安徽小蘭花

Ⅰ 小蘭花茶葉的特點

小蘭花屬綠茶類。來為歷史名源茶，創制於明末清初。我國著名茶學專家陳椽教授著《安徽茶經》載：「傳說在清朝以前，當地士、紳階層極為講究蘭花茶生產」，由他主編的《中國名茶研究選集》和《制茶學》中闡明，舒城小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創制。據此，蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。屬於綠茶。不是花茶。舒城小蘭花最為出名。

Ⅱ 舒城小蘭花的產地

舒城抄小蘭花主要產於安徽舒城、桐城、廬江、岳西一帶生產蘭花茶。主產區有舒城、廬江、桐城、岳西等。以舒城產量最多、品質最好，其中舒城縣的白桑園、磨子園蘭花茶最為著名，小麥嶺、古吉寨、天子寨、滴水岩蘭花茶也很有名氣。舒城與廬江交界處的溝兒口、果樹一帶所產蘭花茶也久負盛名。桐城龍眠山所產稱桐城小（蘭）花，品質優異，獨樹一幟，然而製法和品質特點也大同小異。

Ⅲ 舒城小蘭花的名茶由來

為何叫作蘭花茶？蘭花茶名有兩種說法：一是芽葉相連於枝上，形似一枚蘭內草花；二是採制是正直容山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。茶區還有一些有趣的傳說：一說清朝年間，舒城白桑園有一名叫蘭花的姑娘，心靈手巧，炒出的茶葉香味突出，形似蘭花，山東茶商十分喜愛，隨出高價包收，於是蘭花姑娘拚命地日夜兼制，不幸勞累過度而亡，鄉親們為紀念她即將此茶取名蘭花茶；一說清朝末年，舒城磨子園黃家灣茶農沈興余，制茶技術精湛考究，所制茶葉具有濃郁的蘭花香，深得桐城茶行老闆鄭國英贊賞，稱其茶形若大麥苞，香如蘭草花，蘭花茶就因此而傳開。由此看來，蘭花茶的名稱主要是由其「外形芽葉相連似整朵蘭花，內質具有幽雅的蘭花香」的品質特徵而得。

Ⅳ 舒城小蘭花是不是安徴十大名茶

不屬於十大名茶，不過舒城小蘭花和十大名茶裡面的六安瓜片挨得很近。個人感覺瓜片的性價比太低。小蘭花口感好，而且價格合適。一直喝小蘭花。

Ⅳ 舒城小蘭花的茶品工藝

霧峰手工制蘭花茶分殺青、烘焙作業兩道大工序。殺青由生鍋、熟鍋相連，熟鍋炒揉專做形。烘焙分初烘、復烘、足屬烘。機制蘭花增加一道揉念工序。製作完成後還需要揀剔，除去劣茶、老茶、茶枝雜質。
1980年代舒城縣在小蘭花的傳統工藝基礎上，開發了白霜（桑）霧毫，皖西早花，1987年雙雙評為安徽名茶。從此，形成了舒城（小）蘭花茶產品系列。
白霜霧毫成品茶分特級、1級、2級。特級鮮葉標准為1芽1葉佔85%以上；小蘭花鮮葉標准為1芽2、3葉，大蘭花為1芽4、5葉。

Ⅵ 舒城小蘭花是花茶嗎

當然不是花茶了。 舒城小蘭花系歷史文化名茶。
蘭花茶名的來源有兩種說法：一是版說，芽葉相連於枝上，形權狀好像一枝蘭草花，二是說，採制時正值山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。
以前蘭花茶有兩種。安徽省舒城縣的曉天、山七里河、梅河、毛竹園等地，主產大蘭花，舒城南港、溝二口和廬江的湯池、桐城大關等地，主產小蘭花。目前,大蘭花基本不再生產了。
舒城蘭花茶的產地有舒城、廬江、桐城、岳西。以舒城曉天白桑園的產品最著名，為蘭花茶之上品，舒城、廬江交界處的溝二口、果樹一帶所產蘭花茶也久負盛名。
舒城曉天一帶地處大別山支脈，屬大別山腹地，有海拔1000米以上的山峰，土壤屬山地烏沙土，肥沃疏鬆，通氣透水性好。茶樹常年在雲煙飄渺、霧露籠罩下生長，加上精細培育管理，故而根深枝繁，芽葉肥壯。