火鍋蘭花肚

⑴ 國蘭的觀賞價值

國蘭欣賞標准，是數千年來我國人民賞蘭心得的結晶。它以人體美來串形，用人品美來定格，納百花之美來分品，集珠寶與美玉之質來鑒色，定幽雅來辯其香，標君子之風來賞其神韻。由此可見，中國蘭花的欣賞標准確實是一門十分博大精神的園藝知識。中國蘭花的花朵雖小但它的包容性都很大，無論梅花、荷花、水仙花、菊花、牡丹花以及各種奇花它均容得下，甚至動物飛蟲如蝴蝶、獅子、神龍、麒麟均能包容於 下。就是它那片片株葉也可以集縞、線、斑、邊、錦於一體和著金銀之色編織最美的圖畫。中國蘭花決非一般花卉，它藝術內涵深厚，知識性極強而且個性明顯，真可以說一花一世界，每朵蘭花都印證著人的心靈美。我們可以毫不含糊的說，中國蘭花是世界花卉中最美的花。本人才疏學淺，養蘭實踐經驗少，賞蘭更沒入門，《西部蘭花》雜志社的程豫先生硬要我寫此命題，執筆放知艱難，錯漏更怕誤人，請讀者多諒。
國蘭以欣賞可分為花藝與葉藝兩大類，之下又可以分十三個品系，如梅、荷、水仙、素、奇、蝶、色花、奇葉、線藝、葉戀花、雪花點龍抱珠、麟生體等。無論欣賞國蘭的花藝或葉藝，其創意均是，求形象為象徵，化自然為意境，而目的是使人的心靈美印證於蘭，由此相互應和提升。我們明知了創意和目的，只要端正欣賞的態度是不難把握其標準的。
中國文人及中華文化，非常推崇翠竹、紅梅、青松。但是竹——清雅而無香，梅——花艷而無葉，松——葉蒼而無花。唯蘭花集竹、梅、松三者之優點於一身，朱德元帥曾有詩贊蘭花；「淺淡梳妝原國色，清芳誰及勝蘭花。」
蘭花具有清雅淡素、不與群芳爭艷的花；有清馨幽遠的香，被譽為「香祖」、「國香」、「天下第一香」，迄今為止，世界上尚未發現天然植物香料和人工合成香料中，有任何香味超過蘭花者；有剛柔並濟、婀娜多姿、四季常青的葉，被鄭板橋贊為：「風雖狂，葉不傷；品既雅，花亦香。」 自古以來，我國人民就非常喜愛蘭花，歌頌蘭花的詩詞歌賦，不勝枚舉，形成了一種融華夏道德修養、人文哲理於賞蘭、品蘭之真諦的蘭文化，正是「一株蘭草千幅畫，一箭蘭花萬首詩」。
蘭貴幽香。國蘭的芳香貴在幽雅、溫和、純正而無異味。異味太強烈，則不佳。若蘭花不香，則不可取。
蘭貴神韻。蘭花花瓣的形狀很多，大致可分為野生型的狹長的「竹葉瓣」；較好的為形似水仙花瓣的「水仙瓣」；更名貴的為「梅瓣」及「荷瓣」，花瓣寬、短而肥厚，花瓣之間結構協調，風度典雅。蘭花的顏色，傳統品種以翠綠、淡雅、純凈為珍品，雜色、混濁、暗淡為下品。一般的蘭花，唇瓣上常有紫紅色的斑點，稱為彩心；如果唇瓣純綠、純黃、純白，則稱為素心，為名貴品種。有花時賞花，無花時觀葉，「惜葉猶如惜玉環」，其綽約風姿都各具神韻。難怪古人有「清風搖翠環，涼露滴蒼玉」、「看葉勝賞花」的贊譽。
蘭貴新異。過去，傳統品種的蘭葉上如有斑點或條紋，則視之為「病態」、「異物」，斥之為下品。現今，隨著人們追求新異、崇尚時髦的欲求和欣賞習慣的演替，卻欣賞葉片上白色或黃色的斑塊及條紋，稱為「葉藝」，並根據斑紋的色澤、數量、形狀及分布位置等不同情況，已命名數以百計的新品種。新異性在葉形上體現為寬、短、矮、扭曲等，在花形上體現為畸形的奇瓣、重瓣、缺狀，只要性狀穩定都可選育成珍稀名貴品種_一盆「達摩蘭」葉短而厚，表皮似蛤蟆皮，價值百萬元；一盆叫「大屯麒麟」 的墨蘭，花有3層，每層上有萼片與花瓣數十枚，十分奇特，價值幾十萬元。要不前些年蘭花怎麼會被稱之為「綠色股票」、「綠色古董」、「綠色金子」，被人炒來炒去，猶如當年荷蘭人炒鬱金香一樣呢！那種不正常的現象，和幾年前東北炒君子蘭、江南炒五針松一樣，給市場造成混亂及危害，令人們記憶猶新，勢必偃旗息鼓。
這絕非蘭花的本性所致。蘭花還是蘭花，以其觀賞價值和實用價值，悠悠千年，傾倒眾生，風靡海內外。據《本草綱目》記載，服用素心蘭能防皺，即現代醫學所指的抗衰老作用，花梗能治頑癬，根具有退高熱、消除咽喉腫痛、失音等功效。蘭花釋放的香氣，能辟去周圍空氣中的濁氣。韓國愛蘭賞蘭的人很多，在他們的辦公室里，往往可以看到蘭花。韓國的醫院明確規定：病人住院只能送蘭花，其餘的花都不準送人病房。蘭香催生，在四川、閩西永福的農村，至今尚有讓臨產婦聞蘭香的習俗。至於那味香鮮嫩的蘭花朵，還是上乘的美味佳餚，可作「蘭花火鍋」、「蘭花肚絲」、「蘭花氽丸子」等。 江蘇省無錫市黿頭渚風景區江南蘭苑（中國蘭花學會無錫蘭花保護研究中心）
浙江省杭州西湖景區杭州花圃 我們中國人觀賞與培植蘭花，比之西方栽培的洋蘭要早得多。早在春秋時代的二千四百年前，中國文化先師孔夫子曾說：「芝蘭生幽谷，不以無人而不芳，君子修道立德，不為窮困而改節」。他還將蘭稱之為「王者之香」這句話流傳至今，足以證明中國蘭花在歷史文化上所佔的地位。
但有關孔子時代對蘭之描述，有不同的看法。有人認為，春秋時代的衛國在河南北部（今滑縣一帶），魯國在山東，孔子在河南北部到山東途中是不可能看到繁茂的野生蘭花。因此他所說的芝蘭實指菊科的草本植物澤蘭。但也有人持有另一看法，認為孔子說的芝蘭生幽谷是對當時蘭花生態環境十分貼切的描述，而且當時的氣候比今天溫暖，河南一帶還生長竹子，有竹子的山地必有蘭花分布。因此，孔子當時路經深林幽谷時見到蘭花獨茂並不稀奇，他所說的芝蘭實為當今所稱的蘭花。 藝蘭發源於中國，外傳至日本及朝鮮。現今日本對中國蘭花的興趣甚濃，其歷史淵源也是由中國開始。現今日本栽蘭已自成體系，發展為號稱「東洋蘭」的基地。至於朝鮮方面，藝蘭也必不可少地成為朝鮮人民崇尚之物，並使蘭花成為當今朝鮮人民作為高雅的花卉，陳設於居室、寓所、大堂之中。更為令人稱頌的是，他們將蘭花作為一種高級的禮品來饋贈。
人為萬物之靈．蘭為百花之英，願蘭蕙自然進入人們心靈的世界，共同將蘭藝這種中華民族的傳統的國粹發揚光大，以蘭會友，共同進步。

⑵ 燙火鍋的菜主要有哪些，哪些比較好吃

火鍋是我們都非常喜歡吃的一種美食。這種好吃的食物從四川傳遍大江南北，甚至在國外都可以吃上火鍋。要說火鍋為什麼這么受歡迎，首先就是它的味道。火鍋的湯底非常重要，好不好吃決定於湯底好不好。以前只有麻辣味，現在改良後的鍋底味道很多。

還有就是各種菜品，放在火鍋里一涮特別好吃。最後就是吃火鍋的氣氛，特別熱鬧，中國人就喜歡熱鬧。那今天我們就看看在家吃火鍋需要准備些什麼。

鍋底特別重要，所以我們可以在超市選購現成的火鍋底料，比如麻辣味的，牛油味的，番茄味的或者雞湯味的，回來加水煮開之後就可以了，味道比較好，和平時火鍋店吃的基本上味道一致。當然如果有時間的話，還可以自己用各種大骨、雞架來熬制高湯，然後作為火鍋底料來吃，都是非常不錯的。

以上就是關於在家吃火鍋需要准備的一些食材了。相信喜歡吃火鍋的小夥伴肯定準備的特別全，有的甚至比在火鍋店吃還要考究。現在很多人也特別願意在家吃火鍋，因為在家吃火鍋只需要准備生的菜品，而且可以滿足大多數人的口味，不管你是喜歡吃辣的還是喜歡吃素，在吃火鍋的時候都能滿足。所以平時朋友小聚或者家庭聚會的時候都可以選擇在家吃火鍋，不僅方便還干凈衛生，性價比超高。

⑶ 吃火鍋必不可少的配菜是什麼

喜歡吃火鍋的朋友不光喜歡去店裡，還喜歡自己動手在家裡動手做。一個人的時候去超市買包料，再買一些自己喜歡的菜，一頓熱氣騰騰的單人小火鍋就完成了，這時再打開電腦放一部自己喜歡的劇，真是歲月靜好。今天，想和你們聊聊你們，自己在吃火鍋的時候，必選的配菜有哪些，如果小編自己會選以下幾種。

3、肥牛卷

很大一部分人吃火鍋一定會點肥牛，至少小編敢說90%的人會如此。所以說肥牛是吃火鍋必不可少的配菜，真的不冤枉。記得上次在某家知名火鍋店吃到過一級肥牛卷，那肉質簡直了，入口香嫩滑。雖然一盤要好幾十，還是忍不住點了好幾盤，最後結賬是真的肉痛。

4、鴨腸

川渝地區的朋友絕對能體會火鍋煮鴨腸的那種心頭愛，但不少外地朋友會覺得這玩意是內臟吃不了。其實鴨腸煮火鍋那叫一絕！如果讓我選吃火鍋必不可少的三種配菜，那我會選毛肚、肥牛和鴨腸！曾經見過一個人吃鴨腸，像下面條一樣，一筷子夾一大把，到鍋里涮涮就拿起來吃，厲害啊！

⑷ 吃火鍋不可缺少的葷素菜有哪些

現在我們平常生活中的飲食種類真的是多種多樣，不僅有一些家常便飯，而且還可以在外邊吃一些自己想要知道的各種各樣的美食，那麼我們也都知道隨著社會的不斷發展一些外邊的餐館開的也是越來越多了，人們的飲食方式也是在不斷的發生變化之中，現在火鍋也是成了很多人不可拒絕的一種美食，在吃火鍋的時候也確實是比較方便的，只需要把需要吃的食材放到火鍋裡面涮一下就可以蘸上各種各樣的醬料吃味道也是非常不錯的，但是對於很多人來說在吃火鍋的時候，素菜也是絕對少不了的。吃火鍋必不可少的5種素菜，茼蒿榜上有名，最後一個吃法多變！


第1個是茼蒿，在平常的生活中，愛吃茼蒿的人也真的是特別多，但是實際上茼蒿在火鍋界里邊的地位和香菜幾乎是平等的，對於喜歡吃的人來說永遠都吃不夠，甚至在下鍋之前它的味道也並沒有充分的發揮出來，等到煮過之後，它的味道才會滲入到湯底里邊，對於愛吃的人來說，聞到這樣的一種味道之後，就讓人實在是欲罷不能呀。

⑸ 蘭花可以吃嗎

蘭花是可以吃的。

1、花香可熏茶

蘭花的香氣清烈、醇正,用來熏茶,品質最高。據載:"花可助茶,膏可代飲",也有:"以鹽梅干醉取汁名日梅油,用浸鮮花,以作香料"的記載。在日本古都一京都的東面有一家古老小店,幾十年都出售祖傳的"蘭花茶"。

把產在京都北山上的春蘭花朵,採摘下來,用特別方法曬成半干,再用鹽渣在小瓶里,用時取兩朵放在茶杯里,沖上開水即可飲用。蘭花泡水後,恢復原來的狀態,既美麗又有特別的香氣,喝時風味非凡,花朵同時也可以食用。

2、花可食用

花可做湯,據載花可點湯,臨點湯時,先以熱水漂過,花色新,湯味鮮美。蘭花可作菜餚,用新新鮮的蘭花花朵,去了唇瓣和蕊拄來烹制佳餚,乃宴席上的著名川菜,清香撲鼻,繚繞席間。食之令人難忘,川菜中的名菜有"蘭花肚絲"、"蘭花肉絲"等。

(5)火鍋蘭花肚擴展閱讀：

葯用

據記載，蘭花全草均可入葯。其性平，味辛、甘、無毒。有養陰潤肺，利水滲濕，清熱解毒等功效。可應用於臨床內、婦科諸症。根可治肺結核、肺膿腫及扭傷，也可接骨；蘭花花梗可治惡癬。

建蘭根煎湯服，據說為催生勝葯，葉治百日咳、可治虛人肺氣（一作肝氣），果能止嘔吐，種子治目翳。蕙蘭全草能治婦女病；春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲和痔瘡等病。素心蘭花瓣可以催生。蕙蘭的素心花瓣陰干亦能催生。

參考資料：蘭花——網路

⑹ 蘭花可以煎雞蛋嗎蘭花可以做哪些菜

蘭花是可以煎蛋的 蘭花肚絲：鮮蘭花數朵，豬肚500克，醬油、辣椒油、白糖、味精、醋適量。將蘭花花瓣洗凈，控干，把豬肚洗凈，放沸水鍋內煮至半熟，撈出用刀刮洗干凈，再放入沸水鍋內煮熟撈出，控干，切成細絲，加入熱辣椒油、白糖、味精、精鹽、醬油、醋和蘭花花瓣，調勻裝盤內即成。

蘭花燉雞：蘭花數朵，蔥1棵，雞腿2隻，姜、鹽、味精、酒適量。將蘭花洗凈瀝干，把雞腿剁成適中的塊，洗凈用開水焯過，放入燉鍋，加蔥、姜、蘭花、適量水、鹽、味精、料酒，燉1小時後起鍋即可。

蘭花火鍋：蘭花30餘朵，鮮豌豆苗25克，豬肉300克，水發魷魚、玉蘭片各100克，雞蛋3個，清湯1500毫升，濕澱粉、精鹽、白鬍椒面、味精、料酒、蔥末、雞湯、豬油、香油各適量。將蘭花花瓣洗凈，控干。把水發魷魚、玉蘭片分別切成薄片，洗凈豌豆苗，控干。豬肉去筋洗凈，砸成肉茸，用雞湯調成糊狀，加蔥末、精鹽、味精、料酒、白鬍椒面、雞蛋清、豬油、濕澱粉攪拌均勻。火鍋內注入清湯，燒沸，加少許精鹽、味精、料酒、白鬍椒面，再將調好的肉茸擠成丸子下入火鍋內，燒沸後加入魷魚、玉蘭片，撇去浮沫，再將豌豆苗、蘭花花瓣放入鍋內，淋入香油即可。

蘭花拌牛肉絲：鮮蘭花10朵，熟牛肉500克，蛋黃醬100克，酸黃瓜125克，奶油50克，蔥頭100克，番茄沙司50克，精鹽、味精各適量。將鮮蘭花瓣洗凈，取瓣，用水氽一下，撈出，控干，切成粗絲；熟牛肉去筋膜，切成4厘米長的細絲；酸黃瓜切小條；蔥頭去皮，切小塊，待用。將蛋黃醬放入瓷盆中，加奶油、番茄沙司、精鹽、味精、蘭花絲，攪拌均勻，再放入牛肉絲、酸黃瓜條、蔥頭塊，攪拌均勻即成。

蘭花茶: 蘭花茶是將蘭花放在紅茶里，讓茶葉吸收了蘭花的芳香製成的。蘭花綻放在茶杯里，蘭花茶飄著幽幽的蘭香，細細品來，令人心曠神怡。

⑺ 火鍋食材的種類有哪些

火鍋歷史悠久，已經成為了中國的獨有的美食，四季可吃，隨處可見，食材豐富，老少皆宜。火鍋也因方便快捷，成為了一種大眾化特色的美食，深受大家的喜歡。那麼火鍋食材有哪些好吃的?火鍋必備食材有哪些?

火鍋食材有哪些好吃的？火鍋必備食材

一、火鍋食材有哪些好吃的

常見好吃的火鍋肉類食材一般有：羊肉、香腸、牛肉、豬肉、午餐肉、牛百葉、毛血旺、毛肚等;

當然光吃肉可不行，那樣沒吃多久後就會覺得膩，所以要用蔬菜接膩下，火鍋中好吃的蔬菜有：生菜、菠菜、土豆、萵苣、藕片、金針菇、香菇等;

海鮮放入火鍋中後的鮮滑也是火鍋不可缺少的，像海鮮這類的食材最好適量准備，不要隔夜，而對海鮮會過敏的人來說，建議不要在火鍋中放海鮮類的食材，一般好吃的海鮮類食材有：海帶結、鮮貝、魚片、海蝦等;

豆腐類也是火鍋不可缺少的食材，它的融入會讓火鍋湯底變的更加鮮美，而它在滾燙翻滾中吸收著湯汁，變得更有火鍋的濃郁，一般好吃的豆腐類食材有：豆皮、老豆腐等。

二、火鍋必備食材

1.手切羊肉

手切羊肉已經成為涮火鍋必備的食材，肥精相間的羊肉下到熱氣騰騰的火鍋中，在加入一些蔬菜、葷菜等別的食材，那個味道會更加鮮美，手切羊肉雖然好，但是不要涮太久了，太久之後它的肉就不在鮮嫩。

火鍋食材有哪些好吃的

2.金針菇

有很多不喜歡金針菇的原因是因為它又塞牙又不易消化，但是當把它下到火鍋中，經過高溫跟湯汁的融合，它就變的多汁，咬上一口彷彿能感受到火鍋的精髓。

3.豆皮

酥脆的豆皮放入火鍋中，待高溫浸泡後變得柔軟，味道由原來的酥脆豆製品的原汁，變得鮮香可口。

4.黃喉

黃喉是豬喉嚨，有很多人會介意這一點，覺得它比較臟，所以不會吃這個東西，但是它其實很好吃，當它下鍋的那一瞬間只要幾秒鍾，就可以沾上調料品嘗，那個口感非常鮮脆。

5.毛肚

毛肚也是必點的之一，毛肚煮的不要老掉，也只要幾秒鍾，這時候的毛肚還帶著滾燙的溫度，沾上調料，放入口中，那個酥脆的爽感記憶難忘。

火鍋食材有哪些好吃的

火鍋已經不再只是家門外的美食，現在已經走進家裡，喜歡吃火鍋的人或者是為了方便快捷的人，去超市買點自己喜歡吃的配菜跟調料包，在家裡自己支上熱氣騰騰的小火鍋，看著翻滾著的火鍋，吃著滾燙的火鍋，人生的享受即將開始。

⑻ 火鍋都可以涮哪些東西

1、肉類

如牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿腸、香腸、肝蹄筋、牛蛙等。任何肉都適合放在火鍋里。牛肉、豬肉和羊肉最好事先切成薄片，這些肉一般涮個幾秒鍾就可以吃了。午餐肉、火腿腸等切厚片。

⑼ 我想要涮鍋，都有什麼菜可以放，常見的

白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜等。

⑽ 四川火鍋的經典配菜你能說出幾樣

四川火鍋的種類如下：

1 毛肚火鍋

2 清湯火鍋

3 鴛鴦火鍋

4 啤酒鴨火鍋

5 魔芋鴨火鍋

6 帶絲鴨火鍋

7 葡萄酒雞火鍋

8 泡菜雞火鍋

9 白果雞火鍋

10 怪味雞火鍋

11 山椒烏雞火鍋

12 燒雞公火鍋

13 酸湯雞火鍋

14 辣子雞火鍋

15 人參雞火鍋

16 雞味火鍋

17 九尺鵝腸火鍋

18 鴕鳥火鍋

19 飛禽火鍋

20 酸菜魚火鍋

21 酸湯魚火鍋

22 鯰魚火鍋

23 魚頭火鍋

24 雙味魚火鍋

25 鯽魚火鍋

26 泥鰍火鍋

27 香辣銀魚火鍋

28 五魚火鍋

29 三文魚火鍋

30 泡椒子鯰魚火鍋

31 酸菜豬膘雅魚火鍋

32 黃花魚片火鍋

33 鯧魚蛙腿火鍋

34 麻辣魚火鍋

35 魚羊火鍋

36 紅參黃臘丁火鍋

37 什錦魚鱗湯火鍋

38 魚丸火鍋

39 鱔魚火鍋

40 青鱔火鍋

41 甲魚火鍋

42 龜鴿火鍋

43 田螺火鍋

44 海鮮火鍋

45 雙味龍蝦火鍋

46 海馬火鍋

47 紫菜火鍋

48 蝸牛火鍋

49 田雞火鍋

50 蛇肉火鍋

51 野味火鍋

52 排骨火鍋

53 肥腸火鍋

54 腸式火鍋

55 紅燒腸汁火鍋

56 韭花豬雜火鍋

57 泡菜白肉火鍋

58 棗蹄火鍋

59 牛尾火鍋

60 牛筋骨髓火鍋

61 牛筋沙司火鍋

62 米酒牛肉火鍋

63 肥牛火鍋

64 牛鞭火鍋

65 牛方宮火鍋

66 血旺火鍋

67 牛肉丸子火鍋

68 芥末牛肉火鍋

69 酸菜牛肉系列火鍋

70 羊肉火鍋

71 羊腎火鍋

72 羔羊火鍋

73 羊頭肉火鍋

74 泡菜羊血火鍋

75 羊蹄火鍋

76 羊雜火鍋

77 雙鞭火鍋

78 狗肉火鍋

79 帶皮狗肉火鍋

80 乳狗火鍋

81 啤酒兔火鍋

82 驢肉火鍋

83 驢鞭火鍋

84 葯膳火鍋

85 海狸鼠火鍋

86 香豬火鍋

87 柚皮貓肉火鍋

88 酒醉火鍋

89 四味火鍋

90 三味火鍋

91 奇妙三魚火鍋

92 三合蹄火鍋

93 家常火鍋

94 川南傳統家常火鍋

95 川南湯火鍋

96 「海陸空」火鍋

97 三色丸子火鍋

98 竹蓀火鍋

99 甜品火鍋

100 菊花火鍋

101 五彩龍肚火鍋

102 菌類火鍋

103 雜燴火鍋

104 什錦火鍋

105 連鍋子火鍋

106 懷舊老火鍋

107 八鮮火鍋

108 套餐火鍋

109 玫瑰花火鍋

110 蘭花火鍋

111 燒烤火鍋

112 家常鍋魁火鍋

113 麵筋火鍋

114 豆花火鍋

115 雙耳火鍋

116 苕粉火鍋

117 素菜火鍋

118 麻辣燙