一歲寶寶西蘭花的做法

⑴ 寶寶西蘭花怎麼做好吃

西蘭花1顆，新鮮蝦仁100克，蒜瓣3個
做法
1.新鮮蝦仁去殼去腸後，稍微切一下，倒入料酒，鹽，生粉，蔥姜粉拌勻腌製片刻，蒜瓣切成蒜末。待用
2.西蘭花切好 ，放入鹽水中浸泡片刻，然後把西蘭花放入開水中過一下，燒的時候加兩滴橄欖油，撈出後迅速放入冷水中瀝干。
3.腌好的蝦仁洗干凈，瀝水待用。起油鍋，倒入少許油，待油熱了後倒入蒜末爆香後，倒入蝦仁，待蝦仁變成紅色後，倒入西蘭花，翻炒後加入高湯，少於鹽，繼續翻炒幾下後即可出鍋！
小訣竅
西蘭花過水時候放橄欖油，出鍋後在冷水中沖一下，可以是西蘭花的顏色更加綠，不會變黃。

⑵ 1歲寶寶炒西蘭花怎麼做好吃

⑶ 西蘭花輔食做法一歲，怎樣做出來寶寶愛吃

西蘭花米糊
准備食材：西蘭花兩小朵，雞蛋1個、小米稀飯適量。
做法：
1、西蘭花回掰成答小朵，放在盛有水的盆子里，加入少許鹽，浸泡十分鍾。這個時候可以煮雞蛋了。 2、湯鍋中放入適量水，水開後，放入洗好的西蘭花。煮三四分鍾。
3、用寶寶專用的案板和刀具，把西蘭花剁成泥。
4、把西蘭花泥倒入已經熬好的小米稀飯中，拌勻。
5、這時雞蛋也煮好了，取蛋黃，和小米稀飯攪拌均勻，涼溫後就可以給寶寶吃啦。

⑷ 西蘭花寶寶輔食做法

寶寶西蘭花的做法

西蘭花炒蝦球

1、食材：鮮蝦、西蘭花、紅椒、蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油

2、做法：將備好的西藍花置於清水中進行處理，將西藍花去除根莖部位，再將其備成小塊之後備用，將蒜置於清水中去皮清洗干凈之後將其切成末狀備用，將紅椒清洗干凈之後將其切成小片備用，將備好的鮮蝦去除蝦殼之後將其製成蝦仁備用，再將其置於碗中加入適量的料酒、胡椒粉進行腌制一段時間備用，鍋中加入適量的食用油，將備好的西藍花置於鍋中進行編炒一段時間之後將其撈出，在將備好的蒜末置於鍋中爆香，等香味溢出之後將備好的鮮蝦仁置於鍋中進行煸炒，等蝦仁逐漸變色之後即可加入適量的料酒和生抽糖翻炒均勻之後在將備好的西藍花和紅椒置於鍋中繼續翻炒，等食材逐漸之後即可加入適量的食用鹽翻炒均勻之後即可出鍋食用。
在生活中寶寶也是惡意正常的食用西藍花的，因為西藍花中含有的營養物質對於寶寶而言是很好的補充身體內營養物質食材。在平時生活中寶寶經常的食用一些西藍花可以幫助寶寶及時的提高身體內的免疫力，所以在平時生活中的話一些體質比較虛弱的人群來說更是應該經常的食用一些西藍花來幫助身體健康的維護。正在生長發育時期的寶寶經常的食用一些西藍花可以起到很好的補鈣提高身體內的骨骼發育的功效，而且西藍花中含有一定含量的維生素A的成分，對於寶寶的視力也有很好的保護作用，所以在平時生活中食用寶寶是可以正常的食用西藍花的，但是要注意寶寶食用西藍花的年齡段的問題，盡量在寶寶食用輔食的過程中再給寶寶去食用西藍花，而且在生活中寶寶經常的食用一些西藍花也能及時的預防一些風寒感冒的發生，對於寶寶的身體有很好的幫助作用。

⑸ 西蘭花給寶寶做輔食怎麼做

如果是剛剛加西蘭花，只要把西蘭花做成菜泥就可以了。先把西蘭花用水灼熟，撈出來。之後用刀跺或者輔食機做成菜泥，直接給寶寶吃，或者放米糊里喂寶寶就可以了。

⑹ 西蘭花怎麼打成泥給寶寶吃

清淡營養的西蘭花土豆泥，造型好看又美味，孩子愛吃的居家輔食

相當於西蘭花和土豆來說，應該是大眾最熟悉的兩款營養食蔬。

前者素有蔬菜之王的美譽，各種維生素含量特別豐富；後者的土豆不僅低脂營養，而且能搭配烹飪出各種各樣的美味佳餚，而且這兩種食材的結合做成的菜餚，無一不是成人飯桌上理想的低脂美食。

而對於育兒輔食來說，這兩款食材無疑也是最適合孩子食用的食蔬。

也正是因為這個原因，筆者今天特意用這兩款食材做成了一款好吃又好看的西蘭花土豆泥。

如果您對這款美味也非常喜歡的話，不妨跟著筆者的步伐，來看看它是如何烹飪的吧。

【美食名稱】：西蘭花土豆泥。

【准備原料】：土豆2個，西蘭花150克，鹽和雞精各半克，澱粉2勺即可。

第一步：首先我們把土豆去皮切成小塊，然後放入蒸鍋中，大火蒸煮16分鍾。

第二步：隨後把蒸熟的土豆塊適當放溫，放入破壁機內，加入准備好的鹽，雞精，打製成細膩的土豆泥；然後取出，裝入裱花袋內備用。

第三步：把西蘭花摘成小朵，然後放入一個碗中，加入300ml的清水和兩勺澱粉，適當攪拌30秒後，把西蘭花放在清水中浸泡六分鍾。對於這步來說，因為西蘭花的朵穗較為密集，所以會暗藏很多昆蟲的蟲卵，畢竟是做給孩子吃，清洗這個步驟必須細致且干凈，而對於澱粉水的去污效果，相信很多人都應該略有了解。相信對於六分鍾的浸泡來說，水面上絕對能漂浮很多之前沒有看見的「污垢」哦。

第四步：隨後把西蘭花沖洗干凈，放入一鍋250ml的沸水中，焯水四分鍾，撈出適當放溫，然後也是放入破壁機內，加入20ml的涼白開，打製成細碎的西蘭花泥。

第五步：准備一個平時孩子吃飯的碗，先在碗中擠入2/3的土豆泥，然後把西蘭花泥從碗邊上灌入，隨後再用剩下來的土豆泥點綴在西藍花表層，而後就可以直接給孩子吃了。

相對於今天這款軟糯美味的西蘭花土豆泥，應該算是非常不錯的清淡美食。如果您對這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

⑺ 1歲寶寶吃西蘭花的做法

對的，寶寶如果想吃西蘭花的話，一定要把西蘭花炒熟炒透，而且一定要小塊兒的去吵，其實可以把西藍花做成西藍泥，你讓小朋友去吃。

⑻ 寶寶吃西蘭花的做法

媽媽們在給抄小孩做食物時，既要保證食物的營養成分不流失，又要讓食物的顏色和味道都符合小孩的口味。像有的小孩喜歡吃蔬菜類，有的小孩有喜歡吃肉類。每個小孩的都口味也都不一樣。那麼，小孩吃的西蘭花的做法有哪些？

1.選擇適量西蘭花和大米，幾片三文魚。首先將大米淘洗干凈，並加入適量的水煲成粥；把三文魚洗干凈放入鍋中直接蒸，蒸好壓成三文魚泥；把西蘭花洗干凈，然後放入攪拌機中攪拌成西蘭花糊。粥煮好後，再放入西蘭花，再加入三文魚粒，攪拌均勻即可食用。

2.適量蝦肉250g，幾小朵西蘭花，澱粉一小勺，雞蛋一個，醬油少許。首先把蝦挑掉蝦線洗干凈並用剪刀剪掉蝦尾，然後把洗好的西蘭花和蝦仁分開剁碎。剁好後，加一勺子澱粉，一顆蛋清，和勻。水燒開，用小勺子將肉末挖成團，放入鍋中，大概煮兩三分鍾就好了。鮮美嫩滑的蝦丸就這樣做好了。

3.選擇面條，蝦仁和西蘭花。首先准備好洗好的食材；將鍋中加入水，放入西蘭花和蝦仁，水開後煮1-2分鍾，將水倒掉；然後再加水煮3-5分鍾。將西蘭花和蝦仁撈出，面條下鍋；將煮好的西蘭花和蝦仁切碎，下鍋和面條一起煮。加入少量鹽，攪勻，煮3-5分鍾，香噴噴的蝦仁西蘭花面條就出鍋啦。

⑼ 西蘭花怎麼做好吃兒童

准備原料：西蘭花 1個、食用油適量、蒸魚豉油適量、姜1塊；

方法步驟：

1、准備所需材料；

2、西蘭花洗凈，摘成小朵，用鹽水泡5分鍾，然後撈起再次的沖洗干凈；

3、姜去皮切成絲備用；

4、鍋內加入清水燒開，再倒入西蘭花焯燙；

5、將焯熟的西蘭花撈起；

6、放入涼水中過涼；

7、再撈起瀝干水份；

8、將西蘭花擺入盤內；

9、蒸魚豉油倒碗里備用；

10、鍋內放油燒熱；

11、放姜絲炸出香味；

12、將油倒入蒸魚豉油碗里拌勻；

13、然後將蒸魚豉油淋在西蘭花上即可。

西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、義大利芥藍、莖椰菜，屬十字花科芸薹屬甘藍變種。原產於地中海東部沿岸地區，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。十字花科芸苔屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。