西蘭花口菇
❶ 西藍花可以跟白蘑菇一起吃嗎
您好,西藍花跟白蘑菇是可以一起吃的哦,一般來說是不會發生食物相剋的情況的呢,只要保證干凈衛生,適量食用,不要過量,就可以放心吃。
❷ 西蘭花有幾種做法大全
西蘭花又稱為花椰菜,是甘藍的一種種類,是一種非常常見的蔬菜,在市場上、超市裡都可以看見西蘭花這種蔬菜。西蘭花有非常高的營養價值,可以為人的身體帶來很多好處,但是有很多人不知道西蘭花怎麼做才會好吃。接下來,小編就要為大家講解一下西蘭花的做法,請看以下內容。
清炒花椰菜
【原料】:西藍花一斤,胡蘿卜一根。
【做法】:
步驟1:西藍花把根稍微切掉點,然後用手掰成小朵就行了,然後洗一下。
步驟2:胡蘿卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。
步驟3:鍋中燒水,水開加點鹽,倒入西藍花過一下水,2分鍾就可以了,時間不要太長。
步驟4:水再次開的時候倒入胡蘿卜,過水一分鍾撈起。
步驟5:先用澱粉勾加水點芡。
步驟6:鍋中底油,油熱倒入西藍花和胡蘿卜,大火翻炒2分鍾。
步驟7:然後加鹽,雞精,倒入芡粉翻炒就可以起鍋了。
步驟8:很簡單的一道菜,不知道你們喜不喜歡吃西藍花。喜歡的可以做一下。[1]
蒜蓉花椰菜
材料:西蘭花、蒜蓉、鹽[8]
1、將西蘭花掰成小朵;
2、燒一鍋沸水,把洗干凈的西蘭花放裡面燙兩分鍾,然後撈出泡在清水裡防止變黃;
3、大蒜剝皮,切成蒜末,炒鍋加油燒熱,下一半蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西蘭花翻炒3分鍾,加鹽,出鍋前把剩餘蒜末倒下去翻炒一下即可。
以上就是關於西蘭花的具體做法的相關內容。西蘭花具有非常高的營養價值,可以幫助人們消化食物,防止癌細胞的產生,預防癌症,還可以幫助人們滋陰補陽,提高自身的免疫能力,防止衰老過快,而且幾乎沒有什麼忌諱的地方,只要是正常人都可以食用。
❸ 奶油口蘑西蘭花怎麼做
奶油口蘑西蘭花
用料
有機西蘭花 1/4顆
口蘑 2個
金典有機牛奶 150ml
淡奶油 20ml
鹽 適量
橄欖油 適量
現磨胡椒 少量
奶油口蘑西蘭花的做法
准備好所有需要用到的食材和用料。
西蘭花掰小塊,口蘑切小丁。
煮一鍋清水,水開後下西蘭花煮一分鍾左右。
待西蘭花變翠綠時,撈起過冷水。
入鍋倒入適量橄欖油,下西蘭花和口蘑大火炒半分鍾左右,倒入牛奶和淡奶油,繼續翻炒。讓其裹住西蘭花和口蘑。
翻炒至牛奶煮開即可關火,撒上適量鹽調味即可。
❹ 西蘭花和蘑菇怎麼做
食材明細
口蘑
200g
西蘭花
80g
胡蘿卜
3/1個
姜
3g
蒜
2瓣
生抽
1茶匙
鹽
少許
清淡
口味
炒
工藝
廿分內鍾
耗時
簡單
難度
西蘭花炒容蘑菇的做法步驟
西蘭花炒蘑菇的做法步驟:1 1材料准備好
西蘭花炒蘑菇的做法步驟:2 2口蘑洗凈切片,胡蘿卜切小塊,西蘭花撕小朵,姜切絲,蒜切片
西蘭花炒蘑菇的做法步驟:3 3鍋里燒開水,西蘭花和胡蘿卜焯至斷生後撈出控干待用
西蘭花炒蘑菇的做法步驟:4 4鍋里熱油,爆香姜蒜
西蘭花炒蘑菇的做法步驟:5 5接著放入口蘑翻炒
西蘭花炒蘑菇的做法步驟:6 6調入少量鹽,加快口蘑出水
西蘭花炒蘑菇的做法步驟:7 7口蘑出水後,大火不斷的翻炒收汁
西蘭花炒蘑菇的做法步驟:8 8待汁收干,調入生抽
西蘭花炒蘑菇的做法步驟:9 9接著放入西蘭花和胡蘿卜同炒
西蘭花炒蘑菇的做法步驟:10 10拌炒均勻後,調入少許鹽即可
❺ 西蘭花的做法
先了解以下蔬菜的營養
一: 認識深綠色葉菜
深綠色葉菜以莖葉為主要食用部分,葉子顏色深綠的蔬菜,營養價值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥藍等。
大白菜和圓白菜都不算,因為它們葉子顏色太淺,意味著營養素含量達不到深綠色葉菜的標准。
一些營養價值高、顏色深綠的花苔類蔬菜也屬於深綠色葉菜,如綠菜花、油菜苔等。
二:認識食品標簽
按照蔬菜的栽培管理和質量認證方式,可以分為普通蔬菜、無公害蔬菜、綠色食品蔬菜和有機蔬菜四類。
其中有機蔬菜栽培中不用任何人工合成物質,綠色食品不用任何中高毒物質,無公害蔬菜則承諾不會發生農葯超標問題。 更詳細的可以到易實惠凍品商城裡查看一下
蒜蓉西蘭花的做法
材料:
西蘭花一朵、蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油
做法:
1、將西蘭花拆成小朵,洗凈控干水(西蘭花的桿留著可以做其他的),蒜切成蒜末
2、鍋中倒適量水,燒開後放入一點色拉油(可以讓西蘭花翠綠),將西蘭花倒入水中焯熟(千萬別煮軟了),大約3分鍾
3、鍋洗凈,倒適量色拉油,將蒜末炒香
4、將焯過的西蘭花倒入同炒
5、加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒,加鹽、雞精調味,關火
6、用一隻大碗將西蘭花頭沖下排好,盡量讓它恢復一朵花的排列方式
7、用一隻盤子倒扣在碗口
8、按住盤子,將碗翻轉過來(動作要快)
9、將碗移開,這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了!將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)澆在花上,好了! 材料 西蘭花 在易實惠凍品商城
❻ 西藍花炒蘑菇怎麼做好吃
西藍花作為富有營養的蔬菜之一,深受人們喜愛。西藍花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。此外,西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
也有人用西藍花製作減脂食物,比如煮熟後的西藍花製作沙拉,加上生菜、紫甘藍還有青瓜等等,加上水煮雞胸肉或者是水煮蝦仁,拌上沙拉醬,這樣簡單的減脂餐就做成了。當然,西藍花也適合炒肉,比如豬肉、雞肉等,做西藍花一定要做好切成小朵洗干凈西藍花和煮熟西藍花兩個步驟。
❼ 口蘑和什麼一起炒好吃
准備食材:
口蘑,豬肉,青椒,幾個荷蘭豆配色,小米椒,蔥,姜,蒜。
調料:
生抽,料酒,耗油,鹽,雞精。
1.把口蘑洗凈切片焯水備用。肉切片放入碗里,加料酒,生抽,鹽 抓勻備用。
2.青椒切片,幾個荷蘭豆切片(配色),小米椒切粒,蔥,姜,蒜切末。
3.起鍋燒油,把肉放鍋里滑炒,肉變色快熟時,放蔥姜蒜末,小米辣炒香,
然後放入口蘑,青椒片,荷蘭豆繼續翻炒,加生抽,耗油,鹽,雞精炒勻,炒熟即可出鍋。