白蘭花菜譜

❶ 怎麼用玉蘭花做菜或點心

鮮花入珍饈唇齒留香 鮮花入美饌。越來越多的新式菜譜中的花卉菜餚讓人只看一眼圖片就要垂涎三尺，再加上新興的各式私房菜館也將鮮花作為菜品原料，更讓人不僅鍾情於鮮花的美色，還鍾情於鮮花的美味。夏季燥熱，居室中擺放的鮮花除了給你帶來視覺和嗅覺的清涼，還能給你美好的由內而外的清透味覺體驗，解暑散熱、健脾利胃，周到保護幫你安然度夏。 食用花卉知多少 食用花卉如外形華麗的石榴，鮮紅飽滿的枸杞，不僅營養豐富還有驅蟲、止瀉、補腎、明目的作用。黃實、蓮子是補脾去濕、益腎澀精的上等補品，百合、玉竹等株形優美、花朵宜人，秋後收獲其地下鱗莖也是可供食用的佳珍。近幾年來以花卉做原料製成的保健飲料有幾十種。常見的如：玫瑰保健飲料，白菊茶、羅布麻茶、草決明茶、金銀花茶、金蓮花茶等等。以野生花卉和人工栽培的花卉為基礎製成的清涼飲料、保健飲料正在形成高潮，引起世界各國普遍注意。其他用途如利用玉蘭、茉莉熏制茶葉；利用桂花、玫瑰做成糕點；利用梔子、紫羅蘭提取香料；魔芋、蕉藏葉片肥大，塊莖可加工成澱粉，是營養豐富的食品。 ■特別提醒 並不是每種花都可以食用，有些花是有毒的，例如：夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等，這些花是不能吃的。常見可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。 花卉食用三步走 首先，選擇新鮮純凈的鮮花。 1.盡量選用未經農葯污染的鮮花，若已經農葯污染，則一定要清洗處理干凈； 2.應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。 其次，烹調前浸泡鮮花。將整朵花拆開，去除花萼，再將花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小時。 最後，選擇適當烹調方法。 花茶：將花朵烘乾後沖飲。 做法：將花苞或初開的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，以文火或烤箱烘乾。烘乾時要不時翻轉，以使受熱均勻。烘乾後放在密封的容器，置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 適用花種：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。 花酒：以鮮花或烘乾的花瓣泡入酒中。 做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，然後撈起陰干，加入白酒中，同時加入適量的冰糖。密封後，置於陰涼處2-3個月後，讓花的香味、顏色充分與酒融合，即可開封飲用。適用花種：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。 花粥：將花瓣與米飯、水，煮成粥。 做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，再加米和水熬煮。 適用花種：玫瑰、荷花、桂花、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。 腌制蜜餞 做法：將花瓣以鹽搓揉後，以冷開水洗凈、瀝干，以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻，裝在密封容器內腌制3天即可食用。適用花種：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。 燉煮：具有葯性或富於口感、香味的花卉，均可以燉煮的方式處理。做法一：將水或高湯、主材料（雞、魚等）、調味料等直接倒入鍋里，以大火煮沸後，改小火慢燉，起鍋前，加入花瓣後熄火。做法二：將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮，這種方法會使湯汁充滿花香，但花瓣會被煮爛。做法三：將花瓣放入小鍋置於蒸籠內蒸燉，待入味後加入煮好的湯汁中。適用花種：百合花、菊花、荷花、金針花、桔梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。 火鍋：做火鍋的添味料。 做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，放入火鍋湯中。 適用花種：花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。 涼拌 做法：先以鹽漬，通常將花瓣以鹽搓揉後，放入容器內，食用前取出，以白開水沖去鹽分，加入一些調味料，如麻油等。燙的時候，為避免變色，應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後，迅速取出。適用花種：玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花等。?箏油炸 做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，裹上用麵粉、蛋汁、清水調製成的麵糊，放進油鍋中熱炸至金黃色即可。適用花種：玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、桔梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。 不適合花種：桂花。 快炒 做法：先將裡脊肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟，等起鍋時，混入新鮮的花瓣，然後大火快炒數下即可。 花糕點 做法：以花瓣當成調味素材，加入糕點中。 鮮花菜譜 仙人掌 仙人掌什錦沙拉 主料：仙人掌150克，菠蘿、甜瓜、櫻桃等水果200克。可依個人愛好增減。 輔料：沙拉醬150克。 製法：把去刺仙人掌莖片及各種水果都切成小塊，加入沙拉醬拌勻即可。特點：酸甜適口。 仙人掌拌豆腐 主料：豆腐250克，仙人掌150克。 輔料：熟植物油10克，精鹽2克，味精2克。 製法：將仙人掌洗凈去刺，切成小丁，再將豆腐切成小塊，依個人口味加入精鹽、味精、熟植物油調好口味即成。 特點：鮮嫩香可口。 茉莉花 茉莉花可以舒膽明目，清涼解毒，做菜時放上一小撮，便清香宜人。 紫藤花 紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅，就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。把花採下曬干，食用時再用清水發開洗凈，把臘肉切成薄片覆蓋花上，上鍋蒸熟，芳香的味道可以整整保留一年。 杜鵑花 杜鵑花有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食，是白族人用以待客、婚喪嫁娶筵席的材料。 菊花 「菊花炸鯪球」是深受人們喜愛的菊花菜餚，就是將鯪魚肉做成球狀用花生油炸了拌著鮮菊花吃。在日本，油炸菊花是一道名菜，它選用菊花、桔梗、木槿等花，在花的背面裹上薄薄的蛋衣，入鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。 桂花 桂花自古以來就是重要的香料，桂花糖漬香甜可口，有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。 荷花 在中式點心中常被用作香料或者餡料。采其花瓣陰干煮成荷花粥，能使面色紅潤，容光煥發，皮膚光滑細膩，最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做「鳳凰竹」，這個館子就是做「有機菜」的，其中有一道菜是「炸荷花」，做法與名菜炸玉蘭類似。 牡丹花 無論滑炒、勾芡，還是清燉，牡丹花那濃郁的香氣終不改變。在菜譜中，有牡丹銀耳湯、牡丹花熘片、牡丹花裡脊絲、牡丹花瓣酒等。 鏈接 自古食花出美女 慈禧 相傳慈禧為美顏養身，常以鮮花為食。在荷花盛開的季節，她令宮女們採摘最完整、妖艷的荷花帶回御膳房，將花瓣浸在雞蛋、蛋湯調好的澱粉糊里，再炸至金黃酥脆作為點心。她還將玫瑰花搗爛，拌以紅糖，經過特殊的配料加工，製成一種花醬，塗在麵食點心上，食後齒頰留香。由於慈禧太後常用鮮花提取精粹用於美容、美發、潤膚，她的膚發老而不衰。香香公主 金庸在《書劍恩仇錄》里塑造的香香公主，天生喜歡吃草原里的花卉，所以她成了金庸小說中最漂亮、最好聞的女人。 古代鮮花食譜養俏佳人 據科研機構測定，鮮花含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質、澱粉、脂肪，並含有維生素A、B、C及鐵、鎂、鉀、鋅等微量元素，具有一定的葯用和保健功能，可增強體質、延年益壽。如菊花能安腸胃、利血氣；金銀花清熱解毒、養血止渴；茉莉花長發養肌；梨花清熱化痰；梔子花清肺涼血；玫瑰花活血理氣，駐人容顏；芍葯花能行血中氣；月季花能消腫療瘡。 食用花卉在我國已有2000多年歷史，屈原的「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」詩句就是關於食用菊花的最早記載。我國各地也有許多用花作配料的名菜，比如，廣東的菊花龍鳳骨、芋花燒茄子、菊花鱸魚、桂花湯，上海的玉蘭炒魚片、霜打玉蘭、桂花栗子、菊花糕，北京的炒桂花干貝、茉莉雞脯，河南、山東等地的醬醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花湯、桂花丸子等。其實用花作菜離我們並不遙遠，飯桌上常見的金針菜曬干前就是一種橘黃色形狀類似百合的小花朵。這里我們就從古代的食譜中選取一些經典的鮮花食譜，介紹給大家！ 茉莉花食譜 茉莉花可以舒膽明目，清涼解毒。明《飲饌服食箋》記載：「茉莉花嫩葉採摘洗凈，同豆腐熬食，絕品」。茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，對精神也有輕度鎮定作用，做菜時放上一小撮，便清香宜人。 紫藤花食譜 紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅，就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。齊雲山上住著道士和他們的家人，把花採下曬干，食用時再用清水發開洗凈，把臘肉切成薄片覆蓋花上，上鍋蒸熟，春天的味道就這樣整整保留一年。 玉蘭花食譜 早春，白玉蘭滿樹白玉似的香花，彷彿陽春白雪；白玉蘭的花瓣肥厚且大，若用濕麵粉裹著它和豆沙放在油鍋中炸，香甜可口，這就是馳名中外的「玉蘭片」。「玉蘭片」香甜又脆，十分可口，據說還有解毒鎮痛之功能。 玫瑰食譜 玫瑰花瓣單吃起來微微的甜又帶少許苦味。玫瑰花用糖漬了就是著名的玫瑰糖糕，用它可做各種甜食餡的配料，其味香甜可口。紅玫瑰花可與雞腿菌、鮮筍、喇叭菌等一起燉湯，是冬季的滋補佳品。 杜鵑花食譜 花色潔白、花冠大而肉質的大白花杜鵑，煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食，是白族用以待客、婚嫁娶喪筵席的材料。杜鵑花含有氨基酸和維生素，有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。 桃花食譜 桃花是一種天然的潤膚品。《太清方》中寫道：「三月三日采桃花，酒浸服之，除百病，好顏色。」陽春三月桃花盛開，此時採摘下桃花瓣陰干，放入粥內，常服可添嬌色。 南瓜花食譜 南瓜花在鄉土菜中十分常見，花朵碩大，漂洗切碎後，拌在麵粉之中，煎成餅食用，或者煮粥。有些人可能覺得南瓜花素炒不夠好吃，上加一點皮蛋、杞子、高湯，煮開做成湯就會鮮得多了。 菊花食譜 在諸款菊餚中，深受人們喜愛的莫過於「菊花炸鯪球」，就是將鯪魚肉做成球狀用花生油炸了拌著鮮菊花吃。在日本，油炸菊是一道名菜，它選用菊花、桔梗、木槿等花。在花的背面裹上薄薄的蛋衣，人鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。 桂花食譜 《本草綱目》中記載，桂花「能養精神，和顏色久服輕身不老，面生光華」。桂花自古以來就是重要的香料，桂花糖漬香甜可口，有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。 荷花食譜 在中式點心中常被用作香料或者餡料，在荷花盛開的時節，采其花瓣陰干煮成荷花粥，能使面色紅潤，容光煥發，皮膚光滑細膩，最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做「鳳凰竹」，這個館子就是做「有機菜」的，其中有一道菜是「炸荷花」，做法與名菜炸玉蘭類似。 牡丹花食譜 牡丹花的食用從宋代就開始了。到了明清時人們已有了較為完滿的原料配方和製作方法。《養小錄》記載：「牡丹花瓣、湯焯可，蜜浸可，肉汁燴亦可。」其實，無論滑炒、勾芡、還是清燉，牡丹花那濃郁的香氣終不改變。在菜譜中，有牡丹銀耳湯、牡丹花熘片、牡丹花裡脊絲、牡丹花瓣酒等。

❷ 玉蘭花可以做成什麼怎麼做

玉蘭花，又名玉蘭、木蘭、應春花、望春花，屬木蘭科植物，原產於長江流域，早在春秋時期偉大詩人屈原的《離騷》中就有「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐菊之落英。」的佳句，以示其高潔的人格，到唐代已在庭園廣為栽培。現為我國特有的名貴園林花木之一，城市綠化常用樹種，上海市的市花。

玉蘭花潔白如玉，先花後葉，外形極像蓮花，花潔白美麗且清香濃郁，花瓣展向四方，早春開花時滿樹晶瑩清麗，如冰似雪，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的觀賞價值。

白蘭花與茉莉花、梔子花並稱為「盛夏三白」，花朵潔白如皚雪，濃郁的香味沁人心脾，悠遠綿長。曾有詩贊它「百步清香透玉肌，滿堂皓齒轉明眉。」玉蘭花中的龍女花，又叫大理木蘭，花色潔白而馨香，據《滇海虞衡志》載："龍女花，止一株，在大理之感通寺苛趙加羅修道於此，龍女化美人以相試，趙起 以劍之，美人入地生此花"，花以龍女相喻，可見其美。

白蘭花還是窨制花茶的重要原料，白蘭花屬體質花，花朵雖已開放，但花香仍存在花瓣中，窨制花茶時，可直接用鮮花，也可將花瓣曬干備用，一般是在茉莉花茶窨制時，用白蘭花「打底」以突出茉莉花茶的鮮靈度。

玉蘭花採收以傍晚時分最宜，用剪刀將成花一朵朵的剪下，剛自樹上摘下的花卉，浸泡在8至10℃的冷水中一到二分鍾後，將水瀝干，經嚴格的氣流式窨制工藝，即分拆枝(打花邊)、攤花、晾制、窨花(拌和)、通花、續窨復火、勻堆裝箱等工序，在經照射滅菌製成花茶。

玉蘭花不僅花大而艷美，花姿婀娜，氣味幽香，觀賞價值高，病蟲害少，而且其花蕾名辛夷，歷來是中醫治鼻病的主葯。

玉蘭花其花、葉、根均可入葯，花可利尿化濁、化痰止咳，入葯治頭痛、鼻竇炎等，並有降壓的功效；葉能治便泌，可治支氣管炎、腎盂腎炎、前列腺炎等。《本草綱目》記載，玉蘭花有止咳、袪痰、抗老化功能，對其治療鼻病的療效作了肯定的論述。現代葯理學研究表明，它富含類黃酮及精油成分，亦有止咳、袪痰功效，增進免疫功能、消除異味、沮喪、抑制細菌生長、保濕、細胞再生、抗氧化、去除自由基之能力。

鮮花入珍饈唇齒留香，玉蘭花不但可以泡茶還可以煮粥、配菜、釀制糕點等，均有疏通肺竅、化痰止咳、通脈明目的作用。散風寒通肺竅，主治急慢性鼻竇炎頭痛，根治肝硬化腹水，抑制細菌

葯用價值
玉蘭花為木蘭科落葉喬木玉蘭的花，在早春三月開放，鮮用或曬干用。玉蘭花是名貴的觀賞植物，其花朵大，花形俏麗，開放時溢發幽香。其花瓣可供食用，肉質較厚，具特有清香，清代《花鏡》謂：「其(花)瓣擇洗清潔，拖面麻油煎食極佳，或蜜浸亦可。」 玉蘭花含有揮發油，其中主要為檸檬醛、丁香油酸等，還含有木蘭花鹼、生物鹼、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分，具有一定的葯用價值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。現代葯理學研究表明，玉蘭花對常見皮膚真菌有抑製作用。

簡明導讀： 玉蘭花 葯用 價值 鼻塞不通 (包括慢性鼻炎) 高血壓、血管痙攣頭痛 病經不孕 - 食療菜譜 食補菜譜 食譜吃的營養 吃出健康 食物功效 食療大全 食補大全 葯效 高血壓 心臟病 癌症 防癌 治癌 高血脂 抗老 葯補 食療食補 飲食健康 美食中國 中國美食門戶
玉蘭花 即木蘭科植物木蘭的花。花瓣白色或有紫色條紋，民間用來做粉團。另一種大花玉蘭，又叫荷花玉蘭，花大，作行道樹供觀賞。紫玉蘭花瓣紫色，花蕾名"辛夷"，作葯用。

≮美食性味≯
辛、溫，無毒。

≮美食成分≯
辛夷花含揮發油(為檸檬醛、丁香油酚、1.8－桉葉素、蒎烯)，癸酸，油酸，維生素A，生物鹼。

≮美食功用≯
溫中解肌，利九竅，去頭風，治鼻病，明目。

❸ 白玉蘭是什麼形狀、香味、詩句有哪些、雅稱是什麼。

形狀：

玉蘭花外形極像蓮花，盛開時，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的觀賞價值。

香味：

比較濃郁。

詩句：

1、玉花千隊映華筵，勝賞須知異隔年。香透紗窗疑郁烈，影搖庭月斗嬋娟。

2、深谷名花何處移，森森玉樹媚清漪。國真漫擬猗蘭操，香色還同冰雪姿。

3、玉蘭萬朵玉屈卮，含桃亦自煙迷離。祗愁紅紛墜瑤砌，忽喜韎鞨黏青枝。

4、皎皎玉蘭花，不受緇塵垢。莫漫比辛夷，白賁誰能偶。

雅稱：

木蘭，玉蘭花，迎春花，望春，應春花，玉堂春，辛夷花

(3)白蘭花菜譜擴展閱讀：

食用價值

玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風散寒，通氣理肺之效。可加工製作小吃，也可泡茶飲用。

菜譜：玉蘭餅、玉蘭花蒸糕、玉蘭花熘肉片、玉蘭花沙拉、玉蘭花素什錦、玉蘭花米粥、玉蘭花蛋羹等。

經濟價值

材質優良，紋理直，結構細，供傢具、圖板、細木工等用；花蕾入葯與「辛夷」功效向；花含芳香油，可提取配製香精或制浸膏；花被片食用或用以熏茶；種子榨油供工業用。為馳名中外的庭園觀賞樹種。

葯用價值

主治功能

《綱目拾遺》：消痰，益肺和氣，蜜漬尤良。

分布地區

分布於中國江西（廬山）、浙江（天目山）、河南（伏牛山）、湖南（衡山）、貴州。生於海拔 500-1 000米的林中。現中國各大城市園林廣泛栽培，其中河南省南召縣是中國林學會授予的「中國玉蘭之鄉」。

❹ 白玉蘭屬於什麼科目

白玉蘭屬於木蘭科。
白玉蘭是被子植物門、雙子葉植物綱、木蘭科的白蘭（ Michelia alba ）和玉蘭（ Magnolia denudata ）的別稱。

(4)白蘭花菜譜擴展閱讀：

花語
玉蘭花代表著報恩。玉蘭經常在一片綠意盎然中開出大輪的白色花朵，因其株禾高大，開花位置較高。新詩已舊不堪聞，江南荒館隔秋雲。多情不改年年色，千古芳心持贈君。

分布地區
分布於中國江西（廬山）、浙江（天目山）、河南（伏牛山）、湖南（衡山）、貴州。生於海拔 500-1 000米的林中。現中國各大城市園林廣泛栽培，其中河南省南召縣是中國林學會授予的「中國玉蘭之鄉」。
食用價值
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風散寒，通氣理肺之效。可加工製作小吃，也可泡茶飲用。
菜譜：玉蘭餅、玉蘭花蒸糕、玉蘭花熘肉片、玉蘭花沙拉、玉蘭花素什錦、玉蘭花米粥、玉蘭花蛋羹等。
經濟價值
材質優良，紋理直，結構細，供傢具、圖板、細木工等用；花蕾入葯與「辛夷」功效向；花含芳香油，可提取配製香精或制浸膏；花被片食用或用以熏茶；種子榨油供工業用。為馳名中外的庭園觀賞樹種。

❺ 白玉蘭花能安神嗎

白玉蘭花性溫辛，花可食用，葯用有祛風散寒功效，對皮膚病（真菌感染）有療效但對安神的作用不十分清楚。

❻ 白玉蘭花回導致孕婦流產嗎

佛經記載墮胎的果報在地獄，並且，墮胎折壽、短命，會有無常惡鬼前來索命，送至地獄受報。《佛說長壽滅罪護諸童子陀羅尼經》的故事說：有一位女人名顛倒。她因為曾經墮胎，問普光正見如&...#63789;應該怎麼辦。普光正見佛告訴她說：墮胎和殺父、殺母的罪過一樣很難懺悔滅罪，墮胎婦女將來會墮阿鼻地獄，受各種各樣的刑罰苦痛，有無量劫之久。佛告訴顛倒女人地獄苦報之後，就有無常惡鬼來抓她，那個惡鬼大聲說，「固殺胎。受短命報。我是鬼使。故來追汝！」無常惡鬼前來索命的事情，本書懺悔墮胎的女士們已經有這樣的經歷，正是佛所言不虛。 (二)、墮胎來世墮地獄

❼ 玉蘭的主要價值

玉蘭，木蘭科落葉喬木，別名白玉蘭、望春、玉蘭花。
1.葯用價值：
《綱目拾遺》：消痰，益肺和氣，蜜漬尤良。玉蘭花含有揮發油，其中主要為檸檬醛、丁香油酸等，還含有木蘭花鹼、生物鹼、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分，具有一定的葯用價值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。現代葯理學研究表明，玉蘭花對常見皮膚真菌有抑製作用。
2.食用價值：
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風散寒，通氣理肺之效。可加工製作小吃，也可泡茶飲用。
3.經濟價值：
材質優良，紋理直，結構細，供傢具、圖板、細木工等用；花蕾入葯與「辛夷」功效向；花含芳香油，可提取配製香精或制浸膏；花被片食用或用以熏茶；種子榨油供工業用。為馳名中外的庭園觀賞樹種。

❽ 玉蘭花的葉子有什麼功效

玉蘭花葉的功效

1、玉蘭花葉能凈化空氣

玉蘭花葉中含有大量的葉綠素，平時玉蘭花就依靠它吸收大量營養促進生長，玉蘭花葉在進行光合作用時會吸收空氣中的大量有毒物質，再把它們轉化成氧化釋放出來，能到凈化空氣的重要作用。

還有一些用玉蘭花當做食材烹制而成的美食（玉蘭餅、蘭花素什錦、玉蘭花米粥、玉蘭花沙拉、玉玉蘭花蒸糕、蘭花素什錦、玉蘭花熘肉片和玉蘭花蛋羹等）。

❾ 玉蘭花的作用

葯用價值
玉蘭花含有揮發油，其中主要為檸檬醛、丁香油酸等，還含有木蘭內花鹼、生物鹼、望容春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分，具有一定的葯用價值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。現代葯理學研究表明，玉蘭花對常見皮膚真菌有抑製作用。
食用價值
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風散寒，通氣理肺之效。可加工製作小吃，也可泡茶飲用。
菜譜：玉蘭餅、玉蘭花蒸糕、玉蘭花熘肉片、玉蘭花沙拉、玉蘭花素什錦、玉蘭花米粥、玉蘭花蛋羹等。

經濟價值
材質優良，紋理直，結構細，供傢具、圖板、細木工等用；花蕾入葯與「辛夷」功效向；花含芳香油，可提取配製香精或制浸膏；花被片食用或用以熏茶；種子榨油供工業用。為馳名中外的庭園觀賞樹種