西蘭花能雞胸

A. 西蘭花炒雞胸肉竅門

西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。而雞脯肉富含蛋白質、低脂肪。所以這兩個食材的結合便是減脂增肌的佳選。

工藝：燒
口味：家常味
時間：<10分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.將西蘭花和雞脯肉切成小塊
2.在鍋中放一小碗水，將切好的西蘭花放入鍋中抄一下。根據自己的口味決定將西蘭花做多久，只要西蘭花變色即可裝在碗里備用。喜歡吃熟一點的朋友可以多做一會兒
3.在鍋中放一點點油。等油熱後，將切好的雞脯肉放在鍋中煎，每一面通常3分鍾便好。可以用筷子翻面看看雞肉是否已經做好

4.如果第一面雞脯肉已經變成金黃色便可翻面。這個時候可以適當得往鍋里放胡椒粉和鹽，分量可根據個人口味決定

5.當另一面雞脯肉也做好時可以將備用的西蘭花倒入鍋中翻炒。可以適當得根據個人口味加醬油。炒30秒即可裝鍋
6.裝鍋

烹飪小貼士：
這道菜非常簡單，最大的問題在於不要讓雞脯肉烤焦。可以每隔十幾秒就翻面看看雞肉是否烤焦。烤焦的雞肉會變得特別苦！

B. 雞胸肉西蘭花的做法

用料  
西蘭花1朵、雞抄胸肉1塊、大蒜1頭、胡蘿卜半根、玉米油適量、香油適量、雞精適量、鹽適量

步驟
1 西蘭花洗凈，順著花朵根部，先分成幾大塊。

2 鍋里水燒開，稍微加一點點鹽，西蘭花放進去用漏勺翻勻，變色後撈出放冷水中浸一下，瀝干水分備用。

3 把西蘭花切成小朵。

4 蒜剝好後，壓扁切成蒜蓉，胡蘿卜切片，雞胸肉切片。

5 鍋燒熱，熱鍋冷油，放入蒜蓉爆鍋，加入胡蘿卜和雞胸肉翻炒至雞胸肉基本熟透。

6 倒入西蘭花繼續翻炒，注意掌握火候哦！淋入一點香油，撒入雞精、鹽，翻炒均勻即可關火。

C. 雞胸肉炒西蘭花怎麼做好吃

雖然現在人們的生活水平普遍都提高了，但因為各種各樣的原因，生活中經常會有一些身體非常虛弱的人，這些人的身體嚴重缺乏營養，個人的抵抗力也會非常差，平時經常會生一些小病，這些人一定要多吃肉類食物，比如吃雞胸肉就具有強身健體的作用，下面教大家用西蘭花和雞胸肉炒來吃。

第一、西蘭花炒雞胸肉

材料

西蘭花，雞肉腸（或其他香腸），蒜白，蒜頭
做法
1.西蘭花用小刀切成合適的小朵
2.雞肉腸切成小段，用小刀切十字花刀（也可以略去這步，或斜切成片）
3.蒜白切段、蒜頭切片
4.鍋中燒水，放一些油和鹽，再放入西蘭花焯熟，撈出瀝干水份
5.鍋中熱油，爆香一半的蒜白和蒜頭片，放入雞肉腸炒至表面微焦黃
6.倒入西蘭花翻炒，再把剩下的蒜白的蒜頭片放入，調好味，即可。
第二、西蘭花炒雞肉片/更多做法
1.雞肉切成片
2.加入料酒加入生抽加入澱粉抓勻腌半小時
3.西蘭花切好
4.鍋里入熱水裡焯一下水
5.鍋里加入油加入腌好的肉
6.快速炒散
7.炒至變色後加入蒜片
8.然後加入胡蘿卜
9.快速炒兩分鍾
10.然後加入西蘭花
11.再次炒勻炒散
12.然後加入鹽
13.翻炒一會
14.在加入生抽
15.炒熟後加入雞精
16.炒好後裝盤
第三、西蘭花炒雞肉的做法步驟
西蘭花摘小朵洗凈。
放入鍋內焯水備用。
雞肉切片加入鹽和澱粉腌制。
鍋內熱油爆香蒜，下紅蘿卜翻炒。
加入雞肉炒至變色。
加入西蘭花翻炒。
加鹽。
翻炒均勻出鍋。
第四、西蘭花炒雞肉
雞肉250g
西蘭花200g
配料
油適量
鹽適量
剁椒適量
生薑適量
生抽適量
製作方法
1西蘭花切小朵
2開水裡放點油焯一下西蘭花備用
3雞肉切塊用生抽腌制一會
4鍋里放油燒熱放入雞肉和生薑爆炒
5放入剁椒
6加入一些水燜煮。
7雞肉熟了放入焯好的西蘭花。
8翻炒一會調入生抽、鹽巴和雞精出鍋。

D. 減肥人必吃的西蘭花炒雞胸肉，究竟是怎麼烹飪的

夏天已經來到了，天氣也是變得越來越熱了，又到了展示美好身材的時候了呀。在這段時間，也是有人歡喜，有人憂。小編看到自己怎麼也減不下去的體重，很是無奈。不過想要讓小編這個小吃貨，用不吃或者少吃美食來減肥幾乎是不可能了。想要減肥，又不想委屈了自己，那美味低卡的西蘭花炒雞胸肉，就是一個很不錯的選擇了。

怎麼樣，看到這么美味的西蘭花炒雞胸肉以後，你是不是也餓了呢？那就快學習一下怎麼製作美味的西蘭花炒雞胸肉吧，而且一定要記得搭配上美味的桃園建民香菇夾饃醬，這樣西蘭花炒雞胸肉會更美味，好好犒勞一下自己的胃吧。大家在製作西蘭花炒雞胸肉的時候，要注意掌握好火候哦。喜歡美食的朋友

E. 西蘭花和雞肉能一起吃嗎

西蘭花可以和雞肉一起吃，兩者不想克，西蘭花炒雞胸肉丁非常好吃哦，西蘭花有豐富的維生素，雞肉可以補充蛋白質

F. 西蘭花雞胸肉螃蟹可以一起吃嗎

正常情況下是可以一起吃的。西蘭花含有豐富的維生素礦物質和植物纖維，而雞胸肉和螃蟹的主要成分是動物蛋白，三者的成分應該是不沖突的。但是也要注意，有人可能會對螃蟹產生過敏反應，比如皮膚出現紅疹瘙癢之類的症狀，嚴重時需要及時就醫，如果確定自己沒有過敏史，那就沒有問題的。當然螃蟹屬於寒物，腸胃比較弱的人不要一口氣吃太多，容易引起腹瀉腹痛之類的症狀。

G. 雞胸肉炒西蘭花，新手在家該怎麼做呢

雞胸肉炒西蘭花是一道家常菜，其實這道菜做好了，也是非常好吃的，特別的香，還特別的嫩，無論是老人還是小孩，都是特別的愛吃這道美食，如果是新手的話，那麼只要掌握好相關的技巧，同樣也能夠做出美味的雞胸肉炒西蘭花。首先我們得准備好用料准備半塊雞胸肉，適量的西蘭花，大蒜，生抽，食用鹽，澱粉以及黑胡椒。

重新起鍋燒油油熱之後加入大蒜末和十三香，有了香味之後加入西蘭花，然後加入蚝油以及食用鹽，翻炒均勻之後加入雞胸肉，煸炒幾下之後就可以出鍋裝盤。再加入蚝油的時候，可以先把蚝油用水化開，然後再放入鍋中，這樣可以有效的防止蚝油炒不均勻。總體來說，這道菜的做法還是挺簡單的，只要掌握以上的技巧，新手同樣也能夠做出美味的雞胸肉炒西蘭花。