銀魚西蘭花

1. 介紹下香煎銀鱈魚配杏仁西蘭花泥怎麼做好吃

材料

鱈魚（去骨），土豆，西蘭花，海草，黃油，牛奶，大蒜，海鹽，黑胡椒，杏仁片

做法

1、先將海草洗凈，飛水待用。

2、西蘭花切塊，飛水待用。

3、土豆去皮做土豆泥

4、鍋中融化1勺黃油，爆香蒜蓉以後加入少許牛奶，用少許海鹽調味，連同煮熟的西蘭花一起倒入食物處理機，打成泥待用。註：西蘭花泥質感要厚實的好吃，所以牛奶不宜太多。

5、平底鍋用中火融化黃油至起泡泡，將鱈魚先皮向上煎3分鍾，然後翻身再煎3分鍾左右至表面呈現金黃色即可。

6、盤子先放適量的土豆泥，再將鱈魚蓋上，周圍淋一勺西蘭花泥，配上少許西蘭花，海草，最後灑一些烤過的杏仁片即可享用！

謝謝欣賞！希望大家喜歡！！

2. 鱈魚可以和西蘭花一起做給寶寶吃嗎

1、6-8月齡

這個階段一般屬於寶寶輔食添加初期，如果已經添加過米粉並沒不良反應，可以按輔食添加原則，添加西蘭花了（魚不建議添加）。這個階段西蘭花的烹飪可大概分2 種：一種是直接添加西蘭花泥，一種是把西蘭花泥添加到米粉里。

做法：取西蘭花幾小朵，去梗，加鹽加水浸泡10分鍾清洗干凈（鹽要清洗干凈，這階段孩子不建議直接攝入鹽份，當然，也可以加其他東西如小蘇打等清洗，各位媽媽各顯神通吧），煮熟，輔食機打成泥即可。

注意：如果是頭幾次，建議單獨喂，讓孩子品嘗西蘭花的原味，待嘗試過幾次無任何不良反應後，可加米粉一起。

2、8個月-1歲

8 個月的寶寶，如果嚴格按照輔食添加節奏來加，可以進食一些軟的粥了，也應該是可以添加魚類了，建議選用一些營養豐富、刺少的魚類，如銀鱈魚（好多品種，自行選擇）、巴沙魚、三文魚等。此時西蘭花想和魚一起吃，可以這樣做。

做法：粥煮8成熟，可加南瓜、淮山等已經添加過人食物同煮。西蘭花清洗干凈，淖一下水，用輔食磨磨碎，待用。魚類，先清洗干凈蒸熟，掐好魚肉。將兩者同時加入粥里，煮到粥軟糯狀態，即可。

注意：所有食物都是已經添加過沒不良反應，才可以全部混在一起吃，如果第一次添加，建議單獨餵食。方便萬一出現食物過敏時，可快速查找過敏原。西蘭花不能再打成泥，而是磨碎，這個階段要開始加強鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力了。魚類過敏風險相對高，一定要遵循輔食添加原則，攝入後注意觀察（便便、精神等）。仍然不加鹽，可加一些香菇粉（前提是已經添加過了，自己加工的）調一下鮮味。

3. 銀魚和西蘭花相剋嗎

不！他們兩個正好可以佩一個銀魚耗油西蘭花！

4. 小銀魚燒湯怎麼做好吃

食材明細銀魚250克蔥適量姜適量米酒適量
1銀魚放姜、鹽、少量油和少量米酒（個人比較偏愛酒釀）攪拌均勻
2鍋燒熱放油放薑片爆一下
3放入銀魚，把魚攤開來煎
4翻炒至七八成熟加入水
5蓋上鍋蓋中火燜5分鍾
6撒入蔥花起鍋完成

5. 西蘭花和銀鱈魚能一起吃嗎

西蘭花和銀鱈魚，可以在一起吃，食物相互之間，不相剋也不沖突，都是非常有營養的食材。

6. 新鮮銀魚怎麼做才好吃

銀魚做法很簡單，在超市裡買一個高湯料理包，放入鍋中家清水煮幾分鍾，再加入切好的韭黃、姜絲、蔥段，西蘭花，煮幾分鍾後再加入料酒、鹽、胡椒，再煮幾分鍾即可。

7. 銀魚可以和西蘭花一起吃嗎

西蘭花基本上來說沒有什麼食用的搭配禁忌,它有健脾養胃,補腎,保護視力,控制血糖,防癌,護膚養顏,保護心血管等作用.可以熱炒,涼拌,做湯.燒煮和加鹽時間也不宜過長,這樣才不致於喪失和破壞防癌抗癌的營養成分；

8. 晚上吃了鱸魚湯,西蘭花,韭黃炒銀魚可以嗎

現在有很多食物相剋，及什麼能吃什麼不能吃的的說法，有的有道理，如地溝油、脂肪過多、油炸食物應少吃。高血壓、糖尿病有些禁忌，等等。
但多數只是為了吸引眼球，不值採納。一個健康人，口味及肚子自己會檢驗。吃了不舒服，就注意一下。受用就可吃。只是不要吃過飽就行。
你說的這些，沒見什麼說法。

9. 銀魚干怎麼做好吃

銀魚西蘭花煮豆腐

有銀魚干又有海綿豆腐和西蘭花，憑著試著做的心態做這道菜的，結果還挺不錯，加入銀魚干具魚香味呢。

食材

主料

銀魚干

10g

西蘭花

1個

海綿豆腐

10個

輔料

酒

少許

鹽

適量

醬油

適量

澱粉

少許

步驟

1.原料圖（西蘭花，海綿豆腐，銀魚干）

2.將西蘭花分成小朵，放入添加少許鹽的沸水中氽燙

3.燙約1分鍾，即可撈出瀝干備用。

4.接著放水海綿豆腐氽燙，燙掉多餘的油份及雜質。

5.燙後撈出，半用刀切成兩半。

6.銀魚干清洗干凈。下鍋。

7.加入清水、料酒、醬油、鹽、雞粉。

8.用大火煮沸，沸騰後改為中火。煮約2分鍾。

9.放入海綿豆腐，煮1-2分鍾。

10.再放西蘭花，再煮1分鍾。

11.最後勾薄薄的芡，即可上碟。

小貼士

如果清水用高湯代替應該更美味。