荷花上的蓮子怎麼吃

㈠ 白蓮子怎麼吃.怎麼做

蓮子是蓮屬植物，特別是荷花的種子，常見於東亞各國的菜式中，也是一種中草葯。可以用來製作蓮蓉，通常以乾燥品形式出售，鮮貨可作小吃。
蓮子為蓮科植物蓮的種子，待秋季果實成熟時割取蓮房，取出果實，除去果皮，乾燥後即是紅蓮子，紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。
白蓮子燉銀耳
功效：銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、白蓮子燉銀耳 白蓮子燉銀耳
大便秘結等病症。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良葯，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
銀耳蓮子羹
做法一
[原料]
蓮子50克，銀耳30克，冰糖100克。
[做法]
將蓮子、銀耳分別用清水泡發，撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同方入碗中，加清水適量，入蒸籠用武火蒸1小時即可。
蓮子雞丁
配料： 雞脯肉250克，油50克，雞蛋2隻，白蓮子，胡蘿卜，四季豆，白糖，料酒，鹽，味精，蔥姜各適量，澱粉少許。 操作： ①將蓮子用熱水氽熟。雞脯肉切成斜丁。蔥姜切片；雞丁放入碗中，加入鹽、料蓮子雞丁 蓮子雞丁
酒、味精、蛋清、澱粉攪勻上漿； ②將蔥姜放入另一碗中，加料酒、鹽、味精、水澱粉調成汁，待用；③炒勺上火，入油放雞丁煸炒，八成熟後，入胡蘿卜丁，四季豆小段及蓮子，翻炒均勻至雞丁成熟，將碗汁迅速倒入鍋中翻炒，使汁均勻掛在原料上即可。
(以上可以參考一下~)

㈡ 我家種了荷花，結了蓮子，剛摘下來。請教高人該怎麼吃

生吃，熟吃隨便，注意把中間那個綠色的東東給丟了，很苦的，要麼曬幹了燉

㈢ 觀賞的蓮花結的蓮子可以吃嗎

從食用安全形度說，可以放心吃，肯定沒毒。
從食用價值來說，肯定不太好吃。如果荷花是單瓣，蓮子還能吃；如果是重瓣甚至千瓣的，剝開蓮子殼會發現裡面根本沒有肉。

㈣ 自己家缸裡面種的荷花，花謝了後這蓮子，能吃嗎，如果能吃，什麼時候吃，該怎麼吃

可以吃，可以生吃（苦）也可以煮湯，蓮子上面的心（尖尖的）黑色了就可摘了。

㈤ 觀賞荷花結的蓮子能吃么

可以的，蓮子不僅可以食用，還有許多功效：

1、降血壓

蓮子所含非結晶形生專物鹼有降血壓作屬用。

2、滋養補虛、止遺澀精

蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

3、強心安神

蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。用作補益葯，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。

4、防癌抗癌

蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐。

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蓮子雖好，也要注意：

1、蓮子性寒，所以服用之後很容易導致身體虛寒。

2、身體體質比較寒涼或者是比較差的人群，最好也不要服用。

3、懷孕的女性，患有糖尿病的患者，患有腎病的患者最好不要大量的食用，要慎用。

㈥ 荷花籽怎麼吃

荷花籽也叫蓮子，可以做蓮子紅棗湯。

做法如下：

所需原材料：

1、主料：蓮子150克、紅棗150克。

2、輔料：蜂蜜。

第一步：蓮子洗凈提前浸泡數小時後洗凈瀝干水分，紅棗洗凈。

㈦ 家裡的荷花長的蓮子可以吃嗎怎麼吃法

蓮子可以生吃，也可以曬幹了再吃生吃就是把蓮子外面那一層撥掉，在除蓮子心就可以吃了

㈧ 觀賞荷花的蓮子能吃嗎

可以吃。
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荷花Nelumbo nucifera Gaertn.別名蓮、芙蘊、菡苗等。睡蓮科蓮屬。
多年生挺水植物。根狀莖（藕)橫走地下，肥厚，外皮黃白色，節部有鱗片狀葉和不定根，節間膨大，紡錘形或柱狀，內有蜂窩狀孔道。基生葉。葉柄長，圓柱形，中空，有堅硬小刺，伸出水面;葉片大型，盾狀圓形，波狀全緣，挺出水面，上麵粉綠色，下面淡綠色，葉脈放射狀。花大型，粉紅色或白色，綺麗芳香。花芎4~5片，綠色，小型，早落;花冠多瓣、單瓣或重瓣，橢圓形，因品種而異;雄蕊多數，早落，花絲細長，花葯黃色，葯隔先端有棒狀附屬物;雌蕊心皮多數，埋藏於倒圓錐形花托即蓮蓬內。蓮蓬上的堅果即蓮子，橢圓形，灰黑色。種子橢圓形，大小如花生仁，種皮紅棕色。
原產於中國、印度、伊朗、大洋洲。生多種水域中。國內外廣為栽培。以中國為例，公元前11 世紀的西周時期，野生荷花已被食用。公元前221年的秦朝，荷花文化得以發展。漢朝時，荷花栽培進一步發展。魏晉時期，出現了重瓣荷花。南北朝時期又有千瓣（並蒂）荷花。隋唐以後，荷花的栽培技藝進一步提高。至今，荷花的品種繁多。中國的荷花有200多個品種。基本分為花蓮、藕蓮和子蓮三大類。花蓮品種常見有宮粉、桃紅、純白等色彩，品種名目繁多。花期7~8月。果期8 ~9月。荷花的種子生命力極強。蓮Nelumbo nucifera Gaertn.
科屬:睡蓮科蓮屬。葯材名:蓮子/蓮子心/蓮房/蓮須/荷葉。葯用部位:成熟種子/成熟種子中的乾燥幼葉及胚根/花托/雄蕊/葉。功能與主治:(蓮子）)補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神。用於脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。(蓮子心）清心安神，交通心腎，澀精止血。用於熱入心包，神昏諳語，心腎不交，失眠遺精，血熱吐血。(蓮房）化瘀止血。用於崩漏，尿血，痔瘡出血，產後瘀阻，惡露不盡。(蓮須）固腎澀精。用於遺精滑精，帶下，尿頻。(荷葉）清暑化濕，升發清陽，涼血止血。用於暑熱煩渴，暑濕泄瀉，脾虛泄瀉，血熱吐蜓，便血崩漏。荷葉炭收澀化瘀止血。用於出血症和產後血暈。分布:遼寧、河北、河南、陝西、甘肅、山西、山東及長江以南各省區，主產於福建和湖南。

㈨ 荷花里的蓮子吃有什麼用

蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯，可治多種疾病。專
《本草綱目》中記載說屬荷花，蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節等均可葯用。荷花能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。荷葉能清暑利濕、升陽止血，減肥瘦身，其中荷葉簡成分對於清洗腸胃，減脂排瘀有奇效。藕節能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。

㈩ 荷花蓮子忌和什麼在一起吃

沒有禁忌。
網路一些食品相剋的說法基本上無科學依據，據有人調查，並未發現過因食物相剋而致病的病人。就是相剋寫手捕風捉影，也未找到與蓮子相剋的食品。