撒蘭花飯店

❶ 噶是噶非的介紹

《噶是噶非》是浙江電視台公共新農村頻道2011創辦，帶有濃郁本土色彩的綜藝娛樂欄目。以室內欄目劇的形式展開，並薈萃小品、曲藝、歌舞等其他舞台表現形式，強調喜劇親民、歡樂互動。節目匯集優秀的編創團隊和專業演員、集團主持人加盟的演出隊伍，以時下百姓最關心的話題、最熱門的新聞事件為創作素材來演繹節目。以一家街頭巷尾常見的小飯館作為故事發生地，西蘭花飯店老闆娘單親媽媽西蘭花、女兒小西施、隔壁單身男人老甲魚、西蘭花的妹妹西紅柿、西紅柿的男友山山、小西施的追求者小葉子等內心善良卻都有小缺點的平凡小人物構成主要的人物關系展開故事，還有其他鄰居和賓客，這些人湊在一起經常弄出一些烏龍搞笑又互相關愛的事件……

❷ 素菜涼拌菜有哪些品種

拌黃瓜的方法多種，我最愛是老乾媽伴黃瓜，相當的簡單快速，小孩子都愛吃。

【做法】：

1、兩根黃瓜洗凈，直接用刀拍開，或者切成小段；

2、放在大碗中，撒小勺鹽，舀一大勺老乾媽；

3、喜歡香油的淋些香油，一起攪拌均勻即可。

涼拌素什錦——

低脂營養，一些減肥食譜中，便有這種吃法。

說是「什錦」，其實我們在家裡做，也用不著一定配齊十種，每樣來少少，搭配在一起涼拌，營養更均衡；而且口感十分好。

【做法】：

1、准備好自己喜歡的蔬菜，我用的有蓮藕、黃花菜、金針菇、胡蘿卜、菠菜、香菜；

2、將黃花菜浸泡，其餘的蔬菜洗凈，並分別切好，胡蘿卜與蓮藕要切薄片；

3、鍋里熱開水，加2滴油，分別將各種蔬菜焯一下；

注意蓮藕焯至變色就可以了，以保持脆爽，青菜同樣焯至軟就可以了，保持營養；

4、將所有焯好的菜撈出過一下涼水，然後放在大碗中；

5、熱鍋，燒熱油後，關火，倒入大蒜、生薑、蔥粒、干辣椒一起炸香；

6、將炸香的調料倒入大碗中，加適量的生抽、鹽、蚝油、醋調味，攪拌均勻即可。

涼拌內脂豆腐——

內脂豆腐相對於普通豆腐來說，蛋白質含量更高，而且口感細膩，含水量充足。

吃起來冰涼涼的，入口即化，特別適量涼拌。

我家兒子說，這是涼拌果凍，哈哈，還是很形象的~

【做法】：

1、內脂豆腐1盒，打開，倒扣於盤中；

2、小碗里加入適量的生抽、蚝油、大蒜粒、蔥花、辣椒、少許糖一起攪拌均勻成料汁；

3、豆腐在盤中，用小刀劃開，輕輕拔動分開，好看的鋪在盤中；

4、淋上料汁就可以了。

涼拌杏鮑菇——

大部分菇菌類富含微量元素，營養豐富，都有很好的抗癌，降血壓血脂的效果，所以在做涼拌菜的時候怎麼能少了它們呢？

【做法】：

1、杏鮑菇洗凈切成細絲，並切好大蒜、辣椒、香菜；

2、鍋里燒開水，放入杏鮑菇絲煮至熟；

3、撈出過一下涼水，然後撈回至大碗中；

4、熱鍋，燒至油冒煙，關火，30秒後，放入大蒜、辣椒炸香；

5、將炸香的大蒜辣椒倒入大碗中，加入香菜，加適量的生抽、鹽、蚝油，一起攪拌均勻即可。

涼拌金針菇——

除了杏鮑菇，涼拌菜中很受歡迎的還有金針菇，爽脆的口感不管是做配菜，還是單獨拌菜，都自出色。

【做法】：

1、金針菇切去除尾部，撕散開，再次洗凈；

2、備好配菜，青辣椒、紅辣椒、大蒜、香蔥、花椒（圖片上我拍的比較多，有部分是做其他菜的，實際上用不了這么多的哈）；

3、鍋里熱開水，倒入金針菇煮至熟；撈出，過下涼水；

4、熱鍋，燒油，倒入配菜炒香，加入適量的生抽、蚝油、鹽一起炒均勻；

5、將炒好的調料汁一起倒入金針菇中，倒少許醋，攪拌均勻即可。

涼拌海帶絲——

海帶絲營養豐富，有很好的降血壓、降血脂功效，胖人、老人應該多吃，涼拌，熱拌都合適，絕對是一年四季啥時候做，啥時候受歡迎的啊！

【做法】：

1、干海帶絲浸泡充分；

2、大蒜、蔥、干辣椒分別切好備用；

3、熱鍋，燒開水，煮至海帶絲熟；撈出，過下涼水；

4、將大蒜、蔥、干辣椒一起倒入海帶絲中；

5、鍋里熱至油冒煙，倒入大蒜辣椒上；

6、加適量的生抽、、蚝油、鹽、少許醋調味，一起攪拌均勻即可。

涼拌西蘭花——

飯店裡都受歡迎的一道菜，絕對值得作為本文的壓軸菜譜。

清理血管，抗衰老，西蘭花是一把好手！搭配上黑木耳，最是經典，如果喜歡的話，還可以切幾片胡蘿卜放在裡面。

更值得一提的是，許多小朋友都喜歡吃西蘭花呀！趕緊備上~

【做法】：

1、西蘭花一朵，切成小塊，洗凈備用；

2、干木耳提前浸泡3-4小時，並切成小塊；

3、鍋里燒開水，加幾滴油，少少鹽，先放入木耳煮2分鍾；

然後放入西蘭花煮至剛熟就可以了；

4、撈出過下涼水；

5、熱鍋，燒至油冒煙，關火，30秒後，倒入花辣，接著再倒入大蒜、辣椒炸香；

6、將所有調料一起倒入西蘭花中，加適量生抽、蚝油調味，攪拌均勻即可。

❸ 西蘭花和番茄可以一起炒嗎

西 蘭花和西紅柿是兩種常見的蔬菜，二者的營養價值都很高，現在很多人都關注飲食搭配禁忌的問題，那麼西蘭花和西紅柿能一起吃嗎
西蘭花
西紅柿
番茄
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西蘭花和西紅柿能一起吃嗎
可以一起吃。

西蘭花性平，味甘，主要含有蛋白質、膳食纖維、維生素K、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、鉀、乙醯膽鹼、二硫酚硫酮、類黃酮等營養成分；西紅柿性平，味酸、甘，主要含有纖維素、蛋白質、鈣元素、磷元素、鐵元素、鉀元素、鈉元素、碘元素、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、煙酸、葉酸、核黃素、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、亞油酸、棕櫚酸、油酸、硬脂酸、花生酸、亞麻酸、腺嘌呤、胡蘆巴鹼、膽鹼、番茄鹼、膽甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、番茄紅素等成分。二者在食物性味以及營養成分方面均不相剋，是可以一起吃的。

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西蘭花和西紅柿一起吃的好處
1.護眼明目
西紅柿和西蘭花中都含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。

2.促進生長發育
人體的生長和發育不僅僅需要大量的蛋白質，還需要一些無機元素，這些成分看似微量，但卻是不可缺少的。而西蘭花中含有硒元素，西紅柿中含有鈣、磷、鐵、鉀等元素，對促進兒童生長發育和增強免疫力有著重要的作用。

3.緩解便秘
西紅柿和和西蘭花中的膳食纖維含量都非常豐富，一起食用之後能夠促進腸胃蠕動，增加糞便體積，繼而幫助糞便排出，能夠起到寬腸通便的作用。

4.清理血管
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。而番茄中含有的番茄紅素還是預防冠心病、動脈粥樣硬化和某些慢性病的重要因子。

5.延緩衰老
番茄和西蘭花中都含有很多的維生素C，可以有效的幫助我們美白肌膚，減緩皮膚衰老，抑制各種斑點的形成。而且番茄中含有的番茄紅素不僅僅是減緩衰老，還有利於延長壽命。

6.開胃消食
番茄性平，味道酸甜，食用番茄能夠促進胃液分泌、促進食物消化，令人胃口大開，能夠開胃消食，而西蘭花煮熟後有特殊的香味，也有促進食慾的作用，適合消化不良、食慾不振者食用。

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西蘭花禁忌什麼一起吃
西蘭花沒有絕對禁忌食物
西蘭花並沒有絕對禁忌的食物，沒有哪種食物和西蘭花一起吃了馬上就會導致身體不適。

和黃瓜、牛奶、豬肝一起吃會降低營養
但是為了保全西蘭花的營養，還是建議避免黃瓜、牛奶、豬肝等一起吃。

1.黃瓜中含有能使Vc含量減少的物質，一起吃會減少維生素C 的吸收，降低西蘭花的營養價值。

2.牛奶匯總富含鈣質、鎂等礦物質，西蘭花中含有一定量的草酸，草酸容易與鈣、鎂的礦物質結合生成草酸鈣、草酸鎂等沉澱，降低營養不說，還增加患上結石病的可能。但是西蘭花焯水之後草酸含量就大大降低了。

3.西蘭花中含有豐富的纖維素，纖維素會與豬肝中的鐵、銅等元素結合生成螯合物，從而降低西蘭花和豬肝的營養價值。

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西蘭花炒蕃茄竅門
食材：西蘭花300克，西紅柿1個，食鹽、蒜、糖適量。

做法步驟：

1.西蘭花清洗干凈，掰成小朵。梗切成薄片。

2.番茄去皮切小塊。蒜切片。

3.鍋中燒開水，放入西蘭花焯2分鍾。然後放入冷水中過涼。瀝干後備用。

4.鍋中燒油至7成熱。

5.放入西蘭花和番茄，大火翻炒2分鍾。

6.加適量糖和鹽調味，最後撒上蒜片，翻炒均勻即可。

竅門：
西蘭花炒蕃茄的竅門在於給蕃茄去皮，先用刀的中段輕滑割番茄表皮一但割開後滑動刀子，重復三次產生十字狀；放入滾水中，番茄的十字開口處朝下，約三十秒左右，確認開口處是否已開；撈起番茄放入冷水中；撈起番茄從十字

❹ 西蘭花熗肉湯做法

熗肉湯｜肉菜齊出的一鍋，肉質細膩，湯菜鮮嫩

葉菜類蔬菜我們大概有這樣幾種吃法：

1.涼拌生吃，2.炒著吃，

3.焯水涼拌，4.油煮菜（如下）

就營養價值而言：多放點油、快速炒熟蔬菜，損失VC和抗氧化物質都比較少。但一天吃500克蔬菜，陪著吃進去四五十克脂肪，增肥也是妥妥的了！

但生吃，吃進去的量又太小，同時伴隨醬料的熱量。

水焯菜，損失營養素多些，但放油少，多吃一點也可以補回來。

相對而言，可以喝湯的油煮菜就是一個比較好的選擇了，湯裡面的營養素也都獲得了，只是 要喝湯時一定注意少加點鹽。

莆田的這道傳統名菜叫做熗肉湯，特色在於這熗肉，上漿腌制的做法讓口感本不那麼細膩的瘦肉，也能擁有極鮮嫩的口感；煮出來的湯味道鮮美，隨便搭什麼蔬菜去煮都很下飯，因此這道菜在當地備受歡迎。

做熗肉湯時先不放鹽，最後放鹽可減少營養素損失。

原料：

可以多cai

原料：

豬裡脊肉100克、小白菜半顆、牛排菇一個、胡蘿卜一截、洋蔥1/4個、蔥姜蒜適量、小辣椒（可選），調味料按需。

這道菜對食材的比例和搭配沒有要求，依個人的喜好選擇配菜就好啦。

做法：

把豬裡脊肉切成絲（或小肉片），加入少許鹽、醬油、水澱粉（干澱粉＋清水）拌勻，腌制個十分鍾~

這時候可以准備一壺熱水做湯水用。

牛排菇、胡蘿卜切成薄片，洋蔥切細絲，小白菜掰碎成大塊，蔥姜蒜自己掂量咯！

鍋燒熱後加少許油，加入姜、蒜、小辣椒、洋蔥絲炒香。

接著加入小白菜幫、胡蘿卜，繼續煸炒一會兒。

加入准備好的熱水（或清雞湯或肉湯），水煮開後放入香菇~

一點點的夾入裡脊肉（別一下子就倒一坨下去了），然後用勺子或者筷子劃開，使之不粘連。

湯水再次煮開後，加入白菜葉小煮幾十秒（菜葉好熟，稍微一煮就好啦）。舉一反三，你也可以加其他的蔬菜，也可以加入豆腐，甚至蝦皮、蛋液...

出鍋前加入鹽調味，撒一小撮蔥花（或切碎的香菜）少許黑胡椒。

很多人對煮菜的印象不好，煮菜就是吃草。這道熗煮菜里又加了肉類，肉質細膩、湯菜鮮美。肉和蔬菜一鍋出，再配一晚雜糧飯，忙（偷懶）的時候煮上一鍋，營養又美味。

❺ 何氏眼科在錦州有嗎是不是新建的啊

何氏眼科
現在在
雲飛
橋以南，新的新蘭花飯店的隔壁開的，正在裝修，估計馬上就要運營了
因為已經裝修很長時間了

❻ 西蘭花咋做

西藍花具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。據美國營養學家研究，菜花內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。此外，研究表明，菜花中提取的一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
食材換一換食材
西蘭花
1個
食用油
適量
蒸魚豉油
適量
姜
1塊
方法/步驟分步閱讀
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准備所需材料。
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西蘭花洗凈，摘成小朵，用鹽水泡5分鍾，然後撈起再次的沖洗干凈。
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姜去皮切成絲備用。
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鍋內加入清水燒開，再倒入西蘭花焯燙。
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將焯熟的西蘭花撈起。
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放入涼水中過涼。
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再撈起瀝干水份。
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將西蘭花擺入盤內。
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蒸魚豉油倒碗里備用。
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鍋內放油燒熱。
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放姜絲炸出香味。
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將油倒入蒸魚豉油碗里拌勻。
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然後將蒸魚豉油淋在西蘭花上即可。
注意事項
1. 菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農葯;2. 吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收;3. 西蘭花煮後顏色會變的更加鮮艷，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣;4. 西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。

❼ 上湯西蘭花怎麼做

上湯西蘭花的做法：西蘭花洗干凈後用開水焯熟撈起裝盤，准備高湯澆入盤中即可。

❽ 專門做西蘭花的飯店

有這樣的飯店還不得賠死啊！都是品種繁多，不可能專門做這玩意！