食支荷花
Ⅰ 怎樣食用荷花
藕和蓮子能食用,蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯,可治多種疾病。
《本草綱目》中記載說荷花,蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節等均可葯用。荷花能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩,生津止渴。荷葉能清暑利濕、升陽止血,減肥瘦身,其中荷葉簡成分對於清洗腸胃,減脂排瘀有奇效。藕節能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。
都說荷花「出淤泥而不染」,實際上,荷花的地下莖在淤泥中生長,哪有不被有毒物質侵染的,只因藕的特別細密的表皮組織和含有丹寧的下皮,具有一定的阻擋或吸收有毒物質的能力,因而有毒物質多黏附在表皮上或滲入表皮中,人的肉眼看不見罷了。故此要記住在食用藕時削去外皮,不要把有毒物質也吃進肚中。
奶油炸荷花
原料:
主配料:白荷花瓣16片、雞蛋清75克、菠菜75克、麵粉40克。調料:核桃醬150克、精鹽3克、味精1克、色拉油500克(耗約100克)。
製作: 1、將菠菜洗干凈,剁碎,用少許油炒一下,放入精鹽、味精,拌勻成餡心。2、將荷花瓣用清水洗凈,瀝干水分,平放在木板上,抹上一層菠菜餡,然後順長對折呈夾心狀。3、雞蛋清放入碗內,用竹筷抽打起泡,再放入麵粉,攪拌均勻成發蛋糊。 4、炒鍋置中火上,燒至六成熱,將折好的荷花包掛滿發蛋糊,放入鍋內,約炸1分鍾撈出,待油七成熱時,放入復炸一次,然後立即撈出,瀝去油放入圓盤內,核桃醬放在盤邊即成
Ⅱ 荷花可以食用嗎
荷花是可以吃的。不過味道有點澀,可以先抄一道水。去除澀味。不過用荷葉煮粥比較好,荷花具有較好的營養價值,具有活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒等功效,不但可以入葯做葯材,還能做成葯膳食用。
荷花:屬毛茛目睡蓮科,是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚,有長節,葉盾圓形。花期6至9月,單生於花梗頂端,花瓣多數,嵌生在花托穴內,有紅、粉紅、白、紫等色,或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形,種子卵形。
栽培技術
水質
荷花是水生植物,生長期內時刻都離不開水。生長前期,水層要控制在三厘米左右,水太深不利於提高土溫。如用自來水,最好另缸盛放,曬一二天再用。夏天是荷花的生長高峰期,盆內切不可缺水。入冬以後,盆土也要保持濕潤以防種藕缺水乾枯。
施肥
荷花的肥料以翠姆磷鉀肥為主,輔以氮肥。如土壤較肥,則全年可不必施肥。腐熟的餅肥、雞鴨鵝糞是最理想的肥料,小盆中施半兩即可,大盆中最多隻能施1-2兩,切不可多施,並要充分與泥土拌和。生長旺期,如發現葉片色黃、瘦弱,可用0·5克尿素拌於泥中,搓成10克左右的小球,每盆施一粒,施在盆中央的泥土中,7天見效。
越冬
入冬以後,將盆放入室內或埋入凍土層下即可,黃河以北地區除埋入凍土層以下還要覆蓋農膜,整個冬季要保持盆土濕潤。
Ⅲ 荷花由哪幾部分組成
根、地下走莖(膨大後成藕)、浮葉、立葉、花、果實(蓮子)。荷花是多年生水生草本;根狀莖橫生,肥厚,節間膨大,內有多數縱行通氣孔道,節部縊縮,上生黑色鱗葉,下生須狀不定根。
種子育苗:首先要破殼。5-6月將種子凹進的一端在水泥地上或粗糙的石塊上磨破,浸種育苗。要保持水清,經常換水,約一周左右出芽,兩周後生根移栽,每盆栽一株,水層要淺,不可將荷葉淹在水中。90%左右當年可開花,但當年開花不多。
分藕栽植:3月中旬至4月中旬是翻盆栽藕的最佳時期。過早栽植會有寒流影響,種藕容易受凍害。北方地區遇寒流時可用透明農膜覆蓋。栽插前,盆泥要和成糊狀,栽插時種藕頂端沿盆邊呈20度斜插入泥,碗蓮深5厘米左右。
大型荷花深10厘米左右,頭低尾高。尾部半截翹起,不使藕尾進水。栽後將盆放置於陽光下照曬,使表面泥土出現微裂,以利種藕與泥土完全粘合,然後加少量水,待芽長出後,逐漸加深水位,最後保持3-5厘米水層。池塘栽植前期水層與盆荷一樣,後期以不淹沒荷葉為度。
(3)食支荷花擴展閱讀:
荷花種類很多,分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區,中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶,藕和蓮子能食用,蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯。其出污泥而不染之品格恆為世人稱頌。
「接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅」就是對荷花之美的真實寫照。荷花「中通外直,不蔓不枝,出淤泥而不染,濯清漣而不妖」的高尚品格,歷來為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。
荷花具有最高的觀賞風度, 如果是把它放在一些魚浴缸裡面,他特別的惹人喜歡,人們在一些酒店和一些總統套房裡面經常擺放這些花,使得酒店和一些總統套房特別的具有一片生機。
另外我們在平常的生活當中也經常的用的荷葉,我們的身體感到疲乏和上火的時候,往往會用到荷花的葉子來進行泡茶喝,泡出來茶的味道有一種清香的感覺,並且經常喝這種泡茶能消除人們身體里的一些熱氣,濕潤人們的咽喉,避免人們因體內火氣大是口腔出一些炎症,對於人們的身體健康起到了一定的保健作用。
另外它中間的一些蓮子用途更為廣泛,這細鏈子可以磨成粉,做成蓮子粥,這些蓮子粥可以清熱去火,還可以防治一些咽炎,還可以潤喉潤肺,對一些氣管炎和支氣管炎的患者有一定的療效作用。
Ⅳ 一支荷花開出水面打一日常用品
摺扇 (荷花初放,是夏天,摺扇夏天用;菊花天黃,是秋天,摺扇秋天就不用了)
Ⅳ ( )的荷花填空
填空示例如下:
荷花芳香四溢
荷花挨挨擠擠
荷花亭亭玉立
荷花風姿綽約
荷花玉潔冰清
Ⅵ 荷花的根、莖、葉、花、果實這幾部分在生長中各有什麼作用
根:吸收水分和養料。
莖:輸送水分和養料(部分露在上面綠色的莖還會進行光內合作用)。
葉:光合作用和呼容吸作用,主要是光合作用(任何一個活細胞都會進行呼吸作用)。
花:吸引昆蟲傳粉。
果實:儲存養分。
Ⅶ 荷花有幾部分分別是什麼有什麼用處
根:吸收水分和養料。莖:輸送水分和養料(部分露在上面綠色的莖還會進行光合作用)。葉:回光合作答用和呼吸作用,主要是光合作用(任何一個活細胞都會進行呼吸作用)。花:吸引昆蟲傳粉。果實:儲存養分。荷花:屬山龍眼目蓮科,是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚,有長節,葉盾圓形。花期6至9月,單生於花梗頂端,花瓣多數,嵌生在花托穴內,有紅、粉紅、白、紫等色,或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形,種子卵形。 荷花種類很多,分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區,中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶,藕和蓮子能食用,蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯。其出淤泥而不染之品格恆為世人稱頌。「接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅」就是對荷花之美的真實寫照。
Ⅷ 荷花怎麼吃
荷花干貝湯色香味:軟滑潔白,味道鮮美主料:雞蛋只、干貝50克、雞球400克、蝦膠500克、食用色素酌量輔料:鹽、料酒、味精、上湯各適量製作:1)雞蛋放在鍋中用冷水煮熟,去蛋黃留蛋白;雞球、干貝分別焯水待用;2)取盆一隻,用蝦膠、蛋白和酌量的食用色素做成荷花形,上籠蒸熟;3)在湯鍋內倒入上湯,焯水過的雞球、干貝,加鹽、味精、料酒,燒開,然後放上蒸熟的荷茶即成荷花一身寶做菜成佳餚花:荷花茶解熱清火荷花茶最好選用睡蓮中的香水蓮,香水蓮有9種顏色,其中黃色香水蓮泡出來的茶湯味道最香。荷花茶入口淡香,齒頰留香,飲過數次後,便覺味香濃郁,還可解熱清火。另外,荷花茶還富含花粉、維生素、17種氨基酸、抗忱血酸以及人體所需的鈣、鋅、鐵等多種微量元素、可鎮心安神、益肝健脾、止血利耳目、除口臭。尤其是荷花粉中β-胡蘿卜素,具防癌、抗癌、防結石作用。沖泡方法:先將香水蓮洗凈,放入茶壺中,用開水泡5分鍾即可。梗:荷香梗香馥郁荷花梗入饌,選用的是睡蓮梗「過冷河」,切條後,猛火炒制,味道鮮美,質感清脆,咬時還有短絲連著。葉:荷葉蒸菜取味留香大家都喜歡在夏季用荷葉蒸菜。荷葉蒸肉,荷香滲入肉中,清香可口;另外,荷葉含有荷葉鹼、荷葉甙、桷皮素等物質,有消暑解熱、止渴生津、調理脾胃功效。有一道頗受人歡迎的菜「魚米之鄉」,便是用荷葉作底,鋪上糯米,蒸淡水魚。嫩嫩的魚肉有糯米的粘彈牙,又有荷葉淡淡的香氣,極受市民歡迎。「荷香焗」是又一新潮烹法,荷香、鹽香、料香匯成沁人心脾的復合香氣,廣東順德餐飲界有名的「鮮荷鹽焗水魚」,便是用鮮荷葉包住已調味的水魚塊,埋入炒至灼熱的粗鹽中焗制而成,香味馥郁,鮮美嫩滑。後來有廚師又「發明」竹筒荷香焗和錫紙荷香焗,代表菜分別是「竹筒焗荷香蝦」和「荷香錫紙焗筍殼魚」。荷花粥的做法【原料】鮮荷葉一張,大米60克。【製作】用大米煮粥,待熟時,將荷葉洗凈蓋在粥上,用文火燜少許荷葉變淡綠色即可。【功效】能清暑、散淤血,減肥,寧心益氣。【用法】一日服2次,溫熱服。
Ⅸ 一什麼荷花填空
一朵荷花、一支荷花、一池荷花。
朵、支、池屬於量詞,表示荷花的數量。
因為量詞是用以表示人、事物或動作的數量單位的詞,所以「一個人、兩只梨 、三口鍾 、一把茶壺」中的「個、只、口、把」以及表示度量衡的「斤、公斤、斗、升、尺、寸、丈」等都是用以表示人或事物的數量單位的不同類型。
(9)食支荷花擴展閱讀
量詞的用法:
數詞和量詞通常直接組合起來,共同在數量上修飾名詞。但在漢語中有時數詞和量詞中間插入一個形容詞,形成「數詞+形容詞+量詞」這種形式。例如:他手裡拎著一大包零食。
這種結構的表達作用主要是對量的大小的強調,含有一定的誇張意味。使用要注意以下幾點:
1、如果量詞是臨時名量詞,一般計較容易插入形容詞。例如:晚上他吃了一大碗飯。
2、如果量詞是專用名量詞,受到的限制比較多,要謹慎使用。例如:他扛著一大件行李。
3、能夠插入的形容詞有限,主要有「大、小、厚、薄、長」等少數單音節形容詞。