西蘭花蛋湯

『壹』 蛋花紫菜湯和西蘭花一起吃會有什麼不好嗎請問一下，西蘭花跟雞蛋蛋可以一起吃嗎

幾道菜完全可以一起吃，他們之間一點都不矛盾，放心大膽的吃吧，而且營養豐富

『貳』 西蘭花紫菜西紅柿雞蛋湯

西紅柿:含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促回進消化、利尿答、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症.
紫菜:1.營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能，對其他郁結積塊也有用途；
2. 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品；
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量；
4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
他倆的營養成分不一樣，不過我覺的還是西紅柿雞蛋湯營養成分高些，不過西紅柿紫菜雞蛋湯就更完美了，哈

『叄』 寶寶喝的西蘭花雞蛋湯怎麼做

西蘭花泥 原料：菜花，西蘭花 做法： 1．將菜花和西蘭花煮熟或蒸熟，用研磨器將其研磨成細末。 2．放適量的溫水（奶或米湯也可以）將其攪拌均勻程糊狀。 10個月寶寶輔食食譜 西蘭花泥的做法； 營養提示： 西蘭花含有十分全面的營養成分，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。花菜中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素及礦物質，其中維生素C、胡蘿卜素、維生素B2、維生素K的含量優於其他蔬菜，鈣含量接近牛奶，所以它對寶寶的骨骼牙齒的鈣化有幫助，同時對寶寶的視力和記憶力的發展都有幫助

『肆』 西紅柿蛋湯和蘑菇還有西蘭花可以一起吃嗎

西紅柿蛋湯和蘑菇還有西蘭花可以一起吃。

蘑菇無相剋食物。

西蘭花相剋食物：
西蘭花+牛奶：影響鈣的吸收；
西蘭花+鱈魚：防癌抗癌。

雞蛋相剋食物如下：
雞蛋+消炎片：一起吃會中毒；
雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收；
雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛；
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒 ；
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產後便秘者忌食；
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石；
雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味；
雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉；
雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收；
雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣；
雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化；
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用；
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收 ；
雞蛋+鵝：損傷脾胃；
雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。

西紅柿相剋食物如下：
西紅柿+蝦：產生砒霜會中毒；
西紅柿+魚干：同食易產生致癌物；
西紅柿+石榴：影響營養素的吸收；
西紅柿+冰棍：一起吃會中毒；
西紅柿+海蟹：腹瀉；
西紅柿+魚肉：食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑製作用；
西紅柿+白酒：一起吃會感覺胸悶，氣短；
西紅柿+咸魚：一起吃易產生致癌物 ；
西紅柿+土豆：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良；
西紅柿+螃蟹：產生砒霜會中毒；
西紅柿+冰棒：一起吃會中毒；
西紅柿+河蟹：一起吃會引起腹瀉；
西紅柿+皮皮蝦：產生砒霜會中毒；
西紅柿+香菇：破壞類胡蘿卜素；
西紅柿+豬肝：西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能；
西紅柿+胡蘿卜：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞；
西紅柿+紅薯：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉；
西紅柿+黃瓜：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用；而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞。

『伍』 西紅柿蛋湯、蘑菇和西蘭花可以一起吃嗎

西紅柿蛋湯和蘑菇還有西蘭花可以一起吃。

蘑菇無相剋食物。

西蘭花版相剋食物：

西蘭花+牛奶：影響鈣的權吸收；

西蘭花+鱈魚：防癌抗癌。

雞蛋相剋食物如下：

雞蛋+消炎片：一起吃會中毒；

雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收；

雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛；

雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒 ；

雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產後便秘者忌食；

雞蛋+柿子：腹瀉、生結石；

雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮

味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味；

雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉；

雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作

用，且不利於消化吸收；

雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣；

雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化；

雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用；

雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收 ；

雞蛋+鵝：損傷脾胃；

『陸』 雞蛋湯的正確做法是什麼

西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不僅製作方便，而且營養豐富。

一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法：

做法一：將西紅柿洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。起油(油食品)鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成西紅柿泥狀；加入水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；西紅柿雞蛋湯即成。

做法二：將西紅柿洗凈切塊或片，雞蛋打勻；鍋中加水，生薑切碎一起煮；水開後加西紅柿，再開後，勾芡，轉小火把雞蛋倒入，加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，西紅柿雞蛋湯即成。

第一款做出來是濃湯西紅柿，第二款是清湯西紅柿，這兩款湯，不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒，這樣更利於西紅柿中的脂溶性營養素的溶解和吸收，比如番茄紅素。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，還有保護心血管、延緩皮膚衰老、增強免疫力等功效。清湯西紅柿含油脂較少，更適合血脂較高的人群。

2、炒鍋放油，放入雞蛋黃煎成餅，切成小丁備用

3、鍋里留少量的油，西紅柿切成小丁備用

4、倒入適量的水，雞蛋黃丁

5、放入適量的鹽調味，再加點水澱粉勾芡

6、等到湯黏稠，把雞蛋清快速倒入鍋中，同時攪拌成碎雞蛋

7、西蘭花切碎，撒到鍋中，淋點香油出鍋了

『柒』 雞蛋與西蘭花怎麼做湯

用料主來料
西紅柿2個
西蘭花源1朵
雞蛋2個
味精適量
西蘭花番茄雞蛋湯的做法
1.
食材集合。
2.
西蘭花掰成小朵洗干凈。
3.
雞蛋打散。
4.
番茄放入燒開的水燙一下，去皮。
5.
鍋中燒開水，番茄切塊放入。
6.
水開後，打入蛋液。
7.
放入西蘭花煮至變色。
8.
調入適量油、鹽、味精即可。

『捌』 西蘭花鴿蛋湯怎麼做的做法

材料
用料鴿蛋10個，西蘭花250克，精鹽、蔥花、薑末、香油、清湯各適量。內
做法
1、西蘭花掰成小朵，洗凈控容干。
2、鍋內放清水，燒開後改小火將鴿蛋煮熟撈出。
3、另起鍋放清水，下西蘭花，旺火燒開後煮約3分鍾，倒入鴿蛋稍煮，加精鹽調味，撒上蔥花、薑末，淋少許香油即成。
功效
滋陰養顏，潤澤肌膚。西蘭花性平味甘，有補腎健腦，防癌的功效。
1、西蘭花掰成小朵，洗凈控干。
2、鍋內放清水，燒開後改小火將鴿蛋煮熟撈出。
3、另起鍋放清水，下西蘭花，旺火燒開後煮約3分鍾，倒入鴿蛋稍煮，加精鹽調味，撒上蔥花、薑末，淋少許香油即成。
功效
滋陰養顏，潤澤肌膚。西蘭花性平味甘，有補腎健腦，防癌的功效。