西蘭花炒羊肉
1. 請問羊肉能和西蘭花一起吃嗎
可以的,可以做成西蘭花炒羊肉食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料回包括:西蘭答花 半棵、羊肉 200克、大蔥 少許、姜 少許、大蒜 少許、干紅辣椒 2個、料酒 適量、生抽 適量、鹽 半勺。
1、第一步把食材切好,放一旁備用。
2. 羊肉能炒西蘭花嗎
可以的,可以做成西蘭花炒羊肉食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括回:西蘭花答 半棵、羊肉 230克、大蔥 適量、姜 適量、大蒜 適量、干紅辣椒 適量、料酒 適量、生抽 適量、鹽 適量。
1、第一步把食材准備好,放一旁備用。
3. 羊肉炒西蘭花可以吃嗎
只要你喜歡,我覺得是可以一起吃,據我所知,羊肉不能吃西瓜,還不建議說和醋同吃。酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。此外關於吃羊肉的禁忌,食安在線網上一篇報道說,經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中葯方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉,而且除了不能和醋同吃外,也不能南瓜、茶同食。所以親,建議你查閱下網站的這篇文章哦,除了我說的這些,一般都可以一起吃吧!
4. 西蘭花和羊肉能一起吃嗎
可以的,可以做成西蘭花炒羊肉食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:西蘭花 半棵、羊肉 200克、大蔥 少許、姜 少許、大蒜 少許、干紅辣椒 2個、料酒 適量、生抽 適量、鹽 半勺。
1、第一步把食材切好,放一旁備用。
2、然後把准備好的西蘭花放開水綽熟,撈出待用。
3、鍋內放油加熱,下蔥姜蒜,辣椒,快速翻炒。
4、放入羊肉,生抽,料酒,快速翻炒。
一、羊肉里放西蘭花能吃,可以做成西蘭花炒羊肉。
二、食材:
羊肉270g、圓蔥碎5g、西蘭花15g、胡蘿卜塊30g、牛高湯適量。調料鹽2g、胡椒粉0.4g、橄欖油20g、糖1g。
三、步驟:
1、將羊肉用圓蔥碎、西蘭花炒出香味碎鹽、胡椒粉、燜熟待用
2、在煎盤中放入橄欖油,加蕃茄沙司炒出香味,再加入胡椒粉、鹽、胡蘿卜、牛高湯與羊排一起燜制至胡蘿卜回軟再加入,汁濃即即可。
5. 西蘭花羊肉能一起吃嗎
可以!羊肉能炒西蘭花,互不相剋,不會引起中毒反應。
羊肉不宜與以下食物同吃:
1、南瓜:兩補同食,令人腸胃氣壅;
2、豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病;
3、南瓜子:引起腹脹、胸悶等症;
4、半夏:影響營養成份的吸收;
5、海螺:引起腹瀉;
6、梅乾菜:一起吃,會引起胸悶;
7、鯧魚:影響營養素的吸收;
8、板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至還會引起嘔吐;
9、醋:羊肉大熱,功能益氣補虛。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜;
10、何首烏:引起身體不適;
6. 羊肉可以和西蘭花一起給寶寶吃嗎
可以的,可以做成西蘭花炒羊肉食用,具體做法如下:;需要提前准備好的材料包括:西蘭花 半棵、羊肉 200克、大蔥 少許、姜 少許、大蒜 少許、干紅辣椒 2個、料酒 適量、生抽 適量、鹽 半勺。;1、第一步把食材切好,放一旁備用。;2、然後把准備好的西蘭花放開水綽熟,撈出待用。;3、鍋內放油加熱,下蔥姜蒜,辣椒,快速翻炒。;4、放入羊肉,生抽,料酒,快速翻炒。;5、放入綽熟的西蘭花,大火收汁,加入適量鹽調味,盛出,這樣就完成了。
7. 羊肉跟西蘭花能一起吃嗎
羊肉和西蘭花當然可以在一起吃。羊肉和西藍花是我們日常生活普遍的二種食材,不但營養成分高,作法也是各種各樣,這二種食材基本不帶有脂肪,因此還可以協助我們瘦身減肥。
一羊肉和西藍花是能夠一起吃的,二者並不是相剋食物。羊肉中帶有豐富多彩的蛋白,維他命,營養元素等,而西藍花中則帶有很多的碳水化合物化合物,維他命,葉酸片,營養元素等。二者一起服用不但能夠營養均衡,還可以給人體產生身心健康,並且他們兩也算得上是減肥瘦身的上品了。
二、羊肉和西藍花怎麼做好吃
食物:西藍花1個,羊肉適當,薑片1個,大蔥1根,蒜頭2瓣,生抽醬油適當,鹽小量,水澱粉小量,米酒小量,油耗適當。
作法
1.西藍花洗干凈以後切片,羊肉洗干凈切成片,薄一點最好是,大蔥洗干凈剁碎,薑片洗干凈切割成薑片,蒜頭敲碎。
2.鍋中續水,水開以後把西藍花裝進去略微焯一下,撈出來再過一遍涼水,涼干水份以後放到菜盤里預留。
3.把羊肉放到碗里,添加適量的鹽,生抽醬油,水澱粉和米酒,攪拌均勻以後腌漬20-30分鍾。
4.鍋中倒進適當的油,等油熱了以後,把薑片和蒜末裝進去煸炒出香氣,隨後把腌漬好的牛羊肉倒入。
5.煸炒兩下,倒進適當的油耗再再次煸炒。
6.炒好的牛羊肉倒在西藍花上邊就可以了。
7.上桌上能夠在羊肉上邊弄點蔥段,令人看上去更有胃口。
羊肉和西藍花是能夠一起吃的,並且他們還可以給人體產生很多益處,羊肉和西蘭花炒著吃的味兒能夠說成最好是的,不喜歡吃燒菜的盆友還可以製成做菜,鐵鍋燉菜,冷盤,總而言之依照自身的口感愛好來就可以了。
現在即將進入冬季。多吃羊肉可以提供很多的能量,也能提高體質。避免感冒。
8. 西蘭花能和羊肉一起吃嗎
西藍花跟羊肉在一起吃的話是可以的,沒有問題,西藍花跟羊肉在一起吃吃不會想我影響之間的口感的,所以老師可以放在一起吃的。
9. 羊肉炒什麼菜好吃怎樣炒
紅燒羊肉
【特點】羊肉營養豐富,只要烹制方法得當,可去其膻味,存其美味。該菜湯鮮肉美,色澤紅潤,香氣濃郁
【原料】?
羊肋條肉500克。配料:胡蘿卜20克,青蒜段50克。調料;豆油30克,白酒30克,紹酒40 克,辣椒醬5克,醬油10克,白糖2克,蔥段薑片 20克,八角4顆。
【製作過程】?
切配:將羊肋條肉洗凈,切成4厘米見方的塊。放入鍋內,加清水適量,放入少許蔥段薑片、白酒,燒開,焯水約1分鍾,隨即撈出放清水中洗凈。胡蘿卜洗凈切成片。 烹調:炒鍋上火,舀入豆油燒熱,放入蔥段薑片煸炒出香味,再將羊肉
放入煸炒,然後加紹酒、白糖煸炒1分
特點】羊排外焦里嫩,食之酥香。
【原料】?
乳羊小排12根,粉絲100克,全蠍12隻,雞蛋1個,麵粉、芝麻少許,餐紙花12個,味精、椒鹽少許。
【製作過程】?
1、羊排剁6厘米長的段,放調味料下鍋煮熟,撈出後用麵粉,拍勻,每個羊排上面均勻塗上蛋液,撒上芝麻粘牢待用。
2、炒鍋放油,旺火燒至7成熱時,下入羊排,炸呈金黃色時撈出,把疊好的餐紙插在露出骨頭一端,整齊地碼放在盤邊。
3、待油溫升至8成熱時,用剪成6厘米長的粉絲下入油鍋,炸至鬆脆時撈出,放在排骨中間,把炸好的全蠍放在粉絲上即可.
原料:
羊排、西芹、胡蘿卜、雞蛋。鹽、雞精、料酒、嫩肉粉、白糖、麵粉、澱粉、大蒜、腐乳。
做法:
1、將排骨洗凈後切成6厘米長的節,放入容器中,加西芹、胡蘿卜、蒜泥、料酒、鹽、白糖、雞精、腐乳、嫩肉粉拌勻腌製片刻備用;[]
2、將雞蛋打入碗中,放入麵粉和澱粉各適量,加少許素油,攪拌成糊,取出排骨放入蛋液麵粉糊沾均勻,然後再沾上干澱粉,坐鍋點火倒入油,至5成熱時逐個下排骨炸透,至表面酥脆撈出即成。
特色:
色澤金紅,蒜香味濃,外香里嫩。
羊排骨粉絲湯
原料:
羊排骨500克,乾粉絲50克,蔥、姜、蒜蓉、醋、香菜各適量,花生油少許。
製作:
1、將羊排洗凈,切塊;蔥切末;姜切絲;香菜擇洗干凈,切小段
2、鍋置火上,放入花生油燒熱,放入蒜蓉爆香,倒入羊排煸炒至干,加醋少許,隨後加入適量清水及姜絲、蔥末,用旺火煮沸後,撇去浮沫,改用文火燜煮2小時,加入用開水浸泡後的粉絲,撒上香菜,再煮沸即可。
特點:羊肉鮮爛,粉條軟滑
烤香草羊排配薄荷少司
用料: [准備份數:3份]
乾麵包渣200克,細香蔥50克,薄荷葉20克,蒜碎10克,檸檬1個,五骨羊排1塊,香草醬3克,干白葡萄酒50毫升,糖15克,檸檬汁10克,黃油200克,小洋蔥碎10克,熟西蘭花適量,蔬菜水20毫升。
製法:
①將五骨羊排去掉表層的筋和膜後,在脂肪上剞十字花刀。將薄荷葉剁碎備用。
②將乾麵包渣入鍋用小火炒香,加入香草醬、細蔥碎、蒜碎、薄荷碎、檸檬汁、黃油炒拌均勻後,鋪滿鋪勻在羊排上,入烤箱烤至羊排將熟(肉裡面的溫度在55℃—70℃之間)取出,靜置10分鍾—15分鍾。
③另取少司鍋上火燒熱,用黃油煸炒小洋蔥碎,至出香味後再放剁碎的薄荷葉,烹入干白葡萄酒,擠入鮮檸檬汁,放入糖及蔬菜水煮開調好口味後過羅,將冷凍的黃油丁放入並攪勻在汁中,即成薄荷少司。
④裝盤:盤中先碼好煮好的西蘭花,淋上薄荷少司,放上香草羊排即可,也可根據需要順骨縫切成大小不同的羊排塊裝盤。
蠍戲羊排
【特點】羊排外焦里嫩,食之酥香。
【原料】
乳羊小排12根,粉絲100克,全蠍12隻,雞蛋1個,麵粉、芝麻少許,餐紙花12個,味精、椒鹽少許。
【製作過程】
1、羊排剁6厘米長的段,放調味料下鍋煮熟,撈出後用麵粉,拍勻,每個羊排上面均勻塗上蛋液,撒上芝麻粘牢待用。
2、炒鍋放油,旺火燒至7成熱時,下入羊排,炸呈金黃色時撈出,把疊好的餐紙插在露出骨頭一端,整齊地碼放在盤邊。
3、待油溫升至8成熱時,用剪成6厘米長的粉絲下入油鍋,炸至鬆脆時撈出,放在排骨中間,把炸好的全蠍放在粉絲上即可。
香辣羊排
原料:
羊排800克,八角、沙姜、草果、干辣椒、薑片、蔥段、精鹽、雞精、蚝油、豆腐乳、香油、辣椒油、胡椒適量。
製作:
1、羊排洗凈砍成均勻小件,將羊排沖水至白色(這樣可去膳味);
2、將輔料下鍋炒香放入水煮開,與羊排一起倒入高壓鍋內調味,先大火燉,上氣後改為小火,十分鍾後關火。
3、倒出羊排上色,入八成熱油鍋炸至金黃色(1分鍾即可),起鍋。
4、干辣椒入鍋炒香,倒入羊排,加辣椒油、蔥段、薑片一同翻炒出鍋即成。
特點:香辣、酥脆,熱吃味更好
羊排的做法
【特點】羊排外焦里嫩,食之酥香。
【原料】?
乳羊小排12根,粉絲100克,全蠍12隻,雞蛋1個,麵粉、芝麻少許,餐紙花12個,味精、椒鹽少許。
【製作過程】?
1、羊排剁6厘米長的段,放調味料下鍋煮熟,撈出後用麵粉,拍勻,每個羊排上面均勻塗上蛋液,撒上芝麻粘牢待用。
2、炒鍋放油,旺火燒至7成熱時,下入羊排,炸呈金黃色時撈出,把疊好的餐紙插在露出骨頭一端,整齊地碼放在盤邊。
3、待油溫升至8成熱時,用剪成6厘米長的粉絲下入油鍋,炸至鬆脆時撈出,放在排骨中間,把炸好的全蠍放在粉絲上即可.
愛爾蘭羊排的做法
[原料/調料]
薄荷醬2湯匙、迷迭香少許、俄力岡少許、玉桂葉2葉、羊排6盎斯、味精、鹽少許、白脫油2湯匙、蒜頭4粒.
[製作流程]
1.羊排洗凈備用;
2.羊排加白脫油、迷迭香、俄力岡、玉桂葉、蒜頭一起在鍋中煎熟熱.
3.煎好的羊排取出後,加入薄荷醬於香料鍋中,再熬煮成薄荷沙.
4.拼排在盤內的羊排,淋上薄荷沙司,周圍裝飾花樣即可.
山葯羊排的做法
材料准備:
1)挑選小羊排,就是是那種看起來有點風乾的樣子,表面顏色比較深的那種,不過還是要當天新鮮的奧
2)買那種面的山葯,不要太脆的,去皮切塊
做法:
1)羊排洗凈過熱水,涼透後放煲加水。
2)開鍋後放山葯,再開鍋後轉小火,燉1-2小時,等湯變渾了放鹽出鍋!
提示: 湯汁鮮香,羊排軟糯,如果給男士吃,還可以加點枸杞
孜然烤羊排的做法
孜然烤羊排 1、肥瘦相間羊排切單根,料酒、生抽腌一小時待用。 2、烤箱預熱至400度。羊排每面均勻撒上黑胡椒、精鹽、孜然,錫紙包好,兩面各烤15分鍾,取出。 3、烤箱轉燒烤檔,拆開錫紙,羊排平鋪在烤架上,兩面各烤5分鍾(這個步驟是為了讓羊排出油,烤香)——出爐。啊,不臊不膩,那個香!真是撲鼻而來!
羊排燉蘿卜的做法
昨晚自己做來吃了,味道很不錯,應珊瑚的要求寫做法。
羊嘎嘎和蘿卜都被我吃了,湯也喝乾了,就沒的pp了哈。
原料:在超市買的10塊錢的羊排,剁成塊了的。1塊五的白蘿卜。
1. 把鍋里加水,燒起,把羊排丟進去;
2. 把蘿卜切成塊;
3. 這時候水該開了一會了,打泡子(四川話);
4. 泡子打的差不多了的時候,丟幾顆八角,幾條干海椒進湯里,增加香味,除膻味;
5. 放鹽巴(如果你後面要用蘸水的話可以不用這么早放鹽巴),再放點醋在湯里,也可以除膻味;
6. 自己按到時間下蘿卜;
7. 煮啊煮,燉啊燉...
8. 把蘸水配起,建議不要用豆油,否則羊肉的鮮味被蓋住了。不要蘸水也可以。
9. 吃肉吃蘿卜喝湯,吃啊吃,喝啊喝,還有擦汗水...
10. 羊肉和西蘭花能一起吃嗎
可以的,可以做成西蘭花炒羊肉食用,具體做法如下:需要提前准備好的材料包括:西蘭花半棵、羊肉200克、大蔥少許、姜少許、大蒜少許、干紅辣椒2個、料酒適量、生抽適量、鹽半勺。
1、第一步把食材切好,放一旁備用。
2、然後把准備好的西蘭花放開水綽熟,撈出待用。
3、鍋內放油加熱,下蔥姜蒜,辣椒,快速翻炒。
4、放入羊肉,生抽,料酒,快速翻炒。
5、放入綽熟的西蘭花,大火收汁,加入適量鹽調味,盛出,這樣就完成了。