蘭花餃包法步驟圖解

A. 西蘭花餃怎麼做的做法

• 主料

• 西蘭花

  200克抄

• 雞蛋襲

  2個

• 麵粉

  300克

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 蔬之鮮

  適量

• 步驟

• 

  11.撈出來，享用吧。好吃這呢。

• 小貼士

• 西蘭花那個長長的葉柄，切成丁，做餃子餡兒，也挺好吃的。

B. 西蘭花餃怎樣燉的做法

1.用西藍花用榨汁把汁榨好備用 2.榨好的渣用來和面放點食鹽，和至面光華就好 3.剁好肉，撥好玉米粒，鮮香菇剁好，三種餡和一起放點食鹽就好可以放點生抽 4.把和好的面擀麵皮包餡，蒸也好煮也好煎也可以咯！

C. 蘭花餃的具體分析包法

花色蒸餃-蘭花餃的做法:
皮子中間放餡，每個皮子12g
一，剪兩條邊，底下可以推花邊，或者剪刀剪。

二，左第一條和右邊的第二條搭在一起即可完成。

D. 西蘭花餃怎樣做的做法

主料 3人份
牛肉200克、餃子皮適量
輔料
胡蘿卜50克、西蘭花(梗)50克、雞蛋100克、洋蔥20克
調料
姜3克、蒜3克、色拉油30克、料酒8克、食鹽3克、白鬍椒1克
牛肉餡的做法：
西蘭花餃怎麼做步驟1
准備材料：牛肉200克、胡蘿卜50克、綠色蔬菜50克、雞蛋100克
步驟2
這里用到的蔬菜是西蘭花的梗，將梗上的皮剝掉（可用其他的綠色蔬菜代替）
步驟3
胡蘿卜用搓板搓成絲
步驟4

菜梗也用搓板搓成絲
步驟5
再加入切成末的牛肉、2-3個蛋
步驟6
加入薑末3克、蒜末3克、洋蔥末20克、色拉油30克、料酒8克、鹽3克、白鬍椒粉1克
步驟7

朝一個方向攪拌4分鍾即可用來包餃子了
包裙邊餃子：
步驟8
買來的餃子皮比較厚，我們可以重新擀下，但面積會變大
步驟9

找一個小點碗倒扣在麵皮上，用刀劃一圈，這樣新的大小合適的餃子皮又產生了
步驟10
多餘的邊角料可以當面條下來吃味道很不錯
步驟11
取一塊麵皮，手指蘸上清水，沿邊塗上半圈清水，不要太多
步驟12

中間放上肉餡，因為這個餡，雞蛋的比例比較多，所以不要放太多餡，以免包的時候水分外溢，很難收口
步驟13
兩邊提起對折
步驟14

用無名指挑起一邊角，然後用拇指、食指和中指一並抓下去，按緊
步驟15
兩邊同樣的方法，用四個手指頭用力抓緊，一個漂亮的裙邊餃子就完成了
步驟16
因為覺得好看，所以多給特寫
步驟17

餃子下入開水中，滾開後加1小碗水，反復3次，出鍋即可

E. 蘭花餃的做法大全 蘭花餃怎麼做口感獨特

原料：麵粉250g，鮮抄肉襲餡300g，火腿末、蛋黃末、青豆末、蛋白末、香菇各少許

製法：1、麵粉加溫水和成溫水面團，搓成長條摘成小劑子，用桿棍桿成直徑8厘米的圓皮。

2、圓皮放在左手刮上餡心，將圓皮沿邊分成四等份向上攏起，捏成四角形，中心留

一小圓孔，每隻角上面呈邊狀，用剪刀將四條邊剪齊，然後在每條邊上平剪出兩

根面條，中心部分相連，將每個角上的第一條與相鄰的角的第二條相連，依次類推，

再將四隻角的剩餘部分的邊上剪出邊須粘好後用手指把四個角略絞彎，做成蘭花葉，

在四個斜孔和中心的圓洞里填進五種不同顏色的餡料碎末，即成生坯。

3、將生坯放入籠內，置旺火沸水鍋上蒸8分鍾即可。

特點：造型美觀，玲瓏可愛，是筵席的花色蒸餃。