蘭花蘿卜圖片
Ⅰ 切蘭花蘿卜用什麼型號切菜機
切蘭花蘿卜用什麼型號切菜機?
蘭花蘿卜屬於根菜,通常多用來切絲和切片,奧果ALLGOOD機械向您推薦AG-312
Ⅱ 胡蘿卜拌西蘭花的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
西蘭花 半顆
胡蘿卜 一根
生菜 半株
油麥菜 半株
鹽 少許
味精 少許
減肥涼拌西蘭花胡蘿卜的做法
首先油麥菜切成段;胡蘿卜削皮切塊;生菜隨意撕成你喜歡的大小;西蘭花去梗,切成小朵
小貼士
對於減肥的BIUBIU來說吃到這個已經很滿足的
味道也不錯 西蘭花脆脆的很好吃
我喜歡吃脆的西蘭花跟一點點軟的胡蘿卜
大家可以根據自己的喜愛控制時間
生菜可以最後扔 因為我一起扔最後都好軟了
油麥菜也好吃 脆脆的
Ⅲ 西蘭花胡蘿卜的做法
西蘭花炒胡蘿卜
主料:西蘭花 一小顆胡蘿卜 兩根蒜 兩瓣調料:食用油、鹽、生抽、雞精回。
製作方法答:
1.西蘭花切成小朵,胡蘿卜切片,蒜拍碎,備用。
2.起鍋燒水,水開後放入西蘭花,加鹽,食用油,待水開將西蘭花撈起備用,加油及鹽煮西蘭花會保持西蘭花的色澤,而且不會流失其中的營養,絕對是養生佳品哦。
3.熱鍋下油,八分熱將蒜,胡蘿卜下鍋炒,炒到胡蘿卜軟,下燙好的西蘭花一起炒(西蘭花已經熟,所以炒的過程很短,主要是調味)加鹽,少量生抽,味道很鮮美滴,然後關火,加雞精,裝盤。
Ⅳ 蘭花蘿卜的做法
蘭花蘿卜又名蓑衣蘿卜,是明末清初又洞庭湖區盛產的皮薄、肉嫩、光潔的鮮蘿卜為原料,輔之以辣椒粉,鹽創制而成。後經改進,蘿卜經數刀切後,仍為一個整體,提起時形同盛開的蘭花,又如過去農民的雨具蓑衣,故得名。它保存了傳統的鮮辣風味,又有脆嫩郁香的餘味。同時,還有助於消化,增加食慾,一直暢銷湘北市場。
原料配方:蘿卜咸坯香油優質辣椒粉醬油
製作方法:
1.原料選擇和預加工處理。原料選取收成較晚、鮮嫩、肉實、皮厚、水分充足的白蘿卜,每個約重150~250克。將蘿卜洗凈後進行腌制。
2.腌制。鮮蘿卜用鹽擺一層蘿卜,撒一層鹽,經4~5天後翻池。翻池後再按上述比例和方法腌制,經2~3天後封池(封池時其頂部應加2%的封頂鹽)。
3.切制。其刀功有一定技巧。首先使刀與蘿卜長向成垂直切下,切至3/4處停止。每二刀與第一刀相隔1.8~2厘米,直切至兩端;然後翻轉180度,切刀與蘿卜長向成3~5°角垂直切下,切至3/4時停刀,刀間隔同上。
4.漂洗。切後的蘿卜咸坯按100千克加清水110~120千克,浸泡1~2小時,使蘿卜內的鹽分溶出一部分後(至蘿卜含鹽為5~6%時合適),將蘿卜疊壓出一部分多餘水分(每100千克鮮蘿卜經腌制,壓榨後剩餘30~35千克)。
5.拌和。攪拌時,按上述配方比例將蘿卜咸坯拌和均勻後封壇包裝,過3~4周即可食用。
Ⅳ 山葯西蘭花胡蘿卜的做法
西蘭花山葯胡蘿卜丁的做法
用料:西蘭花 一個、胡蘿卜 半個、山葯 半根。
輔料:油 適量、醬油 適量、蚝油 適量、干椒 適量、鹽 適量、十三香 適量、蔥 適量。
步驟:
4、成品
小貼士
青菜不宜炒時間過長,影響口感!
Ⅵ 蘭花蘿卜的介紹
蘭花蘿卜又名蓑衣蘿卜,是明末清初又洞庭湖區盛產的皮薄、肉嫩、光潔的鮮蘿卜為原料,輔之以辣椒粉,鹽創制而成。後經改進,蘿卜經數刀切後,仍為一個整體,提起時形同盛開的蘭花,又如過去農民的雨具蓑衣,故得名。它保存了傳統的鮮辣風味,又有脆嫩郁香的餘味。同時,還有助於消化,增加食慾,一直暢銷湘北市場。
Ⅶ 蘭花蘿卜的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
白蘿卜
1根
輔料
辣椒粉
適量
鹽
適量
香油
適量
步驟
6.加辣椒粉,注意每一層摸上辣椒。放入密封的盒子中,放過冰箱,腌至二天就可以食用。
吃之前,可以加一點香油,超好味!
Ⅷ 蘭花蘿卜的是哪裡的家鄉菜
蘭花蘿卜
懶人食譜湘菜
蘭花蘿卜又名蓑衣蘿卜。色澤金黃、紅潤,造型美觀,如花似棱專,味道屬香、甜、辣相間,脆嫩可口,並有開胃增食之功。這可是我老鄉最最正宗的美食哦!到現在已有七十年的歷史,現在有機會,還會讓朋友來帶幾袋岳陽樓牌的蘿卜回來解饞。正值地方菜的活動,向大家介紹推薦了,希望大家喜歡。 它是明末清初由洞庭湖區盛產的皮薄、肉嫩光潔的鮮蘿卜為原料,輔之以辣椒粉、鹽創制而成。1980年,岳陽市醬廠在創名優產品中,對蓑衣蘿卜進行更新換代,在保留傳統製作技術的基礎上,對生產工藝配方和裝璜方面,進行了較大的改革。蘿卜經過切數刀後,仍是個整體,提攜時形同盛開的蘭花,又如過去農民的雨具蓑衣,故名。它保存了傳統的鮮辣風味,又有脆嫩郁香的餘味;同時,還有助於消化,增加食慾,一直暢銷湘北市場。
Ⅸ 請問一下西蘭花胡蘿卜雞餅的推薦做法
青檸食記
649菜譜3965粉絲
很多小朋友偏食,蔬菜都不愛吃,我們家孩子不吃西蘭花和胡蘿卜,每次炒這兩樣,他都說不吃!讓我也頭疼了很久。
今天早餐用1朵西蘭花,2個雞蛋給孩子做西蘭花胡蘿卜雞蛋餅,小朋友一口氣吃了2個。曾經不喜歡吃西蘭花,現在吃的可起勁了。
西蘭花胡蘿卜雞蛋餅的做法
步驟step
1
西蘭花胡蘿卜雞蛋餅的烹飪技巧
技巧tips
1.電餅鐺也可以煎餅
2.煎的時候用小火,這樣煎的餅表面色澤才好看
3.胡蘿卜盡量切碎一些。
4.西蘭花清洗要特別注意,首先用清水沖洗干凈,然後放入清水中浸泡15分鍾,水中加1勺鹽。