荷花頂做法

Ⅰ 荷花炒雞蛋的做法

炒個雞蛋還真是有竅門的，就想上次我做的水蒸蛋一樣，懂不懂做出來的效果可真是大相徑庭啊！竅門其實也屬於生活常識的一部分，知道的越多，你就越厲害，慢慢做菜就可以成為高手，萬事熟能生巧真的沒有錯！
那麼做炒蛋有什麼獨門秘籍嗎？有，聽我講來。
首先要把雞蛋炒嫩了！這嫩怎麼來？水和油缺一不可，油的問題很好解決，只要適當多加一點，那麼水呢？雞蛋里不是有水嗎？但是雞蛋的含水量隨著儲存時間變長也會減少的，所以我們可以適當加點水，加什麼水呢？一般我們在炒蔬菜的時候都加溫水，加冷水容易讓口感變老。那麼在雞蛋里加多少水呢？一個雞蛋，喝湯的小湯匙一勺，大的就半勺，這樣雞蛋的含水量增加了，而且會更加松軟，量也會感覺多了點；
再者雞蛋不是有股腥味嗎？對的。那怎麼去除呢？加料酒。料酒能去腥大家都知道，但是什麼時候加呢？對。炒的時候加最好，可以讓雞蛋的腥味連同料酒蒸發出去就可以了。
最後火候怎麼把握？確實炒雞蛋非常重要，一開始油溫不高，雞蛋就不能變蓬鬆起來，太高就會焦糊了，所以記住先熱鍋，燒到幾乎鍋子都要冒煙了再放油，為什麼呢？有人說為什麼不直接把油倒進鍋讓油燒到冒煙？你比較一下哪個做法健康呢？你看後者都把油燒到冒煙了，那時侯油里致癌物質揮發出來了啊，這樣的菜做出來就不健康了，我們要好吃，但不能讓油在鍋里呆的太久，所以我們只要一開始盡可能把鍋燒熱再加入油，當油溫7成熱左右，判斷標準是拿筷子沾點雞蛋液放入油鍋里，看到雞蛋液能沸騰起來就正是時候！那麼放入雞蛋後是不是一直要大火呢，這要看情況：如果你想做完整的蛋皮，那麼讓雞蛋沿鍋四周溢開來後要馬上改小火；但是不這么講究，那就可以用大火不斷翻炒30秒就可以出鍋了。
最重要的三個竅門就是這樣，其他幾個我做完後再給大家總結。
炒雞蛋
原料：土雞蛋三個韭菜一下把
調料：鹽水料酒幾滴

炒雞蛋做法
1.雞蛋打入碗中後加點鹽；
2.用筷子朝一個方向用力打散,筷子的運動是個圓錐形，這個圓錐下面是碗底，錐頂在碗正上方，距離碗底6厘米左右吧，這樣打可以讓空氣進去，讓蛋清和蛋黃充分融合；

3.在蛋液里加入兩勺水(勺子大小如下圖可以參考）；

4.韭菜切碎後加入蛋液里攪拌一下；

5.熱鍋冷油，油溫7成熱時倒入蛋液，劃散蛋液翻炒或者讓蛋液先稍微定性後再翻炒；

6.加入幾滴料酒再翻炒幾下就可以出鍋了。

Ⅱ 荷花怎麼做好吃啊

荷花能吃，下面有1種做法 1、「軟炸荷花」是一款取材新奇，成菜美觀的菜式。採用鮮荷花的花瓣漂凈，裹上蛋清糊炸後，撒上胭脂糖而成。成菜顏色淡雅，白里透紅，食之酥軟芳香，甜美爽口。多用作夏季筵席上的時鮮甜菜。 主料：大白荷花5朵，約150克。 調料：蛋清澱粉100克，胭脂糖??50克，豬化油1000克（約耗30克）。 （1）在5朵荷花中選用大小均勻的花瓣共30瓣，修去邊角，洗凈，涼於盤內。 （2）炒鍋置中火上，下豬化油燒至四成熱時，將花瓣逐一在蛋清澱粉內掛一層糊，放入油鍋內炸至酥軟，撈出，盛入盤內擺好，撒上胭脂即成。 （只是這胭脂糖又是什麼呢？） 2、 原料: 原料： 白荷花12片，豆沙餡160克，雞蛋清2個，麵粉50克，糖桂花10克，植物油750克（實耗約50克）。 製法: （1）荷花瓣洗凈，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成兩片。 （2）豆沙餡分成24份，每片荷花上放一份餡心，對疊包好。 （3）麵粉放碗內，放入雞蛋清加水攪拌成糊。 （4）炒鍋燒熱，放油燒至五成熱，改用小火，將包疊好的荷花片放入麵粉糊內掛滿糊，用筷子挾入油鍋中炸至浮起撈出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好後改用中火，待油溫燒至六成熱，再將炸過的荷花片投入重炸一下，邊炸邊用手勺撥動，炸見荷花片呈淺黃色時撈出，撒上糖桂花即成。 特點: 荷桂芳香，味甜鮮香，清暑降濁，養心安神。

Ⅲ 木工總怎麼畫荷花

木工裝修怎麼畫荷花?

Ⅳ 荷花蒸蛋的做法

荷花蒸蛋的做法

1.鹵蛋從小頭一端切去1/3，刻成花型，鮮雞蛋打散

烹飪技巧

1、切洋蔥時注意，根據自己喜歡的花瓣大小決定切幾刀，底部不要切斷；

2、蛋液中加入等量的水，可以使蒸蛋更嫩滑；

3、蛋液過篩後，蒸出的蛋羹更細膩。

Ⅳ 荷花糕怎麼做

荷花糕做法：抄

用料：油皮(可做襲6個)、中粉:60克、黃油:14克、糖:8克、水:20克(適量調整) 、紅曲粉少許；油酥：低粉:52克、黃油:26克；餡料:豆沙30克/個。

1、油皮、油酥材料混合成團，松馳15分鍾。

(5)荷花頂做法擴展閱讀：

糕點製作的注意事項

1、注意衛生，鍋內不得有油的雜質，以免使產品有不起發現象。

2、打雞蛋和糖要適時，時間短影響規格質量，過長容易發泄。

3、所用的麵粉要過篩，防止出現麵疙瘩。

4、用手拌面時，要從底向上攪拌，拌勻即止，不得亂攪，時間不宜過長。

Ⅵ 荷花魚翅的做法一

材料：水發魚翅200克。 雞茸30克，水發海米30克、火腿末20克、黃蛋糕50克、軟雞蛋50克、熟雞、豬肉各20克。雞蛋清20克、澱粉30克、精鹽2.5克、熟豬油5克，菠菜汁10克、蔥、姜各10克。
製作過程：
1、將雞茸放入碗內，加上雞蛋清、濕澱粉、精鹽，拌勻成雞料子。
2、選湯匙12把（大號6把，中號6把）調匙內抹上熟豬油，再抹上雞料子，至平為止，湯匙頂端撒上火腿末，成蓮花瓣形。
3、將剩氽雞料子加入菠菜汁，呈綠色，取酒盅一個，內抹油，再抹上綠色雞料子，用海米均勻地插入，做成蓮蓬，將蓮蓬、蓮花瓣入籠用微火蒸8一12分鍾。熟後取出。
3、鍋內加入清水燒沸，將軟雞蛋用細針扎一小眼。將雞蛋液輕輕擠入沸水內，成雞蛋黃絲，待漂起後撈出，雞蛋糕修成圓形，成一個蛋糕托，放入魚盤的一端，把蒸熟的蓮花瓣、蓮蓬分別取出，放在蛋糕托上拼成荷花狀，把雞蛋黃絲圍在蓮蓬周圍成蓮須。
4、將魚盤放入籠內蒸2分鍾取出，將魚翅放於碗內，加熟雞肉、熟豬油、蔥段、薑片、清湯，入籠蒸爛取出，去了雞肉、豬肉、蔥、姜待用。
5、炒鍋內放入蔥油燒至七成熟（約175℃）時，放蔥段、薑片稍炸撈出，再放醬油、紹酒、清湯，精鹽、魚翅，用微火煨炆至湯汁將小時，放濕澱粉勾芡，淋蔥油，推入魚盤一端。
6、湯鍋內放清湯、紹酒、精鹽，燒沸後放濕澱粉勾芡，淋雞油澆在荷花上即成。

Ⅶ 怎麼做荷花燈

荷花燈的做法如下：

工具：卡紙、繩子、刀子。

1、首先我們取兩張正方形的卡回紙，紙的顏色可以答接近於荷花的顏色。然後從中間的位置裁剪成一樣大的四份。

2、取其中的一張，先在中間的位置進行折疊，然後沿著中線的位置把兩頭分別折好。

3、在上述步驟的基礎上，把兩邊的邊折向中線的位置，依照這樣折疊另外三張紙。

4、折疊完成後，把黃色的放到紫色的下面，沿中線彎折，然後把兩份折紙用繩子在中間位置系緊。

5、把系緊的折紙彎折成如下圖所示的十字形。繩子的部分可以留長一些。

6、然後把紫色的部分向上捲起，形成紫色荷花花瓣的樣子。

7、用同樣的辦法把另外三個花瓣向上折疊，然後整理四個花瓣的位置，使其更加的美觀。

8、最後再把外層的黃色花瓣捲起。荷花燈的手工製作就完成了。

Ⅷ 荷花的做法 手工

手工製作：與你分享皺紋紙荷花的製作方法

如今人們的生活質量越來越好，人們更多的開始享受生活，好吃的，好穿的，好玩的，當然家裡也要裝扮的美美的。很多人都會選擇在家裡養花，既可以美化環境還可以凈化空氣簡直是一舉兩得的好事。當然養花也有一件很頭疼的問題，花掉落以後想要再次盛開也是需要一定時間的，所以很多人都會覺得比較麻煩，而且家裡都會變成綠色的植物，沒有一點鮮艷的色彩。今天教大家製作手工工藝品，荷花的製作方法，然你的家裡時時刻刻都有鮮花，心情也自然美美噠。

准備材料：熱熔膠、黏土、加厚皺紋紙、筆、廢紙、綠膠布、花盆、花泥、小石頭、綠色鐵絲，手工細鐵絲。

製作方法：1、准備黃色皺紋紙，裁成5x10cm長方形，用剪刀剪成細穗，然後將細穗搓成麻繩狀。2、白色皺紋紙或者淡粉色都可以，裁成5x8cm長方形，大概需要20張，然後在上面畫出花瓣的形狀，用剪刀剪下來。3、荷花中間的部分用黃色的黏土完成，高度和寬度大概在4cm左右，最頂端是圓形，下面是橢圓形，然後用筆在上面畫出圓點作為蓮子，在底部插入綠色的鐵絲。

4、用熱熔膠將這些白色的花瓣粘在蓮蓬上，注意粘的時候第一層和第二層是交錯著粘的，這樣做出來的花更加有層次感。用廢紙捲成紙管，然後將鐵絲插在紙管中，這樣更好固定花朵，然後用綠色的膠布纏繞。

5、將綠色皺紋紙裁成6x10cm大小，對折剪成等腰三角形，一片荷葉需要8個三角形。接著我們將剪好的荷葉用膠水粘在一起，每片小葉子下面粘一個細鐵絲，最後調節鐵絲的弧度，整理形狀，用剪刀稍微修剪一下。

6、將荷花插在做好的紙管中，荷葉就製作完成了。

將做好的荷花荷葉插在花盆中，一個美麗的荷花盆景就製作完成了，長期不會調落的花。

手工製作：與你分享皺紋紙荷花的製作方法

Ⅸ 手工荷花的做法大全

手工荷花的做法大全，上網查查，挺全的，寫的也很細致。