荷花甲蟲
『壹』 荷花在古埃及有著怎樣的象徵那甲蟲是不是古埃及人們尊稱的聖蟲這又為什麼
希望能解決你的問題！(1）荷花的花語：清白、堅貞純潔
荷花 集聖潔象徵與實用價值於一身的荷花，在【埃及】、印度、中國等國的古 代文明中，即已展現芳蹤。【古埃及人相信荷花象徵緘默之神，】隱藏著眾神 祗的秘密，而且她的香氣是眾神的氣息，在宗教儀式上不可或缺。起源於 印度的佛教認為荷花象徵神聖和不滅，不僅菩薩趺坐蓮座上，佛經中 也屢見"蓮"字。至於在中國，詩經鄭風中歌詠"隰有荷花"之句；到宋朝理 學大儒周敦頤的"愛蓮說"一出，荷花"出污泥而不染"、"可遠觀而不可褻 玩"的高尚形象更深入人心，"花中君子"的美譽也非她莫屬。 民間除了習慣食用營養豐富的蓮藕與蓮子外，也常以荷花插瓶奉於供 桌，或栽養於水盆之中，以賞其風姿。（2)聖甲蟲俗稱屎殼郎，學名蜣螂。古埃及人認為太陽是由一隻巨大的聖甲蟲像滾糞球一樣推動著東升西落的，所以聖甲蟲也就成為人類與太陽神阿蒙溝通的使者
『貳』 王蓮是雌雄同株嗎
王蓮為睡蓮科熱帶著名水生庭園觀賞植物，具有世界上水生植物中最大的葉片，直徑可達3米以上，葉面光滑，葉緣上卷，猶如一隻只浮在水面上的翠綠色大玉盤；因其葉脈與一般植物的葉脈結構不同，成肋條狀，似傘架，所以具有很大的浮力，最多可承受六七十公斤重的物體而不下沉，這種驚人的承載力令其他水生植物望塵莫及，無法相比。如一個小孩坐在葉面上，婉如乘一隻圓形的小船，悠哉游哉，十分有趣。王蓮（Victoria regia）為睡蓮科王蓮屬植物的統稱，屬睡蓮科多年生或一年生大型浮葉草本。有直立的根狀短莖和發達的不定須根，白色。王蓮以巨大廳物的盤葉和美麗濃香的花朵而著稱。引進種苗的葉片直徑最好在20厘米以上。擁有較大葉片的種苗光合作用能力強，能快速適應新環境，從而縮短緩苗過程，盡快成苗。
王蓮花碩大美麗，直徑可達30厘米左右，比一般的荷花還要大，有六七十片花瓣，呈數圈排列在萼片之內。一般每朵花可開放三天左右，暮開朝合，且花色隨時間變化而變化，第一天傍晚，剛露出水面不久的蓓蕾含情脈脈，呈乳白色，至19—20時逐漸綻放，並在半小時內就完全開放，花朵潔白如玉，氣味芬芳，如白蘭花，往往會招來許多甲蟲，在隔得很開的雄蕊和柱頭之間，飛來飛去，傳花授粉；次日早晨花朵就閉合了，等到傍晚時又再怒放，花瓣則已由白色轉變成淡紅色；等到第三天花朵開放時，花瓣更進一步加深顏色，由淡紅色轉變成深紅色，最後以紫紅色而凋謝，並沉入水中結子，繁衍後代。
王蓮果實
王蓮
果實成熟時，內含五六百粒種子，大小形狀似豌豆，含有豐富澱粉，可食用，南美洲人因此稱之為「水玉米」。
形態特徵
荷蘭一植物園里的王蓮托起熟睡嬰兒
王蓮是水生有花植物中葉片最大的植物，其初生葉呈針狀，長到2～3片葉呈矛狀，至4～5片葉時呈戟形，長出6～10片葉時呈橢圓形至圓形，到11片葉後葉緣上翹呈盤狀，葉緣直立，葉片圓形，像圓盤浮在水面，直徑可達2米以上，葉面光滑，綠色略帶微紅，有皺褶，背面紫紅色，葉柄綠色，長2～4m，葉子背面和葉柄有許多堅硬的剌，葉脈為放射網狀。每葉片可承重數十公斤，二，三十公斤重的小孩坐在上面也不會沉沒（如圖，2008年7月6日，在荷蘭烏得勒支的萊登大學植物園，一個熟睡的嬰兒被放在王蓮的葉子上）。
南京中山植物園王蓮池裡的王蓮開花
王蓮的花很大，單生，直徑25厘米～40厘米，有4片綠褐色的萼片，呈卵狀三角形，外面全部長有刺；花瓣數目很多，呈倒卵形，長10～22厘米，雄蕊多數，花絲扁平，長8～10毫米；子房下部長著密密麻麻的粗刺。王蓮的花期為夏或秋季，傍晚伸出水面開放，甚芳香，第一天白色，有白蘭花香氣，次日逐漸閉合，傍晚再次開放，花瓣變為淡紅色至深紅色，第3天閉合並沉入水中。
王蓮9月前後結果，漿果呈球形，種子黑色。種子含豐富澱粉，可供食用。[1]
產地分布
原產南美洲熱帶水域，自生於河灣、湖畔水域。現已引種到世界各地大植物園和公園。我國從上世紀50年代開相繼從國外引種，在中國科學院植物研究所北京植物園三種王蓮夏天相繼開放。
生長習性
為典型的熱帶植物，喜高溫高濕，耐寒力極差，氣溫下降到20℃時，生長停滯。氣溫下降
王蓮
到14℃左右時有冷害，氣溫下降到8℃左右，受寒死亡。在西雙版納的正常年份，可在露地越冬並能結出種子，所結種子可以繁殖後代，但特寒年份有凍害。廣州、南寧較暖年份，可在露地越冬，一般年份需保溫設施方可越冬。北回歸線以北的廣大地區，較暖年份也不能在露地越冬，只能在特製的溫室內越冬。
王蓮喜肥沃深厚的污泥，但不喜過深的水，栽培水池內的污泥，需深50厘米以上，水深以不超出1米較為適宜。種植時施足廄肥或餅肥，發葉開花期，施追肥1～2次，入秋後即應停止施肥。王蓮喜光，栽培水面應有充足陽光。人工栽培的關鍵技術是越冬防寒。
中國海南省南部，可在露地安全越冬，大陸的西雙版納和雷州半島等熱帶地區，一般年份，均需簡易防寒方可在露地越冬，其餘廣大的華南地區，天然水面不宜栽培，只宜種植在人工建築的水池內，冬季用雙層薄膜覆蓋池面，附設有換水裝置，晴天夜晚換入溫水1次，陰雨天每晝夜換水2～3次，保持池內的氣溫和水溫均在18℃以上。華南北部以至華中、華北地區，栽培用水池，則需建立在專用溫室內，冬季保持氣溫和水溫軍均在20℃左右。
繁殖方法
分株繁殖
分株時間：最好是在早春（二、三月份）土壤解凍後進行。
分株方法：把母株從花盆內取出，抖掉多餘的盆土，把盤結在一起的根系盡可能地分開，用鋒利的小刀把它剖開成兩株或兩株以上，分出來的每一株都要帶有相當的根系，並對其葉片進行適當地修剪，以利於成活。
裝盆消毒：把分割下來的小株在百菌清1500倍液中浸泡五分鍾後取出涼干，即可上盆。也可在上盆後馬上用百菌清灌根。
王蓮
分株後的管理：分株裝盆後灌根或澆一次透水。由於它的根系受到很大的損傷，吸水能力極弱，大約需要3～4周才能恢復萌發新根，因此，在分株後的3～4周內要節制澆水，以免爛根，但它的葉片的蒸騰沒有受到影響，為了維持葉片的水分平衡，每天需要給葉面噴霧1～3次（溫度高多噴，溫度低少噴或不噴）。這段時間也不要澆肥。分株後，還要注意太陽光過強，要放在遮蔭棚內養護。
分球繁殖
某些花卉的地下部分有鱗莖或者球莖、塊莖、塊根等，這些鱗莖或者球莖、塊莖、塊根等在地下生長了一年後，它的周圍會長出小球來的，把這些小球分下來種植就行了，操作簡單，管理方便。只是要注意，在栽種時，不要把小球種得太深：通常蓋土的厚度不要超過球徑的一倍。
溫度管理：由於它原產於溫帶或暖溫帶地區，因此對溫度的要求不算太嚴，只要不低於0℃就能安全越冬；不高於33℃就能順利度夏。最適宜的生長溫度為15～30℃。
光照管理：需要充足的直射陽光才能正常生長。如果光線不足，或是把它放在蔽蔭的環境下養護，則葉片會長得薄、黃，枝條或葉柄纖瘦、節間伸長，處於徒長狀態，花瓣小，花色淡甚至開不出花。
王蓮
水分管理：它的一生都需要生活在水中。
肥料管理：春季氣溫回升後（8～10℃）即可栽種，盆栽宜選用口徑50公分左右的瓦缸，用瓦片把盆的底孔蓋好，加入3～5公分厚的塘泥，再放上3公分厚的腐熟的有機肥料作為基肥，其上本覆蓋塘泥，裝到花盆的一半高度，放入根莖，填入塘泥，泥面離盆沿大約12～18公分。
根莖種好，加入清水，深度大約為2公分。小浮葉長出後，就要適時地追施液肥了，建議精心配製的「護花寶」系列家用花肥，這個系列的肥料有專門針對它的配方，能最大限度地滿足其生長和開花的需要：
春季：氣溫回升後，植株迅發芽、生長，可澆灌「護花寶」。澆「護花寶」之前，把
蓮花池王蓮
缸內的殘水清理掉，再加入「護花寶」肥液直至盆沿。肥料與水分可按照「護花寶」——清水——「護花寶」——清水順序循環。間隔時間大約為3～4天。
夏季：這個季節溫度高，濕度大，植株蒸騰作用旺盛，對肥料的需求也多，因此，也要連續澆灌一次「護花寶」再澆一次清水，即「護花寶」——清水——「護花寶」——清水，如此循環，肥和水的間隔天數大約為1～2天，以保持花盆內的清水或肥液不腐臭，避免滋生蚊蠅。
秋季：進入秋季後，它會自然開花，在見到花蕾後，只澆清水就行。
開花後到霜降階段，它會逐漸枯萎，進入休眠狀態，要搬入室內，並保持盆內大約只有一公分深的水或者乾脆把水倒掉，只維持盆土濕潤。
栽培要點
王蓮屬大型觀賞植物，株叢大，葉片更新快。要求在高溫、高濕、陽光和土壤養
王蓮
分充足的環境中生長發育。幼苗期需要12小時以上的光照。王蓮對水溫十分敏感，生長適宜的溫度為2 5～3 5℃，其中以2 1～24℃最為適宜，生長迅速，3～5天就能長出1片新葉，當水溫略高於氣溫時，對王蓮生長更為有利。氣溫低於20℃時，植株停止生長；降至10℃，植株則枯萎死亡。 王蓮的栽植台必須有1立方米，土壤肥沃，栽前施足基肥。幼苗定植後逐步加深水面，7－9月葉片生長旺盛期，追肥1－2次，並不斷去除老葉，經常換水，保持水質清潔，使水面上保持8－9片完好葉。11月初葉片枯萎死亡，採用貯藏室內越冬。
王蓮的繁殖常用播種法，當年冬春播種的王蓮，春季就能下水定植，夏季就可以開花。王蓮的種子在10月中旬成熟，採集後洗凈並用清水貯藏。長江中下游地區於4月上旬用25－28℃加溫進行室內催芽，可將種子放在培養皿中，加水深2．5～3．0cm，每天換水一次，播種後1周發芽。種子發芽後待長出第2幼葉的芽時即可移人盛有淤泥的培養皿中，待長出2片葉，移栽到花盆中。6月上旬幼苗6－7片葉時可定植露地水池內。
王蓮的主要蟲害有斜紋夜蛾和蚜蟲。斜紋夜蛾的防治可用90%敵百蟲原葯800倍液噴灑。而蚜蟲則用50%來蚜松乳油1000倍液噴灑防治。幼苗定植期要預防魚類啃食。
育種養護
引進種苗的葉片直徑最好在20厘米以上。擁有較大葉片的種苗光合作用能力
王蓮
強，能快速適應新環境，從而縮短緩苗過程，盡快成苗。
養護首先要控制水深。剛引種過來的葉片直徑20厘米左右的王蓮，栽植地水深要控制在25至30厘米之間。當葉片直徑達到40厘米時，開始慢慢增加水的深度，最多不超過60厘米。
施肥要講究少量多次，勤施少施。在王蓮定植初期，可以施用農家肥，如餅肥等有機肥。經過一段時間，苗木已經適應了當地環境，再追施復合肥。
水的溫度不能低於25℃，否則將對王蓮生長產生影響。另外，剛引進的種苗，葉片背面有可能攜帶蟲害，於定植地的水中加入少量殺菌劑如敵敵畏等，可起到良好效果。
王蓮種苗長到葉片直徑40厘米時，要及時更換栽培容器，容器口徑最少60厘米，越大越對其生長越有利。此時，也可將王蓮移到水塘中生長。
病蟲害防治
(1)斜紋夜蛾為害期：7月下旬，8月中下旬為危害盛期，幼蟲嚼食上卷的葉緣部，可用1000倍數敵百蟲或敵殺死噴殺。
(2)蓮縊管蚜為害期：8-10月，以若蟲、成蟲集於葉面、葉緣，吸取汁液。用1000倍40%樂果或2000倍敵殺死防治，後者對魚有葯害；也可用70%滅蚜松可濕潤性粉劑200倍液或3%魚藤精800-1000倍液噴殺。
(3)橢圓蘿卜螺和扁旋螺為害期：6月初至8月中下旬，6月下旬為害盛期。主要為害出水葉片，大部附著在葉背，啃食葉肉造成大小不一的空洞，嫩葉比老葉為害嚴重。防治方法：
①可用人工或西瓜皮誘聚後捕捉：
②放養青魚(螺絲青)吞食：
③種植前周抽乾池水，泥面撒呋喃丹粉劑毒殺。
(4)防止魚害：除金魚外，大部魚類均能為害幼葉和幼根，特別是草魚和鯉魚為害最嚴重。可用蘆葦、竹簾、鉛絲或尼龍網圍上一個月左右；土面覆蓋一層河砂或卵石，可起保苗作用。
主要用途
王蓮以巨大廳物的盤葉和美麗濃香的
王蓮
花朵而著稱。觀葉期150天，觀花期90天，若將王蓮與荷花、睡蓮等水生植物搭配布置，將形成一個完美、獨特的水體景觀，讓人難以忘懷。如今王蓮已是現代園林水景中必不可少的觀賞植物，也是城市花卉展覽中必備的珍貴花卉，既具很有高的觀賞價值，又能凈化水體。家庭中的小型水池同樣可以配植大型單株具多個葉盤，孤植於小水體效果好。在大型水體多株形成群體，氣勢恢弘。不同的環境也可以選擇栽種不同品種的王蓮，克魯茲王蓮株型小些，葉碧綠，適合庭院觀賞；亞馬遜環形蓮株型較大，更適合大型水域栽培。
植物形態
本段內容由中國植物圖像庫（中國科學院植物研究所）提供並參與編輯
王蓮全株
王蓮枝葉
王蓮花果
編輯本段生存智慧
1. 葉片可當船
一片巨大的王蓮葉直徑達1.5-2.5m，負重約60kg，可以當臨時小船使用。這是由於其葉片和葉脈內具有很多大的空腔，腔內充滿氣體，使葉片浮於水面。葉子背面生長著粗壯的葉脈，板狀隆起，縱橫交錯，構成高10cm以上的方形小格，有利於保持葉片開展性，增加葉片的排水力和負載力。
2. 巧妙避敵害
王蓮的葉子巨大，底部滿布硬刺，不僅可以排擠周圍的植物，占據生長疆域，同時也有效地阻止了魚類的咬嚙。
3.抗洪排水能手
王蓮的葉片上密布小孔，葉緣還有兩個缺口，大雨時水可以從小孔和缺口迅速排走，保持葉片乾燥，避免了由葉片積水而造成腐爛，影響其光合作用，也避免真菌和藻類的滋生。
4. 強留昆蟲幫助授粉
王蓮的花單生，碩大，花開三天，顏色多變，早晚開放，中午關閉，其花心溫度要比四周氣溫高出10℃左右。第一天傍晚，新開放的白色花兒具鳳梨香味，強烈地吸引著水中的甲蟲，而花瓣里的花蜜和澱粉質物質使甲蟲忽略了慢慢閉合的花兒，於是被留在花里過夜。直到第二天晚上，花兒再次打開，神奇地轉為粉紅色並失去香氣，此時雄蕊釋放出的花粉沾滿了甲蟲，甲蟲攜帶著花粉前往另一朵新開的王蓮花覓食，從而幫助王蓮授粉。第三天早上，花兒轉為紅色，凋謝並沉入水中。王蓮的花具有雌性先熟的特徵，通過這種機制，王蓮巧妙地避免了自花授粉。王蓮通過種子繁殖，成熟的王蓮果實有種子300-400顆。種子大小如蓮子，富含澱粉，可食用，當地人
『叄』 蓮花的作用
蓮
Nelumbo nucifera
睡蓮科蓮屬宿根水生植物。又稱荷花、荷、水芙蓉等。蓮原指其果實，勻稱蓮蓬；後花、實都泛稱為蓮。其地下莖的肥大部分稱藕。中國南北各地廣泛種植，武漢、杭州等地的品種尤多。蓮喜相對穩定的靜水，忌漲落懸殊和風浪較大的流水，水深一般不宜超過1.5米。生長季莖葉最適溫度為25～30℃。要求日照充足，不宜長期在室內栽培。土質以富含有機質的粘壤土為宜。蓮子壽命特別長，千年古蓮子仍能萌發新株。蓮以分株繁殖較常用，也可播種繁殖。均宜在春季轉暖後進行。蓮的主要病害有腐爛病、葉斑病等，蟲害有蚜蟲、金龜子等。砌池植蓮，並依水建立橋、榭，構成觀荷景區，是中國式園林的傳統手法，各地名勝風景，均廣泛應用。也適用於點綴庭園水面，凈化水體，或作盆栽。藕和蓮子營養豐富，生食、熟食均宜。藕可加工成藕粉、蜜餞等。蓮子有安神作用，常作湯羹或蜜餞，為中國民間滋補佳品。荷花花瓣、嫩葉可佐食。蓮各部分均可入葯。
睡蓮科
Nymphaeaceae
雙子葉植物綱木蘭亞綱的一科。多年生水生草本，具根狀莖，稀1年生（芡實）。葉常兩型：漂浮葉或出水葉，心形至盾形，沉水葉細弱，有時細裂。花兩性，輻射對稱，單生花梗頂端。萼片常4～6，綠色或花瓣狀； 花瓣3或多數或漸變成雄蕊，分生，稀下部合生成筒；雄蕊3至多數；心皮3至多數，分生或合生，子房上位、半下位或下位。堅果或漿果。有9屬約70種，在各大洲廣泛分布。中國有5屬約15種。花美麗，有香氣，靠昆蟲（主要是甲蟲）傳粉，萍蓬草不發育的花瓣背面分泌蜜腺，王蓮的花在水下行閉花受精。睡蓮、王蓮等的果實在水中成熟，成熟後果實落到水底，外麵包有粘液的種子則漂浮到水面，可引誘鳥類吞食。該科植物除上述的花粉、心皮特徵外，有時具3基數的花，根據這些特徵，有的學者認為單子葉植物可能起源於該類植物。
蓮（荷花）的形態
根據A.恩格勒的系統，該科植物分為3個亞科：①蓮亞科。僅有1屬，即蓮屬，2種，一種產亞洲和澳大利亞東北部，另一種產美洲。有導管；無具葉的莖；花葯外向，花粉具3溝；心皮多數，分離，嵌生於倒圓錐狀花托的穴內，子房上位，有1～2胚珠；種子有很少的胚乳，無外胚乳，如蓮（荷花）。②蒓亞科。有2屬，蒓屬，1種，產亞洲東部、大洋洲、北美洲和非洲西部；水盾草屬，6～7種，產美洲溫暖地區。無導管，有具葉的莖；花葯側向 ，花粉具單溝；心皮3～18，分生，子房上位，有2～3胚珠；種子有少量胚乳和豐富的外胚乳，如蒓菜。③睡蓮亞科。有6屬，包括睡蓮屬、芡實屬、王蓮屬、萍蓬草屬。無導管；無具葉的莖；花葯內向，花粉具單溝，稀無萌發孔；心皮5至多數，合生，子房半下位或下位，有多數胚珠；種子有少量胚乳和豐富的外胚乳，如睡蓮、芡實、王蓮等。
鐵線蓮
Clematis
毛茛科鐵線蓮屬多年生木質或草質藤本，少數系直立灌木或草本。其中有若干個種、變種及其品種和雜交種，可栽培供園林觀賞用。鐵線蓮屬大多為攀援植物。莖富韌性。單葉或復葉對生。花單朵或2～3朵簇生，或圓錐花序，兩性花居多。花色淡黃、白粉紅或紅、紫。全世界約有300種。中國約有110種，多產於西南地區。經國際鐵線蓮協會確定的鐵線蓮栽培品種有以下6類：鐵線蓮類、雜種鐵線蓮類、毛葉鐵線蓮類、轉子蓮類、紅花鐵線蓮類、義大利鐵線蓮類。性甚耐寒，喜光，在涼爽而略有遮蔭處生長更好。喜肥沃、疏鬆、排水良好的石灰質土壤。鐵線蓮枝葉扶疏，有的花大色艷，有的多數小花聚集成大型花序，風趣獨特，是攀援綠化中不可缺少的良好材料。可種植於牆邊、窗前，有些花枝、葉枝與果枝，還可作瓶飾、切花等。
蓮花尊
中國南北朝時期的一種以蓮花裝飾主題、並與造型融為一體的青釉瓷器。其器體為一仰一覆，形似碗缽的蓮花構成尊的主體。有的蓮花尊自腹部至底座，由上而下達7層之多的仰覆蓮花瓣構成，尊肩有系穿，尊頸略細長，飾有花鳥雲龍。器物造型優美，端莊俊秀。代表作有出土於河北省景縣、今藏故宮博物院的蓮花尊。
白蓮教
中國民間宗教 。 流行於元明清三代 。 南宋紹興三年（1133），江蘇吳郡沙門茅子元創立白蓮宗，初為佛教一支，教義源於凈土宗，崇奉阿彌陀佛（無量壽佛）。該教信徒因「謹蔥乳，不殺不飲酒」，被稱為白蓮菜。到了元代，該教滲入了其他宗教觀念，主要是彌勒下生說，逐漸轉為崇奉彌勒佛，改稱白蓮教。
在南宋 ， 由於白蓮教在總體上還未脫離正統佛教窠臼，因此還為統治者所容納。元代，由於教內各階層人群所處的地位不同，追求目標也就發生了明顯的分歧。一派以茅子元正宗流裔自居，在宗教學說及其實踐上，繼承茅子元的衣缽，政治上和元統治者合作；另一派則完全背叛茅子元倡教宗旨，與下層民眾運動相契合，走上了反抗元政權的道路。元順帝至正十一年（1351），元朝政府強征民夫堵塞黃河失口，引發了全國規模的白蓮教大起義。起義軍以「彌勒下生，明王出世 」 相號召 ，受到不堪元朝統治的廣大民眾的積極響應，迅速席捲全國。至正二十八年八月，明軍攻入大都（今北京）推翻了元王朝。朱元璋深知白蓮教造反的意義，在自詡「大明王」登基稱帝後，立即頒布取締白蓮教的禁令。但是，白蓮教卻並未因此而全然斂跡，經過明前期的南北融合之後，反而出現了暗地流傳的盛況。明建國後，白蓮教徒起事造反幾乎接連不斷。清進關入主中原後，白蓮教徒往往多以民族利益為重，倡言「日月復來」，舉起反清復明的旗幟，從而遭到清廷嚴刑峻法的禁止。但是，在順治、康熙、雍正三朝及乾隆初期的一個世紀內，白蓮教的反清復明活動，始終沒有間斷過。
白蓮教的經卷繁多，主要有《金鎖洪陽大策》、《玄娘聖母經》、《鎮國定世三陽歷》、《彌勒頌》和《應劫經》等。
十不閑蓮花落
中國北方曲種。流行於京、津、河北地區。蓮花落，一作蓮花樂，源於唐、五代時的「散花樂」。宋代傳入民間，為乞丐乞討時所唱。蓮花落的興盛當在清代乾隆之後，始有職業藝人出現，並與民間流行的另一藝術形式十不閑合流，成為民間花會形式之一的天平會，名為十不閑蓮花落。演出時先由全體人員敲擊十不閑打擊樂器，唱〔四喜〕、〔八掌〕、〔架子曲〕作為序曲，然後演唱蓮花落。演出形式分單唱、彩唱。前者1人演唱，後者2、3人分飾旦、丑兩個角色，分包趕角，尤重插科打諢，以資笑樂。凡子弟票友演唱的組織，稱清門；職業藝人的班社稱為渾門，統稱小口蓮花落；以別於乞丐演唱的大口蓮花落。
蓮花落曲調簡單 ，只有上、下句。常用慢三眼、垛板、散板等板式。腔調有平調、悲調之分，有哭柳、雲里翻等特定 曲調。通常一段唱腔開始時，必先有一摔斗，也叫喊落。傳統曲目，單曲有《摔眼鏡》、《百蟲名》等；彩唱有《十里亭》、《小化緣》等。
『肆』 有關蓮的資料
蓮花：最早出現於東漢，跟佛教文化有關。因為蓮花在佛教中是一種聖潔物。因為佛教在我國雖幾起幾落，卻也久盛不衰，影響到社會各階級、階層，深入到文化意識的各個領域，因此，蓮花紋在瓷器、陶器紋飾中經久不斷。 東漢；用高溫釉畫成單個蓮瓣。 酉晉後期出現蓮瓣紋，一件器有幾個蓮瓣。六朝時期蓮瓣的特徵是短、肥胖、粗大，多為刻花。 唐代的蓮瓣也還比較肥胖，排列比前朝緊密些，多為刻花。 北宋的蓮瓣紋，蓮瓣稍瘦，排列緊密，多刻花、劃花。 南宋蓮瓣細長、排列緊密，形似菊花。 元代：蓮瓣肥大，蓮瓣與蓮瓣間有空隙，瓣中繪有雜寶，"有些不可名狀。瓣中繪雜寶之風格，明、清尤甚，至今不滅。 明代：早、中期的蓮瓣較寬大，排列漸緊，瓣與瓣間空隙漸小，以至於無，蓮瓣完全聯在一起。 清代：明末至清末，陶瓷器上的蓮瓣逐步變形，即所謂異化，圖案化，或似象非象，已不再具有嚴格的宗教神聖意義了。 元、明、清的蓮瓣以繪畫為主，極少有劃花、刻花。
蓮花
LOTUS
蓮花在佛教上被認為是西方凈土的象徵，是孕育靈魂之處。佛身多置於蓮花之上，所以佛座亦稱蓮座。
歷代詩人贊美蓮花出污泥而不染，清漣而不妖，中通外直，把蓮花喻為君子，給以聖潔的形象。
蓮花亦稱荷花。它那一莖雙花的並蒂蓮，是人壽年豐的預兆和純真愛情的象徵。在百花中它是唯一能花、果（藕）、種子（蓮子）並存的。蓮花以它那美、愛、長壽、聖潔的綜合象徵成為中國人喜愛的名花，因此常藉與「連」同音組合在傳統的吉祥圖案中。
『伍』 關於蓮的資料
蓮
Nelumbo nucifera
睡蓮科蓮屬宿根水生植物。又稱荷花、荷、水芙蓉等。蓮原指其果實，勻稱蓮蓬；後花、實都泛稱為蓮。其地下莖的肥大部分稱藕。中國南北各地廣泛種植，武漢、杭州等地的品種尤多。蓮喜相對穩定的靜水，忌漲落懸殊和風浪較大的流水，水深一般不宜超過1.5米。生長季莖葉最適溫度為25～30℃。要求日照充足，不宜長期在室內栽培。土質以富含有機質的粘壤土為宜。蓮子壽命特別長，千年古蓮子仍能萌發新株。蓮以分株繁殖較常用，也可播種繁殖。均宜在春季轉暖後進行。蓮的主要病害有腐爛病、葉斑病等，蟲害有蚜蟲、金龜子等。砌池植蓮，並依水建立橋、榭，構成觀荷景區，是中國式園林的傳統手法，各地名勝風景，均廣泛應用。也適用於點綴庭園水面，凈化水體，或作盆栽。藕和蓮子營養豐富，生食、熟食均宜。藕可加工成藕粉、蜜餞等。蓮子有安神作用，常作湯羹或蜜餞，為中國民間滋補佳品。荷花花瓣、嫩葉可佐食。蓮各部分均可入葯。
睡蓮科
Nymphaeaceae
雙子葉植物綱木蘭亞綱的一科。多年生水生草本，具根狀莖，稀1年生（芡實）。葉常兩型：漂浮葉或出水葉，心形至盾形，沉水葉細弱，有時細裂。花兩性，輻射對稱，單生花梗頂端。萼片常4～6，綠色或花瓣狀； 花瓣3或多數或漸變成雄蕊，分生，稀下部合生成筒；雄蕊3至多數；心皮3至多數，分生或合生，子房上位、半下位或下位。堅果或漿果。有9屬約70種，在各大洲廣泛分布。中國有5屬約15種。花美麗，有香氣，靠昆蟲（主要是甲蟲）傳粉，萍蓬草不發育的花瓣背面分泌蜜腺，王蓮的花在水下行閉花受精。睡蓮、王蓮等的果實在水中成熟，成熟後果實落到水底，外麵包有粘液的種子則漂浮到水面，可引誘鳥類吞食。該科植物除上述的花粉、心皮特徵外，有時具3基數的花，根據這些特徵，有的學者認為單子葉植物可能起源於該類植物。
蓮（荷花）的形態
根據A.恩格勒的系統，該科植物分為3個亞科：①蓮亞科。僅有1屬，即蓮屬，2種，一種產亞洲和澳大利亞東北部，另一種產美洲。有導管；無具葉的莖；花葯外向，花粉具3溝；心皮多數，分離，嵌生於倒圓錐狀花托的穴內，子房上位，有1～2胚珠；種子有很少的胚乳，無外胚乳，如蓮（荷花）。②蒓亞科。有2屬，蒓屬，1種，產亞洲東部、大洋洲、北美洲和非洲西部；水盾草屬，6～7種，產美洲溫暖地區。無導管，有具葉的莖；花葯側向 ，花粉具單溝；心皮3～18，分生，子房上位，有2～3胚珠；種子有少量胚乳和豐富的外胚乳，如蒓菜。③睡蓮亞科。有6屬，包括睡蓮屬、芡實屬、王蓮屬、萍蓬草屬。無導管；無具葉的莖；花葯內向，花粉具單溝，稀無萌發孔；心皮5至多數，合生，子房半下位或下位，有多數胚珠；種子有少量胚乳和豐富的外胚乳，如睡蓮、芡實、王蓮等。
鐵線蓮
Clematis
毛茛科鐵線蓮屬多年生木質或草質藤本，少數系直立灌木或草本。其中有若干個種、變種及其品種和雜交種，可栽培供園林觀賞用。鐵線蓮屬大多為攀援植物。莖富韌性。單葉或復葉對生。花單朵或2～3朵簇生，或圓錐花序，兩性花居多。花色淡黃、白粉紅或紅、紫。全世界約有300種。中國約有110種，多產於西南地區。經國際鐵線蓮協會確定的鐵線蓮栽培品種有以下6類：鐵線蓮類、雜種鐵線蓮類、毛葉鐵線蓮類、轉子蓮類、紅花鐵線蓮類、義大利鐵線蓮類。性甚耐寒，喜光，在涼爽而略有遮蔭處生長更好。喜肥沃、疏鬆、排水良好的石灰質土壤。鐵線蓮枝葉扶疏，有的花大色艷，有的多數小花聚集成大型花序，風趣獨特，是攀援綠化中不可缺少的良好材料。可種植於牆邊、窗前，有些花枝、葉枝與果枝，還可作瓶飾、切花等。
蓮花尊
中國南北朝時期的一種以蓮花裝飾主題、並與造型融為一體的青釉瓷器。其器體為一仰一覆，形似碗缽的蓮花構成尊的主體。有的蓮花尊自腹部至底座，由上而下達7層之多的仰覆蓮花瓣構成，尊肩有系穿，尊頸略細長，飾有花鳥雲龍。器物造型優美，端莊俊秀。代表作有出土於河北省景縣、今藏故宮博物院的蓮花尊。
白蓮教
中國民間宗教 。 流行於元明清三代 。 南宋紹興三年（1133），江蘇吳郡沙門茅子元創立白蓮宗，初為佛教一支，教義源於凈土宗，崇奉阿彌陀佛（無量壽佛）。該教信徒因「謹蔥乳，不殺不飲酒」，被稱為白蓮菜。到了元代，該教滲入了其他宗教觀念，主要是彌勒下生說，逐漸轉為崇奉彌勒佛，改稱白蓮教。
在南宋 ， 由於白蓮教在總體上還未脫離正統佛教窠臼，因此還為統治者所容納。元代，由於教內各階層人群所處的地位不同，追求目標也就發生了明顯的分歧。一派以茅子元正宗流裔自居，在宗教學說及其實踐上，繼承茅子元的衣缽，政治上和元統治者合作；另一派則完全背叛茅子元倡教宗旨，與下層民眾運動相契合，走上了反抗元政權的道路。元順帝至正十一年（1351），元朝政府強征民夫堵塞黃河失口，引發了全國規模的白蓮教大起義。起義軍以「彌勒下生，明王出世 」 相號召 ，受到不堪元朝統治的廣大民眾的積極響應，迅速席捲全國。至正二十八年八月，明軍攻入大都（今北京）推翻了元王朝。朱元璋深知白蓮教造反的意義，在自詡「大明王」登基稱帝後，立即頒布取締白蓮教的禁令。但是，白蓮教卻並未因此而全然斂跡，經過明前期的南北融合之後，反而出現了暗地流傳的盛況。明建國後，白蓮教徒起事造反幾乎接連不斷。清進關入主中原後，白蓮教徒往往多以民族利益為重，倡言「日月復來」，舉起反清復明的旗幟，從而遭到清廷嚴刑峻法的禁止。但是，在順治、康熙、雍正三朝及乾隆初期的一個世紀內，白蓮教的反清復明活動，始終沒有間斷過。
白蓮教的經卷繁多，主要有《金鎖洪陽大策》、《玄娘聖母經》、《鎮國定世三陽歷》、《彌勒頌》和《應劫經》等。
十不閑蓮花落
中國北方曲種。流行於京、津、河北地區。蓮花落，一作蓮花樂，源於唐、五代時的「散花樂」。宋代傳入民間，為乞丐乞討時所唱。蓮花落的興盛當在清代乾隆之後，始有職業藝人出現，並與民間流行的另一藝術形式十不閑合流，成為民間花會形式之一的天平會，名為十不閑蓮花落。演出時先由全體人員敲擊十不閑打擊樂器，唱〔四喜〕、〔八掌〕、〔架子曲〕作為序曲，然後演唱蓮花落。演出形式分單唱、彩唱。前者1人演唱，後者2、3人分飾旦、丑兩個角色，分包趕角，尤重插科打諢，以資笑樂。凡子弟票友演唱的組織，稱清門；職業藝人的班社稱為渾門，統稱小口蓮花落；以別於乞丐演唱的大口蓮花落。
蓮花落曲調簡單 ，只有上、下句。常用慢三眼、垛板、散板等板式。腔調有平調、悲調之分，有哭柳、雲里翻等特定 曲調。通常一段唱腔開始時，必先有一摔斗，也叫喊落。傳統曲目，單曲有《摔眼鏡》、《百蟲名》等；彩唱有《十里亭》、《小化緣》等。
『陸』 蓮有哪些特徵
（趙有為、陸自強）
蓮（Nelumbo nucifera Gaertn）為睡蓮科多年生水生草本。原產我國，現在華南、西南和長江流域各地水鄉都有廣泛栽培，華北部分地區也有零星栽培。其肥大的地下莖稱為藕，主要供作蔬菜或加工制粉食用。其種子稱為蓮子，為滋補性副食品。同時蓮藕又是重要的葯用植物。蓮子含多量澱粉、多量磷質和蓮鹼等。蓮子中取出的綠色胚芽，稱為蓮心，含有蓮心鹼、異蓮心鹼、金絲桃甙、芸香甙等。花內含有槲皮素、山柰酚等多種黃酮類。荷葉含有荷葉鹼、蓮鹼、槲皮素等多種生物鹼，能擴張血管，有中度降低血壓的作用。藕內含澱粉、蛋白質、兒茶酚、天門冬素和無色飛燕草素等，藕節中含有鞣質和天門冬素，藕粉清涼、易消化，是病人的良好食品。
蓮子：味甘、澀，性平。有健脾止瀉，養心益腎功能。主治脾虛腹瀉、便溏、遺精、白帶等。
蓮心：味苦，性寒。有清心火、降血壓功能。主治熱病口渴、心煩失眠、高血壓病。
蓮房：味苦、澀，性溫。有消瘀止血功能。用於產後瘀血腹痛、崩漏帶下、便血、尿血、產後胎衣不下。
蓮須：味甘、澀，性溫。有固腎澀精功能。用於遺精、滑精、白帶、尿頻、遺尿。
荷葉：味微苦，性平。有升清降濁、清暑解熱功能。炒炭止血。用於中暑、腸炎、吐血、衂血、便血、尿血、功能性子宮出血。
荷梗：味微苦，性平。有清暑、寬中理氣功能。用於中暑頭昏、胸悶、氣滯。
荷花：味苦，甘，性溫。有祛濕、止血功能。
藕：味甘，性寒。有涼血散瘀、止渴除煩功能。
藕節：味甘、澀，性平。有消瘀、止血功能。
一、形態特徵
根莖肥大多節，橫走，白色，中有孔洞，俗稱「蓮藕」。節上生葉，高出水面；葉柄著生於葉背中央，圓柱形，長而多刺；葉片大，圓形，全緣或稍呈波狀，粉綠色。花梗與葉柄等高或略高；花大，單一，頂生，復瓣，紅色、粉紅色或白色，芳香；雄蕊多數，心皮多數，埋藏於膨大的花托內，子房橢圓形。花後結「蓮蓬」，倒錐形，頂部平，有小孔20—30個。每個小孔內有果實1枚。種子稱「蓮子」，種皮紅色或白色（圖15—63）。
圖15—63 蓮形態圖
1.根莖 2.葉 3.花 4.果
二、生物學特性
（一）生長發育特性
1.種藕萌芽生長
一般在春季回暖後，種藕開始萌芽生長，頂芽向前抽長，形成新的地下莖，並開始發根和長出1—2片浮葉。
2.抽生立葉和分枝
隨著春夏氣溫的逐漸升高，植株營養生長日趨旺盛，地下主莖的頂芽繼續向前伸長，陸續抽生出立葉，且逐張增高增大，形成立葉的上階梯生長狀態。同時，在主莖中、下部各節上先後抽出分枝，分枝開始1—2片為浮葉，以後也抽生立葉。一般主莖可長出立葉十多片，分枝長出的立葉較少。
3.開花和結果
植株主莖在抽生出幾張立葉以後，開始抽出花梗和開花，以後並可陸續再抽花梗和開花。一般子蓮類的品種如建蓮、湘蓮等以產蓮子為主，開花、結果多而結藕瘦小；藕蓮類品種如蘇州慢荷和無花早藕等以產藕為主，開花、結果少或不開花，但結藕肥大。單花開花期一般經歷3—4天，雌雄同花，但雌蕊先熟，雄蕊後熟，因此，一般以異花授粉為主，自花授粉為輔。花後約經一個月左右果實成熟。
4.結藕
植株枝、葉生長達到高峰和開花結果以後，抽生後棟葉，主莖先端的幾個節間逐漸膨大，結為主藕，又稱親藕。在親藕基部的2—3個節上，還會分生出小藕，稱為子藕。繼植株主莖先端結藕之後，各較大分枝的先端也陸續結藕，每株約結藕幾支到十多支，因品種和栽培條件而異。
5.休眠
秋季氣溫逐漸降低，地上部荷葉逐漸枯黃，果實也先後成熟，經霜後全部枯萎，沒有膨大的地下莖也逐漸腐爛，只有膨大的藕留存土中休眠越冬。次年春暖以後萌芽生長，進行無性繁殖。休眠期間能耐2—3℃低溫。
蓮藕雖也可用蓮子進行有性繁殖，但播種後當年苗小，結藕也小，不能開花結果，需經2—3年，才能充分長大；而且有性繁殖後種性變異較大，生長結藕參差不齊。因此，除育種外，生產上一般不宜採用蓮子繁殖。
（二）對環境條件的要求
蓮藕性喜溫暖，一般在土溫達到10℃以上時，種藕頂芽才可萌發，氣溫達15℃以上時莖葉開始生長，以20—32℃最適於莖葉生長和開花結果，20—25℃最適於結藕，當氣溫降至15℃以下時，植株停止生長。蓮藕不耐霜凍，必須在無霜期內生長。對水位的要求：生長初期宜淺，以5—10cm為最適；生長盛期宜深，以20—30cm為較好；及至結藕期水位又宜落淺，與生長初期相似。水位最大不宜淹沒立葉，且忌暴漲暴跌。要求土壤肥沃、深厚，以富含有機質達2—5%的沖積壤土或粘壤土為最適。土壤pH值在6—8之間均可，栽培。生育期間要求光照充足，不耐遮蔭。
三、栽培技術
（一）選地與整地
一般應選地勢較低、土壤肥沃、保水保肥力強的水田，畝施廄肥或糞肥4000kg以上，或先種一茬冬綠肥，春季耕翻後種藕。如選用淺水湖盪或池塘種藕，除要求淤泥層深厚達到15cm以上外，還要求水位漲落比較平穩，夏季最大水深不超過1m。種植前帶水耕耙，使田土達到光、平、細、爛為宜。
（二）繁殖方法
種藕必須保持鮮健，最好從留種藕田中隨挖、隨選、隨栽，選擇具有所栽品種特徵，後把節間藕身較粗的整支藕或取其較大的子藕做種，種藕一般要有兩節，使在萌芽生長階段能有充足的母體營養，並要防止損傷頂芽、葉芽和藕節，防止泥水灌入藕孔而引起腐爛。
用種量和種植密度因品種和田塊條件而異，一般早熟品種和瘦地偏密，晚熟品種和肥田偏稀，大多為行距1.5—2m，穴距1—1.5m，每穴栽子藕2支或親藕、子藕各1支，畝栽種藕500—800支，四周邊行種藕頂芽一律朝向田內，以免往後地下莖伸出田外，栽時按藕形開淺溝，將藕橫放，頂芽稍向下傾斜，蓋泥平溝，稍加壓緊，防止浮起。
（三）田間管理
1.除草、摘葉
生長初期，藕田易生雜草，應及時拔除；栽後一個月左右，浮葉漸枯黃，立葉已長出，應及時摘除浮葉，使陽光透入水中，提高土溫。以產藕為主的藕蓮品種，到立葉長滿水面以後，就不宜再下田操作，以防踩傷地下莖；以產蓮子為主的品種，到植株盛花期後，應分次摘除發黃老葉和過密葉片，保護結有蓮蓬各節的綠葉，加強光合效率。
2.追肥
蓮藕以基肥為主，追肥為輔。一般在栽植後20—30天，主莖長出1—2片立葉時追肥一次，畝施糞肥1000—1500kg或氮化肥15kg左右，以促進立葉生長和分枝。以後藕蓮到結藕前，即田間已出現少數後棟葉時，再追肥一次，要求氮、磷、鉀三要素並重，因荷葉已長滿田面，這次一般都施用化肥，畝施氮、磷、鉀復合肥或混合肥料30—40kg，應在晴天露水已干時，放淺田水，撒施入泥，防止沾在葉上，引起灼傷。子蓮在第一批果實接近成熟，以後花、果正在陸續開放和結實時，追施重肥，施肥種類和數量同上，但磷、鉀肥比例要略多於氮肥。
3.水層管理
藕田一般不能斷水，種藕萌芽生長期水層宜淺，以保持5—10cm水深為宜，往後進入立葉生長和分枝期，營養生長日趨旺盛，水位也應逐漸加深，到結藕前以達到20—30cm為宜。如水位較難控制，最淺不宜少於15cm，最深不能淹沒立葉。進入結藕期水位應逐漸落淺，到休眠越冬時只需保持一薄層淺水或土壤充分潤濕即可。但在冬季寒冷地區，應適當加深水層，保持水下土壤始終不會結凍，以防止藕受凍害。
生長期間，在每次追肥前應排去田水，施後等肥料溶入土中，立即還水。
4.轉藕梢
夏季植株主莖和分枝不斷向前伸長，及至接近田邊，要及時將其梢頭用手撥轉向田內生長，即當新生的卷葉出現在距田邊0.8—1m時，應用手輕輕扒開泥土，將梢頭一段向田內彎轉，蓋好泥土，加以固定。轉梢應在下午莖葉柔軟時進行，以免折斷。
（四）病蟲害及其防治
1.長腿水葉甲
（Donacia provosti Fairmaire）
俗稱地蛆，以幼蟲在土中地下莖節上群集為害，受害藕節傷斑累累，嚴重影響質量，並能傷害根系，使地上部發黃，一般池塘、深水田、丘陵山區冷水田和低窪長期積水田、平原地區排水不良的漚水田發生重。此蟲一年發生一代，以幼蟲在水下土中越冬，次年為害藕節、根莖，5—6月間化蛹，6—7月為羽化盛期。成蟲是一種綠褐色有金屬光澤的小甲蟲，飛翔力不強，7月間交尾產卵，卵產在蓮藕葉及眼子菜等雜草葉背面。卵期6—9天。幼蟲孵出後，在寄主植物莖葉向下爬行，並鑽入水中為害藕莖節。防治方法：及時檢查，發現為害時，力求排去田水，或用4%乙敵粉，每畝2kg，拌細土25kg施入田面，放入淺水後耕入土中，可以殺滅地蛆。
2.蓮窄搖蚊
（Stenochironomus nelumbus）
幼蟲為害葉片。每年發生2—3代。成蟲產卵於水中，幼蟲孵化後沿蓮的根莖爬至荷葉，從葉背啄孔鑽入，在葉內潛葉為害，每一幼蟲形成單獨蟲道。受害葉表面呈黑色，蟲道內充滿水分，為害盛期，數十或數百計幼蟲縱橫交錯，使各蟲道相連，以致整個浮葉爛死。幼蟲在蟲道內結繭化蛹。成蟲羽化時，突破葉面表皮飛出。防治方法：主要掌握在幼蟲期，用90%敵百蟲1000—1500倍液或80%敵敵畏乳油1000—2000倍液或50%馬拉松1500—2000倍液噴霧均有效。
3.蚜蟲（見芡實）
4.蓮藕黑斑病
〔Alternaria nelumbii（Ell.et Ev.）Enlows et Rand〕
該病發生嚴重，常引起主葉枯死，一般發生在8—9月間。發病初期，葉上初現紅褐色小斑點，邊緣常為淡綠色，擴大後病斑近圓形，或不規則形，直徑6—15mm，具明顯輪紋，上生黑色霉狀物，病斑可相互聯合，葉片上卷而枯死。防治方法：在發病時可用50%多菌靈500倍（加0.3%洗衣粉）噴霧；及時清除病葉也有一定的效果。
5.蓮藕褐斑病
（Cercospora nymphaeacea Cooke et Ell.）
又稱斑紋病，發生較普遍，7—9月始發，嚴重者可使荷葉早枯。葉斑圓形，直徑0.5—8mm，多向葉面稍隆起，初為淡褐色至黃褐色，後為灰褐色，邊緣有寬1mm左右的淺褐色波狀紋。防治方法同黑斑病。
四、採收與加工
（一）採收
1.采藕
根據終止葉的標志，可以找到結藕的地點，根據終止葉和後棟葉的連線，可以判斷藕身的走向。淺水藕田可直接用手扒藕，深水藕田可先手持後棟葉柄，用足蹬開藕邊泥土，然後用手下水掏取，或用長柄鐵鉤鉤住中部藕節，提藕出水。一般畝產1000—2000kg，因品種和栽培條件而異。
2.采蓮子
子蓮開花結果一般比藕蓮為早，花謝後25—30天果實成熟，具體天數因氣溫而有不同；夏季高溫果實成熟較快，秋季涼爽果實成熟較慢。7月下旬到8月上旬採收的稱「霉蓮」，8月上旬到9月上旬採收的稱「伏蓮」，9月中旬以後採收的稱「秋蓮」，以伏蓮所佔的比重最大，粒大飽滿，品質最好。蓮子成熟時，蓮蓬呈青褐色，孔格部分帶黑色，蓮子呈灰黃色。伏蓮因夏季烈日照曬，蓮蓬孔格易發黑，見明顯變黑時才可採收；秋蓮變黑較慢，只要稍帶黑色就須採摘。採收過嫩，蓮子不充實；過老，不易剝除種皮和果皮，且風吹易脫落，故需適期採收。伏蓮每隔2—3天採收一次，秋蓮5—7天採收一次。田栽子蓮可直接下田採摘蓮蓬；湖栽子蓮撐船採收，用鉤鉤住果梗，一一採摘。採收時注意盡量少傷綠葉。一般畝產干蓮子40—50kg。
3.采荷花
在荷花充分長足，含苞未放時採摘，采後掛放或攤放室內通風處陰干。
4.采荷葉
留種用的藕田，為保證結藕充實、飽滿，一般不能采荷葉，而採收鮮藕運銷的藕田，可以採收荷葉。一般在采藕的前一天采葉，除留下終止葉、後棟葉不採外，其餘的綠色立葉均可採收，用剪刀從與葉柄連接處剪下葉片。鮮葉可直接入葯，但不能保存；采後曬干，可以較長期保存。
（二）加工
1.制藕粉
將藕洗凈，切除藕節、葉芽和頂芽，帶水磨細，或切碎後帶水磨細，然後將漿汁通過細篩或紗布過濾，用盆盛濾汁靜置沉澱，倒去上面澄清液，取出沉澱物，用刀切削成薄片，在陽光下曬干，或在40℃左右的較低溫度下烘乾。每100kg藕約可製成藕粉10—13kg。
2.蓮子加工
一般均加工成通心白蓮子，加工方法為：採收蓮子後當天立即剝去果皮和種皮，並用火柴棒通出蓮心（胚芽），即將去皮去心蓮子攤放於強烈陽光下曬干；如天氣陰雨，則需立即移放40℃左右的文火下烘乾，直到充分乾燥發脆時為止。如不能迅速烘乾，則易變色，甚至發霉，應注意防止。
無論藕粉或干蓮子均應放乾燥條件下貯藏，防止受潮、發霉或蟲蛀損壞。
（三）留種
留種藕田應選品種純度高、生長整齊一致、產量高的田塊，到春季移栽前才能採收，采後選取帶有完整頂芽和兩個節間的親藕或較大的子藕做種。每畝留種田約可繁殖5—6畝新藕田。
如從外地引進藕種，在裝運過程中，要蓋草，澆水，注意保濕，並防止碰傷藕身的頂芽和葉芽，以免干萎和爛壞。
『柒』 有關於「蓮」的資料
蓮
Nelumbo nucifera
睡蓮科蓮屬宿根水生植物。又稱荷花、荷、水芙蓉等。蓮原指其果實，勻稱蓮蓬；後花、實都泛稱為蓮。其地下莖的肥大部分稱藕。中國南北各地廣泛種植，武漢、杭州等地的品種尤多。蓮喜相對穩定的靜水，忌漲落懸殊和風浪較大的流水，水深一般不宜超過1.5米。生長季莖葉最適溫度為25～30℃。要求日照充足，不宜長期在室內栽培。土質以富含有機質的粘壤土為宜。蓮子壽命特別長，千年古蓮子仍能萌發新株。蓮以分株繁殖較常用，也可播種繁殖。均宜在春季轉暖後進行。蓮的主要病害有腐爛病、葉斑病等，蟲害有蚜蟲、金龜子等。砌池植蓮，並依水建立橋、榭，構成觀荷景區，是中國式園林的傳統手法，各地名勝風景，均廣泛應用。也適用於點綴庭園水面，凈化水體，或作盆栽。藕和蓮子營養豐富，生食、熟食均宜。藕可加工成藕粉、蜜餞等。蓮子有安神作用，常作湯羹或蜜餞，為中國民間滋補佳品。荷花花瓣、嫩葉可佐食。蓮各部分均可入葯。
睡蓮科
Nymphaeaceae
雙子葉植物綱木蘭亞綱的一科。多年生水生草本，具根狀莖，稀1年生（芡實）。葉常兩型：漂浮葉或出水葉，心形至盾形，沉水葉細弱，有時細裂。花兩性，輻射對稱，單生花梗頂端。萼片常4～6，綠色或花瓣狀； 花瓣3或多數或漸變成雄蕊，分生，稀下部合生成筒；雄蕊3至多數；心皮3至多數，分生或合生，子房上位、半下位或下位。堅果或漿果。有9屬約70種，在各大洲廣泛分布。中國有5屬約15種。花美麗，有香氣，靠昆蟲（主要是甲蟲）傳粉，萍蓬草不發育的花瓣背面分泌蜜腺，王蓮的花在水下行閉花受精。睡蓮、王蓮等的果實在水中成熟，成熟後果實落到水底，外麵包有粘液的種子則漂浮到水面，可引誘鳥類吞食。該科植物除上述的花粉、心皮特徵外，有時具3基數的花，根據這些特徵，有的學者認為單子葉植物可能起源於該類植物。
蓮（荷花）的形態
根據A.恩格勒的系統，該科植物分為3個亞科：①蓮亞科。僅有1屬，即蓮屬，2種，一種產亞洲和澳大利亞東北部，另一種產美洲。有導管；無具葉的莖；花葯外向，花粉具3溝；心皮多數，分離，嵌生於倒圓錐狀花托的穴內，子房上位，有1～2胚珠；種子有很少的胚乳，無外胚乳，如蓮（荷花）。②蒓亞科。有2屬，蒓屬，1種，產亞洲東部、大洋洲、北美洲和非洲西部；水盾草屬，6～7種，產美洲溫暖地區。無導管，有具葉的莖；花葯側向 ，花粉具單溝；心皮3～18，分生，子房上位，有2～3胚珠；種子有少量胚乳和豐富的外胚乳，如蒓菜。③睡蓮亞科。有6屬，包括睡蓮屬、芡實屬、王蓮屬、萍蓬草屬。無導管；無具葉的莖；花葯內向，花粉具單溝，稀無萌發孔；心皮5至多數，合生，子房半下位或下位，有多數胚珠；種子有少量胚乳和豐富的外胚乳，如睡蓮、芡實、王蓮等。
鐵線蓮
Clematis
毛茛科鐵線蓮屬多年生木質或草質藤本，少數系直立灌木或草本。其中有若干個種、變種及其品種和雜交種，可栽培供園林觀賞用。鐵線蓮屬大多為攀援植物。莖富韌性。單葉或復葉對生。花單朵或2～3朵簇生，或圓錐花序，兩性花居多。花色淡黃、白粉紅或紅、紫。全世界約有300種。中國約有110種，多產於西南地區。經國際鐵線蓮協會確定的鐵線蓮栽培品種有以下6類：鐵線蓮類、雜種鐵線蓮類、毛葉鐵線蓮類、轉子蓮類、紅花鐵線蓮類、義大利鐵線蓮類。性甚耐寒，喜光，在涼爽而略有遮蔭處生長更好。喜肥沃、疏鬆、排水良好的石灰質土壤。鐵線蓮枝葉扶疏，有的花大色艷，有的多數小花聚集成大型花序，風趣獨特，是攀援綠化中不可缺少的良好材料。可種植於牆邊、窗前，有些花枝、葉枝與果枝，還可作瓶飾、切花等。
蓮花尊
中國南北朝時期的一種以蓮花裝飾主題、並與造型融為一體的青釉瓷器。其器體為一仰一覆，形似碗缽的蓮花構成尊的主體。有的蓮花尊自腹部至底座，由上而下達7層之多的仰覆蓮花瓣構成，尊肩有系穿，尊頸略細長，飾有花鳥雲龍。器物造型優美，端莊俊秀。代表作有出土於河北省景縣、今藏故宮博物院的蓮花尊。
白蓮教
中國民間宗教 。 流行於元明清三代 。 南宋紹興三年（1133），江蘇吳郡沙門茅子元創立白蓮宗，初為佛教一支，教義源於凈土宗，崇奉阿彌陀佛（無量壽佛）。該教信徒因「謹蔥乳，不殺不飲酒」，被稱為白蓮菜。到了元代，該教滲入了其他宗教觀念，主要是彌勒下生說，逐漸轉為崇奉彌勒佛，改稱白蓮教。
在南宋 ， 由於白蓮教在總體上還未脫離正統佛教窠臼，因此還為統治者所容納。元代，由於教內各階層人群所處的地位不同，追求目標也就發生了明顯的分歧。一派以茅子元正宗流裔自居，在宗教學說及其實踐上，繼承茅子元的衣缽，政治上和元統治者合作；另一派則完全背叛茅子元倡教宗旨，與下層民眾運動相契合，走上了反抗元政權的道路。元順帝至正十一年（1351），元朝政府強征民夫堵塞黃河失口，引發了全國規模的白蓮教大起義。起義軍以「彌勒下生，明王出世 」 相號召 ，受到不堪元朝統治的廣大民眾的積極響應，迅速席捲全國。至正二十八年八月，明軍攻入大都（今北京）推翻了元王朝。朱元璋深知白蓮教造反的意義，在自詡「大明王」登基稱帝後，立即頒布取締白蓮教的禁令。但是，白蓮教卻並未因此而全然斂跡，經過明前期的南北融合之後，反而出現了暗地流傳的盛況。明建國後，白蓮教徒起事造反幾乎接連不斷。清進關入主中原後，白蓮教徒往往多以民族利益為重，倡言「日月復來」，舉起反清復明的旗幟，從而遭到清廷嚴刑峻法的禁止。但是，在順治、康熙、雍正三朝及乾隆初期的一個世紀內，白蓮教的反清復明活動，始終沒有間斷過。
白蓮教的經卷繁多，主要有《金鎖洪陽大策》、《玄娘聖母經》、《鎮國定世三陽歷》、《彌勒頌》和《應劫經》等。
十不閑蓮花落
中國北方曲種。流行於京、津、河北地區。蓮花落，一作蓮花樂，源於唐、五代時的「散花樂」。宋代傳入民間，為乞丐乞討時所唱。蓮花落的興盛當在清代乾隆之後，始有職業藝人出現，並與民間流行的另一藝術形式十不閑合流，成為民間花會形式之一的天平會，名為十不閑蓮花落。演出時先由全體人員敲擊十不閑打擊樂器，唱〔四喜〕、〔八掌〕、〔架子曲〕作為序曲，然後演唱蓮花落。演出形式分單唱、彩唱。前者1人演唱，後者2、3人分飾旦、丑兩個角色，分包趕角，尤重插科打諢，以資笑樂。凡子弟票友演唱的組織，稱清門；職業藝人的班社稱為渾門，統稱小口蓮花落；以別於乞丐演唱的大口蓮花落。
蓮花落曲調簡單 ，只有上、下句。常用慢三眼、垛板、散板等板式。腔調有平調、悲調之分，有哭柳、雲里翻等特定 曲調。通常一段唱腔開始時，必先有一摔斗，也叫喊落。傳統曲目，單曲有《摔眼鏡》、《百蟲名》等；彩唱有《十里亭》、《小化緣》等。
愛蓮說 夠經典吧
水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊；自李唐來，世人盛愛牡丹；予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭靜植，可遠觀而不可褻玩焉。予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶後鮮有聞；蓮之愛，同予者何人；牡丹之愛，宜乎眾矣。
別的七、與蓮有關的詩歌
1、古詩十九首(其六)
涉江采芙蓉，蘭澤多芳草。采之欲遺(贈送)誰?所思在遠道。還顧望舊鄉，長路漫浩浩。同心而離居，憂傷以終老。
2、西洲①曲(南朝樂府民歌)
憶梅下②西洲，折梅寄江北。單衫杏子紅，雙鬢鴉雛色③。西洲在何處?兩槳橋頭渡。日暮伯勞④飛，風吹烏桕樹。樹下即門前，門中露翠鈿⑤。開門郎不至，出門采紅蓮。采蓮南塘秋，蓮花過人頭。低頭弄蓮子，蓮子青如水。置蓮懷袖中，蓮心⑥徹底紅⑦。憶郎郎不至，仰首望飛鴻⑧。鴻飛滿西洲，望郎上青樓。樓高望不見，盡日欄桿頭。欄桿十二曲，垂手明如玉。卷簾天自高，海水搖空綠⑨。海水夢悠悠，君愁我亦愁。南風知我意，吹夢到西洲。
【注釋】①〔西洲〕地名，未詳所在。它是本篇中男女共同紀念的地方。②〔下〕落。落梅時節是本詩中男女共同紀念的時節。③〔鴉雛色〕形容頭發烏黑發亮。鴉雛，小鴉。④〔伯勞〕鳴禽，仲夏始鳴。 ⑤〔翠鈿〕用翠玉做成或鑲嵌的首飾。⑥〔蓮心〕和「憐心」雙關，就是相愛之心。⑦〔徹底紅〕就是紅得通透底里。⑧〔望飛鴻〕有望書信的意思，古人有鴻雁傳書的傳說。⑨〔卷簾天自高，海水搖空綠〕此二句似倒裝。意思是秋夜的一片藍天像大海，風吹簾動，隔簾見天便覺似海水盪漾。一說這里把江稱為海，「海水」即指江水。〔悠悠〕渺遠。天海寥廓無邊，所以說它「悠悠」，天海的「悠悠」正如夢的「悠悠」。 〔君〕指住在江北的愛人。
3、《書懷贈江夏韋太守良宰》摘錄(李白)
清水出芙蓉，天然去雕飾。
4、絕句漫興(其七)(杜甫)
糝徑楊花鋪白氈，點溪荷葉疊青錢。筍根稚子無人見，沙上鳧雛傍母眠。
5、采蓮曲(朱湘)
小船呀輕飄，/楊柳呀風里顛搖；/荷葉呀翠蓋，/荷花呀人樣嬌嬈。/日落，/微波，/金絲閃動過小河。/左行，/右撐，/蓮舟上揚起歌聲。
菡萏呀半開，/蜂蝶呀不許輕來，/綠水呀相伴，/清凈呀不染塵埃。/溪間/采蓮，/水珠滑走過荷錢。/拍緊，/拍輕，/槳聲應答著歌聲。
藕心呀絲長，/羞澀呀水底深藏；/不見呀蠶繭，/絲多呀蛹裹中央?/溪頭/采藕，/女郎要采又夷猶。/波沉，/波升，/波上抑揚著歌聲。
蓮蓬呀子多，/兩岸呀榴樹婆娑，/喜鵲呀喧噪，/榴花呀落上新羅。/溪中/采蓮，/耳鬢邊暈著微紅。/風定，/風生，/風盪漾著歌聲。
升了呀月鉤，/明了呀織女牽牛；/薄霧呀拂水，/涼風呀飄去蓮舟。/花芳，/衣香，/消溶入一片蒼茫；/時靜，/時聞，/虛空里裊著歌音。
影響：蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖.
詩歌：蓮花
頑強地傲放在雪山之巔，在人跡罕至之地展示強者的尊嚴不畏風雪，也不懼嚴寒，沒有媚骨，更沒有纏綿�任弱不禁風者的嫉妒，任國色天香者的驚羨�獨自默默地紮根雪線，獨自驕傲地吐蕊爭艷�心中只有美好的期盼，心中只有錚錚的誓言｜｜｜只待來年春到時，我的盛開就是神奇的風景線：頭上是白雪皚皚的冬季，腳下是生機盎然的春天！
《別了，蓮花池》
蓮花池，養大了我的夢想
我的夢想變成金魚在池裡遊玩了多年，
我把生命的卵產在水草上，
因此，我做了一回母親。
黃昏從池邊爬過，
一晃十年，鱗片積累成漂亮的皺紋。
一條魚，老了。
六月的蓮花為我提供了今生與來世的境界，
與蓮花作伴，我的臉頰沾滿慈悲，
把苦難托出水面，蓮花是我的菩薩。
六月，蓮花坐在生日上，
詩歌被浮萍托起出淤泥而不染，
我是一條清貧的魚只能把詩歌當成貢品，
游在水裡聽蓮花在耳邊念詩，
浪漫之下，我把眼淚塞進了淤泥。
多少個六月，蓮花池的水養育了詩歌，
詩歌長大了，而我真的老了。
我的歲月被池水洗刷得不再是歲月了，
蓮花池，像外婆那樣安撫著我受傷的脊背，
蓮花池，我經常懷念的地方，
我要走了，
我的夢想要上岸了，
我要為的後代回到生活的浴缸里，
我要把純潔帶上把淤泥帶上，
我還要帶上蓮花池的寬容
1、古詩十九首(其六)
涉江采芙蓉，蘭澤多芳草。采之欲遺(贈送)誰?所思在遠道。還顧望舊鄉，長路漫浩浩。同心而離居，憂傷以終老。
2、西洲①曲(南朝樂府民歌)
憶梅下②西洲，折梅寄江北。單衫杏子紅，雙鬢鴉雛色③。西洲在何處?兩槳橋頭渡。日暮伯勞④飛，風吹烏桕樹。樹下即門前，門中露翠鈿⑤。開門郎不至，出門采紅蓮。采蓮南塘秋，蓮花過人頭。低頭弄蓮子，蓮子青如水。置蓮懷袖中，蓮心⑥徹底紅⑦。憶郎郎不至，仰首望飛鴻⑧。鴻飛滿西洲，望郎上青樓。樓高望不見，盡日欄桿頭。欄桿十二曲，垂手明如玉。卷簾天自高，海水搖空綠⑨。海水夢悠悠，君愁我亦愁。南風知我意，吹夢到西洲。
3、《書懷贈江夏韋太守良宰》摘錄(李白)
清水出芙蓉，天然去雕飾。
4、絕句漫興(其七)(杜甫)
糝徑楊花鋪白氈，點溪荷葉疊青錢。筍根稚子無人見，沙上鳧雛傍母眠。
5、采蓮曲(朱湘)
小船呀輕飄，/楊柳呀風里顛搖；/荷葉呀翠蓋，/荷花呀人樣嬌嬈。/日落，/微波，/金絲閃動過小河。/左行，/右撐，/蓮舟上揚起歌聲。
菡萏呀半開，/蜂蝶呀不許輕來，/綠水呀相伴，/清凈呀不染塵埃。/溪間/采蓮，/水珠滑走過荷錢。/拍緊，/拍輕，/槳聲應答著歌聲。
藕心呀絲長，/羞澀呀水底深藏；/不見呀蠶繭，/絲多呀蛹裹中央?/溪頭/采藕，/女郎要采又夷猶。/波沉，/波升，/波上抑揚著歌聲。
蓮蓬呀子多，/兩岸呀榴樹婆娑，/喜鵲呀喧噪，/榴花呀落上新羅。/溪中/采蓮，/耳鬢邊暈著微紅。/風定，/風生，/風盪漾著歌聲。
升了呀月鉤，/明了呀織女牽牛；/薄霧呀拂水，/涼風呀飄去蓮舟。/花芳，/衣香，/消溶入一片蒼茫；/時靜，/時聞，/虛空里裊著歌音。
蓮 之 歌
蓮，多少年來，你一如既往，艷麗地開放在我心的池塘。哪怕是秋風蕭瑟的時候，你仍是那麼柔嫩芬芳。
粉紅色的花瓣，是一張少女秀氣俊俏的臉。那上面滾動的晶瑩露珠，莫不是你脈脈含情的雙眼？風中微微搖曳的花枝，滿含柔情和蜜意。
蓮，你並未隨歲月的流逝而衰老，也並未隨季節的變換而凋零。你的麗色天姿，你的風韻氣質，依然時時喚起我愛的繾綣。
六月，我偶然來到荷塘，看你在晚霞中亭亭玉立的倩影，輕撫你水中的青枝綠葉，羞澀的舊夢又纏繞著我的心緒。淡漠的記憶是你裊裊婷婷喚醒。
呵，蓮，你葉脈中流動的溫馨，使我痛苦的思念，復活成青春年少時的快樂。怎麼可能忘懷，你流盼兮兮的淚眼和芳香盈盈的許諾。當你仰望我們共有的天穹時，你定會看到我心靈的饋贈。
面 對 殘 荷
禿殘的荷梗兀立池塘，有紅蜻蜓佇立於上。殘荷，冷碧的水中，是否還有你灑落的淡雅的芬芳?
十月的荒野，我們如期相遇，可你艷麗的花瓣已孤寂的凋零。我感到冬天提早來臨。然而，我無法忘記，蟬聲鼓噪的夏季風，伴那粉紅色的荷香，墨綠色的蓮影，曾如詩地搖曳著我的心。
誰曾想，我的一次遠行，留下一杯悔恨的苦酒，飲出季節外的失落。但我相信，明年的池塘，會是一個蓬勃的世界。
六月的荷塘
有誰能這樣，獨坐六月的荷塘邊，凝視蓮花盛開一個美麗的季節?
一股暗香浮動，夕陽鋪成池塘金色的封面，寫著我多少記憶的遐思。無數的黃昏，我讀蓮的風姿，讀出無數思念的痛楚。
每一片荷葉都是一把綠蔭的傘，渡我走出赤灼的夏天；每一朵蓮花都是你聖潔的微笑，給我夜晚甜美的夢幻。
我真不想步出夏天的氛圍，不想告別攝人魂魄的綺麗荷塘。
即使踏著秋日枯黃的落葉離去，即使頂著飄飛的雪花離去，波光漣灧的荷塘呵，是我永恆的風景，是我火紅的記憶。
依戀你，走近荷塘，守望蓮花開放的風姿綽約。我，一往情深……
與 蓮 相 遇
偶然來到荷塘，與蓮相遇。
季節無論怎樣變換，你的風韻依然留在我的心中，那麼聖潔，迷人。
殘留的花瓣，依然閃動粉紅的微笑；黛綠的荷葉，仍然生機勃勃。蓮籽已經漸漸成熟，挺立於水中央，在風中晃動著。
與蓮相遇，是一種緣分。蓮呵，你周圍翩飛的紅蜻蜓呢？是否早已散去。清風吹來，你在風中輕輕地搖動，幾分含笑，幾分凄苦。深秋里，你是否顯得孤獨、冷清?
默默凝視你，我們被深深的池水阻隔。是風傳遞我對你的祝福；是光傳送我對你的一脈情深。無論何時，我都無法忘記你，夏日的蓬勃，陽光下的風采。
我不能像池塘的漣漪，永遠把你環繞，永遠懷抱著你，用真誠的心，呵護你，心疼你。也不能像小魚在你的身邊游來游去，與你嬉戲。我只能憑借明月，遙寄我的一片深情和祝福，願你快樂和幸福。
蓮啊，請接受我深深的祝福吧。
『捌』 誰有蓮的資料
一．蓮的用途
蓮子有效成分對血流動力學有抑製作用，能夠抑制心肌收縮力，減慢心率，擴張冠狀動脈，鬆弛血管，降低血壓，並有抗心律失常、抗心肌缺血作用。●蓮子的生物鹼有抗自由基作用。●蓮子心水煎液通過室性血球聚集實驗證明對該模型具有治療和預防作用。●蓮子有抗衰老、延長壽命的作用。●蓮子含氧化黃心樹寧鹼，有抑制鼻咽癌的作用。●蓮子中的生物鹼對大鼠腦細胞膜上的ADT酶有抑制活性。
蓮的葉（荷葉）可清熱解毒；根莖節部（藕節）可止血、消瘀；雄蕊（蓮須）可固腎澀精；花托（蓮房）可化瘀止血。
二．蓮子的主要營養成分
藕的營養很豐富，與其所含的主要化學成份有關。據測定鮮藕含澱粉8.4%—22.7%，總糖1.4%—4.8%，原糖0.2%—2.4%，蛋白質0.94%—2.44%，游離氨基酸0.07%—1.02%，維生素C25.9—35.0mg/100g。維生素B0.13—19mg/100g，維生素6B0.14—0.17mg/100g，還含焦性兒萘粉、a—沒食子兒萘精、新綠原酸、無色矢車菊素、無色飛燕草素等多酚化合物共約達0.3%，以及少量過氧化物酶。
蓮子的化學成分含量為：澱粉38.3%—57.8%，總糖8.5%—19.1%，還原糖0.8%—6.3%，含油量為1.5%—2.4%，蛋白質17.1%—25.38%。氨基酸的總含量為11.60%—19.02%，包括17種不同含量的氨基酸，它們是：天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、纈氨酸、甲硫氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、頓氨酸、組氨酸、精氨酸、脯氨酸。
三．荷葉在佐餐中的作用
利用荷葉的清香，在佐餐中多作鋪墊用，或覆蓋或包裹，如在蒸籠內作蒸魚、蒸肉的鋪墊，或直接包裹小塊魚或小塊排骨蒸食。在做荷葉粥時，將荷葉直接投入粥中，也有在煮粥時用荷葉作蓋的。杭州最著名的一道蓮菜「叫化童雞」，就是由叫花子發明的食雞法，後經烹調高手不斷完善。即將幾片翠綠的荷葉包裹雞，外塗加有酒的稀泥，雞肚中加多種作料烤制而成，特點是荷葉的清香與雞香融為一體，製作獨特，吃起來酥嫩鮮美。
四．蓮花的器官可葯用
荷花的各部器官如莖、葉、花、實都是中葯材，葯物上根據葯用功能，細分為藕、藕節、荷葉、荷葉蒂（蓮葉鼻）、荷花（花瓣）、蓮須（雄蕊）、蓮房（花托）、蓮子、蓮芯（胚芽）等。有些部分還是對某些疾病的特效葯。廣西貴縣民間將儲藏三、五年甚至十年的陳藕粉（色澤已由潔白變為香爐灰色）沖水喝，對治痢疾有很好的療效。《本草綱目》載：將藕蒸熟搗爛，塗抹凍腳裂坼，很有效。
五．蓮子、蓮心的保健功效
蓮子鮮者甘寒、干者甘平、熟者甘溫、有養心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠、遺精、淋濁、久瀉、虛痢、崩漏、白帶的作用。據《飲膳正要》載，將通心蓮30g研細，與粳米100g煮粥味苦、寒、可清心去熱，斂液止汗，清熱養神，《本草再生》載，蓮芯清心火，平肝火，瀉脾火、降肺火，清暑除煩，生津止渴，治目紅腫。《中醫學新編》稱，用蓮芯25g，水煎代茶飲或用蓮芯1.5g，草決明9g，開水沖泡代茶飲，可治高血壓。
蓮子是一種老少皆宜的食療佳品。據科學家研究，干蓮子碳水化合物含量高達62％，蛋白質的含量高達16.6％，脂肪、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2和胡蘿卜素的含量也相當豐富。作為一味很有價值的中葯，有補脾、益肺、養心、固精、補虛等功效，適用於心悸、失眠、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等症。醫書載它「補中養神」、「治夜寐多夢」等。晚餐飲一碗蓮子湯，或蓮子與豬心燉湯服，或蓮子糯米煮粥，可寧心安神，促進睡眠。
六．荷花學名為Nelumbo nucifera Gaertn，荷花屬睡蓮科（Nymphaeaceae）蓮屬（Nelumbo）。
蓮屬（Nelumbo Adans.）植物是被子植物中起源最早的種屬之一。據古植物學家研究化石證實，一億三千五百萬年以前，在北半球的許多水域地方都有蓮屬植物的分布。那時候，正植巨型爬行動物恐龍急劇減少的後期，它在地球上生長的時間比人類祖先的出現（200萬年前）早得多。前蘇聯A.H.克里斯托弗維奇《古植物學》（1965）稱，蓮屬化石發現於北美北極地區和亞洲阿穆爾河流（即黑龍江）的白堊紀及歐洲和東亞（庫頁島）、日本的漸新世和中新世地層中。那年月，地球上氣溫比現在溫暖，蓮屬植物約有10~12種，五大洲均有分布。後冰期（Ice Age）來臨，全球氣溫下降，使得不少植物滅絕，另一些植物被迫漂遷，完全打破了原來的地理分布狀況。遭此劫難，蓮屬植物倖存2種，分布范圍縮小了。分布在亞洲、大洋州北部者為中國蓮（Nelumbo nucifera），漂遷至北美洲的為美洲蓮（N.lutea）古植物學家還研究指出，在日本北海道、京都發掘的更新世至全新世（200萬年前）的蓮化石，和現代的中國蓮相似；在中國柴達木盆地發掘的1000萬年前荷葉化石，和現代中國蓮相似。70年代中國石油化學工業部石油勘探開發規劃研究院與中國科學院南京地質古生物研究所《渤海沿海地區早第三紀孢粉》一書記載：在遼寧省盤山、天津北大港、山東省墾利、廣饒及河北省滄州等地發現有兩種蓮的孢粉化石。第三紀熱帶植物地理區內的我國海南島瓊山長昌盆地地層中，也發現有蓮屬植物的化石。現我國黑龍江省扶遠、虎林、同江、尚志等縣的湖沼地，仍有原始野生蓮分布。以上說明蓮是冰期以前的古老植物，它和水杉（melasequoiagly plostroboides）、銀杏(Ginkgo biloba)、中國鵝掌楸(Liriodendron chinese)、北美紅杉(Sequoia sempervirens)等同屬未被冰期的冰川噬吞而倖存的孑遺植物代表。
七．蓮葉防水和自潔之謎
荷葉的表面附著著無數個微米級的蠟質乳突結構。用電子顯微鏡觀察這些乳突時，可以看到在每個微米級乳突的表面又附著著許許多多與其結構相似的納米級顆粒，科學家將其稱為荷葉的微米－納米雙重結構。正是具有這些微小的雙重結構，使荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限，因此便產生了水珠在葉面上滾動並能帶走灰塵的現象。而且水不留在荷葉表面。
八．藕斷絲連的科學解釋
談到荷，自然就要提到藕。荷屬睡蓮科，是多年生草本植物，種植在淺水塘中。其莖生於淤泥中，變態為根狀莖，即是藕，也稱蓮藕。藕橫長在泥中，靠基莖節上的須狀根吸取養分。由於藕肉質肥厚，脆嫩微甜，含有大量的澱粉，營養豐富，所以自古以來就是人們喜愛的食品。
當我們折斷藕時，可以觀察到無數條長長的白色藕絲在斷藕之間連系著。為什麼會有這種藕斷絲連的現象呢？
這就要觀察一下藕的結構了。原來植物要生長，運輸水和養料的組織，叫導管和管胞。這些組織在植物體內四通八達，在葉、莖、花、果等器官中宛如血管在動物體內一樣暢通無阻。
植物的導管內壁在一定的部位會特別增厚，成各種紋理，有的呈環狀，有的呈梯形，有的呈網形。而藕的導管壁增厚部卻連續成螺旋狀的，特稱螺旋形導管。在折斷藕時，導管內壁增厚的螺旋部脫離，成為螺旋狀的細絲，直徑僅為3～5微米。這些細絲很像被拉長後的彈簧，在彈性限度內不會被拉斷，一般可拉長至10厘米左右。
藕絲不僅存在於藕內，在荷梗、蓮蓬中都有，不過更纖細罷了。如果你采來一根荷梗，盡可能把它折成一段一段的，提起來就像一長串連接著的小綠「燈籠」，連接這些小綠「燈籠」的，便是這種細絲。這種細絲看上去是一根，如放在顯微鏡下觀察，會發現其實是由3～8根更細的絲組成，宛如一條棉紗是由無數棉纖維組成一樣。
細密纏綿的藕絲，很早就引起了古人的注意。唐朝孟郊的《去婦》詩中就有「妾心藕中絲，雖斷猶連牽」之句。後來，人們就用「藕斷絲連」的成語來比喻關系雖斷，情絲猶連。
『玖』 王蓮與荷花有什麼不同之處
世界上最大的圓葉要算是原產在南美洲亞馬遜河流域的著名植物——王蓮的葉子。它與常見的藕蓮（荷花），是睡蓮科家族中的兄弟。
一般的蓮葉直徑60～70厘米，而王蓮葉直徑有200～300厘米，最大的竟有400厘米。王蓮葉浮在水面上，邊緣向上捲起，好象一隻淺淺的大圓盆。常見的蓮葉能托住1隻青蛙，而王蓮葉卻能托著1個三四十公斤的孩子，象坐在大圓盆中一樣浮在水上。它的葉面負荷重量可達40～70千克。因為，王蓮葉的面積很大，加上葉子從中央到四周，都有放射狀的堅韌的粗大葉脈，構成支架，中間有許多鐮刀形的橫隔，分成一個個氣室，因此，它在水面上的浮力，十分驚人。王蓮的葉子彷彿象重心連在懸索上的板面，人們受到它的啟示，建造了葉式浮橋。
王蓮是多年生的宿根性水生植物，它同蓮不同的是：根系發達，卻沒有主根，不長藕，每棵王蓮能生長20～30片碩大無比的葉子。葉子向陽的一面是淡綠色的，十分光滑；背陽的一面是暗紅色的，除了明顯的葉脈外，還長有長長的刺毛。王蓮的花色有粉紅的，有淡藍的，也有深紫的。花兒開得大極了，直徑有40厘米，暮開朝閉。第一天黃昏時分剛伸出水面不久的蓓蕾，綻開出潔白如玉的花兒，並散發出白蘭花似的幽香。香氣招來許多甲蟲，在隔得很開的雄蕊和柱頭間，飛來飛去，傳播花粉。到第二天早晨，花瓣也就閉合了。待到傍晚，花兒又再度怒放。它的顏色由白色逐漸變成淡紅色，再變為深紅色。之後花兒向下低垂，鑽入水裡結子。王蓮的果實呈圓球形，裡面有二三百粒種子，每粒象玉米般大小。它結的籽，彷彿玉米棒上長的玉米粒那樣，含有大量的澱粉，當地人以它為食，給它一個「水中玉米」的稱號。
王蓮為著名的觀賞植物，世界著名的植物園都引種。我國北京植物園、雲南省西雙版納植物園和廣州華南植物園等也引種。