黃甜椒西蘭花

1. 西南花怎麼炒

炒西蘭花做法一，

材料
西蘭花，胡蘿卜
做法
步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步驟2：鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鍾就可以了，時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿卜，過水一分鍾撈起
步驟3：鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鍾，然後加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了

做法二，蒜蓉炒西蘭花

材料
"蒜蓉 適量","花耶菜 1顆","廚酒 適量",
做法

1:花耶菜洗凈切丁。燒熱鍋，把蒜蓉下鍋爆香

2:下點廚酒，倒入花耶菜炒約3分鍾，加少許鹽調味炒勻

3:盛起即可上桌

做法三，蒜炒西蘭花

材料
"西蘭花（綠花菜） 一朵","紅甜椒 半顆","黃甜椒 半顆","黑木耳 一片","蒜醬 一茶匙","鹽 適量","油 適量","水 少許",
做法

1: 將西蘭花洗凈，紅黃甜椒洗凈對切除籽，在切成三角形，黑木耳洗凈切成差不多大小。

2: 中火熱鍋倒入適量的油，將黑木耳跟紅黃甜椒加入拌炒約兩分鍾。

3: 炒至甜椒皮有些微焦放入西蘭花拌炒約兩分鍾。

4: 加入一茶匙蒜醬後拌勻，加入少許的水蓋上蓋子燜煮約三分鍾。

5: 三分鍾後開蓋加入適量的鹽炒勻後就可以起鍋。

6:上桌。

做法四，金銀蛋炒西蘭花

材料
"西蘭花 1顆","皮蛋 1顆","鹹蛋 1顆","海鹽 酌量"
做法

1:准備好以上食材2.皮蛋、鹹蛋洗凈進電鍋蒸熟切塊

2:熱鍋下西蘭花、水及海鹽悶至喜歡的脆度2.加入金銀蛋拌炒

做法五，豬腰花炒西蘭花粉絲

材料
"豬腰 1個","西蘭花 1個","粉絲 150g","蚝油 適量","鹽 適量","油 適量"
做法
1:豬腰花先切條狀備用,西蘭花和粉絲先用水浸來備用
2:先放油和鹽去炒西蘭花至軟身炒起備用
3:再用大火炒豬腰花大約5分鍾,再加入粉絲和蠔油煮大約5分鍾

4:最後加回西蘭花即可上碟

2. 朝鮮烤肉管里的拌花菜怎麼做的

材料：煮花生米，腐竹，黃瓜，土豆，胡蘿卜，香菜
調料：鹽，味素，專醋，白糖，辣椒油，蒜屬2瓣

做法：
1：腐竹泡好後熱水超一下後切段。土豆切絲也用熱水超一下。黃瓜胡蘿卜切絲。香菜切小段。
2：材料准備好後，將蒜倒成蒜泥放入，再將調料放入拌勻即可。
註：拌花菜是俺學生時代去朝鮮館子時必點的三大菜餚之一（冷麵，拌花菜，拌明太魚）。味道又甜又酸又辣，十分贊。叫花菜可能是因為很多種類在裡面，最常見的是腐竹，土豆絲，煮花生米。

3. 關於清淡的食物的做法

告訴你一些清淡菜的做法哦：

【冬瓜鮮蝦湯】1、冬瓜去皮清洗切片。 2、海蝦洗凈後去蝦線。但不用去皮。 3、鍋熱入油加入冬瓜片清炒，調入鹽後，加入白水，大米煮開後加入蝦。而後小火煮20分鍾。 4、盛入容器後加上小香蔥。

【 鯽魚豆腐湯】1 倒入油，至六七分熱放入魚，煎至魚眼翻白 2 倒入開會，放姜蔥，煮十分鍾，湯就變成白色 3 放入豆腐，鹽和雞精，喜歡的話可以加點胡椒粉，然後燉十分鍾就可以起鍋

【嫩滑雞蛋羹】料：雞蛋、香蔥、鹽、雞精、蚝油。做法：1、將雞蛋在碗中用筷子充分打散，加入適量的鹽，雞精拌勻；2、加入水，拌勻後過篩；3、放入蒸鍋，在蛋碗上反扣一個盤子；4、水開後，立馬改中小火蒸十五到二十分鍾；5、炒鍋內放少許油，入蚝油，稍炒後淋在蛋羹上，再撒上蔥花即可。

【清蒸黃花魚】做法：1、魚放盤子上，將薑片鋪在魚上。2、蒸魚豉油倒在小碗里。3、將魚和小碗都放在鍋里用大火蒸熟。4、魚蒸好後把薑片揀去，魚盤里的腥水倒掉。5、將蔥段鋪在魚上，小碗里的蒸魚豉油倒到魚上。6、將鍋燒熱，倒入1勺油燒到7成熱。7、把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了

【銀耳紅棗瘦肉湯】具有活血潤燥、潔膚除斑之功，尤其適宜工作緊張、壓力大的白領女士。 烹制：先把銀耳、紅棗放置瓦煲內，加入清水1500毫升（約6碗水量），大火煲沸，改小火煲20分鍾，加入豬瘦肉和生薑，滾至熟，調入適量食鹽便可食用。

【蛤蜊豆腐湯】蛤蜊、豆腐、蔥、姜、火腿、胡椒粉1蛤蜊吐干凈沙子，用清水多沖洗幾遍，豆腐切小塊、火腿肉切小塊，姜切片、蔥白切段2、 鍋里放少許油，放入火腿肉炒香3、 放入薑片、蔥白段略略拌炒4加入清水與素高湯5放入豆腐煮開，轉小火燉上5分鍾左右6、 放入蛤蜊，再次煮開7、放少許白鬍椒粉調味。

【皮蛋瘦肉粥】1皮蛋切塊2肉絲加少許鹽、香油拌勻、腌10分鍾3大米洗凈加少許鹽、香油腌10分鍾4腌制肉下熱油鍋過一下，肉絲變色撈出控油5水煮開下腌好白米，米煮滾後改小火，加入適量皮蛋、瘦肉絲、鹽及雞精及少許蔥花，煮約50分鍾後放入餘下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鍾即可.

【清體蔬菜湯】材料：豆腐1-3塊、西紅柿1個、小油菜6棵、粉絲1把、鮮香菇4朵、娃娃菜一或半棵、玉米1根、高湯或豆漿適量（還可以放入西蘭花、黃甜椒）、鹽少許、胡椒粉少許。做法很簡單，把所有蔬菜洗凈，切大塊，放進煮滾的高湯或豆漿，煮熟後用鹽、胡椒粉調味就可以了。

【絲瓜炒蛋】1、絲瓜去皮切滾刀片；2、鍋中燒水，水開倒入絲瓜焯水；3、倒入絲瓜後，水再次開就可撈出；4、雞蛋打入碗中，加鹽，攪打均勻。鍋里放油燒熱，雞蛋放入鍋中炒熟盛出。5、鍋中底油，放薑末爆香，倒入絲瓜，加鹽翻炒。6、大火翻炒30秒後加蛋花。一起混炒20－30秒也就可出鍋了。

【冬瓜排骨海帶湯】做法：1、排骨洗凈用開水焯一下去血水，撈出控干水分備用。 2、冬瓜帶皮切小塊，海帶結洗凈備用。 3、鍋中加水，薑片，蔥段，八角1塊， 加入排骨，倒入料酒，鹽，大火煮開後轉小火燉1小時。 4、加入冬瓜和海帶結，煮至冬瓜變透明關火，出鍋！

4. 西蘭花配什麼菜炒好吃

西蘭花炒蝦仁

材料

主料：蝦仁100克，西蘭花100克，

調料：大蒜15克，紅辣椒15克，植物油10克，料酒克，鹽3克

做法

1.西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；

2.在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水；

3.紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用；

4.將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒；

5.放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加調味即可。

5. 聖艾伯特義大利粉的做法

黃油10克、麵粉15克、牛奶80克、鹽2克、黑胡椒粉1/4小匙、義大利面80克、蒜瓣2粒、洋蔥40克、培根2片、鮮蝦仁數個、西蘭花1小朵、黃甜椒半個。
做法
1、鍋燒熱，將20克黃油燒融化，倒入麵粉，小火翻炒麵粉。
2、分三次兌入牛奶，邊倒邊充分攪拌沒有麵疙瘩，煮粘稠後將做好的白醬盛出備用。
3、另取一鍋，水沸騰後放入意麵，加少許鹽大火煮約7-8分鍾即可撈出。
4、准備意麵的配料，黃甜椒、培根切塊，蘑菇切片，洋蔥、蒜瓣切碎，西蘭花掰成小朵備用。
5、炒鍋加熱，倒入橄欖油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香後，倒入培根和鮮蝦翻炒。
6、再加入西蘭花和黃甜椒、蘑菇片翻炒，加少許鹽調味。
7、加入煮好的義大利面翻炒均勻。
8、最後倒入奶油白醬，使醬汁包裹住面條即可關火。

6. 義大利面的製作方法

一、蕃茄火腿意麵

食材

意麵300G、火腿150G、蕃茄一個、蕃茄醬適量、蒜頭3個、西蘭花適量、胡椒粉適量。

做法

1、起鍋先煮意麵，水開後放意麵煮約15分鍾。

2、煮麵的同時切好配料，蕃茄和西蘭花切小塊，火腿切片，蒜頭切碎。

3、熱鍋溫油把蒜頭爆香後放蕃茄塊。

4、蕃茄炒軟化時加入2勺蕃茄醬炒均。

5、再加入火腿和焯過水的西蘭花炒均。

6、這時意麵也煮好了，直接瀝水放進菜鍋中。

7、放鹽和黑胡椒粉，炒拌均勻入味即可。

二、海鮮意麵

食材

意麵、蝦、魷魚、西蘭花、聖女果、洋蔥、鹽、羅勒、黑胡椒、橄欖油。

做法

1、西蘭花洗凈，撕成小朵後焯熟備用。

2、蝦去皮去蝦線備用，魷魚切絲。

3、將洋蔥切幾刀，同聖女果一同放入料理機打成泥。

4、鍋內燒水，加入半勺鹽，放入意麵煮至沒有硬心後撈出控水。

5、在意麵中加入一勺橄欖油拌勻備用。

6、鍋內放入適量橄欖油，放入蝦和魷魚翻炒熟後取出。

7、不用洗鍋，將打好的番茄泥倒入鍋中，中小火熬煮。

8、番茄汁熬至濃稠後放入適量的鹽、羅勒、黑胡椒翻炒均勻。

9、將意麵和海鮮一同倒入鍋中，均勻地裹上醬汁後裝盤。

三、牛油果醬海鮮意麵

食材

義大利面100克、牛油果1個、蝦仁100克、蟹柳4根、檸檬汁10ML、牛奶100ML、培根2片、蒜10克、白鬍椒粉少許、鹽適量、橄欖油適量。

做法

1、煮鍋煮沸水後放一勺橄欖油1小勺鹽，放入義大利面，煮8分鍾後用涼開水沖一下，瀝干水分。

2、牛油果取果肉，滴入檸檬汁，壓成牛油果泥，我個人喜歡吃到牛油果肉的，壓成牛油果碎。

3、蟹柳切粒，蒜剁成蒜蓉，培根切2CM小塊，蝦仁用鹽、料酒和白鬍椒粉腌製片刻。

4、炒鍋放一勺橄欖油，爆香蒜蓉，再放入培根片，翻炒。

5、放入蝦仁和蟹柳，炒熟。

6、牛油果泥和牛奶放在另一煮鍋中，煮沸。

7、將義大利面放入牛油果醬中，拌勻。

8、再放入煮熟的海鮮和培根，拌勻即可盛碟。

四、咖喱醬義大利面

食材

義大利面、紅洋蔥、小番茄、蘆筍頭、鵪鶉蛋、胡蘿卜、百夢多咖喱。

做法

1、煮鍋燒開水，義大利面加少許鹽和油燒熟備用。

2、洋蔥切碎，胡蘿卜切片，番茄蘆筍洗凈；以上是我隔天晚上准備好了。

3、熱鍋下橄欖油 ，炒香洋蔥碎；放入胡蘿卜炒熟出鍋；

4、另取一鍋熱一下鵪鶉蛋

5、然後蘆筍焯水瀝干；

6、盛出洋蔥和胡蘿卜後，再把蘆筍放進去略煸出鍋；

7、鍋中加適量清水放半塊咖喱，燒成醬汁備用；

8、把所有材料放在拌一下即可。

五、培根鮮蝦義大利面

食材

黃油10克、麵粉15克、牛奶80克、鹽2克、黑胡椒粉1/4小匙、義大利面80克、蒜瓣2粒、洋蔥40克、培根2片、鮮蝦仁數個、西蘭花1小朵、黃甜椒半個。

做法

1、鍋燒熱，將20克黃油燒融化，倒入麵粉，小火翻炒麵粉。

2、分三次兌入牛奶，邊倒邊充分攪拌沒有麵疙瘩，煮粘稠後將做好的白醬盛出備用。

3、另取一鍋，水沸騰後放入意麵，加少許鹽大火煮約7-8分鍾即可撈出。

4、准備意麵的配料，黃甜椒、培根切塊，蘑菇切片，洋蔥、蒜瓣切碎，西蘭花掰成小朵備用。

5、炒鍋加熱，倒入橄欖油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香後，倒入培根和鮮蝦翻炒。

6、再加入西蘭花和黃甜椒、蘑菇片翻炒，加少許鹽調味。

7、加入煮好的義大利面翻炒均勻。

8、最後倒入奶油白醬，使醬汁包裹住面條即可關火。

7. 炒的花菜能和拌的西蘭花一起吃嗎

能一起吃！用蒜蓉燒，更美味！營養很豐富。

8. 綠野香波應該怎樣做

材料
蒜頭 適量,橄欖油 適量,鹽 適量,綠花椰 1顆,雪白菇 半株,紫甜椒 1顆（小）,紅甜椒 1顆（小）,黃甜椒 1顆（小）
做法
洗凈五色蔬食材，彩椒切成塊、雪白菇對半切除底部，分成數朵，蒜末，備用。 綠花椰洗凈，分成數朵、汆燙至根部軟化，撈起瀝干水份，備用。 橄欖油適合冷鍋冷油的方式烹煮，先倒油，放入食材後再開火。 蒜爆香，下五色蔬拌炒。 最後放汆燙過後的綠花椰，放適量調味料，混合拌炒均勻，即可。 上桌。

9. 五種顏色蔬菜有哪些

綠色：以綠色為主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。綠色菜給人以清新、鮮活之感。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿卜素及Vc，具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。

黃色：以黃色為主的蔬菜有南瓜、黃色甜椒，黃色西葫蘆等。它們給人以清香、脆嫩的感覺，使人倍覺清新、味甜。黃色蔬菜亦富含類胡蘿卜素，可延緩皮膚衰老，而且對肝臟有益。

紅色：以紅色為主的蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、紅辣椒等。它能給人以醒目、興奮的感覺，能提高人們的食慾並能刺激神經系統的興奮性。近年來，隨著流行病學研究的深入，人們發現西紅柿中含有的番茄紅素既有強抗氧化功能，番茄紅素能有效地預防前列腺癌，對子宮癌、肺癌細胞的抑製作用顯著高於β-胡蘿卜素和α-胡蘿卜素。

紫色：以紫色為主的蔬菜有紫茄子、紫蘇、紫豆deng。這類蔬菜富含維生素P，其胡蘿卜素含量少於蔬菜，但多於白色蔬菜。紫色蔬菜食之味道濃郁、能調節神經、使人心情愉快，並對防治高血、咳血、紫斑病有益。

白色：以白色為主的蔬菜主要有茭白、蓮藕、冬瓜、大白菜、菜花、白蘿卜等，它們給人以質潔、清涼、鮮嫩的感覺，對調節視覺平衡和安定情緒有一定作用，同時有益於防治高血壓和安正。白色蔬菜的胡蘿卜素含量比不上深色蔬菜。

日常生活中必須同時食用多種不同顏色的蔬菜，方能起到取長補短、互通有無的作用。廣吃兼收，營養才能均衡。希望能幫到你哦