，突出抓了以下幾方面工作。
積極緩解要素制約，促進穩健發展。認真研究經濟運行中出現的新情況、新問題，加強政策調控和指導服務，採取積極措施緩解要素制約。實施擴大增量、盤活存量、促進集約利用的政策措施，全面開展土地市場治理整頓，開發區（園區）從75個削減到13個、投資密度提高到每畝116．7萬元，收回拋荒、閑置土地1．6萬余畝。加大電源和電網建設力度，對熱電企業多發電和企業自備發電實施財政補貼的資金達近3億元，公用熱電廠新增發電容量25萬千瓦，企業自備柴油發電機新增容量86萬千瓦，變電容量新增338萬千伏安。積極拓展融資渠道，推進金融創新和銀企合作，本地金融機構存貸款余額分別比年初增加242億元和208億元，企業異地貸款新增171億元。繼續做強做大「紹興板塊」，浙江海越、浙江展望、稽山控股、新和成、精工科技、盾安環境、京新葯業等7家企業實現上市，上市公司數量和籌資額保持全省地級市首位。
轉變經濟增長方式，促進集約發展。按照「區別對待、有保有壓」的要求，清理固定資產投資項目，推動產業升級。圍繞先進製造業基地建設，加強企業技術創新、大企業和名牌產品培育力度，著力提高工業經濟運行質量。工業性投資378億元，增長17．5％，限額以上非紡產業投資比重提高到62．2％；新增國家級高新技術企業18家、省級高新技術企業21家，新獲中國馳名商標和中國名牌產品10隻；銷售收入超30億元的工業企業達到10家，其中2家超50億元；工業企業經濟效益評價考核得分223．3分，列全省第二位。建築市場進一步拓展，完成產值758億元，增長26．6％。認真貫徹2004年中央一號文件，免徵農業稅，增加對糧食生產的補貼，全市財政預算內支農支出達到5．3億元，增長20．3％。糧食生產實現恢復性增長，播種面積224．2萬畝，總產量95．3萬噸，分別增長6．6％和13．7％，種糧效益有所改善；農業產業化步伐繼續加快，新增農業龍頭企業67家、特色農業基地201萬畝、市外農業基地153．7萬畝。加強對服務業發展的引導和激勵，制訂紹興大城市商貿服務業發展規劃綱要及若干意見，強化旅遊節會資源整合和宣傳促銷，積極採取促進房地產市場健康發展的措施，推進服務業設施建設和環境改造。全社會消費品零售總額335．4億元，增長14．9％；接待國內外遊客1226萬人次，實現旅遊總收入95．2億元，分別增長18．3％和19．1％；商品房銷售額75．7億元，增長36．5％。積極開展招商引資活動，落實出口退稅政策，鼓勵發展加工貿易，改善服務環境，開放型經濟保持較好發展態勢。合同外資16．7億美元，增長11．3％，實到外資8．2億美元，增長10．9％；實現進出口總額86．6億美元，其中自營出口66．1億美元，分別增長45．3％和45．8％；外經合作進一步拓展。
提升城鄉建設水平，促進統籌發展。編制完成了杭州灣紹興工業新城區總體規劃、中心城市西南片分區規劃和迪盪新城規劃。重點工程建設投資156．7億元，完成調整後的年度計劃任務；「雙十」系列工程累計完成投資67．5億元，當年完成投資56億元。柯袍快速干線、杭金衢高速公路紹興縣連接線一期、勝利西路和人民路等市區道路延伸、八字橋歷史街區核心保護區和秋瑾故居保護、220千伏濱海輸變電、紹興縣鑒湖中學、蘭亭保護整治一期以及城中村改造金雞塘、大樹江等組團建設工程建成或基本建成，曹娥江大閘及閘前大橋、甬金高速公路、104國道上虞和新昌段、嵊新污水處理廠、諸暨石壁水庫除險加固等工程相繼開工建設。袍江、柯橋和鏡湖新區的開發建設積極穩妥地推進。各縣域中心城市建設力度繼續加大，諸暨城西工業新城、上虞城北新區、嵊州城南新區、新昌七星新區功能配套進一步完善，成為城市建設和招商引資的新亮點。「百村小康示範、千村改造整治」、「千里清水河道」、「千里綠色林帶」工程建設進展明顯。市區開展城市管理「十大整治」，城中村改造拆遷107萬平方米，拆除違法建築12萬平方米。著力推進生態環境建設，成功創建國家節水型城市，小舜江區域供水工程獲「中國人居環境範例獎」。
著力加強社會事業，促進協調發展。「爭做文明紹興人、爭創全國文明城」活動有序推進，「膽劍精神」的弘揚使「紹興精神」得到了升華。文化事業繁榮活躍，成功舉辦「七藝節」分會場和閉幕式，紹劇《真假悟空》榮獲「文華大獎特別獎」。教育事業積極推進，在全省率先實現創建教育強縣「滿堂紅」，有6個鄉鎮（街道）成為首批教育基本現代化鄉鎮，高校在校生超3萬人，蘭亭書法藝術學院建成。實施人才工作五年規劃，引進各類人才1．72萬人。公共衛生體系建設不斷加強，防止禽流感、非典等工作成效明顯，城鄉社區衛生服務網路逐步完善，各縣（市、區）新型農村合作醫療制度全面建立，參加人口達到293萬。市婦保院二期、公共衛生中心等一批衛生基礎設施相繼建成，市人民醫院主院、第七醫院遷建等項目進展順利。全民健身運動廣泛開展，孟關良在雅典奧運會上勇奪金牌。人口與計劃生育工作整體推進，啟動了區域性人口發展戰略研究，通過了國家人口與計劃生育綜合改革中期評估。審計、統計、民族、宗教、外事、僑務、對台事務、檔案、氣象、廣播電視、新聞出版等工作有了新發展，婦女、兒童、老齡、殘疾人等事業取得了新的成績。
努力改善人民生活，促進和諧發展。新增城鎮就業崗位5．5萬個，幫助2．5萬名城鎮失業人員實現了再就業，城鎮登記失業率控制在3．8％。「百萬農民素質培訓工程」扎實推進，新轉移農村勞動力9．6萬人。企業職工養老保險參保率提高到86％，被征地農民養老保障參保人數達30萬人，城鎮職工基本醫療保險參保人數增長11．5％。城鄉居民最低生活保障基本實現「應保盡保、應補盡補」，對困難群眾發放基本生活消費品價格上漲動態補貼，農村「五保」和城鎮「三無」人員集中供養率達97．6％。企業工資集體協商制度在已建工會企業實現全覆蓋。市區新建經濟適用房14萬平方米，解決657戶困難戶的住房問題，主要道路沿線建築物立面改造全面完成，食品葯品「放心工程」順利推進。創新「楓橋經驗」、創建「平安紹興」，強化維穩隊伍建設，扎實開展社會治安、安全生產、市場經濟秩序和工資清欠等專項治理活動，加強文化市場和黃酒業整頓，建立處理信訪突出問題及群體性事件聯席會議制度。安全生產事故下降39．8％，群眾信訪總量下降20．9％。國防動員、民兵、預備役、徵兵、人民防空、國家安全等工作得到加強，第三輪「全國雙擁模範城」創建工作扎實推進。
2005年我市經濟社會發展的主要預期目標為：全市生產總值增長12％，全社會固定資產投資增長15％，社會消費品零售總額增長13％，自營出口總額增長20％，地方財政收入增長13％，城鎮居民人均可支配收入增長7％，農村居民人均純收入增長6％，城鎮就業崗位新增5萬個以上，城鎮登記失業率控制在4％以內，人口自然增長率控制在3．32‰以內。
紹興市市花
紹興栽養蘭花的歷史悠久，有文字記載的始於春秋戰國時期，這可以說是世界之最。我國現存最早由東漢袁康、吳平撰寫的地方誌《越絕書》中有：「勾踐種蘭渚山」的記載。
東晉永和九年(353)三月初三，王羲之邀謝安、孫綽等當時社會名流、 親朋好友41人到紹興蘭亭修禊，在「曲水流盪」活動中作詩37首，王羲之為這37首詩作了被譽為天下第一行書的《蘭亭序》。37首詩中就有幾首寫到蘭花。如徐豐之的「俯揮素波，仰掇芳蘭。尚想嘉客，希風永嘆。」袁嶠之的「人亦有言，竟得則歡。喜賓既臻，想與游盤。微音迭詠，馥為若蘭。苟齊一致，遐想揭竿。」
宋朝的張昊，在纂修寶慶《會稽續志》中寫道：「蘭，《越絕書》曰：句踐種蘭渚山。舊經曰：蘭諸山，句踐種蘭之地，王、謝諸人修禊蘭亭。」
明代紹興知府蕭良干主修，張元忭、孫鑛同纂的《紹興府志》中載有：「蘭渚山，有草焉，長葉白花，花有國馨，其名曰蘭。句踐所樹。蘭諸之水出焉(通曲)，蘭亭，山陰漢舊縣亭，王羲之曲水序於此。」
明代紹興著名奇才，青藤畫派創始人徐謂，一生寫了許多關於蘭花的詩，畫了不少蘭花的畫，他在《蘭谷歌》中寫道：「句踐種蘭必擇地，只今蘭諸乃其處。千年卻有永和事，右軍墨藻流修禊。吾越蘭譜本如此，只今春來稽山裡，蘭花蘭垂雲之紫。」
紹興士大夫階層寫蘭、詠蘭、養蘭的情況，歷史淵遠，除見之於詩、畫以外，還見於散文筆記，如明代張岱的《陶庵夢憶》、清代李慈銘的《越縵堂日記》等。
魯迅先生1933年11月14日致山本初枝信中說：「養蘭花是頗麻煩的事，我曾祖栽培過許多蘭花，還特地為此蓋了三間房子。」這在周建人口述、周嘩編寫的《魯迅故家的敗落》中也有記載：「魯迅曾祖父芩年公生前除好種蘭花以外，沒有做過其他什麼事。」。
1923年出版的《蘭惠小史》是一本具有影響的蘭史，作者吳恩元結識了許多紹興棠棣的蘭農，在《蘭蕙小史》中記錄了紹興棠棣蘭農的種蘭經驗和發掘名貴品種的貢獻，在記錄的江、浙、滬40種蘭花名貴品種中，紹興縣就佔26種。
1984年1月22日，紹興市第一屆人民代表大會常務委員會第二次會議通過決議，確定蘭花為紹興市花。1988年至1992年，紹興的蘭花在全國三屆蘭花博覽會、兩次全國蘭花展覽會上共獲得金牌13塊、銀牌27塊，並獲得優秀品種獎牌10塊，栽培獎牌3塊，科技獎牌1塊。老一輩無產階級革命家朱德同志曾與紹興蘭農交流養蘭經驗，紹興還有專門的花市。1991年，在全國春季蘭花展開幕式上，中國蘭花學會名譽理事長吳應祥教授在講話中稱：紹興----中國蘭花的故鄉。