蘭花茶好嗎

1. 　用蘭花泡茶有什麼好處

一、葯用
★注意：作任何葯用前，務必先征詢醫生的意見。
據記載，蘭的根、葉、花、果、種子均有一定的葯用價值。根可治肺結核、肺膿腫及扭傷，也可接骨；建蘭根煎湯服，據說為催生勝葯。葉治百日咳，果能止嘔吐，種子治目翳。蕙蘭全草能治婦女病，春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲和痔瘡等病。建蘭葉可治虛人肺氣（一作肝氣）。蘭花花梗可治惡癬。素心蘭花瓣可以催生。蕙蘭的素心花瓣陰干亦能催生。
在四川部分地區的農村稱蘭為「催生花」。據說婦女若遇難產，趕快搬一盆「催生花」進產房，孕婦聞到蘭花香味，就會順利分娩。這是否有科學道理，尚待婦產科專家的驗證。
中國的傳統蘭花是姿態優美，芳香馥郁（王者之香）的珍貴花卉。但歷代醫家對它的葯用價值總結甚少。蘭花全草均可入葯。其性平，味辛、甘、無毒。有養陰潤肺，利水滲濕，清熱解毒等功效。可應用於臨床內、婦科諸症，總結如下。
1。 滋養陰液，生津潤燥，治療惡性腫瘤放療後致口乾煩渴後遺症
［明］李時珍《本草綱目》:「蘭草，氣味辛、平、甘、無毒。」「其氣清香、生津止渴，潤肌肉，治消渴膽癉。」「……治消渴生津飲，用蘭葉，蓋本於此。」近代醫學科學採用鐳（鈷 60 ）對部分惡性腫瘤或癌症手術後進行放療，取得一定的療效，但對腫瘤附近的組織器官造成某種程度損害及功能的影響。如鼻咽癌，唾液腺惡性腫瘤（粘膜表皮樣癌），食道上、中段癌等的放療，致使口腔的各種腺體，尤其是腮腺、頜下腺、舌下腺三對大唾液腺及上消化道粘膜腺細胞的損壞，造成腺體的分泌大量減少，出現咽干灼熱，舌燥唇焦，口渴引飲等上消渴之症狀。採用蘭花可治療惡性腫瘤放療後致該症，療效甚佳。
根據臨床經驗，不同部位及器官的惡性腫瘤放療者配與部分中草葯，效果佳。如喉癌的放療患者，素與山豆根、白茅根、蒲公英並用;食道癌放療患者，應與半枝蓮、白花蛇舌草、夏枯草、靈仙等合用。
2 。清熱涼血，養陰潤肺，治乾咳久嗽，肺咯血
現代中醫葯研究，建花全草具有清熱涼血，養陰潤肺功效，臨床常用於肺結核咯血，調治久嗽乾咳不止之症。
治肺結核輕、中度咯血的患者，採用建蘭花鮮根50～100g，搗爛榨汁或水煎服，日2次，4～6天顯效。
治療乾咳不止的患者，採用蘭花蕊30～50朵，水煎，放冰糖，日2次，服3～5天顯奇效。符合《本草綱目》中的「蘭草主治生血，調氣，養營，除胸中痰癖」之論。
3。 順氣和血，利濕消腫，治尿道感染，婦女白帶
據《本草綱目拾遺》記載:「黃蘭花者名蜜蘭可以止瀉止白帶，利水道，殺蠱毒，消癰腫，調月經，久服益氣輕身不老，通神明。」現代中醫認為蘭花根有順氣和血，利濕，消腫等功效。治療泌尿系感染，婦女白帶過多之症。
採用蘭花根50g，茅根30g，冬瓜皮30g，水煎服，連服6～10天，治療尿道感染。
婦女白帶過多採用蘭花根50g，天門冬30g，百合30g，農家散養土雞1隻，共燉，服湯食肉，2～3天1次，連服2～3次。
4。 疏肝解郁，調和氣血，治頭暈目弦，神經衰弱
現代葯理研究，蘭花的芳香成份—芳香油，使人心曠神怡，清除宿氣，解郁消悶，提神醒腦。
治療頭暈目弦（梅尼埃綜合征），收效。處方:蘭花蕊30g，菊花15g，麥冬15g，仙鶴草20g，水煎服，日1劑。連服4～6天。這根據《本草綱目拾遺》中的「素心建蘭除宿氣，解郁。」「蜜漬青蘭花點茶飲，調和氣血，寬中醒酒」記載。
採用蘭花根50g，美人蕉頭20g，徐長卿20g，水煎服，日1劑，連服10～15天，治療神經衰弱。
5。 其他葯用
根據「蘭葉稟金水之氣而似有火，人知其花香之貴。而不知其葉有葯方，蓋其葉能散久積陳郁之氣甚有力， 即今之載置右者」之記載，治大便秘結，大小腸滯積，舌苔厚膩，咽干肺燥，口臭難聞，採用秋蘭花20～30朵，蘭葉50g，水煎後，待微溫沖蜂蜜30g服，連服2～3次。這符合肺與大腸相表裡之論。
用鮮蘭根50～100g，洗凈，搗爛敷患處，治療跌打損傷，皮下出血，肌肉腫瘤。
二、食用
（一）花香可熏茶
蘭花的香氣清烈、醇正，用來熏茶，品質最高。在蘭花產區或大規模蘭圃，蘭花茶是有發展前途的。
據載：「花可助茶，膏可代飲」。在福建省，鄉人用建蘭花朵蜜漬，然後飲用。也有：「以鹽梅干醉取汁名日梅油，用浸鮮花，以作香料」的記載。在日本古都——京都的東邊有一家古老小店，幾十年來都出售祖傳的「蘭花茶」。這是把產在京都北山上的春蘭花朵，採下來，用特別方法曬成半干，再用鹽漬裝在小土瓶里。用時取兩朵放在茶杯內，沖上開水即可飲用。蘭花泡水後，恢復原來形狀，既美麗又有特別香氣，喝時風味非凡。花朵同時也可以食用。
（二）花可食用
花可做湯。據載花可點湯，臨點湯時，先以熱水瀹過，花色新，湯味鮮美。蘭花可作菜餚，乃筵席上的著名川菜，清香撲鼻，繚繞席間，食之令人終生難忘。川菜中的名菜有「蘭花肚絲」，「蘭花肉絲」等，還有「蘭花包子」也其味無窮。

2. 蘭花茶的種類及功用

1、觀賞。蘭花是一種風格獨異的花卉，它的觀賞價值很高。蘭花的花色淡雅，其中以嫩綠、黃綠的居多，但尤以素心者為名貴。蘭花的香氣，清而不濁，一盆在室，芳香四溢。「手培蘭蕊兩三栽，日暖風和次第開；坐久不知香在室，推窗時有蝶飛來。」

古人這首詩將蘭花的幽香表現得淋漓盡致。蘭花的花姿有的端莊雋秀，有的雍容華貴，富於變化。蘭花的葉終年鮮綠，剛柔兼備，姿態優美，即使不是花期，也像是一件活的藝術品。「泣露光偏亂，含風影自斜；俗人那斛比，看葉勝看花」。

2、食用、蘭花香氣清洌、醇正，蘭花多用於茶，也可用來熏茶；還可做湯等菜餚。

3、葯用。據記載，蘭花全草均可入葯。其性平，味辛、甘、無毒。有養陰潤肺，利水滲濕，清熱解毒等功效。可應用於臨床內、婦科諸症。根可治肺結核、肺膿腫及扭傷，也可接骨；蘭花花梗可治惡癬。

建蘭根煎湯服，據說為催生勝葯，葉治百日咳、可治虛人肺氣（一作肝氣），果能止嘔吐，種子治目翳。蕙蘭全草能治婦女病；春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲和痔瘡等病。素心蘭花瓣可以催生。蕙蘭的素心花瓣陰干亦能催生。

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蘭花的花粉通常粘合成團，稱花粉團，作用是便於昆蟲傳粉時把花粉全部帶走，提高傳粉效率。當昆蟲進入下一朵花時，被帶出的花粉團可以自動調整方向，使其正好接觸到黏性柱頭上，從而完成異花授粉。

.蘭花可以利用的部位有根、葉、花、果、種子，可以說蘭花是全身都是寶呀，蘭花的葯用價值是很高的，蘭花的根可治肺結核以及肺膿腫及扭傷，蘭花的根還可以接骨和建蘭根煎湯服用，這就是很好的催生聖葯了。

3. 蘭花可以直接摘來泡茶嗎

不可以。需要曬干加工工藝。

蘭花茶，條索細卷呈彎勾狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫峰顯露；

古人曾以蘭質許茶，以蘭入茶，蘭花茶色澤碧綠，銀毫顯露，湯色清明，滋味清醇，聞之蘭香怡人。

在泡飲之前，通常要進行觀茶。觀茶時，先取一杯之量的干茶，置於白紙上，讓品飲者先欣賞干茶的色、形，再聞一下香，充分領略名優綠茶的天然風韻。

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蘭花茶傳說

我國著名茶學專家陳椽教授著《安徽茶經》載：「傳說在清朝以前，當地士、紳階層極為講究蘭花茶生產」，由他主編的《中國名茶研究選集》和《制茶學》中闡明，小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創制。據此，蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。

4. 蘭花可以泡茶嗎

可以的。
蘭花，其葉俊秀飄逸，其香清幽恬雅，自二千多年前被孔夫子贊譽為「王者香」以來，聲譽鵲起，備受人們的喜愛和頌揚，為我國十大傳統名花之一；茶葉，嫩芽香葉，香高味美，是我國人民長期來 蘭花茶圖4
「開門七件事」之一。 古人曾以蘭質許茶，以蘭入茶，且影響至深。明·張源在《茶錄》中說：「香。茶有真香，有蘭香，有清香，有純香。雨前神具曰真香；火候均停曰蘭香；不生不熟曰清香；表裡如一曰純香。」明·張岱在《陶庵夢憶》中，把曰鑄茶的佳品譽為「蘭雪茶」。他說：「蘭雪茶，曰鑄者，茶味稜稜有金石之氣……。他泉瀹之，香氣不出。煮禊泉，投入小罐，則香氣太濃郁。雜入茉莉，再三較量，用敞口瓷甌淡放之，候其冷，以旋滾湯沖瀉之。真如百莖素蘭同雪濤並瀉也，尋芽得其色矣，未得其氣，余戲呼之蘭雪。」據記載，曰鑄雪芽在宋朝即譽為第一茶品。而具蘭香的茶葉-明末清初南京一帶風行的閔汶水茶，時人稱「其色如積雪，其香如幽蘭，其味而味外之味，雖百碗而不厭者。」 茶中並不含蘭，甚至也無蘭香，緣何卻以蘭質評茶，以蘭命茶呢？這除了蘭與茶具有同一物質屬性-香以外，更主要的是千百年來，蘭不僅具備有香祖、香國、天下第一香等美稱，而且，「不以無人而不芳」，「名在深山士林」，贏得了中國傳統文化三大構成的儒、佛、道的共同贊許深深紮根於民族心理之中，而蘭花「清寂、慎獨、自芳」的個性，又恰恰與構成中國茶文化的思想主流相吻合。但畢竟在物與物之間有著各自的個性，隨著人們對茶葉品質要求的提高，開始尋找真正具有蘭花香型的茶葉和加工技術。明·錢椿年他的《茶譜》中對蘭花等鮮花窨制茶葉有了較為詳細的記載：「梅花，茉莉，……蘭薰，皆可作茶，諸花開時，摘其半含放蕊之香全者，量其茶葉多少，摘花為茶，花多則太香而脫茶韻，花少則不香而不盡美，三停茶葉一停花始稱。」 今天，蘭花香成為高檔名茶品質優異的獨特標志，具有天然蘭香的茶和經人工蘭花賦香的茶均是人們所喜愛的茶中珍品。據筆者查閱寧波市第五屆名茶評比會的歷屆名茶評比按語後發現，含天然蘭香或人工賦蘭香的茶葉均獲高分。

另外給你介紹一下製作工藝-採摘
從穀雨前後開園，一芽二、三葉制小蘭花茶，一芽三、四葉制大蘭花茶。採回的鮮葉晾乾表面水後，及時付制，力求現采現制。
工藝
分殺青、初烘、足寬餘三道工序。
殺青
殺青用斜鍋，二口或三口一組，砌成一灶。炒茶的竹絲帚分大、中、小三種，大帚竹絲較粗硬，小帚竹絲較細軟，竹絲和把柄各長盡余，徑粗三、五寸，依鮮葉老嫩程度不同而選用。殺青溫度，第一口鍋底見微紅，其餘鍋溫依次下降。投葉量100-150克，不得超過250克。鮮葉下鍋後，用竹絲帚迴旋翻炒，抖散水汽，動作先慢後快。待葉質柔軟時，改用「緊把」將葉子旋入竹絲之間，起揉條作用。「緊把」和「松把」結合，葉子在竹絲帚內吞吐，即「緊把」揉、「松把」透。兩種炒法巧炒結合起來，使葉子既搓捲成條，又保持翠綠色澤，香味鮮爽。殺青用三口鍋，要求「一鍋炒癟、二鍋炒熟、三鍋炒細成條」。 初烘與足烘：初烘溫度高，投葉量少，足烘溫度低，而投葉量多。邊烘邊翻，輕翻勤翻，防止斷芽碎枝。初烘到七成干後，攤涼揀剔後，進行足烘。足干後即裝桶貯藏。

5. 小蘭花茶葉的特點

小蘭花屬綠茶類。來為歷史名源茶，創制於明末清初。我國著名茶學專家陳椽教授著《安徽茶經》載：「傳說在清朝以前，當地士、紳階層極為講究蘭花茶生產」，由他主編的《中國名茶研究選集》和《制茶學》中闡明，舒城小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創制。據此，蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。屬於綠茶。不是花茶。舒城小蘭花最為出名。

6. 請問蘭花可以泡在開水裡喝嗎

可以啊！蘭花和其他許多食用花卉一樣，既可食用，又可葯用，是不可多得的葯食同源的食用花卉。據有關部門研究，蘭花具有芬香開竅，醒腦提神，抗老延壽，開胃健脾，除疲安神，益氣生津，美容駐顏，祛風除濕，散寒止痛，活血通絡，化瘀止血，健腦益智，調整內分泌紊亂，增強毛細血管彈性，保護肝細胞，抗癌等多種功效。特別是蘭花花粉中的活性物質對機體各個器官系統具有保健作用，對各個器官系統的疾病均有良好的治療作用。 蘭花性平，味辛、甘、無毒，全草均可入葯。蘭花的根、葉、花、果、種子均有葯用價值。蘭根順氣、和血、利濕、消腫，可治咳嗽、腸風、血崩、淋病、白帶、肺結核、肺膿腫及扭傷，也可接骨。新鮮建蘭根15—25克搗汁調冰糖燉服可治肺癆咳嗽溢血；新鮮建蘭根一兩半、蔥白三—五個，清水煎湯調紅糖服可治尿血或小便澀痛；蕙蘭根、天冬、百合、百節藕燉雞同服治婦女白帶；新鮮蘭根50-100克洗凈搗爛敷患處對治療跌打損傷，皮下出血，肌肉腫瘤有特殊療效。蘭葉清熱、涼血理氣、利濕，可治咳嗽肺痛、吐血、咯血、白濁、白帶、瘡毒、疔腫；蘭葉煎湯服可治百日咳。建蘭全草煎湯日服三次可治肺熱痛咳嗽；蕙草全草能治婦科病，春蘭全草治神經衰弱、痔瘡等病。蘭花理氣、寬中、明目、治久咳、胸悶、腹瀉，蘭花的芳香油使人心曠神怡，清除宿氣，解郁消悶，提神醒腦。臨床試驗用蘭花蕊與天門冬、菊花、麥冬、仙鶴草配伍治療美尼爾氏綜合症收到明顯療效。蘭花對陰虧津少，口乾咽燥，肺熱久咳，濕熱水腫，肝氣郁結，氣血不調，有一定的療效。素心蘭花除消氣解郁外還可催生。墨蘭可治青盲，建蘭花泡茶或水燉服治療久咳。蘭花可用於對惡性腫瘤放療後的消渴後遺症、肺結核咯血、久嗽乾咳、尿道感染、白帶、頭暈目眩等症的治療。廣東的醫生用鐵骨素蘭根與野菊花水煎連服45天臨床治療鼻咽癌症病患者，收到好的效果。蘭花花梗可治惡癬。夏日時用晾乾的蘭花，或加入蜂蜜、核桃、少量花椒，然後用開水沖飲，可起到解暑去熱和止咳潤肺之功效，特別對久咳不愈有一定療效；用蘭花泡酒飲用能健身防病。蘭蓀（果）能止血生津，止嘔吐，種子治目疾。 蘭花不但清熱、涼血、理氣、利濕，而且還可治「心病」。時間稍微長點的愛蘭一族，只要是其身心投入蘭花的采擷、蒔養、交流、欣賞時，什麼苦惱、煩躁、傷心之事都可拋掉。隨著人們對蘭花資源的利用、研究、開發，蘭花的葯用保健價值將會不斷被人們發現和利用，蘭花治病健身中的作用將會發揮更加淋漓盡致。

7. 喝蘭花茶有什麼好處

功效：
可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。菜花能夠促進人體的新陳代謝，具有清肝、防癌抗癌、提高人體免疫功能等功效。
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。

8. 蘭花茶屬於什麼茶類

蘭花茶屬於綠茶。形狀：條索細卷呈彎勾狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫峰顯露，蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，泛淺金黃色光澤，葉底勻整，呈嫩黃綠色，梗嫩芽壯，葉質厚實，沖泡時形似蘭花綻開。
一般小蘭花是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢經特殊工藝精製而成的烘青綠茶，外形芽葉相連成朵，自然舒展，色澤翠綠顯毫，沖泡後如蘭花初放，枝枝立於杯中，帶蘭花香，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底成朵，葉質厚實耐泡。
蘭花茶色澤碧綠，銀毫顯露，湯色清明，滋味清醇，聞之蘭香怡人，飲之回味甘甜。

9. 京蘭茶葉是好茶嗎

是好茶。
京蘭茶葉是綠茶。呈現出的色澤透亮，很多人喜歡泡蘭花茶喝，喝蘭花茶有許多好處例如清熱解毒，養陰入肺等等。
京蘭茶葉採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，常飲京蘭茶葉能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

10. 蘭花茶是什麼茶，蘭花茶的功效與由來

蘭花茶產於安徽涇縣。小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等內名茶同在清朝創制。容據此,蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。蘭花茶飲用時清香撲鼻,可以養陰潤肺、清熱排毒、利水滲濕

蘭花茶的名稱主要是由其「外形芽葉相連似整朵蘭花,內質具有幽雅的蘭花香」的品質特徵而得。蘭花茶名的來源有兩種說法：一是說，芽葉相連於枝上，形狀好像一枝蘭草花；二是說，採制時正值山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。

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特點：

條索細卷呈彎勾狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫峰顯露，蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，泛淺金黃色光澤，葉底勻整，呈嫩黃綠色，梗嫩芽壯，葉質厚實，沖泡時形似蘭花綻開。

小蘭花是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢經特殊工藝精製而成的烘青綠茶，其特徵是：外形芽葉相連成朵，自然舒展，色澤翠綠顯毫，沖泡後如蘭花初放，枝枝立於杯中，帶蘭花香，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底成朵，葉質厚實耐泡。人稱「頭開撲鼻香，二開剛來湯，三開才出汁，四開五開正好喝」。

蘭花茶色澤碧綠，銀毫顯露，湯色清明，滋味清醇，聞之蘭香怡人，飲之回味甘甜；可與黃山毛峰、太平猴魁等名茶並駕齊驅。