臘肉炒西蘭花的做法

Ⅰ 臘肉西蘭花的做法步驟圖，臘肉西蘭花怎麼做

製作步驟
1. 西蘭花用刀削好(不要用刀切，否則那些花會弄得零零落落)，臘肉切片或絲，肥肉拿來熬油，祘頭拍扁剝去外殼。
2. 炒鍋內放入少量油。
3. 加熱後放入肥臘肉炸出油，直至變成焦黃色。
4. 將剩下的臘肉倒入，翻炒變色，加入祘頭、料酒、醬油翻炒。
5. 倒入西蘭花，與臘肉炒勻。
6. 加入少量鹽和雞精，翻炒起鍋。

Ⅱ 西蘭花可以炒臘肉嗎

西蘭花可以炒臘肉，西蘭花和臘肉，兩者之間不存在著相沖相剋。

西蘭花版炒臘肉做法
:

臘肉用溫水洗凈權，切成薄片，上鍋蒸熟。

西蘭花掰小朵，莖去皮切成片。

鍋里水燒開加少許鹽，西蘭花綽水撈出過涼水，瀝干待用。

蒸熟的臘肉，潷出水。

鍋里少許油，倒入蒸好的臘肉。

把蒸好的臘肉炒出油，並潷去多餘的油。

倒入綽水的西蘭花。

翻炒一下即可裝盤。

Ⅲ 臘肉可以炒西蘭花嗎

臘肉當然可以炒西蘭花。

臘肉炒西蘭花，

是廣東地區的家常菜。

臘肉炒西蘭花做法

西藍花（西蘭花）又名莖椰菜、青花菜、綠花菜。

西藍花形態、生長習性和花椰菜基本相似，但長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。

植株高大，生長20餘片葉子後抽出花莖，頂端生緊密群集成花球狀的群生花蕾，花蕾青綠色，故也稱青花菜。葉色藍綠，漸轉為深藍綠，蠟粉增多。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。

西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西藍花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西藍花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。

Ⅳ 臘肉炒雙花怎麼做

用料

主料

• 

  6.美味的炒雙花來了。

Ⅳ 臘肉炒西蘭花的做法

1.西藍花清洗切小朵，菌類對半割開，隨後二者用沸水焯熟，控干預留；

2.熱鍋中，下蒜末和臘肉炒出香氣；

3.剁好蒜末，鹹肉切一片預留；

4.倒進菌類和西蘭花炒勻；

5.放鹽和生抽醬油調料就可以！
臘肉炒蘑菇西藍花了解起來並不會太難，但真的搞好它，卻需要你的細心和堅持不懈。自然，堅信堅持不懈的你毫無疑問可以作出不一樣的美味可口來。

Ⅵ 西蘭花炒臘肉的做法怎麼炒好吃

西蘭花炒臘肉的做法
1.臘肉洗凈，去掉肉皮（有點肥，是用五花肉臘的）
2.把臘肉切成小塊
3.西蘭花洗凈切小塊
4.把臘肉先煎一下，把肥油煎出來
5.把西蘭花放進去炒
6.放鹽，加適量清水燜煮三分鍾
7.放味精調味
8.起鍋

Ⅶ 西蘭花炒臘肉的做法有哪些

前言
這次買的臘肉不是很好，也太咸了吧。我都沒放鹽，還這么咸呢，以後再也內不買這個牌子容的了。不過，光吃西蘭花還是不錯的，有肉肉的香味。
材料
主料：臘肉200g、西蘭花500g、胡蘿卜1根；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蒜適量
西蘭花炒臘肉
1
西蘭花焯一下。
2
把臘肉切片。
3
熱鍋里放油，放臘肉，煸熟。
4
放蒜，放西蘭花和胡蘿卜和生抽、鹽。
5
出鍋。
小貼士
希望大家在吃西蘭花之前，把它焯一下，農葯很多的。

Ⅷ 西蘭花燒臘肉的做法，西蘭花燒臘肉怎麼做好吃

食材
主料
西蘭花
1朵

輔料
油
適量
鹽
適量
臘腸
少許

步驟

1.臘肉切片

2.西蘭花用開水焯過後撈起。

3.鍋燒熱後放臘肉翻炒。我忘了備姜蒜了，有姜蒜的可以備點末

4.放入西蘭花翻炒。放少許水燜一下。調味

5.熟後裝備食用。

Ⅸ 西蘭花炒臘肉該怎麼做才能美味又可口呢

西蘭花是一種健康營養美味的高纖維蔬菜，對於降血糖也有著積極的作用。其實我們在烹飪西蘭花的時候，很多人都喜歡配著一些肉類食材進行搭配，畢竟西蘭花屬於一種富貴菜，搭配肉類烹飪炒制，口味相當的下飯，其中臘肉是搭配西蘭花最好的選擇之一。

以上就是西蘭花炒臘肉的家常做法，要想將西蘭花做的好吃，最好搭配一些肉類食材烹飪燒制，讓其能夠吸收肉類食材的精華，這樣才會更加美味可口，這道菜品品嘗起來臘肉香味濃郁，西蘭花脆嫩十足，喜歡的朋友收藏一下。

Ⅹ 西蘭花的最佳吃法是什麼

西蘭花的最佳吃法是什麼？我覺得你喜歡的就是最佳的，每個人愛好不同，所以，很難用一種做法讓所有人都喜歡。不過，說起西蘭花，這款蔬菜，可真是明星級別的蔬菜了，因為它好吃、好看、營養，而且還貴。

這款十字花科的 「明星菜」，要想更營養的吃，那肯定是煮、蒸了，這樣營養流失最少了，另外，就是與其它配菜的搭配了，搭配後，不僅營養更多，而且口感更好。下面我就列舉兩個，經典的，比較美味的吃法

總結：以上就是西蘭花的製作，做法非常多，兩道也是我家經常的做法，製作簡單，好吃又營養。