西蘭花炒培根的做法

Ⅰ 西蘭花的做法圖片大全

胡蘿卜清炒西蘭花

食材：

培根10條，西蘭花1朵，香菇6朵，洋蔥半個，紅椒1個，色拉油適量，食鹽少許，醬油1湯匙，姜適量，蒜適量，豆豉適量，黑胡椒適量。

做法：

1、平底鍋不放油，略微燒熱後加入培根小火煎出油脂，煎好幾條就推到一邊，用鏟子斬斷，再加新的培根繼續煎。

2、傾斜鍋子，讓煎培根出的油集中到一側，然後加入洋蔥，姜蒜和辣椒末，炒出香味後和培根混合翻炒。

3、加入切好的香菇，繼續翻炒均勻。

4、加入西蘭花，略微翻炒後加入辣豆豉和醬油調味，後大火翻炒至西蘭花斷生，起鍋前加黑胡椒，如果鹹度不夠可以補充少許鹽（因為培根比較咸，可能不需另外加鹽）。

Ⅱ 超市買的冷凍培根買回家要怎麼做

培根是西式肉製品的三大主要品種其中之一，其風味不僅帶有適口的鹹味之外，還具有一股濃郁的煙熏香味。培根的外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊會有輕度的「卟卟」聲，瘦肉呈深棕色，質地干硬適中，切開後肉色鮮艷。
培根又叫做煙肉，是將豬肉經加入多種配料後腌熏等加工而成，可以用豬胸肉，或其他部位的豬肉熏制。那培根怎麼做好吃？下面為大家介紹幾種培根的做法。

第一、香煎培根金針菇卷
這道菜具有誇張血管、促進腸胃蠕動、補肝、抗癌的功效。
材料：
培根半斤、色拉油、白芝麻、金針菇、黑胡椒各適量。
做法：
金針菇剪去根部清洗干凈。培根切片，中間一刀切兩半，取適量洗凈的金針菇用培根捲住，用牙簽穿過固定住。鍋中放少許色拉油，燒至五成熱時，放入卷好的培根卷煎，煎至兩面金黃色即可，最後撒上黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下就可以出鍋食用。

第二、培根蔬菜卷
這道菜具有開胃祛寒、消食、補充蛋白質的等功效。
材料：
培根半斤、蘆筍一把、胡蘿卜兩根、香菇一斤、鹽少許。
做法：
先將胡蘿卜、香菇分別洗凈切成粗條，蘆筍洗凈在沸水中焯一下取出，目的是為了去掉蘆筍中的苦味，切小段備用。接著取一片培根肉放盤子里鋪平，放上胡蘿卜條、香菇條、蘆筍段，捲起包好，再用牙簽固定好。
依次做好全部的培根蔬菜卷，放入烤箱，開兩網路，烤二十分鍾即可，最好經常歡察，看肉的顏色差不多了就可以熄電了。

第三、蘑菇培根意粉
這道菜具有維持酸鹼平衡、增加膽鹼、提高記憶力、促進睡眠的功效。
材料：
意粉一包、培根半斤、洋蔥一個、大蒜三顆、蘑菇半斤、新鮮奶油一杯。
做法：
先把培根切成片，洋蔥洗凈切碎塊，蘑菇洗凈去根切成片，大蒜剁成末。平底鍋內放入少許油，然後把這些切好的食材一同倒進去炒五分鍾，停火鏟出。另燒一鍋清水，待燒開後，放入意粉煮大約十分鍾左右，撈出備用。
將炒過的食材在平底鍋里再翻炒上幾分鍾，轉小火，倒入新鮮奶油攪拌，加入意粉，最後灑上黑胡椒和鹽調味，再次煮沸後起鍋即可食用。

Ⅲ 培根子怎麼炒的做法

炒培根的做法

1.平底鍋不放油，略微燒熱後加入培根小火煎出油脂，煎好幾條就推到一邊，用鏟子斬斷，再加新的培根繼續煎（這個步驟也可以先把培根切成小片，直接倒入鍋中煎）

2.傾斜鍋子，讓煎培根出的油集中到一側，然後加入洋蔥，姜蒜和辣椒末，炒出香味後和培根混合翻炒

3.加入切好的香菇，繼續翻炒均勻

4.加入西蘭花，略微翻炒後加入辣豆豉和醬油調味，後大火翻炒至西蘭花斷生，起鍋前加黑胡椒，如果鹹度不夠可以補充少許鹽（因為培根比較咸，我就沒有另外加鹽了）

Ⅳ 西蘭花培根焗飯的做法，西蘭花培根焗飯怎麼做

1.
食材准備、稱取。
2.
西蘭花放鹽水中浸泡10分鍾，沖洗、瀝干水分，掰成小朵，大塊的對半切開，備用。

3.
馬蘇里拉芝士切丁。
4.
雞蛋磕開倒入盆里，攪打散。

5.
加入黑胡椒牛排醬，攪拌均勻。

6.
一次性加入所有剩米飯，攪拌均勻。

7.
倒入花生油，攪拌均勻。

8.
倒入所有馬蘇里拉芝士小塊，簡單攪拌下。

9.
預熱烤箱220度，上下火，大溫幅；藉助勺子，把混合好的米飯材料放入模具，中間弄成一個小坑。

10.
培根對半剪開，放碟，備用。

11.
戴一次性手套操作，取一片培根，把西蘭花小朵裹起來，放入飯團中間的小坑裡，把米飯收攏裹住培根西蘭花。

12.
全部完成的飯團。

13.
送入烤箱，最後一層，220度，上下火，大溫幅，烤15分鍾，烤好趁熱取出。

14.
用干凈無水的勺子把香甜沙拉醬裝入一次性裱花袋，尖頭一端剪小口，擠在烤好的焗飯面上。

烹飪技巧

1、西蘭花浸泡鹽水去菜蟲或灰塵，不用浸泡太久，10分鍾左右即可。

2、我買的大塊馬蘇里拉芝士，之前分裝小塊冷凍保存，提前取出所需分量放到冷藏解凍再切丁使用。

3、培根和黑椒牛排醬都有鹽分，米飯就沒有加鹽，最後加了香甜沙拉醬提味，可依據個人口味調味。

4、米飯焗好，稍微放一會就不粘模具，再用木勺子把米飯團整個取出即可。

5、用的大雞蛋，還沒有去殼之前大約60克。

Ⅳ 培根蘑菇西蘭花的做法，培根蘑菇西蘭花怎麼做

食材

• 主料

• 培根

  200g

• 口蘑

  100g

• 西蘭花

  100g

• 輔料

• 雞精

  2g

• 醬油

  適量

• 食用油

  適量

• 步驟

• 

  8.加入雞精調味即可。

• 小貼士

• 培根本身有鹹味，就不要加鹽了。

Ⅵ 炒培根的做法大全家常

培根的吃法，我們嘗試過很多次，比如和土豆搭配或者是炒一些菜啊，都可能會遇到培根，但是關於今天的培根的做法，我也是最近才開始get的，而且沒有讓我失望的是，還真是蠻好吃的。

這道菜適合家常的時候做，即不會很尋常，也不會難學難做，總之，希望你們很喜歡這道菜，我們開始今天的分享。

准備食材：培根、洋蔥等。

1、將准備好的培根切成小塊狀，我的這個培根是朋友給帶的，瘦肉的成分更多一些，我個人更喜歡這種瘦肉多的培根。

2、將准備好的洋蔥切成條狀，留以備用。

3、起鍋燒油，將准備好的培根放在鍋中，進行翻炒。

4、將准備好的洋蔥也一同放在鍋中進行翻炒。

5、在鍋中放入適當的醬油或者是生抽。

6、再在鍋中放入適當的鹽巴。

大火之後，就可以收鍋了。培根的香嫩，配合著洋蔥的脆口，唉呀媽呀，太好吃也太容易做了。大家趕快做起來吧

Ⅶ 美式培根肉的菜怎麼做

主料西蘭花200克培根肉80克輔料油適量鹽適量蚝油適量白砂糖少量
步驟專
培根西蘭花的屬做法步驟11.西蘭花過水焯一下，同時加入少量的鹽和油。時間不要過長，從水快要開了的時候到沸騰後30秒就可以了。撈出控干水分。備用。
培根西蘭花的做法步驟22.熱鍋涼油，加入培根，小火煸熟。
培根西蘭花的做法步驟33.加入焯好的西蘭花，翻炒。
培根西蘭花的做法步驟44.蚝油和白糖同時加入，攪拌均勻，再加入少量的鹽就可以出鍋了。
培根西蘭花的做法步驟55.成品哦。

Ⅷ 培根炒什麼菜好吃啊

配料：
培根10條、西蘭花1朵 、 香菇6朵 、洋蔥半個、紅椒1個 、 姜適量、蒜適量、色拉油適量、豆豉適量、黑胡椒適量、醬油1湯匙、食鹽少許

烹飪步驟：

1.平底鍋不放油，略微燒熱後加入培根小火煎出油脂，煎好幾條就推到一邊，用鏟子斬斷，再加新的培根繼續煎（這個步驟也可以先把培根切成小片，直接倒入鍋中煎）

2.傾斜鍋子，讓煎培根出的油集中到一側，然後加入洋蔥，姜蒜和辣椒末，炒出香味後和培根混合翻炒

3.加入切好的香菇，繼續翻炒均勻

4.加入西蘭花，略微翻炒後加入辣豆豉和醬油調味，後大火翻炒至西蘭花斷生，起鍋前加黑胡椒，如果鹹度不夠可以補充少許鹽（因為培根比較咸，我就沒有另外加鹽了）

烹飪小貼士：
第一個步驟煎培根可以不像我這樣先煎後切，而是先切後煎
不能吃辣的朋友調味時可以省略辣椒和辣豆豉，味道也一樣出色
培根的油脂夠多了，這道菜完全可以不放油，如果鍋子比較怕粘，也可用少許的油在開始引一下
培根，醬油和辣豆豉都有鹹度，我沒有再額外放鹽，但是西蘭花本身的鹹度會沒有那麼足，一口培根一口西蘭花搭配著吃味道剛好，如果想西蘭花也咸一點可以最後補放一點鹽，但是放之前還是要先嘗一下，不同培根鹹度也不同，以免加多了