圓子蘭花
1. 西蘭花丸子的做法大全家常
用料
豬肉
西蘭花
雞蛋
澱粉
寶寶輔食西蘭花肉丸子的做法
瘦肉打成泥後加雞蛋和版澱粉攪拌
小貼士
寶寶輔食不用加調料,我偷吃了一個,有西蘭花本來的甜味和肉香味,寶寶也愛吃,如果寶寶之前沒試過蛋白就不要放全蛋,怕過敏
2. 肉丸子炒西蘭花的做法,肉丸子炒西蘭花怎麼做好吃,肉
肉丸子炒西蘭花的做法
主料
西蘭花
500g
肉丸子
200g
胡蘿卜
半根
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蒜片
適量
步驟
1.西蘭花洗凈,用熱水焯一下。
2.丸子切兩半。
3.鍋里放油,放蒜片和丸子。
4.放胡蘿卜塊。
5.放些清水熬一會兒。
6.放西蘭花。
7.放生抽,最後放一點兒鹽。
3. 西蘭花能作丸子好吃嗎
能,好吃。源比如雞肉西蘭花丸子
食材
雞肉100g
西蘭花100g
豆腐渣100g
油適量
鹽適量
雞蛋1個
姜適量
蔥適量
五香粉適量
胡椒粉適量
生抽適量
澱粉適量
製作時間:30分鍾-1小時
用餐人數:
步驟
1,雞肉剁碎
2,西蘭花剁碎
3,蔥姜剁碎
4,雞肉里打入一個雞蛋
5,加入生抽,五香粉,胡椒粉,然後順時針打發
6,雞肉里加入豆渣
7,加入西蘭花末
8,加入適量鹽
9,拌勻後用手和成小丸子
10,烤箱預熱,180度,十分鍾
11,再備好蔥絲和姜絲
12,坐鍋燒油,油熱後加入蔥姜絲爆香
13,加入一碗清水
14,加入一點白糖
15,加入食鹽
16,加入蚝油
17,煮開後把丸子下入煮兩三分鍾,讓它入味,沒有烤熟的話這里多燒會
18,備好水澱粉
19,加入已經入味的丸子鍋里。攪拌均勻即可
4. 西藍花丸子怎麼做好吃
步驟
西蘭花丸子湯的做法步驟11.准備食材,丸子,西蘭花,土豆切厚片,火腿片,蔥
西蘭花丸子湯的做法步驟22.油熱,下蔥炒香,下土豆火腿片,炒一會兒
西蘭花丸子湯的做法步驟33.加清水,下入西蘭花,丸子,水燒開後煮10分鍾,土豆軟爛即可
西蘭花丸子湯的做法步驟44.出鍋啦!
5. 西蘭花丸子湯的做法,西蘭花丸子湯怎麼做好吃
主料
西蘭花來
200g
肉丸子
300g
土豆
200g
火腿
100g
輔料源
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
步驟
1.准備食材,丸子,西蘭花,土豆切厚片,火腿片,蔥
2.油熱,下蔥炒香,下土豆火腿片,炒一會兒
3.加清水,下入西蘭花,丸子,水燒開後煮10分鍾,土豆軟爛即可
4.出鍋啦!
小貼士
加入土豆,是使湯更濃稠。
6. 做耦圓子怎麼做
肉丸材料:蓮藕、豬肉餡、鹽、雞蛋、白鬍椒粉、洋蔥、白糖
芡汁材料:番茄醬、泰式甜辣醬、蒜末、鹽、澱粉水
1:蓮藕一根,洗凈,颳去外皮。2:用刨絲器刨絲。3:用刀剁碎。
4:放入攪碎的豬肉餡。5:將洋蔥半個剁碎,放入其中。研入白鬍椒粉。
6:放入雞蛋一隻、鹽適量、白糖少許。7:攪拌均勻。
8:取一團餡,用手搓成圓球。
9:鍋子燒熱,放油,燒至7成熱。將藕丸子放入鍋內,炸至金黃色,撈出,控油。
10:西蘭花掰小塊,放入開水中焯1分鍾,撈出。11:鍋子燒熱,倒油。
2、做成丸子下油鍋炸,右邊是把炸好的丸子再下鍋裹上薯粉漿,這個步聚也可以不要直接吃也行
7. 油炸肉圓子怎麼做 丸子
鮮蘿卜500克,去皮五花豬肉250克,精鹽5克,醬油2克,紹酒2克,麵粉75克,蔥薑末5克,熟豬油500克(約耗100克),花椒鹽2克,味精2克。
做法:
1、將蘿卜洗凈,削去外皮,切成滾刀塊,放入開水鍋中焯水到七成熟,撈出擠干水分,用刀斬成末,放在大碗內。
2、將豬肉洗凈剁成末,也放入蘿卜碗內,再加入紹酒、精鹽、味精、麵粉和少許清水,拌攪上勁成餡心。
3、鍋上火,舀入熟豬油燒至六成熱,將餡心用手擠成小圓子,逐個放入鍋內,炸至淡黃起殼時,撈起裝入盤內,撒入花椒鹽即可。TIPS:蘿卜不可煮得太爛,斬時要細勻,擠干水分。蘿卜肉圓在常溫下可保存數日,可煮可燒、亦可燒湯,其味佳美。
肉丸材料:蓮藕、豬肉餡、鹽、雞蛋、白鬍椒粉、洋蔥、白糖
芡汁材料:番茄醬、泰式甜辣醬、蒜末、鹽、澱粉水
1:蓮藕一根,洗凈,颳去外皮。
2:用刨絲器刨絲。
3:用刀剁碎。
4:放入攪碎的豬肉餡。
5:將洋蔥半個剁碎,放入其中。研入白鬍椒粉。
6:放入雞蛋一隻、鹽適量、白糖少許。
7:攪拌均勻。
8:取一團餡,用手搓成圓球。
9:鍋子燒熱,放油,燒至7成熱。將藕丸子放入鍋內,炸至金黃色,撈出,控油。
10:西蘭花掰小塊,放入開水中焯1分鍾,撈出。
11:鍋子燒熱,倒油。
12:放入蒜末,煸炒出香味。
13:放入番茄醬一勺。
14:放入甜辣醬一大勺。
15:放入適量的鹽。
16:倒入水澱粉。
17:將炸過的丸子放入芡汁中,裹勻。
18:西蘭花擺盤,將丸子擺放中間即可。
1. 鍋內少許植物油,炒香洋蔥碎,盛出
2. 將所有材料混合,用料理機打成肉餡(如果沒有料理機,就只能剁剁剁了)
3. 手上沾水,用虎口擠出丸子。捏捏圓。在烤盤內排開。留出一定間隙。用毛刷稍微刷一層植物油,只需四周要蘸一蘸,我為了清洗方便,用了不沾烤盤。如果用普通烤盤。要墊錫紙。錫紙上還要抹油防粘哦
4. 烤箱預熱約200度(烤箱開門降溫,所以預熱溫度最好略高),couss預熱很快,忘記都不怕喲。烤盤放中層180度帶熱風烤約25-30分鍾(根據肉丸大小不同調整)中間最好將烤盤掉頭一次,受熱均勻(烤箱內靠近玻璃附近溫度略偏低,所有的烤箱都是醬紫)
5. 出爐之後最好放冷卻架或者瀝水籃里冷卻,防止水蒸氣把丸子打濕。丸子出爐皮是脆脆的呢~~~
1、絞肉放入容器加所有調味料和雞蛋,同一方向攪拌至上勁待用
2、土豆裝入保鮮袋,加少許清水,高火六分鍾打熟壓成泥,也可以用蒸鍋蒸熟壓成泥
3、土豆泥冷卻後加入肉餡中,用手抓拌均勻
4、用手虎口處擠成丸子狀,用勺子或其他可行的辦法製成丸子狀都可以
5、丸子放入烤盤,也可以鋪上一張錫紙,這樣烤好後烤盤更干凈
6、預熱烤箱,打開熱風功能,180度上下火,中層烤30分鍾左右,上色情況根據自己喜歡,出爐即可食用
8. 肉丸子炒西蘭花的做法,肉丸子炒西蘭花怎麼做
肉丸子炒西蘭花源的做法
主料
西蘭花
500g
肉丸子
200g
胡蘿卜
半根
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蒜片
適量
步驟
1.西蘭花洗凈,用熱水焯一下。
2.丸子切兩半。
3.鍋里放油,放蒜片和丸子。
4.放胡蘿卜塊。
5.放些清水熬一會兒。
6.放西蘭花。
7.放生抽,最後放一點兒鹽。
9. 西蘭花丸子怎麼做
【西蘭花雞胸肉丸】
【食材准備】:雞胸肉1塊兒、西蘭花1朵、料酒1湯匙、白鬍專椒粉屬1茶匙、鹽4克、澱粉適量。
【具體做法】:
1、選擇新鮮的雞胸肉,不要買凍品,凍品不適合做肉丸。
2、把雞胸上的白色筋膜撕掉,洗凈,瀝水,切成小塊兒。
3、西蘭花一朵,分成小朵,用淡鹽水浸泡幾分鍾以驅蟲。
4、把雞胸肉丁和西蘭花小朵全部放進絞肉機,開動機器。沒有的話就用雙手拿起刀剁碎。
5、這是絞好的雞胸肉和西蘭花,看個人喜好,是保留些雞肉顆粒還是全部絞碎成泥。
6、加入料酒白鬍椒粉和鹽,再加入適量澱粉,澱粉不要多,最多三湯匙。
7、拿起筷子,順著同一個方向攪拌均勻並讓肉餡兒上勁兒方便一會兒氽成丸子。
8、燒半鍋清水,水上火後就開始用虎口擠丸子,一一下到鍋中,全部擠好後,小火轉中火,煮開,撇掉浮沫,繼續煮,大約五六分鍾即可撈出。
9、雞胸肉這樣吃,不老不柴,口感清爽清香,搭配了西蘭花,品相更漂亮,營養更突出,滋補不上火。孩子一口一個吃得歡實極了。
【小貼士】:無需過多調味料,僅料酒和白鬍椒粉來給雞胸肉去去腥,加點兒鹽給丸子提提味兒就可以。這道丸子低脂高蛋白,養人不胖人,人人皆宜食用,正在減肥的女性朋友不妨多吃。